服務員崗位職責2024

第第頁服務員崗位職責2024服務員崗位職責2024（精選30篇）服務員崗位職責2024篇11、負責接收和處理客人的消費憑證、票據(jù)、準確地將各類菜式、酒水的票據(jù)、編號輸入收銀機。2、負責客人消費的入帳工作、準確、快捷地打印收費帳單，及時完成客人的消費結算；3、按規(guī)定妥當處理現(xiàn)金、支票、信用卡、客帳及銜帳，并與報表、帳單保持全都；4、完成當班營業(yè)日報表，帳務報告表及更正表；5、保管好帳單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記；6、認真解答客人提出的有關結帳方面的問題，如本身不清楚或不能令客人滿意時，應及時向上級領導報告處理；7、小心操作收銀設備，并做好清潔保養(yǎng)工作；8、交接班前，必需做好收銀處的清潔衛(wèi)生工作；9、每天工作結束后，應將當班報表、帳單、營業(yè)額封袋及時交財務部專管員。服務員崗位職責2024篇21、依照規(guī)格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、光亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。3、按服務程序迎接客人入座就席，幫助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。4、儀容乾凈，不擅自離崗。5、勤巡臺，按程序供應各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。7、熟識餐牌和酒水牌的內容，如：食品的制作方法等。8、交班時應當把未完成的工作或特別事項交代清楚,接班人未到不得擅自離開工作崗位或先行下班。9、員工不得偷竊公私餐物。10、與同事相處友好合作,營業(yè)時間以客人為主,顯現(xiàn)矛盾把客人放在第一位,服務好客人再作內部處理,也不行在營業(yè)區(qū)域爭吵打鬧?；浉劬茦欠諉T基本禮貌用語：1.迎客———"您好，歡迎光臨！"2.拉椅請座———"先生/小姐，請就座！"3.斟茶———"先生/小姐，請用茶。"4.問酒水———"先生/小姐，請問喜愛喝些什么酒水呢？"5.斟酒水———"先生/小姐，幫你斟上酒水好嗎？"6.收茶杯———"先生/小姐，幫您把茶杯收走好嗎？"7.上湯———"這是湯，請慢用。"8.上菜———"這是菜，請各位慢用。"9.更換餐盤———"先生/小姐，幫您換餐盤。"10.撤換餐具———"請問，這個可以收走嗎？"11.上水果———"這盤生果是我們酒店某某送的，是本酒店的小小心意，請慢用。"12.飯后茶———"請用熱茶。"13.結帳———"請問哪位買單？我們酒店某某菜品是送的，水果是免費的、應付n元其余零錢免收等讓客人感受到酒店的優(yōu)惠".送客———"多謝光臨，歡迎下次在來，拜拜！"服務員崗位職責2024篇31.負責幫助領導組織協(xié)調機關日常工作。2.負責文秘、安全保衛(wèi)和重點會議、活動的組織布置工作。3.負責離退休人員的服務工作。4.負責上級政務督查任務的落實、上報。5.負責人口和計劃生育重點問題的調查研究。服務員崗位職責2024篇4服務員崗位職責一，負責做好各項餐前、餐中、餐尾準備與工作，做好與班組之間和服務員協(xié)調，擅長協(xié)調其他崗位工作的達標。二，認真做好開餐前的準備與檢查工作按標準擺臺，布置包間并增補開餐的各類用品用具。三，按點菜服務規(guī)范為客人供應菜品酒水的推銷按要求填寫各類表格與票據(jù)。四，與傳菜員吧員等緊密合作，按工作程序與標準為客人提供高效，優(yōu)質的各項餐中服務。五，及時征詢客人的看法與建議，幫忙解決客人就餐中提出的問題必需時將客人反映的情況上報部門經理。六，遇到客人投訴應立刻向上級匯報解決盡量的滿足客人的要求。七，做好區(qū)域餐具布草多項的增補與替換工作對設施及器皿的損壞與短缺應急時向主管匯報，八，負責區(qū)域設施設備的清潔保養(yǎng)工作，保證供應優(yōu)雅清潔安全的就餐環(huán)境。九，保質保量完成上級領導交代其他工作。十，服務人員每天把本身的工作區(qū)域整理干凈，如顯現(xiàn)問題負責人承當后果。服務員崗位職責2024篇51、了解客人需求，確定就餐時間、菜肴要求及人數(shù)，并寫在記錄本上，同時記錄預定單位、聯(lián)系人姓名、電話；2、吧臺人員必需堅持財務制度，維護財務紀律；3、負責客人消費結帳時核算打出帳單，按客人不同付款方式進行結帳收款；4、負責酒店收款日報表及營業(yè)日報表工作；5、負責煙、酒等商品出入庫，月盤點工作；6、當天工作結束前，盤點現(xiàn)金，并核對票據(jù)帳單，做到帳款相符；7、樂觀參加培訓，發(fā)揮工作自動性，完成經理交辦的其他任務；服務員崗位職責2024篇61.負責對產品的跟蹤服務，市場信息反饋。2.負責市場服務工作，并幫助科普員提高市場占有率。3.負責對市場的調查、分析,重點客戶的走訪及技術支持。4.負責對科普員服務技能的培訓。服務員崗位職責2024篇71、幫忙照看孩子；2、店面收銀及時清算整理店面賬務；3、為客戶供應優(yōu)質服務。任職要求：1、年齡18—35歲，身體健康，為人不冷不熱正直，性格開朗大方；2、德行端正，能受苦耐勞。3、性格活潑開朗、有較強的服務意識。有餐廳，咖啡廳，幼教，看護經驗者優(yōu)先考慮。服務員崗位職責2024篇8崗位職責：1、負責對包房客人消費解說，代買酒水，兌酒斟酒，清理臺面等；2、負責對職責區(qū)域的衛(wèi)生維護工作；3、能嫻熟進行消費介紹；4、負責消費咨詢，顧客迎送作。任職資格：1、德行端正，身體健康；2、熟識場合類環(huán)境、禮儀，聽從部門管理員的工作布置；3、有較強的親和力、溝通本領和良好的紀律性，執(zhí)行力強。服務員崗位職責2024篇9崗位職責：1、審核確認整車結算單中的裝飾，延保及退款等，對新車客戶退款登錄EAS賬戶審核確認。保證單車結算正確。2、審核整車及費用類憑證，二手車憑證。裝釘憑證。保證賬務處理準確。3、編制月度廠商返利明細表，制作廠方返利預估表。開具返利紅字通知單，核對返利預估回款情況。保證返利預估及時準確。4、編制財務分析表，每月編制廠方財務報表，寶馬金融報表，財務檢查。保證報表及時準確。5、領導布置的臨時工作。服務員崗位職責2024篇10崗位職責：1、負責酒店客房設施的清潔和保養(yǎng)。1.1.掌握所負責樓層的住客情形，供應各式客房服務；1.2.管理好樓層定額物品，嚴格掌控客用品消耗，做好廢品回收；1.3.負責對結帳房間的查房工作；1.4.負責查收客人洗衣、酒水的送回和增補工作；1.5.負責樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和房間的清潔工作；1.6.負責杯具的清潔與消毒工作；1.7.負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作；1.8.做好易耗品的每期盤點工作；2、正確使用清潔劑和清潔工具。3、負責營業(yè)區(qū)域的清潔。4、負責客用區(qū)域、走廊、客用衛(wèi)生間的清潔。5、嚴格執(zhí)行安全操作流程。6、領導布置的其他任務。服務員崗位職責2024篇11一、定時上班，衣冠乾凈、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱誠。二、熟知已經預訂的單位名稱（或個人姓名）、服務要求，檢查準備情況是否符合客人的預訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。三、堅守服務崗位，熱誠、自動、禮貌地接待到來的客人，運用“先生、小姐您好，歡迎光臨“等禮貌語言，微笑問候客人，自動替客人拉椅子。四及時了解客人的心態(tài)需求，滿足客人的需要，服務做到“四快”：眼快、口快、手快、腳快，及時清潔臺面，撤換用過的盤碟、煙盅。五、熟識各廳房的設備設施和服務項目，能解答客人提出的要求和問題。六、關注客人攜帶的衣物的安全，提示客人本身妥當保管好寶貴物品，做好防盜工作。七、隨時留意顧客的服務需求，及時滿足顧客的需要，確保服務到位。八、留意客人的不正常行為，能及時發(fā)現(xiàn)酒店設施備破損壞的情況，并在客人消費后付賬前向客人索賠。九、留意客人的姓名、幫助領班建立健全客戶食譜檔案，在客人離店時感謝其光臨，加添客人的親切感和驕傲感。十、隨時聽取顧客的看法和評價，代表酒店感謝客人的看法和評價，注意接待中發(fā)現(xiàn)的問題，盡快幫助解決，快速把客人的投訴直接報告領班。十一、依據(jù)廳房的宴會預訂，及時完成換場工作，做好新的預訂單的準備工作。十二、做好工作日志，按交接程序，做好票據(jù)和物品的交接工作。十三、依據(jù)領班的布置，領取準備服務必需的乾凈衛(wèi)生的物品。十四、對各種設備故障及時報告領班，并填寫維護和修理單報銷維護和修理。十五、接受業(yè)務培訓計劃，不絕提高個人的服務技能、服務技巧，提高綜合素養(yǎng)。十六、完成領班、主管布置的其他工作。服務員崗位職責2024篇121.負責協(xié)調有關部門建立流動人口計劃生育綜合整治的管理機制。2.負責引導、協(xié)調全市流動人口計劃生育管理工作。3.負責擬定《流動人口計劃生育管理方法》，貫徹落實上級關于流動人口計劃生育工作的法規(guī)、規(guī)章和政策。4.負責組織全市有關流動人口計劃生育發(fā)展趨勢研究。5.負責對不依照規(guī)定辦理婚育證明，經其現(xiàn)居住地的計劃生育行政管理部門通知后，逾期仍不補辦或者拒不交驗婚育證明的，對與已婚育齡流動人口形成勞動關系的用人單位和個人拒不履行流動人口計劃生育管理職責的情況進行調查取證。服務員崗位職責2024篇131.依據(jù)標準工時完本錢工序的生產任務指標。2.為客戶及時供應木器漆的樣板。3.參加訂立新配方的使用說明書。4.對使用本公司木器產品的客戶施工過程予以技術引導。5.對外出技術服務所用的工具、料子及施工做出相應計劃。6.幫助公司訂立木器漆相關的作業(yè)標準或施工方案。7.上級領導布置的臨時任務。服務員崗位職責2024篇14職位描述1、高中以上學歷，年齡在18—30歲之間2、具有酒店前臺收銀工作經驗。家鄉(xiāng)菜是一家連鎖型的餐飲企業(yè)，長期招聘服務員、收銀員，有心者歡迎來電咨詢工作住址：家鄉(xiāng)菜一店：高新區(qū)香樟大道與海棠路交口家鄉(xiāng)菜二店：高新區(qū)香樟大道與海棠路交口香御公館家鄉(xiāng)菜三店：經開區(qū)繁華大道與習友路交口往東100米家鄉(xiāng)菜四店：蜀山區(qū)望江西路與懷寧路交口家鄉(xiāng)菜五店：包河區(qū)徽州大道與望江路交口向南50米家鄉(xiāng)菜六店：金寨南路與包道路交口向東100米面試住址：高新區(qū)香樟大道與海棠路交口家鄉(xiāng)菜酒店總部辦公室服務員崗位職責2024篇151、負責西廚房的工作布置，在管理上起承上啟下的作用2、合理布置員工工作任務，并對員工工作予以引導和監(jiān)督。適時處理工作中的`問題，直接和向上級部門反映。3、布置西廚房人員的工作排班時間表，合理調配人力，必需時布置員工加班。4、做好西廚房資產管理，檢驗食品質量，訂立原材料子采購計劃，確保全部原材料子在使用過程中沒有變質或損壞等情況。5、輔佑襄助處理西廚房設備和硬件的保養(yǎng)等問題，確保不使用骯臟和破損的餐具、用具，訓練員工依照規(guī)程操作。6、確保西廚房食品出品質量，常常檢查食品味道、成色、所要求的溫度及菜肴的份額。7、諳習食品衛(wèi)生法及操作安全學問，確保在食品生產過程中不使用不清潔或污染的產品。8、定期對部門的工作進行總結，對員工的表現(xiàn)作考核并向上級匯報。9、妥當使用西廚房內的設備，注意常常清潔保養(yǎng)，如發(fā)覺問題適時報工程部維護和修理。服務員崗位職責2024篇161、嚴格按本度假區(qū)的服務要求和標準來為客人供應服務；2、收集客人的看法和熟客以及緊要領導的喜愛及時向上級匯報；3、負責所屬區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，定期對所保管的物品進行清點，做好交接工作；4、上班前檢查本身的`儀容儀表，以及工作服是否實現(xiàn)上崗要求，并不得擅自離崗；5、餐前做好準備，確保全部餐具清潔和衛(wèi)生，無缺口、桌布、口布無污跡無破損；6、餐中做好服務工作，做到四勤（嘴、眼、手、腿），并熟記菜品的作法、口味、主料等；7、負責餐后的收餐和清潔衛(wèi)生以及收尾工作；8、一切完畢后，上報領班或主管進行檢查，并統(tǒng)一布置；9、嚴格聽從領班的布置，完成好各項工作。服務員崗位職責2024篇171、負責責任區(qū)（樓道、樓梯、圓廳、洗臉間、洗手間）內的衛(wèi)生清掃工作。2、在崗時間內發(fā)現(xiàn)公物損壞或異常情況，及時報告門衛(wèi)或公寓負責人。3、負責本樓前公共衛(wèi)生，隨時做到無雜紙、無積雪。4、服務員要熟識本樓學生，在崗時發(fā)現(xiàn)可疑人及時報告門衛(wèi)。5、定時按規(guī)定，保質保量的做好本職工作。服務員崗位職責2024篇181、每天上班要檢查好個人的儀容儀表是否乾凈是否帶齊工作當中所需要之用具，如：筆、火機、開瓶器、筆記本、酒水單（不能將現(xiàn)金帶入營業(yè)場合）。2、每天上班前要在指定時間和地方參加班前會議，不準遲到。3、聽從上級的工作布置，每天按指定的工作范圍準備開工前的準備措施。4、當值有客人到位，要自動上前詢問并供應服務。5、當值時勤巡每張臺，注意察看每張臺的消費情況及客人示意需要的服務，收走空瓶、臟杯、碟之類的東西，并隨時向客人供應推銷服務。6、見到客人爭吵或突發(fā)事件應趕忙通知主管級的管理人員，在工作中禁止與客人爭吵、爭辯（就算認為本身沒錯），應自動找上級人員解決。7、下班前搞好本區(qū)域的衛(wèi)生，清理臟杯具用具到洗杯房，并檢查地面有無骰子和其它用具用品，如有應自動撿起，將干凈的杯具器具擺放于家私柜并鎖好。8、下班前清點全部的用品及用具，并將之擺放于指定的地方和鎖好。9、如有遇到客人找經理或老板時，應向客人問清姓名和所屬單位，不得直接找經理或老板，也不得回復經理或老板在不在。10、聽從上級的工作分工，做到先聽從后上訴。11、嚴格遵守公司各項規(guī)章制度。服務員崗位職責2024篇19后面還有多篇餐飲服務員崗位職責！1、聽從領導布置，遵守酒店的管理規(guī)定，執(zhí)行工作程序。2、向客人適合推銷酒水，商品，介紹特色菜肴。3、完成上級上交的其它工作。4、準確了解每日菜式，與傳菜員緊密搭配。5、依照服務程序及標準為客人供應優(yōu)質服務。6、做好客人的看法反饋記錄。7、研討業(yè)務，提高自身素養(yǎng)，連續(xù)改善。8、對區(qū)域所轄環(huán)境中的設施設備要及時報修上一級領班或主管。9、營業(yè)時間內，堅持良好的工作狀態(tài)，儀容，儀表，并正確使用服務敬語。10、營業(yè)結束后，做好收尾工作。11、負責本包間的餐具保管和盤點工作。服務員崗位職責2024篇201.保障公司航班旅客的地面服務。2.保障中轉業(yè)務、國際業(yè)務的順利進行，及時處理各種不正常事件，及時進行航班信息傳遞與協(xié)調工作。3.辦理值機服務、送機服務、行李服務、要客保障服務、機坪服務等并進行監(jiān)督協(xié)調。4.處理航班保障地面服務后續(xù)事宜。服務員崗位職責2024篇211.領取樓層萬能朝匙，準確填寫朗匙領用單。2.聽從領班的布置，清掃客房，填寫服務員工作報告中的各項內容。3.依照消毒程序，對客人使用的用具進行及時、有效的消毒。4.及時清理客房內的餐具，放置在本樓層電梯廳內，并通知送餐部收回。5.確保房間內各項設施和物品的完好，如有損壞立刻向領班報告。6.檢查房間內小酒吧飲品的消耗情況，準確清點、開賬并及時增補；如發(fā)現(xiàn)客人有遺留物，應立刻報告領班。7.報告住店客人的患病情況及特殊情況，如遇緊急事件，可越級向有關部門匯報。8.客人離店后，及時查看房間設備物品是否齊全和有無損壞，發(fā)現(xiàn)問題及時向領班和前臺報告。9.保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔，正確使用各種清潔設備和用具。10.對所轄區(qū)域內的設備、設施應及時準確地報修，并陪伴工程維護和修理人員進房維護和修理，檢查修復質量。11.幫助洗衣房定期清點布巾，收發(fā)、核對客人送洗衣物。12.及時給住店客人增補客用品。13.垃圾袋裝滿后，貼上樓層號，然后送至樓層貨梯廳。14.及時核準房態(tài)，快速清理客人已離開的房間，經領班檢查后報服務中心。服務員崗位職責2024篇221.嚴格要求本身，工作樂觀自動，文明禮貌服務，努力提高服務質量，忠于職守，講求效率，秉公辦事，不利用工作之便干私活、謀私利。2.為酒店客人供應長途電話、電傳、傳真、打字、復印等服務工作。3.聽從上級指揮和領班布置，努力完成交辦的每一項業(yè)務工作，力求保質保量供應各項服務。4.具備外語知識和打字技術，熟識和掌握所用儀器設備的性能、保養(yǎng)和簡單維護和修理，以便快速、準確地為客人供應服務。5.熟識電報、電傳、復印等各項業(yè)務，工作中嚴格依照規(guī)程操作。6.微笑服務，對客人熱誠有禮,有問必答，盡量滿足客人的要求，耐性解釋客人的各種疑問。7.刻苦研討業(yè)務，對技術精益求精，努力提高業(yè)務工作水平，提高整體的服務質量。8.自發(fā)遵守酒店的各項規(guī)章制度，認真做好交接班工作。服務員崗位職責2024篇231、為員工進餐供應優(yōu)質服務，做好開餐供應和清潔衛(wèi)生工作，每餐配菜認真重量均勻；2、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求增補各種物品，負責每餐餐券收取統(tǒng)計工作；3、常常巡察，如若發(fā)現(xiàn)臟物及時清理保證餐桌、地面干凈，餐后按質量要求清理衛(wèi)生；4、收餐后做好食堂區(qū)域環(huán)境、物品設備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作；5、依照餐廳規(guī)定的服務標準和程序細心詳細地做好各個環(huán)節(jié)，完成臨高布置的其他各項任務；6、每天對員工數(shù)量進行預估，防止飯菜揮霍；任職資格：1、身體健康，持有效期內健康證；2、為人誠實、受苦耐勞，有良好的團隊合作本領；3、個人形象干凈衛(wèi)生，氣質較好；服務員崗位職責2024篇241、負責公司客戶接待區(qū)的客戶接待，為客戶供應飲料食品等；2、能適應各種不同類型的客戶，并以合適的態(tài)度接待每一位客戶；3、第一時間布置客戶就坐、詢問茶水需求，及時添加，更換清潔煙灰缸，服務意識強；4、每日上班前整理吧臺衛(wèi)生、音響的開啟；5、保持吧臺及談判桌陳設乾凈、干凈；6、定時整理更新報紙雜志；7、營業(yè)結束，整理吧臺和談判桌并關閉音響；8、有相關服務經驗，有較強的服務意識；9、具有肯定的組織本領，思維快捷。服務員崗位職責2024篇251、參加訂立茶館各項服務標準、流程及工作程序，組織和督促員工嚴格執(zhí)行；2、當班期間，負責茶館各項督導、巡察工作，對較為緊要的客人在服務員服務中予以特殊的關注，必需時親自參加緊要客人的接待工作；3、正確處理好與客人之間的關系，將客人的看法和建議轉告主管，提高服務、茶藝的質量；4、督導員工保持茶館衛(wèi)生情形及良好的工作環(huán)境，保持茶館應有的特色；5、負責管理茶館的各種物品，降低各項本錢，填報茶館運行所需的各種物品領用單，設備維護和修理等；6、妥當處理服務工作中發(fā)生的各類問題，并及時匯報經理；7、督導員工遵守茶館各項規(guī)章制度；8、樂觀思考茶館內部存在的各種問題，提出合理化建議；9、幫助部門領導做好對服務員的考核評估及業(yè)務培訓工作，以不絕提高服務員的服務技能與專業(yè)技能；10、完成上級布置的其他工作。服務員崗位職責2024篇261.準確無誤地接聽電話，并認真記錄。2.保持與其他部門的緊密聯(lián)系，傳送有關表格和報告，嚴格執(zhí)行鑰匙的領用制度。3.對外借物品進行登記，并及時收回。4.統(tǒng)計客房酒吧的消耗量，填寫酒水增補報告單，并負責保管；按規(guī)定時間到前臺收銀處取反饋單，送交灑水消耗統(tǒng)計表。5.保管各種設備和用具，并編寫建檔，定期清點。6.掌握房態(tài)，并將信息準確無誤地輸入電腦，并與前臺保持緊密聯(lián)系，遇有特殊事項，及時向領班報告。7.及時通知樓層領班即將抵店或離店的貴賓、旅行團的房號。8.每日做好24小時維護和修理統(tǒng)計工作，及時更改和填寫維護和修理房情況和客房加床的顯示記錄。9.負責樓層服務員考勤記錄和病、事假條的保管，準確無誤地做好各班次的交接記錄，并向領班轉達匯報交接記錄內容。10.每日早班服務員負責向白班樓層領班供應樓層客房入住情況。11.妥當保管住店客人的洗衣，適時將已洗衣物送交客人，未能送交的洗衣，應做好交接記錄，同時接收店外客人的洗衣裳務，并與洗衣房人員做好洗衣的交接記錄。12.將前廳部的換房通知單轉交領班，落實具體工作，并將貴賓通知單轉交領班，落實各項接待工作。13.認真登記遺留物品，并妥當分類保管。14.結賬房號應及時通知當班服務員，并將17:00后結賬房號通知中班主管和領班，以便及吋布置清掃。15.負責樓層服務員布巾發(fā)放和收回，負責有關樓層急修項目，與工程部聯(lián)系，送交“客房維護和修理單”。16.及時向領班和樓層主管匯報客人投訴，并做好記錄。17.負責服務屮心的衛(wèi)生和安全，填寫服務員:I:作報告表、樓層酒水掌控表。18.認真完成好—h級指派的其他工作。服務員崗位職責2024篇27工作職責：1、按公司規(guī)定著裝，連續(xù)個人清潔衛(wèi)生，儀容儀表貼合公司要求，在對客服務中常常連續(xù)微笑，聽從上級的工作布置。2、與其他人員分工協(xié)作，負責茶館各部分的清潔清掃，餐用具、娛樂用設施擺放和維護。3、負責服務接待客人，熟識茶品、飲品的制作方法，味道特點及出品的大概時間，了解相關文化背景；能嫻熟為客人介紹茶文化知識。4、搞好茶館環(huán)境衛(wèi)生，按標準擦拭餐具和服務用具，并做自我檢查。5及時布置到店客人到相應座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊情形要請示客人，作適當推銷。6、自動巡臺，了解客人需求，依據(jù)實際情形掌控服務頻率，做到客人滿意。7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤。8、客人離開后趕忙清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。9、自動與客人溝通，征詢客人看法，及時向上級匯報。10、餐廳營業(yè)結束后，做好各部分收尾工作。服務員崗位職責2024篇281.1接受部長調配的服務工作，向客人供應優(yōu)質服務。1.2負責開餐前的準備工作.1.3愛惜餐廳設施設備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。1.4搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境乾凈，確保餐具，部件等清潔完好。1.5保證各種用品、調料的清潔和充分.1.6了解每餐客人預訂和桌位布置情況，為客人供應詳細的服務1.7嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務。為客人細節(jié)服務。1.8熟識菜單上全部品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。1.9熱誠接待每一位客人。1.10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。依據(jù)客人的口味，幫忙客人選擇。1.11隨時注意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒水供應給客人。1.12將客人的要求傳遞給廚房。1.13通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關系。1.14能快速有效地處理各類突發(fā)事件。1.15了解客人所攜帶的物品，餐后提示客人記得帶回。1.16負責及時增補餐廳內的各種餐具，以備急用。1.17自動征詢客人對菜品、鍋底質量和服務質量的看法和建議.1.18保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。1.19做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關，空調開關，音響情況。1.20發(fā)揚互助互愛精神，員工之間加強團結，溝通諒解，共同做好服務接待工作。1.21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度?？头糠諉T崗位職責1、掌握樓層的住客情形，為客人供應快速、禮貌、詳細、規(guī)范的服務。2、保證客房和樓層公共區(qū)域的安全、清潔、整齊、美觀、為客人創(chuàng)造一個幽雅舒適的居住環(huán)境。3、依照操作程序清掃房間，發(fā)現(xiàn)房內設備有損壞應立刻匯報，房間布置做好規(guī)格化、標準化、熟識房間的各種設備，使用和保養(yǎng)，每天檢查房間設備運轉情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時通知服務臺，報有關部門進行維護和修理，并做好記錄。4、管好樓層定額物資、棉織品，掌控客用消耗品，防止流失。5、保持工作間、消毒間及衛(wèi)生間等工作區(qū)域和工作用具的乾凈。6、完成直接上級交辦的其他工作事項。7、向直接上級匯報工作中遇到的問題。8、參加班組培訓，提高工作技能，滿足客人需求。9、熟識酒店服務項目、服務時間及電話號碼；熟識客人情況。10、按要求標準負責所調配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及增補工作，負責客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。11、掌握