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文檔簡介

連鎖餐飲品牌顧客投訴管理制度第一章總則為提升顧客滿意度,增強品牌形象,規(guī)范顧客投訴處理流程,特制定本制度。顧客投訴管理是連鎖餐飲企業(yè)服務(wù)提升的重要環(huán)節(jié),旨在通過有效的投訴處理機制,及時響應(yīng)顧客需求,改進服務(wù)質(zhì)量,增強顧客忠誠度。第二章適用范圍本制度適用于連鎖餐飲品牌旗下所有門店及其員工。所有涉及顧客投訴的行為、流程及相關(guān)人員均需遵守本制度。顧客通過電話、網(wǎng)絡(luò)、門店現(xiàn)場等渠道進行投訴時,均適用本制度。第三章目標本制度的目標包括:建立高效的顧客投訴處理機制,及時有效地解決顧客問題,減少投訴發(fā)生率,提升顧客的滿意度和品牌忠誠度,為企業(yè)持續(xù)發(fā)展提供有力支持。第四章組織架構(gòu)顧客投訴管理工作由客戶服務(wù)部負責(zé),具體包括投訴的受理、處理、反饋及后續(xù)跟蹤。門店經(jīng)理負責(zé)本門店的投訴管理工作,確保投訴處理流程的有效實施。各門店應(yīng)設(shè)立專門的投訴處理小組,由服務(wù)員、經(jīng)理等組成,負責(zé)具體的投訴處理工作。第五章投訴受理顧客投訴的受理應(yīng)遵循以下流程:顧客提出投訴時,服務(wù)人員應(yīng)保持耐心,認真傾聽顧客的意見和建議,記錄投訴內(nèi)容。對于現(xiàn)場投訴,服務(wù)人員應(yīng)立即處理并給予顧客及時的反饋;如無法當(dāng)場解決,需在24小時內(nèi)反饋處理進展。顧客通過電話或網(wǎng)絡(luò)投訴時,客服人員應(yīng)在第一時間記錄投訴內(nèi)容,并告知顧客處理流程及預(yù)計反饋時間。第六章投訴處理處理顧客投訴的步驟如下:投訴內(nèi)容記錄后,門店經(jīng)理需在24小時內(nèi)對投訴進行初步分析,確定處理方案。針對投訴的具體情況,門店應(yīng)采取相應(yīng)措施進行整改,并通知顧客處理結(jié)果。處理結(jié)果應(yīng)在48小時內(nèi)反饋給顧客,確保顧客了解問題的解決進度和結(jié)果。第七章投訴分類及響應(yīng)時限根據(jù)投訴內(nèi)容的不同,投訴可分為以下幾類:服務(wù)質(zhì)量投訴:包括服務(wù)態(tài)度、服務(wù)效率等,需在48小時內(nèi)處理。菜品質(zhì)量投訴:包括菜品口味、衛(wèi)生等,需在72小時內(nèi)處理。價格及賬單投訴:包括收費問題、優(yōu)惠未兌現(xiàn)等,需在48小時內(nèi)處理。其他投訴:根據(jù)具體情況,快速響應(yīng)并處理。第八章投訴記錄與分析所有顧客投訴應(yīng)進行系統(tǒng)記錄,記錄內(nèi)容包括:投訴時間、投訴人信息、投訴渠道、投訴內(nèi)容、處理結(jié)果及反饋情況??蛻舴?wù)部每月對投訴進行匯總與分析,識別投訴高發(fā)點并制定相應(yīng)的改進措施,定期向管理層匯報投訴處理情況和改進效果。第九章投訴反饋與改進對已處理的投訴,顧客服務(wù)部應(yīng)對顧客進行后續(xù)跟蹤,確認顧客對處理結(jié)果的滿意度。若顧客表示不滿,應(yīng)再次進行溝通,尋求進一步的解決方案。定期組織員工培訓(xùn),分享投訴處理經(jīng)驗,提升員工的服務(wù)意識和處理能力。第十章監(jiān)督與評估本制度的實施情況由客戶服務(wù)部監(jiān)督,定期評估投訴處理的效率和效果。各門店需建立內(nèi)部監(jiān)督機制,確保投訴處理流程的透明和規(guī)范。對投訴處理不當(dāng)或敷衍了事的員工,將根據(jù)公司相關(guān)規(guī)定進行處罰。附則

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