新人教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)教案匯編一

課題2溶解度（第二課時(shí)）教學(xué)目標(biāo)了解固體物質(zhì)溶解度的涵義。會(huì)利用溶解性表或溶解度曲線，查閱相關(guān)物質(zhì)的溶解性或溶解度，能依據(jù)給定的數(shù)據(jù)繪制溶解度曲線。知道影響氣體溶解度的一些因素。會(huì)利用有關(guān)氣體溶解度的知識(shí)解釋身邊的一些現(xiàn)象。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：利用溶解度曲線獲得相關(guān)信息。難點(diǎn)：固體物質(zhì)溶解度的涵義；利用溶解度曲線獲得相關(guān)信息。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備投影儀、坐標(biāo)紙、汽水兩瓶、火柴、帶導(dǎo)管的橡皮塞、試管、澄清的石灰水。教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)過程點(diǎn)評(píng)教師：我國有許多鹽堿湖，湖水中溶有大量的氯化鈉和純堿，那里的農(nóng)民冬天撈堿，夏天曬鹽，你知道為什么嗎？學(xué)生：（議論紛紛）教師：你可能暫時(shí)還不知道為什么。學(xué)習(xí)了今天的知識(shí)后，你就會(huì)從中找到答案。在前面的活動(dòng)與探究中，所用的水均為20mL，其中溶解NaCl與KNO3的質(zhì)量是否相同？學(xué)生甲：不相同。乙：不加熱時(shí)，二者相近。丙：加熱后，等量水中溶解的KNO3要多。教師：大家回答得都很好。我們?nèi)绾蝸矶康孛枋鯧NO3與NaCl在水中的溶解性強(qiáng)弱呢？學(xué)生：溶解度。教師：這位同學(xué)回答得不錯(cuò)。什么叫溶解度呢？請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材。找出溶解度的概念。學(xué)生：（大聲朗讀）（教師板書）溶解度：在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在100g溶劑（通常溶劑為水）里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量。教師：在教材P36，表9-1，給出了幾種物質(zhì)在不同溫度時(shí)的溶解度，請(qǐng)大家查一查20℃時(shí)NaCl的溶解度。學(xué)生甲：（很快找出答案）36.0。乙：不對(duì)，應(yīng)該是36.0g，溶解度有單位，單位是g。設(shè)置懸念，激發(fā)學(xué)生的求知欲。教師：（表揚(yáng)乙，肯定甲）乙同學(xué)回答得很準(zhǔn)確,溶解度有單位。“在20℃時(shí)，NaCl的溶解度為36.0g。”這句話所表達(dá)的含義是什么呢？學(xué)生：（踴躍發(fā)言）甲：在20℃時(shí),36.0gNaCl在100g水中溶解達(dá)到飽和狀態(tài)。乙：在20℃時(shí)，100g水中最多能溶解36.0gNaCl。讓學(xué)生體驗(yàn)成功后的喜悅。教師：同學(xué)們回答得都不錯(cuò)，溶解度的概念包括四個(gè)要素：①指明一定溫度；②溶劑為100g；③必須達(dá)到飽和狀態(tài)；④單位為g。及時(shí)小結(jié)，糾正偏差。學(xué)習(xí)了溶解度的概念，下面我們一起來做一個(gè)練習(xí)，相信你會(huì)做！鼓勵(lì)學(xué)生大膽嘗試。鞏固練習(xí)（投影）。查表9-1，完成下列練習(xí)。120℃時(shí),KNO3的溶解度為

，60℃時(shí)KNO3飽和溶液中，溶質(zhì)與溶劑的質(zhì)量比為

2下列有關(guān)NaCl的溶解度，說法正確的是（）A20℃時(shí)，18.0gNaCl溶解在50g水中達(dá)到飽和狀態(tài)，20℃時(shí)，NaCl的溶解度為18.0gB36.0gNaCl溶解在100g水中達(dá)到飽和狀態(tài)，NaCl的溶解度為36.0gC20℃時(shí)，36.0gNaCl溶解在100g水中，20℃時(shí)，NaCl的溶解度為D20℃時(shí),100g水中最多能溶解36.0gNaCl，20℃時(shí)，NaCl的溶解度為36.0g（教師巡回指導(dǎo)后，請(qǐng)學(xué)生代表說出答案，簡單點(diǎn)評(píng)）通過習(xí)題，及時(shí)鞏固新知。教師：我們?cè)趯W(xué)習(xí)過程中,往往會(huì)遇到“易溶”“微溶”“難溶”等一些概念，它表示什么意思呢？學(xué)生通過閱讀P36“資料”尋找答案。我們知道，影響固體物質(zhì)溶解度大小的因素主要是溫度，同一物質(zhì)在水中的溶解度隨溫度的變化而變化，這種變化關(guān)系可以用物質(zhì)的溶解度曲線來表示。鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)?；顒?dòng)與探究：學(xué)習(xí)繪制物質(zhì)溶解度曲線的方法。教師簡單介紹方法，學(xué)生結(jié)合表9-1分組繪制NaCl、KCl、KNO3的溶解度曲線，教師巡回指導(dǎo)，然后展示交流，分享快樂,結(jié)合學(xué)生繪制的溶解度曲線及教材中圖9-12，分組討論、交流。（投影）①你所繪制的溶解度曲線有何特點(diǎn)，為什么？②從你繪制的溶解度曲線圖上能否找出上述幾種物質(zhì)在25℃、85℃時(shí)的溶解度？如果能，請(qǐng)找出，你是怎樣查找的？③從圖9-12中，你能比較出45℃時(shí)KCl、KNO3的溶解度大小嗎？④從溶解度曲線中，你能獲得哪些信息？（學(xué)生匯報(bào)展示，教師小結(jié)歸納）教師：通過溶解度曲線，可以判斷固體物質(zhì)的溶解度受溫度影響的變化情況，可以比較不同物質(zhì)在同一溫度時(shí)溶解度的大小，也可以查出同一種物質(zhì)在不同溫度時(shí)的溶解度。鞏固練習(xí)（投影）親自動(dòng)手，自主參與，樂于探究。教師：除了固體物質(zhì)能溶解在水中外，生活中氣體溶解在水中的現(xiàn)象也很多，你能舉出一些實(shí)例嗎？學(xué)生甲：魚兒能在水中生存，說明水中有O2。乙：燒開水時(shí)，水未沸騰時(shí)也冒氣泡。丙：把汽水瓶打開，有大量氣泡產(chǎn)生。教師：同學(xué)們都很善于思考，以上現(xiàn)象均說明了氣體能溶解在水中的事實(shí)。(展示兩瓶汽水，取其中一瓶不打開，搖晃，然后打開，學(xué)生觀察現(xiàn)象)教師：你能觀察到什么現(xiàn)象?學(xué)生：不打開時(shí)，無明顯現(xiàn)象，打開后有大量氣泡產(chǎn)生。教師：為什么打開后產(chǎn)生氣泡，而不打開時(shí)沒有。學(xué)生：打開后，壓強(qiáng)減小，CO2在水中的溶解度減小。教師：這說明氣體的溶解度受壓強(qiáng)的影響。壓強(qiáng)增大，氣體溶解度增大；壓強(qiáng)減小，溶解度減小。剛才一位同學(xué)說汽水中冒出的氣體為CO2，你能用實(shí)驗(yàn)方法將其檢驗(yàn)出來嗎？聯(lián)系生活實(shí)際，引出新知，氣氛活躍。學(xué)生：（上臺(tái)演示）教師：（加以肯定，給予激勵(lì)性評(píng)價(jià)）燒開水時(shí)，水未開時(shí)就看到水中冒氣泡，這些氣泡是什么？（貼近生活）學(xué)生：水中溶解的空氣。教師：這說明氣體的溶解度受溫度的影響，溫度升高，氣體的溶解度變小。教師小結(jié)：氣體的溶解度受溫度與壓強(qiáng)的影響。教師：我們學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的目的就是為了利用，解決我們所遇到的一些實(shí)際問題。現(xiàn)在問題來了！鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐。鞏固練習(xí)：（投影）夏天，陣雨來臨之前，魚塘里的魚常會(huì)出現(xiàn)“浮頭”現(xiàn)象，你知道為什么嗎？假如你承包了這個(gè)魚塘，你將采取哪些措施？教師：（肯定學(xué)生的種種措施）整理與歸納：（師生共同進(jìn)行）怎樣表示固體物質(zhì)溶解性的大??？如何表示溶解度與溫度的關(guān)系？通過溶解度曲線我們可獲得哪些信息？影響氣體的溶解度的因素有哪些？課后練習(xí)：教科書40頁第2、3、4題及41頁第9題。利用所學(xué)，解決問題，關(guān)注生活。課題2溶解度（第一課時(shí)）教學(xué)目標(biāo)通過實(shí)驗(yàn)探究，建立飽和溶液與不飽和溶液的概念，了解飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化的方法，了解結(jié)晶現(xiàn)象。初步培養(yǎng)活動(dòng)與探究的一般程序：提出問題→建立假設(shè)→設(shè)計(jì)方案（畫出實(shí)驗(yàn)簡圖）→動(dòng)手實(shí)驗(yàn)→觀察記錄→分析現(xiàn)象→得出結(jié)論。通過實(shí)驗(yàn)條件的改變，讓學(xué)生感受飽和溶液與不飽和溶液的存在和轉(zhuǎn)化是有條件的，逐步建立用辯證的、發(fā)展的思想觀點(diǎn)來看待事物的變化，和逐步培養(yǎng)由具體到一般認(rèn)識(shí)事物過程的能力，并培養(yǎng)學(xué)生互相協(xié)作、友好相處的健康心態(tài)。重點(diǎn)和難點(diǎn)飽和溶液的涵義及“活動(dòng)與探究”。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備將全班學(xué)生分成若干小組，每小組不超過5人。每組準(zhǔn)備器材：燒杯2個(gè)（各裝20mL水）、玻璃棒1根、5gNaCl（預(yù)先稱好）、5gKNO34包（預(yù)先稱好）、酒精燈、鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、石棉網(wǎng)、火柴、量筒、膠頭滴管。CAI課件、實(shí)物投影儀。教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)過程點(diǎn)評(píng)激趣設(shè)境，問題導(dǎo)入師生互動(dòng)：俗話說：“飯前喝湯，苗條漂亮；飯后喝湯，肥胖晃晃?！眿寢屧诩覟樾』蓖瑢W(xué)準(zhǔn)備了一碗湯，小槐一嘗淡了，要媽媽加

（鹽）；小槐一嘗還說淡了，又要媽媽加

（鹽）；小槐一嘗還是說淡了，再要媽媽加

（鹽）……食鹽是我們熟悉的物質(zhì)，它是否無限制地溶解在一定量的水中呢？以俗語作導(dǎo)語，由生活經(jīng)驗(yàn)作鋪墊，學(xué)生感到自然親切，著力創(chuàng)設(shè)快樂課堂。問題探究，得出結(jié)論小組討論，提出假設(shè)。NaCl能（不能）無限制溶解在一定量的水中。閱讀P33，確定方案（畫出實(shí)驗(yàn)簡圖）。投影方案，交流共享。動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，觀察記錄。上臺(tái)展示，投影結(jié)論。①5gNaCl能溶解在20mL水中；②10gNaCl不能溶解在20mL水中，杯底有少許固體NaCl。即NaCl不能無限制溶解在一定量水中。誤導(dǎo)結(jié)論，延伸探究?！癗aCl不能無限制溶解在水中”這句話是否正確？教師有意漏讀“一定量”三個(gè)字，引起學(xué)生質(zhì)疑猜想。增補(bǔ)方案，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)（畫出實(shí)驗(yàn)簡圖）。觀察記錄，感悟要素“一定量”。課件演示，動(dòng)畫要素（“一定量”飛入片中）。NaCl不能無限制溶解在一定量水中（師生互動(dòng)，齊聲朗讀）。方案源于教材，形式卻別于教材，更顯直觀、生動(dòng)。

注重交流合作，掌握直觀區(qū)分“溶”與“不溶”的依據(jù)──杯底是否有未溶固體溶質(zhì)。

通過追究教師“疏忽”增補(bǔ)方案，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生關(guān)注、重視“一定量”這個(gè)要素。充分發(fā)揮教師“引”的作用。陌生物質(zhì)，引發(fā)探究KNO3為實(shí)驗(yàn)室里化學(xué)藥品，它能不能無限制溶解在一定量的水中？如法炮制，小組探究。全班展示，投影結(jié)論。KNO3不能無限制溶解在一定量水中。將熟悉物質(zhì)轉(zhuǎn)向陌生物質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生從不同角度探究發(fā)現(xiàn)的能力，提高學(xué)生思維的發(fā)散性。話鋒一轉(zhuǎn)，激發(fā)探究溫度改變，杯底沒溶的KNO3固體能否繼續(xù)溶解？加熱攪拌，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，杯底未見KNO3固體。再設(shè)疑問，趣味探究，此溫下再加5gKNO3，能否再溶？實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，過一會(huì)兒，杯底未見KNO3固體，即全溶?；貧w原溫，靜觀其變。課件演示，動(dòng)畫要素（“一定溫度”飛入片中）。一定溫度下，KNO3不能無限制溶解在一定量的水中。跳出束縛，另起爐灶，激起學(xué)生更高的探究熱情。閱讀理解，形成概念在一定溫度下，向一定量溶劑里加入某種溶質(zhì)，當(dāng)溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解時(shí)，所得的溶液叫做飽和溶液，還能繼續(xù)溶解的溶液叫做不飽和溶液。在活動(dòng)與探究得出結(jié)論上作文章，為輕松寫出飽和溶液與不飽和溶液轉(zhuǎn)化的方法做了很好過渡。增補(bǔ)結(jié)論，領(lǐng)悟涵義室溫，5gNaCl在20mL水中得不飽和溶液↓+5gNaCl室溫，10gNaCl在20mL水中得到飽和溶液和少許NaCl固體↓+5mL水室溫，10gNaCl在25mL水中得到不飽和溶液室溫，5gKNO3在20mL水中得不飽和溶液↓+5gKNO3室溫，10gKNO3在20mL水中得到飽和溶液和少許KNO3固體↓升高溫度升高溫度下，10gKNO3在20mL水中得到不飽和溶液

分析歸納，課件演示飽和溶液二要素：“一定溫度下”“一定量的溶劑”。提煉升華，促進(jìn)類化，構(gòu)建體系。深化探究，激活思維室溫下，10gKNO3在20mL水中溶液達(dá)到飽和，升高溫度，杯底KNO3固體繼續(xù)溶解，且又溶解了5gKNO3；冷卻到室溫，20mL水溶解KNO3的質(zhì)量不超過10g，此時(shí)多余的KNO3會(huì)怎樣？（觀察杯中KNO3晶體和課本上圖9-11，閱讀感悟，請(qǐng)生上臺(tái)投影KNO3晶體）

探究發(fā)現(xiàn)，聯(lián)想頓悟觀察玻璃片上的白色斑跡。觀察教材上從海水中提取食鹽過程圖。聯(lián)想：炒菜時(shí)，菜湯在鍋里蒸發(fā)，鍋底上有白色斑跡；運(yùn)動(dòng)出汗衣服上會(huì)出現(xiàn)白色斑跡……學(xué)以致用，趣味延伸練習(xí)：教材P40，習(xí)題1、5、6。家庭小實(shí)驗(yàn)：制取明礬晶體（P40）。創(chuàng)設(shè)新的問題情境，培養(yǎng)學(xué)生求異思維，提升學(xué)生質(zhì)疑能力。課題1溶液的形成(第二課時(shí))教學(xué)目標(biāo)探究幾種物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液的溫度變化。經(jīng)歷和體驗(yàn)科學(xué)探究的基本過程，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。發(fā)展學(xué)生善于合作、勤于思考、勇于創(chuàng)新的科學(xué)品質(zhì)。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)和比較。難點(diǎn)：評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案。從微觀角度理解物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液溫度變化的實(shí)質(zhì)。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備演示用品：底部用石蠟粘著一小木塊的燒杯、NaOH固體、水、玻璃棒、藥匙。分組實(shí)驗(yàn)用品：三只各裝有100mL水的燒杯、三份質(zhì)量相同的固體NaCl、NH4NO3、NaOH、藥匙、溫度計(jì)。投影儀及相關(guān)圖片（或自制動(dòng)畫）。教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)過程點(diǎn)評(píng)教師演示趣味實(shí)驗(yàn)：向燒杯（底部粘有一小木塊）中注入半杯水，加入三匙NaOH并不斷攪拌。教師：你觀察到了什么現(xiàn)象？學(xué)生：燒杯底部粘著的木塊掉下來了。討論與交流：燒杯底部的小木塊脫落，猜想可能的原因是什么？你還想知道什么？學(xué)生：可能是NaOH加入水中溶解時(shí)，水溶液的溫度升高，使燒杯底部的石蠟熔化，因而木塊掉下來了。學(xué)生：是不是所有的物質(zhì)溶解時(shí)，溶液的溫度都會(huì)升高？學(xué)生：物質(zhì)溶解時(shí)，溶液的溫度為什么會(huì)升高？教師：下面我們就圍繞同學(xué)們的猜想和疑惑來進(jìn)行研究。創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情景，激發(fā)學(xué)生的興趣?；顒?dòng)與探究(一):溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象閱讀有關(guān)教材，明確活動(dòng)目標(biāo)、實(shí)驗(yàn)用品。學(xué)生：我們的活動(dòng)目標(biāo)是探究NaCl、NH4NO3、NaOH溶解于水是放出熱量還是吸收熱量。學(xué)生：實(shí)驗(yàn)用品有試管、燒杯、玻璃棒、溫度計(jì)、NaCl、NH4NO3、NaOH。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。學(xué)生：我組的實(shí)驗(yàn)方案是先測出水的溫度，再向水中加入溶質(zhì)，等溶質(zhì)溶解后測出水溶液的溫度。若水溶液的溫度比水的溫度高，則物質(zhì)溶解于水時(shí)是放出熱量的，反之是吸熱。教師：同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)思路是正確的。下面我提供一個(gè)設(shè)計(jì)方案，請(qǐng)同學(xué)們參考。閱讀教師提供的實(shí)驗(yàn)方案。（1）取三只燒杯，各注入100mL水，用溫度計(jì)測量水的溫度。（2）將兩藥匙NaCl、NH4NO3、NaOH分別加入上述三只燒杯中，攪拌至固體完全溶解，測量溶液的溫度。（3）用手背小心觸摸三只燒杯的外壁，有什么感覺？（4）把實(shí)驗(yàn)后的溶液，倒入指定的容器內(nèi)。（5）計(jì)算溶解前后液體溫度的變化，填入下表中。物質(zhì)溶解時(shí)的溫度變化測量的溫度/℃溫度的變化(與水相比)水

氯化鈉溶液

硝酸銨溶液

氫氧化鈉溶液

各小組將老師提供的方案與自己的方案比較，誰的方案更佳？說出你的理由。你在以后設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)應(yīng)注意什么？學(xué)生：老師所用的水都是100mL，三次所加的溶質(zhì)的質(zhì)量也相同。因此老師的方案更好。教師：假若很少很少的溶質(zhì)加到大量的水中，水的溫度變化情況可能是怎樣的呢？學(xué)生：這樣可能水溶解的物質(zhì)太少，水形成溶液后的溫度變化不明顯，測不出物質(zhì)溶于水是吸熱還是放熱，甚至得出錯(cuò)誤的結(jié)論。學(xué)生：要得出正確的結(jié)論，必須對(duì)實(shí)驗(yàn)條件作周密的考慮。教師：我希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶?shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)中，要養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。分組實(shí)驗(yàn)，填寫有關(guān)表格。（表格見上）交流各組實(shí)驗(yàn)所得的結(jié)論。學(xué)生：NaCl溶于水溶液的溫度變化不大；NH4NO3溶于水時(shí)吸收熱量；NaOH溶于時(shí)放出熱量。實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)用品對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)方案有提示作用。

學(xué)生自主參與，培養(yǎng)學(xué)生的合作與競爭意識(shí)。

通過比較，意在培養(yǎng)學(xué)生思維的廣度?；顒?dòng)與探究(二)：盡可能利用生活中的用品對(duì)下列問題任選一個(gè)進(jìn)行探究。設(shè)想一種實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證NaOH溶于水時(shí)大量放熱。設(shè)想一種實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證NH4NO3溶于水時(shí)大量吸熱。設(shè)想一種實(shí)驗(yàn)方案既能驗(yàn)證NaOH溶于水時(shí)放熱，又能驗(yàn)證NH4NO3溶于水吸熱。討論與交流：交流各組的設(shè)想。學(xué)生：在玻璃杯底部用石蠟粘上小木塊，就可用來驗(yàn)證NaOH溶于水時(shí)大量放熱。學(xué)生：在小木塊上灑一些水，再放上一個(gè)玻璃杯，即可驗(yàn)證NH4NO3溶于水時(shí)大量吸熱。學(xué)生：將用過的小玻璃瓶用合適的橡皮塞密封，在橡皮塞上安上一支用完的透明圓珠筆芯，既能驗(yàn)證NaOH溶于水時(shí)放熱，又能驗(yàn)證NH4NO3溶于水吸熱?！處煟和瑢W(xué)們的設(shè)想是否正確，有待于實(shí)踐的檢驗(yàn)，請(qǐng)同學(xué)們課外繼續(xù)去探討。我們看哪些組的同學(xué)完成得出色，完成得好的組將有一份紀(jì)念品。拉近化學(xué)與學(xué)生的距離，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。反思與評(píng)價(jià)：比較活動(dòng)與探究（一）中的實(shí)驗(yàn)方案與活動(dòng)與探究（二）中的實(shí)驗(yàn)設(shè)想，說出它們的優(yōu)點(diǎn)和不足之處。學(xué)生：（一）中用到了溫度計(jì)，適合于測量任一物質(zhì)溶解于水是吸熱還是放熱。學(xué)生：用生活中的代用品做實(shí)驗(yàn)，只有溫度有很大的變化，才有明確的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?！處煟耗銈兪亲畎舻?！只要我們善于比較、善于分析，說不定未來的科學(xué)家就誕生在你們中間。教師：剛才我們探究了幾種物質(zhì)溶于水時(shí)溫度的變化，那么為什么物質(zhì)溶于水時(shí)溫度會(huì)發(fā)生變化呢？請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材P31頁內(nèi)容。師生共同分析：溶質(zhì)溶解于水時(shí)溫度變化的實(shí)質(zhì)。可投影下列圖片（也可動(dòng)畫展示）。擴(kuò)散──吸熱

水合──放熱當(dāng)Q吸＞Q放：水溶液的溫度降低；當(dāng)Q吸＜Q放：水溶液的溫度升高；當(dāng)Q吸=Q放：水溶液的溫度不變。旨在培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維能力。

恰當(dāng)?shù)谋頁P(yáng)是學(xué)生走向成功的動(dòng)力。

利用圖片（或動(dòng)畫）變微觀為宏觀，幫學(xué)生形成正確的觀點(diǎn)。反思與小結(jié)在本節(jié)課中，你學(xué)到了什么？你還想知道哪些問題？課外拓展實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證活動(dòng)與探究（二）中你所設(shè)計(jì)的方案的可行性，填寫下列表格。實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)用品實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)裝置實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)結(jié)論

課題1溶液的形成(第一課時(shí))教學(xué)目標(biāo)認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)等概念；知道一些常見的乳化現(xiàn)象。知道溶液是一類重要的物質(zhì)，在生產(chǎn)和生活中有重要應(yīng)用。學(xué)習(xí)科學(xué)探究和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，練習(xí)觀察、記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：建立溶液的概念并認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。難點(diǎn)：對(duì)溶解過程的理解。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備五種溶液：氯化鈉、硫酸銅、氯化銅、高錳酸鉀、氯化鐵。課時(shí)安排2課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)本課時(shí)主要是以實(shí)驗(yàn)探究形式來完成教學(xué)任務(wù)，通過實(shí)驗(yàn)組織學(xué)生仔細(xì)觀察、分析、小組總結(jié)從而得出結(jié)論，教師只是引導(dǎo)、組織好學(xué)生，以學(xué)生為主體來進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)。教學(xué)過程點(diǎn)評(píng)情境創(chuàng)設(shè)教師展示已經(jīng)配制好了的五種溶液：氯化鈉、硫酸銅、氯化銅、高錳酸鉀、氯化鐵，讓學(xué)生觀察，并設(shè)疑：你想到了什么？學(xué)生1:看到不同顏色的液體。學(xué)生2：可能是不同物質(zhì)溶在水里的結(jié)果。學(xué)生3：可能是色素溶在水里的結(jié)果?！處熞耄和瑢W(xué)們回答得很好，這些都是我們今天要學(xué)習(xí)的溶液，同學(xué)們想不想知道這些溶液是怎樣形成的？(教師板書課題1：溶液的形成)學(xué)生齊答：想！教師活動(dòng)：下面請(qǐng)同學(xué)們做：“活動(dòng)與探究(一)幾種固體物質(zhì)溶解于水”藥品：食鹽、糖、硫酸銅晶體、水儀器：玻璃棒、100mL燒杯三個(gè)、藥匙展示不同顏色的溶液以激發(fā)學(xué)生的探究欲，培養(yǎng)學(xué)生的想像能力。

食鹽糖硫酸銅晶體現(xiàn)象

結(jié)論

培養(yǎng)學(xué)生集體合作意識(shí)和動(dòng)手能力；認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑。學(xué)生們分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視，個(gè)別加以輔導(dǎo)。等同學(xué)們大部分完成后，請(qǐng)一個(gè)小組的代表談?wù)劚拘〗M的實(shí)驗(yàn)情況：學(xué)生回答：我們這組的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是：食鹽、糖、硫酸銅晶體都溶在水中且硫酸銅晶體溶解后的液體是藍(lán)色的。結(jié)論是：它們都能溶于水中。培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力。教師：很好。還有沒有不同的現(xiàn)象和結(jié)論的？學(xué)生甲：我們這組還發(fā)現(xiàn)有少量固體物質(zhì)仍存在液體中。教師：很好，這說明這些固體沒有被水溶解完，誰能說出有什么辦法使它完全被水溶解？學(xué)生乙：可加水。學(xué)生丙：還可加熱。教師：同學(xué)們回答得都很好，觀察得也很仔細(xì)。下面讓我們?cè)賮碛^察老師的這五種溶液，要求從上、中、下、左、右仔細(xì)觀察有些什么特點(diǎn)。培養(yǎng)學(xué)生分析、觀察和歸納總結(jié)能力，由點(diǎn)帶面，由一般到特殊，從而得出溶液等概念。學(xué)生1：它們的顏色不同。學(xué)生2：每一種液體都一樣。學(xué)生3：它們都是混合物。教師：同學(xué)們觀察得很仔細(xì)。這些都是我們今天要學(xué)習(xí)的溶液，什么是溶液呢？（教師邊引導(dǎo)學(xué)生觀察邊口述溶液、溶質(zhì)、溶劑的定義并將它們板書到黑板上）設(shè)疑：根據(jù)你們的觀察，誰能說出溶液的特征來？學(xué)生1：均一、穩(wěn)定。聯(lián)系實(shí)際：誰能說一說你在生活中所見到的溶液，并說出它的溶質(zhì)和溶劑。學(xué)生2：糖水，糖是溶質(zhì)，水是溶劑。學(xué)生3：醫(yī)生給我打針時(shí)的藥是溶質(zhì)，蒸餾水是溶劑。學(xué)生4：醫(yī)生用的碘酒，碘是溶質(zhì)，酒精是溶劑。教師設(shè)疑：同學(xué)們回答得很好，對(duì)溶液有了一定的認(rèn)識(shí)。同學(xué)們?cè)谏钪杏袝r(shí)有這樣的現(xiàn)象，當(dāng)油漬滴到了你的衣服上時(shí)，你將怎么辦？培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際能力，將理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中去。學(xué)生1：這很簡單：用水和洗衣粉洗。教師：同學(xué)們回答得對(duì)，但我們要知道其中的道理。下面讓我們來做活動(dòng)與探究(二)：藥品：碘、高錳酸鉀、水、汽油儀器：藥匙、試管若干、膠頭滴管溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘

水高錳酸鉀

汽油碘

汽油高錳酸鉀

結(jié)論

通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生比較明顯地得出結(jié)論。

教師：請(qǐng)一個(gè)小組來匯報(bào)實(shí)驗(yàn)情況。學(xué)生1：現(xiàn)象：碘不溶于水中，高錳酸鉀能溶于水中；但碘能溶于汽油中，高錳酸鉀不能溶于汽油中結(jié)論：不同的物質(zhì)在水中溶解性不一樣，同種物質(zhì)在不同的溶劑中溶解性也不一樣。學(xué)生2：不對(duì)，我認(rèn)為碘是很難溶于水，不應(yīng)是“不溶”。教師點(diǎn)評(píng)：同學(xué)們做實(shí)驗(yàn)很認(rèn)真，觀察得也很仔細(xì)，總結(jié)結(jié)論：不同溶質(zhì)在同一溶劑里的溶解性不同，同種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解性也不同。設(shè)疑：把一種溶液放入到另一種溶液中能形成溶液嗎？請(qǐng)同學(xué)們做活動(dòng)與探究(三)藥品：酒精、水、高錳酸鉀溶液儀器：試管一支、膠頭滴管溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水乙醇

教師：請(qǐng)一個(gè)小組來匯報(bào)實(shí)驗(yàn)情況。學(xué)生甲：我們小組的實(shí)驗(yàn)：振蕩前現(xiàn)象：液體是分層的；振蕩后現(xiàn)象：液體沒有分層；靜置后現(xiàn)象：液體也沒有分層；結(jié)論是：它們?cè)谒心苄纬扇芤骸＝處燑c(diǎn)評(píng)并設(shè)疑：液體與液體互溶時(shí)，量多者為溶劑，量少者為溶質(zhì)。那么，請(qǐng)問溶質(zhì)除了是固體、液體外還可以是什么狀態(tài)？舉例說明。語言的準(zhǔn)確表達(dá)離不開實(shí)驗(yàn)的仔細(xì)觀察，要充分肯定學(xué)生的準(zhǔn)確表達(dá)。學(xué)生乙：還可以是氣體，如我們夏天喝的汽水，二氧化碳是溶質(zhì)，水是溶劑。教師小結(jié)：很好，下面我們將前面所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行小結(jié)：①不同溶質(zhì)在同一溶劑里的溶解性不同，同種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解性也不同；②溶質(zhì)可以為：固體、液體和氣體；③液體與液體互溶時(shí)：多者為溶劑，少者為溶質(zhì)，一般情況下水是溶劑。學(xué)生觀察仔細(xì)，能將所學(xué)知識(shí)與生活中的實(shí)例相結(jié)合并能準(zhǔn)確回答。設(shè)疑：把油放入水中是否能形成溶液呢？現(xiàn)在我們來做活動(dòng)與探究(四)：藥品：植物油、洗滌劑、水儀器：試管兩支、膠頭滴管

試管內(nèi)加入物質(zhì)現(xiàn)象把液體倒掉后的

試管是否干凈

振蕩前振蕩后靜置后水和植物油

水、植物油、洗滌劑

教師：請(qǐng)一個(gè)小組來匯報(bào)實(shí)驗(yàn)情況。學(xué)生1：我們所做的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是：將植物油滴入水中，振蕩前它們是分層的，振蕩后它們均勻了，靜置后它們又分層，把液體倒掉后試管不干凈，但加入洗滌劑后用水清洗，試管又干凈了。此實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生將理論用于生活實(shí)際中，并比較溶解與乳化是不同的。教師介紹：這就是乳化現(xiàn)象。提問：同學(xué)們?cè)谏钪心男┑胤接玫竭@個(gè)現(xiàn)象？學(xué)生2：我看到媽媽在洗碗時(shí)，出現(xiàn)過這樣的現(xiàn)象?！囵B(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)能力，將知識(shí)進(jìn)行歸納，并鞏固所學(xué)知識(shí)。小結(jié)請(qǐng)同學(xué)們分組討論今天我們所學(xué)的知識(shí)。然后請(qǐng)一個(gè)小組的同學(xué)回答。（教師點(diǎn)評(píng)）鞏固練習(xí)同學(xué)們回家后，將自己家中現(xiàn)有的物品制成溶液，并寫成小論文形式，下節(jié)課我們進(jìn)行交流。教科書P33習(xí)題。課題1常見的酸和堿（第三課時(shí)）教學(xué)目標(biāo)①認(rèn)識(shí)氫氧化鈉的吸水性和腐蝕性，了解其用途。②認(rèn)識(shí)氫氧化鈉和氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)，歸納堿相似化學(xué)性質(zhì)及其原因。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：氫氧化鈉和氫氧化鈣的性質(zhì)。難點(diǎn)：堿的化學(xué)性質(zhì)。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備藥品：NaOH固體、20%NaOH溶液、CaO固體、澄清的石灰水、鹽酸、硫酸、蒸餾水、乙醇、石蕊試液、酚酞試液、洗凈的雞爪、去殼的熟雞蛋。器材：導(dǎo)線、燈泡、燒杯、試管、軟塑料瓶、表面皿、滴管、點(diǎn)滴板。教學(xué)設(shè)計(jì)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)點(diǎn)評(píng)引入新課演示：1.實(shí)驗(yàn)(如圖)觀察甲、乙中發(fā)生的現(xiàn)象。2.清水變“牛奶”：吹入CO2使澄清石灰水變渾濁問題：大家想一想，這些神奇的現(xiàn)象存在的反應(yīng)原理是什么？多么奇妙的化學(xué)世界！學(xué)生疑問：1.熟雞蛋為什么會(huì)掉下去呢？2.“牛奶”能喝嗎？它的主要成分是什么？

通過神奇的化學(xué)實(shí)驗(yàn)把學(xué)生輕松地引入化學(xué)課堂。實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)NaOH的性質(zhì)及用途取固體NaOH觀察，放入表面皿上，在試管中溶解固體NaOH并感知其溫度變化。問題：1.NaOH固體表面溶解的原因。2.怎樣保存NaOH固體？3.它能做干燥劑嗎？演示實(shí)驗(yàn)10-8：觀察用20%NaOH溶液浸泡過的雞爪。問題：1.雞爪前后的變化及其原因。2.使用NaOH時(shí)應(yīng)注意什么？3.NaOH在生產(chǎn)生活中有哪些作用？1.NaOH是白色固體。2.表面吸水、溶解。3.試管外壁發(fā)熱。我從書本上找到了答案：1.潮解。2.密封。3.能。1.哇！真厲害！看看書本上怎么說……2.使用它應(yīng)小心，注意安全。3.作用：化工原料、清潔劑……

設(shè)計(jì)的問題緊緊圍繞實(shí)驗(yàn)，簡明扼要，激發(fā)學(xué)生積極探究思維的興趣，巧妙點(diǎn)撥，在學(xué)生獲得知識(shí)的同時(shí)也進(jìn)行了安全教育。實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)Ca(OH)2的性質(zhì)及用途材料引入：1.冬天園林工人用石灰漿將樹干底部刷白。2.用石灰沙漿砌磚抹墻很牢固。3.裝石灰水的試劑瓶用久后瓶壁上有一層白色的膜。問題：上述材料中涉及到的物質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。演示實(shí)驗(yàn)109：取生石灰加水觀察現(xiàn)象。問題：1.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及反應(yīng)。2.Ca(OH)2的用途是什么？3.使用它有哪些注意事項(xiàng)？粉刷久后為什么會(huì)變白變硬呢？涉及Ca(OH)2與CO2發(fā)生了反應(yīng)，生成了堅(jiān)硬的CaCO3。生活中還有哪些事例與此相關(guān)呢？我想知道！1放熱2消毒、建筑材料等3具腐蝕性，注意安全聯(lián)系生活實(shí)際，引出所講化學(xué)物質(zhì)，又從實(shí)驗(yàn)的角度感知若干關(guān)于氫氧化鈣的知識(shí)。學(xué)生在輕松的氛圍中快樂學(xué)習(xí)的同時(shí)，真正體會(huì)到生活中處處有化學(xué)，并學(xué)以致用。分組實(shí)驗(yàn)活動(dòng)探究堿的化學(xué)性質(zhì)分組實(shí)驗(yàn)：1.NaOH、Ca(OH)2溶液中分別滴加石蕊試液和酚酞試液。2.充滿CO2的軟塑料瓶中滴加NaOH溶液，密封觀察。3.向澄清石灰水中吹二氧化碳?xì)怏w。問題：1.上述三個(gè)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是什么？2.熟雞蛋掉下去的原因。3.“清水變牛奶”的原因。4.堿有哪些類似的化學(xué)性質(zhì)？活動(dòng)：競賽書寫相關(guān)的反應(yīng)原理。1.遇石蕊都變藍(lán)色！遇酚酞都變紅色！2.軟瓶變癟！CO2與NaOH反應(yīng)后壓強(qiáng)減小。哦，蛋是這樣掉下去的！3.石灰水變渾濁哦，“清水變牛奶”原理如此！4.我能歸納堿的化學(xué)性質(zhì)。競賽：我要奪第一！我最怕書寫化學(xué)方程式了，但只要掌握規(guī)律就很簡單了。

學(xué)生自主探究實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中加以歸納，從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)更加深刻。教師的問題回應(yīng)了最開始的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生理解更透徹。競賽活動(dòng)的開展，強(qiáng)化了化學(xué)用語的學(xué)習(xí)。實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)酸、堿具有相似化學(xué)性質(zhì)的原因演示實(shí)驗(yàn)1010：分別試驗(yàn)鹽酸、硫酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、蒸餾水、乙醇的導(dǎo)電性。問題：1.上述哪些物質(zhì)能導(dǎo)電？2.導(dǎo)電的原因是什么？3.酸、堿如何具有相似的化學(xué)性質(zhì)？反思小結(jié)：通過本次學(xué)習(xí)，同學(xué)們有什么收獲？①學(xué)習(xí)掌握了哪些知識(shí)？②學(xué)會(huì)運(yùn)用哪些方法？③明白哪些道理？真有趣！小燈泡發(fā)光了！1.能導(dǎo)電的有硫酸、鹽酸、氫氧化鈣溶液、氫氧化鈉溶液。2.導(dǎo)電是因?yàn)榘l(fā)生電離，離解出自由移動(dòng)的離子。3.酸會(huì)離解出H+；堿會(huì)離解出OH-。我又有了一些進(jìn)步?。◤闹R(shí)技能、學(xué)習(xí)方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三方面小結(jié)）

這些短小的問題點(diǎn)到了學(xué)生的許多弱點(diǎn)，促進(jìn)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中重視反思、整理、歸納、小結(jié)和交流，使學(xué)生的知識(shí)和技能方法都不斷提高。課題1常見的酸和堿（第一課時(shí)）教學(xué)目標(biāo)①了解常見酸堿指示劑及其變色情況；了解幾種常見的酸；認(rèn)識(shí)濃硫酸的腐蝕性。②通過自主探究實(shí)驗(yàn)和擬人化的活動(dòng)展示，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能、分析能力及與他人交流合作能力。③使學(xué)生辯證地看待物質(zhì)的利弊，掌握其性質(zhì)，合理地利用它們。重點(diǎn)和難點(diǎn)指示劑、濃硫酸的腐蝕性。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備教師：錐形瓶、雙孔塞、分液漏斗、玻璃導(dǎo)管、燒杯、玻璃棒學(xué)生：寫有“食醋”“石灰水”“鹽酸”“氫氧化鈉溶液”“石蕊”“酚酞”字樣的紙帽、試管、研缽、紗布、玻璃棒、小木棍、小塊布、石蕊、酚酞、食醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液、濃鹽酸、濃硫酸、牽牛花、月季花、紫甘藍(lán)、胡蘿卜（可用其他有色花）教材延伸①實(shí)驗(yàn)10-2中的表格的下面加“保存方法”的內(nèi)容對(duì)學(xué)生初次接觸危險(xiǎn)品是十分重要的。②在鹽酸和硫酸用途的表格右邊還應(yīng)加一個(gè)空表內(nèi)容，讓學(xué)生填“我知道的用途”，這樣更利于學(xué)生將已經(jīng)認(rèn)識(shí)的科學(xué)知識(shí)與新知識(shí)有機(jī)結(jié)合。③教材只講了指示劑遇酸、堿時(shí)的變色情況，應(yīng)該補(bǔ)充遇到中性溶液時(shí)的情況。教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)過程點(diǎn)評(píng)第一板塊：指示劑引入、發(fā)現(xiàn)、提出問題情景問題引入：由問同學(xué)們熟知的哪些食物是酸、堿入手，切入酸和堿的知識(shí)。學(xué)生探究結(jié)果：食醋、大多數(shù)水果（有酸味）中含酸；有些沒熟透的水果（有澀味）如青柿子，還有皮蛋有澀味等。教師提出新問題：我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了碳酸能使紫色石蕊變紅色，“其他的酸也能使石蕊變紅？”“堿又使石蕊變成什么顏色？”實(shí)驗(yàn)探究指示劑變色規(guī)律游戲：部分學(xué)生分別扮演食醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液，并分別戴上寫有相應(yīng)名稱的帽子，手執(zhí)一支試管。另一部分學(xué)生扮演石蕊溶液和酚酞溶液，手執(zhí)相應(yīng)滴瓶，并將藥品滴入前面四種物質(zhì)扮演者手中試管，讓同學(xué)們觀看顏色的變化。分析討論：完成書本P49頁表格，探究出指示劑的變色規(guī)律；并討論出以上四種物質(zhì)，哪種是酸，哪種是堿。知識(shí)突破，引入新問題：“這里有兩種其他液體，一種是自來水，一種是食鹽水溶液，請(qǐng)我們兩位指示劑朋友來鑒別一下，它們是酸還是堿？”接著由同學(xué)扮演物質(zhì)，做實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，問這兩種物質(zhì)究竟是酸還是堿。學(xué)生探究結(jié)果：指示劑在這兩種液體中顏色沒有變化，說明它們既不是酸，也不是堿，而是一種中性的液體。課件演示指示劑變色規(guī)律：畫面是一只變色龍，身上寫著“石蕊”兩個(gè)字，跳動(dòng)著分別走到寫有酸、堿、中性溶液的燒杯前，分別將左爪、右爪、尾巴伸入三個(gè)燒杯中，伸入后相應(yīng)部位夸張一點(diǎn)適當(dāng)變大，并變各種顏色，且唱著歌：“我是一只變變變色龍，遇到酸我就變成那紅色，遇到堿我就變成了藍(lán)色，通常的中性環(huán)境下我就是那紫衫龍王。”歌聲仿《我是一只小小鳥》，歡快、詼諧，男聲唱。師：請(qǐng)同學(xué)們將酚酞遇酸、堿、中性液體的變色規(guī)律編成一些易記憶的韻語或創(chuàng)作成其他活潑的形式來幫助我們記憶，內(nèi)容不求完美，只求有趣實(shí)用。生：創(chuàng)作形式多種，并紛紛展示自己的成果。例如：“我也是一種指指指示劑，我只在遇到堿時(shí)才變成紅色娘子軍。通常在中性環(huán)境下我是無色的，就連酸也奈何不了我，無法讓我變顏色（仿《我是一只小小鳥》歌詞）?！卑l(fā)現(xiàn)其他指示劑──酸堿使指示劑變色的應(yīng)用學(xué)生分組制取牽牛花、月季花、紫甘藍(lán)、胡蘿卜（或其他物質(zhì)）的酒精浸出液，再分別滴入前面四種溶液中，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，由同學(xué)們討論交流，比較所制四種指示劑中，哪些變色效果好些。第二板塊：幾種常見的酸學(xué)生真情感受熟悉的物質(zhì)第一組物質(zhì)：鹽酸、硫酸、硝酸。要求同學(xué)們看一看，摸一摸，聞一聞，但不能嘗。第二組物質(zhì)：食醋、蘋果、檸檬、橘子、山楂片、泡菜等。要求同學(xué)們看一看，摸一摸，聞一聞，嘗一嘗。探究幾種常見的酸教師要求學(xué)生根據(jù)自己已有的知識(shí)積累，自學(xué)P50頁內(nèi)容，自我提問、自主探究，再匯報(bào)自己的理解和新發(fā)現(xiàn)。學(xué)生講述自學(xué)的教材內(nèi)容，概括學(xué)習(xí)方法，補(bǔ)充新發(fā)現(xiàn)：學(xué)生表現(xiàn)出兩個(gè)亮點(diǎn)：（1）自我提問、自主探究用表格展示內(nèi)容：自我提問

的問題自主探

究結(jié)論酸有什么共性？都有酸味、都有酸性在生活中發(fā)現(xiàn)有哪些含酸的物質(zhì)？我們?cè)谇懊嬷v的一些水果、食物如：食醋、蘋果、檸檬、橘子、山楂片、泡菜等有酸味，人在反胃時(shí)感到酸味。說明它們是含酸的物質(zhì)。酸有什么作用？酸是重要的化工產(chǎn)品、化工原料，人類社會(huì)生活離不開酸。（2）概括學(xué)習(xí)方法和對(duì)教材的建設(shè)性意見：①記憶酸的物理性質(zhì)時(shí)可用概括性的字表達(dá)理解知識(shí)的步驟。如“色、態(tài)、味、沸、密等”；②第一張表的下面要補(bǔ)“保存方法”這一內(nèi)容，因?yàn)樗崾俏ｋU(xiǎn)品，是必須注意的內(nèi)容；③第二張表格右邊應(yīng)加“我們已經(jīng)知道的知識(shí)”，這樣就可以把原有的知識(shí)和現(xiàn)在的新知識(shí)結(jié)合。第三板塊：濃硫酸的腐蝕性課件展示：酸在工農(nóng)業(yè)生活中廣泛應(yīng)用給人們帶來許多方便，再展示濃硫酸傷人后皮膚照片、清華大學(xué)某學(xué)生用濃硫酸到動(dòng)物園驗(yàn)證狗熊是“聰明”還是“笨”的事件、酸使工廠設(shè)備加快腐蝕等畫面。觀后教師評(píng)述：濃硫酸有強(qiáng)烈的腐蝕性，用時(shí)一定要注意安全。我們做實(shí)驗(yàn)時(shí)不掌握好濃硫酸的這一“個(gè)性”，很可能就被腐蝕皮膚、衣服等。教師做游戲?qū)嶒?yàn)：用一支新毛筆蘸濃硫酸在宣紙上寫“濃硫酸的吸水性”。請(qǐng)同學(xué)們幫助講解這一游戲的原理。學(xué)生講解：多個(gè)學(xué)生爭先恐后上臺(tái)講解，突出強(qiáng)調(diào)了“原來濃硫酸的腐蝕的原因就是它的脫水性造成的”。教師擴(kuò)展引導(dǎo)：其實(shí)，除了濃硫酸有強(qiáng)烈腐蝕性之外，其他的酸也都有一定的腐蝕性，例如在有酸時(shí)，鐵銹蝕會(huì)快多了。所以我們要全面掌握它們的性質(zhì)，合理地利用它們。怎樣稀釋濃硫酸？請(qǐng)學(xué)生再從兩方面收集、整理信息。其一：教材中告訴我們什么？其二：觀察下一段課件內(nèi)容。學(xué)生收集、整理信息：看書、課件展示稀釋濃硫酸方法不當(dāng)導(dǎo)致危害的畫面；規(guī)范操作稀釋濃硫酸的步驟畫面。師生互動(dòng)實(shí)驗(yàn)：教師先分步演示，要求學(xué)生觀察、感知后探究出原因。教師先演示實(shí)驗(yàn)10\|4，第一步：向小燒杯中傾倒20毫升水，再沿?zé)瓋?nèi)壁注入10毫升濃硫酸，此時(shí)不攪拌；第二步：學(xué)生近距離觀看無色液體分為兩層，分析討論原因；第三步：邊攪拌混合液邊讓同學(xué)們摸燒杯的外壁。學(xué)生探究結(jié)果：探究知識(shí)類別探究結(jié)果稀釋濃硫酸不正確操作的后果導(dǎo)致傷人或腐蝕物品。不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上后的正確處理方法立即用大量水沖洗，對(duì)于皮膚還要盡快到醫(yī)院治療。濃硫酸具有腐蝕性的原因在于它的脫水性。稀釋濃硫酸正確的操作方法（見“師生互動(dòng)實(shí)驗(yàn)”）啟示我們不斷要學(xué)會(huì)安全使用酸的方法，更應(yīng)該具備一個(gè)安全的“大腦”，這就是社會(huì)責(zé)任感。要珍愛生命，關(guān)心他人的健康，在實(shí)驗(yàn)室里千萬不能用酸和同學(xué)開玩笑。第四板塊：小結(jié)教師引導(dǎo)：這一節(jié)課主要是同學(xué)們根據(jù)不同材料和實(shí)驗(yàn)自己探究出來的，我們學(xué)到了一系列的知識(shí)，也學(xué)會(huì)了很多方法，同時(shí)也明白了不少道理。知識(shí)、方法、道理就像我們到旅游區(qū)去各種景點(diǎn)一樣，我們是從哪里走進(jìn)的，又是從哪里出來的？現(xiàn)在請(qǐng)大家畫一張?zhí)骄柯糜蔚摹皩?dǎo)游圖”，然后來比較看誰的“導(dǎo)游圖”更明了、更科學(xué)。

用擬人化的手法展示物質(zhì)，通過人物的活動(dòng)表示物質(zhì)間的反應(yīng)，形象且生動(dòng)，充分讓學(xué)生自主活動(dòng)探究，突出了學(xué)生的主體地位，教學(xué)形式有其原創(chuàng)性。

大膽嘗試突破，教師還引入中性溶液，突破了書本的禁錮，又可以對(duì)比學(xué)習(xí)知識(shí)，讓知識(shí)結(jié)構(gòu)完整、清晰；課件風(fēng)趣、直觀，將學(xué)生的知識(shí)、能力很自然地得到了一次升華，又便于學(xué)生記憶，值得借鑒。

小塊知識(shí)點(diǎn)也能反映出認(rèn)知規(guī)律。本塊教師采用了“發(fā)現(xiàn)提出問題──實(shí)驗(yàn)探究──得出結(jié)論──嘗試應(yīng)用”的認(rèn)知規(guī)律學(xué)習(xí)指示劑，并用它來認(rèn)知酸堿，層層遞進(jìn)，一氣呵成，既讓學(xué)生掌握了知識(shí)，又潛移默化培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)方法，知識(shí)和技能雙豐收。

教師引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)物鑒別入手，調(diào)動(dòng)學(xué)生的智慧，學(xué)生看、摸、聞、嘗等感性活動(dòng)，再提問引起學(xué)生理性思考，由感性知識(shí)自然上升，過渡到理性知識(shí)，課堂氣氛活躍而又不膚淺，寓教于樂。學(xué)生自我提問、自主探究中的表格內(nèi)容，反映出他們的自學(xué)的深度和廣度，也表現(xiàn)出他們?cè)谔骄恐杏幸庾R(shí)地注意創(chuàng)造好的學(xué)習(xí)方法。學(xué)生所述的三個(gè)問題，其中一條是總結(jié)自己的學(xué)習(xí)方法，有兩條是對(duì)教材提出的建設(shè)性意見，很有創(chuàng)見性，它證明學(xué)生的思維只有真實(shí)進(jìn)入探究后才會(huì)爆發(fā)出最大的創(chuàng)造力。

濃硫酸的腐蝕性雖然是一個(gè)較危險(xiǎn)的實(shí)驗(yàn)，但教師并不是個(gè)人包辦，在保證安全的前提下，教師通過多種途徑和方法，讓學(xué)生充分地參與，深刻地感受。從學(xué)生探究結(jié)果看出，學(xué)生是主動(dòng)吸取基礎(chǔ)知識(shí)與技能，從“啟示”分析，他們從濃硫酸的腐蝕性中認(rèn)識(shí)到生命的脆弱、生命的可貴，同時(shí)也感受悟出任何事物都有有利和有害的兩面性，培養(yǎng)了學(xué)生辯證思維的方法。

教師的小結(jié)是一個(gè)智慧的亮點(diǎn)，教師的小結(jié)不是重復(fù)已有的知識(shí)點(diǎn)和技能，而是抓住知識(shí)、方法和明確的道理“三維目標(biāo)”來全面整合所學(xué)習(xí)的內(nèi)容，小結(jié)的形式采用的是畫“導(dǎo)游圖”的形式，它讓學(xué)生感到耳目一新。學(xué)生畫探究“導(dǎo)游圖”：學(xué)生分組“畫圖”，形成多種小結(jié)方式。下面展示一組學(xué)生的“導(dǎo)游圖”：課題2化學(xué)肥料教學(xué)目標(biāo)知道常用化肥的種類、作用、保存及施用時(shí)注意事項(xiàng)。通過實(shí)驗(yàn)探究，初步學(xué)會(huì)區(qū)分氮、磷、鉀肥的方法。通過對(duì)化肥實(shí)物的搜集、化肥知識(shí)的調(diào)查和課堂討論交流，培養(yǎng)學(xué)生收集、處理信息的能力和交往、合作能力。認(rèn)識(shí)化肥及農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的影響，提高學(xué)生環(huán)境意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生重視農(nóng)業(yè)、關(guān)心農(nóng)村、確保農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的真實(shí)情感。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：區(qū)分氮、磷、鉀肥的方法。難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備①儀器：試管、試管架、試管夾、研缽、酒精燈、火柴、燒杯。②實(shí)物：缺氮肥的包心菜葉片（實(shí)物）、缺磷的小麥植株（高、矮各式各1株）、缺鉀的大豆葉片（實(shí)物）。③常見化肥樣品。④實(shí)驗(yàn)改進(jìn)：把一塊鐵片分成兩塊，一塊正方形燒氮肥，另一塊長方形燒鉀肥，避免氮、鉀肥互相干擾。⑤電腦及投影儀。課時(shí)安排

2課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)第一課時(shí)認(rèn)識(shí)常見的化肥課前準(zhǔn)備學(xué)生各自搜集常見化肥的樣品。創(chuàng)設(shè)情境1.講述：1958～1960年，由于自然災(zāi)害，不少人餓死的事實(shí)；改革開放以來，我國糧食生產(chǎn)突飛猛進(jìn)，基本解決了13億人口吃飯問題的事實(shí)，指出化肥在解決我國人民吃飯問題上所起的作用。2.投影：播放養(yǎng)分充足或缺某種養(yǎng)分的植物生長圖片。指出：“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，說明肥料與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人們吃飯有著密切的關(guān)系。點(diǎn)明學(xué)習(xí)主題。學(xué)生活動(dòng)1.展示學(xué)生各自搜集的常見化肥的樣品，由各組代表上講臺(tái)展示樣品，做簡要介紹（教師適當(dāng)點(diǎn)評(píng)）。2.閱讀課文：整理資料，填寫下表：常用化肥的名稱、化學(xué)式及作用類別氮肥磷肥鉀肥復(fù)合肥名稱

化學(xué)式

主要作用

植物缺少時(shí)的癥狀

（重點(diǎn)，用時(shí)稍長些，教師巡回檢查、指導(dǎo)、發(fā)現(xiàn)問題）3.討論交流：交流信息資料，互查上述表格所填內(nèi)容。（教師深入小組，了解討論情況，適時(shí)指導(dǎo)）4.展示圖表：各小組代表爭相走上講臺(tái)，展示圖表，簡要說明。歸納整理投影1：展示完整的圖表。投影2：常用化肥包裝袋商標(biāo)圖示及說明書。再創(chuàng)情景由學(xué)生講述案例：①細(xì)心的農(nóng)民問我：夏天雷雨過后，田里的莊稼長得特別旺盛。聽說你在學(xué)校里學(xué)過，你能告訴我其中的秘密嗎？②一位老大爺給我講：70年代剛使用化肥時(shí)，生產(chǎn)隊(duì)里種黃豆，為確保增產(chǎn)，施用了大量尿素。夏天時(shí)，黃豆苗生長非常旺盛，農(nóng)民很高興。結(jié)果，到了秋天，黃豆的結(jié)實(shí)率很低。相反，漏掉施尿素的地方，黃豆結(jié)實(shí)卻較豐厚，令人哭笑不得。教師點(diǎn)撥1.教師介紹案例①中的秘密。2.案例②說明了什么？（讓學(xué)生討論、交流對(duì)案例分析的體會(huì)。讓學(xué)生知道：種田也必須學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，否則就要付出代價(jià)，以此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的激情）學(xué)生活動(dòng)1.閱讀課文：第79頁第二、三兩段。2.討論交流：為了保護(hù)我們的生存環(huán)境，在化肥使用方面，你應(yīng)當(dāng)給父母做哪些宣傳？教師小結(jié)我們知道了化肥的作用及給環(huán)境帶來的危害，希望大家在生活中做一個(gè)有責(zé)任感的人，為保護(hù)我們的家園而努力，為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的力量。學(xué)生活動(dòng)1.小結(jié)：這節(jié)課我學(xué)到了什么？（歸納、鞏固知識(shí)，同桌、同學(xué)互查）2.學(xué)生主持：用卡片展示問題（常見化肥的名稱、化學(xué)式、用途等），小組搶答（或板書）。教師總結(jié)1.簡要總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)情況。2.課后活動(dòng)：怎樣識(shí)別區(qū)分常見的化肥：尿素、碳酸氫銨、過磷酸鈣、硫酸鉀？（為下一課時(shí)做準(zhǔn)備）。第二課時(shí)探究初步區(qū)分氮肥磷肥鉀肥的方法設(shè)置情景（貼在黑板上）農(nóng)作物生長時(shí)需要大量的氮、磷、鉀肥，如果缺少這些營養(yǎng)元素，農(nóng)作物就會(huì)得“病”:實(shí)物1：發(fā)黃的菜葉與正常的菜葉比較。（缺？）實(shí)物2：矮小的小麥植株與正常的小麥植株比較。（缺？）實(shí)物3：葉片邊緣發(fā)黃的大豆葉與正常的大豆葉比較。（缺？）提出問題1.這三種不正常的植物，各缺乏什么養(yǎng)分？2.如何區(qū)分常用的氮、磷、鉀肥呢？3.怎樣科學(xué)施肥？學(xué)生活動(dòng)1.觀察實(shí)物、填寫下表：

氮肥磷肥鉀肥碳酸氫銨氯化銨磷礦粉過磷酸鈣硫酸鉀氯化鉀狀態(tài)

氣味

溶解性

2.組內(nèi)交流：交流觀察結(jié)果。3.展示觀察成果：學(xué)生走上講臺(tái)，展示自己觀察的結(jié)果（其他同學(xué)補(bǔ)充）。4.學(xué)生小結(jié)：從外觀上區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥的方法（教師點(diǎn)評(píng)）。5.交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果：學(xué)生下位，自由交流；小組代表匯報(bào)交流（教師指導(dǎo)，給予點(diǎn)評(píng)）。6.歸納小結(jié):區(qū)分氮肥和鉀肥的方法。學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)：檢查學(xué)生學(xué)習(xí)情況（統(tǒng)計(jì)能正確區(qū)分氮肥、鉀肥的方法及人數(shù)）問題拓展黑板上的三種不正常的植物，各缺乏什么養(yǎng)分？急需施肥。但是，買回來的化肥包裝袋因磨損，字跡模糊不清，無法辨認(rèn)?，F(xiàn)取化肥樣品分別裝入1、2、3號(hào)小瓶，放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上。請(qǐng)你幫助辨認(rèn)，指導(dǎo)施肥?？茨膫€(gè)組最先完成任務(wù)，把小瓶標(biāo)號(hào)寫在黑板上對(duì)應(yīng)的“生病”植物的下方。教師小結(jié)你們用所學(xué)習(xí)的知識(shí)解決了生產(chǎn)中的實(shí)際問題。通過本節(jié)課學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？你對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)過程是滿意，基本滿意，還是不滿意？課后活動(dòng)1.整理本節(jié)課學(xué)習(xí)的知識(shí)，同學(xué)互相交流，查漏補(bǔ)缺。2.調(diào)查你的父母在貯存、使用化肥方面存在的問題，并給他們提出合理的建議。3.社會(huì)調(diào)查：化肥使用的利弊與對(duì)策。課題2化學(xué)元素與人體健康

【教學(xué)目標(biāo)】通過已有的生活經(jīng)驗(yàn)理解化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系，感悟化學(xué)知識(shí)的重要性。

【教學(xué)重點(diǎn)】1.了解人體元素的組成。2.了解一些元素對(duì)人體健康的作用。

【教學(xué)方法】學(xué)生主動(dòng)參與，師生雙向互動(dòng)。

【教學(xué)過程】

【引入】俗話說“民以食為天”，隨著生活水平的提高，我們的飲食水平也逐漸提高。吃得好是否就身體好呢？如果飲食不合理會(huì)引起營養(yǎng)不良。如何才能使身體更健康呢？

【多媒體顯示】化學(xué)元素和人體健康（健康報(bào)報(bào)道）

【講解】同學(xué)們，你們知道么，色彩斑斕的大千世界的萬物是由100多種元素組成的，而我們?nèi)梭w中的元素約有50多種，含量較多的有11種，約占人體質(zhì)量的99.5%。

【多媒體顯示】（佝僂病患者）

【設(shè)問】怎么會(huì)得這種病呢？

【指導(dǎo)閱讀】1.人體中含量最多的金屬是什么？2.該金屬對(duì)人體有何影響？

【討論】學(xué)生四人一組進(jìn)行討論，教師對(duì)討論進(jìn)行指導(dǎo)，師生共同得出結(jié)論。

【歸納小結(jié)】1.成人體內(nèi)約含有鈣1.2kg。鈣是構(gòu)成骨、牙齒的重要成分，它使得骨骼和牙齒具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架。2.幼兒及青少年缺鈣會(huì)引起生長遲緩、骨骼變形，出現(xiàn)佝僂病、牙齒發(fā)軟，易患齲齒等癥狀。成人缺鈣，發(fā)生骨質(zhì)軟化和骨質(zhì)疏松，容易骨折，因此人體必須攝入足夠的鈣。幼兒、青少年處于生長發(fā)育階段，需要攝入比成年人更多的鈣。我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)1998年對(duì)每日膳食中的鈣供給量提出建議：嬰幼兒400mg～800mg，青少年1000mg～1200mg，成年人800mg，老年人1000mg～1200mg。

【設(shè)問】哪些食物中含有鈣元素呢？

【學(xué)生活動(dòng)】學(xué)生搶答（對(duì)答得最多的學(xué)生給予表揚(yáng)。）

【多媒體顯示】常用食物中的鈣含量（mg/100g）

【講解】在食物中鈣的來源以奶及奶制品最好，不但含量豐富而且吸收率高。不知大家有沒有聽說過“一杯牛奶拯救一個(gè)民族”的故事，故事說的是多年前日本人的平均身高比較矮小，但是近幾年日本青少年的身高已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了中國青少年，這是為什么呢？當(dāng)然，除了生活水平存在差異以外，我想最值得一提的是這樣兩個(gè)數(shù)據(jù)：日本目前每年人均牛奶消耗量達(dá)到68L，而中國僅為6.6L。造成身高差異的一個(gè)主要原因就是兩國青少年自牛奶中獲取的鈣量存在差別。

【設(shè)問】食物中含有如此豐富的鈣，怎樣才能合理吸收呢？前兩天報(bào)紙上曾登過這樣一篇文章。

【多媒體顯示】晚餐最好這樣吃晚餐早吃：晚餐早吃是醫(yī)學(xué)專家向人們推薦的保健良策。有關(guān)研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4到5小時(shí)，若晚餐過晚，當(dāng)排鈣高峰期到來時(shí)，人已經(jīng)上床入睡，尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時(shí)排出體外，致使尿中鈣的含量不斷增加，容易沉淀下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。所以下午6點(diǎn)左右吃晚餐較合適。晚餐素吃：晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質(zhì)、脂肪類吃得越少越好。據(jù)美國研究報(bào)告，晚餐時(shí)吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會(huì)使尿中鈣量增加，一方面降低體內(nèi)的鈣貯存，誘發(fā)兒童的佝僂病、青少年近視和中老年骨質(zhì)疏松癥，另一方面尿中鈣濃度高，患尿路結(jié)石病的可能性就會(huì)大大的提高。

【復(fù)習(xí)提問】氯化鈉在人的正常生理活動(dòng)中的作用。

【多媒體顯示】鈉和鉀元素對(duì)人體起著重要的作用。

【講解】以上元素在人體中含量均超過0.01%，稱為常量元素，含量低于0.01%的元素稱為微量元素，對(duì)人體也起著重要的作用。

【設(shè)問】鐵元素在人體中的作用是什么？缺鐵又會(huì)造成什么不良后果呢？

【學(xué)生回答】缺鐵性貧血。

【多媒體顯示】

【過渡】缺碘也會(huì)對(duì)人體造成不良后果。

【多媒體顯示】

【講解】另外我們?cè)俳榻B其他的一些微量元素在人體中的作用。硒：生命的奇效元素，有防癌和抗癌作用，能治療高血壓等疾病，但是攝入過量會(huì)使人中毒。鋅：智慧元素，微量的鋅可以強(qiáng)化記憶力，延緩腦的衰老，提高人體的免疫能力。鋰：能改善造血功能狀態(tài)，提高人體免疫機(jī)能。鍶：可以強(qiáng)壯骨骼，降低人體鈉的吸收，有利于人體血管的活動(dòng)。微量元素同其他元素一樣，受體內(nèi)平衡體制的調(diào)節(jié)和控制。攝入量過低，會(huì)發(fā)生某種元素缺乏癥；但是攝入量過多，微量元素積聚在生物體內(nèi)也會(huì)出現(xiàn)急、慢性中毒，甚至成為潛在的致癌物質(zhì)。大量流行病學(xué)調(diào)查證實(shí)，環(huán)境中微量元素的含量對(duì)腫瘤的發(fā)生和發(fā)展有重大的影響。土壤和水中缺錳，可能是芬蘭和中國某些地區(qū)癌癥發(fā)病率高的原因。

【思考】1.水為六大營養(yǎng)素之一，喝什么樣的水好？2.有人認(rèn)為：淘米次數(shù)越多越干凈，你認(rèn)為如何？3.有人認(rèn)為“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，根據(jù)本節(jié)所學(xué)內(nèi)容，談?wù)勀愕目捶ā?/p>

【學(xué)生活動(dòng)】以小組為單位討論，分甲方和乙方答辯。

【舉例】（例1）甲：由于水質(zhì)受到污染，對(duì)人體造成了不良的影響，故喝純凈水好。乙：純凈水中不含微量元素，而天然礦泉水中含有豐富的對(duì)人體健康有利的常量和微量元素，所以喝礦泉水好。（例2）甲：藥補(bǔ)比食補(bǔ)好，藥含元素的量多，見效快，缺什么補(bǔ)什么。乙：食補(bǔ)比藥補(bǔ)好，食物中的營養(yǎng)元素含量豐富。

【歸納小結(jié)】1.從可含元素的量來看，喝礦泉水比喝純凈水好。2.淘米的次數(shù)并不是次數(shù)越多越好，因?yàn)樘缘拇螖?shù)越多，一些營養(yǎng)元素越會(huì)溶解在水中而損失。3.從均衡吸收營養(yǎng)的角度來看，人體所需營養(yǎng)元素應(yīng)該盡量從食物中獲取，單純藥物的營養(yǎng)比較單一，另外，藥補(bǔ)還可能導(dǎo)致某種營養(yǎng)元素過剩，只有在人體需要的元素僅從食物中攝取不足時(shí)才使用藥補(bǔ)的方法。

【多媒體顯示】

【情景交流】（作為本節(jié)課的結(jié)束）如果你也有上圖中的一些癥狀，你應(yīng)該怎么辦？

【學(xué)生活動(dòng)】分成兩大組，一組問一組答。例：1.如果你的記憶力差，注意力又不能集中，怎么辦？2.如果你貧血、臉色蒼白怎么辦？3.如果你的舌頭紫紅，嘴角爛怎么辦？課題2酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)教學(xué)目標(biāo)一、知識(shí)與技能1．認(rèn)識(shí)酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。2．了解酸堿性對(duì)生命活動(dòng)和農(nóng)作物的影響，以及中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用。3．會(huì)用pH試紙測定溶液的pH，從而認(rèn)識(shí)溶液的酸堿度在實(shí)際中的意義。二、過程與方法1．通過在氫氧化鈉溶液中加入鹽酸的實(shí)驗(yàn)探究，掌握燒杯實(shí)驗(yàn)的操作，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)及生活中安全意識(shí)。2．通過同學(xué)間的合作探究、尋找身邊物質(zhì)測其pH，學(xué)會(huì)如何利用和開發(fā)身邊的物質(zhì)進(jìn)行科學(xué)探究。3．通過測定一些液體的pH,學(xué)會(huì)區(qū)分身邊一些物質(zhì)的酸堿性強(qiáng)弱。4．通過溶液酸堿度對(duì)頭發(fā)的影響實(shí)驗(yàn)的探究，知道一些劣質(zhì)洗發(fā)液對(duì)頭發(fā)的損傷作用。三、情感態(tài)度與價(jià)值觀通過中和反應(yīng)的實(shí)際應(yīng)用和“用pH試紙測定一些液體的pH”以及“溶液酸堿度對(duì)頭發(fā)的影響”的探究，加深對(duì)中和反應(yīng)理解的同時(shí)體會(huì)化學(xué)與人類生產(chǎn)、生活、人體健康的密切聯(lián)系，從而增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：1．中和反應(yīng)及其應(yīng)用。2．認(rèn)識(shí)溶液酸堿度的表示方法—pH。教學(xué)難點(diǎn)：1．中和反應(yīng)的理解和應(yīng)用。2．酸堿性和酸堿度的區(qū)別。課前準(zhǔn)備①分組準(zhǔn)備：每組有5個(gè)燒杯分別裝20mL，pH為1、4、7、10、13的溶液，頭發(fā)五束(同一個(gè)人的頭發(fā))。上課之前讓各小組把準(zhǔn)備好的頭發(fā)放到不同pH的溶液中，但至少要留一根，便于比較。②稀硫酸、稀鹽酸、蒸餾水、氫氧化鈉溶液。③潔廁精、醋、洗潔精、石灰水、牙膏、西紅柿、牛奶、雞蛋、蘿卜、純堿溶液、草木灰水、泡菜水、橘子、蘋果、造紙廠排放的廢水、點(diǎn)滴板、pH試紙、玻璃棒、鑷子、小刀、紗布、放大鏡、彈簧秤等。教學(xué)過程一、引入新課同學(xué)們，夏天被蚊蟲叮咬后是什么感覺?你是采用什么方法消痛止癢的呢？有的同學(xué)說用肥皂水就可以止癢，你知道這是為什么嗎？因?yàn)?，蚊蟲在人體內(nèi)分泌出的蟻酸能與肥皂中的堿發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，那么其他的酸和堿之間是否也能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)呢？發(fā)生的究竟是什么反應(yīng)呢？這節(jié)課我們來研究課題2酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)。二、新課學(xué)習(xí)（一）中和反應(yīng)1.活動(dòng)與探究我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了酸和堿兩類不同的物質(zhì)，如果把它們兩者的溶液混合，會(huì)出現(xiàn)怎樣的情況呢？①取一支試管，加入適量氫氧化鈉溶液。②用滴管向試管中滴加鹽酸溶液。③與本組同學(xué)一起觀察現(xiàn)象，分析原因。播放課件：酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)（一）玻璃片上的物質(zhì)是什么？氫氧化鈉嗎？繼續(xù)播放課件：酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)（一）--點(diǎn)擊鏈接NaOH溶液與鹽酸的反應(yīng)示意反應(yīng)：NaOH+HCl=NaCl+H2O玻璃片上的物質(zhì)是氫氧化鈉嗎？根據(jù)反應(yīng)方程式我們知道因?yàn)榘l(fā)生了上面的反應(yīng)，所以玻璃片上的物質(zhì)是氯化鈉。只有氫氧化鈉和鹽酸回發(fā)生這種反應(yīng)嗎？其實(shí)，其他的酸和堿也能發(fā)生類似的反應(yīng)。繼續(xù)播放課件：酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)（一）--氫氧化鉀和鹽酸的反應(yīng)示意通過我們觀察現(xiàn)象，還有觀看NaOH溶液與鹽酸的反應(yīng)示意、氫氧化鉀和鹽酸的反應(yīng)示意大家發(fā)現(xiàn)了什么？酸和堿反應(yīng)后生成的兩種物質(zhì)，一種是由酸的氫離子和堿的氫氧根離子構(gòu)成的水，另一種是金屬離子和酸根離子構(gòu)成的，我們把這樣的化合物稱為鹽。鹽在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子。像這樣，酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)，叫做中和反應(yīng)。例如：Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2HCl2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O氯化鈉、氯化鈣和硫酸鈣都是由金屬離子和酸根離子組成的，這樣的化合物稱為鹽。（二）中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用繼續(xù)播放課件：酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)（一）--中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用1.改變土壤的酸堿性如經(jīng)常下酸雨形成的酸性土壤可以加入熟石灰中和酸性。

2.處理工廠的廢水如硫酸廠的污水可以用熟石灰進(jìn)行中和處理。3.用于醫(yī)藥如胃酸過多時(shí)可服用含氫氧化鋁等堿性物質(zhì)的藥物，夏天蚊蟲叮咬后可涂氨水、牙膏等堿性物質(zhì)中和蚊蟲分泌的蟻酸。

（三）溶液酸堿度的表示方法——pH播放課件：酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)（二）1.溶液酸堿度的表示方法——pH利用酸堿指示劑我們可以知道溶液的酸堿性，還可以利用中和反應(yīng)改變?nèi)芤旱乃釅A性。但是我們常常還需要知道溶液的酸堿性強(qiáng)弱程度，也就是溶液的酸堿度。比如醋和檸檬都是酸性的，那水的酸性強(qiáng)呢？有沒有辦法可以比較？為了解決這樣的問題，我們常用pH來表示溶液的酸堿度，pH的范圍通常是0～14之間。閱讀：組織學(xué)生閱讀溶液酸堿度的表示法歸納：溶液的酸堿度用pH表示,范圍為0—14。①酸性溶液pH<7，pH越小酸性越強(qiáng)②中性溶液pH=7③堿性溶液pH>7，pH越大堿性越強(qiáng)測定pH最簡便的方法—用pH試紙。2.活動(dòng)與探究——用pH試紙測定一些液體的pH值提出實(shí)驗(yàn)要求，指導(dǎo)完成探究報(bào)告。（1）演示pH試紙測定方法播放視頻：測定溶液的pH值（2）測定幾種酸或堿的稀溶液的pH。學(xué)生活動(dòng)探究，記錄相應(yīng)數(shù)據(jù)。（3）測定生活中一些物質(zhì)的pH。在平時(shí)我們接觸到的物質(zhì)那些是酸性的，那些是堿性的？酸堿性強(qiáng)弱程度如何？肥皂、洗衣粉可以直接用手使用，廁所清潔劑能否也用手直接洗，為什么？因?yàn)樗釅A度太大對(duì)人類的皮膚會(huì)有刺激，所以比較溫和的我們才可以直接手洗。我們可以用pH試紙來測定一些生活中常用的物質(zhì)的酸堿度。教師可以結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳顚?shí)際，尋找常見的物質(zhì)作為測定對(duì)象，指導(dǎo)學(xué)生正確操作，記錄測定的pH值。播放課件：酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)（二）——點(diǎn)擊鏈接水果酸堿度的測定（視頻）3.了解溶液酸堿度的重要意義指導(dǎo)閱讀教材P63頁：①化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須控制在一定pH范圍內(nèi)。②農(nóng)作物適宜在pH為7或接近7的土壤中生長。③測定雨水的pH，可以了解空氣的污染情況。④測定人體內(nèi)或排出的液體的pH，可以了解人體的健康狀況。4.活動(dòng)與探究——溶液酸堿度對(duì)頭發(fā)的影響拿出課前已經(jīng)浸泡在不同pH溶液的頭發(fā)樣品。觀察浸泡在不同pH溶液中的頭發(fā)，與剩余的頭發(fā)進(jìn)行比較，讓部分學(xué)生上講臺(tái)演示。組織學(xué)生討論：1．溶液的酸堿度對(duì)頭發(fā)有什么影響？對(duì)你選擇洗發(fā)液有什么啟示？2．把課前準(zhǔn)備內(nèi)容按小組交流每位同學(xué)發(fā)一張pH試紙（分成兩半，注意保管），每小組一張比色卡，回家實(shí)驗(yàn)：1.測量你家使用的洗發(fā)香波的pH。2.測量你家使用的護(hù)發(fā)素的pH。三、小結(jié)酸和堿作用會(huì)生成鹽和水，我們把這類反應(yīng)叫做是中和反應(yīng)。用pH可以表示溶液的酸堿度，通過pH試紙的測定，再和標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)比，我們就能知道這個(gè)溶液的酸堿度。課題3有機(jī)合成材料教學(xué)目標(biāo)知道什么是有機(jī)物，了解有機(jī)高分子材料的分類和用途。了解有機(jī)合成材料的特點(diǎn)、用途和對(duì)環(huán)境的危害，認(rèn)識(shí)環(huán)境保護(hù)的重要性。培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、思維能力和表達(dá)能力，發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究的能力。課前準(zhǔn)備學(xué)生查閱資料，了解塑料制品的利與弊。課時(shí)安排1課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)導(dǎo)入師：“China”表示我們的祖國，它還可以表示什么？生：瓷器。師：對(duì)！瓷器的出現(xiàn)已成為中華民族文化的象征之一，它創(chuàng)造了新石器時(shí)代的仰韶文化。人類社會(huì)經(jīng)歷了石器時(shí)代、青銅器時(shí)代、鐵器時(shí)代等，如今有機(jī)合成材料成了人們關(guān)注的熱點(diǎn)。板書：課題3有機(jī)合成材料活動(dòng)探究一師：什么是有機(jī)合成材料？請(qǐng)同學(xué)們完成課本P99活動(dòng)與探究。學(xué)生分組討論，投影展示學(xué)生表格的填寫并匯報(bào)討論結(jié)果。師：我們將甲烷、乙醇等含有碳元素的化合物稱為有機(jī)化合物，而氯化鈉、硫酸等不含碳元素的化合物稱為無機(jī)化合物。少數(shù)含碳元素的化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸鈣等具有無機(jī)化合物的特點(diǎn)，因此把它們看做無機(jī)化合物。flash動(dòng)畫演示：石油中跳出一個(gè)個(gè)乙烯分子，乙烯分子連成鏈狀。師：有機(jī)物中碳原子間可以連接成碳鏈或碳環(huán)，因此有些有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量比較大，通常稱為有機(jī)高分子化合物，像乙烯這類相對(duì)分子質(zhì)量較小的稱為小分子，由有機(jī)高分子合成的材料稱為有機(jī)合成材料?；顒?dòng)探究二師：塑料是一種有機(jī)合成材料，請(qǐng)同學(xué)們通過實(shí)驗(yàn)來探究塑料的一些性質(zhì)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)：撕扯塑料薄膜撕扯方向用力程度撕口形狀原因分析

加熱塑料片所用樣品操作步驟現(xiàn)象分析原因塑料袋片

鍋柄碎片

通過此實(shí)驗(yàn)，你能得到什么結(jié)論？小結(jié)：鏈狀高分子都具有熱塑性，加熱軟化后可以加工成各種形狀的塑料制品，也可制成纖維；網(wǎng)狀高分子加熱后不會(huì)熔化，具有熱固性，這種塑料一旦加工成型后，不能通過加熱重新回到原來的狀態(tài)。幻燈片展示：1.“塑料王”聚四氟乙烯制品。2.具有熱固性的尿素甲醛制品。3.電線的包皮聚氯乙烯。4.聚苯乙烯制成的燈飾。5.日本鈴木汽車公司制造的全塑汽車?；顒?dòng)探究三師：我們穿的衣服通常是纖維織成，實(shí)驗(yàn)臺(tái)面上的三種不同顏色的毛線都是纖維制品。學(xué)生實(shí)驗(yàn)：燃燒不同顏色的線線的顏色燃燒時(shí)的現(xiàn)象結(jié)論

師：買衣服時(shí)，怎樣知道面料的種類呢？生1：根據(jù)燃燒時(shí)的不同現(xiàn)象判斷。生2：可以看服裝標(biāo)簽?；脽羝故荆悍b標(biāo)簽師：穿不同布料的服裝時(shí)，你有什么不同的感受？生1：滌綸衣服挺括，不易皺，易洗易干。生2：棉綸衣服彈性好，耐磨，燙后會(huì)變形。生3：棉織衣服吸水、透氣，感覺很舒服，但易皺?；顒?dòng)探究四幻燈片展示：人工割膠圖師：樹木最忌割皮，人們卻常常在清晨割這種樹的皮，它是什么樹？生：橡膠樹。師：對(duì)！樹皮是它的產(chǎn)