《美食點(diǎn)評(píng)試參與》教學(xué)設(shè)計(jì)

《美食點(diǎn)評(píng)試參與》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)準(zhǔn)備1、教材分析這一課位于泰山版2024三年級(jí)上冊(cè)的第二單元黃河旅游智慧行中。本單元主要圍繞黃河旅游展開(kāi)，這一課聚焦美食點(diǎn)評(píng)，讓學(xué)生從旅游中的美食體驗(yàn)角度進(jìn)行學(xué)習(xí)，是將信息技術(shù)與生活實(shí)際相結(jié)合的有趣內(nèi)容。2、課標(biāo)要求對(duì)應(yīng)小學(xué)信息技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于信息的獲取、評(píng)價(jià)和應(yīng)用的相關(guān)要求，學(xué)生要學(xué)會(huì)收集信息（美食相關(guān)）并進(jìn)行簡(jiǎn)單的評(píng)價(jià)和分享。3、學(xué)生分析三年級(jí)的小朋友充滿(mǎn)好奇心，對(duì)新鮮事物很感興趣，特別是與吃有關(guān)的話(huà)題。他們已經(jīng)有了一定的信息技術(shù)基礎(chǔ)，比如會(huì)簡(jiǎn)單地使用電子設(shè)備查找信息。不過(guò)他們的文字表達(dá)能力還在發(fā)展階段，在點(diǎn)評(píng)美食的時(shí)候可能會(huì)存在描述簡(jiǎn)單、缺乏條理等問(wèn)題。4、教法與學(xué)法教法：采用講授法、演示法和任務(wù)驅(qū)動(dòng)法相結(jié)合。先給學(xué)生講講美食點(diǎn)評(píng)的要點(diǎn)，然后演示如何操作，最后讓學(xué)生自己完成任務(wù)。學(xué)法：學(xué)生主要通過(guò)自主學(xué)習(xí)、小組合作學(xué)習(xí)的方式。自主學(xué)習(xí)一些美食知識(shí)，小組合作完成美食點(diǎn)評(píng)任務(wù)。5、教學(xué)工具與資源計(jì)算機(jī)教室、多媒體教學(xué)系統(tǒng)、與美食相關(guān)的網(wǎng)頁(yè)資源。二、教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與技能學(xué)生能夠熟練打開(kāi)網(wǎng)頁(yè)瀏覽器，找到美食相關(guān)的網(wǎng)頁(yè)。學(xué)會(huì)從網(wǎng)頁(yè)上獲取美食的名稱(chēng)、圖片、價(jià)格、特色等基本信息。能夠用簡(jiǎn)短的文字對(duì)美食進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，包括口味、外觀(guān)、自己的喜好等。2、過(guò)程與方法通過(guò)搜索美食網(wǎng)頁(yè)，提高信息搜索能力。在小組討論美食點(diǎn)評(píng)的過(guò)程中，鍛煉合作交流能力和文字組織能力。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)美食文化的興趣，增強(qiáng)對(duì)生活中美好事物的熱愛(ài)。在小組合作中，學(xué)會(huì)傾聽(tīng)他人意見(jiàn)，互相幫助。4、教學(xué)重點(diǎn)從網(wǎng)頁(yè)準(zhǔn)確獲取美食信息，并寫(xiě)出合理的美食點(diǎn)評(píng)。5、教學(xué)難點(diǎn)如何讓點(diǎn)評(píng)內(nèi)容豐富、有條理，并且表達(dá)出自己獨(dú)特的見(jiàn)解。6、課時(shí)安排：1課時(shí)三、教學(xué)過(guò)程1、導(dǎo)入（5分鐘）我先給大家講個(gè)我自己的故事。上次我去黃河邊旅游的時(shí)候，看到一家小飯館，招牌上寫(xiě)著各種美食。我當(dāng)時(shí)特別餓，就進(jìn)去點(diǎn)了一道黃河鯉魚(yú)。哇，那魚(yú)一端上來(lái)，看著就特別有食欲，聞著也香。我嘗了一口，那味道簡(jiǎn)直絕了。我就想啊，如果我能把這個(gè)美食分享給更多的人，并且把我對(duì)它的感受寫(xiě)出來(lái)就好了。今天啊，咱們就來(lái)學(xué)學(xué)怎么當(dāng)一個(gè)美食小評(píng)論家。然后問(wèn)學(xué)生有沒(méi)有類(lèi)似的美食體驗(yàn)，讓他們簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)。2、新授（20分鐘）美食信息獲?。?0分鐘）我打開(kāi)計(jì)算機(jī)，演示如何打開(kāi)網(wǎng)頁(yè)瀏覽器，比如使用常用的瀏覽器圖標(biāo)。然后在搜索框里輸入“黃河美食”，給學(xué)生展示搜索出來(lái)的結(jié)果頁(yè)面。我告訴學(xué)生如何從網(wǎng)頁(yè)上找到美食的名稱(chēng)、圖片、價(jià)格（如果有）和特色介紹。比如有些網(wǎng)頁(yè)會(huì)有專(zhuān)門(mén)的美食介紹板塊，有些是在菜單圖片旁邊有文字說(shuō)明。美食點(diǎn)評(píng)撰寫(xiě)（10分鐘）我給學(xué)生展示一個(gè)簡(jiǎn)單的美食點(diǎn)評(píng)范例，像“我吃的肉夾饃，饃外酥里嫩，肉香而不膩，咬一口滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感，價(jià)格也很實(shí)惠，只要5元，強(qiáng)烈推薦?！蔽液蛯W(xué)生一起分析這個(gè)范例里包含了美食的名稱(chēng)、口感、價(jià)格和自己的感受。然后告訴學(xué)生在寫(xiě)自己的美食點(diǎn)評(píng)時(shí)，可以從這些方面入手，還可以加上美食的外觀(guān)等內(nèi)容。3、鞏固（15分鐘）小組任務(wù)：把學(xué)生分成小組，每個(gè)小組選擇一道黃河美食（可以通過(guò)之前搜索到的網(wǎng)頁(yè)來(lái)選擇）。然后小組成員分工合作，一個(gè)人負(fù)責(zé)找美食信息，其他人一起商量怎么寫(xiě)點(diǎn)評(píng)。在學(xué)生進(jìn)行小組任務(wù)的時(shí)候，我在教室里走動(dòng)，看看每個(gè)小組的進(jìn)展情況，遇到問(wèn)題及時(shí)給予指導(dǎo)。比如有的小組不知道怎么描述美食的口感，我就會(huì)提示他們可以用一些像“軟軟糯糯”“酥脆可口”這樣的詞語(yǔ)。4、總結(jié)（5分鐘）請(qǐng)幾個(gè)小組的代表來(lái)分享他們選擇的美食和寫(xiě)的點(diǎn)評(píng)。然后我對(duì)整個(gè)課堂內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，強(qiáng)調(diào)在獲取美食信息的時(shí)候要注意信息的準(zhǔn)確性，在寫(xiě)點(diǎn)評(píng)的時(shí)候要盡量把自己的真實(shí)感受寫(xiě)出來(lái)，并且要讓點(diǎn)評(píng)有條理。5、作業(yè)布置（課外）讓學(xué)生回家后和家長(zhǎng)一起做一道美食，然后自己對(duì)這道美食進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，寫(xiě)成一小段文字，下節(jié)課來(lái)分享。四、教學(xué)資源在教學(xué)過(guò)程中使用了真實(shí)的黃河美食網(wǎng)頁(yè)資源，還有我自己的旅游美食體驗(yàn)故事。五、教學(xué)評(píng)價(jià)1、形成性評(píng)價(jià)在小組活動(dòng)過(guò)程中，觀(guān)察每個(gè)學(xué)生的參與度，是否積極搜索美食信息、參與討論點(diǎn)評(píng)內(nèi)容。對(duì)于積極參與的學(xué)生給予及時(shí)表?yè)P(yáng)，對(duì)參與度不高的學(xué)生進(jìn)行鼓勵(lì)和引導(dǎo)。查看每個(gè)小組的美食點(diǎn)評(píng)內(nèi)容，從信息獲取是否準(zhǔn)確、點(diǎn)評(píng)是否有條理、是否有獨(dú)特見(jiàn)解等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，并且給予反饋，讓學(xué)生可以及時(shí)改進(jìn)。2、終結(jié)性評(píng)價(jià)根據(jù)學(xué)生下節(jié)課分享的在家做美食后的點(diǎn)評(píng)內(nèi)容，全面評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)這一課知識(shí)和技能的掌握情況，包括信息獲取、文字組織、美食文化理解等方