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文檔簡介
食堂食品安全保證書合同編號:__________地址:聯系電話:地址:聯系電話:鑒于甲方為食堂提供食品服務,為確保食品安全,保障消費者健康,甲乙雙方本著平等自愿、誠實守信的原則,就食品安全保證事項達成如下協議:一、乙方承諾1.1乙方為甲方提供食品服務,應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī),保證食品的質量和安全。1.2乙方應具備合法的食品經營許可證,且在有效期內。1.3乙方應建立健全食品安全管理制度,確保食品采購、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)符合國家食品安全標準。1.4乙方應對食堂員工進行食品安全培訓,提高員工的食品安全意識和操作規(guī)范。1.5乙方應定期對食堂衛(wèi)生進行檢查,確保食堂環(huán)境整潔,設施設備完好。1.6乙方應在食品包裝上標注產品名稱、生產日期、保質期等信息,確保消費者知情權。1.7乙方應對食品安全事故采取緊急措施,并及時報告甲方和相關部門。二、甲方權利與義務2.1甲方有權對乙方提供的食品進行監(jiān)督檢查,要求乙方提供相關資質證明和食品安全資料。2.2甲方有權對乙方進行食品安全評價,并根據評價結果對乙方進行獎懲。2.3甲方應協助乙方解決食品安全過程中出現的問題,共同保障食品安全。2.4甲方應在合同期內履行合同約定,按約定支付乙方服務費用。三、違約責任3.1任何一方違反本合同的約定,導致食品安全事故發(fā)生的,應承擔相應的法律責任。3.2乙方在提供食品服務過程中,若出現違法行為,甲方有權解除合同,并要求乙方賠償損失。3.3甲方未按約定支付服務費用,乙方有權解除合同,并要求甲方支付違約金。四、爭議解決4.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議,應通過友好協商解決;協商不成的,可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。五、其他約定5.1本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為____年,自合同生效之日起計算。5.2本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。甲方(蓋章):乙方(蓋章):簽訂日期:__________一、附件列表:1.乙方食品經營許可證2.乙方食品安全管理制度3.乙方食堂員工食品安全培訓記錄4.食品安全評價報告5.食品安全事故應急預案6.食品安全檢測報告7.乙方資質證明文件二、違約行為及認定:1.乙方未按照約定提供食品服務,或提供的食品不符合國家食品安全標準。2.乙方未按照約定進行食堂衛(wèi)生檢查,導致食堂環(huán)境不達標。3.乙方未按照約定對食堂員工進行食品安全培訓。4.乙方未按照約定及時報告食品安全事故。5.甲方未按約定支付乙方服務費用。6.甲方未按約定協助乙方解決食品安全問題。三、法律名詞及解釋:1.食品安全法:指《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)。2.食品經營許可證:指由國家食品藥品監(jiān)督管理部門頒發(fā)的,允許企業(yè)從事食品生產經營活動的許可證書。3.食品安全管理制度:指企業(yè)為保證食品安全,建立的包括食品采購、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的管理制度。4.食品安全評價:指對食品生產、經營企業(yè)的食品安全管理、食品質量等方面進行的評價。5.違約金:指一方未履行合同約定,應支付給對方的一種經濟補償。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法:1.食品安全問題:發(fā)現食品安全問題時,立即停止銷售相關食品,進行整改,并及時報告甲方和相關部門。2.食堂衛(wèi)生問題:定期進行食堂衛(wèi)生檢查,發(fā)現問題及時整改,確保食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生。3.員工培訓問題:定期對食堂員工進行食品安全培訓,提高員工的食品安全意識和操作規(guī)范。4.費用支付問題:甲方應按照合同約定及時支付乙方服務費用,如發(fā)生延遲支付情況,乙方可以與甲方溝通協商解決。五、所有應用場景:1.甲方為食堂提供食品服務,乙方為甲方提供食品安全保障。2.甲方對乙方提供的食品安全情況進
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