農(nóng)產(chǎn)品購銷員職業(yè)技能競賽理論考試復習題及答案

農(nóng)產(chǎn)品購銷員取業(yè)技能競賽理論考試復習題及答案

單選題

1.()國際標準的我國標準采用雙編號的表示方法。

A、修改采用

B、等同采用

C、非等效

D、同等采用

參考答案：B

2.()是從業(yè)人員在從業(yè)過程中的基本要求。

A、遵紀守法，保守秘密

B、愛崗敬業(yè)，忠于職守，精益求精

C、團結(jié)合作，廉潔公正

D、執(zhí)行規(guī)范，文明生產(chǎn)

參考答案：A

3.()是指應急預案構成要素中可簡寫或省略的內(nèi)容。這些要素

不涉及生產(chǎn)經(jīng)營單位日常應急管理及應急救援的關鍵環(huán)節(jié)，具體

包括應急預案中的編制目的.編制依據(jù).適用范圍.工作原則.單位

概況等要素。

A、關鍵要素

B、一般要素

C、相關要素

1st

D、其他要素

參考答案：B

4.?GB/T1354-2018大米》規(guī)定，二級大米加工精度要求:背溝有皮,

米胚和粒面皮層去凈的占（）以上。

A、70%

B、80%

C、85%

D、90%

參考答案：C

5.《入庫業(yè)務聯(lián)系單》中必須要有的項目是（）。

A、入庫倉號

B、皮重

C、品質(zhì)指標

D、毛重

參考答案：A

6.2018年7月11日11時，某市人民政府安委會辦公室組織有關單

位在某水域開展以“船舶相撞.人員落水.燃料泄漏”為主題的201

8年水上交通安全事故應急演練。演練過程中評估組通過觀察.

記錄及收集的各類信息資料，對應急演練活動全過程進行分析和

評價，演練結(jié)束后形成書面總結(jié)報告。關于應急演練評估與總結(jié)

的說法，錯誤的是（）0

A、評估組對演練準備情況的評估應包含“是否制定演練工作方

2nd

案.安全及各類保障方案.宣傳方案”等內(nèi)容

B、評估組觀察演練實施及進展.參演人員表現(xiàn)等情況，及時記錄演

練過程中可進行現(xiàn)場提問

C、演練結(jié)束后，可選派參演人員代表對演練中發(fā)現(xiàn)的問題及取得

的成效進行現(xiàn)場點評

D、演練書面總結(jié)報告由安委會辦公室形成,內(nèi)容包括演練基本概

要.演練發(fā)生的問題和取得訓.應急管理工作建議

參考答案：B

7.安全帽應保證人的頭部和帽體內(nèi)頂部空間至少有()毫米才能

使用。

A、20

B、25

C、32

D、35

參考答案：C

8.安全色分別是()四種顏色。

A、紅.黃.藍.綠

B、紅.黃.白.黑

C、紅.黃.綠.黑

D、紅.黃.白.綠

參考答案：A

9.包裝糧害蟲檢查采樣點設置:500包以下的糧堆取10包;500包以

3rd

上的糧堆按（）的比例取樣。

A、4%

B、3%

C、2%

D、1%

參考答案：C

10.薄層色譜法測定黃曲霉毒素B1時,預展操作常用試劑為（）o

A、石油酸

B、甲醇

C、無水乙醛

D、丙酮

參考答案：C

11.本質(zhì)安全設計措施是指通過改變機器設計或工作特性，來消除

危險或減少與危險相關的風險的安全措施。下列采用的安全措施

中，屬于本質(zhì)安全措施的是（）。

A、采用安全電源

B、設置防護裝置

C、設置保護裝置

D、設置安全標志

參考答案：A

12.標準物質(zhì)管理相關記錄應至少保留（）年。

A、1

4th

B、2

C、3

D、5

參考答案：C

13.采用Q檢驗法處理可疑值時，正確的處理方法是（）。

A、當Q>Q表時,可疑值應保留

B、當Q>Q表時,可疑值應舍棄

C、當Q=Q表時,可疑值應保留

D、當Q<Q表時,可疑值應舍棄

參考答案：B

14.采用環(huán)氧樹脂黏合劑修補法,其中用到二甲苯的是（）o

A、平瓦屋面

B、防水卷材屋面

C、鋼筋混凝土屋面

D、倉墻裂縫

參考答案：C

15.采用快速水法處理時，應在（）的場所，可將每次不大于2kg的

磷化鋁殘渣放入專門設置的桶或盆或水泥池中，加入重量為3?5

倍的熱開水，并輔以攪拌，使其快速分解為無害物質(zhì)（少量氫氧化

鋁），之后按一般液體廢物處理。

A、空曠

B、遠離水源

5th

C、遠離非作業(yè)人群

D、干燥、通風

參考答案：C

16.倉內(nèi)地坪修補，新做的瀝青灰漿面層需用()輾壓5?7遍。

A、鐵質(zhì)夯

B、熱滾筒

C、火熨斗

D、鐵錘

參考答案：B

17.測定小麥體積質(zhì)量雙試驗結(jié)果允許差不超過()%，求其平均

數(shù)作為測定結(jié)果。

A、1

B、2

C、3

D、5

參考答案：C

18.測量糧堆表觀風速時，風速儀的測量精度是()o

A、0.01?0.5m/s

B、0.1~0.5m/s

C、0.03~0.5m/s

D、0.3~0.5m/s

參考答案：A

6th

19.出賣人多交標的物的，買受人可以接收或者拒絕接收多交的部

分。買受人接收多交部分的，按照。支付價款。

A、此時的市場價格

B、合同簽訂時的市場價格

C、約定的價格

D、政府指導價

參考答案：C

20.出賣人應當按（）包裝方式交付標的物。

A、約定的

B、全國通用的

C、當?shù)赝ㄓ玫?/p>

D、行業(yè)通用的10

參考答案：A

21.觸電事故是由電流形態(tài)的能量造成的事故，分為電擊和電傷。

下列觸電事故傷害中，屬于電擊的是（）。

A、電弧燒傷

B、電烙印

C、跨步電壓觸電

D、皮膚金屬化

參考答案：C

22.從毒理學及生產(chǎn)工藝水平綜合考慮，我國食品衛(wèi)生標準規(guī)定，原

油中溶劑殘留不得超過（）。

7th

A、不得檢出

B、ClOmg/kg

C、＜5Omg/kg

D、＜1OOmg/kg

參考答案：D

23.存在摩擦而且容易產(chǎn)生靜電的工藝環(huán)節(jié)，必須采取工藝控制措

施，以消除靜電危害?？刂七M行靜電防護的說法，正確的是()o

A、通采用導電性工具，有利于靜電的泄漏

B、將注油管出口設置在容器的頂部

C、增加輸送流體速度，減少靜電積累時間

D、液體灌裝或攪拌過程中進行檢測作業(yè)

參考答案：A

24.大米大碎米是指長度小于同批試樣米粒平均長度()、留存在

2.0mm圓孔篩上的不完整米粒。

A、1/2

B、2/3

C、3/4

D、4/5

參考答案：C

25.當被測組分含量為0.1-1(mg/kg)時，質(zhì)控樣品測定結(jié)果的回

收率應符合的范圍為()。

A、60%?120%

8th

B、80%?110%

C、90%?110%

D、95%?105%

參考答案：B

26.當糧食供求關系發(fā)生重大變化時，為保障市場供應、保護種糧

農(nóng)民利益，必要時可由國務院決定對短缺的重點糧食品種在糧食

主產(chǎn)區(qū)實行（）。

A、浮動價格

B、最高限價

C、最低收購價格

D、固定價格

參考答案：C

27.當施加于絕緣材料上的電場強度高于臨界值時,絕緣材料發(fā)生

破裂或分解，完全失去絕緣能力，這種現(xiàn)象就是絕緣擊穿。固體絕

緣的擊穿有電擊穿.熱擊穿.電化學擊穿.放電擊穿等形式。其中,

電擊穿的特點是（）。

A、作用時間短.擊穿電壓低

B、作用時間短.擊穿電壓高

C、作用時間長.擊穿電壓低

D、作用時間長.擊穿電壓高

參考答案：B

28.當事人可以約定一方違約時應當根據(jù)違約情況向?qū)Ψ街Ц兑?/p>

9th

定數(shù)額的（），也可以約定因違約產(chǎn)生的損失賠償額的計算方法。

A、定金

B、訂金

C、違約金

D、賠償金

參考答案：C

29.當小麥樣品的降落數(shù)值測定結(jié)果為350s,該樣品的液化數(shù)為

（）o

A、50

B、40

C、30

D、20

參考答案：D

30.稻谷在儲藏過程中食用品質(zhì)的變化，下列描述正確的是（）。

A、不溶性直鏈淀粉含量逐漸增加

B、裂變大米的吸水率和膨脹率會隨儲藏時間延長而降低

C、稻米的糊化溫度隨儲藏時間延長而逐漸下降

D、品質(zhì)優(yōu)良的大米,淀粉與碘生成物的顏色較深，透光率低，碘藍

值小

參考答案：A

31.滴定法測定油脂的過氧化值，在重復性條件下獲得的兩次獨立

測定結(jié)果的絕對差值不得超過算術平均值的（）。

10th

A、5%

B、10%

C、12%

D、15%

參考答案：B

32.地坪干燥而墻壁防潮和氣密性較差的倉房應采用（）。

A、單面密封

B、四面密封

C、五面密封

D、六面密封

參考答案：C

33.電焊作業(yè)可能引起的疾病主要有（）

A、電焊工塵肺

B、氣管炎

C、電光性眼炎

D、皮膚病

參考答案：A

34.電火花是電極之間的擊穿放電呈現(xiàn)出的現(xiàn)象，其電弧溫度高達

8000°C,能使金屬熔化.飛濺，構成二次引燃源。電火花可分為工作

火花和事故火花。下列電火花中，屬于事故火花的是（）。

A、開關開合時產(chǎn)生的火花

B、熔絲熔斷時產(chǎn)生的火花

11th

C、電源插頭拔出時產(chǎn)生的火花

D、手持電鉆破刷產(chǎn)生的火花

參考答案：B

35.電氣安全檢測儀器對電器進行測量，其測出的數(shù)據(jù)是判斷電器

是否能正常運行的重要依據(jù)。下列儀器儀表中，用于測量絕緣電

阻的是()o

A、兆歐表

B、接地電阻測量儀

C、萬用表

D、紅外測溫儀

參考答案：A

36.電氣著火，應()o

A、先關閉閥門，用干粉滅火器或帶噴嘴的二氧化碳滅火器滅火

B、先切斷電源，移走氧氣瓶.乙煥瓶

C、先切斷電源,后用二氧化碳.干粉滅火器滅火

D、先斷開電源，用二氧化碳滅火

參考答案：C

37.電氣裝置運行中產(chǎn)生的危險溫度會形成事故的引燃源，造成危

險溫度的原因有:短路.接觸否良有過載.鐵芯過熱.漏電.散熱不良.

機械故障.電壓過高或過低等。下列造成危險溫度的故障中，屬于

機械故障造成的是()。

A、電氣設備的散熱油管堵塞

12th

B、運行中的電氣設備的通風道堵塞.

C、電動機.變壓器等電氣設備的鐵芯通電后過熱

D、交流異步電動機轉(zhuǎn)子被卡死或者軸承損壞.缺油

參考答案：D

38.定量包裝規(guī)定中,100kg的標準麻袋裝玉米、小麥（）。

A、均為80kg

B、80kg,90kg

C、80kg,85kg

D、85kg,90kg

參考答案：D

39.定期對電氣設備絕緣性能進行檢測時,如額定電壓為220V的

電器,其絕緣電阻不能小于（）。

A、0.11MQ

B、0.22MQ

C、0.11Q

D、0.22Q

參考答案：B

40.對均相油脂桿樣時，須在頂部、中部和底部取樣混合制備原始

樣品,頂部、中部、底部桿樣份數(shù)的比例為（）。

A、1:1:1

B、1:2:1

C、1:3:1

13th

D、1:4:1

參考答案：C

41.對特種設備進行檢測.檢驗,是保證特種設備性能良好.運行正

常的重要措施。根據(jù)《安全生產(chǎn)法》，礦山井下特種設備投入使

用前應經(jīng)具有專業(yè)資質(zhì)的機構檢測.檢驗合格，并應取得的證照或

者標志是（）o

A、生產(chǎn)許可證或者安全警示標志

B、檢驗合格證或者安全警示標志

C、安全生產(chǎn)許可證或者安全標志

D、安全使用證或者安全標志

參考答案：D

42.對于“三重一大”事項采取集體研究討論決定的形式，（）研

究討論是董事會、總經(jīng)理辦公會決策重大問題的前置程序？

A、品種線

B、大區(qū)

C、黨委

D、區(qū)域公司

參考答案：C

43.對于谷物冷卻機的使用,下列說法錯誤的是（）。

A、用機動車牽引時,速度不應超過6km/h

B、谷物冷卻機啟動后約20min可以達到穩(wěn)定狀態(tài)

C、設備啟動后，運行至少15min后方可停機

14th

D、設備停機后再啟動的時間間隔應不小于lOmin

參考答案：B

44.二氧化碳測定儀的工作原理一般采用（）。

A、定電壓電解法

B、熱導池原理

C、電化學極普法

D、電容差頻原理

參考答案：B

45.法的效力層次是指規(guī)范性法律文件之間的效力等級關系。根據(jù)

《立法法》，關于我國安律法規(guī)規(guī)章效力層次的說法，正確的是（）。

A、《生產(chǎn)法》的效力高于《突發(fā)事件應對法》

B、國務阮安全生產(chǎn)行政法規(guī)的效力高于某省安全生產(chǎn)地方性法

規(guī)

C、應急管理部安全生產(chǎn)規(guī)章的效力高于某省政府安全生產(chǎn)規(guī)章

D、民族自治區(qū)安全生產(chǎn)地方性法規(guī)的效力低于民族自治區(qū)政府

安全生產(chǎn)規(guī)章

參考答案：C

46.封閉式保溫層的含水率當采用有機膠結(jié)材料時，不得超過（）o

A、5%

B、10%

C、20%

D、25%

15th

參考答案：A

47.封閉式保溫層的含水率應相當于該材料在當?shù)刈匀伙L干狀態(tài)

下的（）o

A、最低含水率

B、最高含水率

C、平衡含水率

D、安全水分

參考答案：C

48.干粉滅火器以液態(tài)二氧化碳或氮氣作動力，將滅火器內(nèi)干粉滅

火劑噴出進行滅火。干粉滅火器按使用范圍可分為普通干粉（B

C干粉）滅火器和多用干粉（ABC干粉）滅火器兩大類。其中,

ABC干粉滅火器不能撲救（）。

A、柴油火災

B、甲烷火災

C、鎂粉火災

D、電纜火災

參考答案：C

49.高層建筑.公共娛樂場所.百貨商場等在進行室內(nèi)裝修時應采用

的裝修材料是（）。

A、可燃材料

B、難燃材料和不燃材料

C、易燃材料

16th

D、鋼筋混凝土

參考答案：B

50.搞好環(huán)境清理工作是根據(jù)()原理來貫徹“以防為主,綜合防

治”保糧方針的重要措施之一。

A、生態(tài)學

B、經(jīng)濟學

C、生物學

D、昆蟲學

參考答案：A

51.根據(jù)《安全生產(chǎn)事故隱患排查治理暫行規(guī)定》，由生產(chǎn)經(jīng)營單

位()組織制定和實施重大事故隱患治理方案。

A、安全生產(chǎn)管理機構

B、安全生產(chǎn)管理機構負責人

C、主要負責人

D、車間.分廠.區(qū)隊等負責人

參考答案：C

52.根據(jù)《建設工程安全生產(chǎn)管理條例》，關于施工現(xiàn)場起重機械

安裝及責任的說法,正確的()。

A、施工現(xiàn)場起重機械必須由施工單位安裝,建設單位不承擔安全

責任

B、施工單位編制安裝方案,制定安全措施，建設單位應安排人員現(xiàn)

場監(jiān)督

17th

C、建設單位對施工現(xiàn)場起重機械安裝情況進行檢驗，辦理驗收手

續(xù)并簽字

D、安裝單位安裝完畢后應當自檢,并出具自檢合格證明

參考答案：D

53.根據(jù)《糧食流通管理條例》，()應當積極收購糧食,并做好()

糧食購銷工作，服從和服務于國家宏觀調(diào)22控。

A、國有企業(yè),政策性

B、民營企業(yè),商業(yè)性

C、國有企業(yè),商業(yè)性

D、民營企業(yè),政策性

參考答案：A

54.根據(jù)《糧食流通管理條例》，()應當加強區(qū)域糧食污染監(jiān)控,

建立健全被污染糧食收購處置長效機制，發(fā)現(xiàn)區(qū)域性糧食污染的,

應當及時采取處置措施。

A、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

B、省級以上人民政府

C、市級以上人民政府

D、縣級以上人民政府

參考答案：D

55.根據(jù)《糧食流通監(jiān)督檢查暫行辦法》，糧食收購者違反規(guī)定代

扣、代繳稅、費和其他款項的，由糧食行政管理部門責令改正，予

以警告，可以并處()以下的罰款。

18th

A、十萬元

B、二十萬元

C、三十萬元27

D、五十萬元

參考答案：B

56.根據(jù)《糧食企業(yè)信用監(jiān)管辦法（試行）》，糧食和儲備部門產(chǎn)生

的行政處罰、獎勵等信用信息，由具有管轄權的糧食和儲備部門

自行政處罰獎勵等決定作出之日起（）內(nèi),將有關信用信息錄入

糧食企業(yè)信用監(jiān)管平臺。

A、5個工作日

B、7個工作日

C、10個工作日

D、20個工作日

參考答案：B

57.根據(jù)《糧食企業(yè)信用監(jiān)管辦法（試行）》，糧食企業(yè)失信行為是

指被國家機關依法給予（）以上行政處罰的行為。

A、警告

B、罰款

C、暫扣許可證

D、限制開展生產(chǎn)經(jīng)營活動

參考答案：A

58.根據(jù)《糧食企業(yè)信用監(jiān)管辦法（試行）》，糧食企業(yè)信用評價周

19th

期為（）o

A、一■年

B、兩年

C、三年

D、五年28

參考答案：A

59.根據(jù)《糧油倉儲管理辦法》，糧油倉儲單位應當自設立或者開

始從事糧油活動之日起（）內(nèi),向所在地糧食行政管理部門備案。

A、10個工作日

B、15個工作日

C、30個工作日

D、60個工作日

參考答案：C

60.根據(jù)《生產(chǎn)安全事故應急條例》，關于生產(chǎn)安全事故應急工作

的說法，正確的是（）。

A、國務院應急管理部門統(tǒng)一領導全國的生產(chǎn)安全事故應急工作

B、生產(chǎn)安全事故應急工作涉及兩個行政區(qū)域的，可由共同的上一

級人民政府負責

C、根據(jù)生產(chǎn)安全事故的類型確定統(tǒng)一領導生產(chǎn)安全事故應急工

作的部門

D、生產(chǎn)安全事故應急工作涉及兩個行政區(qū)域的，可由這兩個行政

區(qū)域人民政府共同負責

20th

參考答案：B

61.根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，有（）情形的農(nóng)

產(chǎn)品，不得銷售。

A、含有國家禁止使用的農(nóng)藥的

B、含有農(nóng)藥等化學物質(zhì)殘留的

C、含有致病性微生物的

D、適用保鮮劑、添加劑等材料的

參考答案：A

62.根據(jù)《中糧貿(mào)易有限公司合同法律風險管理實施辦法》，以下

哪種情形，應對相關人員給予物質(zhì)獎勵？（）

A、向執(zhí)行監(jiān)督小組和法律部舉報報其尚未掌握的較重違規(guī)行為

（C等級），經(jīng)查證屬實的,對首個舉報人給予物質(zhì)獎勵

B、向執(zhí)行監(jiān)督小組和法律部舉報報其尚未掌握的嚴重違規(guī)行為

（D等級），經(jīng)查證屬實的,對所有舉報人給予物質(zhì)獎勵

C、成功制止較重違規(guī)行為（C等級），并及時向上級領導、執(zhí)行

監(jiān)督小組或法律部進行報告，經(jīng)查證屬實的,對制止人給予物質(zhì)獎

勵

D、成功制止嚴重違規(guī)行為（D等級），并及時向上級領導、執(zhí)行

監(jiān)督小組或法律部進行報告，經(jīng)查證屬實的,對制止人給予物質(zhì)獎

勵

參考答案：D

63.根據(jù)國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局第59號令《工貿(mào)企業(yè)有限空

21st

間作業(yè)安全管理與監(jiān)督暫行規(guī)定》中規(guī)定:有限空間被定義為封

閉或者部分封閉，與外界相對隔離，出入口較為狹窄,作業(yè)人員不能

長時間在內(nèi)工作,自然通風不良，易造成有毒有害.易燃易爆物質(zhì)積

聚或者()不足的空間。

A、氮含量

B、空氣含量

C、氧含量

D、富氧空氣

參考答案：C

64.根據(jù)國家標準《建筑設計防火規(guī)范》的規(guī)定，消防車道中心線

距離糧食堆垛外邊界不應小于()米。

A、50米

B、10米

C、5米

D、20米

參考答案：C

65.根據(jù)國糧局《糧庫安全生產(chǎn)守則》房式倉.筒式倉熏蒸通風散

氣后，作業(yè)人員必須檢測倉房中的磷化氫和氧氣濃度，其中，()方

可進入。否則，必須佩戴空氣呼吸器。

A、磷化氫濃度小于3毫升/立方米和氧氣濃度不小于5%

B、磷化氫濃度小于3毫升/立方米和氧氣濃度不小于21%

C、磷化氫濃度小于2毫升/立方米和氧氣濃度不小于21%

22nd

D、磷化氫濃度小于2毫升/立方米和氧氣濃度不小于5%

參考答案：D

66.根據(jù)國糧局《糧庫安全生產(chǎn)守則》簡易囤選址應有利于防汛,

地面應平整，基礎應滿足裝糧后承載力要求;簡易囤應由符合資質(zhì)

要求的單位設計和建造;每組簡易囤不應超過()噸，組間距應大

于25米。

A、1000

B、3000

C、5000

D、6000

參考答案：C

67.根據(jù)國糧局《糧庫安全生產(chǎn)守則》圍包散儲裝糧高度不應高于

0米

A、5

B、6

C、5

D、5

參考答案：A

68.根據(jù)特殊作業(yè)許可管理要求，動火作業(yè)必須制定可靠的安全措

施。下列動火作業(yè)安全措施中，錯誤的是()。

A、甲類區(qū)域生產(chǎn)設備的伴熱蒸汽管道上動火不用進行動火分析

B、距動火點10m內(nèi)有可燃液體排放的動火可以采用硬隔離方法

23rd

c、盛裝過危險化學品罐體上的動火必須進行置換和動火分析

D、二級動火作業(yè)的動火作業(yè)許可證由動火點所在車間審批

參考答案：A

69.根霉菌落生長迅速，呈棉絮狀,下圖為黑根霉示意圖，其中標號6

指的是()0

A、抱子囊

B、抱囊梗

C、囊軸

D、匍匐菌絲

參考答案：C

70.谷類糧食的化學成分以淀粉為主，大部分化學成分主要分布在

0中。

A、胚

B、胚乳

C、子葉

D、糊粉層

參考答案：B

71.刮板輸送機的輸送方式有水平、傾斜和水平傾斜混合三種，當

傾斜輸送時，其傾斜角度不超過()。

A、35°

B、15°

C、20°

24th

D、30°

參考答案：A

72.關于生產(chǎn)管理人員職責描述錯誤的是()

A、業(yè)務范圍內(nèi)的人員.管理.工藝?技術.設施等的變更必須納入管

理

B、落實危險作業(yè)“五必須”“五禁止”

C、丙類承包商管理由監(jiān)理負責，不用管理

D、對承包商進行全生命周期管理

參考答案：C

73.關于整頓的定義，正確的是()。

A、將工作場所內(nèi)的物品分類，并把不要的物品清理掉

B、把有用的物品按規(guī)定分類擺放好，并做好適當?shù)臉俗R，快速取用

C、將生產(chǎn).工作.生活場所打掃得干干凈凈

D、對員工進行素質(zhì)教育，要求員工有紀律觀念

參考答案：B

74.國家實行糧食收購()制度。

A、備案

B、登記

C、許可33

D、批準

參考答案：C

75.行紀合同是行紀人以()的名義為委托人從事貿(mào)易活動，委托

25th

人支付報酬的合同。9

A、自己

B、委托人

C、所屬公司

D、委托人公司

參考答案：A

76.合同因違約解除的，解除權人可以請求違約方承擔（），但是當

事人另有約定的除外。

A、賠償責任

B、違約責任

C、過錯責任

D、行政責任

參考答案：B

77.火場逃生的錯誤方法是（）。

A、按照疏散指示標志逃生

B、逃生時用濕毛巾掩住口鼻

C、乘電梯逃離高層建筑

D、被困室內(nèi)時用濕毛巾堵住門縫.窗戶

參考答案：C

78.機動車輛在糧庫內(nèi)生產(chǎn)作業(yè)區(qū)行駛時,速度不應超過（）。

A、15公里/小時

B、5公里/小時

26th

C、20公里/小時

D、10公里/小時

參考答案：B

79.計算機糧情檢測系統(tǒng)的溫度檢測誤差是()。

A、＜±0.2℃(-35-50℃)

B、＜±0.3℃(-35-60℃)

C、＜±0.5℃(-35-50℃)

D、＜±0.2℃(-35-60℃)

參考答案：A

80.甲乙公司系長期合作關系，現(xiàn)有數(shù)份合同正在履行過程中。某

日，甲公司收到乙公司的工作聯(lián)系函，內(nèi)容為:感謝貴公司長期以來

的支持和厚愛，為回饋廣大客戶并向貴公司提供更好的產(chǎn)品和服

務,我公司決定兼并丙公司,實現(xiàn)強強聯(lián)合，兼并后我公司名稱不變,

與貴公司的合同關系不變,合同經(jīng)辦人員不變。特此函告。甲公

司應如何處理該函件？()20

A、向乙公司發(fā)函，表示祝賀。

B、該函件不重要，可以不用回復。

C、強強聯(lián)合是件好事，乙公司的履約能力變強了，向乙公司發(fā)函，

希望多多合作.

D、合并有可能導致乙公司的履約能力變?nèi)?需要對乙公司的履約

能力進行調(diào)查，可要求乙公司清償債務或者提供相應的擔保。

參考答案：D

27th

81.甲與菜農(nóng)簽訂了買賣菜瓜的合同，約定數(shù)量為100公斤。合同

簽訂后，甲考慮可能100公斤不夠用，便又與菜農(nóng)協(xié)商，在其他都不

變情況下,雙方同意將原定數(shù)量100公斤改為200公斤，這被稱為

()o

A、合同變更

B、債權讓與

C、免責承擔

D、概括轉(zhuǎn)移

參考答案：A

82.檢查油品數(shù)量及油壓是否正常，若油罐內(nèi)氣壓過大，應檢查油罐

呼吸閥或透氣孔是否正常工作，必要時可開啟油罐頂部()以釋

放罐內(nèi)壓力。

A、通光孔

B、透氣孔

C、呼吸閥

D、過濾器

參考答案：A

83.鑒別鼠種最可靠的依據(jù)是老鼠的()。

A、牙齒

B、糞便

C、尾長

D、頭骨

28th

參考答案：D

84.金屬切削作業(yè)存在較多危險因素,包括機械危險.電氣危險.熱

危險.噪聲危險等因素，可能會對人體造成傷害。因此，切削機床設

計時應盡可能排除危險因素。下列切削機床設計中，針對機械危

險因素的是（）。

A、控制裝置設置在危險區(qū)以外

B、友好的人機界面設計

C、工作位置設計考慮操作者體位

D、傳動裝置采用隔離式防護裝置

參考答案：D

85.進行稻谷中有機磷農(nóng)藥殘留的氣相色譜分析時，死時間為20s,

甲胺磷的保留時間為480s,峰寬度為26s,則以甲胺磷的色譜峰計

算出的色譜柱有效塔板數(shù)為（）。

A、5008

B、1734

C、5009

D、1735

參考答案：A

86.進入粉塵防爆區(qū)，人員應穿（）。

A、防靜電工作服

B、化纖工作服

C、防塵服

29th

D、工作服

參考答案：A

87.近紅外分析儀在使用狀態(tài)下()至少用監(jiān)控樣品對近紅外分析

儀監(jiān)測一次。每個監(jiān)控樣品在使用()次之后，或者出現(xiàn)生蟲、

被污染等,應重新制備。

A、每天,50

B、每周,50

C、每天,100

D、每周,100

參考答案：C

88.近紅外光譜分析技術采用的化學計量學方法為()。

A、多元分辨方法

B、光學模式方法

C、多元校正方法

D、化學模式方法

參考答案：C

89.鋸谷盜前胸背板()，背面有三條明顯縱脊，兩側(cè)緣各有6個鋸

齒狀突起。

A、正方形

B、縱長方形

C、長方形

D、倒梯形

30th

參考答案：B

90.開展租賃庫收儲業(yè)務必須按（）租賃？

A、整倉

B、整庫

C、區(qū)域

D、品種

參考答案：B

91.凱氏定氮法測定糧油及其制品中蛋白質(zhì)時，滴定過程中吸收氨

所用的主要試劑為（）。

A、鹽酸

B、硼酸

C、硝酸

D、乙酸

參考答案：B

92.可燃性粉塵濃度達到爆炸極限，遇到足夠能量的火源會發(fā)生粉

塵爆炸。粉塵爆炸過程中熱交換的主要方式是（）。

A、熱傳導

B、熱對流

C、熱蒸發(fā)

D、熱輻射

參考答案：D

93.勞動保護工作的基本任務是消除生產(chǎn)中的不安全、不衛(wèi)生因素,

31st

防止（）和職業(yè)病發(fā)生，使勞動者有安全保障地進行生產(chǎn)。

A、工傷事故

B、火災

C、財產(chǎn)受損

D、人員傷亡

參考答案：A

94.良好的絕緣是保證電氣設備和線路正常運行的必要條件，也是

防止觸及帶電體的安全保障。關于絕緣材料性能的說法,正確的

是（）。

A、絕緣材料的耐熱性能用最高工作溫度表征

B、絕緣材料的介電常數(shù)越大極化過程越慢

C、有機絕緣材料的耐弧性能優(yōu)于無機材料

D、絕緣材料的絕緣電阻相當于交流電阻

參考答案：B

95.糧粒外害蟲檢查方法主要有（）。

A、剖粒法

B、篩選法

C、染色法

D、比重法

參考答案：B

96.糧食價格主要由（）形成。

A、國家宏觀調(diào)控政策

32nd

B、市場供求

C、國家物價行政管理部門

D、國家市場監(jiān)督管理總局

參考答案：B

97.糧食結(jié)拱(掛壁)處置作業(yè)必須嚴格執(zhí)行()審批制度，嚴禁

擅自進行處置作業(yè)。

A、領導

B、分級

C、逐級

D、共同

參考答案：B

98.糧食經(jīng)營者，是指從事糧食收購、銷售、儲存、運輸、加工、

進出口等經(jīng)營活動的法人、()和個體工商戶。

A、國有或國有控股糧食企業(yè)

B、非國有糧食企業(yè)

C、其他經(jīng)濟組織

D、非法人組織31

參考答案：C

99.糧食貿(mào)易經(jīng)營過程中，發(fā)生市場風險的主要誘因包括()

A、價格上漲39

B、價格下跌

C、金融危機

33rd

D、以上全部

參考答案：D

100.糧食平房倉是常用散裝倉之一，根據(jù)GB50320-2014《糧食平房

倉設計規(guī)范》要求散裝倉每個底間糧面以上宜設置糧情檢測門，

每版間不少于1個。糧情檢測門應保溫.密閉，門洞寬度不應小于8

0m,高度不宜小于80m,倉外應設置通向糧情檢測門的斜梯和平臺,

倉內(nèi)應設人員活動的安全防護欄桿和鋼梯。臨空側(cè)欄桿高度不得

小于()

mo

A、1

B、1

C、2

D、5

參考答案：B

101.糧食平房倉是用于儲存糧食且滿足儲糧功能要求的單層房屋

建筑，根據(jù)GB50016-2014《建設設計防火規(guī)范》要求，糧食平房倉

的耐火等級不應低于()

A、一級

B、二級

C、三級

D、四級

參考答案：C

102.糧食著火，用()滅火。

34th

A、酸式滅火劑

B、泡沫

C、干粉.干燥砂土或二氧化碳滅火器

D、水

參考答案：D

103.糧食質(zhì)量安全檔案保存期限，以糧食銷售出庫之日起,不得少

于（）年。

A、2年

B、3年

C、4年

D、5年

參考答案：D

104.糧食中游離態(tài)的單糖含量很低，在（）之間。

A、0.1%?0.4%

B、0.2%?0.6%

C、0.3%?0.8%

D、0.4%?1.0%

參考答案：D

105.糧溫15℃以下的半安全糧，至少（）內(nèi)檢查一次糧溫。

A、5天

B、7天

C、10天

35th

D、15天

參考答案：C

106.糧油倉房對倉壁進行防潮處理應采取隔絕地下潮氣措施，砌

筑墻體應在()標高處設置防水水泥砂漿水平防潮層。

A、-0.01m

B、-0.01cm

C、-0.06m

D、-0.06cm

參考答案：C

107.量油尺在油罐或船艙進油作業(yè)結(jié)束后,應靜止()小時,需待油

面穩(wěn)定無泡沫后方可進行測量。

A、10-24

B、10-48

C、24

D、48

參考答案：B

108.磷化鋁分子式為AIP,相對分子質(zhì)量為58,是由()與鋁粉在高

溫下合成。

A、白磷

B、赤鱗

C、黃磷

D、磷

36th

參考答案：B

109.磷化氫氣體檢測儀的響應時間是（）。

A、W30s

B、＜Imin

C、2min

D、5min

參考答案：B

110.漏電保護裝置主要用于（）

A、減小設備及線路的漏電

B、防止供電中斷

C、減少線路損耗

D、防止人身觸電事故及漏電火災事故

參考答案：D

111.馬拉硫磷在原糧中的殘留標準我國定為（）mg/kgo

A、5

B、8

C、0.5

D、10

參考答案：B

112.埋設蟲籠時，試蟲籠中的害蟲數(shù)量（）,其內(nèi)要放置適當?shù)娘暳稀?/p>

A、不小于20頭

B、不小于30頭

37th

C、不多于20頭

D、不多于30頭

參考答案：B

113.毛發(fā)濕度計的適用測量范圍為相對濕度()，誤差為6%。

A、10%?100%

B、20%?100%

C、30%?100%

D、40%?100%

參考答案：C

114.面粉包通風垛中的半非字形垛第一層的做法是，第一層先放

()縱包，在縱包的一邊放6橫包。

A、1

B、2

C、3

D、4

參考答案：D

115.面團形成時間是指從()到粉質(zhì)曲線達到最大稠度后開始下

降時刻點的時間間隔稱為面團的形成時間。

A、小麥粉加水開始

B、小麥粉加入揉面缽開始

C、小麥粉加入揉面缽攪拌開始

D、小麥粉加入揉面缽攪拌后5min開始

38th

參考答案：A

116.滅火救援工作應當符合法律的規(guī)定。根據(jù)《消防法》，關于滅

火救援的說法，正確的是（）。

A、專職消防隊參加火災以外的其他重大災害事故的應急救援工

作，由設區(qū)的市級以上人民政府統(tǒng)一領導

B、國家綜合性消防救援隊撲救火災的，可以向火災發(fā)生單位收取

燃料等耗材的成本費用

C、單位專職消防隊參加撲救外單位火災所損耗的燃料.滅火劑,

由火災發(fā)生單位給予補償

D、消防救援機構的火災現(xiàn)場總指揮根據(jù)撲救火災的需要,有權截

斷電力.可燃氣體和可燃液體的輸送

參考答案：D

117.某大廈玻璃幕墻清洗過程中發(fā)生一起吊籃墜落事故,造成兩

名工作人員死亡。事故調(diào)查組發(fā)現(xiàn)吊籃墜落的原因是鋼絲繩斷

裂。為查清鋼絲繩斷裂的原因，調(diào)查組將鋼絲繩送省起重研究所

進行鑒定。該起事故的調(diào)查技術方法是（）。

A、綜合原因分析法

B、系統(tǒng)安全分析法

C、對照案例分析法

D、個別案例技術分析法

參考答案：D

118.某大型食品生產(chǎn)加工企業(yè)為緩解一線輔助生產(chǎn)人員不足的問

39th

題,分別與勞務派遣公司和職業(yè)學校簽訂合同，由勞務派遣公司派

遣6名勞務人員到企業(yè)鍋爐車間工作，職業(yè)學校派20名實習學生

到包裝車間工作。關于安全生產(chǎn)培訓教育的做法，錯誤的是（）。

A、企業(yè)應負責實習學生安全操作規(guī)程的培訓

B、職業(yè)學校應協(xié)助企業(yè)對實習學生進行安全生產(chǎn)教育和培訓

C、企業(yè)應建立勞務派遣人員和實習學生的安全生產(chǎn)教育和培訓

檔案

D、勞務派遣公司應負責勞務派遣人員安全操作規(guī)程的培訓

參考答案：D

119.某地方國有獨資企業(yè)主要從事糧食的生產(chǎn)及儲存業(yè)務。由于

長期虧損，該企業(yè)安全生產(chǎn)投入資金嚴重不足,糧食生產(chǎn)裝置失修,

引發(fā)安全生產(chǎn)責任事故。根據(jù)安全生產(chǎn)管理有關規(guī)定，該企業(yè)應

承擔安全生產(chǎn)資金投入不足責住的人員是（）。

A、生產(chǎn)經(jīng)理

B、財務總監(jiān)

C、安全總監(jiān)

D、總經(jīng)理

參考答案：D

120.某公司為預防勞動過程中的職業(yè)病采取了一系列措施。根據(jù)

《職業(yè)病防治法》，關于該公司勞動過程中職業(yè)病防護與管理的做

法，錯誤的是（）o

A、安排專人負責職業(yè)病危害因素的日常監(jiān)測，確保監(jiān)測系統(tǒng)處于

40th

正常運行狀態(tài)

B、配備專職和兼職的職業(yè)衛(wèi)生管理人員，負責公司的職業(yè)病防治

工作

C、為勞動者提供符合衛(wèi)生標準和防治職業(yè)病要求的個人職業(yè)病

防護用品

D、口頭告知勞動者職業(yè)病的危害及其后果.職業(yè)病防護措施和待

遇

參考答案：D

121.某集團公司為加強安全生產(chǎn)管理，在基層全面推進雙重預防

機制建設工作，公司下屬工廠從總平面布置.道路運輸.生產(chǎn)車間.

安全管理組織等方面進行了危險源辨識。根據(jù)《生產(chǎn)過程危險和

有害因素分類與代碼》(GB/T13861),關于工廠危險有害因素分

類的說法，正確的是()。

A、車間勞動組織不合理屬于管理因素

B、車間疏散通道.安全出口設計缺陷屬于室內(nèi)作業(yè)場所環(huán)境不良

C、夏季溫度高，員工室外作業(yè)容易中暑，屬于綜合性作業(yè)場所環(huán)境

不良

D、運輸車輛集中時段進出工廠，導致交通不暢屬于室外作業(yè)場所

環(huán)境不良

參考答案：B

122.某企業(yè)電焊機安全操作規(guī)程的部分內(nèi)容為：電焊機應放在通

風.干燥處，放置平穩(wěn);檢查焊接面罩，應無漏光.無破損;導線有受潮.

41st

斷股現(xiàn)象時應立即更換;施焊中，如發(fā)現(xiàn)自動停電裝置失效，應及時

停機，斷電后檢修處理;必須在潮濕處施焊時，焊工應站在絕緣木板

上，不準用手觸摸焊機導線，不準用臂夾持帶電焊鉗，以免觸電”。以

上描述中,未涉及的安全操作規(guī)程重要內(nèi)容是()

A、勞動防護用品的穿戴要求

B、操作前的準備

C、操作的先后順序.方式

D、操作人員所處的位置

參考答案：A

123.某企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)包括:物料裝卸.場內(nèi)傳送等生產(chǎn)系統(tǒng)，且相互

關聯(lián),根據(jù)相關規(guī)定，企業(yè)要求有關作業(yè)取得政府部門頒發(fā)的作業(yè)

資格證書。下列作業(yè)人員中，應取得作業(yè)資格證書的是()

A、物料裝卸工

B、熱力操作員

C、架子工

D、皮帶運行工

參考答案：C

124.某企業(yè)是一家食品機械設備加工企業(yè)，有焊接.機加工.裝配.調(diào)

試車間以及鍋爐房.配電房等輔助設施。該企業(yè)必須進行強制性

檢查的項目是()。

A、焊接車間的噪聲

B、機加工車間的溫度

42nd

C、裝配車間的固定式5t電動機

D、鍋爐房的常壓熱水鍋爐

參考答案：C

125.某施工項目部采購了一批勞動防護用品，下發(fā)給作業(yè)人員使

用，下列關于該項目部勞動防護用晶管理的做法，錯誤的是（）。

A、檢查勞動防護用品的生產(chǎn)日期

B、檢查勞動防護用品的合格證

C、檢查勞動防護用品的檢驗標志

D、將采購物品清單作為發(fā)放臺賬

參考答案：D

126.某市一建筑工程公司承包了開發(fā)區(qū)第一標段熱力管網(wǎng)工程項

目。2019年11月10日10時，在熱力管網(wǎng)試運行過程中，班長甲當

面催促工作班成員乙進入閥門井調(diào)整閥門，隨后甲發(fā)現(xiàn)乙暈倒在

井下,急忙下井施救，也暈倒在井下。工作班成員丙急忙呼叫120

前來急救。由于甲.乙缺氧時間過長，搶救無效死亡。關于此次作

現(xiàn)場管理,說法錯誤的是（）。

A、甲應遵守"先通風.再檢測.后作業(yè)”的原則進行作業(yè)安排

B、對閥門井內(nèi)體檢測時間不得早于2019年11月10日9時

C、作業(yè)前閥井內(nèi)氣體檢測指標應包括氧濃度.有毒有害氣體濃度

D、甲在工作開始前15min對井內(nèi)進行監(jiān)測

參考答案：B

127.某縣應急管理部門對甲公司進行現(xiàn)場檢查時，發(fā)現(xiàn)甲公司存

43rd

在事故隱患，要求甲公司限期消除，期限屆滿。甲公司未采取任何

有效措施消除事故隱患，該縣應急管理部門對甲公司的行為依法

責令停產(chǎn)停業(yè)整頓，并處20萬元罰款。根據(jù)《行政處罰法》，關于

行政處罰程序的說法，錯誤的是（）。

A、縣應急管理部門調(diào)查取證時，不得小于2名執(zhí)法人員

B、該行政處罰不適用聽證程序

C、該行政處罰應當進行法制審核

D、該行政處罰應當進行集體討論決定

參考答案：B

128.起重機械作業(yè)過程中,由于起升機構取物纏繞系統(tǒng)出現(xiàn)問題

而經(jīng)常發(fā)生重物墜落事故,如脫繩.脫鉤.斷繩和斷鉤等。關于起重

機械起升機構安全要求的說法，錯誤的是（）。

A、為防止鋼絲繩脫槽，卷筒裝置上應用壓板固定

B、鋼絲繩在卷筒上的極限安全圈應保證在1圈以上

C、鋼絲繩在卷筒上應有下降限位保護

D、每根起升鋼絲繩兩端都應固定

參考答案：B

129.氣瓶容量為6.8L的正壓式空氣呼吸器，正常使用大約（）。

A、30min

B、40min

C、45min

D