客房個人工作發(fā)展計劃_第1頁
客房個人工作發(fā)展計劃_第2頁
客房個人工作發(fā)展計劃_第3頁
客房個人工作發(fā)展計劃_第4頁
客房個人工作發(fā)展計劃_第5頁
已閱讀5頁,還剩7頁未讀 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

客房個人工作發(fā)展計劃客房個人工作發(fā)展計劃篇一客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,任命我為客房部經(jīng)理助理一職,在感覺壓力的同時也動力十足。身為客房部經(jīng)理,在上月還沒有完成的工作項目的情況下,將在這個月的計劃中進行,這是我的十月份工作計劃請檢閱!根據(jù)我們酒店的自身特點,針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領(lǐng)導(dǎo)給予指點:1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,強化員工服務(wù)意識,對新員工和后進員工做好輔導(dǎo)工作,并協(xié)同部長、主管制作出培訓(xùn)計劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務(wù)做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級服務(wù)員,以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量:加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴格檢查;部門經(jīng)理或部長主管對當值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查;對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調(diào)當日退客房務(wù)必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》。有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護,提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報工程部協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料,例如:不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。3.控制物耗、開源節(jié)流:強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責任制:從10月1號開始,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務(wù)員,根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況,部長督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點,客房主管每周盤點,月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時,對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識,(例:客房消費品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,對客房物耗情況、客房消費品收入情況、PA組的物耗情況。全部上表上墻,提高員工的責任心及工作積極性。4.客房部下屬PA部:PA部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強調(diào)其儀容儀表,禮貌禮節(jié)。將督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,由于所負責區(qū)域人流量大,必須實行走動式管理,發(fā)現(xiàn)問題及時解決;對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。5.客房部下屬總機與房務(wù)中心的管理:做為酒店幕后一線員工--話務(wù)員,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓(xùn)普通話及禮貌用語,并強調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭取使每一位話務(wù)工作人員,對客做到普通話標準,聲音婉轉(zhuǎn),服務(wù)熱情并及時與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通,滿足客人服務(wù)需要,確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮??头總€人工作發(fā)展計劃篇二我們知道客房部所存在的問題很多,因為酒店規(guī)章制度、管理力度,待遇福利、員工業(yè)務(wù)能力、客戶素質(zhì)等因素,造成管理不到位,制約了酒店的發(fā)展。俗話說:“酒店行業(yè)無小事”。最近,我對客戶部通常出現(xiàn)的問題進行了歸納整理,大致有以下幾類:一是房間衛(wèi)生問題。上次有一個服務(wù)員在做清潔的時候,由于粗心遺留了一兩根頭發(fā)在浴缸里,當晚上客人就寢時發(fā)現(xiàn)浴缸里有頭發(fā),就會認為是服務(wù)員沒有清洗過的,而頭發(fā)又是酒店衛(wèi)生最忌諱的,于是招到了客人的投訴。二是工作效率問題。比如客人更換房間之后,客房中心人員未通知洗衣房,導(dǎo)致客人沒有收到衣服,而送錯房間又給其它客人帶來不便,最后引起不必要的麻煩。三是工作態(tài)度問題。很多服務(wù)員或工作人員責任感不強,心態(tài)不好,得過且過。事不關(guān)己,高高掛起,做與不做一個樣,飯照吃、工資照拿的懶散心態(tài)。四是人手不夠問題。因為酒店發(fā)展較快,最近生意也很好,可是員工流動性較大,導(dǎo)致人手不夠,常常是一個員工做幾個崗位的事情??头吭诰频曛械闹匾匚灰约八蔷频杲?jīng)濟收入的主要來源,客房管理的問題也越來越受到了領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)注,因此只有解決問題,才能使客房部壯大,使我們的酒店立于酒店業(yè)林的不敗之地,賺取利益的最大化。針對以上列出的問題,作出如下對策:一、建立健全員工培訓(xùn)制度,提高酒店執(zhí)行力開展員工培訓(xùn)工作是提高員工素質(zhì)的重要手段,同時員工的培訓(xùn)工作,也是員工激勵的一項重要內(nèi)容,是吸引人才的一個重要方面。通過員工培訓(xùn)提高員工隊伍的素質(zhì)是酒店發(fā)展的基本途徑,也是酒店人力資源管理的一項重要工作,如可采取員工之間交叉學(xué)習(xí)、舉辦各項培訓(xùn)課程指導(dǎo)、開展各項技能比賽等,不但可以培養(yǎng)員工的工作興趣,幫助員工策劃職業(yè)生涯,而且可以讓每個員工學(xué)到一技之長,工作上更有激情,也更有責任感。讓適合做什么工作的人去做什么樣的工作,這是一個田忌賽馬的游戲過程,對此,建議領(lǐng)導(dǎo)對員工工作職責進行考核,公開、公平執(zhí)行公司獎優(yōu)罰劣、獎勤罰懶的制度。即讓員工明白,前途是靠自己努力出來的,機會是要自己去把握的,沒有付出是得不到成功的。二、加強部門交流合作,提高工作效律信息溝通是加強部門之間協(xié)作和配合的前提,信息越來越成為企業(yè)開展經(jīng)營管理勞動所依賴的重要資源。信息載體高速發(fā)展的時代,為什么會常常出現(xiàn)信息錯誤?因為部門與部門之間、領(lǐng)導(dǎo)與下屬之間、同事與同事之間、員工與客戶之間都有可能由于出現(xiàn)某種矛盾或誤會,造成互不理解,互不搭理的局面,從而影響到酒店的利益?,F(xiàn)在酒店大多配備了完整的信息溝通平臺,但只有加強部門的交流合作,形成相互配合、相互進步的一種長效機制,才能從根本上提高工作效率。三、倡導(dǎo)創(chuàng)先爭優(yōu)意識,端正工作態(tài)度在工作中還應(yīng)培養(yǎng)員工中的模范作用,以做標榜。不論員工是什么職位,在每天、每周、每月能完成自己的工作外,還能無條件幫助他人完成他人工作以做評選基礎(chǔ)。當然,在這前提下,員工的行為規(guī)范,服務(wù)意識,服務(wù)質(zhì)量都可以作為評估分數(shù)的參考。所謂的模范,在評選員工的基礎(chǔ)上,除了工作量以外的評估,還需要對員工的核心競爭力的進行評估,核心競爭力就是模范員工平時的服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)態(tài)度,行為規(guī)范,這些東西,并不是每個人都可以做到的,而且是需要艱苦的去堅持下去的。通過模范的標榜、開展有益有趣的文娛活動,倡導(dǎo)創(chuàng)先爭優(yōu)的意識(部門創(chuàng)造先進,員工爭取優(yōu)秀),在酒店營造全員學(xué)習(xí)、爭當優(yōu)秀,奮發(fā)有為、敢為人先,銳意創(chuàng)新、團結(jié)合作的精神面貌。四、增加員工幸福感,提高福利待遇攻城為下,攻心為上,制定理想的處理方案??梢哉匍_全體或者職稱客房員工會議,讓每個員工深刻了解,發(fā)現(xiàn)問題、處理問題和自身發(fā)展的重要性和必然性。為了員工自身的發(fā)展,給員工一個發(fā)揮的舞臺,讓有能力、有思想的員工參與到酒店籌謀和計劃的行列。根據(jù)員工提供的建議和方案,適當提高員工的物質(zhì)待遇和職位,增加員工在酒店的幸福感。讓員工自己有被酒店認可的歸屬感,因為讓員工做主角,最大的好處在于維護這些制定出來的制度,并用自己的行動感染其他員工,從而不用以領(lǐng)導(dǎo)為中心,畢竟領(lǐng)導(dǎo)的力量是有限的,團隊的體現(xiàn)是最具價值的。酒店業(yè)是一棵長青樹,但只有不斷地除草、施肥、澆水,它才夠更加興旺。我們要加強酒店的制度管理,加強各個部門的溝通,提高酒店服務(wù)的質(zhì)量,讓酒店每位員工都有如家的歸屬感和幸福感。我們要認認真真接待每一位客人,仔仔細細處理每一件事,做到急客人之所急,想客人之所想??腿讼氲降奈覀儽仨毺崆跋氲?客人沒有想到的我們也應(yīng)該想到。酒店做的就是一種理念和完善的服務(wù),我們在服務(wù)上要有自己的特色,要超越其它酒店,提供人無我有,人有我優(yōu)的服務(wù)意識!客房個人工作發(fā)展計劃篇三隨著年味的逐漸淡去,新一年的工作也隨之展開,結(jié)合了去年酒店的諸多工作成績,我認為客房這一塊還是存在著很大的上升空間,不管是客房部的衛(wèi)生、工作人員的管理、對顧客的服務(wù)等等都是有待加強的,為此我制定了如下的工作計劃,希望客房部今年能在我的手里表現(xiàn)的更加出色。一、開業(yè)之前的準備工作首先就要跟部門的員工們,宣布今年的工作目標以及各項工作安排,以及人員的調(diào)動,這些都是要落實到位的,調(diào)動大家工作的積極性,調(diào)整好自己的工作狀態(tài),迅速的投入到工作當中去。新的一年,酒店的客房也得有新樣貌,嚴格仔細的檢查酒店所有客房的設(shè)備,保證每一項都是正常的,比如說熱水器、馬桶、門鎖、房間內(nèi)的所有燈、空調(diào)等等這些都要進行統(tǒng)一的排查,只要存在任何故障的,都應(yīng)該及時的進行更換,絕對不能影響到顧客的入住體驗。二、高要求的嚴格招新去年的年底也是有幾位客房部的工作人員因為自己的個人安排,向酒店申請辭職了,目前還有好幾個崗位的空缺,在客房入住高峰期之前我是務(wù)必要讓客房部的人員到齊的,不然很難給顧客最周到的服務(wù),需要招聘的崗位有客房清潔工兩名,客房部主管一名。但是今年的招聘我必須做到嚴格要求,肯定是要滿足以下三個條件。首先,必須得有這方面的工作經(jīng)驗,至少也得一年以上才行,這樣才能直接上崗,無縫銜接,不需要再進行崗前培訓(xùn),省事。第二,履歷干凈,在之前的工作崗位上沒有發(fā)生什么重大的錯誤,無不良記錄,這樣的人,我用起來也放心。最后,有過與自己工作崗位方面相關(guān)的培訓(xùn)或者是在大學(xué)所學(xué)的專業(yè)中有人員管理這一條,這一點是針對于客服部主管這個崗位的,這樣的人能夠在遇到問題的時候,能有自己的想法,及時充分的解決臨時的應(yīng)急問題。三、市場調(diào)研,隨著更改客房價格在去年我就是忽視這一點,一定程度上影響到了客房部的銷量,今年的我也是會吸取教訓(xùn),隨時根據(jù)當前酒店行業(yè)客房的價格進行調(diào)整,我們不能一成不變的一整年都用一個價格,現(xiàn)在的酒店也是有旺季和淡季的,哪幾個月的客房最受歡迎,哪幾個月是人員稀少的,我心里也是有個數(shù)的,所以我也得根據(jù)這個實際的情況再結(jié)合其他同行業(yè)酒店的價格制定,來對我們酒店的客房進行價格調(diào)控。四、虛心聽取顧客的們的意見什么才是我們客房部能越來越好的重要因素,那絕對是顧客們的意見,今年將會有一項特殊的服務(wù),讓已經(jīng)決定退房的顧客匿名填寫入住體驗,可以隨意在上面寫覺得我們酒店還應(yīng)該加強的地方,不過這個也并不是強制性的,讓有意愿的顧客進行填寫就可以了,這樣才能讓我們不斷的完善客服部的服務(wù),讓我們客房部越來越得到消費者們的喜愛,這也我的最終目的??头總€人工作發(fā)展計劃篇四一、工作目標1.建立高效的客房服務(wù)團隊,員工流失率控制在10%以內(nèi)。2.提高客房服務(wù)效率,平均客房整理時間縮短至30分鐘以內(nèi)。3.加強客房安全管理,確保全年無重大安全事故發(fā)生。二、工作內(nèi)容1.團隊建設(shè)定期組織員工團建活動,增強團隊凝聚力。制定合理的績效考核制度,激勵員工的工作積極性。關(guān)注員工的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,提供晉升機會和培訓(xùn)課程。2.服務(wù)效率提升優(yōu)化客房整理流程,合理安排工作順序和人員分工。引入先進的清潔設(shè)備和工具,提高工作效率。建立工作監(jiān)督機制,對員工的工作效率進行評估和反饋。3.安全管理加強員工的安全培訓(xùn),提高安全意識和應(yīng)急處理能力。定期檢查客房的安全設(shè)施,如門鎖、煙霧報警器等。制定應(yīng)急預(yù)案,定期進行演練,確保在緊急情況下能夠迅速響應(yīng)。三、工作安排1.第一季度(1月-3月)1月:組織員工新年團建活動,制定績效考核方案。2月:對員工進行安全培訓(xùn),開展客房安全設(shè)施檢查。3月:分析客房整理流程中存在的問題,提出優(yōu)化方案。2.第二季度(4月-6月)4月:引入新的清潔設(shè)備和工具,并對員工進行培訓(xùn)。5月:實施優(yōu)化后的客房整理流程,監(jiān)督工作效率。6月:評估績效考核制度的效果,進行調(diào)整和完善。3.第三季度(7月-9月)7月:開展“服務(wù)效率提升月”活動,鼓勵員工提高工作效率。8月:組織員工參加外部培訓(xùn)課程,提升專業(yè)技能。9月:對客房安全管理工作進行季度總結(jié)和評估。4.第四季度(10月-12月)10月:進行員工滿意度調(diào)查,了解員工的需求和意見。11月:制定應(yīng)急預(yù)案演練計劃,組織演練。12月:總結(jié)全年工作,評選優(yōu)秀員工,制定下一年工作計劃。四、風(fēng)險評估與應(yīng)對1.員工對績效考核制度可能存在不滿。應(yīng)對措施:充分聽取員工意見,確保制度的公平合理。2.新設(shè)備和工具可能出現(xiàn)故障或不適用。應(yīng)對措施:選擇質(zhì)量可靠的產(chǎn)品,建立設(shè)備維護和維修機制。3.應(yīng)急預(yù)案演練可能效果不理想。應(yīng)對措施:提前做好充分準備,對演練進行總結(jié)和改進。通過以上工作的有序開展,我們將努力打造一個高效、安全、和諧的客房服務(wù)團隊,為客人提供優(yōu)質(zhì)的住宿服務(wù)??头總€人工作發(fā)展計劃篇五一、工作目標在接下來的工作中,我將致力于提升客房服務(wù)質(zhì)量,提高客人滿意度,確??头坎块T的高效運作,實現(xiàn)以下主要目標:1.客人滿意度達到90%以上。2.減少客房投訴率至5%以下。3.提高客房清潔和維護的效率,降低成本10%。二、工作重點1.提升客房服務(wù)水平加強員工培訓(xùn),包括服務(wù)禮儀、溝通技巧和問題解決能力。制定個性化服務(wù)方案,滿足客人的特殊需求。定期收集客人反饋,及時改進服務(wù)。2.優(yōu)化客房清潔和維護流程制定詳細的清潔和維護標準操作程序(SOP)。合理安排清潔人員的工作任務(wù)和時間。加強對清潔設(shè)備和用品的管理,控制成本。3.加強客房物品管理建立完善的客房物品清單和庫存管理制度。定期盤點客房物品,確保物品的充足和完好。嚴格控制物品的損耗和浪費。三、具體措施1.每月組織至少兩次員工培訓(xùn)課程,邀請專業(yè)講師或經(jīng)驗豐富的員工進行分享和指導(dǎo)。2.每周與客人進行交流,收集意見和建議,并在部門會議上進行討論和改進措施的制定。3.每季度對清潔和維護流程進行評估和優(yōu)化,根據(jù)實際情況調(diào)整SOP。4.每月對清潔設(shè)備和用品進行檢查和維護,確保其正常運行和合理使用。5.建立客房物品管理系統(tǒng),實時監(jiān)控物品的庫存和使用情況。四、時間安排1.第一季度(1月-3月)完成員工培訓(xùn)課程的規(guī)劃和安排。制定并實施客房清潔和維護的新SOP。進行第一次客房物品的全面盤點。收集客人反饋,制定改進方案。2.第二季度(4月-6月)按照培訓(xùn)計劃開展員工培訓(xùn)。對清潔和維護流程進行第一次評估和優(yōu)化。每月對客房物品進行盤點和管理。分析客人滿意度數(shù)據(jù),針對性地改進服務(wù)。3.第三季度(7月-9月)組織員工參加外部培訓(xùn)和交流活動。對清潔設(shè)備和用品進行季度檢查和維護。開展個性化服務(wù)試點,并進行效果評估。與其他部門合作,共同提升客人體驗。4.第四季度(10月-12月)總結(jié)全年工作,制定下一年度的工作計劃。對優(yōu)秀員工進行表彰和獎勵。進行第二次客房物品的全面盤點。開展客人滿意度調(diào)查,評估全年工作成果。五、風(fēng)險評估與應(yīng)對1.可能面臨員工流動導(dǎo)致培訓(xùn)效果不佳的風(fēng)險。應(yīng)對措施:加強員工關(guān)懷,提供良好的工作環(huán)境和發(fā)展空間,穩(wěn)定員工隊伍。2.客人需求的不斷變化可能導(dǎo)致服務(wù)無法滿足期望。應(yīng)對措施:密切關(guān)注市場動態(tài)和客人反饋,及時調(diào)整服務(wù)策略和方案。六、預(yù)期成果通過以上工作計劃的實施,預(yù)計在年底能夠?qū)崿F(xiàn)客人滿意度的顯著提升,客房投訴率的大幅降低,以及客房部門運作效率和成本控制的優(yōu)化。同時,能夠為酒店樹立良好的品牌形象,吸引更多的客人入住。客房個人工作發(fā)展計劃篇六一、工作背景隨著旅游市場的不斷發(fā)展和客人需求的日益多樣化,客房部門作為酒店的核心部門之一,面臨著越來越高的要求和挑戰(zhàn)。為了提升客房部門的服務(wù)質(zhì)量和管理水平,特制定以下工作計劃。二、工作目標1.提高客房入住率,達到80%以上。2.增強客人對客房服務(wù)的滿意度,評分達到4.8分(滿分5分)。3.優(yōu)化客房成本控制,降低能耗和物料消耗8%。三、工作策略1.市場調(diào)研與定位定期分析市場趨勢和競爭對手情況,了解客人需求變化。明確客房的市場定位,針對性地推出特色服務(wù)和產(chǎn)品。2.服務(wù)創(chuàng)新與提升引入智能化設(shè)備,如智能門鎖、智能控制系統(tǒng)等,提升客人體驗。開展主題客房活動

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論