食品安全合同備案細(xì)則

食品安全合同備案細(xì)則合同編號：__________合同各方：甲方：（全稱名稱）地址：法定代表人：聯(lián)系方式：乙方：（全稱名稱）地址：法定代表人：聯(lián)系方式：鑒于：甲方為食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)，乙方為食品銷售、餐飲服務(wù)等企業(yè)；雙方均致力于保障食品安全，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，促進(jìn)食品行業(yè)的健康發(fā)展；甲乙雙方本著平等、自愿、公平、誠實(shí)信用的原則，經(jīng)協(xié)商一致，就食品安全合同備案事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、食品安全管理職責(zé)1.甲方應(yīng)依法取得食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營許可證，并在有效期內(nèi)按照許可范圍從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。2.甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，制定并執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，確保食品安全。3.甲方應(yīng)對食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn)，并保存相關(guān)記錄，保證食品來源合法、質(zhì)量合格。4.甲方應(yīng)定期對食品進(jìn)行質(zhì)量檢測，確保食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。5.乙方應(yīng)依法取得食品銷售許可證或餐飲服務(wù)許可證，并在有效期內(nèi)按照許可范圍從事銷售或餐飲服務(wù)活動(dòng)。6.乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，制定并執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，確保食品安全。7.乙方應(yīng)對食品進(jìn)貨渠道進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，從合法、正規(guī)的渠道進(jìn)貨，并保存相關(guān)記錄。8.乙方應(yīng)定期對食品進(jìn)行質(zhì)量檢測，確保食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。二、合同備案及監(jiān)管1.甲乙雙方應(yīng)按照我國食品安全法律法規(guī)的規(guī)定，向所在地食品安全監(jiān)管部門辦理合同備案手續(xù)。2.甲乙雙方應(yīng)按照食品安全監(jiān)管部門的要求，提交相關(guān)文件、資料，并及時(shí)更新備案信息。3.甲乙雙方應(yīng)積極配合食品安全監(jiān)管部門開展食品安全監(jiān)督檢查，對監(jiān)管部門提出的整改意見及時(shí)進(jìn)行整改。4.甲乙雙方應(yīng)按照監(jiān)管部門的要求，參加食品安全培訓(xùn)、演練等活動(dòng)，提高食品安全管理水平。三、違約責(zé)任1.甲乙雙方違反本合同的約定，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。2.甲乙雙方違反本合同的約定，給對方造成經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。3.甲乙雙方在合同履行過程中，如有違法行為，依法應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任的，各自承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。四、爭議解決1.甲乙雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。2.甲乙雙方在爭議解決過程中，應(yīng)保持正常履行合同的義務(wù)，不得影響食品安全和消費(fèi)者權(quán)益。五、合同的生效、變更和解除1.本合同自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。2.甲乙雙方如需變更或解除本合同，應(yīng)協(xié)商一致，并報(bào)經(jīng)食品安全監(jiān)管部門批準(zhǔn)。3.本合同期滿后，如甲乙雙方仍需繼續(xù)合作的，應(yīng)重新簽訂合同。六、其他約定1.甲乙雙方應(yīng)遵守國家有關(guān)食品安全法律法規(guī)的規(guī)定，共同保障食品安全。2.甲乙雙方應(yīng)尊重社會公德，誠信經(jīng)營，不得進(jìn)行虛假宣傳。3.甲乙雙方應(yīng)對本合同的內(nèi)容保密，不得泄露給第三方。4.甲乙雙方在合同履行過程中，如需第三方參與，應(yīng)事先征得對方的同意。甲方：（蓋章）乙方：（蓋章）簽訂日期：____年____月____日一、附件列表：1.食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營許可證復(fù)印件2.食品安全管理制度復(fù)印件3.食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄復(fù)印件4.食品質(zhì)量檢測報(bào)告復(fù)印件5.食品安全培訓(xùn)、演練活動(dòng)相關(guān)資料復(fù)印件6.食品安全監(jiān)管部門要求提供的其他文件和資料二、違約行為及認(rèn)定：1.未依法取得或持有食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營許可證2.未建立健全食品安全管理制度或未執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程3.未對食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn)或未保存相關(guān)記錄4.未定期對食品進(jìn)行質(zhì)量檢測或食品不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)5.未依法取得或持有食品銷售許可證或餐飲服務(wù)許可證6.未建立健全食品安全管理制度或未執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程7.未對食品進(jìn)貨渠道進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)或未保存相關(guān)記錄8.未定期對食品進(jìn)行質(zhì)量檢測或食品不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品生產(chǎn)許可證：指國家對食品生產(chǎn)者實(shí)施的一種行政許可，允許其生產(chǎn)符合條件的食品。3.食品經(jīng)營許可證：指國家對食品經(jīng)營者實(shí)施的一種行政許可，允許其經(jīng)營合格的食品。4.食品安全管理制度：指為保障食品安全，食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)制定的組織、程序和措施。5.食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程：指國家和地方制定的食品安全要求和操作規(guī)范。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不完整。解決辦法：建立完善的進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保記錄真實(shí)、完整、準(zhǔn)確。2.問題：食品質(zhì)量檢測報(bào)告不合格。解決辦法：及時(shí)采取措施，對問題產(chǎn)品進(jìn)行召回、處理，并加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測。3.問題：食品安全管理制度未得到有效執(zhí)行。解決辦法：加強(qiáng)員工食品安全培訓(xùn)，提高食品安全意識，定期對制度執(zhí)行情況進(jìn)行檢查。4.問題：未依法取得或持有食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營許可證。解決辦法：及時(shí)向所在地食品安全監(jiān)管部門申請辦理相關(guān)許可證。5.問題：食品銷售或餐飲服務(wù)過程中出現(xiàn)食品安全事故。解決辦法：立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)報(bào)告食品安全監(jiān)管部門，積極配合調(diào)查處理。五、所有應(yīng)用場景：1.食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)與食品銷售、餐飲