細(xì)胞中的元素和化合物課件 高一上學(xué)期生物人教版（2019）必修1

細(xì)胞中的

元素和化合物生物vs.

非生物組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量(%)表組成生物和非生物的元素從下表可得出哪些科學(xué)結(jié)論？統(tǒng)一性：差異性：其他結(jié)論：組成生物和非生物的元素元素玉米人O44.43%14.62%C43.75%55.99%H6.24%7.46%N1.46%9.33%K0.92%1.09%Ca0.23%4.67%P0.20%3.11%Mg0.18%0.16%S0.17%0.78%統(tǒng)一性：差異性：其他結(jié)論：組成細(xì)胞的元素

人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞鮮重的百分比）

人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞干重的百分比）組成細(xì)胞的元素細(xì)胞中的主要元素含量PSCC?O?N?HHON鮮重（存活狀態(tài)）最多的是：OO?C?H?N干重（除去水分）最多的是：最基本元素基本元素主要元素C組成細(xì)胞的元素大量元素：微量元素：根據(jù)含量分類C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等大量元素和微量元素都是生物體生命活動所必需的鐵(Fe)錳(Mn)硼(B)鋅(Zn)鉬(Mo)銅(Cu)“鐵猛碰新木桶”組成細(xì)胞的元素有一牧場大片牧草長勢很弱，有的甚至發(fā)黃枯萎，使用了大量的N，P，K肥也無濟(jì)于事。后來，牧場附近建了一座鉬礦，礦工每天上下班鞋子踩過的地方，牧草卻綠油油的。

經(jīng)過科學(xué)家的化驗和分析，一公頃牧草只需150克鉬就足夠了。如何用實驗證明鉬對牧草的正常生長是必需的？組成細(xì)胞的元素嚴(yán)格書寫（單一變量+設(shè)置對照、相同且適宜、平行重復(fù)）：驗證必需元素：對照實驗+進(jìn)一步實驗活細(xì)胞中含量最多的化合物(鮮重)活細(xì)胞中含量最多的有機物占細(xì)胞干重最多的化合物無機物有機物化合物細(xì)胞中的化合物無機物有機物化合物細(xì)胞中的化合物還原糖的檢測結(jié)論：組織樣液含有還原糖注入2mL梨勻漿振蕩、混合搖勻呈現(xiàn)藍(lán)色注入1mL剛配制好的斐林試劑甲乙液等量混勻變成磚紅色50-650C的溫水選材：含糖量高、白色或近于白色的植物組織制備樣液：制漿→過濾（一層紗布）→取液顏色反應(yīng)：甲液：質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液乙液：質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液選材：含蛋白質(zhì)豐富的豆?jié){或雞蛋清溶液。黃豆?jié){濾液或蛋清稀釋液呈色反應(yīng)組織樣液2mL雙縮脲試劑A液1mL雙縮脲試劑B液4滴搖勻后變成紫色結(jié)論：組織樣液中存在蛋白質(zhì)。制備樣液蛋白質(zhì)的檢測比較

斐林試劑雙縮脲試劑成分甲液乙液A液B液0.1g/mLNaOH溶液0.05g/mLCuSO4溶液0.1g/mLNaOH溶液0.01g/mLCuSO4溶液反應(yīng)原理含醛基的可溶性還原糖將Cu(OH)2還原為磚紅色Cu2O沉淀具有兩個或兩個以上肽鍵的化合物在堿性條件下與Cu2＋反應(yīng)生成紫色絡(luò)合物

添加順序

反應(yīng)條件

反應(yīng)現(xiàn)象項目甲、乙兩液等量混勻后立即使用先加入A液2mL搖勻，再加3～4滴B液搖勻50℃～65℃水浴加熱不需加熱淺藍(lán)色→磚紅色紫色斐林試劑與雙縮脲試劑比較取最薄的切片，放在載玻片中央滴2～3滴蘇丹Ⅲ染液(染色3min)去浮色：加1～2滴體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液制成臨時裝片：滴一滴蒸餾水，蓋上蓋玻片先低倍鏡下找