國際酒店員工制度

國際酒店員工制度

總經(jīng)理致辭

親愛的員工：

歡迎您加入XX國際大酒店，成為我們這個大家庭中的一員。

我們致力于為客人提供專業(yè)化、人性化、國際化的高水準服務(wù)，希望XX國

際大酒店每位員工都能夠以此為目標做出貢獻。

您即將進入工作崗位，請盡快熟悉酒店的各項制度、遵章守紀，融入我們

的企業(yè)文化中來，與我們共同創(chuàng)建一個規(guī)范、和諧、有序、高效的工作環(huán)境。

我們將通過一系列的培訓(xùn)，幫助您在專業(yè)知識和業(yè)務(wù)實操等方面逐步提高，希

望您自己也能在工作中積極發(fā)揮主動性和創(chuàng)造性，并從中體驗到工作的快樂和

成就感。

為了使您能迅速地了解我們這個大家庭，了解酒店相關(guān)的政策和規(guī)章制度,

請您細讀本手冊并妥善保存以便將來之用O

在未來的日子里，希望您能恪盡職守、發(fā)揮潛能、展現(xiàn)所長，與其他成員

同心協(xié)力，為酒店的建設(shè)和發(fā)展做貢獻；在您努力的同時，我們也會關(guān)注您個

人的職業(yè)發(fā)展，為您提供良好的發(fā)展機會與平臺。

請謹記我們的理念一一以無處不在的優(yōu)質(zhì)貼心服務(wù)去贏取客人發(fā)自內(nèi)心的

滿意！而您所提供的服務(wù)和做出的貢獻就是構(gòu)筑我們理念的基石，對XX國際大

酒店的今天和明天至關(guān)重要。

衷心地歡迎您加入我們的大家庭，希望我們大家一起為實現(xiàn)我們的共同信

念而努力!

酒店理念和目標

經(jīng)營理念：無處不在的優(yōu)質(zhì)貼心服務(wù)。

經(jīng)營目標：造精品，樹品牌，創(chuàng)效益。

經(jīng)營定位：一流的商務(wù)會議和休閑度假酒店。

品牌形象：健康，環(huán)保，人性化，國際化。

服務(wù)理念：專業(yè)，規(guī)范，樸實，周到。

營銷理念：在服務(wù)中傳播，在傳播中營銷，領(lǐng)先一步，勝人一籌。

管理風格：以人為本，關(guān)愛和諧，規(guī)范高效。

企業(yè)精神：團結(jié)拼搏，積極奉獻，勇于創(chuàng)新，追求卓越。

職業(yè)道德：愛崗敬業(yè)，勤儉節(jié)約，講求效益，注重質(zhì)量，恪守合同，講究信譽,

服務(wù)周到，禮貌待人，遵紀守法，廉潔奉公。

第一章酒店概況

XX國際大酒店位于XXXX。這里山清水秀，春有山花遍地，夏有百果壓枝,

秋有紅葉滿山，冬有梅林飄雪。青青的山，柔柔的水，細細的輕風，濃濃的鄉(xiāng)

情，山、水、林、泉、果巧妙結(jié)合的風景結(jié)構(gòu)和優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，塑造出優(yōu)質(zhì)

的度假勝地。

XX國際大酒店是兼具商務(wù)、會議和休閑度假功能的大型生態(tài)園林式酒店，

占地X萬平方米，總建筑面積X萬平方米，綠化面積X萬平方米，負離子高達

XXXX個/立方厘米。

酒店擁有XX間獨具個性的客房，X間格調(diào)典雅的豪華溫泉度假別墅，營造

出自由、安逸、閑適及天人合一的理想生活境界。富有濃厚南粵民俗特色的中

餐廳，以新派高中檔粵菜為主，取本地天然綠色保健食材及民間烹飪工藝之精

華，為客人提供各式新穎奇異的山珍河鮮等天然美味，形成別具一格的中式健

康養(yǎng)生菜肴。西餐以熱情奔放的西班牙風格菜式為主，融合亞洲風味飲食之長，

彰顯國際美食之風。

酒店配備功能各異的大小型會議廳，其中國際會議中心可舉行容納XXX人

參加的會議及自助酒會，并擁有移動式同聲傳諳系統(tǒng)等先進設(shè)備。

酒店配套凸顯健康養(yǎng)生概念的主題式休閑設(shè)施：逾千平方米的溫泉SPA水

療區(qū)、足療按摩中心；濃郁日韓風情的KTV娛樂中心；高爾夫球練習(xí)場；棋牌

消閑室、湖畔健身園、網(wǎng)球場、足球場、籃球場、室內(nèi)羽毛球場、乒乓球場等。

第二章組織結(jié)構(gòu)

2.1經(jīng)營管理體制

酒店實行董事會授權(quán)總經(jīng)理負責制。在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，按層級、制度、規(guī)

章、規(guī)程進行管理。

2.2層級管理

酒店依據(jù)員工所在的部門、崗位、承擔的責任劃分為四個級別：行政級、

經(jīng)理級、督導(dǎo)級、基層級。

酒店設(shè)有總經(jīng)理室、市場營銷部、財務(wù)部、行政人事部、房務(wù)部、餐飲娛

樂部、工程部、保安部等職能部門。

2.3管理架構(gòu)

:董I事會:

總經(jīng)理

總經(jīng)理室市譬銷財務(wù)部行心事房務(wù)部餐噌吳樂工程部保安部

第三章培訓(xùn)與發(fā)展

酒店為員工提供培訓(xùn)學(xué)習(xí)和職業(yè)規(guī)劃，讓員工在各自的崗位上，各盡所能,

各展所長。在工作中進步，在工作中成長。因此所有的員工均需接受酒店系

統(tǒng)和正規(guī)的專業(yè)培訓(xùn)。而積極主動接受培訓(xùn)既是員工的權(quán)利也是員工的義務(wù)。

3.1入職培訓(xùn)

員工自入職之日起，酒店將幫助其認識和了解酒店的目標、組織、設(shè)備、

規(guī)則、福利及勞動條件等。員工通過培訓(xùn)須掌握和遵守：酒店專業(yè)語言、禮儀，

以及從事酒店行業(yè)所必備的最基本的專業(yè)素養(yǎng)。

3.2崗位培訓(xùn)

按崗位工作職責和內(nèi)容，有針對性地對員工進行崗位專業(yè)知識和實際技能

的培訓(xùn)，以完備上崗仟職資格。培訓(xùn)內(nèi)容有：崗位技能、應(yīng)變處理、安全培訓(xùn)

等。

3.3技能培訓(xùn)

根據(jù)酒店經(jīng)營和員工個人發(fā)展的需要，酒店將設(shè)多項課程語言培訓(xùn)、服務(wù)

技能、文學(xué)修養(yǎng)、管理課程等相關(guān)知識和技能培訓(xùn)，以擴展員工的知識面，提

高員工的綜合素質(zhì)。

3.4職業(yè)發(fā)展

根據(jù)員工的表現(xiàn)和潛質(zhì)，酒店將為其做相應(yīng)的職業(yè)規(guī)劃或調(diào)整適合其發(fā)展

的工作崗位。

員工也可根據(jù)自身的能力和特長提出調(diào)換部門的申請。并經(jīng)雙方部門同意

和行政人事部考核決定是否給以調(diào)職。

第四章勞動條例

4.1用工類別

依據(jù)工作及業(yè)務(wù)需要，酒店用工類別有：合同制員工、臨時工、日工、時

工。

4.2招聘條件

申請受聘為本酒店的員工，須接受嚴格的考核，包括文化、年齡、體質(zhì)和

品行考核，考核合格并符合所應(yīng)聘崗位條件者才有機會被酒店錄用。

4.3品行考核

品行考核：對有行為不端或半年內(nèi)被原單位開除、除名、違紀辭退之應(yīng)聘

者，不予聘用；若在半年內(nèi)犯有違規(guī)者，視當時處理的性質(zhì)及情節(jié)，考慮是否

聘用。

4.4體格檢查

凡受聘之員工，入職前須到衛(wèi)生防疫部門作體檢，體檢合格者才被正式錄

用。

4.5勞動合同

被酒店正式錄用的員工，在“平等自愿，協(xié)商一致”的基礎(chǔ)上與酒店簽訂

勞動合同。

（1）合同期限

勞動合同期限分為固定期限、無固定期限和以完成一定的工作為期限

等。具體合同期限由酒店與員工在《勞動合同》中約定。

（2）合同責任

雙方嚴格履行合同約定條款。若有違約，可按合同內(nèi)條款追究違約方

的責任。

4.6試用期

被酒店錄用新員工均須經(jīng)過不超過六個月的試用期。試用期內(nèi)若員工工作

表現(xiàn)或能力未能符合酒店要求者，酒店將終止其試用期作辭退處理：試用期內(nèi)

若員工表現(xiàn)突出，酒店將給予提前轉(zhuǎn)正定級。

4.7工作時間

員工工作時間，每天不超過八小時，不包括膳食時間。員工的班期由部門

按工作需要編排，在員工出勤表上列明。員工必須準時到達工作崗位。

4.8超時工作

如因工作需要，員工將被要求超時工作，以配合職務(wù)需要，如有超時工作

將按酒店規(guī)定，給予補假或補薪。

4.9例假及法定假期

員工的休息日采用輪休的辦法安排員工休息。如有特殊情形，酒店可要求

員工停休，而該休息日將安排在隨后的六十天內(nèi)補回。

4.10薪金

(1)酒店薪金架構(gòu)是依據(jù)崗位職級論資。

(2)員工薪津按月支時，發(fā)放時間為次月15日以現(xiàn)金或以銀行轉(zhuǎn)賬形式發(fā)

放。

(3)酒店實行年終分紅，凡符合條件的員工均可按規(guī)定享受(分紅視當年之

經(jīng)營效益而定)。

(4)薪金調(diào)整。酒店將視業(yè)績狀況、物價指數(shù)、同類型勞務(wù)市場價格而考慮

按年調(diào)整員工薪金。

4.11升職及調(diào)職

(1)所有的員工均有被提升的機會，升職主要依據(jù)員工的思想品德、工作表

現(xiàn)、業(yè)務(wù)熟練程度及職位是否空缺等因素決定。晉升首三個月為見習(xí)期，

見習(xí)期滿后，經(jīng)考核合格才正式任命。

(2)酒店可根據(jù)經(jīng)營需要，將員工調(diào)到其它部門或崗位工作。如員工自行申

請轉(zhuǎn)部門工作，原則上薪金降一級。

(3)酒店根據(jù)員工的工作能力或違反紀律的情況降低該員工的職位或級別，

凡被降低職位和級別的員工按降職后的職務(wù)享受工資和待遇。

4.12解除勞動合同

（1）辭職：員工辭職應(yīng)按合同規(guī)定提前書面通知，經(jīng)過部門主管和有關(guān)部門

審批同意后方為有效。

（2）辭退：對未能達到本人職位工作水準的員工，經(jīng)再培訓(xùn)仍達不到要求的；

或其能力或身體條件不能適應(yīng)該崗位工作的；酒店可給予辭退，但需按

合同約定提前知會員工本人。

（3）即時解雇：對犯有嚴重過失者（詳見第八章第二節(jié)），或獲最后警告處分

后再犯同樣或其它過失者（詳見第八章第二節(jié)），或違反地方或國家法例

而被判刑或受刑事處分者，酒店將對該員工作即時解雇。員工因本項原

因被即時解雇，不會獲任何補償。

（4）合同期滿：必須于合同期滿日前一個月書面通知對方是否續(xù)約，如合同

期滿不續(xù)約，合同則自行終止。

（5）凡與酒店簽訂培訓(xùn)協(xié)議的，在協(xié)議期未滿時離店者均需按協(xié)議規(guī)定辦理。

4.13裁員

泗店因業(yè)務(wù)變更或經(jīng)營狀況變化而產(chǎn)生冗員時，酒店有權(quán)決定裁減人員，

并按國家及酒店有關(guān)規(guī)定給予補償。

4.14退休

凡符合法定退休年齡的員工，均按國家和酒店有關(guān)規(guī)定辦理退休手續(xù)。

第五章酒店規(guī)則條例

5.1服從上司

(1)尊重上司。

(2)服從上司的工作安排，切實執(zhí)行直屬上司指派的任務(wù)，不拒絕或無故拖

延或終止工作。

(3)對上司的指令有不明白的地方，或遇疑難或不滿，應(yīng)及時向直屬上司請

示或投訴，如發(fā)生意外而直屬上司不在場，但非馬上解決不可，可越級

向上一層主管請示或匯報。

5.2上班和下班

(1)員工必須依照編訂之當班時間表上班，在工作時間內(nèi)，未經(jīng)主管批準，

不得無故早退，經(jīng)常遲到或缺席者，不但損失升遷調(diào)職之機會，且有

被辭退之可能。

(2)員工若需調(diào)換班期，須事先經(jīng)得部門主管批準，否則作曠工處理。下班

之員工不得無故在酒店內(nèi)停留。

5.3考勤記錄

(1)除酒店指定人員外，所有員工必須嚴格遵守上下班打卡制度。分段時間

上班者，每段時間均須打卡。

(2)打卡時如有錯誤，應(yīng)立即向當值保安員報告并讓其做好記錄。因特殊情況

未打卡者，須請部門負責人簽名認可，并扼要注明原因。

(3)嚴禁代人打卡，違者將受嚴重處分。

5.4員工通道

(1)員工上、下班時，必須使用指定的員工通道(特殊情況和指定人員除外)，

未經(jīng)部門主管同意和知會保安部，不得利用其他通道出入。

(2)員工出入酒店，須主動請保安人員檢查所攜帶的物品，必要時須有部門

主管簽發(fā)之出閘紙方可攜帶離酒店。

5.5儀容整潔

在我們客人的眼中，每一位酒店員工都是酒店之代表。所以，所有員工

須做到：

男員工女員工

保持個人清潔衛(wèi)生，不可使用過濃香水。上班之前和期

身體

間不吃有異味的食品。

經(jīng)常梳洗，保持整潔，不得標新立異。

不得披散頭發(fā)，留海不過眉，頭發(fā)不

頭發(fā)發(fā)角不可過耳，發(fā)腳不蓋耳遮面。

部及衣領(lǐng)。前線面客部門的，過肩長發(fā)上崗時需

按統(tǒng)一式樣梳理（扎髻）。

面部不可留胡子，保持面部干凈。淡妝，至少涂有口紅。

須經(jīng)常修剪，保持清潔衛(wèi)生。

指甲

不涂有色指甲油。

可戴戒指、手表各一只，項鏈一條，款式均不可夸張。

首飾

佩耳飾僅限于貼耳小粒耳飾。

制服必須按規(guī)定著裝上崗工作，要求干凈、整齊。

鞋、襪保持整潔干凈，不能有破損。

鞋襪

須穿著凈深色的襪穿著肉色絲襪，襪頭不可外露

5.6員工證和名牌

（1）所有員工均由酒店發(fā)給員工證，部門主管及保安人員有權(quán)隨時檢查有

關(guān)證件。

（2）酒店規(guī)定之員工在當值時應(yīng)佩戴酒店名牌

（3）若有遺失或損壞員工證或名牌的，應(yīng)即向部門報告并呈報行政人事部,

每次補領(lǐng)名牌須繳費作為賠償。

（4）員工離職時應(yīng)將名牌和員工證交給行政人事部，否則按規(guī)定賠償。

5.7員工制服

（1）員工在工作時間須按規(guī)定穿著工作制服，下班后必須將制服存放于儲

物柜中鎖好，制服不得擅自帶離酒店范圍。

（2）制服須保持整潔，如有破損，應(yīng)交制服房裁縫修補。

（3）離職前須將制服交回制服房。如有遺失、損壞須按價賠償。

5.8員工儲物柜

（1）員工必須保持儲物柜整潔，柜內(nèi)只準存放其酒店制服和個人物品，不

得存放食物和飲料。

（2）儲物柜應(yīng)經(jīng)常緊鎖，酒店絕不負任何財物損失的責任。

（3）員工不得私自配別鎖，未經(jīng)批準不得私換儲物柜或鎖。遺失儲物柜之

鎖匙應(yīng)立即呈求行政人事部，再作補配手續(xù)。若于行政人事部休班期

間，須立即呈農(nóng)保安部。

（4）酒店授權(quán)相關(guān)部門對員工儲物柜作出檢查。

5.9個人資料

(1)員工須在入職時交失'也證或務(wù)工證、計生證或未婚證、健康證及培訓(xùn)

證、身份證復(fù)印件、相片等資料到人事培訓(xùn)部。

(2)員工個人資料如居住地址、電話號碼、婚姻狀況、學(xué)歷及技能、職稱

資格、家庭成員之變更、新領(lǐng)(換領(lǐng))身份證或其他資料等如有變更，

須在一個月內(nèi)到行政人事部填寫更改資料表。

5.10親友探訪

無特殊原因親友不得到酒店客用區(qū)域進行探訪，未經(jīng)部門同意，員工不

得陪帶親友在酒店內(nèi)消費、游覽。

5.11酒店資源

不得隨意使用酒店資源，處理私人事務(wù)。

5.12拾遺及失物處理

員工在酒店內(nèi)拾得之財物，不論價值高低，必須立即交與保安部辦公室,

由保安部作詳細登記，拾遺不報者，酒店一律當作偷竊處理。

5.13酒店財物

(1)員工如蓄意或因疏忽引致酒店財物損壞或損毀，須作適當之賠償。

(2)未經(jīng)部門主管簽署批準，員工不得隨意攜帶屬于酒店的物品離開酒店。

如有出閘紙，應(yīng)主動呈交保安人員檢查并將其留在保安部存查。

5.14公眾地區(qū)

除指定為客人服務(wù)者外，員工不得在酒店客用區(qū)域內(nèi)停留或徘徊或在當

值期間隨意到本人崗位以外的地方竄崗。

5.15店外兼職

未經(jīng)酒店批準，任何員工都不得在酒店外做其它兼職。

5.16保密

(1)未經(jīng)批準，員工不得向外界傳播或提供酒店相關(guān)的商業(yè)機密資料。酒

店的一切內(nèi)部文件及資料不得交給其它無關(guān)人士，如需查詢，可請查

詢者到市場營銷部詢問。

(2)員工的個人資料屬于機密，除行政人事部專職人員外，其他人員不得

隨意查閱或詢問。

5.17報修程序

保持和維護酒店設(shè)施的完好與正常運作是每個員工的責任與義務(wù)，當發(fā)

現(xiàn)酒店設(shè)備與設(shè)施有故障或損毀時，應(yīng)在第一時間報告工程部維修。

5.18公告欄

員工必須隨時留意酒店公告欄內(nèi)公布的各項信息，并遵守酒店公告欄上

的布告及規(guī)則。公告欄由行政人事部負責管理，員工不可擅自張貼任何

通告，亦嚴禁涂污公告欄上之內(nèi)容。

第六章員工福利

6.1法定節(jié)假日

員工每年按國家和酒店的有關(guān)規(guī)定享受十天全薪節(jié)假日。元旦一天；春節(jié)

三天；國際勞動節(jié)三天；國慶節(jié)三天。

6.2年假

（1）員工為酒店服務(wù)每滿十二個月，可獲得有薪年假。有薪年假按酒店年假

規(guī)定執(zhí)行。

（2）年假假期包括例假，但不包括法定假在內(nèi)。必須提前兩周申請，獲準后

方可休假。

（3）年假不能積累，員工須在有效期內(nèi)一次性提取，逾期未提休假者，視為

自動放棄年假。

（4）如員工在一年內(nèi)（以合同的起始時間為準）曾有病假、事假連續(xù)超過30

天或積累超過60天者，則其該年度的年假福利相應(yīng)取消。

6.3病假

（1）員工患病需休病假，必須持有效病假證明書（區(qū)級以上醫(yī)院之急診假單

或酒店指定醫(yī)院之病假單連同病歷，經(jīng)酒店醫(yī)務(wù)室核準）按酒店規(guī)定辦

理有關(guān)手續(xù)后，方可獲準病假。正式員工每月允許有一天帶薪病假。最

多可積5天病假。

（2）員工住院須事前經(jīng)酒店批準，獲準后可享受一定的停工醫(yī)療期（1-6個

月）。醫(yī)療期滿仍不能復(fù)工者，將按照國家和酒店的規(guī)定予以解除勞動

合同。

(3)病假期間的工資及福利待遇按國家和酒店規(guī)定執(zhí)行。

6.4事假

員工如因私人原因需要申請事假，必須按照酒店的規(guī)定辦理請假手續(xù)，

經(jīng)批準方為有效。未經(jīng)批準自行休假一律作曠工處理。事假期間無薪。

6.5結(jié)婚假期

(1)員工試用期滿后結(jié)婚可憑結(jié)婚證提前二周提出申請，經(jīng)審核批準，可獲

有薪婚假三天。

(2)凡入職前已經(jīng)登記結(jié)婚的，不享受酒店的有薪婚假。

6.6分娩假期

符合國家計劃牛育政策牛育之女員工，需于休假前填寫假期申請表，提

出分娩假期申請；為酒店服務(wù)滿一年之女員工，可享有有薪分娩假期(含

例假及法定假)。分娩假期將按國家規(guī)定執(zhí)行。

6.7計劃生育假期

員工因執(zhí)行計劃生育所需要的假期，經(jīng)有關(guān)部門核準，可按國家和酒店

規(guī)定執(zhí)行。

6.8慰唁假

如員工的直系親屬（包括父母、配偶、子女）不幸去世，可申請三天有

薪慰唁假；如員工配偶之父母或員工的祖父母、外祖父母不幸去世，可

申請兩天有薪慰唁假。

6.9醫(yī)療福利

（1）員工身體如有不適，可向部門領(lǐng)取員工求診單，并持員工求診單到酒

店醫(yī)務(wù)室接受治療。如需要在區(qū)級以上醫(yī)院治療或住院的，須經(jīng)酒店醫(yī)

生轉(zhuǎn)診（急診除外）。

（2）酒店每年為員工免費體格檢查一次和為已婚婦女免費婦檢一次。若員

工患上不適宜酒店業(yè)服務(wù)工作的某種疾病，酒店將按有關(guān)規(guī)定辦理。

第七章注意事項

7.1工作態(tài)度

笑容：經(jīng)常面帶笑容，這是友善及歡迎之最佳表示。

禮貌：代表著酒店對客人之最基本態(tài)度。

尊敬：任何時刻應(yīng)尊敬客人、上司、同事。

效率：全情投入工作，發(fā)揮高效率。

忠誠：是員工必須具備的基本品德。

廉潔：廉潔奉公，不利用職權(quán)謀私利。

守時：必須嚴守時刻，在指定時間內(nèi)完成任務(wù)。

整潔：保持個人整潔，更要保持制服、工具及工

作環(huán)境的整潔。

責任：妥善保管酒店發(fā)給的工具、制服及財物，

愛護酒店公共設(shè)施，對上級委派的工作，

必須以勤勉的精神，盡心盡力把工作做好。

7.2客人給予小費

酒店絕對禁止員工以任何方式向客人索取小費。

7.3客人投訴

（1）當遇到有客人投訴時，所有員工必須高度重視賓客的投訴，對賓客的

投訴要耐心細心聆聽。

（2）若投訴事件急需處理，又超越員工本身的職權(quán)范圍時，應(yīng)先安撫客人

并立即通知部門主管或大堂副理進行處理。

（3）如果投訴事件不能立即得到解決，應(yīng)書面記下賓客的姓名及投訴詳情,

并向賓客致歉和道謝，然后立即向部門主管報告。

（4）投訴記錄若有涉及本人的部分，不允許任何人私自涂改、撕毀、造假，

要如實記錄，以供上級主管查處。

（5）賓客投訴記錄是完善酒店管理運作的寶貴資料。對賓客投訴必須認真

調(diào)查清楚，其調(diào)查結(jié)果將作為對被投訴員工的處理依據(jù)。

7.4員工投訴

(1)員工如有不滿，可直接向直屬上司投訴，如得不到滿意答復(fù)或不愿意

由直屬上司處理，可向上一級投訴。如仍得不到滿意答復(fù)則可向酒店

相關(guān)部門或行政人事部投訴。

(2)工作倘若遇有疑難或認為上級指令不正確，可迅速向上級直至總經(jīng)理

請示匯報。但在上級沒有改變原指令之前或急需處理解決無暇請示時,

必須先按原指令執(zhí)行。

(3)若員工有某些意見、建議或問題難于向上司啟齒，可選擇書面方式陳

述，惟須要注明姓名及部門以示誠意。所有書面材料將作保密處理。

(4)凡收到屬于誣告性質(zhì)的投訴信，一經(jīng)查實，從嚴處理。

第八章獎懲條例

為保證酒店各部門提高工作效率和提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提高員工的自我約束

能力，酒店特制定了相應(yīng)的獎罰條例。

8.1獎勵條例

8.1.1獎勵方式

(1)通報表揚

(2)授予榮譽稱號和證書

(3)嘉獎

(4)加薪晉級

(5)其它

8.1.2獎勵條件

(1)拾金不昧。

(2)在服務(wù)工作，熱情周到，受客人表揚。

(3)獲市級以上或政府職能部門授予各類榮譽稱號的。

(4)參加市級以上各類競賽獲良好成績，為酒店取得榮譽的。

(5)為酒店生產(chǎn)經(jīng)營管理進行技術(shù)革新改造或提出合理化建議被采納，提

高工作效率和服務(wù)質(zhì)量或節(jié)省費用開支，降低成本，有顯著成效的。

(6)及時采取有效措施，防止和制止重大或意外事故發(fā)生，使客人、酒店

或國家財產(chǎn)免損失的。

(7)為保護人民生命財產(chǎn)安全、奮不顧身，見義勇為的。

(8)敢于檢舉損害酒店利益者，糾正違章違紀行為的。

(9)工作出色，完成重大仟務(wù)的。

(10)酒店認為可以獎勵的其它行為。

8.2處罰條例

8.2.1口頭警告

員工如初犯有下列過錯，將被簽發(fā)口頭警告，并給予經(jīng)濟處罰：

當月浮動工資下調(diào)額度為30元/次。如再犯者，將會發(fā)給書面警

告。如有再觸犯，將會發(fā)出最后警告，若六個月內(nèi)再次犯規(guī)，可

被立即辭退或開除。

(1)不使用指定的員工通道或行走路線；

(2)儀態(tài)、舉止未能達到泗店要求；

(3)制服不整潔；

(4)在工作場地大聲喧嘩；

(5)下班后無故在酒店范圍內(nèi)逗留；

(6)更衣柜不整潔；

(7)工作時咀嚼口香糖或吃零食；

(8)工作時做與工作無關(guān)的事；

(9)上班時不佩戴名牌或員工證；

(10)上下班沒有按規(guī)定打卡；

(11)工作或服務(wù)效率欠佳，工作粗心大意；

(12)違反部門規(guī)章制度；

(13)對違紀違章行為知情不報；

(14)在與客人接觸的服務(wù)崗位、非指定或有需要的崗位攜帶手機

工作：

(15)將無關(guān)人員帶入工作場所，或在值班室(員工宿舍)留宿外人。

8.2.2書面警告及最后警告

員工如犯有下列過失，將視情況立即給予書面警告或最后警告，并

給予經(jīng)濟處罰：書面警告當月浮動工資下調(diào)額度為50—100元/次；

最后警告當月浮動工資下調(diào)額度為150—250元/次。如一年月內(nèi)再

次犯規(guī)，可被立即辭退或開除。

(1)擅自私調(diào)更衣柜，或在柜內(nèi)存放任何酒店物品(酒店發(fā)給的制服

及配件除外);

(2)當班時睡覺;

(3)對客人不禮貌；

(4)非經(jīng)批準私自攜友或其他人士到工作區(qū)域；

(5)沒敲門或未經(jīng)客人許可而進入客房；

(6)唆使他人或代他人打卡；

(7)私自使用客用設(shè)施或客用物品；

(8)拒絕酒店授權(quán)人員檢查手袋、包裹等；

(9)在禁煙區(qū)吸煙;

(10)損壞客人物品或酒店設(shè)施；

(11)在酒店內(nèi)兜售私人物品；

(12)不服從上級的工作安排，故意消極怠工；

(13)偷吃酒店或客人的食物；

(14)擅自進入禁區(qū)；

(15)在上班時間，擅自離開工作崗位或到其他部門竄崗或閑逛:

(16)曠工一天；

(17)當月遲到或早退三次及以上；

(18)未經(jīng)部門主管同意在酒店范圍以外穿著酒店所發(fā)制服；

(19)違反安全管理條例；

(20)擅自張貼或涂改、撕毀通告欄內(nèi)任何告示；

(21)懈怠疏忽而造成工作損失；

(22)工作時間內(nèi)未經(jīng)允許在酒店范圍內(nèi)會友；

(23)隨地吐痰、亂丟垃圾或亂寫亂畫、破壞衛(wèi)生整潔。

8.2.3無薪停職

在以下任何一種情況，酒店有權(quán)對員工施以無薪停職。

(1)經(jīng)警告后，依然再犯酒店規(guī)則需等候處理結(jié)果者；

(2)經(jīng)發(fā)出最后警告而再犯，以等待酒店決定是否予以辭退或開除

者；

(3)違反酒店規(guī)則，需要接受審查者；

(4)拒絕接受酒店指定之體格檢查者。

8.2.4即時解雇

凡犯有下列嚴重過失者，將會被即時開除，凡被即時辭退或開除之

員工，將自動喪失其在酒店享有之一切權(quán)益及不會獲任何補償。

(1)侮辱、漫罵客人或與客人發(fā)生爭吵；

(2)惡意恐嚇他人或危害他人安全；

(3)偷竊酒店或客人或同事財物：

(4)未經(jīng)主管批準私配酒店鎖匙；

(5)蓄意破壞酒店物品或客人財物；

(6)向客人或同事暗示或索取金錢或其他報酬；

(7)接受任何形式的賄賂或向他人行賄；

(8)擅自職守，以權(quán)謀私、監(jiān)守自盜；

(9)利用職權(quán)提供方便予親友，損害酒店或客人利益；

(10)蓄意違反酒店發(fā)出的合法指令或無充分理由

而故意拒絕執(zhí)行任務(wù)；

(11)做出不道德、猥褻、下流的行為或進行有違社會道德的交易；

(12)攜帶或收藏一切禁品，如：槍械、毒品、爆炸品、易燃品、淫

穢刊物等；

(13)受酒精或其它麻醉藥影響下當值；

(14)當班聚眾鬧事，煽動他人消極怠工，使酒店聲譽、經(jīng)濟效益受

損；

(15)挑撥打架事件或毆打他人或互相打斗；

(16)偷竊或復(fù)制酒店機密資料或向外界泄漏有關(guān)酒店商業(yè)機密資

料；

(17)觸犯國家任何刑事法律或外事紀律；

(18)偽造文件意圖行騙或作出行騙或不誠實的行為；

(19)曠工連續(xù)三天或一個月內(nèi)累計曠工兩次；

(20)未經(jīng)酒店管理當局批準私自在外從事兼職工作；

(21)參與賭博或圍觀賭博：

(22)遺失酒店貴重物品而造成經(jīng)濟損失；

(23)發(fā)表虛假或誹謗的言論，影響客人或其他員工的聲譽；

(24)提供虛假資料或失實報告；

(25)利用工作之便販賣或兜售私人物品；

(26)嚴重違反酒店消防及安全條例；

(27)夜班當值睡覺；

(28)拾遺不服；

(29)轉(zhuǎn)讓或使用他人員工卡；

(30)私換外幣;

(31)誣告他人。

違紀情節(jié)特別嚴重，對酒店經(jīng)濟效益或聲譽造成

嚴重損失損害的，將送司法部門處理和追究其經(jīng)濟賠

償和法律責任。

8.3員工上訴

當員工對所受的紀律處分感覺不公平時，可以提出上訴。員工可親自或

以書面形式向行政人事部申訴。一般過失，由行政人事部及有關(guān)部門主

管研究辦理，若屬于嚴重過失，由行政人事部召集相關(guān)部門研究辦理，

并以會議決定為最后決定。

第九章安全守則

9.1安全須知

(1)員工工作時必須遵守操作規(guī)程，注意勞動安全。下班前認真檢查，

消除不安全隱患，門窗及柜子要鎖好，熄滅一切火種，關(guān)閉不使用的

電源。

(2)如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或聞到異味或聽到異聲等不安全隱患時?，必須立即查

找處理并及時艱告保安部。

(3)如發(fā)現(xiàn)有可疑或不法行為的人或事，應(yīng)及時報告保安部。

(4)防范小孩玩水、玩火、玩電、奔跑、攀爬，避免意外事故發(fā)生。

(5)所有員工必須熟知酒店內(nèi)部報警程序和發(fā)生火警時處理程序。

9.2火警處理

當發(fā)生火警時，不論程度大小，必須做出如下措施：

(1)通知電話接線生，清楚地說出火警地點，并立刻知會部門上司。

(2)呼喚附近同事援助，在適當?shù)那闆r下利用就近的滅火器材撲滅火焰，

但以不危及生命為原則。

(3)若火勢迅速蔓延至有危險程度，敲響最近之火警鐘。

(4)把所有火警現(xiàn)場之門窗關(guān)閉，并關(guān)掉一切電器、燃料之開關(guān)。

(5)協(xié)助引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場。

(6)切勿乘搭升降機，必須用防火樓梯。

(7)切勿用水或泡沫撲滅因漏電引致的火警。

9.3意外

(1)如遇有意外以致有人受傷，應(yīng)立刻通知醫(yī)務(wù)室醫(yī)生或協(xié)助傷者前往

醫(yī)療室。

(2)立刻通知當值經(jīng)理或保安部。

(3)在意外發(fā)生地點加設(shè)標志，警告別人勿近危險區(qū)。

(4)員工如發(fā)現(xiàn)有不安全設(shè)備或措施，應(yīng)立即報告上司或保安部處理。

9.4停電

如遇停電，員工應(yīng)盡量安穩(wěn)客人的情緒，利用后備照明系統(tǒng)作緊急用途，

盡快聯(lián)絡(luò)工程部值班工程師，特別留意電梯內(nèi)是否有人被困，并注意加

強收銀處之安全。

9.5自然災(zāi)害

緊急情況，例如颶風、洪水、地震等突發(fā)性自然災(zāi)害，全體員工必須服

從酒店領(lǐng)導(dǎo)的指揮，團結(jié)合作，奮力拼搏，共同努力，務(wù)必保證酒店的

正常營運。

9.