高中歷史之圖說(shuō)歷史先秦淘米水是高級(jí)洗滌用品南北朝流行用皂莢素材

先秦淘米水是高級(jí)洗滌用品南北朝流行用皂莢中國(guó)古人很早就有愛(ài)干凈、講衛(wèi)生的傳統(tǒng)，定期洗浴甚至成為一種休假制度。洗浴離不了洗滌用品，在沒(méi)有現(xiàn)代香皂、洗發(fā)水的狀況下，古人洗浴時(shí)用什么來(lái)去除污垢？先秦時(shí)期淘米水“潘”曾是高級(jí)洗滌用品《禮記·玉藻》記載“日五盥，沐稷而靧粱”從史料記載可以知道，先秦時(shí)期中國(guó)人洗浴時(shí)所運(yùn)用的去污用品，是一種叫“潘”的用品。記載先秦時(shí)代典章制度的《禮記》中，記載了當(dāng)時(shí)的洗浴要求?！抖Y記》中的《玉藻》篇中有這樣的說(shuō)法：“日五盥，沐稷而靧粱?！边@里的“沐”是洗頭發(fā)，“沐稷”，即用淘洗稷的水來(lái)洗頭發(fā)；“靧”即洗臉，“靧粱”就是用淘粱的水來(lái)洗臉。整個(gè)句子連起來(lái)理解，就是每天洗五遍手，用淘洗稷粱的水來(lái)洗頭洗臉。淘洗稷粱的水，其實(shí)就是今日所說(shuō)的“淘米水”，這種水古人又稱為“淅米水”。作為一種洗浴用品，古人專稱為“潘”或“潘汁”。東漢許慎《說(shuō)文解字》記載“潘，淅米水也”。“沐稷而靧粱”，是先秦時(shí)期對(duì)“君子”即有身份人士日常洗浴的要求?？梢钥闯?，“潘”這種淘米水還是一種高級(jí)洗滌用品。當(dāng)時(shí)，用“潘”來(lái)給老人洗浴方能顯示出對(duì)老人的孝敬?！抖Y記》中的《內(nèi)則》篇記載：要為年邁的父母搞好衛(wèi)生，“五日則燂湯請(qǐng)?jiān)?，三日具沐。其間而垢，燂潘請(qǐng)靧。足垢，燂湯請(qǐng)洗?！币馑际?，五天燒一次熱水給父母洗浴，三天幫父母洗一次頭。這期間假如父母的臉臟了，要燒熱水，用潘來(lái)清洗；假如腳臟了，也要燒熱水幫父母洗干凈。淘洗谷物的水確有去污功效。經(jīng)現(xiàn)代科技分析證明，這種先秦時(shí)期的高級(jí)洗滌用品含有“水溶性維生素”及“多種礦物質(zhì)”，不僅是一種綠色養(yǎng)分型洗滌用品，還能消炎止癢呢。依據(jù)淘米水所具有的這種特別洗滌功能，古人還獨(dú)創(chuàng)了以谷物為主的多種洗浴用品，如用淀粉泡澡的“淀粉浴”，用麩皮沐浴的“麩皮浴”?，F(xiàn)代仍有人將“淘米水”作為洗手嫩膚的秘方，長(zhǎng)期用淘米水洗手會(huì)讓手變得白嫩。南北朝時(shí)期流行用皂莢洗沐童謠“黃塵污人衣，皂莢相料理”在坊間廣為流傳用“淘米水”做洗滌用品，成本其實(shí)并不低，在谷物并不富足的古代，“淘米水”對(duì)一般人家來(lái)說(shuō)可謂奢侈品。于是，古人找尋到了一種更為廉價(jià)的洗滌物質(zhì)皂莢。皂莢，是中國(guó)特有的蘇木科皂莢樹(shù)所結(jié)出的果實(shí)，含有胰皂質(zhì)，其汁有極強(qiáng)的去污實(shí)力。唐人段成式《酉陽(yáng)雜俎·草篇》中有這樣的說(shuō)法：“鬼皂莢，生江南地，澤如皂莢，高一二尺，沐之長(zhǎng)發(fā)，葉去衣垢?！倍纬墒焦P下的“鬼皂莢”就是皂莢的一種，可以用來(lái)洗頭，其樹(shù)葉也有去污功能，可用來(lái)洗衣服。皂莢因品種的不同，去污功效也有差別。蘇敬等所編《唐本草》中記載，“豬牙皂莢最下，其形曲戾薄惡，全無(wú)滋潤(rùn)，洗垢不去?！庇幸环N名為“肥皂莢”的皂莢，洗滌效果最好。宋代以后出現(xiàn)的“香皂”，所用的主要原料就是這種肥皂莢，現(xiàn)代的“肥皂”一詞，應(yīng)當(dāng)由此而來(lái)。用皂莢洗沐，在南北朝時(shí)期的南朝領(lǐng)先起先流行。從史料所記來(lái)看，皂莢還是一種頗為講究的洗沐用品，上層貴族洗浴時(shí)都用?！赌鲜贰R本紀(jì)》記載，齊明帝蕭鸞便“嘗用皂莢”。從蕭梁時(shí)起，南朝坊間便流傳著一首童謠，其中有一句是，“黃塵污人衣，皂莢相料理”，反映的便是時(shí)人用皂莢洗滌的情形，后來(lái)這首童謠被解析為陳朝將被楊姓隋朝滅掉的讖語(yǔ)。宋元時(shí)期，皂莢仍是一種常用的去垢用品，宋人張耒《皂莢樹(shù)》詩(shī)中寫(xiě)道：“不緣去垢須青莢，自愛(ài)蒼鱗百歲根?！鄙踔了纬髮m女人洗浴時(shí)也都用皂莢，南宋詩(shī)人陸游《老學(xué)庵筆記》便稱，“禁中用胭脂、皂莢多?！痹砬v是一種純自然肥皂，在古人所用洗滌用品中存在時(shí)間最長(zhǎng)，始終到今日，偏遠(yuǎn)農(nóng)村中還有人用皂莢代替洗衣粉來(lái)洗滌衣物。值得一提的是，皂莢不僅是一種良好的自然洗滌用品，還是一種用途廣泛的中藥材。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中，已將皂莢入藥，稱皂莢可以醫(yī)治咽喉腫痛、小便淋閉、胎衣不下等幾十種疾病。宋代用肥珠子和豆面制成“澡藥”《本草綱目》記載肥珠子“洗面奶”可“洗面去斑”除了用皂莢來(lái)洗滌，古人還用一種叫“肥珠子”的植物果實(shí)來(lái)去污，這也是一種類似皂莢的洗滌用品。宋人莊綽《雞肋編》記載：“浙中少肥皂，澡面涴衣皆用肥珠子。木亦高大，葉如槐而細(xì)，生角長(zhǎng)者不過(guò)三數(shù)寸，子圓黑肥大，肉亦厚，膏潤(rùn)于皂莢，故一名‘肥皂’。”肥珠子是中藥材“無(wú)患子”的別名，又名“鬼見(jiàn)愁”。《本草綱目》中對(duì)無(wú)患子有專條介紹：這種樹(shù)生長(zhǎng)在高山之中，其果實(shí)大如彈丸，核子堅(jiān)硬，黑色，有如肥皂莢的核子，正圓如珠，故有“肥珠子”的叫法。每年十月份，古人起先采摘果實(shí)，將其煮熟去核，與麥面或豆面和在一起搗，做成“澡藥”。這種“澡藥”，就是具有保健功能的洗澡用品。肥珠子還可以制成“洗面奶”?！侗静菥V目》上便有用肥珠子制作的“洗面去斑”方：“有無(wú)患子上搗爛，加白面和為丸，每日取以洗面，去垢及斑”。這種“洗面奶”很管用，李時(shí)珍用“甚效”二字來(lái)評(píng)價(jià)其功效。在古代，有的地方還用“草木灰水”當(dāng)洗浴去污用品?！峨u肋編》便有這樣的記載，宋代“南方婦人竟歲才一沐，止用灰汁而已”。這句話的意思是，南方的婦女一年才洗一次澡，所用的洗滌用品是僅有的“灰汁”。這里的“灰汁”就是用草木灰和成的水?，F(xiàn)代檢測(cè)證明，“灰汁”和“淘米水”一樣，因里面含有碳酸鉀，也有去污功能，古人用之去污脫垢還是靠譜的。南朝宋出現(xiàn)人工合成洗浴用品“澡豆”《千金要方》記載“每旦取洗手面，百日白凈如素”上述幾種洗浴去污用品，都是“純自然”的。那么，古代是否有人工合成的洗滌用品？答案是確定的，“澡豆”就是這么一種洗滌用品。南宋劉義慶曾把晉武帝女婿王敦不識(shí)澡豆一事，當(dāng)作笑話寫(xiě)進(jìn)《世說(shuō)新語(yǔ)·紕漏》中：“王敦初尚主，如廁，見(jiàn)漆箱盛干棗，本以塞鼻，王謂廁上亦下果，食遂至盡。既還，婢擎金澡盤(pán)盛水，琉璃碗盛澡豆，因倒著水中而飲之，謂是干飯?！笔孔宄錾淼耐醵?，在剛?cè)x武帝的女兒舞陽(yáng)公主時(shí)，上皇帝老丈人家的廁所，見(jiàn)里面有箱子，箱子里盛著干棗，這些棗是用來(lái)塞鼻子的，王敦卻認(rèn)為是用來(lái)吃的，遂將棗全吃了。從廁所出來(lái)，婢女舉著盛水的金澡盤(pán)，用琉璃碗盛著澡豆，本是讓他洗手用的，王敦卻誤以為澡豆是給他吃的，他把澡豆倒進(jìn)水中飲用，還說(shuō)是“干飯”。這則“笑話”說(shuō)明，澡豆在當(dāng)時(shí)是相當(dāng)高級(jí)的洗滌用品，連王敦這樣的大人物都不識(shí)澡豆。從史料來(lái)看，澡豆也確是古代最高級(jí)的洗浴用品，曾是宮廷專用。唐代孫思邈的《千金要方》中，記載了唐代宮廷用的“澡豆方”，用現(xiàn)代計(jì)量單位來(lái)分析，其配方大致如下：豬胰5具，白茯苓、白芷、蒿本各120克，甘松香、零陵香各60克，白商陸150克，蒴藿灰30，大豆面1000克。將這些原料和在一起，搗勻稱，制成豆粒狀，成品后裝入澡豆罐中備用。唐代宮中的澡豆，主要供秋冬兩季洗手洗臉。此澡豆的洗滌效果特別有效，《千金要方》稱，“洗面藥澡豆方，每旦取洗手面，百日白凈如素?！泵髑鍟r(shí)期出現(xiàn)豬胰加工而成的“香胰子”《光緒順天府志》記載“皂莢搗爛去滓，配以香料藥料”澡豆這種高級(jí)洗浴用品，后來(lái)不再是皇家專利，達(dá)官貴人和土豪們洗浴時(shí)也用上了?！独蠈W(xué)庵筆記》記載，宋徽宗時(shí)期受寵的太監(jiān)楊戩家中后院曾建有一浴池，“設(shè)浴具及澡豆之屬于池上”。澡豆的制作工藝，在宋代有了質(zhì)的飛躍，已不再做成豆粒狀，而是將自然皂莢搗碎細(xì)研，加入香料，制成橘子大小的球狀，時(shí)稱“肥皂團(tuán)”。肥皂團(tuán)因加入了香料，又稱為“香皂”。由于此皂起初是宮里運(yùn)用，故又叫“香宮皂”，乃現(xiàn)代香皂的前身。明清時(shí)期，“香皂”的制作工藝進(jìn)一步改進(jìn)，去污功能更強(qiáng)：在研磨豬胰的過(guò)程中加入砂糖，以自然純堿取代豆粉，并加入動(dòng)物脂肪，混合勻稱后，壓制成球狀或塊狀。民間稱之為“胰子”，或“香胰子”，至今仍有地方稱香皂為“胰子”。這一時(shí)期，江南六合縣(今南京市六合區(qū))所產(chǎn)的香皂最為出名，是當(dāng)時(shí)女性最寵愛(ài)的洗滌用品。但因?yàn)閮r(jià)格太高，非一般人家女性能用得起。清中期以后，香皂漸漸在社會(huì)上流行開(kāi)來(lái)，香皂種類和制作方法也更加豐富，“藥用香