生物呼吸作用 課件-2024-2025學年北師大版生物七年級上冊

第二節(jié)呼吸作用北師大版

七上

第4章

第2節(jié)通過分析呼吸作用的實驗現(xiàn)象，概述呼吸作用的實質和意義。生命觀念&科學思維01通過分析生活中的相關現(xiàn)象，說明植物細胞都進行呼吸作用。生命觀念&科學思維02利用呼吸作用的實質，解釋生活中的現(xiàn)象，說明呼吸作用原理在生產生活中的應用。科學思維&態(tài)度責任03學習目標1、將燃燒的蠟燭放進盛有萌發(fā)種子的瓶內，蠟燭立即

了，說明瓶子缺少

。證明呼吸作用吸收了

。2、種子萌發(fā)時，產生的氣體能使澄清石灰水變______，說明種子萌發(fā)時放出了________。3、裝有萌發(fā)種子的保溫瓶內比裝有煮熟種子的保溫瓶內的溫度高，說明萌發(fā)的種子呼吸時產生了______。4、呼吸作用的反應式是：______________________________________5、綠色植物吸收______，將________分解成__________和______，同時釋放_______的過程，叫做呼吸作用。6、植物體通過呼吸作用釋放的能量，一部分用于各種_________，一部分轉化成______散失。因此，植物的呼吸作用為生命活動提供了______。熄滅氧氣氧氣渾濁二氧化碳熱量有機物+氧氣二氧化碳+水+能量線粒體氧氣有機物二氧化碳水熱量生命活動熱量動力自學指導（1分鐘）閱讀課本P81-84頁，思考下列問題:觀察植物的呼吸現(xiàn)象人下菜窖昏迷臥室夜間不宜放綠植儲存大白菜易聚熱腐爛上面的情況應該怎么解釋呢？這些現(xiàn)象和植物的哪種生理活動有關？情境導入一、探究植物的呼吸作用

萌發(fā)的種子呼吸作用旺盛，可作為觀察植物呼吸現(xiàn)象的實驗材料。實驗一：探究種子在萌發(fā)過程中是否吸收氧氣實驗一：探究種子在萌發(fā)過程中是否吸收氧氣方法步驟：

甲、乙兩個玻璃瓶中分別裝有等量萌發(fā)的種子和煮熟后冷卻至室溫的種子。在溫暖的地方放置一夜后，觀察蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒情況。討論：1.思考視頻演示實驗中煮熟種子的作用。2.為什么要將實驗裝置放到溫暖的環(huán)境中?3.分析實驗現(xiàn)象，可以得出的結論是什么?實驗一：探究種子在萌發(fā)過程中是否吸收氧氣

對照作用溫暖環(huán)境，種子的呼吸作用強，實驗效果好實驗實驗一實驗現(xiàn)象實驗結論萌發(fā)的種子進行呼吸作用時吸收

。甲瓶中蠟燭

，乙瓶中蠟燭

。

甲

萌發(fā)的種子

乙

煮熟的種子熄滅繼續(xù)燃燒氧氣實驗二：探究種子在萌發(fā)過程中是否釋放二氧化碳原理：二氧化碳使澄清的石灰水變混濁方法步驟:

乙、丁兩個玻璃瓶中分別裝有等量萌發(fā)的種子和煮熟后冷卻至室溫的種子。

在溫暖的地方放置一夜后，運用加水排氣法，將瓶中的氣體排入裝有澄清石灰水的試管中，觀察石灰水的變化。實驗二：探究種子在萌發(fā)過程中是否釋放二氧化碳

對照作用實驗實驗二實驗現(xiàn)象實驗結論甲瓶中澄清石灰水

，乙瓶未發(fā)生變化萌發(fā)種子進行呼吸作用時釋放

。變渾濁二氧化碳思考：1.說出演示實驗中乙瓶的作用。2.為何要由漏斗加水到玻璃瓶內?3.分析實驗現(xiàn)象，可以得出的結論是什么?（加水排氣法）實驗現(xiàn)象：甲瓶溫度計______,乙瓶溫度計

。實驗結論：萌發(fā)的種子呼吸作用產生

。上升不變熱量

不能，細胞死亡了，已經(jīng)沒有生命力。實驗三：探究種子在萌發(fā)過程中是否放出能量?煮熟的種子能呼吸嗎？

為什么？

這是種子中的

被分解后釋放出來的。有機物萌發(fā)的種子呼吸作用吸收氧氣萌發(fā)的種子呼吸作用放出二氧化碳萌發(fā)的種子呼吸作用放出熱量實驗三表明：實驗二表明：實驗一表明：

萌發(fā)的種子進行呼吸作用時,不但吸收氧氣，釋放二氧化碳，而且會產生熱量。二、植物細胞都能進行呼吸作用干種子能進行呼吸作用嗎？植物的根，莖，葉等器官呢？研究表明，不僅是萌發(fā)的種子能夠進行呼吸作用，干種子也能進行微弱的呼吸作用，凡是具有生命力的種子時刻都進行著呼吸作用。植物的所有器官都要進行呼吸作用。即：呼吸作用是在所有的活細胞內時刻進行的。

種子萌發(fā)過程中釋放的能量來源于光合作用貯存在有機物中的能量。說明:萌發(fā)的種子進行呼吸作用分解了有機物。想一想：種子在萌發(fā)過程中釋放的能量是從哪里來的？植物細胞進行呼吸作用的場所在哪？

呼吸作用的主要場所是線粒體。植物細胞和動物細胞一樣都有線粒體，所以它們都進行呼吸作用。沒有氧氣的情況下，有機物能分解嗎？

有機物+氧氣二氧化碳+水+能量(儲存著能量)試著總結?呼吸作用的反應式：注意：

有機物在沒有氧的參與下，也能被分解，但是分解的不徹底，釋放出的能量也較少。線粒體場所產物原料

有機物+氧氣二氧化碳+水+能量(儲存著能量)試著總結?呼吸作用的反應式：線粒體呼吸作用過程中的能量轉化：物質轉變：能量轉化：

條件：

實質：有機物→無機物化學能→生命活動需要的各種能量有光和無光都可以場所產物原料分解有機物，釋放能量三、植物光合作用和呼吸作用的異同

項目呼吸作用

光合作用

場所原料條件產物實質聯(lián)系葉綠體線粒體有光有光無光均可二氧化碳、水二氧化碳、水有機物、氧氣相互對立、相互依存、相輔相成有機物+氧氣線粒體二氧化碳+水+能量有機物、氧氣二氧化碳+水有機物+氧氣葉綠體光制造有機物，儲存能量分解有機物，釋放能量四、比較光合作用與呼吸作用有機物+氧氣二氧化碳+水+能量線粒體二氧化碳+水有機物（儲存能量）+氧氣光葉綠體光合作用：呼吸作用：實質：合成有機物，儲存能量實質：分解有機物，釋放能量原料產物原料產物呼吸作用是生物的共同特征1、溫度：2、氧氣：3、水分：4、二氧化碳......新知學習二、影響植物呼吸作用的因素1.溫度：

呼吸作用在分解有機物過程中，需要一系列酶的催化，溫度會影響酶的活性來影響呼吸作用。如下圖所示：在最適溫度B以下，呼吸強度隨著溫度升高而

。超過最適溫度，呼吸強度隨著溫度升高而

，當溫度過高時，呼吸作用就停止了。增強減弱二、影響植物呼吸作用的因素溫度的應用：生產上，常利用降溫的方法來延長蔬果的貯存時間。大棚栽培時，則可適當降低夜間溫度，以減少有機物的消耗。2.氧氣濃度1、氧氣不足會直接影響到呼吸速率和呼吸性質。綠色植物在缺氧時進行無氧呼吸，大多數(shù)植物無氧呼吸產生酒精毒害細胞，而且無氧呼吸釋放的能量少，不能滿足正常生命活動的需要。所以陸生植物不能長時間忍受無氧呼吸。應用：①在貯存蔬果時，常常運用降低氧濃度（如充氮氣或充二氧化碳）的方法來達到保鮮目的，但如果氧濃度太低，植物組織進行無氧呼吸產生酒精，酒精對細胞有毒害作用，影響保鮮。②給植物松土或無土栽培時充入氧氣，以增強根細胞的呼吸作用，促進吸收更多的礦質營養(yǎng)。③在釀酒時，先通入氧氣，促進有氧呼吸，加快酵母繁殖，然后創(chuàng)造一個無氧環(huán)境，加速酒精發(fā)酵。保鮮膜保存水果大雨后農田要及時排澇中耕松土3.水

水也是影響呼吸強度的一個重要因素。水是生物體內良好的溶劑，生物體中的有機物必須溶解在水中，才能被分解。因此，對植物種子而言，含水量高，種子的呼吸作用就強。這是貯藏種子時為什么總要曬干的原因。但是對陸生植物而言，土壤中的含水量過高，就會影響土壤的氧氣量，從而影響根的呼吸作用。1、溫度：溫度適當升高，呼吸作用強，溫度低呼吸作用弱2、水分：水分多(適量)，呼吸作用強3、氧氣：氧氣濃度高，呼氣作用強4、二氧化碳：二氧化碳濃度高，呼吸作用弱，抑制呼吸作用新知學習二、影響植物呼吸作用的因素水果保鮮：（低溫、低氧）糧食貯存：（低溫、低濕、干燥）

中耕松土、排水防澇：

（增加氧氣）呼吸作用在農業(yè)生產上的應用促進根的呼吸作用抑制呼吸作用抑制呼吸作用植物體通過呼吸作用釋放的能量，一小部分用于各種生命活動，一大部分用于轉化熱量散失。植物的呼吸作用為生命活動提供了動力。1、為植物的生命活動提供能量、動力。呼吸作用的強弱常常是生命活動強弱的標志：

生命活動越旺盛的器官，呼吸作用就越強，更能為生命活動提供充足的能量。所以，

的葉比

的葉呼吸作用強，花比葉的呼吸作用強。呼吸作用的意義幼嫩衰老

綠色植物在光合作用中制造氧，超過了自身呼吸作用對氧的需要，其余的氧都以氣體的形式排到了大氣中；綠色植物還通過光合作用，不斷消耗大氣中的二氧化碳，這就維持了生物圈中二氧化碳與氧氣的相對平衡，簡稱碳—氧平衡。維持碳氧平衡二氧化碳二氧化碳氧氣氧氣燃燒呼吸作用相對平衡2、維持生物圈的碳-氧平衡呼吸作用的意義二氧化碳氧氣光合作用光合作用呼吸作用呼吸作用呼吸作用呼吸作用呼吸作用呼吸作用燃料燃燒燃料燃燒六、綠色植物呼吸在維持生物圈碳——氧平衡中的作用1.聯(lián)系生活環(huán)境，談談環(huán)境中二氧化碳增多的原因是什么？2.二氧化碳增多已經(jīng)給環(huán)境帶來了什么影響?3.作為生物圈中一員,為了我們的生活環(huán)境空氣永遠清新,我們應該做些什么?過多燃燒煤炭、石油、天然氣溫室效應植樹造林，保護植被，拒絕一次性筷子。討論：呼吸作用的意義1、甘薯、白菜堆放久了，為什么會發(fā)熱？儲藏甘薯、白菜的窖，為什么必須留有通風孔？2、存放蔬菜的地窖里已經(jīng)安上了電燈，農民在進入地窖時，為什么手里還要拿著點燃的蠟燭？甘薯、白菜不斷地進行呼吸作用，產生大量的熱。如果沒有通風孔，不散熱，窖內的溫度會伸高，導致甘薯和白菜腐爛。點燃的蠟燭能檢驗地窖中有沒有氧氣，防止地窖中植物呼吸作用消耗了過多的氧氣，人進去會窒息。五、呼吸作用的原理在生產生活中有廣泛應用3、存放時間較長的蘿卜，為什么會空心？4、新疆的瓜果為什么那么甜？新疆白天光照強，光合作用旺盛，合成有機物較多；夜晚溫度低，呼吸作用較弱，分解有機物少，因此積累下的糖分較多。呼吸作用消耗了大量的有機物。呼吸作用有機物氧氣活細胞二氧化碳水能量熱能線粒體分解消耗用于分解分解為產物是釋放進行利用進行的主要場所有一部分轉化為分解時釋放一部分用于其生命活動課堂小結1.某生物興趣小組在探究“植物的呼吸作用”過程中做了如下實驗（實驗一、實驗二），如圖所示：（1）實驗一中，選用不透光的黑色塑料袋，是為了防止植物進行______作用。（2）實驗二放置一晝夜后，打并瓶蓋，迅速將燃燒的小棒分別伸入兩個錐形瓶中后，裝有新鮮的植物錐形瓶內小棒的火苗______，裝有燙過的植物錐形瓶內小棒__________，說明種子的呼吸作用____________。光合消耗了氧氣熄滅繼續(xù)燃燒隨堂小練2.若將適量正在萌發(fā)的種子放入一個密閉保溫裝置中，每隔一定時間測量裝置內的溫度和氧氣含量，并將結果繪成曲線圖，橫軸表示時間，縱軸表示溫度(a)和氧氣含量(b)