外來人員用餐管理規(guī)定（2篇）

外來人員用餐管理規(guī)定本文件旨在闡述針對(duì)非本單位員工在工作場所用餐時(shí)應(yīng)遵守的規(guī)定及管理措施。以下是部分常見的非本單位員工用餐管理規(guī)定：1.注冊(cè)制度：非本單位員工須向單位進(jìn)行登記，并領(lǐng)取餐卡或餐具等用餐必需品，以便對(duì)用餐人數(shù)進(jìn)行準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)與管理。2.用餐時(shí)段：應(yīng)設(shè)定統(tǒng)一的用餐時(shí)段，以防止非本單位員工在用餐區(qū)域隨意出入，確保用餐秩序井然。3.食品安全：要求非本單位員工選擇符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)提供商，禁止食用街頭小販或來源不明的食品。4.用餐場所：應(yīng)設(shè)立專門的餐廳、食堂或提供飯盒服務(wù)的地點(diǎn)，為非本單位員工提供安全、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。5.優(yōu)先用餐權(quán)：若非本單位員工需在用餐高峰時(shí)段用餐，應(yīng)賦予其優(yōu)先用餐的權(quán)利。6.用餐費(fèi)用：非本單位住宿員工可選擇由單位提供的食宿服務(wù)，費(fèi)用通常由單位承擔(dān)，亦可自行支付。7.飲食文化：鼓勵(lì)非本單位員工尊重并適應(yīng)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣，努力融入當(dāng)?shù)仫嬍澄幕?.外帶用餐：鼓勵(lì)非本單位員工選擇外賣打包或自帶飯食，以減少用餐高峰時(shí)的人群聚集和擁堵情況。9.環(huán)境衛(wèi)生：非本單位員工應(yīng)自覺保持用餐環(huán)境衛(wèi)生，用餐后應(yīng)自行清理餐具并整理用餐區(qū)域。10.監(jiān)督審查：單位應(yīng)定期對(duì)外來人員的用餐情況進(jìn)行檢查與監(jiān)督，確保各項(xiàng)管理規(guī)定得到有效執(zhí)行。上述非本單位員工用餐管理規(guī)定可根據(jù)單位實(shí)際情況及需求進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整與完善。外來人員用餐管理規(guī)定（二）一、引言為確保外來人員飲食安全，加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，保障其在合理、衛(wèi)生、安全的環(huán)境下用餐，特制定本外來人員用餐管理規(guī)定，旨在提供指導(dǎo)和規(guī)范，確保外來人員用餐權(quán)益及公共衛(wèi)生安全。二、適用范圍本規(guī)定適用于所有職工、實(shí)習(xí)生、訪客等外來人員，在本單位用餐場所就餐的行為。三、用餐場所規(guī)定1.用餐場所應(yīng)具備優(yōu)良的衛(wèi)生環(huán)境和良好的空氣流通條件，確保室內(nèi)空氣清新。2.用餐場所應(yīng)定期進(jìn)行衛(wèi)生清潔，保持餐桌、餐椅、餐具等設(shè)備的清潔衛(wèi)生。3.用餐場所應(yīng)設(shè)有明確標(biāo)識(shí)，指示外來人員就餐區(qū)域，并劃分就餐與休息區(qū)域。四、食品供應(yīng)管理1.食品供應(yīng)應(yīng)符合國家食品安全法律法規(guī)的要求，嚴(yán)禁使用過期、變質(zhì)或不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。2.食品供應(yīng)應(yīng)進(jìn)行接收驗(yàn)收，對(duì)檢驗(yàn)不合格的食品嚴(yán)禁使用，并按相關(guān)規(guī)定妥善處理。3.食品加工、儲(chǔ)存、分裝等環(huán)節(jié)應(yīng)符合衛(wèi)生要求，采取必要措施確保食物質(zhì)量和衛(wèi)生安全。五、餐具和餐廚設(shè)施管理1.提供給外來人員使用的餐具及餐具擺放區(qū)域應(yīng)經(jīng)過清潔消毒處理，確保其衛(wèi)生安全。2.餐具使用后應(yīng)立即清潔，并進(jìn)行消毒處理，確保下一位使用者的衛(wèi)生安全。3.用餐場所應(yīng)配備足夠的垃圾箱和垃圾分類設(shè)施，外來人員應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行垃圾分類投放。六、用餐人員行為規(guī)范1.外來人員在用餐時(shí)應(yīng)遵守就餐場所規(guī)定和秩序，保持安靜、文明的用餐行為。2.外來人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，使用餐前洗手液洗手，并穿戴適當(dāng)?shù)牟途咔鍧嵑褪称沸l(wèi)生防護(hù)用品。3.外來人員嚴(yán)禁在用餐區(qū)域內(nèi)吸煙、吐痰、亂扔垃圾等不文明行為，維護(hù)就餐區(qū)域的整潔和衛(wèi)生。七、食品安全監(jiān)督和管理1.用餐場所應(yīng)設(shè)置專門人員負(fù)責(zé)食品安全管理工作，定期組織食品安全培訓(xùn)，并確保相關(guān)人員持證上崗。2.食品安全管理人員應(yīng)對(duì)食品供應(yīng)、餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行監(jiān)督和檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理食品安全問題。3.食品安全監(jiān)管部門應(yīng)對(duì)用餐場所進(jìn)行食品安全監(jiān)督和檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，并追究相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。八、處罰與獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)于違反本規(guī)定的外來人員，用餐場所可依據(jù)相關(guān)規(guī)定進(jìn)行相應(yīng)處罰，包括警告、罰款、暫停用餐資格等。對(duì)于積極宣傳食品安全、遵守用餐規(guī)定的外來人員，用餐場所可給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)和榮譽(yù)。九、附則1.用餐場所應(yīng)建立并完善相應(yīng)的用餐管理制度和文件，保障外來人員的用餐權(quán)益和衛(wèi)生安全。2.本規(guī)定的具體實(shí)施辦法由用餐場所制定，并根據(jù)需要進(jìn)行相應(yīng)的修訂和補(bǔ)充。3.本規(guī)定自發(fā)布之日起生效，并適用于所有外來人員用餐行為。以上為外來人員用餐管理規(guī)定模版，旨在確保外來人員飲食安全，加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，保障其在合理、衛(wèi)生、安全的環(huán)境下用餐。該規(guī)定詳細(xì)闡述了用餐場所、食品供應(yīng)管理、餐具和餐廚設(shè)施管理、用餐人員行為規(guī)范、食品安全監(jiān)督和管理等