武漢商學(xué)院《酒店前廳與客房管理》2021-2022學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

自覺遵守考場紀(jì)律如考試作弊此答卷無效密自覺遵守考場紀(jì)律如考試作弊此答卷無效密封線第1頁，共3頁武漢商學(xué)院

《酒店前廳與客房管理》2021-2022學(xué)年第一學(xué)期期末試卷院(系)_______班級(jí)_______學(xué)號(hào)_______姓名_______題號(hào)一二三四總分得分一、單選題（本大題共20個(gè)小題，每小題1分，共20分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、一家企業(yè)在制定營銷預(yù)算時(shí)，以下哪種方法更能結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況和市場需求？（）A.銷售額百分比法B.目標(biāo)任務(wù)法C.競爭對(duì)等法D.量力而行法2、一家企業(yè)想要提高員工的工作滿意度，以下哪種激勵(lì)措施在長期內(nèi)效果更顯著？（）A.薪酬激勵(lì)B.職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)C.榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)D.工作環(huán)境改善3、在人力資源招聘中，背景調(diào)查是重要的環(huán)節(jié)。以下哪種背景調(diào)查方式獲取的信息最可靠？（）A.電話調(diào)查B.書面調(diào)查C.委托第三方調(diào)查D.以上可靠性相同4、在供應(yīng)鏈中的物流管理中，企業(yè)需要優(yōu)化物流配送路線以降低成本。以下哪種物流配送模式更適合小批量、多頻次的貨物配送？（）A.集中配送B.共同配送C.分散配送D.定時(shí)配送5、在企業(yè)的成本控制中，以下哪種成本控制方法更注重全過程的成本管理？（）A.標(biāo)準(zhǔn)成本法B.作業(yè)成本法C.目標(biāo)成本法D.預(yù)算成本法6、在運(yùn)營管理的質(zhì)量控制中，統(tǒng)計(jì)過程控制（SPC）可以幫助企業(yè)及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中的異常。以下哪種控制圖主要用于監(jiān)控均值的變化？（）A.X-R控制圖B.X-S控制圖C.p控制圖D.c控制圖7、在企業(yè)的競爭情報(bào)分析中，以下哪個(gè)方面對(duì)于洞察競爭對(duì)手的戰(zhàn)略意圖和行動(dòng)最為有效？（）A.競爭對(duì)手的財(cái)務(wù)報(bào)表分析B.競爭對(duì)手的市場份額變化C.競爭對(duì)手的新產(chǎn)品研發(fā)動(dòng)態(tài)D.競爭對(duì)手的高層管理人員變動(dòng)8、關(guān)于組織行為學(xué)，一個(gè)團(tuán)隊(duì)在完成一項(xiàng)重要任務(wù)的過程中遇到了困難，成員之間出現(xiàn)了矛盾和分歧。以下哪種團(tuán)隊(duì)建設(shè)策略最有助于解決當(dāng)前的問題？（）A.組織團(tuán)隊(duì)拓展活動(dòng)，增強(qiáng)成員之間的信任B.明確每個(gè)成員的職責(zé)和分工，加強(qiáng)監(jiān)督C.邀請(qǐng)外部專家進(jìn)行培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)技能D.更換團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人，重新調(diào)整團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)9、一家企業(yè)在制定年度預(yù)算時(shí)，需要綜合考慮各種因素。以下哪種預(yù)算編制方法更能適應(yīng)市場的不確定性？（）A.零基預(yù)算B.滾動(dòng)預(yù)算C.彈性預(yù)算D.固定預(yù)算10、對(duì)于一個(gè)國際化經(jīng)營的企業(yè)，在不同國家和地區(qū)面臨著文化差異和法律環(huán)境的不同。以下哪種跨文化管理策略更能促進(jìn)企業(yè)的全球整合？（）A.本土化策略B.全球化策略C.跨國戰(zhàn)略D.國際戰(zhàn)略11、在項(xiàng)目管理中，項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃的制定至關(guān)重要。如果項(xiàng)目資源有限，以下哪種方法可以幫助合理安排項(xiàng)目活動(dòng)的順序和時(shí)間？（）A.關(guān)鍵路徑法B.甘特圖法C.計(jì)劃評(píng)審技術(shù)D.以上都是12、在企業(yè)的質(zhì)量管理體系中，以下哪個(gè)原則對(duì)于持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量和滿足客戶需求最為重要？（）A.以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)B.領(lǐng)導(dǎo)作用C.全員參與D.持續(xù)改進(jìn)13、關(guān)于成本管理，一家制造企業(yè)想要降低生產(chǎn)成本。以下哪種成本控制方法更側(cè)重于從源頭控制成本？（）A.標(biāo)準(zhǔn)成本法B.作業(yè)成本法C.目標(biāo)成本法D.變動(dòng)成本法14、某公司的銷售渠道出現(xiàn)了問題，導(dǎo)致產(chǎn)品銷售不暢。以下哪種渠道策略調(diào)整可能有助于改善銷售狀況？（）A.增加銷售渠道的數(shù)量B.優(yōu)化現(xiàn)有銷售渠道的布局C.提高銷售渠道的準(zhǔn)入門檻D.以上都有可能15、在組織變革的阻力中，以下哪種因素可能導(dǎo)致員工對(duì)變革產(chǎn)生心理上的抗拒？（）A.習(xí)慣和利益B.對(duì)未知的恐懼C.缺乏溝通D.以上都是16、在服務(wù)營銷中，服務(wù)的無形性給營銷帶來了挑戰(zhàn)。以下哪種策略可以幫助顧客更好地理解服務(wù)的價(jià)值？（）A.提供有形展示B.降低服務(wù)價(jià)格C.增加服務(wù)人員D.簡化服務(wù)流程17、某公司的庫存管理存在問題，導(dǎo)致庫存成本過高。以下哪種庫存管理方法更有助于降低成本？（）A.定期盤點(diǎn)庫存B.采用經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型C.增加安全庫存數(shù)量D.減少庫存種類18、一家企業(yè)想要提高其運(yùn)營效率，以下哪種管理工具可以幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)流程中的浪費(fèi)和瓶頸？（）A.價(jià)值流圖B.平衡計(jì)分卡C.標(biāo)桿管理D.流程優(yōu)化19、在組織溝通管理中，信息在組織內(nèi)部傳遞時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)失真。以下哪種溝通渠道在傳遞復(fù)雜信息時(shí)更容易導(dǎo)致信息失真？（）A.正式書面溝通B.口頭溝通C.電子郵件溝通D.即時(shí)通訊溝通20、在企業(yè)的戰(zhàn)略制定過程中，PEST分析是常用的外部環(huán)境分析工具。以下哪個(gè)因素屬于政治法律環(huán)境因素？（）A.人口增長率B.消費(fèi)者收入水平C.政府政策法規(guī)D.技術(shù)發(fā)展趨勢二、簡答題（本大題共5個(gè)小題，共25分)1、（本題5分）闡述社會(huì)責(zé)任管理的概念和內(nèi)涵，分析企業(yè)如何履行社會(huì)責(zé)任以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。2、（本題5分）在運(yùn)營管理中的庫存管理中，論述如何運(yùn)用庫存周轉(zhuǎn)率、缺貨率等指標(biāo)評(píng)估庫存管理績效，以及如何通過庫存管理策略的調(diào)整提高庫存管理績效，給出具體的庫存管理績效評(píng)估和改進(jìn)方案。3、（本題5分）簡述企業(yè)倫理決策中的倫理分析框架和方法，分析如何在復(fù)雜情境下做出符合倫理的決策。4、（本題5分）對(duì)于項(xiàng)目管理，論述項(xiàng)目經(jīng)理在項(xiàng)目執(zhí)行過程中如何有效地進(jìn)行資源分配和進(jìn)度控制，以確保項(xiàng)目按時(shí)、按質(zhì)量要求完成，并給出具體的方法和策略。5、（本題5分）簡述沖突管理中的沖突預(yù)防措施，分析如何在組織中建立預(yù)防沖突的機(jī)制和文化。三、案例分析題（本大題共5個(gè)小題，共25分)1、（本題5分）一家文化創(chuàng)意企業(yè)的創(chuàng)意作品難以商業(yè)化，盈利模式不清晰。探討如何從管理角度推動(dòng)創(chuàng)意與市場的結(jié)合，實(shí)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值。2、（本題5分）某互聯(lián)網(wǎng)金融企業(yè)在風(fēng)險(xiǎn)控制方面存在漏洞，導(dǎo)致部分貸款出現(xiàn)逾期和壞賬。請(qǐng)研究該企業(yè)應(yīng)如何完善風(fēng)險(xiǎn)控制體系？3、（本題5分）某制造業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)過程中，發(fā)現(xiàn)部分車間的生產(chǎn)流程存在浪費(fèi)現(xiàn)象，降低了生產(chǎn)效率。請(qǐng)研究該企業(yè)應(yīng)如何優(yōu)化生產(chǎn)流程？4、（本題5分）某餐飲連鎖企業(yè)在新店選址方面缺乏科學(xué)評(píng)估，導(dǎo)致部分新店經(jīng)營不佳。請(qǐng)分析該企業(yè)應(yīng)如何做好新店選址評(píng)估？5、（本題5分）某汽車制造企業(yè)的供應(yīng)商頻繁出現(xiàn)質(zhì)量問題，影響了整車的生產(chǎn)和銷售。分析供應(yīng)商管理中的漏洞，并提出改進(jìn)措施以確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定。四、論述題（本大題共3個(gè)小題，共30分)1、（本題10分）在復(fù)雜多變的商業(yè)環(huán)境中，變革領(lǐng)導(dǎo)力對(duì)于引領(lǐng)組織成功轉(zhuǎn)型至關(guān)重要。請(qǐng)?jiān)敿?xì)論述變革領(lǐng)導(dǎo)力的特質(zhì)和行為，如何激發(fā)員工的變革意愿和創(chuàng)新精神，如何處理變革中的阻力和沖突，以及通過哪些策略和方法來推動(dòng)組織實(shí)現(xiàn)根本性的變革和持續(xù)發(fā)展。2、（本題10分）企業(yè)的質(zhì)量管理不僅關(guān)