績(jī)效考核方案模板

績(jī)效考核方案績(jī)效考核方案篇一

以人性化管理為原則，以大眾伙食為主題，促進(jìn)廚師廚藝水平的提高，滿(mǎn)足

員工的飲食需求。

組長(zhǎng)：

按照技能、平時(shí)表現(xiàn)、員工意見(jiàn)三個(gè)方面對(duì)廚師每月進(jìn)行百分考核。

1.技能（70分）

分為理論知識(shí)（15分）、實(shí)際操作能力（55分）

（1）理論知識(shí)考核采用口頭問(wèn)答的方式進(jìn)行。理論知識(shí)包括窗

口打飯時(shí)的文明用語(yǔ)、《食堂職工個(gè)人衛(wèi)生制度》、《食堂更生安全制度》共五

道題，每題3分，共15分。

（2）實(shí)際操作能力考核。以大眾菜肴為主進(jìn)行實(shí)際操作，體現(xiàn)

在平時(shí)的菜品制作商，考核小組進(jìn)行統(tǒng)一考核。

2、平時(shí)表現(xiàn)（10分）

平時(shí)表現(xiàn)由伙管員和主管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行考核。

（1）不服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，如對(duì)布置的工作不予理睬、不接受、公然頂撞，一

次扣一分。

（2）不保持工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生，如所負(fù)責(zé)的范圍衛(wèi)生不潔，發(fā)現(xiàn)一次扣0.5

分。

（3）上班時(shí)儀容儀表不整潔，一次扣0.5分。

（4）上班時(shí)間內(nèi)串崗、在操作間吸煙，發(fā)現(xiàn)一次扣0.5分。（5）不節(jié)約能

源，如發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)行為，一次扣0.5分。

（6）上班期間干私活，不團(tuán)結(jié)同事，挑撥離間，發(fā)現(xiàn)一次扣1分。

3、員工意見(jiàn)（20分）

員工意見(jiàn)由伙管會(huì)定期收集、匯總，員工對(duì)廚師的投訴意見(jiàn)安以卜標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行

扣分：

(1)原材料搭配不合理，一次扣1分

(2)菜油用量不達(dá)標(biāo)，一次扣1分

(3)肉用量不達(dá)標(biāo)，一次扣1分

(4)菜口感過(guò)咸，味精過(guò)濃，移油味過(guò)重等情況，一次扣2分

(5)菜品顏色不美觀，出現(xiàn)灰黑、鍋巴、粘糊等狀，一次扣2

分

(6)打飯時(shí)對(duì)員工態(tài)度惡略，對(duì)員工合理要求不予理睬的。一次扣5分

(7)對(duì)員工意見(jiàn)沒(méi)有及時(shí)改正的，發(fā)現(xiàn)一次扣1分

4、加分

為了增加花色品種，更好的滿(mǎn)足廣大員工的用餐需求，伙管會(huì)鼓勵(lì)廚師進(jìn)行

創(chuàng)新，新增的花色品種由廚師上報(bào)伙管員，井由考核小組討論確有推廣價(jià)值的，

每個(gè)加5分。

5、獎(jiǎng)懲辦法

廚師每月考核成績(jī)分為優(yōu)秀、良好、較差三檔，每月考核總分在90分以上為

優(yōu)秀，80-89分為良好，80分以下為較差。其中考核成績(jī)優(yōu)秀的‘員工每人每月

獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金50元，良好的不予獎(jiǎng)懲，成績(jī)較差的罰款50元。

1、嚴(yán)禁加工腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉或過(guò)期的食品，發(fā)現(xiàn)一次扣5分。

2、生、熟食品必須分開(kāi)存放，沒(méi)有按要求存放的發(fā)現(xiàn)一次扣5分、

3、所有原材料按要求擺放、存儲(chǔ)整齊、有序；否則，發(fā)現(xiàn)一次扣2分。

4、后堂地面保持干凈、整潔，無(wú)積水：油煙機(jī)保持清潔，否則，發(fā)現(xiàn)一處扣

1分。

5、后堂墻壁無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)等，保持清潔，否則，發(fā)現(xiàn)一次扣1分。

6、后堂下水道經(jīng)常沖刷，保證無(wú)垃圾、無(wú)淤積現(xiàn)象；否則，發(fā)現(xiàn)?次扣2分。

7、上班時(shí)間必須穿整潔干凈工作服，必須保證頭發(fā)梳理整齊并置于帽中：不

得留長(zhǎng)指甲，發(fā)現(xiàn)一-次或以處扣1分。

8、積極配合采購(gòu)員員和庫(kù)管員完成物品的采購(gòu)和領(lǐng)取，避免物資的浪費(fèi)和物

品的損壞，發(fā)現(xiàn)一次扣5分。

9、下班前必須檢查各種設(shè)施的閥門(mén)開(kāi)關(guān)是否關(guān)掉，硝保水、電、氣、煙罩的

安全，發(fā)現(xiàn)一次扣10分；造成嚴(yán)重后果的根據(jù)情況可以給予扣除當(dāng)月工資、開(kāi)除

等。

10、出現(xiàn)一次因個(gè)人失誤造成的工作影響或上級(jí)批評(píng)，按其情節(jié)嚴(yán)重造成事

件后果，發(fā)現(xiàn)一次給予扣10—20分。

11、控制頻繁請(qǐng)假，杜絕無(wú)事請(qǐng)假現(xiàn)象。請(qǐng)假一天扣5分。全月請(qǐng)假超過(guò)三

天，取消月度績(jī)效評(píng)比資格。請(qǐng)假超過(guò)五天，扣除半月工資。（法定假期：婚假、

喪假、產(chǎn)假、病假、工傷除外）

績(jī)效考核方案績(jī)效考核方案篇二

1、加強(qiáng)學(xué)校管理，加大人事制度和分配制度的改革，建立充滿(mǎn)活力的校內(nèi)管

理機(jī)制。

2、有利于激發(fā)全體教職工愛(ài)校、愛(ài)崗、敬業(yè)、奉獻(xiàn)的精神，有利于調(diào)動(dòng)教職

工的積極性和創(chuàng)造性，有利于引導(dǎo)教職工集中精力教書(shū)育人、管理育人、服務(wù)育

人、環(huán)境育人。

3、進(jìn)一步體現(xiàn)獎(jiǎng)勤罰懶，多勞多得，優(yōu)質(zhì)優(yōu)酬，向關(guān)鍵崗位傾斜，向一線教

師傾斜，向效率高、成果顯著傾斜。

4、本考核方案的考核結(jié)果，將作為年度《目標(biāo)管理獎(jiǎng)發(fā)放辦法》的配套考核

方案。

1、教學(xué)常規(guī)（基本為20分）。

（1）按時(shí)參加學(xué)科組活動(dòng)。無(wú)故缺席者每次扣5分，請(qǐng)假者每次扣1分（因公、

當(dāng)天病、事假除外，必須有書(shū)面請(qǐng)假條）。（由教研組長(zhǎng)考核）

教師績(jī)效考核方案5篇教師績(jī)效考核方案5篇

（2）教師備課筆記由數(shù)務(wù)部門(mén)組織檢查，評(píng)價(jià)結(jié)果按好、中、差三等每次分別

計(jì)加2分、0分、扣2分（一學(xué)期評(píng)比一次）。

（3）作業(yè)布置、批改由業(yè)務(wù)校長(zhǎng)組織檢查，評(píng)價(jià)結(jié)果按好、中、差三等分別計(jì)

加2分、0分、扣2分（每學(xué)期評(píng)比一次）。

（4）聽(tīng)課節(jié)數(shù)達(dá)到規(guī)定要求，并有評(píng)課意見(jiàn)加2分，每少聽(tīng)一節(jié)扣1分，每缺

一節(jié)評(píng)課意見(jiàn)的扣0.5分。弄虛作假者，查實(shí)一節(jié)扣2分。

(5)未經(jīng)學(xué)校同意私自調(diào)課，每次扣2分，曠課一節(jié)每次扣5分。

(6)無(wú)故不監(jiān)考一次刃10分,監(jiān)考遲到一次扣5分，私自調(diào)監(jiān)考一次扣2分。

監(jiān)考不認(rèn)真扣5分，造成不良后果者扣10分。

(7)閱卷不服從學(xué)校安排一次扣5分，無(wú)故缺席者一次扣5分，閱卷不認(rèn)真或

弄虛作假造成成績(jī)不真實(shí)，一次扣10分。

(8)各種成績(jī)及質(zhì)量分析不及時(shí)上交者一次扣2分。

(9)不服從學(xué)校課務(wù)安排一次扣10分，不接受學(xué)校安排的臨時(shí)性工作每次扣

5分。(校長(zhǎng)室考核)

(10)上課時(shí)，坐著上課的、接聽(tīng)手機(jī)的、發(fā)短信的發(fā)現(xiàn)一次扣5分，手機(jī)鈴

聲響扣2分。

(11)早讀課、技能課遲到或早退一次扣0.5分。無(wú)故缺席一次扣1分。

(12)未經(jīng)校長(zhǎng)室同意私自為學(xué)生訂閱資料的，責(zé)任人每次扣10分，并追究其

相應(yīng)責(zé)任。(校長(zhǎng)室考核)

以上扣完基本分止，但加分不封頂，沒(méi)有加分和扣分的得基本分。

2、教學(xué)工作成績(jī)及其它(基本分60分)。

(1)實(shí)開(kāi)公開(kāi)課和示范課超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的并及時(shí)上交教案、評(píng)課表的教師每人

加2分：而向市以上上公開(kāi)課的教師加4分，面向區(qū)以上開(kāi)出公開(kāi)課的教師加3

分。學(xué)期應(yīng)開(kāi)公開(kāi)課或匯報(bào)課而未開(kāi)的，未開(kāi)課教師扣5分。(三年未達(dá)標(biāo)教師開(kāi)

課要求以考核要求為準(zhǔn)，其他教師每學(xué)年必須在校內(nèi)上公開(kāi)課一節(jié)〉。

(2)任教學(xué)科理論考試及格率在80%以上的，力口2分；60%以下扣3分。

(3)教師任教學(xué)科參加考級(jí)考證通過(guò)率在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)以上的加2分-5分.

(4)輔導(dǎo)學(xué)生學(xué)科競(jìng)賽獲獎(jiǎng)，校級(jí)競(jìng)賽獲一等獎(jiǎng)輔導(dǎo)教師加2分：區(qū)級(jí)競(jìng)賽獲

一、二、三等獎(jiǎng)分別加3、2、1分；市級(jí)競(jìng)賽獲一、二、三等獎(jiǎng)分別加4、3、2

分：省級(jí)以上競(jìng)賽獲一、二、三等獎(jiǎng)分別加6、5、3分(超過(guò)3人獲獎(jiǎng)的，按3

個(gè)最高級(jí)別累加，國(guó)家級(jí)另加)。

(5)有計(jì)劃開(kāi)展興趣小組或第二課堂，并有活動(dòng)記錄、教案，輔導(dǎo)教師加3分。

(6)學(xué)生、家長(zhǎng)來(lái)電、來(lái)信、來(lái)訪意見(jiàn)較大，經(jīng)查實(shí)確有責(zé)任的一次扣5分。

(7)教師參.與黃、賭、毒，經(jīng)查實(shí)，視情節(jié)扣10-30分。(校長(zhǎng)室考核)

(8)教師有體罰或變用體罰，向家長(zhǎng)索要錢(qián)物的，視情節(jié)扣10-20分，工作期

間上網(wǎng)游戲的一次扣2分。(工會(huì)、校辦等部門(mén)考核)

(9)上級(jí)主管部門(mén)的調(diào)研性聽(tīng)課，評(píng)為好課加2分，評(píng)為差課扣2分。

(10)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)巡課，發(fā)現(xiàn)教師教學(xué)不認(rèn)真，課堂秩序混亂的扣5分。

(11)學(xué)生滿(mǎn)意率超過(guò)85%加2分,70%一一84%加1分，低于60%的扣2分。

以上扣完基本分為止，但加分不封頂，沒(méi)有加分扣分的得基本分。

3、出勤(基本分20分)。

(1)每遲到或早退1次扣0.5分。(校辦考核)

(2)請(qǐng)假半天以上耍填寫(xiě)請(qǐng)假單，由校長(zhǎng)批準(zhǔn)。一學(xué)期累計(jì)事假超過(guò)三天以上,

有一天扣1分，病假不扣分，但必須出具醫(yī)院診斷，否則以事假考核。(校辦考核)

(3)未經(jīng)批準(zhǔn)不參加教職工會(huì)、政治學(xué)習(xí)，業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，每次扣1分。(校辦考

核)

(4)行政人員隨機(jī)查崗，無(wú)故不在崗一次扣3分。

(5)凡請(qǐng)婚假、產(chǎn)假應(yīng)學(xué)校工作需要提前上班的教師，每提前一天加1分。

(注：要及時(shí)辦理銷(xiāo)假手續(xù)，以銷(xiāo)假時(shí)日為準(zhǔn))(校辦考核)

(6)曠工一天扣天分。

以上扣完基本分為止，但加分不封頂，沒(méi)有加分和扣分的得基本分。

1、教師績(jī)效考核每學(xué)期統(tǒng)計(jì)一次，每年考核計(jì)分。考核分前10$的教師為優(yōu)

秀，考核分不滿(mǎn)70分的教師為基本合格，其余教師為合格。

2、在《目標(biāo)管理獎(jiǎng)發(fā)放辦法》中，增設(shè)績(jī)效考核系數(shù)，凡考核為優(yōu)秀的，增

加系數(shù)0.1,考核為基本合格的，在總系數(shù)中扣去0.