超市管理制度

超市管理制度

超市管理制度「篇一」

1s倉庫安全

1）每天下班后由倉庫管理員檢查門窗是否關(guān)閉，按倉庫十二防”安全原則檢

查貨物，異常情況及時處理和報告。

2）門禁管理：非倉庫人員謝絕進(jìn)入倉庫，如需要進(jìn)入必須予以登記方可進(jìn)

入Q

3）倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和禁止明火，發(fā)現(xiàn)一例立即報告處理6

4）高空作業(yè)需要使用作業(yè)車，并注意安全。

5）保障疏散通道、安全出口暢通，以保證人員安全。

2、物料管理（異常處理及呆滯物料處理）

1）物料品質(zhì)維護(hù)：在物料收貨、點(diǎn)數(shù)、借料、擺放、入庫、歸位、儲存的過

程中，遵循倉庫“十二防”安全原則，防止物料損壞，有異常品質(zhì)問題進(jìn)行反饋處

理。

2）發(fā)現(xiàn)物料異常信息，如儲位不對、帳物不符、品質(zhì)問題需要及時反饋處

理。

3）每月對庫存物料進(jìn)行呆滯分析和召開會議進(jìn)行處理，根據(jù)處理結(jié)果對物料

進(jìn)行分別管理。

4）保持物料的正確標(biāo)示和定期檢查，由倉庫管理責(zé)任人負(fù)責(zé)。對標(biāo)示錯誤的

需要追查相關(guān)責(zé)任。

超市管理制度「篇二」

一、在崗員工或新員工規(guī)定上班時間如下；

11店：早6,30------晚10：00

22店：早7：30------晚7：30

33店：按商場規(guī)定的時間上下班

44店：按商場規(guī)定的時間上下班

以后開店待商榷，員工有事請假扣除當(dāng)天工資。

二、員工必須服從百源連鎖超市股東委員會制定的管理章程工作，有意見可

明確提出，做到進(jìn)取肯干。

早晨上班前先打掃衛(wèi)生，再整理商品做到室內(nèi)干凈整潔，貨物擺放整齊。對超

市和服裝店的結(jié)賬進(jìn)貨由連鎖超市股委會共同制定的方案實施。

1、當(dāng)天結(jié)算帳目，每一天經(jīng)營的數(shù)額如實報帳：

2、11店由張書玉負(fù)責(zé)報帳、進(jìn)貨；

3、22店由王文貴負(fù)責(zé)報帳進(jìn)貨，貨款自由支配；

4、33店由于思涵負(fù)責(zé)報帳、進(jìn)貨；

5、44店由孫艷麗負(fù)責(zé)報帳。

每位員工進(jìn)取工作如實報帳，每一天午時由超市指定人員去每個店結(jié)帳，工資

統(tǒng)一發(fā)放，由店負(fù)責(zé)人要貨，段東委員會統(tǒng)一配送，每個店必須賣一些庫存減少批

發(fā)總址積壓負(fù)擔(dān)。

6、員工不準(zhǔn)挪用占有超市資金，每月一開支，結(jié)付清工資后，把店里屬于百

源連鎖超市的貨款當(dāng)天結(jié)清，不準(zhǔn)干與百源連鎖超市以外的工作，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)辭退。

挪用或占用資金數(shù)額大的，追究其法律職責(zé)。

新員工培訓(xùn)上崗合格者錄用，培訓(xùn)期三天，合格按正常上班開工資，不合格的

按每一天10元給予補(bǔ)償。

員工月工資1200.00元，副食超市有獎金和提成，服裝店每個店月銷售300

條、以上，按每條、4元提成，不夠300條，每條、3元。

以上條、款請員工認(rèn)真閱讀適當(dāng)自我的條、件，簽字生效。不簽字者屬于放棄

百源員工的資格，一個月一盤庫，掉庫由店負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)補(bǔ)償。

超市管理制度「篇三」

組織架構(gòu)：

開店、閉店時間：

冬季（10月1日一4月30B）夏季（5月1日一9月300）

開店時間：07：50

閉店時間：冬季21：00（夏季:21：30）

工作時間（兩班三倒）：

早班：07：00-15：00（8小時）

晚班：14：30-冬季21：00（6小時30分鐘）/（夏季:21：30）

行政班；07；30-12；00（4小時30分）13；30-18；00（4小時30分）

吃飯時間：

早班吃飯：10：40—11：20—12：00（40分鐘），或11：00-11：40-12：

20（40分鐘）

晚班吃飯：16：40—17：20—18：00（40分鐘），或17：00-17：40—18：

20（40分鐘）

收銀部、防損部吃飯時間可分為3批，每批30分鐘。

薪資制度：

日均工資二（基本工資+崗位工資）/當(dāng)月日歷天數(shù)。

實際工作日；不包含休假、法定節(jié)假日、請假的天數(shù)。

計薪工作日：包含休假、法定節(jié)假日，不包含請假天數(shù)。

應(yīng)發(fā)工資二日均工資*計薪工作日+全勤獎-缺勤應(yīng)扣+工齡工資+其他應(yīng)發(fā)-其他

應(yīng)扣+績效工資基數(shù)*績效系數(shù)C

全勤獎：每月100元，請假或曠工超過一天（含），扣除當(dāng)月全勤獎，正常休

假不扣全勤獎。新員工不是從每月1日開始上班的不發(fā)全勤獎。

工齡工資：工作滿一年加50元，6年封頂。

工資發(fā)放日期：每月15日之前發(fā)放上月工資，工資按自然月計算。

工資、獎金保密制度。

試工期：3天（無薪）。

試用期（實習(xí)期）；3個月，工作表現(xiàn)優(yōu)異者可提前轉(zhuǎn)正，但不得低于1個

月，試用期執(zhí)行試用期工資標(biāo)準(zhǔn)，一般為：（基本工資+崗位工資）*80M全勤獎-

缺勒應(yīng)扣+其他應(yīng)發(fā)-其他應(yīng)扣C

新員工工作不滿15天離職的，工資不予發(fā)放。

員工工服押金：300元，工牌費(fèi)10元。員工離職時工服和工牌須交回。

促銷員工服押金：300元，工牌費(fèi)10元。促銷員離職時工服和工牌須交回。

入職滿6個月以上的，離職時全額退還工費(fèi)押金和工牌費(fèi)；未滿6個月的，離

職時不予退還。

員工健康證費(fèi)用：先自費(fèi)辦理，保留發(fā)票，工作滿1年給予報銷。

促銷員健康證費(fèi)用：先自費(fèi)辦理，由促銷員跟廠家協(xié)商能否給予報銷。

收銀員備用金：500元，由收銀員自備，存放在財務(wù)室，收銀員辭職時方可帶

走。

延時加班費(fèi)：

工作未完成，延時2小時以內(nèi)不計算加班費(fèi)。超過2小時的部分，按小時計算

加班費(fèi)，滿半小時的按半小時計算。加班前，各部門經(jīng)理需填寫加班申請單，報店

長、總經(jīng)理審批。

法定節(jié)假日:

春節(jié)休假3天，如果加班，按3倍工資計算（含當(dāng)日工資）。其他法定節(jié)假日

不休假，不計加班費(fèi)。

請假制度：

1、員工請事假、病假

請假1天的由部門經(jīng)理、人事批準(zhǔn)；2至3天的由部門經(jīng)理、人事、店長批

準(zhǔn)；4天及以上由部門經(jīng)理、人事、店長、總經(jīng)理批準(zhǔn)。請假手續(xù)交人事存檔.

2、助理及以上的管理人員

請假1至3天的，由部門經(jīng)理、人事、店長審批；請假4天及以上的，由部門

經(jīng)理、人事、店長、總經(jīng)理審批。請假手續(xù)交人事存檔。店長直管的部門，員工請

假參照本條規(guī)定。

3、請假規(guī)定

（1）員工每月?lián)Q休最多3次（含），換休連休最多3天（含）。非特殊原因

不準(zhǔn)調(diào)班。調(diào)班的簽字權(quán)限參照請假的簽字權(quán)限。

（2）員工請假由部門經(jīng)理指派其他人作為其職務(wù)代理，代理人全權(quán)代理請假

人的工作。

（3）員工連續(xù)請假或休假超過7天（含），其所跨越的節(jié)假日將計入假期。

（4）連續(xù)請假不得超過15天（含），特殊情況者，須先辦理離職手續(xù)，假期

休完后至人事部辦理復(fù)工手續(xù)e

（5）員工請假，應(yīng)于事前親自辦理請假手續(xù)。

（6）凡未請假、請假未經(jīng)批準(zhǔn)、假滿未經(jīng)批準(zhǔn)續(xù)假者視為曠工，按曠工有關(guān)

規(guī)定處理Q情節(jié)嚴(yán)重者，予以辭退。

（7）若有急病或急事，來不及填寫請假單者，須提前半小時打電話向部門經(jīng)

理請假，事后及時補(bǔ)辦請假手續(xù)，否則按曠工處理。情節(jié)嚴(yán)重者，予以辭退。

（8）上早晚班的員工，每月休假2天。新進(jìn)員工，出勤滿14天（2月份出勒

滿13天），可休假1天。

（9）上行政班的員工，每月休假3天。新進(jìn)員工，出勤滿9天（2月份出勤

滿8.5天），可休假1天。（30/2=15；30/3=10；30/4=7.5）（28/2=14：

28/3=9.33；28/4=7）

（10）員工考勤卡一個月內(nèi)未打卡簽卡次數(shù)不能超過3次（除正常公休和換休

外）o未打卡的需部門經(jīng)理簽字。

4、婚假（有薪假）

法定婚假3天，假期內(nèi)工資按當(dāng)月的日平均工資計算。婚假只限一次休假，須

提前15天申請。工作不滿一年的員工，不享受婚假。

5、員工產(chǎn)假（無薪假）

須先辦理離職手續(xù)，假期休完后至人事部辦理復(fù)工手續(xù)。

6、喪假（有薪假）

員工直系親屬（父母、子女、配偶）去世，可批準(zhǔn)3天喪假。員工的'兄弟姐

妹、祖父母、外祖父母、公婆、岳父母去世，可批準(zhǔn)1天喪假。喪假假期內(nèi)工資按

當(dāng)月日平均工資計算。

7、事假（無薪假）

員工不得無故請假，若因特殊原因需請假者，須提前填寫《員工請假單》經(jīng)批

準(zhǔn)后方可休假。時間較長的假期，須提前15天申請。凡請假未經(jīng)批準(zhǔn)或假滿未經(jīng)

批準(zhǔn)續(xù)假者視為曠工，按曠工有關(guān)規(guī)定處理。

8、病假（無薪假）

申請程序與事假申請程序相同。若有急病，來不及填寫請假單者，須提前半小

時打電話向部門經(jīng)理請假，事后憑醫(yī)院證明補(bǔ)辦手續(xù)，否則按曠工處理。

超市管理制度「篇四」

為落實本公司的食品安全責(zé)任和義務(wù)，保證食品安全，保障公眾身體健康和生

命安全，根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，結(jié)合實際，制

定本制度,

第一條

本公司應(yīng)當(dāng)自覺遵守從業(yè)人員健康管理制度，重要食品產(chǎn)銷掛鉤制度、食品進(jìn)

貨查驗記錄制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等

食品安全管理制度，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會

責(zé)任。

第二條

從業(yè)人員健康管理制度。

患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)

核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口

食品的'工作。

本公司組織食品從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可從事食品工

作，并將健康證明存檔備查。

第三條

重要食品協(xié)議準(zhǔn)入制度

本公司經(jīng)營的預(yù)包裝食品，應(yīng)當(dāng)與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)

加工單位等管理規(guī)范的供貨商建立產(chǎn)銷掛鉤關(guān)系，簽訂協(xié)議，明確食品質(zhì)量安全責(zé)

任和準(zhǔn)入、退出等有關(guān)規(guī)定，做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量證明的審查把關(guān)工

作，建立優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的快速通道，保障上市食品安全。

第四條

食品進(jìn)貨查驗記錄制度

本公司采購食品，應(yīng)當(dāng)檢驗或索取供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證

明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及

聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，進(jìn)口食品要如是記錄食品的名稱、規(guī)格數(shù)量、生產(chǎn)日

期生產(chǎn)或者進(jìn)口批號、保質(zhì)期、出口商等內(nèi)容。

本公司實行計算機(jī)收費(fèi)管理，建立電子臺賬。

第五條

食品質(zhì)量自檢制度。

本公司應(yīng)當(dāng)定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或過保質(zhì)期的食品，應(yīng)當(dāng)在貯存

位置和散裝食品的容器、包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者

名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。銷售進(jìn)口的預(yù)包裝食品，應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽，中文說明書，

載明食品的原產(chǎn)地以基金內(nèi)代理商的名稱地址、聯(lián)系方式。

第六條

食品息公示制度。

本公司在經(jīng)營場所的顯著位置設(shè)立食品信息公示欄，向消費(fèi)者和公示相關(guān)食品

安全法律法規(guī)，公司食品安全管理制度，以及每天食品監(jiān)測信息和處理情況等。

第七條

不合格食品退市制度。

對自行檢查、檢驗發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的食品，超過保質(zhì)期、保存期的食品和行政

部門抽檢發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的食品，應(yīng)當(dāng)立即采取下架、封存、停止銷售等措施，立

即通知供貨者和消費(fèi)者退貨，協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理部門處理不合格食品，并記錄

好提高至經(jīng)營等相關(guān)情況。

超市管理制度「篇五」

收銀員規(guī)章制度

1.凡在專柜睡崗、趴崗、擅自脫崗超過10分鐘以上遭投述的，罰款50。

2.上廁所往煙酒柜打電話，10分鐘以后沒回，或前舍不知道的，罰款5元。

3.專柜會客第一次警告，第二次罰款10元。

4.不允許吃休閑食品，（非就餐時間不能吃東西，喝飲料等），不允許打內(nèi)線電

話聊天超過5分鐘。違者罰款5元°

5.在專柜收銀臺收款，馬甲袋能裝下的商品必須按照規(guī)定封緊口，釘上購物小

票.凡不按照規(guī)流程正確打包方法打包的，罰在專柜無償加班打包，直到學(xué)會打包

封口為止。

6.在收銀前臺顧客不多的情況下，凡是在超市內(nèi)部專柜交過款的商品，收銀員

不檢查核對并簽工號的，罰當(dāng)事收銀員無償加班，在前臺來巡視，直到抓住下一位

不檢查的收銀員為止.抓不住就一直無償加班。

7.收銀員每天按時上下班，遲到10分鐘之內(nèi)者，罰款5元;遲到10一—20分

鐘者罰款10元;遲到30分鐘以上者按曠工處理并處20元罰款。

8,收銀員請事假應(yīng)提前一天請（含病假），不準(zhǔn)代替請假或電話請假，未得到批

準(zhǔn)擅自不出勤者，按曠工處理并處20元罰款。

9.工作馬虎大意漏解破者，罰款10元（軟磁5元.硬磁10元）。

10.在收款中，不用禮貌用語遭顧客不滿投訴者，罰款10元。

11.在收銀中，與顧客發(fā)生爭吵.頂撞辱罵顧客或服務(wù)態(tài)度惡劣者，罰款50

元，嚴(yán)重者予以開除。

12.隨便讓他人操作收銀機(jī)者罰款10元。

13.上班時間購物者（吃飯時間除外），處以所購商品價值雙倍罰款。

14.擅自離開款臺，造成相鄰兩款臺空臺;罰款20元。

15.凡屬無意漏刷商品者，按商品原價對公司進(jìn)行賠償，并處20元罰款;屬有

意者，一經(jīng)查實按內(nèi)盜處理°

16.收銀員無條件服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，專心工作，不準(zhǔn)拉幫結(jié)派，搬弄

是非;無故對他人進(jìn)行人身攻擊者，一經(jīng)查實罰款50元。

17.收銀員不準(zhǔn)為親朋好友結(jié)帳，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按內(nèi)盜處理。

18.收銀員不準(zhǔn)私自購買或利用職務(wù)之便私藏驚爆價商品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，還沒對

公司造成嚴(yán)重后果者，罰款50元并通報批評，嚴(yán)重者予以開除。

19.收銀員利用職務(wù)之變，私借會員卡給顧客購物優(yōu)惠的，或私自為自己會員

卡積分的，私自以貴賓卡作弊，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款100元并通報批評，情節(jié)嚴(yán)重者予

以開除。

20.超市主管或領(lǐng)班利用職務(wù)之變，私自用貴賓卡走團(tuán)購優(yōu)惠商品者罰款100

元，款項重大者予以開除6

21.超市內(nèi)部專柜，顧客必須攜帶實物到款臺結(jié)帳并為其立刻打包，不允許促

銷員私自念店內(nèi)碼空結(jié)帳，否則出現(xiàn)結(jié)帳款額與商品不對時，收銀員視同內(nèi)盜處

理。

22,周一至周五吃飯30分鐘，節(jié)假日，周六，周日吃飯20分鐘，特殊情況領(lǐng)

班另行安排，規(guī)定時間不回者罰款5元

獎勵規(guī)定

1,在公司組織的各項技能評比獎勵規(guī)定，競賽活動中成績優(yōu)異者。

2.對公司經(jīng)營管理，服務(wù)質(zhì)量和增收節(jié)支方面提出合理化建議，被采納后在提

高經(jīng)濟(jì)效益方面取得顯著;

3.發(fā)現(xiàn)重大事故苗頭，及時采取措施，防止重大事故者；

4.員工行為為公司贏得榮譽(yù)者；

5,全年出全勤無遲到無事假病假者，工作兢兢業(yè)業(yè)，服務(wù)態(tài)度熱情無客訴者；

以上獎勵采表揚(yáng)，授予榮譽(yù)稱號，記功等形式，并結(jié)合一定的物資獎勵。

超市管理制度「篇六」

為適應(yīng)現(xiàn)代商業(yè)的發(fā)展和需要，加快商品高效、安全的物流運(yùn)轉(zhuǎn)，及實現(xiàn)一個

全面合理倉庫管理運(yùn)作工作，所以特制訂以下條例：

1、倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙及攜帶一切明火和易燃物品進(jìn)入，對于非工作人員不得隨

便入內(nèi)，商場營業(yè)人員領(lǐng)貨需升調(diào)撥單和主管（營運(yùn)領(lǐng)班）跟著一起進(jìn)入，由倉管

人員統(tǒng)一查找、配發(fā)，倉庫內(nèi)一切工具借用需填借用單。

2、商場內(nèi)人員如需進(jìn)倉必須填寫進(jìn)倉進(jìn)入單，并且嚴(yán)格服從倉庫人員的合理

安排，不得在倉內(nèi)隨意丟棄、損壞、腳踏和試用、試吃商品。

3、倉庫人員必須冷時上班、下班時不得早退（特殊情況有主管或領(lǐng)班安排后

方可下班），如有事假、病假需向主管當(dāng)面請事、病假，并且按公司有關(guān)規(guī)定出示

有關(guān)證明、電話，捎假無效。

4、倉庫人員不得在上班時間在倉內(nèi)聊天、睡覺及偷用、偷吃商品，如有發(fā)

現(xiàn)，一次罰款50元，情節(jié)嚴(yán)重者，按公司有關(guān)規(guī)定處理。

5、對于供應(yīng)商、業(yè)務(wù)人員未經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)批示，不得隨意進(jìn)入倉內(nèi)看貨、定

貨、查貨,違者將給予50至200元的罰款。

6、對于供應(yīng)商及一切來貨一定要按公司管理程序及公司規(guī)定收貨，對于缺訂

貨單、超過訂貨時間、清單紊亂的給予拒絕收貨。（超過訂貨時間，如公司急缺需

報采購領(lǐng)班批示后方可）。

7、倉庫內(nèi)商品一定擺放整齊、明顯，或行或線（特殊商品除外）。

8、倉庫內(nèi)商品做到無擁擠、堵塞消防通道，破爛隨便丟棄現(xiàn)象，商品要做到

先進(jìn)先出，由內(nèi)到外的程序。

9、做好“三防”工作，砰（防火、防盜、防水）和協(xié)助有關(guān)部門做好防鼠、

防蟲工作。

10、對于打開滯銷、變質(zhì)、發(fā)霉、破損商品，根據(jù)其程序、數(shù)量，及時向采購

部或上級領(lǐng)導(dǎo)部門上報處理。

11、定期不定時經(jīng)常檢查、測試倉庫內(nèi)各種消防系統(tǒng)。

12、倉庫任何人不