抽樣管理程序

抽樣管理程序1目的為了保證抽樣檢驗(yàn)結(jié)果的代表性、正確性和有效性，降低抽樣檢驗(yàn)的誤判率，須對(duì)抽樣工作進(jìn)行控制和管理2適用范圍本程序適用于本中心抽樣工作中的質(zhì)量控制和管理。3職責(zé)3.1業(yè)務(wù)室負(fù)責(zé)抽樣的計(jì)劃制定、組織、管理和協(xié)調(diào)，檢測(cè)室協(xié)助實(shí)施。3.2抽樣人員對(duì)抽樣工作的質(zhì)量負(fù)責(zé)。3.3技術(shù)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)抽樣計(jì)劃的批準(zhǔn)。4要求4.1抽樣必須按法律法規(guī)和下達(dá)任務(wù)部門(mén)的要求制訂計(jì)劃并實(shí)施，任何人不得擅自到受檢單位抽樣。4.2抽樣人員必須遵守保密紀(jì)律，不得泄露抽樣計(jì)劃和內(nèi)容，確保抽樣的公正性。4.3抽樣人員在抽樣前應(yīng)認(rèn)真了解抽樣產(chǎn)品的特性，熟悉抽樣要求，掌握具體抽樣、封樣方法，避免錯(cuò)抽、多抽或少抽，確保抽樣準(zhǔn)確性。4.4抽樣人員必須到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽樣，不得由受單位自取樣品或他人代替抽樣。4.5每個(gè)抽樣地點(diǎn)的抽樣人員不得少于2人，抽樣人員進(jìn)入受檢單位后，主動(dòng)出示抽樣文件和本人證件。4.6被抽查的批產(chǎn)品必須符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或檢驗(yàn)細(xì)則中規(guī)定的要求。4.7抽樣人員應(yīng)遵守抽樣規(guī)定，工作認(rèn)真、仔細(xì)、嚴(yán)格、規(guī)范，遇到問(wèn)題應(yīng)及時(shí)報(bào)告業(yè)務(wù)室或中心領(lǐng)導(dǎo)。4.8樣品的檢測(cè)人員應(yīng)與抽樣人員分離。5抽樣程序5.1業(yè)務(wù)室根據(jù)工作需要安排抽樣人員，并講明任務(wù)和要求。5.2抽樣人員在抽樣前應(yīng)熟悉、掌握具體抽樣要求和方法，帶好抽樣文件、證件、抽樣單、封條、抽樣工具等。抽樣文件、抽樣單、封條及抽樣工具由業(yè)務(wù)室負(fù)責(zé)保管，抽樣人員抽樣前到業(yè)務(wù)室領(lǐng)用，抽樣任務(wù)完成后，及時(shí)歸還。5.3抽樣人員到被抽樣單位，應(yīng)主動(dòng)出示有關(guān)證件和文件，說(shuō)明來(lái)意。5.4抽取樣品時(shí)應(yīng)在被抽樣單位有關(guān)人員的陪同下進(jìn)行。如果被抽樣單位是生產(chǎn)企業(yè)，抽樣應(yīng)在生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售市場(chǎng)進(jìn)行。加工品成品應(yīng)在成品庫(kù)進(jìn)行，特殊情況下也可在其經(jīng)銷(xiāo)部門(mén)或生產(chǎn)線上已經(jīng)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品中抽取。如果被抽樣單位是經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)，抽樣地點(diǎn)可選在其倉(cāng)庫(kù)，也可在商店柜臺(tái)。5.5抽樣人員根據(jù)有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或檢驗(yàn)細(xì)則規(guī)定的抽樣方法抽取一定數(shù)量的樣品，對(duì)于需要混勻、縮分的，要按規(guī)定進(jìn)行混勻，縮分及包裝。抽樣時(shí)一般要同時(shí)抽取復(fù)測(cè)樣品(或第二樣本)，或備樣樣品。5.6樣品抽取后應(yīng)立即粘貼封條，封條應(yīng)牢固、可靠。特別是對(duì)于需被抽樣單位送樣的樣品，應(yīng)做好標(biāo)記確保其不破壞封條就無(wú)法調(diào)換樣品。樣品一經(jīng)封簽，任何人無(wú)權(quán)調(diào)換。中心受理樣品時(shí)要檢查封條是否完好。如封條破損應(yīng)重新抽樣，并做好相應(yīng)記錄。無(wú)法封樣的新鮮蔬菜、水果等樣品，應(yīng)及時(shí)貼好標(biāo)簽。5.7樣品抽取后，抽樣人員應(yīng)認(rèn)真、完整填寫(xiě)“抽樣單”，抽樣單上每一欄目均需填寫(xiě)正確，無(wú)內(nèi)容可填的以“/”表示。遇有需要說(shuō)明的，在備注欄注明，或由被抽樣單位另寫(xiě)書(shū)面說(shuō)明，并由被抽樣單位負(fù)責(zé)人認(rèn)可、簽名、加蓋單位公章。抽樣單填寫(xiě)完畢，抽樣人員簽名，并由被抽樣單位負(fù)責(zé)人(或經(jīng)辦人)簽字認(rèn)可或加蓋公章。將抽樣單相應(yīng)聯(lián)交被抽樣單位留存。監(jiān)督抽查工作時(shí)，在保證樣品信息完整的情況下，同一抽樣地點(diǎn)同類(lèi)樣品可填寫(xiě)在一張抽樣單上。5.8抽取的樣品一般由抽樣人員帶走，特殊情況由被抽樣單位在規(guī)定時(shí)間內(nèi)送到中心。5.9抽樣時(shí)如遇到被抽樣單位停產(chǎn)，暫不生產(chǎn)、樣品基數(shù)不足或無(wú)此樣品等情況時(shí)，抽樣人員應(yīng)到生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)等地確認(rèn)事實(shí)后，由被抽樣單位出具情況說(shuō)明，單位負(fù)責(zé)人簽字加蓋公章確認(rèn)。5.10對(duì)有特殊包裝、運(yùn)輸、貯存要求的樣品，抽樣人員應(yīng)按規(guī)定要求封樣并安全運(yùn)送。5.11當(dāng)客戶(hù)對(duì)抽樣程序有偏離的要求時(shí)，應(yīng)予以詳細(xì)記錄，同時(shí)告知相關(guān)人員。5.11.1當(dāng)客戶(hù)要求對(duì)已有文件規(guī)定的抽樣程序進(jìn)行添加、刪減或有所偏離時(shí)，負(fù)責(zé)抽樣人員應(yīng)審視這種偏離可能帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。5.11.2根據(jù)任何偏離不得影響檢驗(yàn)檢測(cè)質(zhì)量的原則，要對(duì)偏離進(jìn)行評(píng)估，制定抽樣方案經(jīng)質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后方可實(shí)施偏離。5.11.3應(yīng)詳細(xì)記錄這些要求和相關(guān)的抽樣資料，并記入包含檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果的所有文件中，同時(shí)告知抽樣人員。6記錄