第4課 古代的生產(chǎn)工具與勞作 課件-高二歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修2經(jīng)濟與社會生活-1

古代的生產(chǎn)工具與勞作了解歷史上勞動工具的變化和主要勞作方式；充分認識生產(chǎn)方式的變革對人類社會發(fā)展所具有的革命性意義。第二單元生產(chǎn)工具與勞作方式傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)工具的變化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具中，耕作工具和灌溉工具格外重要。不同文明地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具有一定的相似性。農(nóng)業(yè)工具的變化結(jié)合圖片以及教材內(nèi)容，分析在不同時期農(nóng)具的發(fā)展情況。（1）時間：原始社會（2）特點：質(zhì)地堅硬，比竹、骨、木器更為堅硬。（3）制作：①舊石器時代：以打制石器為主；

②新石器時代：在打制的基礎(chǔ)上增加磨制；需要專人制作。（4）意義：經(jīng)過磨制的石器更加規(guī)整、鋒利和適用，反映了生產(chǎn)力水平的提高?！蚬侵岂珩晔鲿r代農(nóng)業(yè)工具的變化結(jié)合圖片以及教材內(nèi)容，分析在不同時期農(nóng)具的發(fā)展情況。（1）時間：新石器時代晚期；商周時期（2）背景：人類發(fā)現(xiàn)銅，并逐漸掌握青銅冶煉技術(shù)。（3）出現(xiàn)標準：青銅器最早出現(xiàn)在西亞、北非地區(qū)。

距今5000年左右新石器時代晚期，中國已出現(xiàn)小件青銅器。青銅時代農(nóng)業(yè)工具的變化青銅時代新石器時代末期，人類已經(jīng)使用金屬。最早使用的金屬是金、銅等以純粹形式存在于自然界的物質(zhì)。后來，人類學(xué)會冶煉銅(又叫紅銅)，但純銅質(zhì)地柔軟，制成的工具不及石器堅硬，所以金石并用，石器在生產(chǎn)上仍占主要地位?？脊艑W(xué)上把這一時期稱為金石并用時代，又稱銅石并用時代?！幾詤怯阝?、齊世榮《世界史·古代史編(上卷)》為什么青銅農(nóng)具沒有大規(guī)模普及？農(nóng)業(yè)工具的變化結(jié)合圖片以及教材內(nèi)容，分析在不同時期農(nóng)具的發(fā)展情況。（1）出現(xiàn)、傳播：公元前15至前14世紀，赫梯人率先掌握冶鐵技術(shù)，并逐漸傳入兩河流域、中亞、北非和歐洲。（2）中國：在戰(zhàn)國時期，鐵制農(nóng)具在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中逐步推廣。南北朝時期出現(xiàn)了灌鋼制作的農(nóng)具。鐵器時代農(nóng)業(yè)工具的變化鐵器時代原始社會（舊石器時代）戰(zhàn)國時期南北朝時期石、木、骨、蚌質(zhì)的耒耜等鐵制農(nóng)具灌鋼法制作農(nóng)具出現(xiàn)青銅制造的農(nóng)具，數(shù)量有限唐朝曲轅犁新石器晚期

商周時期（金石并用時代）封建社會（鐵器時代）鐵制農(nóng)具（封建社會，鐵器時代）：（1）出現(xiàn)和傳播：公元前15-前14世紀，赫梯人—兩河流域、中亞、北非和歐洲。（2）中國：在戰(zhàn)國時期，鐵制農(nóng)具在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中逐步推廣。南北朝時期：出現(xiàn)了以灌鋼法制作的農(nóng)具。（生鐵和熟鐵按一定比例配合——共同加熱至生鐵融化而灌入熟鐵中去——反復(fù)鍛打至成分均勻，成鋼材。）漢朝以后，鐵犁牛耕成為主要的耕作方式。隋唐：江東出現(xiàn)曲轅犁。（3）特點：鋒利輕便、易鍛制打磨。農(nóng)業(yè)工具的變化鐵器時代戰(zhàn)國時期，鐵制農(nóng)具已廣泛使用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，孟子曾問陳相說：“許子以釜甑爨(cuàn)，以鐵耕乎?”這說明當(dāng)時“鐵耕”已是很平常的事情。新中國成立后考古發(fā)現(xiàn)的戰(zhàn)國時期的鐵制農(nóng)具主要有鐵鏵、镢、鋤、鐮等。鐵農(nóng)具的推廣和使用，有利于大量荒地的開墾和耕作效率的提高，牛耕在戰(zhàn)國時期更加普遍。鐵農(nóng)具和畜力的結(jié)合，為深耕細作提供了條件?！俄n非子·外儲說左上》說：“耕者且深，耨者熟耘也?！比绻麤]有畜力和鐵農(nóng)具，深耕細作是不可能的?！幾札R濤《中國通史教程(古代卷)》為什么鐵制農(nóng)具會大規(guī)模推廣？又帶來怎樣的影響？（1）原因：質(zhì)地堅硬、鋒利輕便、易鍛制打磨。（2）影響：①提高農(nóng)具質(zhì)量。②大大提高了生產(chǎn)力，促進中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式從集體耕作向個體耕作轉(zhuǎn)變，進而推動了社會轉(zhuǎn)型。③促進了精耕細作農(nóng)業(yè)的發(fā)展。④奠定了封建國家強盛的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)工具的變化鐵器時代《天工開物》中灌鋼法煉制鋼鐵的場景灌鋼法農(nóng)業(yè)工具的變化灌溉工具原始社會末期陶器三國時期翻車（馬鈞改進）唐代筒車春秋時期桔槔宋代高轉(zhuǎn)筒車明清風(fēng)力水車變化趨勢：①灌溉裝置日益復(fù)雜②效率大大提高③動力：從人力到自然力。①解放了勞動力，提高勞動生產(chǎn)率，促進農(nóng)業(yè)的精耕細作；②擴大農(nóng)耕區(qū)域，加速對土地的開發(fā)和利用；③灌溉工具的進步提高了灌溉效率，保障農(nóng)業(yè)用水。農(nóng)業(yè)工具的變化畜牧工具馬槽——喂馬圏廄——飼養(yǎng)禽獸農(nóng)業(yè)工具的變化小結(jié)耕作工具耕作方式灌溉工具畜牧中國原始社會①新石器早期②新石器晚期，小件青銅器刀耕火種石器鋤耕陶器圈廄馬槽先秦①有限青銅農(nóng)具

②戰(zhàn)國鐵農(nóng)具推廣鐵犁牛耕

桔槔：杠桿原理秦漢—明清①南北朝：灌鋼法②唐朝：曲轅犁（標志耕犁基本定型）①東漢末：翻車②唐朝

：筒車世界①青銅農(nóng)具最早出現(xiàn)在西亞、北非②小亞細亞率先冶鐵古埃及：杠桿原理古代農(nóng)業(yè)工具的變化特點①以耕作工具為主：不斷演變，且越來越先進。②諸文明各有特點，自成系統(tǒng)：世界各主要古代文明區(qū)域都建立了高度發(fā)達的農(nóng)業(yè)明，其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具雖具有一定相似性，但也各具特色。③灌溉工具富有特色：各區(qū)域的古代文明大多建立在大河流域，農(nóng)業(yè)灌溉工具不或缺。④持續(xù)改進，沿革清晰：從原始社會的石器時代到奴隸社會的青銅時代再到封建社會鐵器時代，留下了豐厚的文化積淀。手工業(yè)工具的進步古代手工業(yè)生產(chǎn)工具不斷改進，推動了手工業(yè)的發(fā)展。手工業(yè)工具的進步類別時間發(fā)展情況古代中國約3萬年前山頂洞人已經(jīng)用骨針縫制獸皮新石器時代晚期使用陶紡輪作為紡線工具漢代①使用紡車紡紗；

②能夠使用構(gòu)造復(fù)雜的提花機織出帶有精美花紋的絲織品元朝以后①紡織機成為農(nóng)耕家庭不可或缺的生產(chǎn)工具（黃道婆改進棉紡織工具和技術(shù)）；

②棉布逐漸成為人們的主要衣料古代西方出現(xiàn)過紡紗用的紡車紡織業(yè)手工業(yè)工具的進步棉花傳入中國之前，中國人衣服的主要原材料，富貴者是絲，平民百姓則以麻、葛為主。至唐代，在廣大內(nèi)地，棉布還是稀有之物。元朝時，閩廣一帶廣泛種植棉花，“紡織為布”；“一嫗名黃道婆者，自崖州來，乃教以做造捍彈紡織之具”，推動了松江地區(qū)棉紡織業(yè)發(fā)展。1289年，元朝政府在浙東、江東、江西、湖廣、福建設(shè)置木棉提舉司，責(zé)民歲輸棉布十萬匹；1296年，又頒布江南稅則，規(guī)定棉花和棉布為夏稅征收的實物。到了清代，“天下無不衣棉之人，無不宜棉之土”。依據(jù)材料結(jié)合所學(xué)，分析為什么元朝棉紡織業(yè)能夠迅速發(fā)展，又帶來怎樣的影響?原因：①絲織品過于貴重，麻布御寒和保暖性較差，棉布柔軟保暖，適合各階層需要。②棉花的廣泛種植。③黃道婆改進棉紡織技術(shù)。④政府重視，設(shè)置專門管理機構(gòu)。⑤將棉花和棉布作為稅收的內(nèi)容。影響：①進一步推動棉花作為經(jīng)濟作物的廣泛種植，推動了商品經(jīng)濟的發(fā)展。②增加了政府稅收的來源，提高國家財政收入。③各階層廣泛使用棉織物，豐富了衣著的材質(zhì)。紡織業(yè)手工業(yè)工具的進步陶瓷業(yè)時間制瓷工具用途原始社會泥條盤筑用手工控制形狀，陶器的圓度并不理想新石器時代晚期坯車制作圓形壞件，以調(diào)控坯車轉(zhuǎn)動速度，控制壞件的薄厚南朝匣缽防止在燒制過程中氣體和有害物質(zhì)污損壞件，工匠把坯件放在耐火泥制成的匣缽中唐宋時期支釘防止器物在燒制過程中粘連，工匠在器物底部放置已經(jīng)燒制好的黏土塊——支釘手工業(yè)工具的進步陶瓷業(yè)給我倒杯茶吧，艾蘭小姐，請用這精美的中國瓷杯——那一朵大玫瑰，真叫人又驚又喜，金色的小魚兒爭艷打斗在杯底。遐想中我愿這——瘋狂的紛爭緩緩平息。給我倒杯茶吧，艾蘭小姐，請用這精美的中國瓷杯。瞧那兒，紅色的天幕頗不寧靜，有一位矜持女郎心底難測，碧玉般的柳眼里，閃動著天真與憧憬。給我倒杯茶吧，艾蘭小姐。——摘編自[法]波德萊爾《給我倒杯茶》手工業(yè)工具的進步冶煉業(yè)方式工具作用鍛打（小型）土爐熔化金屬原料錘打擊金屬原料銼磨平金屬鑄造（大型）坩鍋熔化金屬范定型商周時制作青銅器定型戰(zhàn)國后制作鐵農(nóng)具東漢水排冶鐵鼓風(fēng)工具古代陶質(zhì)澆鑄銅水坩堝手工業(yè)工具的進步小結(jié)類別時期生產(chǎn)工具紡織工具約3萬年前骨針新石器時代晚期陶紡輪漢朝紡車、提花機元朝紡紗機：成為農(nóng)耕家庭不可獲取的生產(chǎn)工具制瓷工具新石器時代晚期坯車：制作圓形坯件，以調(diào)控車速，控制坯件厚度南朝匣缽：防止燒制過程中氣體和有害物質(zhì)污損坯件唐宋支頂：防止器物在燒制過程中粘連冶煉工具商周土爐、錘、銼、坩堝、范等東漢水排：冶鐵鼓風(fēng)工具勞作方式的發(fā)展農(nóng)業(yè)家庭式勞作、農(nóng)業(yè)莊園式勞作、手工業(yè)家庭式勞作與作坊式勞作是古代重要的勞作方式。勞作方式的發(fā)展類別原因代表集體勞作生產(chǎn)工具簡陋（石、木等工具為主），生產(chǎn)力水平非常低下，個人力量有限商周時期，實行土地國有制（井田制），勞動者在田間集體耕作家庭式勞作鐵犁牛耕逐步推廣；統(tǒng)治者的鼓勵中國古代小農(nóng)經(jīng)濟氏族部落解體古希臘羅馬的家庭式勞作勞作方式的發(fā)展集體勞作特點典型代表影響①生產(chǎn)力水平低；②生產(chǎn)工具簡單；③春秋晚期之前的勞動形式。①商周時期，實行土地國有制（井田制）；②勞動者在田間集體耕作①集體耕作有利提高工效；②但不利于調(diào)動勞動者的生產(chǎn)積極性

溥天之下，莫非王土，率土之濱，莫非王臣。——《詩經(jīng)》

“方里而井，井九百畝，其中為公田。八家皆私田百畝，同養(yǎng)公田?！?/p>

——《孟子》勞作方式的發(fā)展家庭式勞作（小農(nóng)經(jīng)濟）特點典型代表影響①以家庭為單位，分散性；②男耕女織；③自給自足（封閉性）；④脆弱性①中國古代小農(nóng)經(jīng)濟②古希臘羅馬的家庭勞作①促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展；②有利于賦役征發(fā)，社會穩(wěn)定；③阻礙商品經(jīng)濟發(fā)展，在近代阻礙社會進步。

農(nóng)夫早出暮入，耕稼樹藝，多聚菽粟，此其分事也。婦人夙興夜寐，紡績織纴，多治麻絲葛緒捆布，此其分事也。——摘自《墨子》閱讀教材“學(xué)思之窗”，思考農(nóng)業(yè)家庭式勞作對社會的發(fā)展起到了怎樣的作用。積極：小農(nóng)經(jīng)濟調(diào)動了農(nóng)民生產(chǎn)積極性，推動了精耕細作技術(shù)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，保證了小農(nóng)家庭的自給自足，有利于社會的穩(wěn)定，保障了封建國家的稅收(是封建國家賦稅和徭役的主要來源)消極：小農(nóng)經(jīng)濟自給自足，不利于商品經(jīng)濟發(fā)展，簡單的生產(chǎn)分工和勞動工具難以產(chǎn)生技術(shù)上的突破；在封建社會后期阻礙了資本主義萌芽的發(fā)展，使中國落伍于世界工業(yè)文明的潮流(阻礙社會進步與轉(zhuǎn)型)。勞作方式的發(fā)展莊園式勞作特點原因典型代表①農(nóng)民人身依附性強，地位低，勞動具有強制性。②生產(chǎn)的社會化程度和市場化程度低③規(guī)模較大、自給自足④聚族而居、宗法色彩濃厚⑤易形成地方割據(jù)威脅中央集權(quán)①生產(chǎn)力水平低達②土地高度集中③國家權(quán)力弱而割據(jù)權(quán)力強①羅馬共和國的奴隸制莊園②歐洲中世紀的莊園：出現(xiàn)于9世紀，12、13世紀達到鼎盛，14、15世紀趨于衰落、逐漸解體。③中國魏晉時期的塢堡（漢代田莊）。◎古羅馬莊園◎西歐封建莊園◎塢堡（陶器，藏于荊州博物館）勞作方式的發(fā)展中國古代小農(nóng)經(jīng)濟與中古西歐莊園經(jīng)濟的異同異同類別小農(nóng)經(jīng)濟莊園經(jīng)濟不同土地自耕農(nóng)擁有少量土地主要歸領(lǐng)主所有，農(nóng)民可領(lǐng)少量份地積極性農(nóng)民有一定的生產(chǎn)自主性，生產(chǎn)積極性較高農(nóng)民沒有生產(chǎn)自主性，缺之生產(chǎn)積極性賦稅農(nóng)民受國家控制，向國家（或地主）交租服役農(nóng)民受領(lǐng)主剝削，向領(lǐng)主繳納租稅相同①都屬于自給自足的自然經(jīng)濟；②農(nóng)民都受到剝削勞作方式的發(fā)展古代中國手工業(yè)：家庭手工業(yè)、民營手工業(yè)和官營手工業(yè)種類出現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營模式產(chǎn)品流向地位與影響家庭

手工業(yè)春秋戰(zhàn)國以家庭為單位供自己消費和繳納賦稅，剩余部分出售中國古代社會穩(wěn)定的重要

因素，到近代破產(chǎn)作坊

手工業(yè)民營

作坊春秋戰(zhàn)國民間私人經(jīng)營民間消費，主要在市場流通