2023-2024屆高考語文復(fù)習(xí)老字號守正創(chuàng)新時(shí)評練習(xí)

2023-2024屆高考語文復(fù)習(xí)老字號守正創(chuàng)新時(shí)評練習(xí)

【時(shí)事新聞】老字號守正創(chuàng)新+時(shí)評+練習(xí)

【新聞簡介】

老字號

老字號是指歷史悠久，擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，具有

鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn)，取得社會(huì)廣泛認(rèn)同,

形成良好信譽(yù)的品牌。

據(jù)了解，新中國成立初期約有老字號1萬多家，分布在餐飲、零

售、食品、釀造、醫(yī)藥、居民服務(wù)等眾多行業(yè)，在滿足消費(fèi)需求、豐

富人民生活、倡導(dǎo)誠信經(jīng)營、延伸服務(wù)內(nèi)涵、傳承和展現(xiàn)民族文化等

方面發(fā)揮了重要作用，在全國人民、海外華人和國際友人當(dāng)中具有深

遠(yuǎn)影響。

老字號所傳承的獨(dú)特產(chǎn)品、精湛技藝和經(jīng)營理念，具有不可估量

的品牌價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化價(jià)值。老字號承載著優(yōu)秀的中華民族文

化，是新時(shí)期開展誠信興商、弘揚(yáng)商業(yè)文明的核心內(nèi)涵和寶貴財(cái)富。

【精彩時(shí)評】

守正創(chuàng)新，讓老字號永葆青春

邱春桃

從柴米油鹽，到琴棋書畫，老字號廣泛分布在食品加工、餐飲住

宿、居民服務(wù)等20多個(gè)領(lǐng)域。近日，商務(wù)部會(huì)同文化和旅游部、市

場監(jiān)管總局、國家文物局、國家知識產(chǎn)權(quán)局聯(lián)合印發(fā)了《中華老字號

示范創(chuàng)建管理辦法》（以下簡稱《辦法》），推動(dòng)老字號創(chuàng)新發(fā)展，促

進(jìn)品牌消費(fèi)。

老字號歷史悠久，具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景，擁有世代

傳承的產(chǎn)品、技藝和服務(wù)，從北京同仁堂、貴州茅臺到云南白藥、恒

源祥、青島啤酒，從內(nèi)聯(lián)升布鞋、東阿阿膠到英雄牌鋼筆、永久牌自

行車……承載著人們美好記憶和情感。中國有14億多人口的龐大市

場，有4億多中等收入群體的強(qiáng)大購買力，有條件、有能力也有必要

培養(yǎng)壯大一批自己的“百年老店二

駛?cè)胄沦惖溃尷献痔枱òl(fā)新光彩。老字號并非就是“長生不老”、

一成不變，市場是元情的。央視財(cái)經(jīng)數(shù)據(jù)顯示，老字號從新中國戌立

初期的10000多家，減少至目前的1128家。要保持老字號經(jīng)久不衰，

就不能擺"老資格”，更不能"倚老賣老”，必須適應(yīng)消費(fèi)者的新需求、

新變化，跟上時(shí)代的脈搏。要堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，以消費(fèi)者為核心,

轉(zhuǎn)變思想觀念，樹立全新的銷售理念，既要一以貫之抓好質(zhì)量不放松,

又要迎合消費(fèi)者的心理。以時(shí)時(shí)“保鮮”的姿態(tài)，脫掉昔日的“花環(huán)”，

以不滿足、不停步的進(jìn)取心，勇于超越自我，推進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，

融入時(shí)代發(fā)展，以“不服老”的倔強(qiáng)，讓老樹發(fā)“新芽”，枝繁葉茂結(jié)

出新碩果，

以現(xiàn)代科技之力，擦亮老字號"金字招牌、隨著社會(huì)的發(fā)展，

科技的進(jìn)步，工藝愈加精細(xì)，品質(zhì)更加優(yōu)良。老字號不能再停留在原

來狀態(tài)，要與時(shí)俱進(jìn)改變生產(chǎn)模式、管理體制，運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智

能、物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)為企業(yè)賦能增效，既保持好"原味”，

又不斷提升“口感”，既保證好質(zhì)量，又提高效率。老字號想要打好

“翻身仗”，必須大力提升科技含量，加大科技投入，強(qiáng)化科技創(chuàng)新，

對現(xiàn)有的產(chǎn)品進(jìn)行鞏固提升，從品質(zhì)上“更新?lián)Q代”，從包裝上“改

頭換面”，與此同時(shí)，要不斷開拓新產(chǎn)品，形成規(guī)模優(yōu)勢，打造產(chǎn)業(yè)

新高地，把老字號做強(qiáng)做優(yōu)做大，讓老字號散發(fā)新的“醇香1

弘揚(yáng)老字號精神，跑出“加速度縱觀老字號的背后，每個(gè)老

字號企業(yè)都是一部奮斗史，都有不同的感人故事。在技藝上精雕細(xì)琢、

精益求精，在信譽(yù)上決不打折扣。如，同仁堂的古訓(xùn)“炮制雖繁必不

敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”，吳裕泰的古訓(xùn)“制之惟恐不精，

采之惟恐不盡”……老字號精神與工匠精神一脈相承，弘揚(yáng)老字號精

神，精益求精、協(xié)作共進(jìn)、追求卓越、勇于創(chuàng)新。此外，要加快與現(xiàn)

代工藝接軌，從“新”出發(fā)，打造最優(yōu)品牌，亮出最美產(chǎn)品，沖出重

圍脫穎而出，在競爭中取勝，在新賽道上嶄露頭角，“老當(dāng)益壯”譜

新篇。

加快推進(jìn)質(zhì)量強(qiáng)國建設(shè)的沖鋒號已經(jīng)吹響，要加快老字號創(chuàng)新發(fā)

展，展現(xiàn)新的面孔、盡顯新的生機(jī)；把老字號的威望揚(yáng)起來，豎起新

地標(biāo)，促進(jìn)品牌消費(fèi)。不斷擦亮老字號“金名片”，使其在市場經(jīng)濟(jì)

中扮演更重要的角色。

（大江時(shí)評2023年2月20日）

【專項(xiàng)練習(xí)】

閱讀下面的文字，完成下面小題。

材料一：

老字號的重要性不言而喻，除了悠久的歷史，獨(dú)特的商業(yè)文化、

歷代相傳的手藝之外，更是一個(gè)民族和國家留下的寶貴的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)

價(jià)值。在消費(fèi)升級的背景下，產(chǎn)品的文化價(jià)值更加突出，也利于老字

號走向世界。

中外的老字號的發(fā)展水平差異非常大，國外的百年品牌比如可口

可樂、雀巢、奔馳、寶潔等，非但不老朽還很青春時(shí)尚。而一聽說中

國的老字號，給人的感覺就是一塊烏漆漆的牌匾，上面寫著“百年老

店二而那些蜂擁而至消費(fèi)的人群中，大部分是第一次體驗(yàn)的外地游

客。北京稻香村是非常大眾化的糕點(diǎn)品牌，與之相比，日本的糕點(diǎn)品

牌虎屋巳帝500年歷史，卻成了糕點(diǎn)里的藝術(shù)品。韓國央行曾發(fā)布報(bào)

告稱，全世界創(chuàng)業(yè)200年以上的企業(yè)共5586家，日本多達(dá)3146家,

占了近60%,而中國200年以上的企業(yè)屈指可數(shù)。陳李濟(jì)、張小泉、

榮寶齋、玉堂醬園、六味齋、廣德樓劇院……我們對這些名字越來越

陌生。

（摘編自《沉睡的“老字號”，到了蘇醒的時(shí)候》）

材料二：

經(jīng)商務(wù)部認(rèn)定的中華老字號有1128家對其中851家進(jìn)行樣本分

析

①平均“年齡”142歲②分布廣泛，多數(shù)聚集在沿海及內(nèi)陸經(jīng)

濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)，絕大多數(shù)為中小型企業(yè)③大型企業(yè)主要分布在食品

加工及制造業(yè)④國有企業(yè)占一半以上⑤人員素質(zhì)偏低：企業(yè)員工本

科以上文化水平的占10.18%,專業(yè)技術(shù)水平高級職稱占總數(shù)的

4.28%,中級職稱占9.02%⑥開展網(wǎng)絡(luò)營銷、涉足電子商務(wù)的達(dá)到

總數(shù)的50%⑦企業(yè)的文化保護(hù)意識日益增強(qiáng)：參與調(diào)查的老字號品

牌列入國家級、省市縣級文物保護(hù)項(xiàng)目的55個(gè)，占6.46%。獲得非

物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目的324家企業(yè)，占調(diào)查總數(shù)的40.5%,⑧經(jīng)

濟(jì)效益總體向好

（摘編自《老字號發(fā)展報(bào)告》）材料三：

具有深厚歷史底蘊(yùn)的老字號發(fā)展至今，面臨著巨大挑戰(zhàn)和激烈競

爭，如果還是觀念陳舊、故步自封，就會(huì)被時(shí)代拋在后面、受到市場

冷遇。

誕生于清末的北京稻香村是著名的糕點(diǎn)品牌。然而，近年來，隨

著人們消費(fèi)觀念的升級和電商的崛起，曾經(jīng)引領(lǐng)市場、一呼百應(yīng)的熱

銷場景難以再現(xiàn)了C北京稻香村營銷部的一位負(fù)責(zé)人介紹，稻香村正

在借鑒當(dāng)下一些時(shí)髦“網(wǎng)紅”食品的營銷理念，擴(kuò)大傳播力和影響力，

目前來看效果明顯。

“除了營銷創(chuàng)新外，我們還與電商合作，嘗試在線上首發(fā)、線下

跟進(jìn)的全渠道銷售0”該負(fù)責(zé)人說，他們希望稻香村產(chǎn)品能夠在社交

網(wǎng)絡(luò)上形成話題和良好口碑，讓人們看到稻香村也有青春、“賣萌”

的一面，從而拉近與消費(fèi)者的距離。

六月初的一個(gè)周日，北京吳裕泰前門店門外，購買“吳裕泰水激

凌”的顧客排起長長的隊(duì)伍。“我們店每天賣出的冰激凌大約有一千

六七百支。”店長付代娣說。據(jù)介紹，吳裕泰自2009年起先后開發(fā)出

茶冰激凌、茶冰飲、茶蛋糕等衍生產(chǎn)品，得到了顧客的喜愛。

藥品分類、掃描裝箱，從包裝到入庫全流程都由智能化機(jī)器自動(dòng)

完成……國藥集團(tuán)同濟(jì)堂（貴州）制藥有限公司的生產(chǎn)車間極具“科

技感”，完全超出了人們對老字號企業(yè)生產(chǎn)方式的認(rèn)知。“我們的智能

機(jī)器人每小時(shí)可抓取1000到2000件左右藥品，既解放了人力節(jié)省了

物力，又大大地提高了生產(chǎn)效率”，同濟(jì)堂生產(chǎn)部經(jīng)理游創(chuàng)文介紹說。

近年來，同濟(jì)堂不斷加大研發(fā)力度，截至目前，已申請專利36項(xiàng)，

獲得了市場認(rèn)可。

除了先進(jìn)的理念和技術(shù)外，老字號機(jī)制體制的革新是創(chuàng)新發(fā)展的

內(nèi)生動(dòng)力和基礎(chǔ)。運(yùn)營機(jī)制活了，資金、人才、產(chǎn)業(yè)鏈等要素才能全

盤皆活。同時(shí)老字號在企業(yè)轉(zhuǎn)型、改制等方面也應(yīng)有所作為，全聚德

集團(tuán)就是其中的典型代表。企業(yè)轉(zhuǎn)型改制為老字號帶來了充裕的資金

和科學(xué)的管理機(jī)制，夯實(shí)了企業(yè)基礎(chǔ)。

（摘編自《守正創(chuàng)新，老字號演繹新傳奇》）

1.下列對材料相關(guān)內(nèi)容的理解，不正確的一項(xiàng)是（）

A.老字號對一個(gè)民族和國家來說具有巨大的價(jià)值，在消費(fèi)升級

的背景下，老字號利用其文化價(jià)值更易于走向世界。

B.材料二中，進(jìn)行樣本分析的851家中華老字號，雖然分布廣

泛，但只有少數(shù)分布在內(nèi)地的貧困地區(qū)。

C.材料二顯示，中華老字號企業(yè)的文化保護(hù)意識日漸增強(qiáng)，獲

得非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目的約占調(diào)查總數(shù)的四成。

D.中國的老字號雖然具有深厚的歷史底蘊(yùn)，但發(fā)展至今，企業(yè)

觀念陳舊，受到了市場冷遇，難免被時(shí)代拋棄。

2.下列對材料相關(guān)內(nèi)容的概括和分析，不正確的一項(xiàng)是（）

A.在韓國央行發(fā)布的報(bào)告中，日本200年以上的老字號數(shù)量占

全球一半多，而中國200年以上的老字號所占比重比較低。

B.從材料二中的樣本分析結(jié)果來看，851家中華老字號的從業(yè)

人員素質(zhì)普遍偏低，專業(yè)技術(shù)水平高級職稱人數(shù)占比低。

C.智能機(jī)器人巳在所有中華老字號企業(yè)的生產(chǎn)流程中代替人工，

這一現(xiàn)象確實(shí)超出了人們對老字號企業(yè)生產(chǎn)方式的認(rèn)知。

D.中國某些老字號缺乏青春時(shí)尚元素，給人的感覺很老朽，蜂

擁而至消費(fèi)的人群中，多數(shù)為第一次體驗(yàn)的外地游客。

3.我國老字號應(yīng)對挑戰(zhàn)所采取的創(chuàng)新發(fā)展措施，結(jié)合全文分析

下列哪一項(xiàng)不符合要求（）

A.營銷創(chuàng)新B.店鋪名稱創(chuàng)新

C.產(chǎn)品創(chuàng)新D.機(jī)制體制革新

閱讀下面的文字，完成下面小題。

老字號,，"老”意味著悠久的歷史，“字”蘊(yùn)涵了深

厚的文脈，“號”傳承著良好的口碑。從貴州茅臺、云南白藥到青島

啤酒、東阿阿膠，從內(nèi)聯(lián)升的布鞋、全聚德的烤鴨到英雄牌鋼筆、飛

鴿牌自行車，繁多的老字號炎續(xù)了世代相傳的技法和匠

心，承載著人們的美好記憶和情感，是中華優(yōu)秀文化的杰出代表，民

族特色品牌的生動(dòng)或體。

老字號以獨(dú)特品質(zhì)、精湛技藝為形，以誠信理念、歷史積淀為神，

形神兼具，源遠(yuǎn)流長。

“同修仁德，濟(jì)世養(yǎng)生”的企業(yè)精神，“同心同德、仁術(shù)仁風(fēng)”的

經(jīng)營理念，成就了350多年“世界的同仁堂二張小泉秉承“良鋼精

作”祖訓(xùn)，其剪刀鍛制技藝被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。品質(zhì)、技藝

決定著品牌的高度，人文內(nèi)核決定其影響的深度。不管經(jīng)營環(huán)境如何

改變，若背離創(chuàng)設(shè)的初心、棄置經(jīng)典的延續(xù)，老字號只能是

o鑒往知來，循道致遠(yuǎn)，老字號以不變應(yīng)萬變的“獨(dú)家

秘訣”,就在于核心技藝的傳承，傳統(tǒng)文化的堅(jiān)守，讓情懷

經(jīng)典生生不息。

歲月如歌，斗轉(zhuǎn)星移。憑著老字號動(dòng)輒就上百年的歷史，要續(xù)寫

新的時(shí)代傳奇，還須勇于創(chuàng)新，主動(dòng)求變，順勢而為。我國網(wǎng)民規(guī)模

龐大，數(shù)字經(jīng)濟(jì)占GDP比重不小。老字號即便深耕大眾消費(fèi)領(lǐng)域，若

無法在互聯(lián)網(wǎng)終端占據(jù)一席之地，終難存續(xù)發(fā)展。觸網(wǎng)簡單，翻紅不

易，老字號要勇于自我革命、善于超越自我，才能塑造鳳凰涅槃、浴

火重生的新輝煌。

33.依次填入文中橫線上的詞語，全都恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是（）

A.望文生義品目無米之炊一脈相承

B.顧名思義品類無本之木一脈相承

C.顧名思義品目無米之炊一以貫之

D.望文生義品類無本之木一以貫之

34.文中畫波浪線的句子有語病，下列修改最恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是（）

A.老字號憑著動(dòng)輒上百年的歷史，要續(xù)寫新的時(shí)代傳奇，還須

順勢而為，主動(dòng)求變，勇于創(chuàng)新。

B.憑著老字號動(dòng)輒上百年的歷史，要續(xù)寫新的時(shí)代傳奇，還須

主動(dòng)求變，勇于創(chuàng)新，順勢而為。

C.老字號憑著動(dòng)輒就上百年的歷史，要續(xù)寫新的時(shí)代傳奇，還

須主動(dòng)求變，勇于創(chuàng)新，順勢而為。

D.憑著老字號動(dòng)輒就上百年的歷史，要續(xù)寫新的時(shí)代傳奇，還

須順勢而為，主動(dòng)求變，勇于創(chuàng)新。

【參考答案】

1.D2.C3.B

【解析】1.本題考查學(xué)生對文章內(nèi)容的理解和分析能力。

D.“企業(yè)觀念陳舊，受到了市場冷遇，難免被時(shí)代拋棄”說法錯(cuò)

誤。將假設(shè)的情況理解為已成的事實(shí)，與文意不符，材料三第一段原

文是“如果還是觀念陳舊、故步自封，就會(huì)被時(shí)代拋在后面、受到市

場冷遇"可以看出，這里是假設(shè)關(guān)系，并沒有成為事實(shí)。

故選D。

2.本題考查學(xué)生對材料相關(guān)內(nèi)容的概括和分析的能力。

C.“智能機(jī)器人已在各中華老字號企業(yè)生產(chǎn)各流程中代替人工”

說法錯(cuò)誤，文中沒有提到所有的老字號企業(yè)生產(chǎn)都已用智能機(jī)器人代

替，材料三中只是卷了國藥集團(tuán)同濟(jì)堂（貴州）制藥有限公司的生產(chǎn)

車間的例子。

故選C。

3.本題考查學(xué)生理解材料內(nèi)容，篩選概括信息的能力。

A.從材料三“稻香村正在借鑒當(dāng)下一些時(shí)髦‘網(wǎng)紅'食品的營銷

理念，擴(kuò)大傳播力和影響力，目前來看效果明顯”可看出，這是營銷

創(chuàng)新。

B.“店鋪名稱創(chuàng)新”在文中沒有提及。根據(jù)實(shí)際情況分析，如果

店鋪名稱創(chuàng)新了，就不能稱其為老字號了，因此店鋪名稱創(chuàng)新不是我

國老字號應(yīng)對挑戰(zhàn)所采取的創(chuàng)新發(fā)展措施。

C.從材料三倒數(shù)第二段“同濟(jì)堂不斷加大研發(fā)力度，截至目前，

已申請專利36項(xiàng)，獲得了市場認(rèn)可”可知，這是老字號在進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)

新。

D.從材料三最后一段“除了先進(jìn)的理念和技術(shù)外，老字號機(jī)制體

制的革新是創(chuàng)新發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力和基礎(chǔ)。運(yùn)營機(jī)制活了，資金、人才、

產(chǎn)業(yè)鏈等要素才能全盤皆活。同時(shí)老字號在企業(yè)轉(zhuǎn)型、改制等方面也

應(yīng)有所作為，全聚德集團(tuán)就是其中的典型代表”可知，只有進(jìn)行機(jī)制

體制革新才能使老字號更長遠(yuǎn)的發(fā)展。

故選B。

33.B34.A

【解析】33.本題考查學(xué)生正確使用詞語（包括熟語）的能力。

第一空處，“望文生義”，指閱讀時(shí)不了解確切的含義，只根據(jù)字

面意思而作牽強(qiáng)附會(huì)的解釋?！邦櫭剂x”，從事物的名稱聯(lián)想到它的

含義。結(jié)合下句"'老’意味著悠久的歷史，'字'蘊(yùn)涵了深厚的文脈，

'號’傳承著良好的口碑”可知，是從事物的名稱聯(lián)想到它的含義，

所以此處應(yīng)該成語“顧名思義工

第二空處，“品目”，物品的名目。“品類”，種類；品種。此處語

境是指種類繁多的老字號，所以應(yīng)該用詞語“品