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文檔簡介
學(xué)校體育常見問題的營養(yǎng)對策
國家隊運(yùn)動營養(yǎng)師:李勇高三體考生營養(yǎng)方案李勇成都體育學(xué)院運(yùn)動醫(yī)學(xué)系畢業(yè)主要學(xué)習(xí)運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)和運(yùn)動損傷(運(yùn)動醫(yī)學(xué)醫(yī)學(xué)學(xué)位)專業(yè)的運(yùn)動營養(yǎng)講師北京康比特運(yùn)動營養(yǎng)研究所運(yùn)動營養(yǎng)師為成都體育學(xué)院競技體校進(jìn)行日常身體機(jī)能的生理生化檢測,提供營養(yǎng)保障等技術(shù)服務(wù)07年6月-08年9月服務(wù)于國家田徑隊“備戰(zhàn)08年奧運(yùn)會”高三體考生營養(yǎng)方案你覺得訓(xùn)練后累(疲勞)是好事還是壞事?3高三體考生營養(yǎng)方案沒有疲勞的訓(xùn)練是無效的訓(xùn)練疲勞未恢復(fù)的訓(xùn)練有害的訓(xùn)練4高三體考生營養(yǎng)方案在訓(xùn)練壓力下有3個結(jié)果訓(xùn)練不足
超量恢復(fù)
過度訓(xùn)練5高三體考生營養(yǎng)方案實(shí)際上,使我們變得更強(qiáng)壯是運(yùn)動后的恢復(fù)過程,而不是運(yùn)動本身“超量恢復(fù)”
6高三體考生營養(yǎng)方案訓(xùn)練是關(guān)鍵
營養(yǎng)是保證7高三體考生營養(yǎng)方案
現(xiàn)代學(xué)校體育訓(xùn)練發(fā)展趨勢科學(xué)訓(xùn)練+良好體能技術(shù)發(fā)揮取勝營養(yǎng)輔助8高三體考生營養(yǎng)方案思考:你在訓(xùn)練中
經(jīng)常遇到什么樣的問題?9高三體考生營養(yǎng)方案影響訓(xùn)練效果的幾大障礙耐力差運(yùn)動性低血睪運(yùn)動性疲勞爆發(fā)力上不去高三體考生營養(yǎng)方案學(xué)校體育常見問題起跑慢,沖刺能力不行;力量素質(zhì)差,增長慢;訓(xùn)練后半段體力不行,訓(xùn)練質(zhì)量下降;訓(xùn)練后感覺十分累,恢復(fù)不好;訓(xùn)練完上課時打盹,反應(yīng)遲鈍;肌肉酸痛,好幾天無法緩解;訓(xùn)練時容易受傷,長時間無法正常訓(xùn)練;800米成績很差,耐力素質(zhì)不行;爆發(fā)力差,力量素質(zhì)差體能下降運(yùn)動性疲勞運(yùn)動性貧血高三體考生營養(yǎng)方案體能下降,疲勞積累,身體狀態(tài)不佳
是慢性損傷發(fā)生及久治不愈的重要因素肌肉拉傷;小肌肉勞損;腕關(guān)節(jié)損傷;疲勞性骨膜炎;髕腱損傷;……急慢性損傷12高三體考生營養(yǎng)方案預(yù)防勝于治療!13高三體考生營養(yǎng)方案優(yōu)質(zhì)汽油跑的快,跑的遠(yuǎn)汽油?優(yōu)質(zhì)汽油?科學(xué)合理的營養(yǎng)——加夠油、加好油高三體考生營養(yǎng)方案現(xiàn)象1:空腹訓(xùn)練——不加油損傷幾率↑訓(xùn)練體能↓晨練前不進(jìn)食午餐吃得少,吃得早訓(xùn)練時“饑腸轆轆”沒有合理的加餐高三體考生營養(yǎng)方案現(xiàn)象2:飲食習(xí)慣不合理——亂加油運(yùn)動前加餐,五花八門
可樂、雪碧等碳酸氣飲料各種零食來者不拒薯?xiàng)l、巧克力等高脂類食物訓(xùn)練效果下降,容易出現(xiàn)疲勞高三體考生營養(yǎng)方案營養(yǎng)對策■
膳食(補(bǔ)充)
“什么時候吃、吃什么、吃多少”■營養(yǎng)品——運(yùn)動營養(yǎng)食品(康比特)(補(bǔ)足)
解決訓(xùn)練和比賽中的運(yùn)動營養(yǎng)問題高三體考生營養(yǎng)方案青少年體育生膳食營養(yǎng)8條建議!高三體考生營養(yǎng)方案
1,切忌空腹訓(xùn)練
影響訓(xùn)練計劃(體能差)容易引起胃部痙攣、昏厥
高三體考生營養(yǎng)方案
2,糖(碳水化合物)要充分
(1)解決碳水化合物攝入嚴(yán)重不足現(xiàn)象(2)平時訓(xùn)練及考試前后合理的補(bǔ)充(3)要保證足夠的主食攝入(4)運(yùn)動前、中、后補(bǔ)糖高三體考生營養(yǎng)方案
強(qiáng)烈的饑餓感眼睛發(fā)黑,眩暈疲勞提早發(fā)生,運(yùn)動能力下降中樞疲勞疲勞后恢復(fù)緩慢低血糖對機(jī)體及運(yùn)動能力的影響高三體考生營養(yǎng)方案
3,適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)缺乏影響機(jī)體免疫力肌肉增長緩慢
蛋白質(zhì)過多增加腎臟負(fù)擔(dān)高三體考生營養(yǎng)方案需要量(克/公斤/天)
青少年運(yùn)動員需要較高的蛋白質(zhì)攝入,以滿足生長發(fā)育及運(yùn)動消耗的需求。
7-11歲:3克/kg體重/天
12-18歲:2-2.5克/kg體重/天
高三體考生營養(yǎng)方案
4,控制脂肪的攝入高三體考生營養(yǎng)方案5,保證維生素的攝入生吃蔬菜,增加水果,多吃粗糧
高三體考生營養(yǎng)方案6,三餐分配要合理
合理比例X校體育生高三體考生營養(yǎng)方案一日4餐1,豐富的早餐2,食物搭配合理的午餐3,訓(xùn)練前適當(dāng)加餐4,適量的晚餐高三體考生營養(yǎng)方案
7,加強(qiáng)鈣、鐵補(bǔ)充青少年鈣不足者占27%左右
奶制品、豆制品、海鮮類缺鐵性貧血豬肝、瘦肉、動物血、黃豆、菠菜
高三體考生營養(yǎng)方案8,訓(xùn)練中補(bǔ)充水
體液丟失〉體重2-3%運(yùn)動能力高三體考生營養(yǎng)方案
專業(yè)運(yùn)動營養(yǎng)食品的介紹——康比特
幫助大家更好的
解決訓(xùn)練中的問題30高三體考生營養(yǎng)方案康比特——國家隊的營養(yǎng)師100多支專業(yè)競技運(yùn)動隊:涵蓋奧運(yùn)會及亞運(yùn)會所有項(xiàng)目國家男女排球隊、國家乒乓球隊,國家羽毛球隊,國家女子曲棍球隊,國家女子壘球隊,國家男、女手球隊,國家網(wǎng)球隊,國家棒球隊,國家男女足球隊,國家男女籃球隊;國家游泳隊,國家花樣游泳隊,國家跳水隊,國家水球隊,國家帆船、帆板隊,國家賽艇隊,國家皮劃艇隊;國家花樣滑冰隊,國家大道速滑隊,國家短道速滑隊,國家冰球隊,國家冬季兩項(xiàng)隊,國家自由式滑雪隊;國家舉重隊,國家摔跤隊,國家柔道隊,國家跆拳道隊,國家拳擊隊,國家健美隊;國家體操隊,國家藝術(shù)體操隊;國家田徑隊;國家擊劍隊,國家自行車隊;解放軍體工隊……31高三體考生營養(yǎng)方案訓(xùn)練期最常見運(yùn)動營養(yǎng)問題和解決方案問題一:訓(xùn)練時體能不足主要表現(xiàn):
(1)明顯的饑餓感,疲乏
(2)頭暈、心慌、出冷汗
(3)脈搏快、跳動無力,呼吸短促,出汗量大
(4)體能下降明顯,沖刺乏力,速度以及耐力水平明顯下降健身飲目前最專業(yè)的運(yùn)動飲料32高三體考生營養(yǎng)方案提升體能、恢復(fù)疲勞1.8千克一桶,150元能用45次,每次3.3元用法:40克/次,兌400ml溫水,在分別運(yùn)動前半個小時、運(yùn)動中、運(yùn)功后即刻喝。33高三體考生營養(yǎng)方案多次補(bǔ)充單糖,血糖忽高忽低血糖平穩(wěn)
能量接力補(bǔ)充不同的飲料血糖變化情況34高三體考生營養(yǎng)方案訓(xùn)練期最常見運(yùn)動營養(yǎng)問題和解決方案問題二:力量增長緩慢、爆發(fā)力不足主要表現(xiàn):
(1)身體瘦弱,肌肉量少
(2)力量素質(zhì)增長緩慢,對抗能力差
(3)爆發(fā)力差,起跑以及沖刺能力差純肌酸三健特蛋白粉35高三體考生營養(yǎng)方案提高爆發(fā)力作用:提高肌肉爆發(fā)力250克一瓶,150元用法:沖擊期
維持期能用2個月36高三體考生營養(yǎng)方案肌酸的使用要點(diǎn)1、沖擊期5-7天每天四次,每次5克維持期每天一次每次5克2、每天2000ml水3、配合糖的使用肌酸+糖單純肌酸小量進(jìn)入肌肉多數(shù)由尿排出大量進(jìn)入肌肉高三體考生營養(yǎng)方案肌酸的使用要點(diǎn)4、訓(xùn)練前注意肌肉的拉升練習(xí)5、不能用開水、酸性飲料、咖啡、酒精、茶沖服6、肌肉比較結(jié)實(shí)隊員、控體重如跳躍項(xiàng)目、體重增長快的隊員等減少用量或換成谷氨酰胺高三體考生營養(yǎng)方案提高力量:三健特蛋白粉作用:提高力量素質(zhì)(為肌肉的生長提供合成原料)
恢復(fù)疲勞,緩減肌肉酸疼,(修復(fù)復(fù)肌肉微小損傷)用法:每次20克,在訓(xùn)練后半小時內(nèi)用溫水或者脫脂牛奶沖飲
每瓶用40次,每次6.45元=11.5斤牛肉800克每瓶價格258元高三體考生營養(yǎng)方案訓(xùn)練期最常見運(yùn)動營養(yǎng)問題和解決方案活性糖問題三:訓(xùn)練強(qiáng)度過大,肌肉負(fù)荷重主要表現(xiàn):(1)肌肉持續(xù)酸痛、難以消除、易抽筋(2)主觀無法忍受訓(xùn)練負(fù)荷、容易受傷(3)出現(xiàn)肉眼血尿(尿液顏色呈紅褐色或者呈醬油顏色)(4)女運(yùn)動員可出現(xiàn)月經(jīng)的紊亂40高三體考生營養(yǎng)方案訓(xùn)練期最常見運(yùn)動營養(yǎng)問題和解決方案
提升耐力問題4:運(yùn)動性貧血(女生)比特鐵耐力特主要表現(xiàn):(1)臉白、眼瞼白、嘴唇白(2)乏力、頭暈、氣喘、心慌,運(yùn)動過程中尤其明顯(3)耐力素質(zhì)等運(yùn)動能力下降,疲勞恢復(fù)緩慢(4)女運(yùn)動員可出現(xiàn)月經(jīng)紊亂或者閉經(jīng)41高三體考生營養(yǎng)方案對抗運(yùn)動性貧血之——比特鐵哪些食物含鐵多?相對來說動物的肝臟、瘦肉、血制品植物中的木耳、菠菜等但植物中干擾鐵吸收的因素很多,鐵利用率差高三體考生營養(yǎng)方案
某中學(xué)田徑隊員田××,女,800米進(jìn)校成績2分38秒,訓(xùn)練一年后成績2分50秒
,且訓(xùn)練后“臉色蒼白,頭昏”血紅蛋白恢復(fù)到140g/L,
頭昏臉發(fā)白的情況沒有了體育高考800米成績2分29秒健身飲+三健特+比特鐵血紅蛋白檢測:100g/L4周后高三體考生營養(yǎng)方案訓(xùn)練期最常見運(yùn)動營養(yǎng)問題和解決方案快復(fù)沖劑問題五:出現(xiàn)運(yùn)動性疲勞,難以恢復(fù)主要表現(xiàn):
(1)體能下降,精神不佳,不能達(dá)到訓(xùn)練要求,對訓(xùn)練計劃的量及強(qiáng)度不適應(yīng)
(2)體質(zhì)弱、免疫力低下,容易發(fā)燒、感冒、咳嗽44高三體考生營養(yǎng)方案實(shí)錄:體能差,前60m速度還可以,但后40m體能明顯下降,和對手拉開距離。100m跑時,終點(diǎn)無沖刺感。成績:
11秒5(訓(xùn)練了一年還是在11秒5左右)姓名:孫林凱性別:男年齡:
19所在學(xué)校(省市):南充高中年級:高二
百米跑爆發(fā)力差高三體考生營養(yǎng)方案應(yīng)對及成效訓(xùn)練方案:增強(qiáng)無氧代謝能力(力量素質(zhì))營養(yǎng)補(bǔ)充:
純肌酸+健身飲活性肽型+三健特雙蛋白粉
爆發(fā)好,體力恢復(fù)快省運(yùn)會成績10秒5(奪冠)高三體考生營養(yǎng)方案實(shí)錄800m平時最好成績:2分8秒感覺:后程乏力,影響成績平時訓(xùn)練:健身飲+活性糖+耐力特左旋肉堿考前半小時:1粒比特鐵+5?;钚蕴?5粒左旋肉堿比賽成績:1分56秒感覺:300m開始加速,有勁,能沖起來,狀態(tài)良好姓名:張偉性別:男年齡:
18所在學(xué)校(省市):南充高中年級:高二
高三體考生營養(yǎng)方案訓(xùn)練期產(chǎn)品套餐使用時間產(chǎn)品組合(肌酸沖擊期)產(chǎn)品組合(肌酸維持期)清晨健身飲、肌酸健身飲午餐或晚餐后健身飲、肌酸健身飲運(yùn)動前30分鐘內(nèi)和運(yùn)動中健身飲、肌酸健身飲、肌酸運(yùn)動后30分鐘內(nèi)健身飲、三健特、肌酸健身飲、三健特TIPS:
掌握產(chǎn)品的使用時間、使用量和使用中的注意事項(xiàng)日常訓(xùn)練期48高三體考生營養(yǎng)方案考前一個月,訓(xùn)練強(qiáng)度一般都比較大,容易出現(xiàn)肌肉負(fù)荷過重的問題訓(xùn)練期產(chǎn)品套餐考試前一個月TIPS:
要明確為什么考試前一個月加用活性糖?使用時間產(chǎn)品組合(肌酸沖擊期)產(chǎn)品組合(肌酸維持期)清晨健身飲、肌酸健身飲午餐或晚餐后健身飲、肌酸健身飲運(yùn)動前2小時活性糖膠囊活性糖膠囊運(yùn)動前30分鐘內(nèi)和運(yùn)動中健身飲、肌酸健身飲、肌酸運(yùn)動后30分鐘內(nèi)健身飲、肌酸、活性糖膠囊健身飲、活性糖膠囊49高三體考生營養(yǎng)方案考前飲食舉例考前2-4小時:補(bǔ)水、低脂高糖——低脂牛奶、水果、帶蜂蜜的薄面包、果汁、主食考前1小時:少量快餐——干果、能量棒、運(yùn)動飲料考前半小時:運(yùn)動飲料高三體考生營養(yǎng)方案保持體能不增加身體負(fù)擔(dān)比賽當(dāng)飲食關(guān)鍵詞高三體考生營養(yǎng)方案考前一餐食物小、輕、易吸收,最好提前2-4小時進(jìn)餐;考前30分鐘不宜進(jìn)固體食物,可以喝250-500ml運(yùn)動飲料進(jìn)餐時間高三體考生營養(yǎng)方案不宜突然改變飲食時間和飲食種類少吃產(chǎn)氣、產(chǎn)酸的食物:豆類、韭菜、玉米、白薯減少蛋白質(zhì)和脂肪等酸性食物的攝入進(jìn)餐種類××高三體考生營養(yǎng)方案
不同項(xiàng)目常見問題的營養(yǎng)解決方案共性問題:運(yùn)動性低血糖和/或水分補(bǔ)充不足
健身飲、能量棒速度力量型項(xiàng)目100米、200米投擲、跳遠(yuǎn)爆發(fā)力差中樞疲勞三健特+純肌酸安肌3000肌肉疲勞運(yùn)動性貧血活性糖
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