2025版高考生物第一部分專題練專練17探究影響酶活性的條件

PAGEPAGE1專練17探究影響酶活性的條件1．下列關(guān)于“探究溫度影響淀粉酶活性”試驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是()A．合理設(shè)定試驗(yàn)溫度屬于限制試驗(yàn)的自變量B．淀粉與淀粉酶應(yīng)分別達(dá)到設(shè)定溫度后再混合C．可選用碘液或斐林試劑對試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行檢測D．淀粉的用量和保溫時(shí)間均可能影響試驗(yàn)結(jié)果2．下表是有關(guān)淀粉酶的探究試驗(yàn)，“＋”表示加，“－”表示不加。下列敘述正確的是()試管編號(hào)①②③④2mL3%淀粉溶液＋＋－－2mL3%蔗糖溶液－－＋＋1mL2%淀粉酶溶液＋＋＋＋反應(yīng)溫度/℃40604060結(jié)果檢測滴加斐林試劑并水浴加熱試驗(yàn)結(jié)果淺磚紅色深磚紅色無磚紅色無磚紅色A.本試驗(yàn)的目的之一是探究溫度對淀粉酶活性的影響B(tài)．本試驗(yàn)可以用碘液代替斐林試劑對試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行檢測C．依據(jù)試驗(yàn)結(jié)果可以得出淀粉酶的最適溫度是60℃D．依據(jù)試管②③的試驗(yàn)結(jié)果說明淀粉酶具有專一性3．探討小組為驗(yàn)證酶的特性進(jìn)行了相關(guān)試驗(yàn)，部分試驗(yàn)操作如表所示，下列敘述錯(cuò)誤的是()試管編號(hào)試驗(yàn)步驟12345步驟13%可溶性淀粉溶液—2mL—2mL—步驟23%蔗糖溶液2mL—2mL—2mL人簇新唾液(含唾液淀粉酶)1mL1mL———蔗糖酶溶液——1mL1mL—蒸餾水————1mL步驟3……A.步驟3是向5支試管中加等量的緩沖液B．試管2和4無法驗(yàn)證唾液淀粉酶具有專一性C．試管3和4可以證明蔗糖酶具有專一性D．該試驗(yàn)無法驗(yàn)證唾液淀粉酶具有高效性4．下圖是溫度對a、b、c三種酶活性影響的曲線圖。下列敘述正確的是()A.c酶的最適溫度為37℃左右B．b酶的最適溫度高于a酶的最適溫度C．該圖反映了試驗(yàn)的兩個(gè)自變量，一個(gè)因變量D．該試驗(yàn)過程不須要考慮pH值5．為探究“影響酶活性的因素”，某同學(xué)設(shè)計(jì)了一個(gè)試驗(yàn)方案，見下表：試管底物和試劑試驗(yàn)條件11mL體積分?jǐn)?shù)為10%雞蛋清溶液37℃水浴21mL體積分?jǐn)?shù)為10%雞蛋清溶液＋1mL胰蛋白酶37℃水浴；pH531mL體積分?jǐn)?shù)為10%雞蛋清溶液＋1mL胰蛋白酶？41mL體積分?jǐn)?shù)為10%雞蛋清溶液＋1mL胰蛋白酶5℃水?。籶H8～9下面相關(guān)分析合理的是()A．試驗(yàn)?zāi)康氖翘骄繙囟葘γ富钚缘挠绊態(tài)．1號(hào)試管設(shè)置正確合理，為空白比照組C．3號(hào)試管的試驗(yàn)條件是37℃水?。籶H8～9D．蛋清液和酶液應(yīng)在混合勻稱后再進(jìn)行水浴6．下列有關(guān)分析正確的是()A．酶活力受pH影響的曲線都為鐘罩形B．在pH4～8條件下，木瓜蛋白酶的活力基本不受pH的影響C．全部酶都能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)D．過低的pH及低溫會(huì)導(dǎo)致蛋白酶變性失活7．為探討酶作用的影響因素，進(jìn)行了“探究pH對過氧化氫酶的影響”的活動(dòng)。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.反應(yīng)小室應(yīng)保持在相宜水溫的托盤中B．加入各組反應(yīng)小室中含有酶的濾紙片的大小和數(shù)量應(yīng)一樣C．將H2O2加到反應(yīng)小室中的濾紙片上后需快速加入pH緩沖液D．比較各組量筒中收集的氣體量可推斷過氧化氫酶作用的相宜pH范圍8．[2024·全國乙卷]某種酶P由RNA和蛋白質(zhì)組成，可催化底物轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的產(chǎn)物。為探究該酶不同組分催化反應(yīng)所需的條件，某同學(xué)進(jìn)行了下列5組試驗(yàn)(表中“＋”表示有，“－”表示無)。試驗(yàn)組①②③④⑤底物＋＋＋＋＋RNA組分＋＋－＋－蛋白質(zhì)組分＋－＋－＋低濃度Mg2＋＋＋＋－－高濃度Mg2＋－－－＋＋產(chǎn)物＋－－＋－依據(jù)試驗(yàn)結(jié)果可以得出的結(jié)論是()A.酶P必需在高濃度Mg2＋條件下才具有催化活性B．蛋白質(zhì)組分的催化活性隨Mg2＋濃度上升而上升C．在高濃度Mg2＋條件下RNA組分具有催化活性D．在高濃度Mg2＋條件下蛋白質(zhì)組分具有催化活性9．[2024·廣東卷]某同學(xué)對蛋白酶TSS的最適催化條件開展初步探討，結(jié)果見下表。下列分析錯(cuò)誤的是()組別pHCaCl2溫度(℃)降解率(%)①9＋9038②9＋7088③9－700④7＋7058⑤5＋4030注：＋/－分別表示有/無添加，反應(yīng)物為Ⅰ型膠原蛋白A.該酶的催化活性依靠于CaCl2B．結(jié)合①、②組的相關(guān)變量分析，自變量為溫度C．該酶催化反應(yīng)的最適溫度70℃，最適pH9D．尚需補(bǔ)充試驗(yàn)才能確定該酶是否能水解其他反應(yīng)物10．某校學(xué)習(xí)小組要探討溫度對酶活性的影響，做了以下試驗(yàn)：①將某種玉米籽粒浸種發(fā)芽后研磨成勻漿，過濾得到提取液。②取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調(diào)整到不同溫度，如圖所示。③然后在每支試管中加入少許等量的玉米籽粒提取液，保持各組溫度30分鐘。④接著進(jìn)行試驗(yàn)(提取液中還原物質(zhì)忽視不計(jì))：(1)若向A、C、E三支試管中分別加入適量的斐林試劑，水浴一段時(shí)間，視察三支試管，其中液體顏色呈磚紅色的試管是____________；磚紅色較深的試管是____________，顏色較深的緣由是__________________________；不變色的試管是____________，不變色的緣由是________________________________________________________________________。(2)若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，視察三支試管，發(fā)覺液體的顏色都是藍(lán)色，產(chǎn)生該顏色的緣由是____________________________________________________。(3)以上試驗(yàn)的三種處理溫度不肯定是玉米籽粒提取液促使淀粉分解的最適溫度。你怎樣設(shè)計(jì)試驗(yàn)才能確定最適溫度？(只要求寫出設(shè)計(jì)思路)__________________________。專練17探究影響酶活性的條件1．C溫度會(huì)影響酶的活性，屬于試驗(yàn)的自變量，A正確；“探究溫度影響淀粉酶活性”試驗(yàn)，應(yīng)先調(diào)控溫度，再將淀粉與淀粉酶兩溶液混合，B正確；斐林試劑運(yùn)用時(shí)要加熱，會(huì)影響酶的活性，因此不行用做對試驗(yàn)結(jié)果的檢測，C錯(cuò)誤；淀粉的用量和保溫時(shí)間均可能影響試驗(yàn)結(jié)果，D正確。2．A碘液用來鑒定淀粉，若用碘液四組結(jié)果一樣，斐林試劑用來鑒定還原糖。3．A本試驗(yàn)以蔗糖、淀粉作底物，用蔗糖酶和唾液淀粉酶兩種酶來驗(yàn)證酶的專一性，步驟3須要用斐林試劑來檢驗(yàn)是否有可溶性還原糖的產(chǎn)生，A錯(cuò)誤；向試管2和4中均加入淀粉，并分別加入了唾液(含唾液淀粉酶)和蔗糖酶，不能體現(xiàn)唾液淀粉酶的專一性，試管1和2進(jìn)行比照能證明唾液淀粉酶具有專一性，B正確；試管3和4進(jìn)行比照，能證明蔗糖酶具有專一性，C正確；該試驗(yàn)沒有與無機(jī)催化劑作對比，無法證明唾液淀粉酶具有高效性，D正確。4．Cc酶的活性隨溫度增加始終在增加，所以無法推斷37℃左右為最適溫度，A錯(cuò)誤；由圖可知，b酶的最適溫度低于a酶的最適溫度，B錯(cuò)誤；該試驗(yàn)有兩個(gè)自變量分別是溫度和酶的種類，一個(gè)因變量就是酶的活性，C正確；pH值會(huì)影響酶的活性，為無關(guān)變量，應(yīng)保持不變，D錯(cuò)誤。5．C該試驗(yàn)?zāi)康氖翘骄繙囟群蚿H對酶活性的影響，A錯(cuò)誤；1號(hào)試管設(shè)置不合理，為空白比照組應(yīng)當(dāng)加入1mL蒸餾水，B錯(cuò)誤；3號(hào)試管的試驗(yàn)條件是37℃水浴；pH8～9，C正確；蛋清液和酶液應(yīng)當(dāng)先設(shè)置溫度、pH，然后混合勻稱后再進(jìn)行水浴，D錯(cuò)誤。6．B據(jù)圖可知，木瓜蛋白酶和膽堿酯酶活力受pH影響的曲線并非鐘罩形，A錯(cuò)誤；依據(jù)木瓜蛋白酶的活性曲線可知，在pH4～8條件下，木瓜蛋白酶的活力基本不受pH的影響，B正確；酶的本質(zhì)為蛋白質(zhì)或RNA，只有本質(zhì)是蛋白質(zhì)的酶才能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，C錯(cuò)誤；過低的pH會(huì)導(dǎo)致蛋白酶變性失活，但低溫只會(huì)使酶的活性降低，不會(huì)使酶變性失活，D錯(cuò)誤。7．C8．C試驗(yàn)①結(jié)果表明在低濃度Mg2＋條件下，酶P具有催化活性，A錯(cuò)誤；試驗(yàn)③⑤的結(jié)果表明，不論在低濃度Mg2＋還是在高濃度Mg2＋條件下，蛋白質(zhì)組分都無催化活性，B錯(cuò)誤；試驗(yàn)④⑤的結(jié)果表明，在高濃度Mg2＋條件下，酶P中的RNA組分具有催化活性，而蛋白質(zhì)組分沒有催化活性，C正確，D錯(cuò)誤。9．C分析②③組可知，沒有添加CaCl2，降解率為0，說明該酶的催化活性依靠于CaCl2，A正確；分析①②變量可知，pH均為9，都添加了CaCl2，溫度分別為90℃、70℃，故自變量為溫度，B正確；②組酶的活性最高，此時(shí)pH為9，溫度為70℃，但由于溫度梯度、pH梯度較大，不能說明最適溫度為70℃，最適pH為9，C錯(cuò)誤；該試驗(yàn)的反應(yīng)物為Ⅰ型