【大學(xué)課件】包裝材料與包裝技術(shù)

包裝材料與包裝技術(shù)包裝材料和技術(shù)在現(xiàn)代工業(yè)和商業(yè)中至關(guān)重要。它們影響產(chǎn)品保護(hù)、運(yùn)輸、儲存、銷售和消費(fèi)體驗(yàn)。緒論包裝是現(xiàn)代社會中不可或缺的一部分，在商品流通、保護(hù)商品、提高商品價(jià)值等方面發(fā)揮著重要作用。本課程將深入探討包裝材料、包裝技術(shù)以及包裝設(shè)計(jì)等方面的內(nèi)容，為同學(xué)們提供全面、系統(tǒng)的包裝知識體系。包裝的基本要素及功能11.包材包裝材料是構(gòu)成包裝的基本單元，包括紙、塑料、金屬、玻璃等。22.結(jié)構(gòu)包裝結(jié)構(gòu)是指包裝的形狀、尺寸、組成，包括箱盒、袋、瓶、罐等。33.功能包裝功能是指包裝對產(chǎn)品所起的作用，包括保護(hù)、運(yùn)輸、儲存、展示、促銷等。紙和紙板包裝材料紙和紙板是最常見的包裝材料之一，具有成本低廉、可回收利用、可生物降解等優(yōu)點(diǎn)。紙板包裝材料的種類很多，例如瓦楞紙板、蜂窩紙板等，可用于制作各種包裝盒、包裝箱、襯墊等。紙和紙板包裝材料的性能取決于紙漿的種類、纖維的長度、生產(chǎn)工藝等因素。塑料包裝材料塑料包裝材料是指由合成樹脂或天然樹脂為主要原料，添加其他添加劑，經(jīng)加工而成的包裝材料。塑料包裝材料輕便耐用，具有優(yōu)異的阻隔性能，成本低廉，應(yīng)用廣泛，是目前使用最廣泛的包裝材料之一。塑料包裝材料的主要特點(diǎn)是重量輕、韌性好、耐腐蝕性強(qiáng)、可塑性強(qiáng)、阻隔性能好、成本低廉等。塑料包裝材料的種類繁多，主要包括聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚氯乙烯(PVC)、聚苯乙烯(PS)、聚酯(PET)等。金屬包裝材料金屬罐頭金屬罐頭是常見的包裝形式，用于保存食品和飲料。它們具有耐用性和密封性，可防止產(chǎn)品變質(zhì)。鋁箔包裝盒鋁箔包裝盒輕巧、耐腐蝕，適合包裝食品、藥品和化妝品等產(chǎn)品。鋁箔可回收利用，環(huán)保。金屬瓶蓋金屬瓶蓋是飲料、酒類等產(chǎn)品的常見封口方式。它們具有密封性和防偽功能，保證產(chǎn)品質(zhì)量。金屬包裝桶金屬包裝桶適合包裝液體和粉末狀產(chǎn)品。它們具有堅(jiān)固耐用、防腐蝕等特點(diǎn)，適用于運(yùn)輸和儲存。玻璃包裝材料玻璃是一種堅(jiān)固、透明的無機(jī)材料。它是包裝行業(yè)中一種常用的材料，因?yàn)樗哂卸喾N優(yōu)點(diǎn)。玻璃包裝材料具有高阻隔性能，能夠很好地保護(hù)產(chǎn)品不受外界環(huán)境的影響。玻璃是耐高溫的材料，可以用于包裝需要高溫消毒的產(chǎn)品。玻璃是一種可回收材料，有利于保護(hù)環(huán)境。玻璃包裝材料廣泛應(yīng)用于食品、飲料、藥品、化妝品等行業(yè)。玻璃瓶和玻璃罐是常見的玻璃包裝產(chǎn)品。玻璃瓶具有良好的密封性能，可以防止產(chǎn)品氧化和變質(zhì)。玻璃罐則具有較高的抗壓性能，可以承受較大的壓力。木材和其他天然材料的包裝木材和天然材料制成的包裝，如竹子、藤條和柳條，具有可生物降解性、可再生性和可持續(xù)性的優(yōu)點(diǎn)。木材和天然材料包裝通常用于食品、飲料、酒類和禮品包裝，提供天然、環(huán)保、美觀的外觀。木材和天然材料包裝需注意防潮、防腐處理，避免霉變和蟲蛀。多層復(fù)合包裝材料多層結(jié)構(gòu)多層復(fù)合材料將不同材料結(jié)合，形成多層結(jié)構(gòu)，例如紙張、塑料薄膜、鋁箔等。功能組合通過不同材料的組合，實(shí)現(xiàn)多種功能，如阻隔、抗壓、防潮等。環(huán)保優(yōu)勢使用可回收材料，減少材料浪費(fèi)，有助于環(huán)境保護(hù)。活性和智能包裝材料活性包裝活性包裝能夠主動釋放或吸收包裝環(huán)境中的成分，從而延長保質(zhì)期并保持產(chǎn)品質(zhì)量。智能包裝智能包裝可以監(jiān)測和響應(yīng)包裝環(huán)境的變化，例如溫度、濕度、壓力等，并提供相關(guān)信息。技術(shù)應(yīng)用氧氣吸收劑濕度控制劑時(shí)間溫度指示器無線傳感器網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢提高食品安全，延長貨架期，優(yōu)化物流管理，降低包裝成本，減少浪費(fèi)和環(huán)境污染。無害環(huán)保包裝材料生物降解材料生物降解材料是指在自然環(huán)境中能被微生物分解成二氧化碳、水和無害物質(zhì)的材料。這些材料通常由可再生資源制成，例如淀粉、纖維素和蛋白質(zhì)。生物降解材料可以有效減少環(huán)境污染，降低資源消耗?？苫厥詹牧峡苫厥詹牧鲜侵改軌蛲ㄟ^處理再次被利用的材料。例如，紙板、塑料、金屬和玻璃都可以回收利用?？苫厥詹牧系氖褂每梢詼p少對自然資源的依賴，降低環(huán)境負(fù)擔(dān)。包裝材料的物理性能包裝材料的物理性能是指材料在靜止?fàn)顟B(tài)下所表現(xiàn)出的特性，例如密度、體積、表面張力、吸水率等。這些特性直接影響包裝材料的性能和用途，例如包裝材料的強(qiáng)度、韌性、耐腐蝕性、防潮性能等。這些性能參數(shù)決定了包裝材料的質(zhì)量和使用范圍。例如，密度高的材料可以用來制作堅(jiān)固的包裝箱，而吸水率低的材料可以用來制作防潮包裝。包裝材料的化學(xué)性能包裝材料的化學(xué)性能是指其在化學(xué)環(huán)境中的穩(wěn)定性，以及與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)的傾向。這對于確保包裝的安全性和產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要?；瘜W(xué)性能包括耐腐蝕性、耐酸堿性、耐溶劑性、耐氧化性等。100耐酸堿性包裝材料能夠抵抗酸堿腐蝕的能力。50耐溶劑性包裝材料能夠抵抗溶劑侵蝕的能力。1K耐氧化性包裝材料能夠抵抗氧氣氧化反應(yīng)的能力。100耐腐蝕性包裝材料能夠抵抗金屬腐蝕的能力。包裝材料的機(jī)械性能性能指標(biāo)描述測試方法抗壓強(qiáng)度材料承受壓力而不發(fā)生破壞的能力壓縮試驗(yàn)抗拉強(qiáng)度材料在斷裂前承受拉伸力的大小拉伸試驗(yàn)抗彎強(qiáng)度材料在彎曲試驗(yàn)中承受的最大應(yīng)力彎曲試驗(yàn)抗沖擊強(qiáng)度材料抵抗沖擊力的能力沖擊試驗(yàn)硬度材料抵抗物體壓入其表面的能力硬度計(jì)測試包裝材料的感官性能感官性能是指包裝材料對人感官的影響，包括視覺、嗅覺、觸覺、味覺和聽覺。例如，包裝材料的顏色、圖案、質(zhì)感、氣味等都會影響消費(fèi)者的購買決策。視覺觸覺嗅覺聽覺包裝材料的感官性能是產(chǎn)品包裝的重要組成部分，它能夠直接影響消費(fèi)者的購買意愿。包裝材料的微生物性能抗菌性抑制細(xì)菌生長防霉性防止霉菌滋生抗真菌性抵抗真菌侵蝕抗病毒性阻止病毒傳播包裝材料的微生物性能對于食品、藥品、醫(yī)療器械等產(chǎn)品的安全至關(guān)重要。包裝材料應(yīng)具備抗菌、防霉、抗真菌、抗病毒等性能，以防止微生物污染，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。包裝材料的經(jīng)濟(jì)性包裝材料的經(jīng)濟(jì)性是一個(gè)重要因素，直接影響產(chǎn)品的最終成本和市場競爭力。10%成本控制降低包裝材料成本可以提高產(chǎn)品利潤率。20%價(jià)格優(yōu)勢合理的包裝成本可以使產(chǎn)品在市場上更具競爭力。50%循環(huán)利用可回收包裝材料可以降低生產(chǎn)成本，并減少環(huán)境污染。100%可持續(xù)性采用環(huán)保包裝材料可以降低企業(yè)運(yùn)營成本，并提高品牌形象。包裝材料的環(huán)境性可回收性可重復(fù)利用性可降解性生物降解性可堆肥性評估包裝材料回收利用的潛力。評估包裝材料多次使用可能性。評估包裝材料分解為無害物質(zhì)的時(shí)間。評估包裝材料由微生物分解為二氧化碳和水的時(shí)間。評估包裝材料在堆肥條件下分解成有機(jī)物質(zhì)的速度。包裝設(shè)計(jì)的基本原則美觀性美觀性是指包裝的外觀設(shè)計(jì)要吸引消費(fèi)者，能夠在貨架上脫穎而出，引起消費(fèi)者購買的欲望。實(shí)用性實(shí)用性是指包裝要方便使用，易于開啟和關(guān)閉，能夠保護(hù)產(chǎn)品，方便消費(fèi)者使用。經(jīng)濟(jì)性經(jīng)濟(jì)性是指包裝要符合成本控制要求，既要保護(hù)產(chǎn)品，又要節(jié)約成本，提高包裝效率。環(huán)保性環(huán)保性是指包裝要符合環(huán)保要求，采用可回收、可降解的材料，減少對環(huán)境的污染。包裝工藝的基本步驟1包裝設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝2包裝材料選擇選擇適合的材料3包裝制作根據(jù)設(shè)計(jì)制作包裝4包裝填充將產(chǎn)品放入包裝5包裝封口密封包裝，防止損壞包裝工藝是將產(chǎn)品包裝好的一個(gè)過程。它包含多個(gè)步驟，每個(gè)步驟都至關(guān)重要，并相互關(guān)聯(lián)。包裝成型工藝1吹塑成型吹塑成型是一種常用的包裝成型工藝，它將塑料熔化后，注入模具中，然后利用壓縮空氣將塑料吹塑成型。2注塑成型注塑成型是將熔化的塑料材料注入模具中，使其冷卻凝固成型。3擠出成型擠出成型是將塑料材料加熱熔化后，通過模具擠出成型。4真空成型真空成型是將熱塑性薄片放置在模具上，利用真空吸力將薄片吸附在模具上。包裝印刷工藝印刷準(zhǔn)備包括設(shè)計(jì)、版式、制版和印前準(zhǔn)備等環(huán)節(jié)，確保印刷效果符合包裝設(shè)計(jì)要求。印刷過程根據(jù)包裝材料的性質(zhì)和印刷效果選擇合適的印刷方式，如柔性版印刷、凹版印刷、絲網(wǎng)印刷等。印刷后處理包括干燥、覆膜、燙金、壓紋等工藝，以增強(qiáng)包裝的防潮、防污、防偽等性能。質(zhì)量控制對印刷質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)，確保包裝印刷符合標(biāo)準(zhǔn)要求。包裝裝填工藝1裝填準(zhǔn)備選擇合適包裝材料檢查包裝容器2裝填操作將產(chǎn)品放入包裝容器按照順序整齊排列3裝填完畢密封包裝容器貼標(biāo)簽，進(jìn)行標(biāo)識包裝裝填工藝是將產(chǎn)品放入包裝容器，并進(jìn)行封口、貼標(biāo)簽等操作。該工藝需根據(jù)產(chǎn)品特性選擇合適的包裝材料，確保產(chǎn)品在運(yùn)輸和儲存過程中得到充分保護(hù)。包裝密封工藝熱封熱封是利用熱量將包裝材料粘合在一起，常見的熱封材料包括聚乙烯、聚丙烯等。封口機(jī)封口機(jī)是一種常用的包裝密封設(shè)備，可用于熱封、冷封、真空封等。真空包裝真空包裝可以有效延長食品保質(zhì)期，避免氧化變質(zhì)，常用的方法有抽真空和充氮?dú)?。其他方法除了熱封和真空包裝，還有多種包裝密封方法，例如膠帶封口、扎帶封口、焊接封口等。包裝輔助工藝包裝輔助工藝是指在包裝過程中，除了主要的包裝材料和包裝成型工藝之外，還需要進(jìn)行一些輔助性操作，這些操作通常是為包裝過程提供必要的條件或輔助手段，以確保包裝的質(zhì)量和效率。1標(biāo)識與標(biāo)簽標(biāo)識和標(biāo)簽是包裝的重要組成部分，它們提供產(chǎn)品信息，幫助消費(fèi)者識別產(chǎn)品。2防潮處理防潮處理是防止包裝產(chǎn)品受到潮濕環(huán)境的影響。3防銹處理防銹處理是防止金屬制品在儲存和運(yùn)輸過程中發(fā)生銹蝕。4滅菌消毒滅菌消毒是保證食品和其他易腐物品在包裝過程中安全衛(wèi)生。這些輔助工藝雖然看起來是輔助性的，但它們對包裝的整體效果有著至關(guān)重要的作用，可以有效地提升包裝的質(zhì)量和性能。包裝運(yùn)輸與儲存運(yùn)輸保護(hù)商品免受運(yùn)輸過程中的損壞和污染，防止包裝破損和內(nèi)容物丟失。儲存確保產(chǎn)品在儲存過程中的安全和質(zhì)量，避免受潮、霉變、蟲蛀等損害。儲存條件溫度、濕度、通風(fēng)、光照等因素對產(chǎn)品質(zhì)量影響很大，需要合理控制儲存條件。包裝與物流配送配送規(guī)劃包裝設(shè)計(jì)應(yīng)考慮物流配送需求，例如運(yùn)輸方式、儲存條件、貨架尺寸等。運(yùn)輸安全包裝材料和結(jié)構(gòu)應(yīng)確保產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中安全，防止損壞、污染或丟失。物流效率合理設(shè)計(jì)包裝尺寸和形狀，優(yōu)化貨物裝載效率，降低運(yùn)輸成本。環(huán)保理念選擇可回收利用的包裝材料，減少運(yùn)輸過程中對環(huán)境的影響。包裝材料的回收利用回收利用的重要性包裝材料的回收利用可以減少垃圾填埋量，保護(hù)環(huán)境。它還能節(jié)約資源，降低生產(chǎn)成本。包裝材料的分類回收不同材料的包裝需要不同的回收方法。紙類、塑料、金屬和玻璃可以分別回收，并進(jìn)行二次加工利用。包裝技術(shù)發(fā)展趨勢11.可持續(xù)性包裝材料的回收利用和可生物降解性是未來包裝的重要發(fā)展方向。22.智能化智能包裝可以通過傳感器和信息技術(shù)監(jiān)測產(chǎn)品狀態(tài)，提高產(chǎn)品安全性。33.個(gè)性化消費(fèi)者對定制化包裝需求增加，包裝設(shè)計(jì)將更加注重個(gè)性化和定制化。44.多功能化