關(guān)于做菜的勞動(dòng)實(shí)踐報(bào)告

關(guān)于做菜的勞動(dòng)實(shí)踐報(bào)告關(guān)于做菜的勞動(dòng)實(shí)踐報(bào)告篇一我是一名大學(xué)生，服裝對(duì)于我來(lái)說(shuō)并非主修課之一，但我認(rèn)為就形象整體而言，對(duì)服裝的要求也是必不可少的。我知道理論和實(shí)踐的差距是很大的，無(wú)論你拿著書本說(shuō)的再怎么頭頭是道，一旦輪到你要實(shí)際操作的時(shí)候，無(wú)奈只能站在一邊，那是不行的，“紙上談兵”在這個(gè)時(shí)代是行不通的。特別象服裝這種實(shí)際性強(qiáng)的行業(yè)，靠的就是雙手，只有多做才能提高技能水平。于是我決定到我們鎮(zhèn)上最大的服裝廠――服裝廠進(jìn)行一個(gè)星期的社會(huì)實(shí)踐，雖然時(shí)間短暫，但我堅(jiān)信以我的意志，在那里一定會(huì)學(xué)到有意義的一課，同時(shí)也將是我第一次踏上社會(huì)的一課。第一，專業(yè)知識(shí)的了解。我覺(jué)得，無(wú)論從事的是什么職業(yè)，首先對(duì)其專業(yè)的了解是必不可少的。就拿服裝行業(yè)來(lái)說(shuō)，一定要具有較全面的文化基礎(chǔ)知識(shí)和服裝理論知識(shí)，同時(shí)還要有較強(qiáng)的服裝設(shè)計(jì)、服裝結(jié)構(gòu)制板、服裝工藝設(shè)計(jì)及生產(chǎn)管理等能力。這樣才可能從事或經(jīng)營(yíng)服裝行業(yè)。第二，能力、素質(zhì)。在了解相應(yīng)的知識(shí)后，要是沒(méi)有能力是不行的。我覺(jué)得因具備以下幾方面：(1)有對(duì)服裝市場(chǎng)信息捕捉的能力。(2)具有對(duì)服裝流行趨勢(shì)預(yù)測(cè)的能力。(3)具有服裝打板、推板的能力。(4)具有設(shè)計(jì)服裝工藝流程的能力。(5)具有組織生產(chǎn)和管理的能力。(6)具有引導(dǎo)服裝消費(fèi)的能力。(7)具有一定的服裝操作和分析解決服裝弊病的能力。當(dāng)然光平著知識(shí)能力還是不夠的，個(gè)人素質(zhì)也是及其關(guān)鍵的如1、有良好的思想政治素質(zhì)和職業(yè)道德，能在工廠企業(yè)吃得苦，下得去，留得住。2、具有良好的審美情趣、文化品位、人文素質(zhì)和科學(xué)素質(zhì)。3、具有良好的專業(yè)素質(zhì)，能勝任本專業(yè)工作，有發(fā)展?jié)摿蛣?chuàng)造精神。4、具有良好的適應(yīng)環(huán)境勝任崗位一線工作、心理承受能力強(qiáng)、與同事合作融洽的心理素質(zhì)。我想只有三者全全具備了才可能在服裝行業(yè)有一稀立足之地。同樣各行各業(yè)都是貫通的，只有處理好這三個(gè)方面，無(wú)論干那一行，都是ok的。現(xiàn)在想想服裝的生產(chǎn)負(fù)責(zé)人為什么會(huì)這樣的成功，無(wú)不脫離了這三個(gè)方面，所以以后我也要在學(xué)習(xí)和實(shí)踐中逐步掌握這些。初步了解工廠的概況，讓我深有感受，一個(gè)企業(yè)想要管理好一個(gè)企業(yè)光靠經(jīng)驗(yàn)，那是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，它還需要合理的規(guī)劃，要有一個(gè)全面完善的領(lǐng)導(dǎo)方針：領(lǐng)導(dǎo)者要作到以身作責(zé)，以德服人，讓員工心服口服，發(fā)自內(nèi)心的全身心投入工作。這就是一個(gè)企業(yè)的規(guī)矩和紀(jì)律，所謂沒(méi)有規(guī)矩不成方圓。規(guī)矩是保證企業(yè)運(yùn)營(yíng)的一個(gè)有效方式，對(duì)員工的工作行為起到制約和規(guī)范作用。期間在服裝廠的實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到，和同事保持良好的關(guān)系是非常重要的。做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問(wèn)題，這對(duì)于一個(gè)即將步入社會(huì)的人來(lái)說(shuō)是最重要的。其次，我們要不斷的學(xué)習(xí)，多向身邊的虛心請(qǐng)教，正所謂“三人行，必有我?guī)煛?，我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識(shí)、道理。雖不能說(shuō)以后的工作一帆風(fēng)順倒也風(fēng)平浪靜，不能說(shuō)艱苦但絕對(duì)讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的艱辛。出錯(cuò)是避免不了的，但知錯(cuò)能改，善莫大焉。同時(shí)也是自己工作經(jīng)驗(yàn)的一種積累，也讓我明白了什么是職業(yè)道德。最讓我很感動(dòng)的是，生產(chǎn)負(fù)責(zé)人并沒(méi)有因我是實(shí)習(xí)生而對(duì)我有什么避諱，所有的正規(guī)培訓(xùn)材料什么的都讓我接觸了，讓我大大長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，讓我在工作中感到前所未有的充實(shí)，并且有成就感。最重要的是，這也是理論與實(shí)踐的一次嘗試，是理論指導(dǎo)實(shí)踐，實(shí)踐豐富理論的體驗(yàn)，在這個(gè)過(guò)程中，我得到了一定程度上的鍛煉，和獨(dú)立思考操作的能力?？傮w來(lái)說(shuō)，在服裝廠實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，我接觸了很多新鮮的事物，學(xué)到了很多知識(shí)，加深了自己對(duì)廣告行業(yè)的背景和現(xiàn)狀的了解，也積累了一點(diǎn)實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)了自身的發(fā)展。同時(shí)，通過(guò)實(shí)習(xí)，也讓我深切體會(huì)到了自身各方面的能力與社會(huì)實(shí)際需要的差距，感覺(jué)到自己只有在以后的學(xué)習(xí)期間及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)專業(yè)的知識(shí)，積極培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力和分析解決實(shí)際問(wèn)題的工作能力，為以后的求職與正式工作做好充分的準(zhǔn)備，減少?gòu)男@走向社會(huì)的心理轉(zhuǎn)型期。由衷感謝這家企業(yè)能給我這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，讓我獲益匪淺，不僅收獲了知識(shí)，還收獲了友誼。同時(shí)也學(xué)到了在社會(huì)立足必不可少的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)于以后的學(xué)習(xí)以及目標(biāo)有了更明確的方向。關(guān)于做菜的勞動(dòng)實(shí)踐報(bào)告篇二大學(xué)時(shí)代是一個(gè)特殊的人生階段，在掌握更多，更專業(yè)的知識(shí)的同時(shí)，也要逐步適應(yīng)從學(xué)校到社會(huì)的過(guò)渡。為了開(kāi)拓自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后的生活和工作中更好的處理各方面的問(wèn)題，我們八個(gè)人積極參加社會(huì)實(shí)踐，爭(zhēng)取提升個(gè)人能力的同時(shí)也積極服務(wù)大眾，回饋社會(huì)。以下是我們團(tuán)隊(duì)八月份的社會(huì)實(shí)踐進(jìn)度情況。8月1日，調(diào)查活動(dòng)進(jìn)行的如火如荼，邢維帶領(lǐng)的一組，張悅帶領(lǐng)的二組和屈化騰的三組，分別被安排在了三個(gè)不同的小區(qū)，雖然天氣炎熱，但是隊(duì)員們的積極性沒(méi)有絲毫下降，我們主要圍繞那些聊天的老人，散步的父母以及下班回家的人群。因天氣炎熱，小區(qū)內(nèi)外出居民并不多，給組員的調(diào)查工作增加不少難度和挑戰(zhàn)，但組員們并沒(méi)有氣餒，積極的尋找可以配合的群眾，耐心給老人們閱讀問(wèn)卷，解讀問(wèn)題，最終圓滿的完成了一天的任務(wù)。8月3號(hào)，我們的調(diào)查活動(dòng)就此完成，接下來(lái)的任務(wù)是做整理和統(tǒng)計(jì)，隊(duì)員馬楠和孔祥偉計(jì)劃用一周的時(shí)間完成1500份調(diào)查問(wèn)卷的統(tǒng)計(jì)，包括分類，上傳表格，制作圖表等。調(diào)查活動(dòng)進(jìn)入尾聲，只差一份圓滿的實(shí)踐報(bào)告了。我們的目的是了解濟(jì)南市城區(qū)高中低收入人群對(duì)于特殊年齡人群的營(yíng)養(yǎng)攝入狀態(tài)以及相關(guān)知識(shí)的了解水平，然而我們?cè)谡{(diào)查過(guò)程中并非一帆風(fēng)順，過(guò)程中遇到了來(lái)自各個(gè)問(wèn)題的阻力，我們調(diào)查過(guò)程中的問(wèn)題為信任問(wèn)題，因?yàn)樯鐣?huì)上的種種營(yíng)銷手段和行騙方式，一部分人會(huì)對(duì)我們的調(diào)查產(chǎn)生懷疑，繼而產(chǎn)生排斥心理，影響我們的調(diào)查效果。其次就是隊(duì)員之間相互的溝通能力及合作能力，以及隊(duì)員的毅力和耐心，但是這些問(wèn)題都在調(diào)查的過(guò)程中被我們一一解決和克服。進(jìn)行了為期半個(gè)多月的實(shí)踐活動(dòng)，讓隊(duì)員們?cè)鲩L(zhǎng)了各種知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，也學(xué)會(huì)了互相配合和合作，這是在學(xué)校里學(xué)習(xí)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。我們會(huì)在下一步的行動(dòng)當(dāng)中會(huì)進(jìn)一步吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，更好的完成這次實(shí)踐活動(dòng)！關(guān)于做菜的勞動(dòng)實(shí)踐報(bào)告篇三今年寒假，學(xué)校給我們布置了一項(xiàng)有趣的家庭作業(yè)，自己動(dòng)手做一道菜。說(shuō)實(shí)話，平時(shí)，都是媽媽下廚做飯給我吃，我可從來(lái)沒(méi)有下過(guò)廚房?。∵@項(xiàng)作業(yè)讓我既好奇又緊張。正月初五的晚上，在爸爸媽媽的鼓勵(lì)下，我終于鼓起勇氣，嘗試做一道菜——木耳炒雞蛋。媽媽給我系好小圍裙，在她的指導(dǎo)下，我先把幾朵干木耳泡到熱水中備用，然后拿出兩個(gè)雞蛋磕到碗里，放上一點(diǎn)鹽，用筷子攪拌均勻，木耳泡好后用手撕成小片。一切準(zhǔn)備好了，開(kāi)火，我倒了一勺油在鍋里，等油溫升上來(lái)，我就把雞蛋液倒進(jìn)鍋里用鏟子不停地?cái)噭?dòng)，一會(huì)雞蛋成塊了，放入木耳再加點(diǎn)鹽攪拌，木耳的加入讓鍋里噼里啪啦響成一團(tuán)，我嚇得出了一身冷汗，媽媽告訴我沒(méi)事，我又趕緊拿起鏟子，將菜翻了翻，蓋上鍋蓋，過(guò)一會(huì)兒拿起蓋子，翻炒幾下就可以出鍋了。菜出鍋時(shí)我開(kāi)心極了，這可是我人生中的第一道菜??！終于可以品嘗我的勞動(dòng)成果了，吃著自己親手做的香噴噴的木耳炒雞蛋，頓時(shí)感覺(jué)這道菜格外好吃，真是應(yīng)了那句話——自己勞動(dòng)的果實(shí)最香甜。其實(shí)今天這頓菜我炒得是提心吊膽，通過(guò)這次做菜實(shí)踐，我深深體會(huì)到媽媽為家里辛勤地付出，因?yàn)樗刻於荚谧鲋鴮?duì)我來(lái)說(shuō)“提心吊膽”的事，我以后要多幫媽媽做些家務(wù)。同時(shí)我也覺(jué)得其實(shí)做菜并沒(méi)有想象的那么困難，只要用心學(xué)，就一定能掌握這項(xiàng)本領(lǐng)！在我很小的時(shí)候，我就想像爸爸媽媽一樣，在廚房里做出美味的佳肴，這是一件多么有趣的事情呀！我讓媽媽教我，可每一次媽媽的回答都只有一個(gè)：你還太小，做不了菜的，再說(shuō)了，你在傷著自己多不值呀！而我每一次都會(huì)想：不就是做菜嘛！有什么難得呀！終有一天我要當(dāng)一次主廚，做一道菜給你們瞧瞧。今天，我當(dāng)主廚的心愿終于可以得到滿足了。因?yàn)槲矣袆诩祭蠋熃o的“家庭主廚通行證”。也就是老師留了一項(xiàng)做一道菜的作業(yè)，我為此真是高興極了。媽媽一看這張暢通無(wú)阻的“通行證”，也就只能支持我了。于是，我打算做一道比較復(fù)雜的魚香茄子，我一定要好好把握這次難得的機(jī)會(huì)。到了中午，戰(zhàn)斗拉開(kāi)了帷幕。我?guī)Ш脟?，信心十足地走進(jìn)了廚房。我先將茄子洗凈，用小刀將茄子皮慢慢地削掉，削干凈，再將茄子切成條。我從一堆茄子條中隨便抓了一把，想要欣賞一下自己的刀工，可我一看卻傻了眼，這茄子有的比我的大拇指還粗，有的卻比我的小手指還細(xì)，有的和我的中指差不多，真是千姿百態(tài)，我很是失望。站在一旁的媽媽安慰我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，一會(huì)兒下油一炸就好了，你這畢竟是第一次?！甭?tīng)了媽媽的話，我又重新鼓起信心，把切好的茄子放在了一個(gè)盆里，備用。接著我將蔥、姜、蒜切成了末，放在一個(gè)小盤子里備用。從冰箱里拿來(lái)了豆瓣醬和糖。材料備齊了以后，我把鍋放在爐子上，點(diǎn)上火，在鍋里放入了油燒熱。剛放入茄子，沒(méi)想到鍋里的油就濺了出來(lái)，我情急之下，一把抓起鍋蓋，當(dāng)盾牌來(lái)使，我這才相安無(wú)事。我用鏟子將茄子翻炸。過(guò)了一會(huì)，茄子炸透了，軟了以后，我用鏟子把茄子瀝干，盛到一個(gè)盤中。這時(shí)的茄子真是色澤金黃，十分誘人。我不禁有點(diǎn)沾沾自喜了。接下來(lái)，我又將鍋中留少許油，放入了豆瓣醬，炒出了紅油。加入了老抽，香醋，適量開(kāi)水，拌勻，又依次加入了少量白糖，鹽，蔥、姜、蒜末，炒出香味后，再放入炸好的茄子，這時(shí)我才想起來(lái)忘了要用水淀粉勾芡。我手忙腳亂的從廚柜里找出淀粉，加上水調(diào)開(kāi)后，連忙就倒入了鍋里，翻炒了幾下就出鍋了。戰(zhàn)斗結(jié)束了。最后我將茄子盛在了一個(gè)盤子里，又把洗好的香菜切成小段，撒在了茄子上，使茄子平添了幾分色彩，終于完成了。我看著這一盤茄子，真是誘人極了。經(jīng)過(guò)媽媽的評(píng)審，認(rèn)為這道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高興得一蹦三尺高。這是我第一次做菜，圓滿成功！關(guān)于做菜的勞動(dòng)實(shí)踐報(bào)告篇四但由于家庭的特殊原因，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，我沒(méi)有按照輔導(dǎo)員要求的到社會(huì)上打工，但，我覺(jué)得我的成長(zhǎng)并不比去打工的少，這一切都是值得的。而且，我無(wú)法作假去弄一篇不真實(shí)的實(shí)踐報(bào)告來(lái)欺騙輔導(dǎo)員。我爸媽都是在家鄉(xiāng)給人建房子的泥水匠，這是個(gè)要承受風(fēng)吹雨淋的苦活，但更不幸的是我媽在工作時(shí)從架棚上不小心掉了下來(lái)，摔斷了腿。當(dāng)我放假回到家時(shí)，我媽已經(jīng)住完院回家休養(yǎng)了。當(dāng)然，我就得承受起在家照顧我媽的任務(wù)了。醫(yī)生說(shuō)我媽得有半年左右的時(shí)間才行走。于是，我媽的生活起居便成了問(wèn)題。我媽習(xí)慣早起，于是我也不能在寒假里偷閑睡懶覺(jué)了，不過(guò)這樣也好，不用在睡覺(jué)中浪費(fèi)太多光陰了。俗話有說(shuō)：“生前何必久睡，死后自會(huì)長(zhǎng)眠。”我媽不方便上洗手間，于是我便在她房間里放一個(gè)桶，等她方便完了我就提到洗手間去倒掉?；蛟S有人會(huì)說(shuō)這樣會(huì)不會(huì)感到惡心呀？但我卻做得毫無(wú)怨言。人們常把照顧小孩的幸苦說(shuō)成“父母把你一把屎一把尿地拉扯大的?！爆F(xiàn)在正好角色互換，讓我感受到父母把我養(yǎng)大的艱辛。這份愛(ài)值得每一個(gè)子女去牢記，去感恩！然后，我得接水來(lái)給我媽漱口洗臉，幫她梳頭發(fā)…每次做這些的時(shí)候我都感到很高興，很溫暖，因?yàn)檫@些日常小事都是小時(shí)候媽媽手把手教會(huì)我的，現(xiàn)在我有機(jī)會(huì)為她做這些，越發(fā)想起一直以來(lái)媽媽為我無(wú)私的付出，真的很感激！接著，我就到廚房里去煮飯炒菜，再乘上樓上去給媽媽吃。由于我長(zhǎng)期在外讀書，還是個(gè)住宿生，很少有機(jī)會(huì)下廚的，廚藝很差。但一個(gè)月下來(lái)，我的廚藝也不斷進(jìn)步，正是“熟能生巧”嘛俗話說(shuō)“一個(gè)真正的好女人應(yīng)當(dāng)入得廚房，出得廳堂?！边@么說(shuō)，廚藝的長(zhǎng)進(jìn)，也是給自己增值了。由于是骨傷，所以我媽的腿早、晚都得燙藥。這也成了我每天必須做的功課，我蒸的藥總是很燙很燙，媽媽總是很滿意的。由于媽媽總是躺著或者坐著，很容易腰酸背疼的，所以我就經(jīng)常給她按摩，這個(gè)我并不擅長(zhǎng)，只是摸索著去做，媽媽竟也一個(gè)勁地說(shuō)“很舒服”，我便越做月來(lái)勁。雖然照顧媽媽所做的這些事都是瑣碎平凡的一些小事，但我心中懷著二十多年來(lái)媽媽對(duì)我的愛(ài)，竟也做得特別上心?；蛟S，我該感謝老天給我這么一個(gè)機(jī)會(huì)，讓我來(lái)照顧媽媽，讓我來(lái)感恩。媽媽平常也在地里種一些菜既可以自給自足，多了又可以拿去賣。以前一收工回家，媽媽就去挑水澆菜，可由于腿傷住了一個(gè)多月的醫(yī)院，地里的活就擱下了。于是這個(gè)任務(wù)就交給放假在家的我和我弟了。由于那段時(shí)間很干旱，地里的菜都奄奄一息了，我和我弟挑了好幾擔(dān)水，才澆濕了地。再看看那些滴著水的菜，