關于做菜的勞動實踐報告

關于做菜的勞動實踐報告關于做菜的勞動實踐報告篇一我是一名大學生，服裝對于我來說并非主修課之一，但我認為就形象整體而言，對服裝的要求也是必不可少的。我知道理論和實踐的差距是很大的，無論你拿著書本說的再怎么頭頭是道，一旦輪到你要實際操作的時候，無奈只能站在一邊，那是不行的，“紙上談兵”在這個時代是行不通的。特別象服裝這種實際性強的行業(yè)，靠的就是雙手，只有多做才能提高技能水平。于是我決定到我們鎮(zhèn)上最大的服裝廠――服裝廠進行一個星期的社會實踐，雖然時間短暫，但我堅信以我的意志，在那里一定會學到有意義的一課，同時也將是我第一次踏上社會的一課。第一，專業(yè)知識的了解。我覺得，無論從事的是什么職業(yè)，首先對其專業(yè)的了解是必不可少的。就拿服裝行業(yè)來說，一定要具有較全面的文化基礎知識和服裝理論知識，同時還要有較強的服裝設計、服裝結構制板、服裝工藝設計及生產(chǎn)管理等能力。這樣才可能從事或經(jīng)營服裝行業(yè)。第二，能力、素質。在了解相應的知識后，要是沒有能力是不行的。我覺得因具備以下幾方面：(1)有對服裝市場信息捕捉的能力。(2)具有對服裝流行趨勢預測的能力。(3)具有服裝打板、推板的能力。(4)具有設計服裝工藝流程的能力。(5)具有組織生產(chǎn)和管理的能力。(6)具有引導服裝消費的能力。(7)具有一定的服裝操作和分析解決服裝弊病的能力。當然光平著知識能力還是不夠的，個人素質也是及其關鍵的如1、有良好的思想政治素質和職業(yè)道德，能在工廠企業(yè)吃得苦，下得去，留得住。2、具有良好的審美情趣、文化品位、人文素質和科學素質。3、具有良好的專業(yè)素質，能勝任本專業(yè)工作，有發(fā)展?jié)摿蛣?chuàng)造精神。4、具有良好的適應環(huán)境勝任崗位一線工作、心理承受能力強、與同事合作融洽的心理素質。我想只有三者全全具備了才可能在服裝行業(yè)有一稀立足之地。同樣各行各業(yè)都是貫通的，只有處理好這三個方面，無論干那一行，都是ok的?，F(xiàn)在想想服裝的生產(chǎn)負責人為什么會這樣的成功，無不脫離了這三個方面，所以以后我也要在學習和實踐中逐步掌握這些。初步了解工廠的概況，讓我深有感受，一個企業(yè)想要管理好一個企業(yè)光靠經(jīng)驗，那是遠遠不夠的，它還需要合理的規(guī)劃，要有一個全面完善的領導方針：領導者要作到以身作責，以德服人，讓員工心服口服，發(fā)自內心的全身心投入工作。這就是一個企業(yè)的規(guī)矩和紀律，所謂沒有規(guī)矩不成方圓。規(guī)矩是保證企業(yè)運營的一個有效方式，對員工的工作行為起到制約和規(guī)范作用。期間在服裝廠的實習也讓我深刻了解到，和同事保持良好的關系是非常重要的。做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題，這對于一個即將步入社會的人來說是最重要的。其次，我們要不斷的學習，多向身邊的虛心請教，正所謂“三人行，必有我?guī)煛?，我們可以向他們學習很多知識、道理。雖不能說以后的工作一帆風順倒也風平浪靜，不能說艱苦但絕對讓我體會到了勞動的艱辛。出錯是避免不了的，但知錯能改，善莫大焉。同時也是自己工作經(jīng)驗的一種積累，也讓我明白了什么是職業(yè)道德。最讓我很感動的是，生產(chǎn)負責人并沒有因我是實習生而對我有什么避諱，所有的正規(guī)培訓材料什么的都讓我接觸了，讓我大大長了見識。在實習過程中，讓我在工作中感到前所未有的充實，并且有成就感。最重要的是，這也是理論與實踐的一次嘗試，是理論指導實踐，實踐豐富理論的體驗，在這個過程中，我得到了一定程度上的鍛煉，和獨立思考操作的能力?？傮w來說，在服裝廠實習的這段時間，我接觸了很多新鮮的事物，學到了很多知識，加深了自己對廣告行業(yè)的背景和現(xiàn)狀的了解，也積累了一點實習的經(jīng)驗，促進了自身的發(fā)展。同時，通過實習，也讓我深切體會到了自身各方面的能力與社會實際需要的差距，感覺到自己只有在以后的學習期間及時補充相關專業(yè)的知識，積極培養(yǎng)自己的適應能力、組織能力、協(xié)調能力和分析解決實際問題的工作能力，為以后的求職與正式工作做好充分的準備，減少從校園走向社會的心理轉型期。由衷感謝這家企業(yè)能給我這個實踐的機會，讓我獲益匪淺，不僅收獲了知識，還收獲了友誼。同時也學到了在社會立足必不可少的經(jīng)驗。對于以后的學習以及目標有了更明確的方向。關于做菜的勞動實踐報告篇二大學時代是一個特殊的人生階段，在掌握更多，更專業(yè)的知識的同時，也要逐步適應從學校到社會的過渡。為了開拓自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后的生活和工作中更好的處理各方面的問題，我們八個人積極參加社會實踐，爭取提升個人能力的同時也積極服務大眾，回饋社會。以下是我們團隊八月份的社會實踐進度情況。8月1日，調查活動進行的如火如荼，邢維帶領的一組，張悅帶領的二組和屈化騰的三組，分別被安排在了三個不同的小區(qū)，雖然天氣炎熱，但是隊員們的積極性沒有絲毫下降，我們主要圍繞那些聊天的老人，散步的父母以及下班回家的人群。因天氣炎熱，小區(qū)內外出居民并不多，給組員的調查工作增加不少難度和挑戰(zhàn)，但組員們并沒有氣餒，積極的尋找可以配合的群眾，耐心給老人們閱讀問卷，解讀問題，最終圓滿的完成了一天的任務。8月3號，我們的調查活動就此完成，接下來的任務是做整理和統(tǒng)計，隊員馬楠和孔祥偉計劃用一周的時間完成1500份調查問卷的統(tǒng)計，包括分類，上傳表格，制作圖表等。調查活動進入尾聲，只差一份圓滿的實踐報告了。我們的目的是了解濟南市城區(qū)高中低收入人群對于特殊年齡人群的營養(yǎng)攝入狀態(tài)以及相關知識的了解水平，然而我們在調查過程中并非一帆風順，過程中遇到了來自各個問題的阻力，我們調查過程中的問題為信任問題，因為社會上的種種營銷手段和行騙方式，一部分人會對我們的調查產(chǎn)生懷疑，繼而產(chǎn)生排斥心理，影響我們的調查效果。其次就是隊員之間相互的溝通能力及合作能力，以及隊員的毅力和耐心，但是這些問題都在調查的過程中被我們一一解決和克服。進行了為期半個多月的實踐活動，讓隊員們增長了各種知識和經(jīng)驗，也學會了互相配合和合作，這是在學校里學習不到的寶貴經(jīng)驗。我們會在下一步的行動當中會進一步吸取經(jīng)驗和教訓，更好的完成這次實踐活動！關于做菜的勞動實踐報告篇三今年寒假，學校給我們布置了一項有趣的家庭作業(yè)，自己動手做一道菜。說實話，平時，都是媽媽下廚做飯給我吃，我可從來沒有下過廚房??！這項作業(yè)讓我既好奇又緊張。正月初五的晚上，在爸爸媽媽的鼓勵下，我終于鼓起勇氣，嘗試做一道菜——木耳炒雞蛋。媽媽給我系好小圍裙，在她的指導下，我先把幾朵干木耳泡到熱水中備用，然后拿出兩個雞蛋磕到碗里，放上一點鹽，用筷子攪拌均勻，木耳泡好后用手撕成小片。一切準備好了，開火，我倒了一勺油在鍋里，等油溫升上來，我就把雞蛋液倒進鍋里用鏟子不停地攪動，一會雞蛋成塊了，放入木耳再加點鹽攪拌，木耳的加入讓鍋里噼里啪啦響成一團，我嚇得出了一身冷汗，媽媽告訴我沒事，我又趕緊拿起鏟子，將菜翻了翻，蓋上鍋蓋，過一會兒拿起蓋子，翻炒幾下就可以出鍋了。菜出鍋時我開心極了，這可是我人生中的第一道菜??！終于可以品嘗我的勞動成果了，吃著自己親手做的香噴噴的木耳炒雞蛋，頓時感覺這道菜格外好吃，真是應了那句話——自己勞動的果實最香甜。其實今天這頓菜我炒得是提心吊膽，通過這次做菜實踐，我深深體會到媽媽為家里辛勤地付出，因為她每天都在做著對我來說“提心吊膽”的事，我以后要多幫媽媽做些家務。同時我也覺得其實做菜并沒有想象的那么困難，只要用心學，就一定能掌握這項本領！在我很小的時候，我就想像爸爸媽媽一樣，在廚房里做出美味的佳肴，這是一件多么有趣的事情呀！我讓媽媽教我，可每一次媽媽的回答都只有一個：你還太小，做不了菜的，再說了，你在傷著自己多不值呀！而我每一次都會想：不就是做菜嘛！有什么難得呀！終有一天我要當一次主廚，做一道菜給你們瞧瞧。今天，我當主廚的心愿終于可以得到滿足了。因為我有勞技老師給的“家庭主廚通行證”。也就是老師留了一項做一道菜的作業(yè)，我為此真是高興極了。媽媽一看這張暢通無阻的“通行證”，也就只能支持我了。于是，我打算做一道比較復雜的魚香茄子，我一定要好好把握這次難得的機會。到了中午，戰(zhàn)斗拉開了帷幕。我?guī)Ш脟?，信心十足地走進了廚房。我先將茄子洗凈，用小刀將茄子皮慢慢地削掉，削干凈，再將茄子切成條。我從一堆茄子條中隨便抓了一把，想要欣賞一下自己的刀工，可我一看卻傻了眼，這茄子有的比我的大拇指還粗，有的卻比我的小手指還細，有的和我的中指差不多，真是千姿百態(tài)，我很是失望。站在一旁的媽媽安慰我說：“沒關系，一會兒下油一炸就好了，你這畢竟是第一次?！甭犃藡寢尩脑?，我又重新鼓起信心，把切好的茄子放在了一個盆里，備用。接著我將蔥、姜、蒜切成了末，放在一個小盤子里備用。從冰箱里拿來了豆瓣醬和糖。材料備齊了以后，我把鍋放在爐子上，點上火，在鍋里放入了油燒熱。剛放入茄子，沒想到鍋里的油就濺了出來，我情急之下，一把抓起鍋蓋，當盾牌來使，我這才相安無事。我用鏟子將茄子翻炸。過了一會，茄子炸透了，軟了以后，我用鏟子把茄子瀝干，盛到一個盤中。這時的茄子真是色澤金黃，十分誘人。我不禁有點沾沾自喜了。接下來，我又將鍋中留少許油，放入了豆瓣醬，炒出了紅油。加入了老抽，香醋，適量開水，拌勻，又依次加入了少量白糖，鹽，蔥、姜、蒜末，炒出香味后，再放入炸好的茄子，這時我才想起來忘了要用水淀粉勾芡。我手忙腳亂的從廚柜里找出淀粉，加上水調開后，連忙就倒入了鍋里，翻炒了幾下就出鍋了。戰(zhàn)斗結束了。最后我將茄子盛在了一個盤子里，又把洗好的香菜切成小段，撒在了茄子上，使茄子平添了幾分色彩，終于完成了。我看著這一盤茄子，真是誘人極了。經(jīng)過媽媽的評審，認為這道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高興得一蹦三尺高。這是我第一次做菜，圓滿成功！關于做菜的勞動實踐報告篇四但由于家庭的特殊原因，嚴格來說，我沒有按照輔導員要求的到社會上打工，但，我覺得我的成長并不比去打工的少，這一切都是值得的。而且，我無法作假去弄一篇不真實的實踐報告來欺騙輔導員。我爸媽都是在家鄉(xiāng)給人建房子的泥水匠，這是個要承受風吹雨淋的苦活，但更不幸的是我媽在工作時從架棚上不小心掉了下來，摔斷了腿。當我放假回到家時，我媽已經(jīng)住完院回家休養(yǎng)了。當然，我就得承受起在家照顧我媽的任務了。醫(yī)生說我媽得有半年左右的時間才行走。于是，我媽的生活起居便成了問題。我媽習慣早起，于是我也不能在寒假里偷閑睡懶覺了，不過這樣也好，不用在睡覺中浪費太多光陰了。俗話有說：“生前何必久睡，死后自會長眠。”我媽不方便上洗手間，于是我便在她房間里放一個桶，等她方便完了我就提到洗手間去倒掉?；蛟S有人會說這樣會不會感到惡心呀？但我卻做得毫無怨言。人們常把照顧小孩的幸苦說成“父母把你一把屎一把尿地拉扯大的?！爆F(xiàn)在正好角色互換，讓我感受到父母把我養(yǎng)大的艱辛。這份愛值得每一個子女去牢記，去感恩！然后，我得接水來給我媽漱口洗臉，幫她梳頭發(fā)…每次做這些的時候我都感到很高興，很溫暖，因為這些日常小事都是小時候媽媽手把手教會我的，現(xiàn)在我有機會為她做這些，越發(fā)想起一直以來媽媽為我無私的付出，真的很感激！接著，我就到廚房里去煮飯炒菜，再乘上樓上去給媽媽吃。由于我長期在外讀書，還是個住宿生，很少有機會下廚的，廚藝很差。但一個月下來，我的廚藝也不斷進步，正是“熟能生巧”嘛俗話說“一個真正的好女人應當入得廚房，出得廳堂?！边@么說，廚藝的長進，也是給自己增值了。由于是骨傷，所以我媽的腿早、晚都得燙藥。這也成了我每天必須做的功課，我蒸的藥總是很燙很燙，媽媽總是很滿意的。由于媽媽總是躺著或者坐著，很容易腰酸背疼的，所以我就經(jīng)常給她按摩，這個我并不擅長，只是摸索著去做，媽媽竟也一個勁地說“很舒服”，我便越做月來勁。雖然照顧媽媽所做的這些事都是瑣碎平凡的一些小事，但我心中懷著二十多年來媽媽對我的愛，竟也做得特別上心?；蛟S，我該感謝老天給我這么一個機會，讓我來照顧媽媽，讓我來感恩。媽媽平常也在地里種一些菜既可以自給自足，多了又可以拿去賣。以前一收工回家，媽媽就去挑水澆菜，可由于腿傷住了一個多月的醫(yī)院，地里的活就擱下了。于是這個任務就交給放假在家的我和我弟了。由于那段時間很干旱，地里的菜都奄奄一息了，我和我弟挑了好幾擔水，才澆濕了地。再看看那些滴著水的菜，