2024版餐廳食品安全管理責(zé)任書范本2篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024版餐廳食品安全管理責(zé)任書范本本合同目錄一覽1.合同訂立依據(jù)及目的1.1合同依據(jù)的法律、法規(guī)及政策1.2合同訂立的目的2.定義與解釋2.1合同中使用的術(shù)語及定義2.2術(shù)語解釋的優(yōu)先級(jí)3.合同主體3.1合同甲方3.2合同乙方3.3合同第三方4.餐廳食品安全管理要求4.1食品安全管理制度4.2食品采購與儲(chǔ)存4.3食品加工與制作4.4食品銷售與供應(yīng)4.5食品安全事件處理5.食品安全責(zé)任5.1甲方食品安全責(zé)任5.2乙方食品安全責(zé)任5.3第三方食品安全責(zé)任6.食品安全檢查與監(jiān)督6.1食品安全檢查制度6.2食品安全監(jiān)督檢查6.3食品安全檢查結(jié)果處理7.食品安全事故處理7.1事故報(bào)告與處理7.2事故調(diào)查與責(zé)任追究7.3事故賠償與補(bǔ)償8.合同履行與變更8.1合同履行8.2合同變更8.3合同解除9.違約責(zé)任9.1違約行為的界定9.2違約責(zé)任承擔(dān)9.3違約賠償10.爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決機(jī)構(gòu)10.3爭議解決程序11.合同生效與終止11.1合同生效條件11.2合同終止條件11.3合同解除條件12.合同附件12.1附件一：食品安全管理制度12.2附件二：食品安全檢查記錄12.3附件三：食品安全事故報(bào)告及處理記錄13.合同解除條件13.1合同解除的情形13.2合同解除的程序13.3合同解除的效力14.其他約定14.1合同的修改與補(bǔ)充14.2合同的解釋14.3合同的生效日期第一部分：合同如下：第一條合同訂立依據(jù)及目的1.1合同依據(jù)的法律、法規(guī)及政策本合同依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規(guī)制定。1.2合同訂立的目的本合同的訂立旨在明確甲方（餐廳）和乙方（食品安全管理人員）在食品安全管理方面的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，確保餐廳食品安全，保障消費(fèi)者健康。第二條定義與解釋2.1合同中使用的術(shù)語及定義“食品安全”指食品在生長、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售、消費(fèi)等過程中，不發(fā)生任何危害人體健康的問題?！笆称钒踩芾砣藛T”指乙方，負(fù)責(zé)餐廳食品安全管理工作的具體執(zhí)行。2.2術(shù)語解釋的優(yōu)先級(jí)本合同中對(duì)同一術(shù)語的多個(gè)解釋，以出現(xiàn)的解釋為準(zhǔn)。第三條合同主體3.1合同甲方甲方：餐廳名稱，地址：餐廳所在地。3.2合同乙方乙方：食品安全管理人員姓名，身份證號(hào)碼：乙方身份證號(hào)碼，聯(lián)系方式：乙方聯(lián)系電話。3.3合同第三方第三方：食品安全監(jiān)管部門，負(fù)責(zé)對(duì)餐廳食品安全進(jìn)行監(jiān)督和管理。第四條餐廳食品安全管理要求4.1食品安全管理制度甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，包括食品采購、加工、儲(chǔ)存、銷售、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的管理。4.2食品采購與儲(chǔ)存甲方應(yīng)確保采購的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，儲(chǔ)存條件符合要求，定期檢查食品質(zhì)量。4.3食品加工與制作甲方應(yīng)按照食品安全操作規(guī)范進(jìn)行食品加工與制作，確保食品衛(wèi)生、安全。4.4食品銷售與供應(yīng)甲方應(yīng)確保銷售與供應(yīng)的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。4.5食品安全事件處理甲方應(yīng)建立健全食品安全事件處理機(jī)制，及時(shí)處理食品安全事件，保障消費(fèi)者權(quán)益。第五條食品安全責(zé)任5.1甲方食品安全責(zé)任甲方對(duì)餐廳的食品安全負(fù)總責(zé)，確保食品安全管理制度得到有效執(zhí)行。5.2乙方食品安全責(zé)任乙方負(fù)責(zé)具體執(zhí)行食品安全管理制度，對(duì)食品安全事件負(fù)有報(bào)告和處理的義務(wù)。5.3第三方食品安全責(zé)任第三方負(fù)責(zé)對(duì)餐廳的食品安全進(jìn)行監(jiān)督和管理，對(duì)違反食品安全法律法規(guī)的行為進(jìn)行查處。第六條食品安全檢查與監(jiān)督6.1食品安全檢查制度甲方應(yīng)建立健全食品安全檢查制度，定期對(duì)餐廳的食品安全進(jìn)行檢查。6.2食品安全監(jiān)督檢查乙方應(yīng)配合第三方對(duì)餐廳的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，如實(shí)提供相關(guān)資料。6.3食品安全檢查結(jié)果處理甲方對(duì)食品安全檢查結(jié)果進(jìn)行整改，確保食品安全問題得到有效解決。第七條食品安全事故處理7.1事故報(bào)告與處理發(fā)生食品安全事故時(shí)，乙方應(yīng)立即向甲方報(bào)告，甲方應(yīng)及時(shí)采取措施處理事故。7.2事故調(diào)查與責(zé)任追究甲方應(yīng)組織事故調(diào)查，明確事故原因和責(zé)任，追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。7.3事故賠償與補(bǔ)償甲方應(yīng)按照國家法律法規(guī)和合同約定，對(duì)因食品安全事故造成的損失進(jìn)行賠償和補(bǔ)償。第八部分：合同履行與變更8.1合同履行雙方應(yīng)嚴(yán)格按照合同約定履行各自的權(quán)利和義務(wù)，任何一方違反合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。8.2合同變更任何一方要求變更合同內(nèi)容，應(yīng)書面通知對(duì)方，經(jīng)雙方協(xié)商一致并簽訂書面變更協(xié)議后，變更內(nèi)容生效。8.3合同解除在下列情況下，任何一方有權(quán)解除合同：1.另一方嚴(yán)重違反合同約定，經(jīng)催告后仍未改正；2.合同約定的解除條件成就；3.法律法規(guī)規(guī)定的其他解除情形。第九部分：違約責(zé)任9.1違約行為的界定1.未按合同約定履行義務(wù)；2.違反合同約定的期限、數(shù)量、質(zhì)量要求；3.故意隱瞞、篡改或者偽造相關(guān)信息；4.其他違反合同約定的行為。9.2違約責(zé)任承擔(dān)違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于：1.向守約方支付違約金；2.修復(fù)或更換不合格產(chǎn)品；3.恢復(fù)合同原狀；4.賠償守約方因此遭受的損失。9.3違約賠償違約賠償?shù)慕痤~應(yīng)根據(jù)違約行為的具體情況、造成的損失等因素合理確定。第十部分：爭議解決10.1爭議解決方式雙方發(fā)生爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地人民法院提起訴訟。10.2爭議解決機(jī)構(gòu)如雙方協(xié)商不成，可向合同簽訂地的人民調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解。10.3爭議解決程序調(diào)解或訴訟程序應(yīng)遵循相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，爭議解決期間，雙方應(yīng)繼續(xù)履行合同。第十一部分：合同生效與終止11.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。11.2合同終止條件1.合同約定的履行期限屆滿；2.合同解除；3.合同被依法宣布無效或被撤銷；4.法律法規(guī)規(guī)定的其他終止情形。11.3合同解除條件1.雙方協(xié)商一致；2.一方違約，經(jīng)催告后仍未改正；3.法律法規(guī)規(guī)定的其他解除情形。第十二部分：合同附件12.1附件一：食品安全管理制度12.2附件二：食品安全檢查記錄12.3附件三：食品安全事故報(bào)告及處理記錄第十三部分：合同解除條件13.1合同解除的情形在下列情況下，任何一方有權(quán)解除合同：1.另一方嚴(yán)重違反合同約定，經(jīng)催告后仍未改正；2.合同約定的解除條件成就；3.法律法規(guī)規(guī)定的其他解除情形。13.2合同解除的程序任何一方要求解除合同時(shí)，應(yīng)書面通知對(duì)方，并按照合同約定的程序辦理。13.3合同解除的效力合同解除后，雙方應(yīng)按照合同約定或法律法規(guī)的規(guī)定處理善后事宜。第十四部分：其他約定14.1合同的修改與補(bǔ)充本合同的修改與補(bǔ)充，應(yīng)采取書面形式，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。14.2合同的解釋本合同的解釋應(yīng)以中文為準(zhǔn)，如有歧義，由雙方協(xié)商解決。14.3合同的生效日期本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定義與范圍15.1定義本合同所稱第三方，是指除甲方和乙方之外的獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)或個(gè)人，包括但不限于中介方、評(píng)估機(jī)構(gòu)、咨詢服務(wù)提供者、監(jiān)理單位等，其介入旨在提供專業(yè)服務(wù)、監(jiān)督、評(píng)估或協(xié)助合同履行。15.2范圍1.食品安全評(píng)估與監(jiān)督；2.項(xiàng)目監(jiān)理與施工管理；3.合同執(zhí)行過程中的咨詢服務(wù)；4.爭議解決與調(diào)解。16.第三方介入的約定16.1介入方式第三方介入應(yīng)通過書面形式與甲方或乙方達(dá)成合作協(xié)議，明確介入的具體內(nèi)容、時(shí)間、費(fèi)用等事項(xiàng)。16.2介入程序2.雙方協(xié)商并簽訂合作協(xié)議，協(xié)議中應(yīng)包含第三方的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)；3.第三方在協(xié)議生效后，開始履行其職責(zé)。17.甲乙方的額外條款17.1甲方額外條款1.甲方應(yīng)確保第三方的介入不違反合同約定，不影響合同履行；2.甲方應(yīng)與第三方保持溝通，確保第三方了解合同的相關(guān)內(nèi)容；3.甲方應(yīng)承擔(dān)第三方介入產(chǎn)生的合理費(fèi)用。17.2乙方額外條款1.乙方應(yīng)積極配合第三方的介入工作，提供必要的資料和協(xié)助；2.乙方應(yīng)遵守第三方的專業(yè)意見，但最終決策權(quán)歸甲方所有；3.乙方應(yīng)承擔(dān)因第三方介入導(dǎo)致的工作延誤或損失。18.第三方的責(zé)任與權(quán)利18.1責(zé)任1.第三方應(yīng)對(duì)其提供的服務(wù)或進(jìn)行的評(píng)估、監(jiān)督等工作的質(zhì)量和效果負(fù)責(zé)；2.第三方在介入過程中，如因自身原因?qū)е潞贤男惺茏?，?yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任；3.第三方應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和合同約定，不得泄露商業(yè)秘密。18.2權(quán)利1.第三方有權(quán)根據(jù)合同約定，獲取必要的工作資料和信息；2.第三方有權(quán)在合同履行過程中提出建議或意見；3.第三方有權(quán)要求甲方或乙方提供必要的協(xié)助和配合。19.第三方的責(zé)任限額19.1限額設(shè)定第三方責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)第三方的專業(yè)能力、服務(wù)范圍和合同約定進(jìn)行設(shè)定。19.2限額執(zhí)行1.第三方在介入過程中，如因自身原因造成甲方或乙方損失，應(yīng)在責(zé)任限額內(nèi)承擔(dān)賠償責(zé)任；2.超出責(zé)任限額的部分，由甲方或乙方自行承擔(dān)；3.第三方責(zé)任限額的調(diào)整，需經(jīng)甲方或乙方同意，并簽訂書面協(xié)議。20.第三方與其他各方的劃分說明20.1劃分原則第三方介入后，其職責(zé)范圍應(yīng)與其他各方（甲方、乙方）的職責(zé)明確劃分，避免權(quán)責(zé)不清。20.2劃分內(nèi)容1.第三方負(fù)責(zé)的具體工作內(nèi)容應(yīng)在合作協(xié)議中明確；2.第三方與其他各方在合同履行過程中的溝通與協(xié)作機(jī)制應(yīng)在合同中規(guī)定；3.第三方在介入過程中，如需與甲方或乙方其他部門溝通，應(yīng)通過甲方或乙方指定的聯(lián)系人進(jìn)行。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：食品安全管理制度要求：詳細(xì)列出餐廳的食品安全管理制度，包括采購、加工、儲(chǔ)存、銷售、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)的具體措施。說明：本附件旨在確保餐廳食品安全管理制度的全面性和可操作性。2.附件二：食品安全檢查記錄要求：記錄餐廳定期進(jìn)行的食品安全檢查情況，包括檢查時(shí)間、檢查人員、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果等。說明：本附件用于跟蹤餐廳食品安全管理的執(zhí)行情況。3.附件三：食品安全事故報(bào)告及處理記錄要求：詳細(xì)記錄餐廳發(fā)生的食品安全事故，包括事故時(shí)間、事故原因、事故處理措施、處理結(jié)果等。說明：本附件用于追溯和分析食品安全事故，以預(yù)防類似事件再次發(fā)生。4.附件四：第三方合作協(xié)議要求：明確第三方介入的具體內(nèi)容、時(shí)間、費(fèi)用、責(zé)任等事項(xiàng)。說明：本附件用于規(guī)范第三方介入的行為，確保合同的有效執(zhí)行。5.附件五：違約金計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)要求：規(guī)定違約金的計(jì)算方法、比例等。說明：本附件用于明確違約金的計(jì)算方式，保障合同的嚴(yán)肅性。6.附件六：爭議解決程序要求：詳細(xì)列出爭議解決的具體程序，包括調(diào)解、仲裁、訴訟等。說明：本附件用于指導(dǎo)雙方在發(fā)生爭議時(shí)的處理方式。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：甲方未按合同約定提供食品安全管理人員。責(zé)任認(rèn)定：甲方應(yīng)支付違約金，并根據(jù)乙方遭受的損失進(jìn)行賠償。示例：若甲方未能按時(shí)提供符合要求的食品安全管理人員，導(dǎo)致乙方遭受損失，甲方應(yīng)支付違約金并賠償乙方損失。2.違約行為：乙方未按合同約定執(zhí)行食品安全管理制度。責(zé)任認(rèn)定：乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括支付違約金和賠償甲方損失。示例：若乙方未執(zhí)行食品安全管理制度，導(dǎo)致食品安全事故，乙方應(yīng)支付違約金并賠償甲方損失。3.違約行為：第三方未能按合作協(xié)議提供專業(yè)服務(wù)。責(zé)任認(rèn)定：第三方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括支付違約金和賠償甲方或乙方損失。示例：若第三方未能按協(xié)議提供食品安全評(píng)估服務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故，第三方應(yīng)支付違約金并賠償損失。4.違約行為：任何一方未按合同約定履行付款義務(wù)。責(zé)任認(rèn)定：違約方應(yīng)支付違約金，并按合同約定履行付款義務(wù)。示例：若乙方未按合同約定支付服務(wù)費(fèi)用，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金并履行付款義務(wù)。5.違約行為：任何一方未按合同約定履行保密義務(wù)。責(zé)任認(rèn)定：違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括支付違約金和賠償損失。示例：若任何一方泄露商業(yè)秘密，導(dǎo)致對(duì)方損失，違約方應(yīng)支付違約金并賠償損失。全文完。2024版餐廳食品安全管理責(zé)任書范本1本合同目錄一覽1.合同訂立的基本原則與依據(jù)1.1合同訂立的法律依據(jù)1.2合同訂立的基本原則2.合同雙方的基本信息2.1餐廳基本信息2.2食品安全監(jiān)管部門基本信息3.餐廳食品安全管理責(zé)任3.1餐廳食品安全管理制度3.2食品采購與儲(chǔ)存管理3.3食品加工與制作管理3.4食品銷售與服務(wù)管理3.5食品安全事故處理4.食品安全監(jiān)管部門職責(zé)4.1監(jiān)督檢查職責(zé)4.2指導(dǎo)與培訓(xùn)職責(zé)4.3處罰與糾正職責(zé)5.食品安全責(zé)任的承擔(dān)5.1責(zé)任范圍界定5.2責(zé)任追究方式5.3責(zé)任賠償標(biāo)準(zhǔn)6.食品安全信息的報(bào)告與公開6.1信息報(bào)告要求6.2信息公開方式6.3信息保密義務(wù)7.合同履行與監(jiān)督7.1合同履行期限7.2監(jiān)督檢查頻率7.3違約責(zé)任8.合同變更與解除8.1變更條件8.2解除條件8.3變更或解除程序9.合同爭議解決9.1爭議解決方式9.2爭議解決機(jī)構(gòu)9.3爭議解決費(fèi)用10.合同解除后的處理10.1餐廳設(shè)施設(shè)備處理10.2食品庫存處理10.3資料檔案處理11.合同的生效與終止11.1生效條件11.2生效日期11.3終止條件11.4終止日期12.合同附件12.1食品安全管理制度文件12.2相關(guān)法律法規(guī)12.3附件清單13.合同簽署與備案13.1簽署時(shí)間與地點(diǎn)13.2簽署代表13.3備案要求14.其他約定事項(xiàng)14.1合同份數(shù)14.2合同文本效力14.3通知方式第一部分：合同如下：1.合同訂立的基本原則與依據(jù)1.1合同訂立的法律依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》1.2合同訂立的基本原則合法原則公平原則誠實(shí)信用原則公序良俗原則2.合同雙方的基本信息2.1餐廳基本信息餐廳名稱：餐廳法定代表人：X注冊(cè)地址：省市區(qū)路號(hào)營業(yè)執(zhí)照注冊(cè)號(hào)：X2.2食品安全監(jiān)管部門基本信息監(jiān)管部門名稱：市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)系人：X聯(lián)系電話：3.餐廳食品安全管理責(zé)任3.1餐廳食品安全管理制度建立健全食品安全管理制度，包括但不限于采購、儲(chǔ)存、加工、銷售、服務(wù)、事故處理等環(huán)節(jié)。3.2食品采購與儲(chǔ)存管理嚴(yán)格選擇合格的供應(yīng)商，確保食品原料的質(zhì)量安全。食品儲(chǔ)存應(yīng)當(dāng)符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求，防止食品變質(zhì)。3.3食品加工與制作管理嚴(yán)格執(zhí)行食品加工操作規(guī)程，確保食品加工過程中的衛(wèi)生安全。定期對(duì)加工設(shè)備進(jìn)行清潔、消毒。3.4食品銷售與服務(wù)管理向消費(fèi)者提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。保障消費(fèi)者知情權(quán)，如實(shí)告知食品成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。3.5食品安全事故處理及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告食品安全事故，配合監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理。4.食品安全監(jiān)管部門職責(zé)4.1監(jiān)督檢查職責(zé)定期對(duì)餐廳進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)提出整改意見，并跟蹤整改落實(shí)情況。4.2指導(dǎo)與培訓(xùn)職責(zé)對(duì)餐廳員工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。指導(dǎo)餐廳建立健全食品安全管理制度。4.3處罰與糾正職責(zé)對(duì)違反食品安全法律法規(guī)的行為進(jìn)行處罰。對(duì)存在食品安全隱患的餐廳進(jìn)行糾正。5.食品安全責(zé)任的承擔(dān)5.1責(zé)任范圍界定餐廳對(duì)提供的食品質(zhì)量承擔(dān)全部責(zé)任。監(jiān)管部門對(duì)餐廳的食品安全監(jiān)管行為承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。5.2責(zé)任追究方式違反食品安全法律法規(guī)的，依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。因食品安全問題造成消費(fèi)者損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。5.3責(zé)任賠償標(biāo)準(zhǔn)按照國家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確定賠償標(biāo)準(zhǔn)。6.食品安全信息的報(bào)告與公開6.1信息報(bào)告要求餐廳應(yīng)當(dāng)及時(shí)向監(jiān)管部門報(bào)告食品安全信息。食品安全事故發(fā)生時(shí)，應(yīng)當(dāng)在24小時(shí)內(nèi)報(bào)告。6.2信息公開方式餐廳應(yīng)當(dāng)通過官方網(wǎng)站、公告欄等方式公開食品安全信息。監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)通過政府網(wǎng)站、新聞媒體等方式公開食品安全信息。6.3信息保密義務(wù)餐廳和監(jiān)管部門對(duì)獲取的食品安全信息負(fù)有保密義務(wù)。7.合同履行與監(jiān)督7.1合同履行期限本合同自雙方簽署之日起生效，有效期為一年。7.2監(jiān)督檢查頻率監(jiān)管部門每月對(duì)餐廳進(jìn)行一次食品安全監(jiān)督檢查。7.3違約責(zé)任雙方違反本合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。8.合同變更與解除8.1變更條件雙方協(xié)商一致，可對(duì)合同內(nèi)容進(jìn)行變更。因不可抗力導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行的，可變更或解除合同。8.2解除條件一方嚴(yán)重違約，另一方有權(quán)解除合同。因不可抗力導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行的，可解除合同。8.3變更或解除程序變更或解除合同，雙方應(yīng)以書面形式通知對(duì)方。變更或解除合同后，雙方應(yīng)按照約定處理善后事宜。9.合同爭議解決9.1爭議解決方式雙方應(yīng)友好協(xié)商解決爭議。協(xié)商不成的，提交合同約定的仲裁機(jī)構(gòu)仲裁。9.2爭議解決機(jī)構(gòu)市仲裁委員會(huì)9.3爭議解決費(fèi)用仲裁費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)，或由雙方協(xié)商承擔(dān)。10.合同解除后的處理10.1餐廳設(shè)施設(shè)備處理餐廳應(yīng)將設(shè)施設(shè)備恢復(fù)原狀或按約定方式處理。10.2食品庫存處理食品庫存應(yīng)按照食品安全要求進(jìn)行處理，防止浪費(fèi)和污染。10.3資料檔案處理雙方應(yīng)妥善保存合同及相關(guān)資料，不得泄露或銷毀。11.合同的生效與終止11.1生效條件雙方簽署本合同，并經(jīng)監(jiān)管部門備案。11.2生效日期本合同自雙方簽署之日起生效。11.3終止條件合同履行完畢。合同解除或終止。11.4終止日期合同終止日期以雙方協(xié)商一致的時(shí)間為準(zhǔn)。12.合同附件12.1食品安全管理制度文件食品采購管理制度食品儲(chǔ)存管理制度食品加工與制作管理制度食品銷售與服務(wù)管理制度食品安全事故處理制度12.2相關(guān)法律法規(guī)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》12.3附件清單本合同附件清單包括上述所有文件。13.合同簽署與備案13.1簽署時(shí)間與地點(diǎn)簽署時(shí)間：年月日簽署地點(diǎn)：市餐廳13.2簽署代表餐廳代表：X監(jiān)管部門代表：X13.3備案要求雙方應(yīng)將本合同報(bào)送市食品藥品監(jiān)督管理局備案。14.其他約定事項(xiàng)14.1合同份數(shù)本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。14.2合同文本效力本合同一式兩份，具有同等法律效力。14.3通知方式郵寄：X電子郵件：X手機(jī)短信：X第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的概念與范圍15.1第三方的定義第三方是指在甲乙雙方之外的獨(dú)立主體，包括但不限于中介機(jī)構(gòu)、評(píng)估機(jī)構(gòu)、檢測機(jī)構(gòu)、咨詢機(jī)構(gòu)等。15.2第三方介入的范圍食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估食品安全檢測與認(rèn)證食品安全管理體系咨詢食品安全事故調(diào)查與鑒定16.第三方的責(zé)任與權(quán)利16.1第三方的責(zé)任第三方應(yīng)根據(jù)其專業(yè)能力和合同約定，獨(dú)立、客觀、公正地履行職責(zé)。第三方對(duì)在其職責(zé)范圍內(nèi)產(chǎn)生的結(jié)果負(fù)責(zé)，包括但不限于檢測報(bào)告、評(píng)估報(bào)告、咨詢建議等。第三方應(yīng)保守合同雙方的商業(yè)秘密。16.2第三方的權(quán)利第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的資料和配合。第三方有權(quán)根據(jù)合同約定收取相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)用。17.甲乙雙方的額外條款17.1第三方選擇甲乙雙方應(yīng)共同協(xié)商確定第三方，并簽訂相應(yīng)的合作協(xié)議。若雙方無法達(dá)成一致，由監(jiān)管部門指定第三方。17.2第三方合作協(xié)議第三方的職責(zé)與權(quán)利第三方的責(zé)任限額第三方的服務(wù)費(fèi)用及支付方式第三方的保密義務(wù)合作期限及終止條件18.第三方的責(zé)任限額18.1責(zé)任限額的定義責(zé)任限額是指第三方因履行職責(zé)過程中的過錯(cuò)而應(yīng)承擔(dān)的最高賠償責(zé)任。18.2責(zé)任限額的確定責(zé)任限額由甲乙雙方在第三方合作協(xié)議中約定，或由監(jiān)管部門規(guī)定。第三方的專業(yè)能力服務(wù)項(xiàng)目的復(fù)雜程度合同金額市場行情18.3責(zé)任限額的履行第三方在履行職責(zé)過程中，如因過錯(cuò)導(dǎo)致甲乙雙方損失的，應(yīng)按照責(zé)任限額承擔(dān)賠償責(zé)任。若實(shí)際損失超過責(zé)任限額，第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的超額賠償責(zé)任。19.第三方與其他各方的劃分說明19.1第三方與甲方的劃分第三方與甲方的關(guān)系為委托關(guān)系，甲方為委托方，第三方為受托方。第三方在履行職責(zé)過程中，應(yīng)服從甲方的指導(dǎo)和監(jiān)督。19.2第三方與乙方的劃分第三方與乙方的關(guān)系為服務(wù)關(guān)系，乙方為服務(wù)對(duì)象。第三方應(yīng)根據(jù)合同約定，向乙方提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。19.3第三方與監(jiān)管部門的劃分第三方與監(jiān)管部門的關(guān)系為監(jiān)督關(guān)系，監(jiān)管部門對(duì)第三方履行職責(zé)情況進(jìn)行監(jiān)督。第三方應(yīng)積極配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查。20.第三方介入的合同變更20.1合同變更的條件若第三方介入導(dǎo)致合同內(nèi)容發(fā)生變化，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商一致，對(duì)合同進(jìn)行變更。20.2合同變更的程序雙方應(yīng)以書面形式提出合同變更申請(qǐng)。經(jīng)雙方協(xié)商一致后，簽訂合同變更