八年級 人教版 生物學(xué) 第七單元《生物的變異》課件（第二課時(shí)）

八年級—人教版—生物學(xué)—第七單元第二章第五節(jié)

生物的變異（第二課時(shí)）知識回顧一、生物的變異是普遍存在的，變異存在于不同種類之間、同種生物之間以及個(gè)體之間（親子代與子代個(gè)體之間）。知識回顧二、可遺傳的變異與不可遺傳的變異：1.由

的變化引起的變異是可遺傳的變異。2.單純由

引起的變異，如果沒有影響到遺傳物質(zhì)，就不會遺傳給后代，是不可遺傳的變異。

遺傳物質(zhì)環(huán)境水稻中國古代育種成就

浙江余姚河姆渡遺址發(fā)掘資料表明，距今7000年左右，我國水稻品種已有糯稻和粳稻兩種。

距今2500-3000年左右，農(nóng)作物在播種前要進(jìn)行選種。

如《詩經(jīng)·大雅·生民》中提到“嘉種”這優(yōu)良品種?！洱R民要術(shù)》（公元533年-544年）收錄了大量農(nóng)作物品種名稱，其中水稻品種36個(gè)（其中糯稻11個(gè)）?！犊滴鯉紫靖窬幾g注》記載康熙曾用育種方法，培育出一種“早熟”、高產(chǎn)的水稻優(yōu)良品種——“御稻”。圖片來自網(wǎng)絡(luò)中國古代育種成就家禽家畜5000多年前新石器時(shí)代晚期，我國就已經(jīng)飼養(yǎng)馬、牛、羊、雞、犬和豕（豬）“六畜”。

我國是世界上最早飼養(yǎng)豬、雞、鴨、馬的國家之一。漢武帝大力倡導(dǎo)養(yǎng)馬，進(jìn)行大規(guī)模繁殖和雜交改良內(nèi)地馬種。漢唐以后，各代先后從西域輸入良種馬改良馬種。

漢代在豬的選育方面經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)相當(dāng)成熟。從華南和華北一些地方漢墓出土的青瓦豬外形來看，當(dāng)時(shí)豬種已經(jīng)具有優(yōu)良品質(zhì)。通過本節(jié)學(xué)習(xí)，你將知道：遺傳育種的主要方法有哪些？思考：（1）人們在培育優(yōu)良品種過程中，希望得到的是可遺傳的變異，還是不可遺傳的變異？（2）培育優(yōu)良品種中，運(yùn)用了哪些我們學(xué)過的遺傳和變異原理？四、人類應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種閱讀課本第46頁.圖7-20，嘗試完成以下填空：（1）在相同飼養(yǎng)條件下，奶牛的產(chǎn)奶量不同主要是由

決定的。（2）在產(chǎn)奶量不同的奶牛中，我們將產(chǎn)奶量

（高/低）的奶牛選擇出來，進(jìn)行繁育。（3）根據(jù)遺傳變異的原理，繁育后的奶牛后代有的產(chǎn)奶量更高，有的產(chǎn)奶量更低，有的與原來的奶牛產(chǎn)奶量接近，說明后代還會出現(xiàn)

。因此，我們要再從中選擇、繁育。1.選擇繁育高產(chǎn)奶牛（1）在相同飼養(yǎng)條件下，奶牛的產(chǎn)奶量不同主要是由

決定的。（2）在產(chǎn)奶量不同的奶牛中，我們將產(chǎn)奶量

（高/低）的奶牛選擇出來，進(jìn)行繁育。（3）根據(jù)遺傳變異的原理，繁育后的奶牛后代有的產(chǎn)奶量更高，有的產(chǎn)奶量更低，有的與原來的奶牛產(chǎn)奶量接近，說明后代還會出現(xiàn)

。因此，我們要再從中選擇、繁育。遺傳物質(zhì)高變異四、人類應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種這是由于：不同品種或同一品種的奶?？刂飘a(chǎn)奶量的基因組成是不同的，人工選擇可以將產(chǎn)奶量高的奶牛選擇出來（含有控制高產(chǎn)奶量的遺傳物質(zhì)）并進(jìn)行繁育，后代還可能會出現(xiàn)變異，再從中選育，數(shù)代后奶牛不但能夠保持高產(chǎn)奶量，而且產(chǎn)奶量還會有不斷增加的趨勢。1.選擇繁育高產(chǎn)奶牛（屬于人工選擇育種）四、人類應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種討論：（1）圖中有幾對相對性狀？分別是什么？該相對性狀由什么決定？（2）圖中利用什么方法把高產(chǎn)和抗倒伏這兩個(gè)性狀組合在一起？高產(chǎn)和低產(chǎn)、易倒伏和抗倒伏兩對相對性狀。由基因決定。利用雜交方法。四、人類應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種2.高產(chǎn)抗倒伏小麥（屬于雜交育種）這是由于：通過雜交育種方式，讓雜交后代同時(shí)具有抗倒伏的基因和高產(chǎn)的基因，并且這兩種基因控制的性狀都能表現(xiàn)。神舟十三號的三位宇航員不僅在2022年春晚為全國人民送來了“太空祝?！?，他們還帶著來自大慶的12000粒種子遨游太空。圖片來自學(xué)習(xí)強(qiáng)國四、人類應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種請同學(xué)們帶著問題觀看視頻：（1）彩椒和太空椒在品質(zhì)上有什么優(yōu)點(diǎn)？（2）各色彩椒的培育是用了什么育種方法？（3）太空椒是如何獲得的？你認(rèn)為，這種變異能遺傳嗎？視頻來自人教版配套教師用書四、人類應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種（1）彩椒和太空椒在品質(zhì)上有什么優(yōu)點(diǎn)？（2）各色的彩椒的培育是用什么育種方法？彩椒太空椒果大、品質(zhì)好。雜交育種。四、人類應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種（3）太空椒是如何獲得的？你認(rèn)為，這種變異能遺傳嗎？彩椒太空椒太空椒是普通甜椒的種子在太空漫游，受到宇宙射線影響，引起其內(nèi)部遺傳物質(zhì)的變化。這種變異能遺傳。四、人類應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種這是由于：太空中的射線引起普通甜椒種子的遺傳物質(zhì)（基因）發(fā)生改變，種子播種后，經(jīng)人工選育得到的。3.太空椒（屬于誘變育種）圖片來自人教版教材用書四、人類應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種遺傳育種的主要方法：人工選擇育種、雜交育種、誘變育種。四、人類應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種

利用遺傳變異的原理培育新品種的方法還有許多，建議同學(xué)們查閱有關(guān)資料與大家交流！關(guān)鍵詞：無子西瓜、轉(zhuǎn)基因大豆如何抵抗除草劑、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)基因奶羊新品種。思考：（1）人們在培育優(yōu)良品種過程中，希望得到的是可遺傳的變異，還是不可遺傳的變異？（2）培育優(yōu)良品種中，運(yùn)用了哪些我們學(xué)過的遺傳和變異原理？人們希望得到可遺傳的變異。如：生物的性狀受基因控制，也受到環(huán)境的影響；DNA結(jié)構(gòu)發(fā)生變化或染色體結(jié)構(gòu)數(shù)量發(fā)生變化，引起的變異一般都是可以遺傳的?？茖W(xué)家的故事閱讀課本49頁，了解袁隆平與雜交水稻?？茖W(xué)家的故事視頻來自學(xué)習(xí)強(qiáng)國——袁隆平與雜交水稻科學(xué)家的故事——袁隆平與雜交水稻他是一位真正的耕耘者當(dāng)他還是一個(gè)鄉(xiāng)村教師的時(shí)候已經(jīng)具有顛覆世界權(quán)威的膽識當(dāng)他名滿天下的時(shí)候卻仍然只是專注于田疇淡泊名利一介農(nóng)夫播撒智慧收獲富足他畢生的夢想就是讓所有的人遠(yuǎn)離饑餓科學(xué)家的故事思考：培育優(yōu)良新品種還有什么方法？視頻來自央視網(wǎng)利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)來培育新品種，這是遺傳工程育種?！琢钭寛F(tuán)隊(duì)與小麥抗赤霉病科學(xué)家的故事

袁隆平

李振聲中國雜交水稻之父

中國小麥遠(yuǎn)緣雜交之父孔令讓（在小麥抗赤霉病研究領(lǐng)域取得重大突破）圖片來自網(wǎng)絡(luò)課堂練習(xí)1.下列變異屬于不可遺傳的變異是（）A．利用衛(wèi)星搭載進(jìn)行的水稻太空育種，培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)的水稻；

B．高產(chǎn)易倒伏小麥與低產(chǎn)抗倒伏小麥雜交產(chǎn)生的高產(chǎn)抗倒伏小麥；C．用化學(xué)藥品處理染色體加倍的甜菜，比普通甜菜含糖量高；

D．長期在野外工作的人皮膚曬黑。D課堂練習(xí)2.袁隆平教授利用普通水稻和某種野生稻，培育出了高產(chǎn)而優(yōu)質(zhì)的水稻新品種。這種育種方法屬于()A.人工選擇培育；

B.誘導(dǎo)基因發(fā)生改變；

C.雜交育種；

D.轉(zhuǎn)基因育種。C課堂練習(xí)3.育種工作者使用射線處理農(nóng)作物的種子，再從中選出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的新品種。這種育種方法能夠成功，從根本上是因?yàn)楦淖兞宿r(nóng)作物的：（）A．性狀；B．遺傳物質(zhì)；C．生活環(huán)境；D．生活習(xí)性。B通過本節(jié)學(xué)習(xí)，我知道：人類應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種的主要方法有：

人工選擇育種、

和

；無數(shù)的育種專家如袁隆平等，在我國糧食安全問題上攻克了一個(gè)又一個(gè)的難題。雜交育種誘變育種謝謝觀看八年級—人教版—生物學(xué)—第七單元第二章第五節(jié)

生物的變異（第二課時(shí)）答疑思考：用某種化學(xué)藥劑處理甜菜，使到甜菜的染色體翻倍，該甜菜的含糖量提高。請問這種變異能遺傳嗎？答：這種變異能遺傳。遺傳物質(zhì)的變化包括DNA結(jié)構(gòu)的變化、染色體結(jié)構(gòu)和數(shù)量的變化。不可遺傳的變異：單純由環(huán)境引起的變異，如果沒有影響遺傳物質(zhì)，就不會遺傳給后代?？蛇z傳的變異：由遺傳物質(zhì)的變化引起的變異。什么是遺傳工程（基因工程）育種？通過基因工程手段把外源基因?qū)肽繕?biāo)生物的細(xì)胞，有目的地改造其遺傳性狀的育種方法。育種過程：提取目的基因→目的基因與載體結(jié)合→將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞→目的基因的檢測與表達(dá)→篩選獲得優(yōu)良個(gè)體什么是遺傳工程（基因工程）育種？視頻來自學(xué)習(xí)強(qiáng)國鞏固練習(xí)1.下列屬于不可遺傳的變異是()A.紅綠色盲；

B.用雜交方法培育出的矮稈高產(chǎn)小麥；C.用射線照射培育出的抗病茄子新品種；

D.因長期進(jìn)行日光浴而出現(xiàn)的健康膚色。D2.閱讀材料，回答問題：

材料1：科技人員將剛結(jié)出的球形西瓜幼果放進(jìn)方形透明盒中，讓它繼續(xù)生長，原本球形的西瓜會長成正方體形。這種“方形西瓜”受到了某些人的喜愛。

材料2：科學(xué)家利用航天技術(shù)將普通西瓜的種子送上太空，返回后再進(jìn)行栽培選育，培育出含糖量高、纖維少、個(gè)頭大的太空西瓜。（1）“方形西瓜”的變異屬于

的變異。若從“方形西瓜”中取出種子播種，使其自然生長，會結(jié)出

形的西瓜。（2）太空西瓜含糖量高、果實(shí)大，其根本原因是普通西瓜種子的___________在太空條件下發(fā)生了改變，這種變異屬于

的變異。（3）這兩個(gè)材料說明,生物的變異是

和

共同作用的結(jié)果。鞏固練習(xí)2.閱讀材料，回答問題：

材料1：科技人員將剛結(jié)出的球形西瓜幼果放進(jìn)方形透明盒中，讓它繼續(xù)生長，原本球形的西瓜會長成正方體形。這種“方形西瓜”受到了某些人的喜愛。

材料2：科學(xué)家利用航天技術(shù)將普通西瓜的種子送上太空，返回后再進(jìn)行栽培選育，培育出含糖量高、纖維少、個(gè)頭大的太空西瓜。（1）“方形西瓜”的變異屬于

的變異。若從“方形西瓜”中取出種子播種，使其自然生長，會結(jié)出

形的西瓜。不可遺傳球鞏固練習(xí)2.閱讀材料，回答問題：

材料1：科技人員將剛結(jié)出的球形西瓜幼果放進(jìn)方形透明盒中，讓它繼續(xù)生長，原本球形的西瓜會長成正方體形。這種“方形西瓜”受到了某些人的喜愛。

材料2：科學(xué)家利用航天技術(shù)將普通西瓜的種子送上太空，返回后再進(jìn)行栽培選育，培育出含糖量高、纖維少、個(gè)頭大的太空西瓜。（2）太空西瓜含糖量高、果實(shí)大，其根本原因是普通西瓜種子的___________在太空條件下發(fā)生了改變，這種變異屬于