被動運輸（第2課時）高一生物教學(xué)課件（人教版2019必修1）

第1節(jié)被動運輸(第2課時)第4章細胞的物質(zhì)輸入和輸出聯(lián)系生活對農(nóng)作物施肥過多，會造成“燒苗”現(xiàn)象。將有些萎蔫的菜葉浸泡在清水中，不久，菜葉就會變的硬挺。鹽腌制過的黃瓜,皺皺巴巴，還出水。植物細胞會出現(xiàn)滲透失水和吸水的情況嗎？植物細胞的吸水與失水成熟植物細胞模式圖細胞膜細胞液細胞質(zhì)液泡膜細胞壁原生質(zhì)層細胞膜和液泡膜都是生物膜，都具有選擇透過性(全透性，伸縮性小)細胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)水進出植物細胞：主要是指水經(jīng)過__________進出液泡。原生質(zhì)層植物細胞液體主要存在于細胞液教材P621.D.原生質(zhì)層由細胞膜和液泡膜構(gòu)成，水分子可以自由通過質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞②吸水紙①

0.3g/mL的蔗糖溶液③清水實驗

探究植物細胞的吸水與失水外表皮細胞實驗思考1.為什么選擇紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞作為實驗材料？

外表皮（細胞液——紫色）

內(nèi)表皮（細胞液——無色）液泡呈紫色液泡呈無色便于觀察實驗：探究植物細胞的吸水和失水(視頻)探究植物細胞的吸水和失水蓋玻片1234滴清水取材：撕取洋蔥鱗片葉外表皮低倍鏡觀察實驗步驟蔗糖溶液清水實驗過程筆記：三次觀察均在低倍顯微鏡下觀察實驗過程滴加蔗糖溶液質(zhì)壁分離滴加清水質(zhì)壁分離復(fù)原液泡（細胞液）0.3g/mL的蔗糖溶液（或外界溶液）細胞壁

實驗現(xiàn)象探究植物細胞的吸水和失水+0.3g/mL蔗糖+清水質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原初始狀態(tài)水水失水吸水外界溶液液泡大小+深淺原生質(zhì)層的位置細胞大小蔗糖溶液清水記錄實驗結(jié)果：變小變深與細胞壁分離與細胞壁重新貼合變大變淺基本不變基本不變課本64頁質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原液泡膜細胞膜質(zhì)壁分離1.質(zhì)壁分離的細胞中“質(zhì)”和“壁”分別指什么？兩層膜之間的細胞質(zhì)原生質(zhì)層質(zhì)——原生質(zhì)層壁——細胞壁練一練：列舉出圖片中各序號代表的結(jié)構(gòu)或物質(zhì)③細胞核⑦液泡④液泡膜②細胞膜①細胞壁⑤兩層膜之間的細胞質(zhì)⑥外界溶液質(zhì)壁分離

質(zhì)壁分離:原生質(zhì)層與細胞壁之間充滿外界溶液

探究植物細胞的吸水和失水自身對照是指對照組和實驗組在同一研究對象上進行，是實驗前后之間的對照第一次對照滴加蔗糖溶液滴加清水第二次對照質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原初始狀態(tài)清水制片0.3g/mL蔗糖清水三次觀察目的紫色液泡大小+原生質(zhì)層位置質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離的復(fù)原1.質(zhì)壁分離的原因（筆記）

質(zhì)壁分離＋原因外因：外界溶液濃度大于細胞液濃度內(nèi)因：原生質(zhì)層伸縮性大于細胞壁伸縮性具有中央大液泡質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象發(fā)生的條件介于原生質(zhì)層與細胞壁之間的溶液：外界溶液觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原，對材料的要求：活細胞

（不可用死細胞、動物細胞及未成熟的植物細胞）有大液泡洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞是成熟的植物細胞，含有大液泡，能發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原，但液泡無色，直接觀察現(xiàn)象不明顯。滴加有顏色的外界溶液洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象發(fā)生的條件植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離與復(fù)原的原因質(zhì)壁分離明顯黑藻細胞筆記：還可用于觀察質(zhì)壁分離實驗材料：1.黑藻（有明顯葉綠體）2.洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮（滴加有顏色的外界溶液）黑藻細胞中有明顯的葉綠體，能用于觀察質(zhì)壁分離嗎？

黑藻是高等植物細胞，含有大液泡和大而清晰的葉綠體，能觀察到質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象。實驗思考1.如果將實驗中質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液改為質(zhì)量濃度為0.5g/mL的蔗糖溶液，實驗結(jié)果會如何？蔗糖溶液濃度過高

細胞失水過多死亡質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離無法復(fù)原0.3g/mL的蔗糖溶液水分子進出速率相同0.5g/mL的蔗糖溶液失水過多死亡實驗思考2.如果將實驗中質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液改為適宜濃度的KNO3溶液，實驗結(jié)果會如何？

外界溶液濃度＞細胞液濃度→

質(zhì)壁分離外界溶液濃度＜細胞液濃度→質(zhì)壁分離自動復(fù)原自動復(fù)原拓展1.如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液，實驗結(jié)果會有什么不同？

只發(fā)生質(zhì)壁分離，滴加清水后不能質(zhì)壁分離復(fù)原。（活細胞失水太多死亡）溶質(zhì)可透

→質(zhì)壁分離+質(zhì)壁分離自動復(fù)原（如KNO3、尿素、甘油、乙二醇等）溶質(zhì)不可透→只發(fā)生質(zhì)壁分離（如蔗糖、淀粉等）2.用一定濃度的KNO3溶液（NaCl、乙二醇等）進行實驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)植物細胞質(zhì)壁分離后，沒有滴加清水，竟然出現(xiàn)了質(zhì)壁分離自動復(fù)原現(xiàn)象。開始時，由于KNO3等這些外界溶液的濃度高，所以發(fā)生質(zhì)壁分離。后來，由于細胞能吸收KNO3等這些物質(zhì)，導(dǎo)致細胞內(nèi)濃度升高，所以將吸水發(fā)生自動復(fù)原。1.質(zhì)壁分離及復(fù)原發(fā)生的條件細胞角度①死細胞、動物細胞及未成熟的植物細胞(如根尖分生區(qū)細胞)不發(fā)生質(zhì)壁分離與復(fù)原現(xiàn)象。②具有中央大液泡的成熟植物細胞可發(fā)生質(zhì)壁分離與復(fù)原現(xiàn)象溶液角度①在一定濃度(溶質(zhì)不能通過膜)的溶液中只會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，不能發(fā)生自動復(fù)原現(xiàn)象(只有用清水或低滲溶液處理，方可復(fù)原)。②在一定濃度(溶質(zhì)可通過膜)的溶液(如KNO3、甘油等)中可發(fā)生質(zhì)壁分離后自動復(fù)原現(xiàn)象。③在高濃度溶液中可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，但不一定會發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。溶質(zhì)可透→質(zhì)壁分離+質(zhì)壁分離自動復(fù)原（如KNO3、尿素、甘油、乙二醇等）溶質(zhì)不可透→只發(fā)生質(zhì)壁分離（如蔗糖、淀粉等）半透膜植物細胞漏斗裝置溶質(zhì)不可透→先上升后穩(wěn)定（如蔗糖、淀粉等）溶質(zhì)可透→先上升后下降

（如KNO3、尿素、甘油、乙二醇等）1.用濃度為2mol·L-1乙二醇溶液和2mol·L-1蔗糖溶液分別浸泡某種植物細胞,觀察細胞的質(zhì)壁分離現(xiàn)象,得到其原生質(zhì)體(去除細胞壁的植物細胞)體積變化如下圖所示。回答問題(1)原生質(zhì)體體積A→B段的變化說明：在該段時間內(nèi)水從原生質(zhì)體

，細胞液的濃度

。(2)在1min后，處于2mol·L-1蔗糖溶液中細胞的細胞液的濃度將

，此時，在細胞壁與原生質(zhì)層之間充滿了

。要使該細胞快速復(fù)原，應(yīng)將其置于

中。對點練習(xí)由于細胞壁具有全透性，不會阻礙蔗糖分子的進入。滲出增大緩慢增大后趨于穩(wěn)定蔗糖溶液清水1.用濃度為2mol·L-1乙二醇溶液和2mol·L-1蔗糖溶液分別浸泡某種植物細胞,觀察細胞的質(zhì)壁分離現(xiàn)象,得到其原生質(zhì)體(去除細胞壁的植物細胞)體積變化如下圖所示?；卮饐栴}(3)在2min后，處于2mol·L-1乙二醇溶液中細胞的原生質(zhì)體體積的變化是由于

逐漸進入細胞內(nèi)，引起細胞液的濃度

。(4)并不是該植物的所有活細胞都能發(fā)生質(zhì)壁分離，能發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞還必須具有

等結(jié)構(gòu)特點。(4)(改編)2mol·L-1的蔗糖溶液處理細胞，能發(fā)生質(zhì)壁分離，之后用清水處理后還能觀察到質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象嗎？為什么？質(zhì)壁分離后又自動復(fù)原（KNO3、NaCl、甘油……處理也有這個現(xiàn)象）乙二醇并不是此時才開始進入細胞，而是在實驗開始后就逐漸進入。不能！乙二醇增大大液泡因為蔗糖溶液濃度太高，細胞過度失水而死亡。對點練習(xí)×[辨正誤]P59(1)當外界溶液濃度高于細胞液濃度時，可能會發(fā)生質(zhì)壁分離，即細胞質(zhì)與細胞壁分離。(

)(2)外界溶液溶質(zhì)的濃度大于細胞液溶質(zhì)的濃度時，洋蔥外表皮細胞質(zhì)壁分離，細胞液顏色變淺。(

)(3)質(zhì)壁分離過程中水分子運動只能單向進行。(

)(4)大蒜根尖分生區(qū)細胞可用于觀察細胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原。(

)×××原生質(zhì)層變深雙向沒有中央大液泡2.用物質(zhì)的量濃度為2(mol·L－1)的乙二醇溶液和2(mol·L－1)的蔗糖溶液分別浸泡某種植物細胞，觀察細胞的質(zhì)壁分離現(xiàn)象，得到其原生質(zhì)體(即植物細胞中細胞壁以內(nèi)的部分)體積變化情況如圖所示：2min后，不同于處于2(mol·L－1)的蔗糖溶液中的細胞，處于2(mol·L－1)的乙二醇中的細胞自動發(fā)生了________________現(xiàn)象，發(fā)生該現(xiàn)象的原因是：

_________________________________________________________________。提示：質(zhì)壁分離復(fù)原乙二醇逐漸進入細胞內(nèi)，引起細胞液的濃度增大，細胞吸水導(dǎo)致質(zhì)壁分離后自動復(fù)原

【

學(xué)以致用

】P60C1.(2024·河北衡水金卷)下列關(guān)于細胞質(zhì)壁分離的敘述，正確的是(

)A.植物細胞在一定條件下都能觀察到明顯的質(zhì)壁分離現(xiàn)象B.動物細胞不能發(fā)生質(zhì)壁分離的根本原因是不具有半透膜C.一定濃度的甘油溶液可以使紫色洋蔥表皮細胞發(fā)生質(zhì)壁分離D.質(zhì)壁分離過程中，細胞液的濃度逐漸減小A.具有中央大液泡成熟植物細胞B.無細胞壁和原生質(zhì)層增大2.(2024·河北保定期中)取某種植物新鮮葉片，去除主脈、剪成小塊放入一定濃度的蔗糖溶液中。一段時間后，觀察到葉肉細胞的情況如圖所示。下列說法錯誤的是(

) P63DA.①處充滿了蔗糖溶液B.②處液體的濃度升高C.③處液體是細胞液D.細胞處于質(zhì)壁分離后的復(fù)原狀態(tài)小本2.(2024·甘肅武威一中期中)某同學(xué)在顯微鏡視野中看到生活著的洋蔥表皮細胞正處于如圖狀態(tài)，以a、b表示兩處溶液的濃度，由此推測(

)DA.可能a>b，細胞滲透吸水B.可能a＝b，滲透系統(tǒng)保持動態(tài)平衡C.可能a＜b，細胞滲透失水D.上述三種情況都有可能解析:分析題圖可知，該細胞可能處于質(zhì)壁分離、質(zhì)壁分離復(fù)原或相對平衡狀態(tài)，a為細胞液濃度，b為外界溶液濃度，當a＞b時，植物細胞會吸水，發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原；當a＝b時，植物細胞吸水和失水處于動態(tài)平衡，滲透系統(tǒng)保持動態(tài)平衡；當a＜b時，植物細胞會失水，繼續(xù)發(fā)生質(zhì)壁分離。綜上所述，D正確，A、B、C錯誤。考向突破2.如圖表示以紫色洋蔥表皮細胞為實驗材料，用質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液、質(zhì)量濃度為0.5g/mL的蔗糖溶液、質(zhì)量濃度為0.3g/mL的尿素溶液及清水進行相關(guān)實驗(時間m表示開始用四種溶液分別處理洋蔥表皮；時間n表示開始用清水處理洋蔥表皮)，測得的該細胞原生質(zhì)體體積的變化，圖中代表尿素溶液處理結(jié)果的是()A．a(chǎn) B．b C．c D．d清水：細胞吸水，細胞壁支撐保護作用0.5g/mL蔗糖：細胞質(zhì)壁分離，蔗糖濃度過高，細胞失活，滴加清水后不能復(fù)原0.3g/mL蔗糖：細胞質(zhì)壁分離，滴加清水后質(zhì)壁分離復(fù)原0.3g/mL尿素：細胞質(zhì)壁分離，能發(fā)生自動質(zhì)壁分離復(fù)原√B水分進出細胞是通過滲透作用嗎？原生質(zhì)層是否相當于一層半透膜？原生質(zhì)層相當于