便利店的運(yùn)營(yíng)管理方案（5篇）

便利店的運(yùn)營(yíng)管理方案（精選5篇）為了確定工作或事情順利開展，常常需要預(yù)先制定方案，方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書面計(jì)劃。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？下面是小編整理的便利店的運(yùn)營(yíng)管理方案（精選5篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。便利店的運(yùn)營(yíng)管理方案1一、活動(dòng)主題：佳美精品年貨節(jié)二、活動(dòng)時(shí)間：xx年2月10日（農(nóng)歷十二月二十三）—月5（正月16）三、整體活動(dòng)廣告語(yǔ)歡樂(lè)佳美中國(guó)年購(gòu)物驚喜不間斷說(shuō)明：可用作公交車前后的宣傳、一店前廳入口、一店店內(nèi)氣氛、各店對(duì)聯(lián)等四、活動(dòng)內(nèi)容（一）新春到，“?！彼偷剑』顒?dòng)時(shí)間：2月10日開始購(gòu)物送福送到家，福運(yùn)連連，驚喜不斷！凡在佳美各店購(gòu)物滿50元者，送價(jià)值5元的金字“福”聯(lián)一個(gè)（共2000個(gè)送完為止）（二）新年送“鯉”年年有“魚”活動(dòng)時(shí)間：2月7日—2月17新年送吉祥，新年有“禮”年年有“魚”，風(fēng)調(diào)雨順，天降鯉魚，購(gòu)物滿200元送一條?。ㄈ┨貏e企劃情人節(jié)專版活動(dòng)時(shí)間：2月7日—14日我親愛的情人節(jié)，特供商品樂(lè)開懷，玫瑰、鮮花、巧克力一個(gè)也不能少！買情人節(jié)特供商品滿38元送情裝玫瑰一支凡購(gòu)物滿60元者免費(fèi)包裝情人節(jié)禮物服裝區(qū)購(gòu)物滿300元送價(jià)值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支（三）新年“?！边\(yùn)一把抓，抓到什么送什么活動(dòng)時(shí)間：2月18日——————2月27日（初一至初十）新年到福運(yùn)到，佳美讓您購(gòu)物樂(lè)陶陶，購(gòu)物滿額抓，福運(yùn)帶回家，購(gòu)物滿100元抓一把說(shuō)明：這其實(shí)是一個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，與以往不同的是在獎(jiǎng)品的設(shè)置上可以多樣化，可以設(shè)一個(gè)大獎(jiǎng)造出轟動(dòng)效果，也可以不設(shè)大獎(jiǎng)，把禮品直接寫在獎(jiǎng)券上，抓到什么送什么，如果采用后者方案，可以把企劃部以前所剩的獎(jiǎng)品以及以前業(yè)務(wù)爭(zhēng)取的贈(zèng)品統(tǒng)計(jì)一下，按數(shù)量分寫在獎(jiǎng)券上抓到什么送什么，如果禮品不足可以買一些小的中國(guó)結(jié)或小吊墜補(bǔ)充，雖然這些東西很小很便宜但因?yàn)槭窃谶^(guò)節(jié)期間，人們往往更加在意的是“?！边\(yùn)一把抓活動(dòng)喜氣洋洋的參與過(guò)程。注：可設(shè)一二三四五等獎(jiǎng)及參與獎(jiǎng)。一等獎(jiǎng)：1000元禮券2名（1名）二等獎(jiǎng)：500元禮券5名（2名）三等獎(jiǎng)：100元禮券（3名）四等獎(jiǎng)：50元禮券20名（10名）五等獎(jiǎng)：20元禮券50名（30名）（四）團(tuán)購(gòu)價(jià)低更有禮，財(cái)運(yùn)吉祥送到家！活動(dòng)時(shí)間：2月7日——————2月27日（初十）團(tuán)購(gòu)滿2000元送價(jià)值50元的xx一件團(tuán)購(gòu)滿3000元送價(jià)值99元的酒xx團(tuán)購(gòu)滿5000元送價(jià)值150元的酒xx團(tuán)購(gòu)滿10000元送價(jià)值280元的xx禮盒便利店的運(yùn)營(yíng)管理方案2時(shí)間：20xx年2月14日地點(diǎn)：xx便利店參加人數(shù)：店內(nèi)所有員工一、活動(dòng)目的1、提高便利店的知名度，擴(kuò)大品牌效應(yīng)2、通過(guò)活動(dòng)拉動(dòng)便利店的銷售量，增加效益3、建立便利店的品牌忠誠(chéng)度二、活動(dòng)主題愛情至上浪漫無(wú)罪三、活動(dòng)安排1、活動(dòng)形式比賽贏獎(jiǎng)品，愛心墻抽獎(jiǎng)以及其他促銷活動(dòng)。2、活動(dòng)人員安排及職責(zé)1）活動(dòng)總負(fù)責(zé)：xxx店長(zhǎng)主要工作：總體協(xié)調(diào)，人員調(diào)配2）策劃、現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)：xxx主要工作：活動(dòng)策劃與安排、現(xiàn)場(chǎng)資訊采集；3）人員分工、布場(chǎng)及撤場(chǎng)安排：xxx主要工作：人員的調(diào)配，布場(chǎng)、撤場(chǎng)時(shí)的相關(guān)事宜安排；4）物品準(zhǔn)備：xxx主要工作：負(fù)責(zé)抽獎(jiǎng)，發(fā)放獎(jiǎng)品。5）現(xiàn)場(chǎng)照相、錄像：xxx主要工作：現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)的拍照與錄制四、便利店布置1、便利店內(nèi)（現(xiàn)場(chǎng)不讓進(jìn)行布置）A、用帶有“情人節(jié)快樂(lè)”字樣的粉色彩帶、氣球布置店內(nèi)B、在店內(nèi)一角擺上“愛心墻”C、將巧克力的禮包、新鮮的玫瑰花等情人節(jié)暢銷產(chǎn)品擺在店內(nèi)最顯眼的位置，供顧客選購(gòu)2、店外門口拉上橫幅“祝大家情人節(jié)快樂(lè)！今天參與活動(dòng)，各種大禮等著您來(lái)拿”五、活動(dòng)內(nèi)容A、情侶比賽活動(dòng)1、愛我就把我抱回家參與活動(dòng)的情侶，由男生將女生抱起并且堅(jiān)持住。時(shí)間能夠持續(xù)3分鐘、2分鐘、1分鐘以上的.，可以分別獲得不同的禮品。2、姻緣一線牽抽獎(jiǎng)箱內(nèi)放進(jìn)店內(nèi)的商品，并用紅色繩子拴住，繩子另一端放在抽獎(jiǎng)箱外。參與活動(dòng)的情侶共同選取一根繩子，進(jìn)行抽獎(jiǎng)。3、我的心思你不用猜邀請(qǐng)5對(duì)以上情侶參與活動(dòng)。主持人由店內(nèi)員工擔(dān)當(dāng)。主持人會(huì)出幾個(gè)問(wèn)題，然后讓男女情侶回答，比如說(shuō)，主持人問(wèn)，你女友喜歡吃什么東西，然后男人在題板上寫出自己的答案，同時(shí)女方也要去寫自己喜歡的、東西。一致答案的數(shù)量最多的情侶，獲得大獎(jiǎng)。4、愛心墻情人節(jié)當(dāng)天，無(wú)論單身還是情侶都可以用便利貼記錄自己的心情，或者寫下祝福的話并留下聯(lián)系方式，貼在愛心墻上。當(dāng)天晚上由店長(zhǎng)抽取5張作為幸運(yùn)顧客，送取禮品或購(gòu)物券。5、促銷活動(dòng)A、買巧克力禮包送一朵玫瑰花B、購(gòu)物滿100送玫瑰花一朵，滿200送巧克力C、團(tuán)購(gòu)：3對(duì)以上情侶團(tuán)購(gòu)打8.8折最后活動(dòng)總結(jié)。便利店的運(yùn)營(yíng)管理方案3便利店促銷活動(dòng)與一般的大賣場(chǎng)、大超市不同，不能相提并論。便利店促銷活動(dòng)受到場(chǎng)地和資金等的限制。便利店的促銷活動(dòng)方式有著自己的特色。下面筆者為您介紹介紹幾個(gè)便利店促銷活動(dòng)方式，供便利店老板們參考。便利店促銷活動(dòng)方式一：節(jié)假日促銷便利店促銷活動(dòng)方式二：買贈(zèng)促銷由于店面數(shù)量較多，買贈(zèng)促銷僅限于A類門店。對(duì)于其它門店如沒(méi)有店方要求，盡量不做買贈(zèng)促銷。過(guò)大買贈(zèng)促銷范圍，都將會(huì)造成人員維護(hù)和贈(zèng)品流向控制難度便利店促銷活動(dòng)方式三：新店開業(yè)促銷新店開業(yè)促銷一定要重視。很多時(shí)候廠家和經(jīng)銷商認(rèn)為，“便利店”新開店促銷不想花很多精力和時(shí)間。新增加門店貢獻(xiàn)不了很大銷量，勞民傷財(cái)！其實(shí)這種想法錯(cuò)誤。每當(dāng)一家連鎖系統(tǒng)新店開業(yè)。連鎖“便利店”管理層都會(huì)親臨現(xiàn)場(chǎng)，如果在新店開業(yè)做好充分準(zhǔn)備，營(yíng)造出人頭攢動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)氣氛。都將贏得連鎖超市管理層贊許，“積攢”良好的企業(yè)形象。后期將贏得更多支持。便利店促銷活動(dòng)方式四：加盟商進(jìn)貨促銷在“便利店”有專門加盟店管理部和產(chǎn)品展示廳。加強(qiáng)和該部門溝通，將自己最新產(chǎn)品和促銷活動(dòng)及時(shí)和加盟店管理部分享，做好展廳產(chǎn)品陳列。將會(huì)為帶來(lái)長(zhǎng)期回報(bào)。促銷活動(dòng)可以買A送B搭贈(zèng)形式。贈(zèng)品選擇最好超市能夠售賣產(chǎn)品。如：食用油，牙膏，衛(wèi)生紙等。能夠直接為加盟商拿到貨架上售賣變?yōu)楝F(xiàn)金的贈(zèng)品。促銷類似經(jīng)銷商進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)和搭贈(zèng)的形式。便利店促銷活動(dòng)方式五：團(tuán)購(gòu)促銷以針對(duì)“便利店”周邊企事業(yè)單位促銷政策。每到節(jié)假日，開學(xué)期；學(xué)校和企事業(yè)單位都會(huì)數(shù)額不菲的銷量。由于“便利店”在城市分布較廣，獲得團(tuán)購(gòu)機(jī)會(huì)更大。制定團(tuán)購(gòu)政策。應(yīng)該制定專門團(tuán)購(gòu)方案和服務(wù)流程。如：達(dá)到一定金額給予“關(guān)鍵人物”返點(diǎn)；一定金額免費(fèi)送貨上門；買A送B或c等多種形式方案以供選擇。前期基礎(chǔ)工作一定要到位、如：團(tuán)購(gòu)政策傳達(dá)門店；店內(nèi)團(tuán)購(gòu)關(guān)鍵人物隨時(shí)找聯(lián)系到你的理貨員；贈(zèng)品的選擇等。以上是便利店促銷活動(dòng)的幾種主要方式。選擇正確的便利店活動(dòng)促銷方式，幫助便利店老板搞好促銷，幫助增長(zhǎng)便利店銷售額。便利店的運(yùn)營(yíng)管理方案4（一）開業(yè)日程及人員安排在開業(yè)之前一定要周密地安排開業(yè)的日程、進(jìn)度、什么時(shí)間做什么事情、邀請(qǐng)哪些重要的人士、什么步驟用什么人員來(lái)負(fù)責(zé)，直接實(shí)施分管制，因?yàn)殚_業(yè)慶典很重要，一定要有計(jì)劃地安排。日程安排主要有：開業(yè)活動(dòng)主題，活動(dòng)時(shí)間，活動(dòng)地點(diǎn)，活動(dòng)邀請(qǐng)的重要人士名單，活動(dòng)各個(gè)崗位的負(fù)責(zé)事項(xiàng)，負(fù)責(zé)人，活動(dòng)的要求。如某便利店的開業(yè)日程安排：①活動(dòng)主題：xx便利店開業(yè)有禮送?、诨顒?dòng)時(shí)間：x月12～17日③活動(dòng)地點(diǎn)：xx④各活動(dòng)人員安排情況（二）商品的策略開業(yè)時(shí)一切活動(dòng)都是為了銷售商品，所以開業(yè)前便利店將所有欲賣的商品都要準(zhǔn)備齊全，尤其是一些促銷類的商品，要準(zhǔn)備足夠的量，做到貨源充足，供顧客購(gòu)買。開業(yè)的促銷商品是必不可少的，是用來(lái)吸引顧客，從而達(dá)到開業(yè)慶典的目的，讓顧客先認(rèn)知和接受您的、店鋪。（三）促銷活動(dòng)促銷活動(dòng)是開業(yè)慶典的重頭戲之一，是吸引顧客的重點(diǎn)。如某便利店開業(yè)組織的促銷活動(dòng)：★活動(dòng)主題活動(dòng)一：會(huì)員卡免費(fèi)送活動(dòng)時(shí)間：9月5～30日活動(dòng)內(nèi)容：在活動(dòng)期間，凡到本便利店的顧客，憑身份證便可免費(fèi)辦理本卡，每人限辦一張。活動(dòng)操作：開業(yè)前兩天，門店安排人員到規(guī)劃好的活動(dòng)區(qū)發(fā)放，后幾天安排服務(wù)臺(tái)發(fā)放。活動(dòng)二：來(lái)就送活動(dòng)時(shí)間：9月15日活動(dòng)內(nèi)容：店長(zhǎng)安排人員將贈(zèng)品放到活動(dòng)規(guī)劃區(qū)，顧客憑收銀小票到活動(dòng)區(qū)領(lǐng)取禮品一份。禮品：小毛絨玩具、文具等，根據(jù)店主自己的喜好定。★活動(dòng)注意事項(xiàng)開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，開業(yè)時(shí)候顧客比較擁擠，活動(dòng)安排在統(tǒng)一規(guī)劃好的活動(dòng)區(qū)域內(nèi)。用大喇叭引起顧客注意。（四）開業(yè)宣傳開業(yè)之時(shí)是便利店極好的宣傳機(jī)會(huì)，要充分利用，大力宣傳，制造開業(yè)的轟動(dòng)效應(yīng)。便利店開業(yè)的宣傳方式，根據(jù)所處的商圈和周邊的受眾群體不同，大概有以下幾種方式：（1）在密集的商業(yè)區(qū)或辦公樓附近開便利店，最佳的選擇是做一些成本較低的電梯廣告，印制DM單發(fā)放。注解：DM單，泛指超市或者是便利店，將活動(dòng)期間的特價(jià)商品或者是本次的活動(dòng)內(nèi)容制作成印刷品，用郵寄或者是投遞的方法發(fā)放給目標(biāo)顧客群，是現(xiàn)在零售行業(yè)較為常見的一種宣傳方式。其成本低，到達(dá)目標(biāo)群體準(zhǔn)確。（2）在居民樓或者是社區(qū)附近開便利店，店主可以選擇在每個(gè)社區(qū)的廣告欄處張貼開業(yè)廣告，告知居民開業(yè)的時(shí)間及活動(dòng)，有條件的可以印制DM單，一門一戶地發(fā)放。（3）也可以與周邊的服務(wù)性企業(yè)溝通聯(lián)系，如郵局、煙酒小賣部、服裝店、鞋店等，在這類地方發(fā)放DM單。便利店的運(yùn)營(yíng)管理方案5一、促銷目的為迎接各高校學(xué)生返校，本超市特實(shí)施此次促銷優(yōu)惠活動(dòng)，給大學(xué)生提供最物美價(jià)廉的各類商品，讓同學(xué)們有一個(gè)愉快的新學(xué)期。二、促銷主題“新學(xué)期，新夢(mèng)想”三、促銷時(shí)間20xx年9月1號(hào)—20xx年9月7號(hào)四、促銷地點(diǎn)樂(lè)天瑪特蕪湖高校園區(qū)店五、促銷策略（一）價(jià)格促銷1、特價(jià)促銷商品，助“學(xué)”在行動(dòng)（1）特價(jià)商品范圍本項(xiàng)活動(dòng)針對(duì)寒暑假返校后的大學(xué)生開展，各類生活用品及學(xué)習(xí)用品學(xué)生本人持身份證及學(xué)生證均有優(yōu)惠，具體商品有以下數(shù)種：①洗漱用品：毛巾、牙刷、漱口杯、洗發(fā)水、洗面奶等。②紙類商品：衛(wèi)生紙、面紙等。③食品：泡面、餅干、火腿腸等。④小型電器：臺(tái)燈、插座等。⑤學(xué)習(xí)用品：筆、筆記本、文件夾。（2）特價(jià)幅度本次活動(dòng)特價(jià)商品數(shù)量多達(dá)上百種左右，降價(jià)力度達(dá)到原銷售價(jià)格的5—7折。（3）注意事項(xiàng)本次活動(dòng)特價(jià)商品的準(zhǔn)備要“高要求、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)”，禁止出現(xiàn)“特價(jià)不特”的情況。（二）趣味促銷促銷期間，雙重好禮等你拿1、第一重好禮凡于活動(dòng)期間每天前來(lái)購(gòu)物的前二十位（按結(jié)賬時(shí)的先后計(jì)）同學(xué)，每人可獲贈(zèng)新學(xué)期大禮包（含牙膏一盒、漱口杯一個(gè)、價(jià)值10元購(gòu)物卡1張）一份。2、第二重好禮（1）活動(dòng)對(duì)象凡于活動(dòng)第一天來(lái)我超市購(gòu)物的學(xué)生，單張小票滿50元，即可到我超市指定地點(diǎn)參與本活動(dòng)。（2）活動(dòng)時(shí)間活動(dòng)第一天全天8：00—22：00，隨到隨抽（3）活動(dòng)規(guī)則顧客憑結(jié)賬小票參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)，在預(yù)先準(zhǔn)備好的抽獎(jiǎng)箱內(nèi)放置了代表不同禮品的乒乓球，球上印有10—60等50各不同的數(shù)字，特定不同的數(shù)字可以兌換相應(yīng)金額的獎(jiǎng)品。（4）活動(dòng)流程：顧客購(gòu)物滿額→工作人員確認(rèn)小票金額滿額→顧客抓取乒乓球→按乒乓球的號(hào)數(shù)發(fā)放價(jià)值相應(yīng)的禮品→工作人員蓋“已兌獎(jiǎng)”的章。六、促銷活動(dòng)實(shí)施（一）事前準(zhǔn)備1、時(shí)間進(jìn)度2、各部門責(zé)任分工本次活動(dòng)有采購(gòu)部、營(yíng)銷部、門店三方面的人員參與與實(shí)施。（1）采購(gòu)部工作內(nèi)容要求：組織好參與廠家對(duì)特價(jià)產(chǎn)品你的準(zhǔn)備，提前做好本次促銷活動(dòng)涉及禮品、獎(jiǎng)品、道具等相關(guān)物品的落實(shí)，協(xié)助營(yíng)銷部各方面的工作。活動(dòng)期間，采購(gòu)部的一定人員要及時(shí)觀察店內(nèi)貨架及堆碼，貨源不足時(shí)要及時(shí)補(bǔ)貨。（2）營(yíng)銷部工作內(nèi)容要求：負(fù)責(zé)本次促銷活動(dòng)各項(xiàng)執(zhí)行工作的指導(dǎo)、活動(dòng)宣傳材料及廣告的設(shè)計(jì)制作，超市氛圍的營(yíng)造，管理及監(jiān)督好個(gè)部門的、工作。（二）中期操作本次促銷活動(dòng)每位參與人員必須遵照流程來(lái)工作，遵守活動(dòng)相關(guān)規(guī)定與紀(jì)律主要各部門負(fù)責(zé)人和店長(zhǎng)要做好榜樣作用，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施或向上反映，進(jìn)行有效的促銷