賓館應急預案范文（8篇）

賓館應急預案范文（精選8篇）在學校抑或是社會中，有時會突發(fā)意外事故，為了避免造成重大損失和危害，往往需要預先編制好應急預案。應急預案應該怎么編制呢？下面是小編為大家整理的賓館應急預案范文（精選8篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。賓館應急預案11、停水：1）首先查明停水原因，確定是自來水公司供水問題還是賓館供水設備問題；2）如自來水公司停水應立即通知領(lǐng)班、主管；3）及時與相關(guān)單位取得聯(lián)系，確定停水時間、供水時間，以便于管理層做出相應的決策；4）維修人員值守水泵機房，密切關(guān)注水箱水位及設備運行情況；做好客人的解釋工作和臨時供水安排；5）通知領(lǐng)班與主管、并與設備供應、維修單位取得聯(lián)系，講清設備故障原因及部件損壞部位、程度等；6）提前組織人員及時準備材料，接到上級指示，立即采取相應的措施，保障賓館的正常運行。2、停電：1）如外網(wǎng)停電，立即與供電部門取得聯(lián)系，確認停電性質(zhì)；2）應立即上報賓館領(lǐng)班及主管；3）維修人員應及時到達前臺，用對講機與電梯內(nèi)取得聯(lián)系，確認電梯內(nèi)是否關(guān)人，如關(guān)人按照電梯故障放人工作程序操作；4）維修人員帶好通訊工具、維修工具、應急照明燈，水泵房、電梯機房、配電室、大堂等重點部位，并隨時通知前臺自己所在位置，保證通訊暢通；5）切斷配電柜各支路開關(guān)，防止突然來電造成設備及人身傷害；賓館內(nèi)部配電故障造成停電時，查明故障位置、原因，斷開故障設備電源，恢復非故障部位的電源，降低影響面積；6）保護好現(xiàn)場，處理措施得當，及時匯報并與關(guān)單位聯(lián)系；7）故障處理后經(jīng)檢查設備無異常后方可恢復供電，并加強巡視設備運轉(zhuǎn)情況；8）嚴禁違章操作，重要設備必須由專業(yè)人員進行處理。賓館應急預案2為確保發(fā)生火災時各項應急工作高效、有序的進行，限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，根據(jù)消防法有關(guān)精神，結(jié)合本大樓實際情況，特制訂本預案。一、應急機構(gòu)的組成1.領(lǐng)導小組及職責：組長組員主要職責(1)、加強領(lǐng)導，健全組織，強化工作職責，完善各項應急預案的制訂和各項措施的落實。(2)、利用各種渠道進行消防安全知識的宣傳教育，組織、指導大樓消防安全常識的普及教育，廣泛開展消防安全和有關(guān)技能訓練，不斷提高員工的防范意識和基本技能。(3)、做好消防用品物資儲備，保證設備的完好率，強化管理，使之保持良好的戰(zhàn)備狀態(tài)。2.滅火行動小組及職責組長成員主要職責：利用大樓配置的消防器材及有關(guān)設施，全力進行撲救。3.通訊聯(lián)絡小組及職責：組長成員主要職責：火災時發(fā)出火警信號，通知監(jiān)控室、領(lǐng)導小組，引導滅火小組迅速撲救;當火勢太大無法撲滅時，撥打119，報告火災發(fā)生時間、位置及火勢大小，并接引消防人員和消防設施進入事件地點。4.疏散引導小組及職責組長組員崔主要職責：通知樓層賓客發(fā)生險情，組織所有人員從消防樓梯迅速撤離。5.安全救護小組及職責組長組員主要職責：對搜救的傷員進行緊急救助，帶離危險區(qū)，嚴重者聯(lián)系附近醫(yī)院緊急搶救。二、火災時應急行動1.領(lǐng)導小組發(fā)布有關(guān)消息和警報，全面組織各項消防救護工作。大樓管理及其他部門人隨時準備支援，執(zhí)行緊急任務。2.在領(lǐng)導小組的統(tǒng)一指揮下，各小組組織人員，按照分工不同迅速進入現(xiàn)場。①初期火勢及火災較小時，組織人員全力撲救。(火勢超出可控范圍時，應盡快撤離。)②迅速發(fā)出緊急警報，組織仍滯留人員撤離。③迅速關(guān)閉、切斷輸電、燃氣、供水系統(tǒng)(應急照明系統(tǒng)除外)，防止滋生其它災害。④組織人員對樓層進行全面檢查，封堵、關(guān)閉火災場所，將火勢控制在最小區(qū)域內(nèi)。3.加強對易燃易爆物品的管理，將危險物品快速轉(zhuǎn)移到安全地方。4.加強各類值班值勤，保持通訊暢通，及時了解火災情況。特別是滅火區(qū)域，防止死灰復燃、二次起火。5.了解掌握火災情況，及時匯總上報。6.安排專人做好賓客、員工的思想工作，穩(wěn)定情緒。三、補充事項1.各部門應根據(jù)本預案要求，結(jié)合本部門實際情況，認真制定本部門應急預案，切實落實各項組織措施。2.在生命未收到威脅時，應堅守各自崗位，盡力控制火勢蔓延，直到相關(guān)人員趕到，并詳細記錄最新情況。3.緊急疏散時，存放現(xiàn)金的辦公室應隨手關(guān)門，收銀臺應隨手關(guān)閉錢箱。4.火災伴隨濃煙時應采取低姿勢行走或匍匐穿越濃煙區(qū)，并以濕手巾捂住口鼻。5.各班根據(jù)實際情況調(diào)整班次，保證每小組最少有一名成員在崗。6.各小組人員變動時要及時更換名單，最少兩個月學習一次，具體分工落實到個人。賓館應急預案3一、突發(fā)事件應急處理小組：組長：總經(jīng)理成員：總經(jīng)理、保衛(wèi)人員、值班員。發(fā)生突發(fā)事件時，在處理小組成員到達之前，由值班員負責處理。二、處理各種突發(fā)事件應急措施：1、發(fā)生火災應急措施：當賓館發(fā)生火災時，應立即上報總經(jīng)理并拔打119報警電話，并立即組織人員從安全出口疏散賓館中的客人，檢查火源點，并組織撲救。2、搶劫案件應急措施：（1）當賓館發(fā)生搶劫案件時，如劫匪持有武器（指槍械），在場員工應避免與匪徒發(fā)生正面沖突，保持鎮(zhèn)靜，并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時，則等待適當機會將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如工作人員發(fā)現(xiàn)賓館內(nèi)發(fā)生劫案應立即告知經(jīng)理或保衛(wèi)人員，并按指示向110報警。（2）如劫匪乘車逃離現(xiàn)場，應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，并記清人數(shù)。同時可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報告方位和地點，以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身安全。（3）保護好現(xiàn)場。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒范圍，不要讓無關(guān)人員進入現(xiàn)場。（4）如現(xiàn)場在交通要道、公共場所等人多擁擠處無法將劫匪留下的證物留在原處的，應一一收拾起來用塑料袋裝好，交給警方處理。（5）如有傷者，要立即送往醫(yī)院救治，并報告公安機關(guān)。3、綁架人質(zhì)案件應急措施：（1）當賓館客房發(fā)生人質(zhì)綁架案件時，服務人員應立即向部門經(jīng)理、總值班員和保安報告。（2）接報后應急處理小組可在事發(fā)樓層設立指揮部，并在第一時間報警。（3）在警方到達之前應XX消息,嚴禁向無關(guān)人員透露現(xiàn)場情況,以免引起客人驚慌和群眾圍觀,導致劫匪鋌而走險，危害人質(zhì)安全。（4）盡量滿足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物，以穩(wěn)定劫匪的情緒。（5）及時收集、準備好客房的登記手冊提供給警方。4、斗毆案件應急措施：（1）當賓館內(nèi)發(fā)生斗毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人群。（2）如雙方不聽制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場面難以控制時，應迅速報告公安機關(guān)及本賓館相關(guān)部門人員。保安員應迅速到場戒備，防止損壞賓館物品。（3）如賓館物品有損壞，則應將毆斗者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理?，F(xiàn)場須保持原狀以便警方勘查，并協(xié)助警方辯認滋事者。（4）如斗毆者乘車逃離，并馬上撥打110報案，記下車牌號碼、顏色、車型及人數(shù)等特征。（5）協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗毆工具。賓館應急預案4一、調(diào)查接到客人損壞賓館財物的通知報告后，主管親自檢查被損物品，與客人核實情況。二、查閱價格查閱被損物品的賠償價格。三、索賠直接與客人聯(lián)系，有禮貌地講明賓館制度并要求賠償。四、處理1．被損物品物件小、價值少、可及時彌補的處理（1）向損壞者表明賓館將保留向其索賠的權(quán)利，及時判斷賠償金額，請客人付現(xiàn)金或打入房賬并填寫賠償單。（2）若客人不在場時先打入其房賬并填寫賠償單，再給客人留言請其與主管聯(lián)系，由主管負責向其解釋說明。主管不能處理時向經(jīng)理匯報解決。（3）用相機拍攝現(xiàn)場。2．被損物品物件大、價值高、無法及時彌補的處理（1）判斷是否有潛在危險，通知工程部人員到場判斷，并及時拆換或封鎖現(xiàn)場危險區(qū)。（2）向損壞者表明賓館將保留向其索賠的權(quán)利，第一時間判斷索賠金額，請客人付現(xiàn)金或打入房賬，填寫賠償單。（3）填寫財物損壞報告，連同現(xiàn)場照片呈交管理層及有關(guān)部門。3．損壞物品的客人已離店的處理若客人已離開賓館或者找不到當事人向其索賠，必須在日記上記錄事情的經(jīng)過，并向上級匯報。五、善后工作1．通知有關(guān)部門進行事后處理，補充被損壞物品。2．將記錄于值班日記上。賓館應急預案5臨近新春佳節(jié)之際，武漢地區(qū)爆發(fā)新型冠狀病毒肺炎，為保障客人和員工的安全，提高度假區(qū)預防新型冠狀病毒肺炎的能力和水平，減輕或消除新型冠狀病毒肺炎的危害，保障度假區(qū)全體員工及顧客的身體健康與生命安全，維護度假區(qū)正常的經(jīng)營管理秩序，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》等法律法規(guī)和規(guī)范性文件，結(jié)合度假區(qū)實際，特制定本應急預案。一、指導思想嚴格執(zhí)行《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國食品安全法》，建立酒店預防和控制的處理機制。迅速、及時、準確積極開展度假區(qū)防控肺炎緊急情況的處置工作，最大限度的降低損失，有效保障員工及賓客生命安全，切實維護度假區(qū)穩(wěn)定和社會安定。二、組織領(lǐng)導機構(gòu)(一)成立防控新型冠狀病毒肺炎工作應急領(lǐng)導小組，統(tǒng)一領(lǐng)導整個度假區(qū)新型冠狀病毒肺炎應急處置指揮工作，領(lǐng)導小組成員如下組長副組長成員(二)應急領(lǐng)導小組主要職責1、制定防控新型冠狀病毒肺炎急預預案;2、建立健全新型冠狀病毒肺炎防控責任制，檢查督導度假區(qū)各部門落實新型冠狀病毒肺炎防控措施;3、出現(xiàn)安全緊急情況時，負責指揮協(xié)調(diào)相關(guān)人員迅速到達現(xiàn)場，采取相應的應對措施;4、安排人員開展相關(guān)的預防和實施救助工作;5、根據(jù)情況及時控制事態(tài)進一步發(fā)展，及時上報政府相關(guān)職能部門及上級酒管公司;6、指揮協(xié)調(diào)相關(guān)部門做好善后處置工作;7、負責收集上報信息，及時做好登記及上報工作。三、目標任務1、關(guān)于員工保障宣傳和普及新型冠狀病毒肺炎的防治知識，提高員工的自我保護意識。一線員工上班必須佩戴口罩，引導員工注意保持良好個人衛(wèi)生習慣，員工宿舍保持干凈通風15-30分鐘，合理安排員工餐保證員工飲食均衡，提高員工自身抗病毒能力。特別關(guān)注了解部門員工近期有無往返武漢的，春節(jié)期間返鄉(xiāng)及去外地的員工進行宣導，一定要叮囑他們做好出行防范準備工作，本著對自己對大家負責的態(tài)度，一旦出現(xiàn)身體不適，第一時間向部門領(lǐng)導及酒管公司、市防控中心匯報;2、關(guān)于酒店度假區(qū)管理完善各類新型冠狀病毒肺炎報告機制，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。所有員工每日上崗前必須由部門負責測試體溫，身體狀況合格后方可上崗。同時要求所有員工如果發(fā)現(xiàn)客人或員工反應發(fā)燒、四肢酸痛、咳嗽等相應癥狀時，必須第一時間勸導客人或員工去附近醫(yī)院就診，同時第一時間上報領(lǐng)導，并保持后續(xù)關(guān)注。對于去醫(yī)院就診后被醫(yī)院留院待確診的員工，酒店將嚴格按照當?shù)丶部刂行囊笞龊镁频旰罄m(xù)密集接觸者隔離等衛(wèi)生防護消毒工作;建立快速反應和應急處理機制，及時采取措施。確保冠狀病毒肺炎不在酒店范圍內(nèi)蔓延;3、關(guān)于度假區(qū)客人保障前廳部加強對入住客人來源地的詢問，對武漢疫區(qū)賓客加強體溫檢查和申報，準確記錄客人的聯(lián)系信息等資料;對于酒店賓客，我們將竭盡所能提供服務與支持，嚴格按照當?shù)丶部刂行囊螅龊镁频旯矃^(qū)域的消毒衛(wèi)生安全保障，時刻提醒入住客人做好防范措施，提高健康防范意識;一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)熱患者立即通知領(lǐng)導小組和親屬送醫(yī)就診，及時對患者所在公眾場所進行徹底消毒，并立即報告應急領(lǐng)導小組，積極疏導客人精神壓力，從容應對，全力保障廣大入住賓客的安全與健康;4、加強環(huán)境衛(wèi)生治理。各部門要組織員工對責任區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生進行大清掃，對關(guān)鍵的公共及客房衛(wèi)生間、粗加工間、廚房等進行定期消毒，餐飲器具嚴格按照食品衛(wèi)生管理要求落實消毒工作，做好消毒記錄，同時對通風不暢場所保持通風;5、廚房在加工食品過程中一定要徹底烹飪食物;處理生、熟食物時，菜刀和砧板一定要分開;廚師在處理生、熟食之間要洗手;禁止售賣野生動物和活禽類。四、工作原則1、預防為主、常備不懈。宣傳普及新型冠狀病毒肺炎防治知識，提高全員防護意識和酒店公共衛(wèi)生水平，加強日常監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)病例及時采取有效的預防與控制措施，迅速切斷傳播途徑，控制疫情的傳播和蔓延。2、依法管理，統(tǒng)一領(lǐng)導。嚴格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)對新型冠狀病毒肺炎突發(fā)事件的預防、疫情報告、控制和救援工作實行依法管理。3、快速反應、運轉(zhuǎn)高效。建立預警和惡意意料救助快速反應機制，實行每天零報告制度，增強應急處置能力，按照“四早”要求，保證發(fā)現(xiàn)、報告、隔離、治療等環(huán)境緊密銜接，一旦發(fā)現(xiàn)疫情，快速反應，及時處置。五、應急響應1、應急響應的原則。新型冠狀病毒肺炎應急處置要采取邊調(diào)查、邊處理、邊核實的方式，有效控制疫情的發(fā)展。2、預防控制措施。3、響應應急程序。(1)前廳部設置體溫監(jiān)測機制，所有員工上崗前需測量體溫，無發(fā)熱等現(xiàn)象方可上班。外來賓客由前廳部大堂副理對客人實施體溫檢測。(2)發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱現(xiàn)象的疑似新型冠狀病毒肺炎患者，對外部人員通報其體溫情況，并禁止其進入度假區(qū)區(qū)域;對酒店員工，通報其提問情況，要求其檢測就醫(yī)，同時通知所在部門負責人，一旦確診。啟動應急預案。(3)一旦發(fā)生突發(fā)事件，酒店領(lǐng)導小組在第一時間向市防控指揮部和上級酒管公司應急領(lǐng)導小組報告，并做好應急處置準備。突發(fā)事件應急處理工作中，嚴格執(zhí)行國務院突發(fā)公共衛(wèi)生應急條例。對在突發(fā)事件中玩忽職守、失職、褻瀆、拒不接受的工作任務，借故推諉拖延，擅離職守，臨陣脫逃者，按規(guī)定給予相應處罰，直至追究法律責任。(4)應急處理人員的安全防護，對應急處理人員要采取特殊的防護措施，確保其人身安全。賓館應急預案61、指導思想：為了加強消防工作，貫徹“預防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效的撲救火災，最大限度地減少損失，保護國家、賓館和旅客的生命財產(chǎn)安全，讓全體員工碰到火災時忙而不亂，能各司其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、結(jié)合賓館的實際情況，特制定此預案。2、組織機構(gòu)：組長：副組長：組員：3、滅火原則：(1)先救人后救火，盡量避免人員傷亡。(2)首先疏散易燃易爆化學物品，以避免火勢擴大。4、各崗位應急程序：(1)火災現(xiàn)場人員報警及滅火：①火災現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時，立即撥通賓館消防值班室電話(8719)向消防值班人員報告，并說明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。②按響離自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。③用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。(2)監(jiān)控員：①接到報警電話后，問明情況〈報警人姓名、職務、失火地點、火勢大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉，同時做好記錄，并通知巡樓隊員趕到現(xiàn)場。②根據(jù)報警情況做出決定：確定火災等級(一級或二級);③接到報警信號(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)后，2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內(nèi)到達報警現(xiàn)場，對火警確認并反饋;同時在消防主機上進行消音處理，記錄火警的組號和位號。④如果得到的反饋是誤報或假火警，應做好復位處理。⑤如果得到的反饋是真實火警時，應在1秒鐘內(nèi)用對講機或電話通知當值主管立即趕赴現(xiàn)場，同時用對講機連續(xù)兩遍呼叫各持對講機崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護，以備消防車和救護車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災現(xiàn)場。⑥時刻注意火勢情況，并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像，記錄：1、火警的具體部位;2、火警大小及嚴重性;3、燃燒物質(zhì)的種類;4、傷亡損失;5、到位人員;6、處理過程等，以便事后以書面形式匯報。⑦電話通知保安部主管(必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質(zhì)燃燒)。⑧根據(jù)火勢情況，確定火災等級;如果是一級，電話通知賓館總經(jīng)理，副總經(jīng)理，并要求前臺通知各部門經(jīng)理、主管，做好客人的疏散和解釋工作。⑨啟動消防廣播，使用時吐詞清楚，重復播放(尊敬的各位賓客，請不要驚慌，本賓館正處于緊急疏散狀態(tài),請您關(guān)好門窗,利用房內(nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟隨服務員從樓梯口有秩序靠墻離開)。(3)巡樓員:①當接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內(nèi)趕到準確的火警現(xiàn)場。②趕到現(xiàn)場后立即查看,確認火警真假，如果是樓層應立即消音再確認,發(fā)現(xiàn)是誤報或假報應馬上復位并通知監(jiān)控中心,誤報或假報的原因。③確認為真火警應第一時間通知監(jiān)控中心,并報告火災的大小、何種物質(zhì)燃燒，有無傷亡情況。④火勢小時應利用周邊的滅火器材進行滅火。⑤火勢較大時應采取隔離周圍物品，特別是易燃、易爆物品，并會同前來的同事一起參與滅火工作，聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。⑥事故后以書面形式把事情的詳細經(jīng)過向部門主管匯報。(4)大廳崗：①負責停車場和大門口秩序，做好車輛疏散指揮，保持消防車道暢通。②禁止無關(guān)人員進入停車場和大堂。③為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。④當消防車或急救車到來時，引導他們到達火災現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。⑤時刻注意電臺、報社記者的出現(xiàn)，當發(fā)現(xiàn)后應進行適度制止，并匯報上級，以便做出及時必要的安排。⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。(5)通道崗：①負責維護通道周圍車輛秩序，保持消防車道暢通。②嚴格控制閑雜人員入內(nèi)，防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。③為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。④阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。(6)保安部不當班人員：①接到通知后應在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合，聽從管理人員安排。②不當班主管到場清點人數(shù)、分派任務，按大廳崗指引的方向帶領(lǐng)所有人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場進行滅火。③如果是一級火災，不當班人員服從主管或最高指揮者分配，趕赴火場進行戒備，并組織其它部門人員集結(jié)，準備適當器材組織客人進行疏散。(7)保安部當值主管①當接到火警報告后，應在2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。②組織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災。③火勢較大時，要沉著冷靜，合理安排隊員防止火勢漫延，同時要求監(jiān)控中心通知房務部電話通知各部門做好人員疏散準備。④如總經(jīng)理不在現(xiàn)場，而火情嚴重急需消防隊救援時，指示監(jiān)控中心向“119”臺報警，并向隨后趕到的上級領(lǐng)導報告情況和采取措施。(8)前臺：①接到二級火災報警通知后，應電話通知各部門經(jīng)理、主管。②如接到一級火災通知后，除通知各部門經(jīng)理、主管外，另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。③當接到火災通知后，值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機打出來，并將客人的登記卡收齊，并和客人身份資料一起帶到客人集合地點，以備清點客人時使用。④火情發(fā)生后，如果說有客人查問，表示關(guān)切，如無領(lǐng)導和總經(jīng)理特殊指示，值班人應委婉做好解釋。⑤前臺值班員必須掌握賓館領(lǐng)導號碼，以便隨時取得聯(lián)系。(9)工程部：①值班人員接到報警電話后，應立即切斷失火樓層上下三層的所有電源，停止二部客用電梯并保證電梯內(nèi)無人。②非當班人員應帶齊所配工具立即趕到賓館前坪集結(jié)，向現(xiàn)場指揮人員靠攏，準備賓館全范圍內(nèi)的設備修復工作。③派人監(jiān)督機組和機組的運轉(zhuǎn)情況，確保正壓送風和排煙機工作正常，確保疏散途中安全。④確保應急電源工作正常，使應急指揮燈發(fā)光，要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應急燈損壞應及時更換。⑤樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉，停止送排風。⑥逐路切斷電源，包括動力電源，只留應急供電線路。⑦切斷生活供水，但要保證自來水外線管供水正常，以確保消防供水。⑧通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應，但要注意鍋爐的安全。⑨切斷煤氣和柴油供應并做好防火工作，確保安全。(10)房務部：①向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場面，指令前臺接待準備回答客人的詢問電話。②指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。③每樓層指派一到兩名服務員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無客人后，在門上標“V”符號表明此房間已無客人。④房務部經(jīng)理必須帶上賓館手電、以及房務部所用頻道的對講機。⑤房務部主管負責客人疏散引導和安頓。⑥房務部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話(請不要驚慌，跟我來)。(11)餐飲部：①餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。②指派專人組織客人以疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。③派人對餐廳和每個包廂進行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。④最后切斷電源鎖門離開。(12)財務部：①出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。②所有人員把自己管理的文件和帳目整理好，安全地保存起來。③電腦房要確保電腦資料的完整。④檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。⑤通知所有人員按順序進行疏散，關(guān)閉電源后，鎖門離開。(13)人力資源部：①鎖好所有重要文件和人事檔案。②關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開關(guān)。(14)營銷部：①鎖上所有重要的文件。②切斷辦公室的電源。③攜帶合同檔案前往集合地點。(15)員工廚房：①員工廚房接到疏散的通知后，關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電源開關(guān)。②熄滅廚房所有火種。③疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后，隨之離開。5、疏散方法及注意事項(1)疏散的唯一途徑是消防樓梯。(2)火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不能乘坐電梯疏散。(3)一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。(4)進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。(5)如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。(6)當直立行走困難時，應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。(7)其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層后應該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室。(8)疏散到樓外后，請到賓館前坪集合，不要隨便離開。6、疏散集合地點：賓館前坪空地。(1)前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進行清點，尤其是在前臺上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。(2)保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作，確保客人的財產(chǎn)安全，防止有人搗亂、進行破壞。7、現(xiàn)場指揮者要求：(1)由最早趕到現(xiàn)場的最高職務者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務由高到低排列順序為：總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)理、依次類推。(2)總指揮者應攜帶可變的對講機，根據(jù)火勢的大小，火情性質(zhì)進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。(3)總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示總機值班員向火警臺“119”報警。8、賓館其他人員：(1)未接到撤退指令，不得離開各自崗位。(2)保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。(3)非必要不得使用賓館電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。9、滅火戰(zhàn)斗后工作：(1)指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護好現(xiàn)場，防止死灰復燃及現(xiàn)場遭受破壞。(2)保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門進行現(xiàn)場勘察，以及各項調(diào)查處理。(3)各部門進行人員集結(jié)，清點部門人員有無缺少。(4)各級領(lǐng)導迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。10、要求：(1)參加滅火人員要發(fā)揚“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身的保護國家和賓館、人民的生命財產(chǎn)安全。(2)一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風行、協(xié)調(diào)一致，嚴禁發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范傷害和傷亡。(3)賓館全體員工要提高安全意識，熟悉此預案的賦予所任務和職責，打有準備之仗。賓館應急預案7為了有效及時地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報告和防控系統(tǒng)，根據(jù)國家《傳染病防治法》、《XXXX》及上級主管部門要求，本著對廣大顧客和員工健康及生命安全負責的`方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療，維護酒店正常的經(jīng)營秩序，結(jié)合酒店的實際情況，特制定本預案。一、建立組織機構(gòu)，落實職責到人酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負責店內(nèi)新冠病毒疫情的各項預防和控制工作。組長：XX副組長：組員:二、密切關(guān)注疫情，加強宣傳教育(一)緊急監(jiān)測1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時通報情況。2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負責本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項預防和控制工作。3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時進行監(jiān)測。(二)宣傳教育各部門應加強新冠病毒疫情防治知識的學習，提高加強員工對防控知識的了解，消除不必要的恐慌，同時準確把握宣傳導向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌^理造成不良影響。三、落實檢測體系，及時準確報告(一)疫情的監(jiān)測1、各部門負責開展日常監(jiān)測工作，及時準確預警預報疫情，做好檢查制度，明確疫情報告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對可疑癥狀者進行密切觀察并報告上級領(lǐng)導，如出現(xiàn)緩報、瞞報、漏報者，追究當事人責任。2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺考勤處在員工上班前刷卡時為員工測量體溫，并做好記錄。對于體溫N37.3C，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報告并組織員工就診，同時對本單位所有場所進行規(guī)范消殺作業(yè)。(二)疫情的報告1、嚴格執(zhí)行首見報告制。2、新冠病毒疫情,實行逐級報告制度。3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時，必須立即向領(lǐng)導小組報告，接到報告后應立即趕往現(xiàn)場了解情況，并按要求向上級報告。(三)疫情報告形式1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導小組上報.領(lǐng)導小組負責向上級報告。2、任何人不得瞞報、緩報、謊報或阻礙他人報告疫情。四、積極采取措施，進行嚴格預防要將預防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴散作為預防和控制新冠病毒疫情的工作重點,針對酒店各部門工作特點.對各部門工作要求如下：(一)財物部1、釆購的食品類商品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復印件加蓋公章、近期檢測合格報告單(檢測合格報告單應由國家質(zhì)監(jiān)部門認可的單位出據(jù))2、貨物須嚴格查驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。3、肉類、禽類食品應具有“動物產(chǎn)品檢疫合格證明”。4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲備和儲存。(二)廚房1、嚴格達到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對門把手進行消毒。4、切配的蔬菜原料應當天配制當天使用。5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進入冷葷間。6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標志明顯,并嚴格做到分開使用，不得與地面接觸，應定位存放，并定期定期進行消毒清洗。7、定期對水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。8、廚房內(nèi)嚴禁存放個人物品及雜物。9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。10、保持室內(nèi)溫度適宜。11、廚師進行操作時必須佩戴口罩、手套。12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。(三)餐廳1、所有員工上崗前洗手消毒。2、定期通風，保證餐廳空氣流通。3、餐具及時消毒，嚴禁使用未經(jīng)消毒的餐具。4、餐具消毒須嚴格按照流程進行，已消毒餐具須設置標識。5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作;公共設備定期消毒。6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。(四)前廳都1、對住店客人進行相關(guān)問題詢問及登記，主動查驗身份證或護照，詢問是否從重點疫區(qū)經(jīng)過或居住、有沒有接觸疑似癥狀的人員。2、對來自疫區(qū)的客人，實行體溫測量等初步檢測措施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀，應立即上報部門經(jīng)理，由部門經(jīng)理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準備。3、公共區(qū)域做好消毒工作。4、公共設備定期用消毒。5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。(六)客房部1、公共衛(wèi)生間使用后及時用消毒液消毒。2、公共設施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒