《冷鏈運(yùn)輸包裝箱保溫性能的測(cè)定方法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說明

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

《冷鏈運(yùn)輸包裝箱保溫性能的測(cè)定方法》

（征求意見稿）編制說明

2023年7月

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團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《冷鏈運(yùn)輸包裝箱保溫性能的測(cè)定方法》

（征求意見稿）編制說明

一、任務(wù)來源

根據(jù)中國包裝聯(lián)合會(huì)《關(guān)于下達(dá)2022年第三批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃項(xiàng)目的通知》

（中國包聯(lián)質(zhì)字【2022】34號(hào)）文件要求，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《冷鏈運(yùn)輸包裝箱保溫性能

的測(cè)定方法》（計(jì)劃編號(hào)：2022022）由中國包裝聯(lián)合會(huì)提出并歸口，江蘇富奇恒

溫設(shè)備有限公司、蘇州蘇試試驗(yàn)集團(tuán)股份有限公司和中國出口商品包裝研究所等

單位負(fù)責(zé)組織制定。

二、起草單位及起草組成員分工

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：江蘇富奇恒溫設(shè)備有限公司、蘇州蘇試試驗(yàn)集團(tuán)股份

有限公司、中國出口商品包裝研究所、湖南工業(yè)大學(xué)、嘉策云瑞檢測(cè)技術(shù)（蘇州）

有限公司、天津科技大學(xué)、湖北航天長征裝備有限公司、武漢大學(xué)、深圳天祥質(zhì)

量技術(shù)服務(wù)有限公司、深圳市一通檢測(cè)技術(shù)有限公司、中山火炬職業(yè)技術(shù)學(xué)院、

上?？莆▋x器有限公司、中國包裝科研測(cè)試中心。

本文主要起草人：朱曉宏、鄔玉剛、劉建華、孫曉、杜曉蕓、劉亞云、何靜、

賈林、王忠美、陳永生、宋海燕、王大威、曠年喜、肖雯娟、李一、高艷飛、臧

秀龍、肖雯娟、王東方。

具體分工如下所示：

單位對(duì)應(yīng)人員及分工

江蘇富奇恒溫設(shè)備有限公司標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說明撰寫（朱曉宏）

蘇州蘇試試驗(yàn)集團(tuán)股份有限公司標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說明撰寫（鄔玉剛）

中國出口商品包裝研究所標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說明撰寫（孫曉、杜曉蕓、劉亞云）

參與標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)研究及制定（劉建華、何靜、賈

湖南工業(yè)大學(xué)

林、王忠美）

嘉策云瑞檢測(cè)技術(shù)（蘇州）有限公司參與標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)研究及制定（陳永生）

天津科技大學(xué)參與標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)研究及制定（宋海燕）

湖北航天長征裝備有限公司參與標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)研究及制定（李一）

武漢大學(xué)從包裝角度提出意見建議（王大威）

深圳天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司從包裝角度提出意見建議（（曠年喜）

深圳市一通檢測(cè)技術(shù)有限公司從檢測(cè)角度提出意見建議（肖雯娟）

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單位對(duì)應(yīng)人員及分工

中山火炬職業(yè)技術(shù)學(xué)院從包裝角度提出意見建議（（高艷飛）

上?？莆▋x器有限公司從檢測(cè)角度提出意見建議（臧秀龍）

中國包裝科研測(cè)試中心從運(yùn)輸包裝角度提出意見建議（王東方）

三、標(biāo)準(zhǔn)編寫的目的、意義

近年來，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和居民消費(fèi)力的提升，生鮮產(chǎn)品的產(chǎn)量和流通

量不斷攀升，人們對(duì)生鮮產(chǎn)品的安全和品質(zhì)提出了更高的要求。國家對(duì)冷鏈產(chǎn)業(yè)

的關(guān)注度也越來越高，并不斷的加大對(duì)冷鏈裝備、冷鏈系統(tǒng)建設(shè)的政策性扶持。

生鮮產(chǎn)品是農(nóng)產(chǎn)品的重要組成部分，在倉儲(chǔ)和運(yùn)輸過程種的保鮮或冷凍則尤為重

要。2020年6月，為貫徹落實(shí)黨中央關(guān)于實(shí)施城鄉(xiāng)冷鏈物流設(shè)施建設(shè)等補(bǔ)短板

工程的部署要求，根據(jù)《中共中央、國務(wù)院關(guān)于抓好“三農(nóng)”領(lǐng)域重點(diǎn)工作確保

如期實(shí)現(xiàn)全面小康的意見》（中發(fā)〔2020〕1號(hào)）和2019年中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議、

中央農(nóng)村工作會(huì)議精神，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部決定實(shí)施“農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建

設(shè)工程”。為保證建設(shè)工作順利開展，制定《農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)參考

技術(shù)方案》。

冷鏈和冷鏈運(yùn)輸成為當(dāng)前發(fā)展的重要環(huán)節(jié)和重點(diǎn)方向。冷鏈?zhǔn)菫楸３中迈r食

品及冷凍食品的品質(zhì)，使其從生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)较M(fèi)的過程中，始終處于低溫狀態(tài)的

配有專用設(shè)備的物流網(wǎng)絡(luò)，主要適用于食品、農(nóng)產(chǎn)品、醫(yī)藥和化工等領(lǐng)域。冷鏈

運(yùn)輸中是離不開保溫包裝的，包裝技術(shù)對(duì)于冷鏈而言是非常重要的組成部分。溫

度波動(dòng)是引起貨物品質(zhì)下降的主要原因之一，這對(duì)運(yùn)輸包裝箱的保溫性能提出了

更高的要求。但是目前現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)多是冷鏈運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)與管理規(guī)范，物流操作規(guī)程，

只是規(guī)范流程，缺乏檢測(cè)驗(yàn)證方案。GB/T4857系列沒有運(yùn)輸包裝箱保溫性能的

測(cè)試指導(dǎo)，DB12/T559-2015冷鏈物流保溫容器技術(shù)要求只考察了35℃時(shí)，運(yùn)輸

包裝保溫箱的保溫性。

由此可見，在現(xiàn)代物流中，越來越需要低溫運(yùn)輸，冷鏈運(yùn)輸正迅速發(fā)展起來。

本標(biāo)準(zhǔn)的確立就是為這一新生的產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)的，主要有以下意義：

（1）為發(fā)展物流產(chǎn)業(yè)提供了科研支持

國內(nèi)專業(yè)冷鏈物流是一種新型產(chǎn)業(yè)，正在迅速發(fā)展，這一課題，為之配套提

供了科研支持。由于第三方物流企業(yè)具有規(guī)模經(jīng)濟(jì)，可以提供低廉的運(yùn)輸價(jià)格，

集中配載較多客戶的貨物，大幅降低單位運(yùn)輸成本減少商品周轉(zhuǎn)時(shí)間，可降直接

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低成本。發(fā)展冷鏈物流降低物流成本，經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。

（2）減少農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，提升農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者的核心競(jìng)爭(zhēng)力

發(fā)展冷鏈物流降低物流，降低了自然災(zāi)害帶來的農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，和市場(chǎng)價(jià)格、

生產(chǎn)資料質(zhì)量及供應(yīng)延誤農(nóng)時(shí)等經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，提高了農(nóng)產(chǎn)品流通速度，節(jié)省物流費(fèi)

用，減少在途貨物積壓，最大限度地加速庫存商品周轉(zhuǎn)，提高銷售額，從而為企

業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)民收入。

（3）減少藥品運(yùn)輸時(shí)間，降低了藥品運(yùn)輸中質(zhì)量下降風(fēng)險(xiǎn)

通過冷鏈物流使疫苗、醫(yī)藥產(chǎn)品更加迅速到達(dá)目的地，降低了藥品運(yùn)輸中質(zhì)

量下降風(fēng)險(xiǎn)，為搶救患者，發(fā)揮作用。

四、主要工作過程

第一階段：確立起草組并形成工作組討論稿

2022年7月20日，通過線上方式舉行了《冷鏈運(yùn)輸包裝箱保溫性能的測(cè)

定方法》標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)會(huì)及標(biāo)準(zhǔn)第一次工作組會(huì)議，由江蘇富奇匯報(bào)了目前標(biāo)準(zhǔn)的

進(jìn)展情況，雙方共同確定了標(biāo)準(zhǔn)制定的整體計(jì)劃安排及時(shí)間節(jié)點(diǎn)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)制定

工作進(jìn)行分工，就標(biāo)準(zhǔn)下一步制定路線進(jìn)行探討并形成會(huì)議結(jié)論。

第二階段：形成標(biāo)準(zhǔn)討論稿

自第一次工作會(huì)議之后，根據(jù)整體技術(shù)路線安排，起草組針對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容

開展行業(yè)調(diào)研及專家咨詢，起草組結(jié)合工作組討論稿，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)草案內(nèi)容的術(shù)語

和定義、原理、試樣的制備、檢驗(yàn)步驟、結(jié)構(gòu)表示、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等內(nèi)容進(jìn)行修改

和補(bǔ)充。于2023年3月9日，進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)的第二次研討，根據(jù)研討意見修改完

善后形成標(biāo)準(zhǔn)討論稿。

第三階段：形成征求意見稿

2023年5月至6月，在標(biāo)準(zhǔn)討論稿基礎(chǔ)上，對(duì)產(chǎn)品試樣的具體數(shù)據(jù)指標(biāo)進(jìn)

行研究和討論，在此基礎(chǔ)上又進(jìn)行了充分的補(bǔ)充完善，形成征求意見稿。

五、標(biāo)準(zhǔn)編制原則

本標(biāo)準(zhǔn)的制定依據(jù)以下原則：

（1）適用性原則

本標(biāo)準(zhǔn)的編制充分考慮與我國現(xiàn)行法律法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)相符合，重點(diǎn)考慮可

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操作性，便于標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。

（2）規(guī)范性原則

本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)

和起草規(guī)則》的要求編制。

六、標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)內(nèi)容

（1）范圍

本文件提供了生鮮食品、加工食品和醫(yī)療產(chǎn)品的冷鏈運(yùn)輸包裝箱保溫性能試

驗(yàn)用設(shè)備、試驗(yàn)樣品、試驗(yàn)程序和試驗(yàn)報(bào)告。生鮮產(chǎn)品主要包括肉類、蔬菜、水

果、水產(chǎn)等，加工食品主要包括蛋糕、乳制品等，醫(yī)療產(chǎn)品主要包括藥物、醫(yī)療

器械等。

（2）按冷鏈運(yùn)輸溫度帶分類

本文件的冷鏈運(yùn)輸溫度帶分為冷藏、冷凍兩類。其中冷藏C進(jìn)一步細(xì)分為C1、

C2、C3三類，冷凍F進(jìn)一步細(xì)分為F1、F2、F3和F4四類。考慮到客戶受試品和要求的

多樣性，文件規(guī)定了也可根據(jù)客戶定制要求進(jìn)行其他特殊環(huán)境分類。冷鏈運(yùn)輸溫

度帶的分類參考了GB/T28577-2021《冷鏈物流分類與基本要求》，考慮到醫(yī)藥

特殊環(huán)境，新增了C3類。

（3）設(shè)備及試驗(yàn)樣品要求

本文件規(guī)定了冷鏈運(yùn)輸包裝箱的溫濕度試驗(yàn)要求和溫濕度與振動(dòng)復(fù)合試驗(yàn)

要求，同時(shí)要記錄溫度狀態(tài)。因此，對(duì)需要采用的試驗(yàn)箱（室）、振動(dòng)臺(tái)和溫度

記錄儀均進(jìn)行相關(guān)的規(guī)定和要求。振動(dòng)臺(tái)應(yīng)符合GB/T4857.23的規(guī)定，其中應(yīng)有

一個(gè)足夠的強(qiáng)度、剛度和承載能力的尺寸適宜的振動(dòng)臺(tái)，能產(chǎn)生單軸向的振動(dòng)，

并能在預(yù)訂頻率范圍內(nèi)產(chǎn)生連續(xù)變換的振幅，防止其他軸向振動(dòng)的功能。同時(shí)還

規(guī)定了控制系統(tǒng)應(yīng)能有效地控制振動(dòng)臺(tái)，使試驗(yàn)樣品附加產(chǎn)生預(yù)定的PSD，可以

是閉環(huán)控制系統(tǒng)或開環(huán)控制系統(tǒng)。

試驗(yàn)對(duì)象為冷鏈運(yùn)輸包裝箱保溫性能，由于其保溫要求的特殊性，本文件對(duì)

試驗(yàn)樣品的狀態(tài)、包裝、數(shù)量和預(yù)處理均做出了相關(guān)規(guī)定和要求。試驗(yàn)樣品應(yīng)該

是未經(jīng)試驗(yàn)的真實(shí)的包裝或產(chǎn)品，存放環(huán)境溫度需滿足所試產(chǎn)品的試驗(yàn)溫度的要

求等。

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（4）試驗(yàn)程序

冷鏈運(yùn)輸中是離不開保溫包裝的，包裝箱的保溫性能在冷鏈運(yùn)輸中至關(guān)重要。

包裝箱在保存或運(yùn)輸過程中會(huì)經(jīng)受不同的溫度變化環(huán)境，特別是溫度急劇變化。

此過程中，包裝箱內(nèi)能否保持相對(duì)穩(wěn)定的溫度，對(duì)在其內(nèi)部產(chǎn)品的品質(zhì)極為關(guān)鍵。

因此，需要應(yīng)對(duì)包裝箱在恒定溫度或溫度交變環(huán)境下的保溫性能進(jìn)行檢測(cè)。包裝

箱在運(yùn)輸過程中，會(huì)受到來自車輛的顛簸而引起的振動(dòng)。該振動(dòng)環(huán)境必然會(huì)引起

包裝箱保溫性能的下降。為此，在溫濕度環(huán)境的基礎(chǔ)上，疊加了運(yùn)輸過程中的振

動(dòng)環(huán)境。這樣就能更加真實(shí)的模擬包裝箱在運(yùn)輸過程中的實(shí)際環(huán)境，從而更加準(zhǔn)

確的檢測(cè)包裝箱在運(yùn)輸過程中的實(shí)際保溫性能。

在溫濕度試驗(yàn)條件的選擇上參考了ISTA7D的環(huán)境交變?cè)囼?yàn)條件-72小時(shí)國

際快遞空運(yùn)和環(huán)境交變?cè)囼?yàn)條件-48小時(shí)美國國內(nèi)小件貨物快遞空運(yùn)，最終溫濕

度試驗(yàn)條件也可根據(jù)受試產(chǎn)品的特性來選定。在振動(dòng)試驗(yàn)條件上參考了GB/T

4857.23的相關(guān)要求，分別規(guī)定了公路運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸和空運(yùn)的試驗(yàn)條件?？蛻?/p>

也可根據(jù)產(chǎn)品的特性選用其他適用的隨機(jī)功率譜密度曲線。為了更加真實(shí)的模擬

實(shí)際運(yùn)輸環(huán)境，標(biāo)準(zhǔn)采用了振動(dòng)與溫濕度復(fù)合的試驗(yàn)條件。

為了更加充分還原冷鏈運(yùn)輸包裝箱的實(shí)際工況，本文件的7.2.1規(guī)定包裝箱

內(nèi)應(yīng)放置模擬物品，其熱熔特性應(yīng)與該包裝箱運(yùn)輸產(chǎn)品的熱容特性基本一致。本

文件的7.2.2規(guī)定受試包裝箱的重心盡量接近臺(tái)面的中心，這樣可以讓受試包裝

箱振動(dòng)的受力盡可能均勻。

本章節(jié)分別列舉了溫濕度的試驗(yàn)步驟和振動(dòng)與溫濕度復(fù)合的試驗(yàn)步驟。溫濕

度試驗(yàn)只需用到試驗(yàn)箱（室）和溫度記錄儀，而振動(dòng)與溫濕度復(fù)合試驗(yàn)則需用到

振動(dòng)臺(tái)、試驗(yàn)箱（室）和溫度記錄儀。

七、預(yù)計(jì)達(dá)到的社會(huì)效益和對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用

本標(biāo)準(zhǔn)主要適用于生鮮食品、加工食品和醫(yī)療產(chǎn)品等領(lǐng)域。冷鏈?zhǔn)菫楸３中?/p>

鮮食品及冷凍食品的品質(zhì)，使其從生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)较M(fèi)的過程中，始終處于低溫狀

態(tài)的配有專用設(shè)備的物流網(wǎng)絡(luò)。本標(biāo)準(zhǔn)一方面可以提高運(yùn)輸安全，確保冷鏈運(yùn)輸

過程中食品、藥品等易變質(zhì)品的保鮮性能得到充分保障，從而降低貨物因溫度波

動(dòng)而造成的損失，同時(shí)指導(dǎo)用戶選擇更優(yōu)質(zhì)、更合適的保溫箱，從而減少對(duì)資源

的浪費(fèi)；另一方面，有助于規(guī)范冷鏈運(yùn)輸行業(yè)，提高標(biāo)準(zhǔn)化水平，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展

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和成熟，對(duì)于提高國際競(jìng)爭(zhēng)力有積極的推動(dòng)作用。

八、采標(biāo)情況

無。

九、與國內(nèi)外現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比

目前國內(nèi)有：YZ/T0174-2020冷鏈寄遞保溫箱技術(shù)要求、WB/T1097-2018藥

品冷鏈保溫箱通用規(guī)范等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，但是針對(duì)具體類別產(chǎn)品的溫控要求，測(cè)試

為實(shí)際監(jiān)測(cè)，沒有單獨(dú)的實(shí)驗(yàn)室測(cè)試方法；