《臍橙碳足跡核算技術規(guī)范》編制說明

《臍橙碳足跡核算技術規(guī)范（征求意見稿）》

編制說明

一、工作簡況

（一）任務來源

農(nóng)業(yè)作為重要經(jīng)濟部門，也是碳排放的主要來源之一，

其對氣候變化的影響不容忽視。臍橙是湖南的主要水果之一，

也是很多縣市區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品，如郴州宜章縣。宜章縣是農(nóng)

業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃的贛南—湘南—桂北臍橙優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶主產(chǎn)區(qū)

之一，也是我省柑橘生產(chǎn)重點縣，全縣臍橙種植面積已達29.7

萬畝，現(xiàn)有郴州展翔綠色農(nóng)業(yè)有限公司等一批規(guī)模企業(yè)。

2023年8月7日，郴州展翔綠色農(nóng)業(yè)有限公司、創(chuàng)源低

碳科技（廣州）有限公司向湖南省農(nóng)產(chǎn)品質量安全協(xié)會提出

了立項申請，經(jīng)協(xié)會秘書處立項審議，8月23日，予以正式

立項。

（二）參與單位

本標準由郴州展翔綠色農(nóng)業(yè)有限公司牽頭、湖南省鄉(xiāng)品

出鄉(xiāng)數(shù)字科技有限責任公司、創(chuàng)源低碳科技（廣州）有限公

司參與起草。

（三）主要工作過程

1.前期準備

本標準由郴州展翔綠色農(nóng)業(yè)有限公司牽頭、湖南省鄉(xiāng)品

出鄉(xiāng)數(shù)字科技有限責任公司、創(chuàng)源低碳科技（廣州）有限公

司籌備了標準起草小組。從2023年5月起開始相關籌備研

討工作，論證標準編寫的必要性和可行性，通過廣泛學習相

關政策法規(guī)閱讀文獻、內部研討等方式，深入學習，廣泛調

研，在臍橙種植區(qū)域內開展產(chǎn)品碳足跡核算需求調研工作，

并根據(jù)調研情況形成標準草案(包括標準適用范圍和主要內

容等)。

2.起草階段

2023年8月，標準起草小組向湖南省農(nóng)產(chǎn)品質量安全協(xié)

會提出立項申請書；8月18日，湖南省農(nóng)產(chǎn)品質量安全協(xié)會

根據(jù)協(xié)會《團體標準管理辦法》規(guī)定，進行了立項審議，認

為所申報的團體標準符合立項要求，批準立項；8月23日，

湖南省農(nóng)產(chǎn)品質量安全協(xié)會正式發(fā)布立項公告，并明確標準

計劃號：T/HNNZAX001-2023。

期間，標準起草小組多次召開研討會，邀請政府主管部

門、科研院所和相關企業(yè)圍繞產(chǎn)品碳足跡核算方法實踐經(jīng)驗

進行了深入討論，并提出明確產(chǎn)品的定義、梳理數(shù)據(jù)獲取、

細化產(chǎn)品碳足跡核算等方面建設性意見建議17條。標準起

草組充分吸收借鑒這些意見建議和國內外創(chuàng)新實踐經(jīng)驗，先

后對標準草案進行了3次較大幅度修改，于9月10日形成

標準征求意見稿。

二、制訂標準的必要性和意義

隨著極端高溫天氣的頻發(fā)，控制溫室氣體排放已成為各

國面臨的首要問題。碳足跡的測量不僅可以定量評價溫室氣

體的排放，還可以為低碳發(fā)展提供技術支持。然而，大多數(shù)

文獻都集中在制造業(yè)或國際貿易的碳足跡核算或分析，對農(nóng)

業(yè)部門的研究相對較少。農(nóng)業(yè)作為重要經(jīng)濟部門，也是碳排

放的主要來源之一，有必要加強對農(nóng)業(yè)部門碳足跡進行研究

總結，以更全面地了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動對碳排放的貢獻，并為

制定減少農(nóng)業(yè)碳足跡的政策和措施提供科學依據(jù)。

該標準的制定填補了臍橙從原材料、種植、農(nóng)副食品的

加工制造的產(chǎn)品全生命周期碳足跡核算方法的空白。為識別

與量化臍橙種植加工過程的減碳環(huán)節(jié)與技術，降低產(chǎn)業(yè)鏈各

主體長期碳排放管理風險；探索適合我國臍橙行業(yè)的低碳發(fā)

展路徑提供了方法依據(jù)。

對于企業(yè)而言，產(chǎn)品碳足跡評價可以被用來檢視自身種

植、加工等環(huán)節(jié)中產(chǎn)生的碳排放量，為企業(yè)帶去降低成本、

節(jié)能減排的基礎和動力。并且企業(yè)還有概率會為優(yōu)化產(chǎn)品碳

足跡評價結果，選擇較低碳排放量的上下游企業(yè)，從而帶動

整條產(chǎn)業(yè)鏈的節(jié)能減排、形成良幣驅逐劣幣的良性循環(huán)。

本標準將結合臍橙行業(yè)的特點，突出生產(chǎn)企業(yè)對產(chǎn)品碳

足跡的核算規(guī)范性要求，作為《環(huán)境管理生命周期評價原則

與框架》在果類行業(yè)中的具體應用，可以為農(nóng)業(yè)食品產(chǎn)業(yè)設

定綠色減碳轉型目標提供理論依據(jù)，滿足企業(yè)溫室氣體減排

的需求。

三、制訂標準的原則和依據(jù)，與現(xiàn)行法律、法規(guī)、標準

的關系

（一）編制原則

在標準制定過程中，標準編制組遵循以下原則：

協(xié)調性：保證標準與GB/T24040-2008、GB/T24044的

協(xié)調一致技術內容符合ISO14067：2018《產(chǎn)品碳足跡量化

與交流的要求與指導技術規(guī)范》提出的通用要求：

適用性：結合臍橙農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品的生命周期碳排放特性，

在通用評價要求的基礎上對特定生命周期階段碳足跡評價

提出具體要求：

突出體現(xiàn)標準的科學性、適用性及先進性。

（二）編制依據(jù)

GB/T24040-2008環(huán)境管理生命周期評價原則與框架

GB/T24044-2008環(huán)境管理生命周期評價要求與指南

SZDB/Z166-2016產(chǎn)品碳足跡評價通則

SZDB/Z69-2012組織的溫室氣體排放量化和報告規(guī)范

及指南

ISO/TS14067:2018溫室氣體產(chǎn)品碳足跡量化與通報

要求及指南(Greenhousegases--Carbonfootprintofproducts-

Requirementsandguidelinesforquantificationand

communication)

PAS2050:2011商品和服務的生命周期溫室氣體排放評

價規(guī)范(Specificationfortheassessmentofthelifecycle

greenhousegasemissionsofgoodsandservices)

EPD?,PRODUCTCATEGORYRULES(PCR):FRUITS

ANDNUTS,PRODUCTCATEGORYCLASSIFICATION:UN

CPC013

（三）與現(xiàn)行法律、法規(guī)、標準的關系

該標準為首次制定，與有關法律、法規(guī)和強制性標準協(xié)

調一致。

四、主要條款的說明，主要技術指標、參數(shù)、實驗驗證

的論述

(一)標準架構

標準主體內容包括范圍、規(guī)范性引用文件、術語和定義、

核算范圍、功能單位、單元過程、系統(tǒng)邊界、數(shù)據(jù)收集與處

理、核算方法、產(chǎn)品碳足跡報告和附錄

（二）范圍

本標準指導臍橙種植加工過程中的碳足跡核算活動。

（三）術語和定義

本標準確定了臍橙、物料、土壤有機固碳、分配、產(chǎn)品

碳足跡、功能單位、單元過程、系統(tǒng)邊界、生命周期、活動

數(shù)據(jù)、排放因11個術語及其定義。

（四）功能單位

明確了功能單位確定要求，示例：1kg臍橙鮮果等。

（五）系統(tǒng)邊界

規(guī)定了產(chǎn)品碳足跡邊界考慮“從搖籃到大門”，明確了

核算階段，以及邊界內的溫室氣體排放源與排放種類。

（六）數(shù)據(jù)收集與處理

參考GB/T24040-2008和ISO14067:2018的基礎上，根

據(jù)臍橙中可獲取的實際數(shù)據(jù)情況，明確數(shù)據(jù)獲取要求。包括:

規(guī)定數(shù)據(jù)獲取的基本要求與取舍原則；規(guī)定了物料投入階段、

臍橙種植階段、倉儲初加工階段物料消耗、能源消耗、運輸

信息、產(chǎn)品使用和廢棄處理過程等的數(shù)據(jù)獲取要求:規(guī)定了

數(shù)據(jù)的分配原則。

（七）核算方法

明確了產(chǎn)品碳足跡需以二氧化碳當量為單位，包括:物

料投入、臍橙種植、臍橙加工等階段產(chǎn)生的溫室氣體排放的

計算過程與公式，以及在產(chǎn)品生命周期的各個階段中，原材

料生產(chǎn)、化石燃料燃燒、使用電力產(chǎn)生的溫室氣體排放，以

及土壤有機固碳、臍橙碳吸收溫室氣體清除的計算過程與公

式，最終核算出單位產(chǎn)品的凈碳足跡。

（八）產(chǎn)品碳足跡報告

本條目對核算報告進行了明確。包括對核算報告的總體

要求，以及對報告主體的基本情況、核算結果、數(shù)據(jù)說明包

含的主要內容要求。主要依據(jù)GB/T240402008、

ISO14067:2018、PAS2050和PEF的核算概念

（九）附錄

本標準有兩個資料性附錄：

附錄A給出了各投入品的二氧化碳排放因子推薦值、種

植過程施肥帶來的氧化亞氮排放因子缺省值、全球增溫潛勢、

臍橙碳吸收相關參數(shù)參考值、土壤有機固碳相關參數(shù)參考值，

附錄B給出了產(chǎn)品碳足跡核算報告模板

五、采用國際標準的程度及水平的簡要說明

本標準采用依據(jù)的國際標準有：ISO/TS14067:2018溫

室氣體產(chǎn)品碳足跡量化與通報要求及指南、PAS