杭州安縵法云度假酒店案例分析講解學習

杭州安縵法云度假酒店案例分析HANGZHOUANMANFAYUNDUJIAJIUDIAN目錄

MULU項目背景項目定位項目分析項目總結

法云安縵是由明清遺留的古村落法云古村修繕而成的精品酒店，酒店主要發(fā)掘其古村落歷史文化價值和毗鄰兩大寺廟的宗教優(yōu)勢，同時也把文化商業(yè)化向世界開放，讓更多的世界游客體會明清隱士文化。安縵法云酒店可能是世界上唯一安排房客參與佛寺早課的商業(yè)酒店。

酒店定位：以明清村落和隱士文化的亮點，提供一種恬淡飄逸、隨遇而安的生活意境。設計概念：“18世紀的中國村落”“保持原生態(tài)山野趣味的西湖山地自然村落”關鍵詞：小規(guī)模；精致；私密；低調(diào)

法云安縵位于西湖西側的山谷之間，距杭州市中心20分鐘車程。沿路兩旁竹林密布、草木青翠，經(jīng)過植物園和西湖內(nèi)部水路，便到天竺寺和天竺古村落。法云安縵即坐落于天竺古村另一側，北高峰之麓，毗鄰靈隱寺和永福寺?；匕ㄖ車鑸@在內(nèi)，占地面積共計14公頃。交通組織：主要由一條長約600米的小徑：“法云徑”連接所有客房（庭院住宅）和酒店設施。法云徑東側有一條小溪由南而北緩緩流過，它曾經(jīng)是古村落日常生活的聚集地，村民們在茶園辛勤勞作了一天，午后便匯集于此，沐浴更衣，閑聊暢談。周圍植物品種豐富，有茶樹、翠竹、桂花、玉蘭、樟樹、七葉楓、野無花果、水曲柳和楊梅。功能組織—主要分為三個功能區(qū)域：※客房區(qū)，酒店擁有舒適客房52間※水療區(qū)，包含水療室6間※酒店運營配套功能區(qū)：包括酒店餐廳、辦公室、古玩店等。法云古村，占地面積共計14公頃，始建于唐朝，曾為附近茶園村民所住。臨杭州靈隱禪寺、永福寺等7大寺廟，是上香古道的必經(jīng)之地。7大寺廟東晉時期印度惠理法師初來東土傳法時留下的4座：靈隱、靈順、永福、上天竺。它們?nèi)?600年以上的歷史，那是杭州作為佛國的開始。

此外，還有中天竺、下天竺，以及韜光寺3座。在《浙江民居》一書中曾記錄法云古村的房屋：“黃土作墻，石頭堆砌房基，木壁木窗木門黑瓦?！倍缃竦陌部z法云，致力重現(xiàn)當年的場景。黃泥墻、青瓦頂、青石板……法云安縵最大程度地利用了法云古村的原貌，古木、石子、溪澗甚至茶園、菜地，非常原生態(tài)，這里沒有圍墻，沒有汽車，只有大把的氧氣和富足的綠色。村居以夯土墻和木頭為承重結構、白墻灰瓦，是杭州民居的代表。兩層坡頂?shù)慕ㄖ?，黃泥、秸稈夯筑的土墻，上覆層層棕片；石砌房基墻的外圍，扦插花木作籬。偶有一支斜生于小木窗前，在深褐色的格子窗棱背景下，相映成趣。由于江南多雨，大部分房子的屋檐都比較寬，方便躲雨；考究點的，瓦片下再墊層防水的棕片；幾乎每幢房子前都有一個院落，一樓是大客堂，二樓是閣樓。法云古村又被稱為“天外茶村”，房間的格局也很好的適應了制茶、晾茶的需要?！笆覂?nèi)凈空較高部位，用平整的竹席拼劃分出臥室和起居室”“上面全部由小天井開敞，既很好地解決了采光問題，又與外墻上的高窗共同形成了良好的自然通風”。

法云安縵入口的處理非常低調(diào)。沿梅靈北路，過了下天竺就，路邊豎著一塊“AMANFAYUN”的路牌，拐入后要穿過一個上書“小西天”的山洞，還有一條長長的安靜的小徑，入到里面右側就是安縵法云度假酒店，直行上去便能通到永福寺。

沒有特別明顯的標牌、指引。除了契合“低調(diào)”，安縵也希望客人在偶爾迷路時獲得探索的樂趣。安縵的營銷策略，也是獨特的。它從不打廣告，也不在乎媒體曝光。因為每家安縵度假村的房間都極少，他的客源主要是金字塔尖端的小眾客源。1對5的客人員工比，確保了住客在安縵隨時隨地都能享受到最周全的服務。法云古村共有47處民居，雖然村民早已搬離，安縵卻保留了村莊原有的風貌。47棟獨立的院落，都在門簾處標有自己的名字：樂陶、清泉、芳蘭、逍遙、琴居、若水療、吟香閣、法云舍等，它們或是客房，餐廳或者茶室。

法云舍位于酒店中央，是圖書館兼住客俱樂部，空間溫馨寧靜、藏書頗廣，可在此喝茶聊天讀書；法云舍底樓飛檐翹角，雕花窗格，這也是圖書館的所在地，上下兩層，成排書架列有大量書籍和DVD文獻片，內(nèi)容以中國文化和歷史為主。休息和閱讀區(qū)域被分割成若干小區(qū)域，專為賓客提供咨詢指南服務，介紹杭州眾多名勝古跡。樓上為雪茄廳和閱讀休息室。

全球所有的安縵居都設有圖書館。安縵會不時為住客組織廣聞博識的研討會和講座活動，內(nèi)容涵蓋佛教文化、中國藝術、地方文化考察、茶藝、傳統(tǒng)中草藥等主題。若水寮位于法云徑的最深處，即安縵水療中心，四周環(huán)繞翠竹、茶圃和玉蘭樹。賓客來到后，從木質(zhì)樓梯登上二樓便是足療室，這里提供傳統(tǒng)足底按摩服務。由接待館后門步出，沿一條小石徑便可通往其余水療樓館，在這里可以享受古老的亞洲風格理療。若水寮緊靠永福寺院墻，除了spa，還有獨立的太極、瑜伽和冥想室、普拉提館。酒店的各色餐廳都是對非住店客人開放的。

吟香閣掩映于一片青翠樹林之后，酒店之內(nèi)惟獨此處可享用西式美食。

村莊食坊則提供中式傳統(tǒng)餐飲，擁有開放式廚房，主要烹制杭州本地特色菜。

采茗閣精選本地以及中國各地上等茗茶，供賓客淺斟細品。法云的茶園之內(nèi)亦由當?shù)夭枨f栽培茶樹，生產(chǎn)獨具安縵風格的龍井綠茶。

博雅堂會議廳位于餐廳樓上，配備最先進的視聽設備。拾級而上，舉目四望，滿目蒼翠，古村景致一覽無余。為了充分利用自然景觀，此處附設兩座露臺，是舉行私人雞尾酒會的上佳場所。安縵對中國傳統(tǒng)文化的尊重似乎是做到了極致。連所有服務員的制服都使用了與村落極為合拍的土黃色，類似僧袍的顏色。法云村早在明朝時期就是隱士文人，如張岱的隱居之地，張岱的《雪夜泛舟》至今還是流傳甚廣。在設計該酒店時，還突出了明清文人隱士文化作為主導的設計概念。酒店中每幢建筑擁有一個詩意的名稱，如清秋居、藏花樓等，并搭配有意義相連的對聯(lián)，如“藏花樓”搭配對聯(lián)：撫琴床動搖，弄筆窗明虛。酒店內(nèi)每幢客房的藝術品都采用不同書法家的書法作品。匾體的木料都選用上好的銀杏木，對聯(lián)則用對開的大竹桿進行篆刻，刻好的書法用黑色上彩。古建的外觀和樸素藝術品互稱，產(chǎn)生了典雅不侈的隱士文化氣氛。每個房間內(nèi)外的書法藝術品同用一個藝術家的作品。由于遺留的古建原是民居，挑高不大，客房內(nèi)的藝術品多采用手卷和小品，在客房室內(nèi)創(chuàng)造出比較近人比例的溫馨氣氛，玲瓏小巧中充滿了舊文人與文化氣息。

所有房子都是院落客舍，由于每棟建筑結構獨一無二，每個房間都各不相同。但裝修風格是完全中式的，長榻、竹椅、沙發(fā)，墻上懸掛著精致的書法藝術作品……家具幾乎都是木頭的，榆木色澤，彰顯著安縵所特有的質(zhì)感。※客房功能分區(qū)明確，不同功能房間是由木質(zhì)立柱加屏風等軟隔斷進行分隔；※衛(wèi)生間分為：淋浴，坐浴和盥洗三個獨立空間；※地面鋪裝統(tǒng)一為淺灰色石板塊，局部鋪上米色地毯；※房間內(nèi)整體的燈光都比較暗，只在必須要用到照明的地方才會使用燈。燈的功用被退回到蠟燭的年代※如果沒有提前預定，所有的房間里都是不會特別準備電視。