北京理工大學(xué)珠海學(xué)院《酒店管理專業(yè)導(dǎo)論》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

學(xué)校________________班級(jí)____________姓名____________考場____________準(zhǔn)考證號(hào)學(xué)校________________班級(jí)____________姓名____________考場____________準(zhǔn)考證號(hào)…………密…………封…………線…………內(nèi)…………不…………要…………答…………題…………第1頁，共3頁北京理工大學(xué)珠海學(xué)院《酒店管理專業(yè)導(dǎo)論》

2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷題號(hào)一二三四總分得分批閱人一、單選題（本大題共20個(gè)小題，每小題2分，共40分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、在項(xiàng)目管理中，項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃的制定至關(guān)重要。如果項(xiàng)目資源有限，以下哪種方法可以幫助合理安排項(xiàng)目活動(dòng)的順序和時(shí)間？（）A.關(guān)鍵路徑法B.甘特圖法C.計(jì)劃評(píng)審技術(shù)D.以上都是2、對(duì)于一個(gè)正在拓展新市場的企業(yè)，以下哪種市場進(jìn)入策略更能快速建立品牌知名度和市場份額？（）A.市場滲透B.市場開發(fā)C.產(chǎn)品開發(fā)D.多元化3、在企業(yè)的組織文化建設(shè)中，以下哪種文化類型更能激發(fā)員工的創(chuàng)新精神和冒險(xiǎn)精神？（）A.創(chuàng)新型文化B.穩(wěn)健型文化C.官僚型文化D.家族型文化4、在企業(yè)的成本管理中，作業(yè)成本法是一種較為先進(jìn)的成本核算方法。以下關(guān)于作業(yè)成本法的描述，哪一項(xiàng)是正確的？（）A.只適用于生產(chǎn)制造企業(yè)B.能夠更準(zhǔn)確地分配間接成本C.計(jì)算過程簡單，易于操作D.不需要對(duì)作業(yè)進(jìn)行分析和劃分5、一家企業(yè)在制定薪酬策略時(shí)，除了考慮市場水平和員工績效外，以下哪個(gè)因素也需要考慮？（）A.企業(yè)的盈利狀況B.行業(yè)的平均薪酬C.當(dāng)?shù)氐纳畛杀綝.以上都是6、某企業(yè)面臨激烈的市場競爭，決定降低產(chǎn)品價(jià)格以吸引更多客戶。但降價(jià)可能會(huì)影響企業(yè)的利潤。以下哪種成本控制方法能在降價(jià)的同時(shí)保持一定的利潤空間？（）A.降低原材料采購成本B.減少營銷費(fèi)用C.優(yōu)化生產(chǎn)流程降低生產(chǎn)成本D.裁減部分員工降低人力成本7、在客戶關(guān)系管理中，以下哪種方法能夠最有效地提高客戶滿意度和忠誠度？（）A.定期給客戶發(fā)送促銷信息B.建立客戶投訴快速處理機(jī)制，及時(shí)解決問題C.不斷拓展新客戶，忽視老客戶的需求D.只提供標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品和服務(wù)，不考慮客戶個(gè)性化需求8、在企業(yè)的財(cái)務(wù)管理中，以下哪種財(cái)務(wù)指標(biāo)更能反映企業(yè)的長期償債能力？（）A.流動(dòng)比率B.速動(dòng)比率C.資產(chǎn)負(fù)債率D.應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率9、對(duì)于市場營銷，一家公司準(zhǔn)備推出一款新產(chǎn)品，需要制定市場推廣策略。以下哪種市場調(diào)研方法能夠最準(zhǔn)確地了解消費(fèi)者對(duì)新產(chǎn)品的需求和期望？（）A.在線問卷調(diào)查B.焦點(diǎn)小組討論C.觀察消費(fèi)者在實(shí)體店的購買行為D.分析競爭對(duì)手產(chǎn)品的銷售數(shù)據(jù)10、對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)理論，權(quán)變理論認(rèn)為領(lǐng)導(dǎo)的有效性取決于多種因素。以下哪一個(gè)不是權(quán)變理論中通?？紤]的因素？（）A.領(lǐng)導(dǎo)者的特質(zhì)B.下屬的成熟度C.任務(wù)結(jié)構(gòu)D.領(lǐng)導(dǎo)者與下屬的關(guān)系11、一家企業(yè)在制定營銷預(yù)算時(shí)，以下哪種方法更能結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況和市場需求？（）A.銷售額百分比法B.目標(biāo)任務(wù)法C.競爭對(duì)等法D.量力而行法12、一個(gè)企業(yè)在制定年度預(yù)算時(shí)，需要綜合考慮各部門的需求和公司的整體戰(zhàn)略目標(biāo)。以下關(guān)于預(yù)算編制的方法中，能夠更好地適應(yīng)市場變化的是：（）A.固定預(yù)算法B.彈性預(yù)算法C.零基預(yù)算法D.滾動(dòng)預(yù)算法13、對(duì)于一個(gè)實(shí)施成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的企業(yè)，以下哪種成本控制手段在降低生產(chǎn)成本方面效果最為顯著？（）A.優(yōu)化生產(chǎn)流程B.規(guī)模經(jīng)濟(jì)C.供應(yīng)鏈整合D.技術(shù)創(chuàng)新14、在領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格中，民主型領(lǐng)導(dǎo)注重與下屬的溝通和參與。以下關(guān)于民主型領(lǐng)導(dǎo)的描述，哪一項(xiàng)是不準(zhǔn)確的？（）A.民主型領(lǐng)導(dǎo)能夠激發(fā)下屬的積極性和創(chuàng)造力B.民主型領(lǐng)導(dǎo)在決策過程中會(huì)充分聽取下屬的意見C.民主型領(lǐng)導(dǎo)決策速度較慢，可能會(huì)錯(cuò)過一些機(jī)會(huì)D.民主型領(lǐng)導(dǎo)適用于所有的組織和情境15、在運(yùn)營管理的質(zhì)量控制中，統(tǒng)計(jì)過程控制（SPC）可以幫助企業(yè)及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中的異常。以下哪種控制圖主要用于監(jiān)控均值的變化？（）A.X-R控制圖B.X-S控制圖C.p控制圖D.c控制圖16、在供應(yīng)鏈管理中，企業(yè)需要與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系。以下哪種合作方式更有利于雙方的長期發(fā)展？（）A.與供應(yīng)商簽訂短期合同，頻繁更換合作伙伴B.對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格的價(jià)格打壓，追求最低成本C.與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，共同改進(jìn)流程和降低成本D.完全依賴少數(shù)幾家供應(yīng)商，不尋找新的合作機(jī)會(huì)17、在企業(yè)的投資決策中，凈現(xiàn)值法是常用的評(píng)估方法之一。當(dāng)一個(gè)項(xiàng)目的凈現(xiàn)值大于零時(shí)，意味著？（）A.項(xiàng)目的投資回報(bào)率高于預(yù)期B.項(xiàng)目的投資回報(bào)率低于預(yù)期C.項(xiàng)目不具有投資價(jià)值D.以上都不對(duì)18、在項(xiàng)目管理中，項(xiàng)目經(jīng)理需要合理分配資源和安排任務(wù)進(jìn)度。如果一個(gè)項(xiàng)目的時(shí)間緊迫，資源有限，以下哪種做法較為合適？（）A.同時(shí)開展所有任務(wù)，希望盡快完成B.優(yōu)先完成關(guān)鍵任務(wù)，合理調(diào)配資源C.平均分配資源到每個(gè)任務(wù)，不區(qū)分主次D.放棄一些不太重要的任務(wù)，集中精力在主要任務(wù)上19、在企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)管理文化建設(shè)中，以下哪個(gè)方面對(duì)于營造全員參與風(fēng)險(xiǎn)管理的氛圍最為重要？（）A.風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)培訓(xùn)B.風(fēng)險(xiǎn)管理制度C.風(fēng)險(xiǎn)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制D.風(fēng)險(xiǎn)溝通渠道20、某公司的人力資源部門正在設(shè)計(jì)員工的培訓(xùn)計(jì)劃，除了考慮崗位需求和員工技能水平外，以下哪個(gè)因素也需要納入考慮范圍？（）A.培訓(xùn)師的資質(zhì)B.培訓(xùn)的時(shí)間和地點(diǎn)C.公司的戰(zhàn)略目標(biāo)D.培訓(xùn)的費(fèi)用預(yù)算二、簡答題（本大題共3個(gè)小題，共15分)1、（本題5分）簡述電子商務(wù)環(huán)境下的客戶關(guān)系管理特點(diǎn)，分析如何利用電子商務(wù)技術(shù)提升客戶關(guān)系管理水平。2、（本題5分）詳細(xì)闡述員工培訓(xùn)中的培訓(xùn)需求分析方法，分析如何準(zhǔn)確識(shí)別員工的培訓(xùn)需求。3、（本題5分）在企業(yè)的運(yùn)營管理中，如何通過精益管理的理念和方法來消除浪費(fèi)，提高運(yùn)營效率和質(zhì)量？三、案例分析題（本大題共5個(gè)小題，共25分)1、（本題5分）一家服裝企業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)與生產(chǎn)部門溝通不暢，導(dǎo)致產(chǎn)品生產(chǎn)周期長。分析如何改善部門間的溝通協(xié)作。2、（本題5分）一家農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的品牌推廣力度不足，品牌知名度低。研究如何加大品牌推廣，提升品牌影響力。3、（本題5分）一家服裝企業(yè)在供應(yīng)鏈協(xié)同方面存在問題，導(dǎo)致供貨不及時(shí)。請(qǐng)研究該企業(yè)應(yīng)如何加強(qiáng)供應(yīng)鏈協(xié)同？4、（本題5分）一家物流企業(yè)在倉儲(chǔ)設(shè)施布局上不合理，空間利用率低。請(qǐng)?zhí)接懺撈髽I(yè)應(yīng)如何優(yōu)化倉儲(chǔ)設(shè)施布局？5、（本題5分）一家傳統(tǒng)媒體公司在新媒體的沖擊下，廣告收入大幅下滑。請(qǐng)分析該公司應(yīng)如何進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型，開拓新的盈利模式？四、論述題（本大題共2個(gè)小題，共20分)1、（本題10分）企業(yè)的成本管理不僅涉及降低成本，更在于優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)和提升成本效益。請(qǐng)深入論述成本管理的理念和方法，如作業(yè)成本法、生命周期成本法等，如何進(jìn)行成本分析和成本控