賓館酒店食堂管理辦法

賓館酒店食堂管理辦法合同編號：__________甲方（委托方）：__________乙方（受托方）：__________根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的原則基礎(chǔ)上，就甲方賓館、酒店、食堂的管理事項達成一致，簽訂本合同，具體協(xié)議如下：一、管理范圍與內(nèi)容：1.1乙方負責甲方賓館、酒店、食堂的日常管理工作，包括但不限于客房管理、餐飲服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障等工作。1.2乙方應(yīng)確保甲方賓館、酒店、食堂的服務(wù)質(zhì)量符合國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準，保證食品衛(wèi)生、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生等方面的合規(guī)性。1.3乙方應(yīng)建立健全各項管理制度，明確崗位職責，確保甲方賓館、酒店、食堂高效、有序運營。二、合同期限：本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，期限為____年，自____年__月__日至____年__月__日。合同期滿后，如雙方無異議，本合同自動續(xù)約____年。三、管理費用：3.1乙方按照甲方提供的管理費用標準，合理使用管理費用，確保甲方賓館、酒店、食堂的正常運營。3.2乙方應(yīng)定期向甲方報告管理費用使用情況，接受甲方的監(jiān)督和檢查。四、甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)：4.1甲方應(yīng)保證乙方在管理范圍內(nèi)的合法權(quán)益，不得干涉乙方的正常管理工作。4.2乙方應(yīng)嚴格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，合法經(jīng)營，確保甲方賓館、酒店、食堂的安全與秩序。4.3甲方有權(quán)對乙方的工作進行監(jiān)督和檢查，并提出改進意見。乙方應(yīng)積極采納甲方意見，及時改進管理工作。4.4乙方有權(quán)根據(jù)實際情況提出合理化建議，甲方應(yīng)認真聽取并研究。五、違約責任：5.1甲乙雙方應(yīng)嚴格履行本合同各項約定，如一方違反合同規(guī)定，應(yīng)承擔違約責任，向守約方支付違約金，違約金為本合同管理費用的____%。5.2乙方如違反國家相關(guān)法律法規(guī)，導(dǎo)致甲方賓館、酒店、食堂發(fā)生安全事故或其他嚴重后果，乙方應(yīng)承擔相應(yīng)法律責任，向甲方支付賠償金，賠償金標準雙方另行約定。六、爭議解決：6.1甲乙雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。七、其他約定：7.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本合同未盡事宜，可由甲乙雙方另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（委托方）：__________乙方（受托方）：__________簽訂日期：____年__月__日一、附件列表：1.賓館酒店食堂管理制度2.食品安全許可證3.消防安全檢查報告4.環(huán)境衛(wèi)生檢查報告5.崗位職責說明書6.員工培訓記錄7.客戶投訴處理記錄8.財務(wù)報表9.合同履行情況的監(jiān)測報告二、違約行為及認定：1.乙方未按照合同約定履行管理職責，導(dǎo)致甲方賓館、酒店、食堂服務(wù)質(zhì)量下降或出現(xiàn)安全事故。2.乙方未按照國家相關(guān)法律法規(guī)進行經(jīng)營，違反食品安全、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生等方面的規(guī)定。3.乙方未按照合同約定使用管理費用，存在浪費或挪用現(xiàn)象。4.乙方未按照合同約定履行報告和監(jiān)督義務(wù)，拒絕接受甲方監(jiān)督和檢查。5.甲方未按照合同約定支付管理費用，影響乙方正常運營。6.甲方干涉乙方正常管理工作，影響乙方履行職責。三、法律名詞及解釋：1.合同法：指《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規(guī)。3.管理費用：指為保證甲方賓館、酒店、食堂正常運營所需的一切費用。4.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。5.消防安全：指采取必要的措施，防止火災(zāi)發(fā)生、控制火災(zāi)蔓延和減少火災(zāi)損失的行為。6.環(huán)境衛(wèi)生：指保持環(huán)境清潔、衛(wèi)生，防止污染和疾病傳播。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：乙方管理人員不足，導(dǎo)致工作質(zhì)量下降。解決辦法：乙方應(yīng)增加管理人員，保證各項工作正常進行。2.問題：乙方經(jīng)營活動中出現(xiàn)違法行為。解決辦法：乙方應(yīng)嚴格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，甲方有權(quán)要求乙方改正。3.問題：乙方未按照合同約定使用管理費用。解決辦法：甲方應(yīng)加強對管理費用的監(jiān)督，乙方應(yīng)定期向甲方報告管理費用使用情況。4.問題：甲方干涉乙方正常管理工作。解決辦法：雙方應(yīng)遵守合同約定，甲方不得干涉乙方正常管理工作。五、所有應(yīng)用場景：1.甲方為賓館、酒店、食堂的所有人，希望將經(jīng)營管理權(quán)委托給專業(yè)乙方。2.乙方具備豐富的賓館、酒店、食堂管理經(jīng)驗，愿意接受甲方的委托，負責經(jīng)營