《十大功勞木加工技術(shù)規(guī)程》

ICS65.020.01

CCSC23

GXAS

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/GXASXXXX—XXXX

十大功勞木加工技術(shù)規(guī)程

TechnicalcodeofpracticeforprocessingofMahoniaeCaulis

（征求意見稿）

在提交反饋意見時，請將您知道的相關(guān)專利連同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX發(fā)布XXXX-XX-XX實(shí)施

廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會發(fā)布

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十大功勞木加工技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件界定了十大功勞木加工涉及的術(shù)語和定義，確立了十大功勞木加工的程序，規(guī)定了采收、分

揀、切片、干燥、分級、包裝等加工工藝各階段的操作指示，描述了加工過程信息的追溯方法。

本文件適用于十大功勞木的生產(chǎn)加工。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

SB/T11182中藥材包裝技術(shù)規(guī)范

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

十大功勞木MahoniaCaulis

為雙子葉植物綱小檗科植物闊葉十大功勞Mahoniabealei(Fort.)Carr.或細(xì)葉十大功勞Mahonia

fortunei(Lindl.)植物的莖。

3.2

十大功勞木加工processingofMahoniaCaulis

對采集的天然或人工種植的功勞木進(jìn)行加工處理，炮制形成中藥飲片的活動。

4加工工藝

4.1工藝流程

十大功勞木加工工藝流程見圖1。

采收分揀切分干燥分級包裝

圖1十大功勞木加工工藝流程圖

4.2加工操作

4.2.1采收

4.2.1.1采用采莖留根的方式，從根部（土面）上15cm～20cm處用收割器具截?cái)唷Ｃ磕甑?月至次

年的2月為最佳采收期。

4.2.1.2可選擇的采收模式包括：

——生態(tài)效益連年采收模式。栽培4～5年后，待植株完全木質(zhì)化可連年采收，選擇莖干直徑2cm

以上的莖株，砍大留小，可全年采收或連年采收；

——一次性采收模式。栽培4～5年后，連片大小莖株全部采收，采收后逢春催芽，撫育施肥管護(hù)

2年后再自由生態(tài)生長2～3年，木質(zhì)化連片大小植株全部采收。

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4.2.2分揀

將采收后的十大功勞木剔除未木質(zhì)化部分及葉，按照莖干不同部位進(jìn)行分類放置。以莖干頭尾同向

放平，莖干頭部（樹兜）整齊為準(zhǔn)。

4.2.3切片

采用切片設(shè)備對十大功勞（功勞木）莖部進(jìn)行切片，切片厚度為0.3cm～0.5cm；再使用篩選機(jī)過

篩，篩除粉塵、雜質(zhì)，篩網(wǎng)孔徑為0.8cm～1.0cm。

4.2.4干燥

采用烘干設(shè)備對切過篩后的十大功勞（功勞木）切片進(jìn)行干燥，采用梯度變溫方法進(jìn)行烘干。先將

溫度調(diào)至50℃進(jìn)行排濕6h，然后將溫度調(diào)至60℃進(jìn)行烘干，至功勞片含水率7％～11％，最后低溫40℃

烘干4h至含水率不高于9.0％。

4.2.5分級

產(chǎn)品規(guī)格等級劃分按表1的規(guī)定執(zhí)行。

表1十大功勞木等級劃分表

規(guī)格等級標(biāo)準(zhǔn)

項(xiàng)目

一級二級三級末級

干貨。切片呈橢圓形、長矩干貨。切片呈橢圓形、長矩干貨。切片呈橢圓形、長矩

圓形或規(guī)則斜片，厚0.3圓形或規(guī)則斜片，厚圓形或不規(guī)則斜片，厚0.6

干貨。切片呈橢圓形、長矩

cm～0.4cm。質(zhì)堅(jiān)硬，氣微，0.4cm～0.6cm。質(zhì)堅(jiān)硬，氣cm～1.0cm。質(zhì)堅(jiān)硬，氣微，

圓形或不規(guī)則斜片，切片大

色澤均勻，味苦。片型大小微，色澤均勻，味苦。片型味苦。片型大小均勻，片長

外觀小、厚薄不均。質(zhì)堅(jiān)硬，氣

均勻，片長軸直徑平均在5大小均勻，片長軸直徑平均軸直徑平均在8cm～10cm，

微，味澀。輕微雜質(zhì)，片型

cm～7cm，片短軸直徑平均在6cm～8cm，片短軸直徑片短軸直徑平均在4cm以

破碎，無蟲蛀、無霉變

在3cm～5cm。無雜質(zhì)，無平均在2cm～4cm。無雜質(zhì)，下。無雜質(zhì)，無破碎，無蟲

破碎，無蟲蛀、無霉變。無破碎，無蟲蛀、無霉變。蛀、無霉變。

水分/％≤7.0≤9.0

小檗堿/％≥1.6＜1.6

4.2.6包裝

應(yīng)符合SB/T11182的規(guī)定，包裝材料應(yīng)清潔、干燥、無污染、無異味、無破損。定量包裝凈含量

應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。

5加工檔案

加工檔案記錄內(nèi)容包括：原料來源、原料驗(yàn)收、加工開始時間和結(jié)束時間、包裝規(guī)格和成品數(shù)量、

生產(chǎn)日期、操作者簽名等。加工記錄保存2年以上。

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