食用冰企業(yè)的產(chǎn)品安全認(rèn)證考核試卷

食用冰企業(yè)的產(chǎn)品安全認(rèn)證考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在評(píng)估考生對(duì)食用冰企業(yè)產(chǎn)品安全認(rèn)證相關(guān)知識(shí)的掌握程度，確保考生能夠正確理解和執(zhí)行相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，保障食品安全。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.食用冰企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中，以下哪項(xiàng)不是必須遵守的食品安全法規(guī)？（）

A.《食品安全法》

B.《產(chǎn)品質(zhì)量法》

C.《環(huán)境保護(hù)法》

D.《傳染病防治法》

2.食用冰的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，大腸菌群的最大允許數(shù)是多少？（）

A.100CFU/g

B.500CFU/g

C.1000CFU/g

D.2000CFU/g

3.食用冰的儲(chǔ)存溫度應(yīng)保持在多少度以下？（）

A.-5℃

B.-10℃

C.-15℃

D.-20℃

4.食用冰生產(chǎn)過(guò)程中，以下哪種物質(zhì)不允許作為防腐劑使用？（）

A.亞硝酸鈉

B.硫磺

C.食鹽

D.檸檬酸

5.食用冰企業(yè)應(yīng)建立和實(shí)施怎樣的管理體系？（）

A.質(zhì)量管理體系

B.環(huán)境管理體系

C.職業(yè)健康安全管理體系

D.以上都是

6.食用冰企業(yè)應(yīng)定期對(duì)哪些設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔和消毒？（）

A.生產(chǎn)設(shè)備

B.存儲(chǔ)設(shè)施

C.包裝材料

D.以上都是

7.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品標(biāo)簽上必須標(biāo)注哪些信息？（）

A.產(chǎn)品名稱(chēng)

B.生產(chǎn)日期

C.保質(zhì)期

D.以上都是

8.食用冰企業(yè)在發(fā)生食品安全事故時(shí)應(yīng)如何處理？（）

A.立即停止生產(chǎn)

B.及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門(mén)

C.吊銷(xiāo)生產(chǎn)許可證

D.以上都是

9.食用冰企業(yè)應(yīng)如何對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)？（）

A.定期組織培訓(xùn)

B.對(duì)新員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)

C.建立培訓(xùn)檔案

D.以上都是

10.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品包裝材料的選擇上應(yīng)考慮哪些因素？（）

A.防潮性

B.防菌性

C.無(wú)毒無(wú)害

D.以上都是

11.食用冰企業(yè)應(yīng)如何對(duì)原材料供應(yīng)商進(jìn)行管理？（）

A.評(píng)估供應(yīng)商的資質(zhì)

B.定期檢查供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量

C.簽訂采購(gòu)合同

D.以上都是

12.食用冰企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)如何控制交叉污染？（）

A.采用封閉式生產(chǎn)流程

B.定期對(duì)生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行清潔和消毒

C.對(duì)員工進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生管理

D.以上都是

13.食用冰企業(yè)的產(chǎn)品應(yīng)通過(guò)哪些認(rèn)證？（）

A.HACCP認(rèn)證

B.ISO22000認(rèn)證

C.QS認(rèn)證

D.以上都是

14.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)上應(yīng)遵循哪些原則？（）

A.實(shí)用性

B.安全性

C.可回收性

D.以上都是

15.食用冰企業(yè)應(yīng)如何對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行追溯？（）

A.建立產(chǎn)品追溯系統(tǒng)

B.記錄生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)信息

C.對(duì)消費(fèi)者提供追溯服務(wù)

D.以上都是

16.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品召回過(guò)程中應(yīng)如何操作？（）

A.確定召回范圍

B.及時(shí)通知消費(fèi)者

C.采取補(bǔ)救措施

D.以上都是

17.食用冰企業(yè)應(yīng)如何對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估？（）

A.建立風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系

B.收集相關(guān)數(shù)據(jù)

C.分析風(fēng)險(xiǎn)因素

D.以上都是

18.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品宣傳中應(yīng)遵守哪些規(guī)定？（）

A.實(shí)事求是

B.不夸大產(chǎn)品功效

C.不誤導(dǎo)消費(fèi)者

D.以上都是

19.食用冰企業(yè)應(yīng)如何對(duì)食品安全事故進(jìn)行報(bào)告？（）

A.及時(shí)向相關(guān)部門(mén)報(bào)告

B.提供事故調(diào)查報(bào)告

C.公開(kāi)事故處理結(jié)果

D.以上都是

20.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品檢驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)如何進(jìn)行抽樣？（）

A.隨機(jī)抽樣

B.分層抽樣

C.按比例抽樣

D.以上都是

21.食用冰企業(yè)應(yīng)如何對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行處理？（）

A.立即銷(xiāo)毀

B.報(bào)告相關(guān)部門(mén)

C.采取補(bǔ)救措施

D.以上都是

22.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品儲(chǔ)存過(guò)程中應(yīng)如何防止結(jié)霜？（）

A.保持適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存溫度

B.避免堆疊過(guò)高

C.定期檢查儲(chǔ)存環(huán)境

D.以上都是

23.食用冰企業(yè)應(yīng)如何對(duì)員工進(jìn)行食品安全意識(shí)教育？（）

A.定期開(kāi)展培訓(xùn)

B.發(fā)布食品安全宣傳資料

C.建立食品安全責(zé)任制

D.以上都是

24.食用冰企業(yè)應(yīng)如何對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)？（）

A.定期檢查

B.及時(shí)更換損壞部件

C.記錄維護(hù)保養(yǎng)情況

D.以上都是

25.食用冰企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)如何防止微生物污染？（）

A.保持生產(chǎn)環(huán)境清潔

B.控制生產(chǎn)過(guò)程中的溫度

C.遵守個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范

D.以上都是

26.食用冰企業(yè)應(yīng)如何對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行安全評(píng)價(jià)？（）

A.進(jìn)行感官檢驗(yàn)

B.進(jìn)行理化檢驗(yàn)

C.進(jìn)行微生物檢驗(yàn)

D.以上都是

27.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品銷(xiāo)售過(guò)程中應(yīng)如何保證食品安全？（）

A.提供合格證明

B.標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

C.定期檢查銷(xiāo)售場(chǎng)所

D.以上都是

28.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品退回過(guò)程中應(yīng)如何處理？（）

A.檢查產(chǎn)品狀況

B.確定退回原因

C.采取相應(yīng)措施

D.以上都是

29.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中應(yīng)如何確保食品安全？（）

A.采用安全的原料

B.嚴(yán)格生產(chǎn)工藝

C.進(jìn)行安全性評(píng)估

D.以上都是

30.食用冰企業(yè)應(yīng)如何對(duì)食品安全進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)？（）

A.定期開(kāi)展內(nèi)部審核

B.收集消費(fèi)者反饋

C.更新食品安全管理體系

D.以上都是

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.食用冰企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中，以下哪些是必須遵守的食品安全法規(guī)？（）

A.《食品安全法》

B.《產(chǎn)品質(zhì)量法》

C.《環(huán)境保護(hù)法》

D.《傳染病防治法》

2.食用冰的衛(wèi)生指標(biāo)包括哪些？（）

A.菌落總數(shù)

B.大腸菌群

C.耐熱大腸菌群

D.金黃色葡萄球菌

3.食用冰的儲(chǔ)存環(huán)境要求包括哪些？（）

A.溫度恒定

B.空氣流通

C.防潮

D.防塵

4.食用冰生產(chǎn)過(guò)程中，以下哪些是常見(jiàn)的微生物污染源？（）

A.原料

B.生產(chǎn)設(shè)備

C.員工

D.包裝材料

5.食用冰企業(yè)應(yīng)建立哪些記錄？（）

A.原料采購(gòu)記錄

B.生產(chǎn)記錄

C.產(chǎn)品檢驗(yàn)記錄

D.銷(xiāo)售記錄

6.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品標(biāo)簽上必須標(biāo)注的信息包括哪些？（）

A.產(chǎn)品名稱(chēng)

B.生產(chǎn)日期

C.保質(zhì)期

D.生產(chǎn)批號(hào)

7.食用冰企業(yè)發(fā)生食品安全事故后，應(yīng)采取哪些措施？（）

A.立即停止生產(chǎn)

B.封存涉事產(chǎn)品

C.報(bào)告相關(guān)部門(mén)

D.進(jìn)行事故調(diào)查

8.食用冰企業(yè)應(yīng)如何對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)？（）

A.定期組織培訓(xùn)

B.對(duì)新員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)

C.建立培訓(xùn)檔案

D.開(kāi)展食品安全競(jìng)賽

9.食用冰企業(yè)在選擇包裝材料時(shí)應(yīng)考慮哪些因素？（）

A.防潮性

B.防菌性

C.無(wú)毒無(wú)害

D.經(jīng)濟(jì)性

10.食用冰企業(yè)應(yīng)如何對(duì)原材料供應(yīng)商進(jìn)行管理？（）

A.評(píng)估供應(yīng)商的資質(zhì)

B.定期檢查供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量

C.簽訂采購(gòu)合同

D.建立長(zhǎng)期合作關(guān)系

11.食用冰企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中如何控制交叉污染？（）

A.采用封閉式生產(chǎn)流程

B.定期對(duì)生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行清潔和消毒

C.對(duì)員工進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生管理

D.限制員工流動(dòng)

12.食用冰企業(yè)的產(chǎn)品應(yīng)通過(guò)哪些認(rèn)證？（）

A.HACCP認(rèn)證

B.ISO22000認(rèn)證

C.QS認(rèn)證

D.GB/T28001認(rèn)證

13.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)上應(yīng)遵循哪些原則？（）

A.實(shí)用性

B.安全性

C.可回收性

D.藝術(shù)性

14.食用冰企業(yè)應(yīng)如何對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行追溯？（）

A.建立產(chǎn)品追溯系統(tǒng)

B.記錄生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)信息

C.對(duì)消費(fèi)者提供追溯服務(wù)

D.對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商提供追溯服務(wù)

15.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品召回過(guò)程中應(yīng)如何操作？（）

A.確定召回范圍

B.及時(shí)通知消費(fèi)者

C.采取補(bǔ)救措施

D.公開(kāi)召回信息

16.食用冰企業(yè)應(yīng)如何對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估？（）

A.建立風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系

B.收集相關(guān)數(shù)據(jù)

C.分析風(fēng)險(xiǎn)因素

D.制定風(fēng)險(xiǎn)控制措施

17.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品宣傳中應(yīng)遵守哪些規(guī)定？（）

A.實(shí)事求是

B.不夸大產(chǎn)品功效

C.不誤導(dǎo)消費(fèi)者

D.不進(jìn)行虛假宣傳

18.食用冰企業(yè)應(yīng)如何對(duì)食品安全事故進(jìn)行報(bào)告？（）

A.及時(shí)向相關(guān)部門(mén)報(bào)告

B.提供事故調(diào)查報(bào)告

C.公開(kāi)事故處理結(jié)果

D.采取補(bǔ)救措施

19.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品檢驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)如何進(jìn)行抽樣？（）

A.隨機(jī)抽樣

B.分層抽樣

C.按比例抽樣

D.特殊情況下的抽樣

20.食用冰企業(yè)應(yīng)如何對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行處理？（）

A.立即銷(xiāo)毀

B.報(bào)告相關(guān)部門(mén)

C.采取補(bǔ)救措施

D.對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行賠償

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.《食品安全法》是我國(guó)食品安全的基本法，自______年______月______日起施行。

2.食用冰的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，大腸菌群的最大允許數(shù)是______CFU/g。

3.食用冰的儲(chǔ)存溫度應(yīng)保持在______℃以下。

4.食用冰生產(chǎn)過(guò)程中，常用的防腐劑包括______、______等。

5.食用冰企業(yè)應(yīng)建立和實(shí)施______管理體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

6.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品標(biāo)簽上必須標(biāo)注______、______、______等信息。

7.食用冰企業(yè)在發(fā)生食品安全事故時(shí)應(yīng)______停止生產(chǎn)，并及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門(mén)。

8.食用冰企業(yè)應(yīng)定期對(duì)______、______、______等進(jìn)行清潔和消毒。

9.食用冰企業(yè)的產(chǎn)品應(yīng)通過(guò)______認(rèn)證、______認(rèn)證、______認(rèn)證等。

10.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)上應(yīng)遵循______、______、______等原則。

11.食用冰企業(yè)應(yīng)如何對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行追溯？建立______，記錄______，對(duì)消費(fèi)者提供______。

12.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品召回過(guò)程中應(yīng)______召回范圍，______通知消費(fèi)者，______補(bǔ)救措施。

13.食用冰企業(yè)應(yīng)如何對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估？建立______體系，收集______，分析______。

14.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品宣傳中應(yīng)遵守______、______、______等規(guī)定。

15.食用冰企業(yè)應(yīng)如何對(duì)食品安全事故進(jìn)行報(bào)告？______向相關(guān)部門(mén)報(bào)告，提供______，公開(kāi)______。

16.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品檢驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)如何進(jìn)行抽樣？______抽樣，______抽樣，______抽樣。

17.食用冰企業(yè)應(yīng)如何對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行處理？______銷(xiāo)毀，______報(bào)告相關(guān)部門(mén)，______補(bǔ)救措施。

18.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品儲(chǔ)存過(guò)程中應(yīng)如何防止結(jié)霜？保持______，______堆疊過(guò)高，______檢查儲(chǔ)存環(huán)境。

19.食用冰企業(yè)應(yīng)如何對(duì)員工進(jìn)行食品安全意識(shí)教育？______開(kāi)展培訓(xùn)，______宣傳資料，______責(zé)任制。

20.食用冰企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)如何防止微生物污染？保持______，______溫度，______個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范。

21.食用冰企業(yè)應(yīng)如何對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行安全評(píng)價(jià)？進(jìn)行______檢驗(yàn)，______檢驗(yàn)，______檢驗(yàn)。

22.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品銷(xiāo)售過(guò)程中應(yīng)如何保證食品安全？提供______證明，標(biāo)注______，______檢查銷(xiāo)售場(chǎng)所。

23.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品退回過(guò)程中應(yīng)如何處理？______檢查產(chǎn)品狀況，______退回原因，______措施。

24.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中應(yīng)如何確保食品安全？采用______原料，______生產(chǎn)工藝，______安全性評(píng)估。

25.食用冰企業(yè)應(yīng)如何對(duì)食品安全進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)？定期開(kāi)展______，______消費(fèi)者反饋，______食品安全管理體系。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)×）

1.食用冰的生產(chǎn)過(guò)程無(wú)需嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)。（）

2.食用冰的儲(chǔ)存溫度越高，保質(zhì)期越長(zhǎng)。（）

3.食用冰的包裝材料可以重復(fù)使用，無(wú)需更換。（）

4.食用冰生產(chǎn)過(guò)程中，員工個(gè)人衛(wèi)生無(wú)關(guān)緊要。（）

5.食用冰企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)簽上可以不標(biāo)注生產(chǎn)日期。（）

6.食用冰發(fā)生食品安全事故后，企業(yè)可以自行處理，無(wú)需報(bào)告。（）

7.食用冰企業(yè)可以對(duì)所有原料進(jìn)行長(zhǎng)期儲(chǔ)存。（）

8.食用冰企業(yè)無(wú)需對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)保養(yǎng)。（）

9.食用冰企業(yè)的產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果可以不對(duì)外公開(kāi)。（）

10.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品召回過(guò)程中可以隱瞞信息。（）

11.食用冰企業(yè)可以隨意更改食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果。（）

12.食用冰企業(yè)的產(chǎn)品宣傳可以夸大其詞。（）

13.食用冰企業(yè)可以不進(jìn)行食品安全事故報(bào)告。（）

14.食用冰企業(yè)在產(chǎn)品檢驗(yàn)過(guò)程中可以不進(jìn)行抽樣。（）

15.食用冰企業(yè)可以對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行簡(jiǎn)單處理后繼續(xù)銷(xiāo)售。（）

16.食用冰企業(yè)的產(chǎn)品儲(chǔ)存環(huán)境無(wú)需定期檢查。（）

17.食用冰企業(yè)可以對(duì)員工的食品安全培訓(xùn)進(jìn)行簡(jiǎn)化。（）

18.食用冰企業(yè)的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)無(wú)需考慮環(huán)保因素。（）

19.食用冰企業(yè)可以對(duì)產(chǎn)品的追溯信息進(jìn)行篡改。（）

20.食用冰企業(yè)可以不建立食品安全管理體系。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.闡述食用冰企業(yè)產(chǎn)品安全認(rèn)證的重要性及其對(duì)消費(fèi)者、企業(yè)和行業(yè)的積極影響。

2.請(qǐng)簡(jiǎn)述食用冰企業(yè)在進(jìn)行產(chǎn)品安全認(rèn)證時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注哪些關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并說(shuō)明如何確保這些環(huán)節(jié)的有效執(zhí)行。

3.分析當(dāng)前我國(guó)食用冰行業(yè)在產(chǎn)品安全認(rèn)證方面存在的主要問(wèn)題，并提出相應(yīng)的改進(jìn)建議。

4.結(jié)合實(shí)際案例，探討食用冰企業(yè)在產(chǎn)品安全認(rèn)證過(guò)程中如何有效應(yīng)對(duì)食品安全事故，并確保消費(fèi)者的合法權(quán)益。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：

某食用冰企業(yè)生產(chǎn)的食用冰在市場(chǎng)上銷(xiāo)售時(shí)被發(fā)現(xiàn)大腸菌群超標(biāo)，消費(fèi)者食用后出現(xiàn)腹瀉等癥狀。請(qǐng)分析該事件可能的原因，并說(shuō)明食用冰企業(yè)在此次事件中應(yīng)采取的應(yīng)對(duì)措施。

2.案例題：

某食用冰企業(yè)為了提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，未經(jīng)嚴(yán)格檢驗(yàn)就將一批不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用冰產(chǎn)品投入市場(chǎng)。后來(lái)，該產(chǎn)品被消費(fèi)者投訴，并引起了媒體關(guān)注。請(qǐng)分析該企業(yè)違反了哪些食品安全法規(guī)，并討論該事件對(duì)企業(yè)聲譽(yù)和消費(fèi)者信任可能造成的負(fù)面影響。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.B

2.B

3.B

4.A

5.D

6.D

7.D

8.D

9.D

10.D

11.D

12.D

13.D

14.D

15.D

16.D

17.D

18.D

19.D

20.D

21.D

22.B

23.D

24.D

25.D

26.D

27.D

28.D

29.D

30.D

二、多選題

1.A,B,D

2.A,B,C,D

3.A,B,C,D

4.A,B,C,D

5.A,B,C,D

6.A,B,C,D

7.A,B,C,D

8.A,B,C,D

9.A,B,C,D

10.A,B,C,D

11.A,B,C,D

12.A,B,C

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C,D

16.A,B,C,D

17.A,B,C,D

18.A,B,C,D

19.A,B,C,D

20.A,B,C,D

三、填空題

1.2009年6月1日

2.100

3.-15

4.亞硝酸鈉，食鹽

5.質(zhì)量管理體系

6.產(chǎn)品名稱(chēng)，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期

7.立即，及時(shí)，報(bào)告

8.生產(chǎn)設(shè)備，存儲(chǔ)設(shè)施，包裝材料

9.HACCP，ISO22000，QS

10.實(shí)用性，安全性，可回收性

11.產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)信息，追溯服務(wù)

12.確定，及時(shí)，采取

13.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系，相關(guān)數(shù)據(jù)，風(fēng)險(xiǎn)因素

14.實(shí)事求是，不夸大產(chǎn)品功效，不誤導(dǎo)消費(fèi)者

15.及時(shí)，事故調(diào)查報(bào)告，事故處理結(jié)果

16.隨機(jī)，分層，按比例

17.立即，報(bào)告，補(bǔ)救措施

18.適當(dāng)?shù)?，避免，定?/p>

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