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文檔簡介

臘岳二十三,在北方,人們稱這一天為“小年”。今天是臘月二十三,在北方,人們稱這一天為“小年”。北方的臘月二十三,南方的臘月二十四,盡管時間上有些許差異,但小年一到,年,就要來了。這天以后,人們正式開啟“過年模式”,家家戶戶開始為過年做準(zhǔn)備。節(jié)日PPT模板/jieri/目錄壹小年由來貳民間習(xí)俗叁小年詩詞肆小年美食伍傳說故事陸小年禁忌今天是臘月二十三,在北方,人們稱這一天為“小年”。北方的臘月二十三,南方的臘月二十四,盡管時間上有些許差異,但小年一到,年,就要來了。這天以后,人們正式開啟“過年模式”,家家戶戶開始為過年做準(zhǔn)備。小年由來第一節(jié)中國南方大多數(shù)地區(qū)以臘月二十四為“小年”,中國北方大多數(shù)地區(qū)以臘月二十三為“小年”。小年由來小年,中國傳統(tǒng)節(jié)日,也稱“交年”、“灶神節(jié)”、“祭灶節(jié)”等。中國幅員遼闊,各地風(fēng)俗有很大的差異,由于各地風(fēng)俗不同,被稱為“小年”的日子也不盡相同。小年通常被視為忙年的開始,意味著人們開始準(zhǔn)備年貨、掃塵、祭灶等,準(zhǔn)備干干凈凈過個好年,表達(dá)了人們一種辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望。古時,過小年有“官三民四船五”的傳統(tǒng),官家的小年是臘月二十三,百姓家的是臘月二十四,而水上人家則是臘月二十五。傳說這日是“灶王爺上天”之日,在北宋時,小年不叫小年,叫“交年節(jié)”,意為立春前后,年節(jié)之交。小年由來今天是臘月二十三,在北方,人們稱這一天為“小年”。北方的臘月二十三,南方的臘月二十四,盡管時間上有些許差異,但小年一到,年,就要來了。這天以后,人們正式開啟“過年模式”,家家戶戶開始為過年做準(zhǔn)備。民間習(xí)俗第二節(jié)每逢小年來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃房間庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),干干凈凈迎春節(jié)。北方稱為“掃房”,南方也叫“撣塵”。因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有除“陳”(塵)布新的含義,其用意是把一切“窮運”“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門,寄托了人們破舊立新的美好愿望。大掃除民間習(xí)俗窗花多以喜鵲登梅、鹿鶴桐椿(六合同春)、五蝠(福)捧壽、蓮(連)年有魚(馀),鴛鴦戲水、和合二仙等有吉祥寓意的圖案為主題。將紅色的窗花貼在打掃一新的屋子里,更添喜氣。貼窗花民間習(xí)俗吃灶糖灶糖,外面有一層芝麻,里邊是用麥芽糖凝固而成的,有健脾胃、滋陰清火、潤肺止咳的功效。民間傳說,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。于是人民便敬獻(xiàn)祭灶,意為用糖糊住灶王爺嘴,上天后說些甜言蜜語。民間習(xí)俗過小年,民間吃餃子。取意為“送行餃子迎風(fēng)面”。在很多地區(qū),一到臘月就開始各種吃餃子了。冬至要吃,小年也要吃,而大年三十,初一初五初七也都要吃餃子......吃餃子小年時,大人、小孩都要洗浴、理發(fā),民間有“有錢沒錢,剃頭過年”的說法。把上一年的塵?;逇獬ィ研乱荒甑暮眠\帶來是沐浴的宗旨。所以,除了家里要煥然一新外,每個家庭成員都要洗浴、理發(fā),褪去過往的晦氣,開啟新年吉祥順利的好兆頭。沐浴理發(fā)民間習(xí)俗今天是臘月二十三,在北方,人們稱這一天為“小年”。北方的臘月二十三,南方的臘月二十四,盡管時間上有些許差異,但小年一到,年,就要來了。這天以后,人們正式開啟“過年模式”,家家戶戶開始為過年做準(zhǔn)備。小年詩詞第三節(jié)燕朔逢窮臘,江南拜小年。歲時生處樂,身世死為緣。鴉噪千山雪,鴻飛萬里天。出門意寥廓,四顧但茫然?!缎∧辍贰奶煜椋ㄋ危┬∧暝娫~

一碗清湯詩一篇,灶君今日上青天。玉皇若問人間事,亂世文章不值錢?!都涝钤姟贰獏蚊烧ㄋ危┬∧暝娫~古傅臘月二十四,灶君朝天欲言事。云車風(fēng)馬小留連,家有杯盤豐典祀。豬頭爛熱雙魚鮮,豆沙甘松粉餌團(tuán)。男兒酌獻(xiàn)女兒避,酹酒燒錢灶君喜。婢子斗爭君莫聞,貓犬角穢君莫嗔;送君醉飽登天門,杓長杓短勿復(fù)云,乞取利市歸來分?!都涝钤~》——范成大(宋)小年詩詞北船不到米如珠,醉飽蕭條半月無。明日東家當(dāng)祭灶,只雞斗酒定膰吾。祭灶詩詞之二——七絕篇蘇軾(宋)小年詩詞今天是臘月二十三,在北方,人們稱這一天為“小年”。北方的臘月二十三,南方的臘月二十四,盡管時間上有些許差異,但小年一到,年,就要來了。這天以后,人們正式開啟“過年模式”,家家戶戶開始為過年做準(zhǔn)備。小年美食第四節(jié)祭灶時給灶王爺供奉糖瓜,讓他嘴巴甜一點,上天給玉皇大帝報告時多言好事。吃糖瓜祭灶節(jié),民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。北方的小年是臘月的二十三,小年的餃子一般都是晚上吃。但是也有早上吃的,地方不同風(fēng)俗多少都有點不一樣。小年那天也是灶王爺上天的日子,傳說灶王爺在人間待了一年以后回到天上喜歡打人的小報告,所以那天要祭灶王,然后全家在一起吃喜慶團(tuán)員餃子。吃餃子小年美食在河南,小年的時候家家要自己做火燒吃,火燒與小年幾乎劃等號。每到臘月二十三祭灶這天,城市中的燒餅攤點生意非常興隆。吃火燒在南方年糕有四方進(jìn)寶之意,塔形的年糕澤象征來年的日子蒸蒸日上,生活芝麻開花——節(jié)節(jié)高。吃年糕小年美食今天是臘月二十三,在北方,人們稱這一天為“小年”。北方的臘月二十三,南方的臘月二十四,盡管時間上有些許差異,但小年一到,年,就要來了。這天以后,人們正式開啟“過年模式”,家家戶戶開始為過年做準(zhǔn)備。傳說故事第五節(jié)傳說一:小年為什么祭灶?傳說灶王爺原為平民張生,娶妻之后終日花天酒地,敗盡家業(yè)淪落到上街行乞。一天,他乞討到了前妻郭丁香家,羞愧難當(dāng),一頭鉆到灶鍋底下燒死了。玉帝知道后,認(rèn)為張生能回心轉(zhuǎn)意,還沒壞到底,既然死在了鍋底,就把他封為灶王,每年臘月二十三、二十四上天匯報,大年三十再回到灶底。老百姓覺得灶王一定要敬重,因為他要上天匯報。于是,民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求來年平安和財運。傳說故事傳說,北宋時期的宰相呂蒙正從小家境貧窮、四處流浪。后來,他和母親棲身于彰德府東北永和縣境內(nèi)的一座寺院內(nèi),即現(xiàn)在的安陽縣曹馬村洪元寺。寺內(nèi)的長老,滿腹經(jīng)綸,且有一手做風(fēng)味小吃的絕技——制作芝麻糖。呂蒙正雖一貧如洗,但他天資聰穎,勤奮好學(xué),所以深得長老器重。長老不僅每天教他讀書識字、吟詩作賦,還常賞些芝麻糖讓他母子品嘗。公元976年的臘月二十三“祭灶”這日,人們都在忙著送灶王爺上天。呂蒙正見百姓用食物供奉灶王爺,而他沒有東西可供奉灶王爺,便用寺院里的芝麻糖粘到灶王爺畫上。待灶王爺返回天宮,大帝詢問時,他欲說但張不開口,只是一味點頭。玉皇大帝以為“灶火之神”連連稱贊呂蒙正人品,于是就頒旨降福,賜官呂蒙正。第二年,呂蒙正果然居天下數(shù)百名舉子之冠,考中狀元。為報答長老教育接濟(jì)之恩,他擴(kuò)修寺院,并撥黃米、小麥各500擔(dān),芝麻100擔(dān),讓長老廣授芝麻糖制作技藝,作為當(dāng)?shù)匕傩罩\生之本。以后,每年臘月二十三祭灶之日,百姓也紛紛效仿呂蒙正用芝麻糖供奉“灶火之神”,祈求玉皇大帝降瑞賜福。這樣,世代沿襲,流傳至今。傳說二:小年為什么吃灶糖?傳說故事張仲景的藥叫“祛寒嬌耳湯”,做法是:用羊肉、辣椒以及一些祛寒的藥材放在鍋里燉,燉好后,把它們撈起來,剁碎,再用面皮作成耳朵一樣的東西,下鍋煮好后,分給病人吃。人們叫這種東西為“嬌耳”。人們吃下嬌耳,再喝下一碗湯,便兩耳發(fā)熱熱血沸騰,不久爛耳朵病就好了。張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。傳說三:小年為什么吃餃子?餃子古代叫“嬌耳”,民間有一個傳說,說的是東漢末年,災(zāi)害嚴(yán)重,很多人患病,很多人患爛耳朵病。名醫(yī)張仲景在長沙為官時看見瘟疫流行,于是他在冬至那天,找一塊空地,搭起醫(yī)棚,架起大鍋,給人們舍藥治病,救活了很多窮人。傳說故事傳說四:小年為什么要大掃除?據(jù)說,這種習(xí)俗來源于古代的傳說,古代神話中顓頊有一個不爭氣的兒子,好吃懶做,平日穿很破爛衣服,喝很稀的粥。有一年除夕夜晚,他又凍又餓,死在屋角。所以,除夕這天,人們乘大掃除機(jī)會,把家里的破爛衣服和剩飯剩菜拿出來,在新的一年來臨前倒掉,表示不讓貧窮到家里來。傳說故事傳說五:小年為什么要掃塵?古時有關(guān)掃塵的由來,卻有一個頗為詭異的故事。傳說人的身上都附有一個三尸神,他經(jīng)常給玉皇大帝打小報告,說人間的壞話。在很短的時間內(nèi),玉皇大帝就收到了他99999張密報,說人間要謀反天庭。玉帝看后大怒,立即召見三尸神,命他把說玉帝壞話的人家墻上寫上他們的罪行,再讓蜘蛛結(jié)張大網(wǎng),掛在屋檐下。玉帝又命王靈官除夕之夜下界,凡見到三尸神做了記號的人家,就滿門抄斬。三尸神見陰謀將要得逞,自己可以獨占美好的人間了,就飛快下凡,將每戶人家的墻上都做了記號。灶君發(fā)現(xiàn)了三尸神的陰謀,急忙找來各家的灶王爺商量對策:從送灶之日起,在除夕前家家打掃得干干凈凈。等王靈官大年夜奉旨下界察看時,發(fā)現(xiàn)家家戶戶都很干凈,沒有任何標(biāo)記,百姓安分守己,辛勤勞動。玉帝從王靈官和灶君嘴里得知三尸神冤枉好人,怒火萬丈,將三尸神永押于牢。從此,心地善良的灶君受到大家的擁戴,每年臘月二十三都要祭灶,二十四掃塵也隨之成為民間的習(xí)俗。傳說故事今天是臘月二十三,在北方,人們稱這一天為“小年”。北方的臘月二十三,南方的臘月二十四,盡管時間上有些許差異,但小年一到,年,就要來了。這天以后,人們正式開啟“過年模式”,家家戶戶開始為過年做準(zhǔn)備。小年禁忌第六節(jié)灶糖不宜多吃過小年要吃灶糖,糖尿病患者宜少吃。灶糖是一種麥芽糖,粘性很大,把它抽為長條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”,拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因為天氣嚴(yán)寒,糖瓜凝固得堅實而里邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥,別有風(fēng)味。由于灶糖的糖分太多,糖尿病患者宜少吃為妙。小年禁忌在“祭灶節(jié)”這天,咱農(nóng)村里主要的習(xí)俗就是祭灶王。民間奉灶神為一家之主,老百姓千方百計討好灶王爺,大家會在灶房里擺上糖果,點上香燭,祭拜灶王,祈求灶王爺能夠“上天言好事,下界保平安”。因此,祭灶王是很有講究的,在農(nóng)村里有“男不拜月,女不祭灶”的習(xí)俗。咱農(nóng)村老百姓認(rèn)為,祭灶王的事只能由家里的男人來做。2、女不祭灶小年各地的禁忌各有不同。動物也是有時靈性的,也是是一條生命,小年就是團(tuán)圓的一天,也是送灶神的一天比較喜慶,而且好多地方燃放鞭炮慶祝。所以小年這一天禁忌殺生。1、相傳湖北部分地區(qū),小年忌宰殺。小年禁忌認(rèn)為小年搗蒜會把家里搗窮了。3、河南有些地方忌諱搗蒜小年是送灶王爺?shù)囊惶?,一般農(nóng)村人都會蒸一些饅頭,但這些饅頭不要送給他人。因為在傳統(tǒng)的意義中,饅頭是用來祭天祭祖用的,送給他人就尊敬上天和祖先。

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