考點15-乙酸的性質(zhì)與用途(分層測試)(解析版)

考點15乙酸的性質(zhì)與用途【合格考達(dá)標(biāo)練】1．如圖是某分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氫原子，灰色的是氧原子。該分子是（）A．C2H5OH B．C2H6C．CH3CHO D．CH3COOH【答案】D【解析】由該分子的比例模型可知該分子是CH3COOH，是乙酸分子。2．下列有關(guān)乙酸的說法正確的是A．乙酸溶液俗稱冰醋酸B．乙酸的結(jié)構(gòu)簡式為C．乙酸熔點低，常溫下是無色、無味的液體D．乙酸的官能團(tuán)是羧基，或?qū)懽鳌敬鸢浮緿【詳解】A．純乙酸俗稱冰醋酸，A錯誤；B．乙酸的結(jié)構(gòu)簡式為，是乙酸的分子式，B錯誤；C．乙酸熔點低，常溫下是無色、有刺激性氣味的液體，C錯誤；D．乙酸的官能團(tuán)是羧基，或?qū)懽?，D正確；故選D。3．下列物質(zhì)中，能與醋酸發(fā)生反應(yīng)的是()①石蕊溶液②乙醇③乙醛④金屬鋁⑤氧化鎂⑥碳酸鈉⑦氫氧化銅A．①③④⑤⑥⑦ B．②③④⑤C．①②④⑤⑥⑦ D．全部【答案】C【解析】醋酸具有酸的通性，可使石蕊溶液變紅色，可與Al、MgO、Na2CO3、Cu(OH)2等發(fā)生反應(yīng)，可與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯，但不能與乙醛發(fā)生反應(yīng)。4．（2020·廣西桂林市·）下列化學(xué)用語錯誤的是A．苯的分子式：C6H6 B．Cl-離子的結(jié)構(gòu)示意圖：C．CO2的結(jié)構(gòu)式：O=C=O D．羧基的結(jié)構(gòu)簡式：—COOH【答案】B【詳解】A．苯的分子式：C6H6，A正確；B．氯是17號元素，故質(zhì)子數(shù)為17，故Cl-離子的結(jié)構(gòu)示意圖：，B錯誤；C．CO2的結(jié)構(gòu)式：O=C=O，C正確，D．羧基的結(jié)構(gòu)簡式：—COOH，D正確；故答案為：B。5．（2020·河南鄭州市·高一月考）中學(xué)化學(xué)實驗可用如圖所示的裝置制取乙酸乙酯，下列說法正確的是（）A．反應(yīng)混合液的加入順序依次為濃硫酸、乙醇、冰乙酸B．濃硫酸不僅可以加快該反應(yīng)的速率，還能提高該反應(yīng)的產(chǎn)率C．右側(cè)長導(dǎo)管起到了冷凝回流的作用D．飽和碳酸鈉溶液可用氫氧化鈉溶液代替【答案】B【詳解】A.防止混合液體濺出，發(fā)生危險，反應(yīng)混合液的加入順序依次為乙醇、濃硫酸、冰乙酸，A錯誤；B.濃硫酸在反應(yīng)中起催化作用，加快該反應(yīng)的速率，同時能吸收生成的水，使平衡正向移動，提高該反應(yīng)的產(chǎn)率，B正確；C.右側(cè)長導(dǎo)管起到了冷凝的作用，不能回流，C錯誤；D.用氫氧化鈉溶液能將生成的乙酸乙酯水解，降低了乙酸乙酯的產(chǎn)率，所以飽和碳酸鈉溶液不可用氫氧化鈉溶液代替，D錯誤；答案選B。6．將1乙醇（其中的氧用標(biāo)記）在濃硫酸存在的條件下與足量乙酸充分反應(yīng)。下列敘述錯誤的是（）A．生成的乙酸乙酯中含有B．生成的水分子中不含有C．可能生成40g乙酸乙酯D．可能生成90g乙酸乙酯【答案】D【詳解】A．酯化反應(yīng)及斷鍵情況：，故只存在于生成物乙酸乙酯中，故A正確；B．由A分析可知只存在于生成物乙酸乙酯中，不存在水中，故B正確；C．若1乙醇完全反應(yīng)，則可生成1，其質(zhì)量為90g，但酯化反應(yīng)為可逆反應(yīng)，1乙醇不可能完全轉(zhuǎn)化為乙酸乙酯，故生成乙酸乙酯的質(zhì)量應(yīng)小于90g，故C項正確，D．由C分析可知生成乙酸乙酯的質(zhì)量應(yīng)小于90g，故D項錯誤；故答案為：D【等級考提升練】7．（2021·全國高一課時練習(xí)）例除去括號內(nèi)雜質(zhì)所用試劑或方法正確的是A．乙酸乙酯（乙酸）：飽和碳酸鈉溶液B．乙烯（）：酸性溶液洗氣C．乙烷（乙烯）：（催化劑）催化加氫D．乙醇（水）：分液【答案】A【詳解】A．乙酸乙酯難溶于飽和溶液，乙酸可與反應(yīng)，故乙酸乙酯中混有的乙酸可用飽和溶液除去，A項正確；B．乙烯、均能與酸性溶液反應(yīng)，應(yīng)選用溶液洗氣除去，B項錯誤；C．在催化劑作用下，乙烯與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)生成乙烷，但的量難以控制，易引入新雜質(zhì)，不能達(dá)到除雜目的，C項錯誤；D．乙醇能與水以任意比例互溶，不分層，不能通過分液的方法分離出乙醇中混有的，D項錯誤。故選：A。8．（2021·全國高一課時練習(xí)）酯類物質(zhì)廣泛存在于香蕉、梨等水果中。某實驗小組從梨中分離出一種酯，該酯在稀硫酸作用下加熱得到乙酸和另一種分子式為的物質(zhì)。下列說法錯誤的是A．乙酸分子中含有羧基B．可與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)C．實驗小組分離出的酯可表示為D．稀硫酸是該反應(yīng)的催化劑【答案】C【詳解】A．乙酸分子中含有羧基官能團(tuán)，故A正確；B．由題意知，一定是醇，因此可與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)，故B正確；C．根據(jù)酯能在酸性條件下水解生成相應(yīng)的酸和醇，可知用乙酸與反應(yīng)脫去一分子的水即可得到酯，故C錯誤；D．酯水解時需要酸或堿作催化劑，稀硫酸是該反應(yīng)的催化劑，故D正確。故選：C。9．下述實驗方案能達(dá)到實驗?zāi)康牡氖沁x項ABCD方案目的收集乙烯并驗證它與溴水發(fā)生加成反應(yīng)分離苯和CCl4在強光照條件下制取純凈的一氯甲烷實驗室制備乙酸乙酯【答案】D【詳解】A．乙烯的密度和空氣接近，不能用排空氣法收集，A錯誤；B．苯和四氯化碳互溶，不能用分液的方法分離，B錯誤；C．甲烷與氯氣在光照的條件下發(fā)生取代反應(yīng)生成一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳和氯化氫的混合物，不能制取純凈的一氯甲烷，C錯誤；D．實驗室制備乙酸乙酯時，為防止倒吸右端導(dǎo)管口應(yīng)位于飽和碳酸鈉溶液的液面上方，D正確；故選D。10．（2020·長春市第二十中學(xué)高一期末）乙醇和乙酸是生活中常見的有機物。(1)如圖所示為乙酸的_______(“比例”或“球棍”)模型。(2)乙醇中所含有的官能團(tuán)的名稱為_______，乙酸中所含有的官能團(tuán)的名稱為_______。(3)寫出如圖所示裝置中乙醇和乙酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：_______。該反應(yīng)的類型為_______反應(yīng)，右側(cè)小試管中應(yīng)裝有_______溶液?！敬鸢浮壳蚬髁u基羧基CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O酯化(取代)飽和Na2CO3【詳解】(1)圖示為乙酸的球棍模型；(2)乙醇所含官能團(tuán)為羥基，乙酸所含官能團(tuán)為羧基；(3)乙酸和乙醇在濃硫酸的催化作用下發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯，化學(xué)方程式為CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O；該反應(yīng)屬于酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)也屬于取代反應(yīng)；為了吸收乙酸和乙醇，并降低乙酸乙酯的溶解度，右側(cè)小試管中裝有飽和碳酸鈉溶液。11．（2021·全國高一課時練習(xí)）普通的食醋中一般含3%～5%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))的乙酸，無水乙酸常被稱為冰醋酸。回答下列問題：(1)乙酸可用于除水垢，寫出乙酸與碳酸鈣反應(yīng)的化學(xué)方程式：____________________，該反應(yīng)說明乙酸的酸性比碳酸的__________(填“強”或“弱”)。(2)乙酸能與活潑金屬反應(yīng)，寫出乙酸與鎂反應(yīng)的離子方程式：_________________________。(3)乙酸可燃燒，寫出乙酸燃燒的化學(xué)方程式：_________________________。【答案】強【詳解】(1)依題意可得，由“強酸制弱酸”，說明乙酸的酸性比碳酸的強；(2)乙酸能與活潑金屬反應(yīng)，乙酸與鎂反應(yīng)生成氫氣和乙酸鎂，離子方程式；(3)乙酸可燃燒，乙酸燃燒生成二氧化碳和水，化學(xué)方程式：。12．（2021·全國高一課時練習(xí)）A～I(xiàn)是常見有機物，A是烴，E的分子式為C4H8O2，H為有香味的油狀物質(zhì)。已知：CH3CH2Br＋NaOHCH3CH2OH＋NaBr(1)0.2molA完全燃燒生成17.6gCO2和7.2gH2O，則A的結(jié)構(gòu)簡式為__________。(2)D分子中含有官能團(tuán)的名稱為_______________。(3)①的反應(yīng)類型為_________。(4)G可能具有的性質(zhì)為________(填字母)。a．與鈉反應(yīng)b．與NaOH溶液反應(yīng)c．易溶于水(5)請寫出②和⑦的化學(xué)方程式：反應(yīng)②：___________；反應(yīng)⑦：_____________?！敬鸢浮緾H2==CH2羧基加成反應(yīng)ac2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2OHOCH2CH2OH＋2CH3COOHCH3COOCH2CH2OOCCH3＋2H2O【分析】17.6gCO2的物質(zhì)的量n(CO2)＝＝0.4mol，7.2gH2O的物質(zhì)的量n(H2O)＝＝0.4mol，已知A是一種烴，根據(jù)元素守恒可知0.2molA中n(C)＝0.4mol，n(H)＝0.4mol×2＝0.8mol，則1molA中n(C)＝2mol，n(H)＝4mol，則A為CH2==CH2，A與水加成生成B，B為CH3CH2OH，則C為乙醛，D為乙酸，乙醇和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成E，E為乙酸乙酯；乙烯與氫氣加成生成I，I為乙烷；乙烯與溴加成生成F，F(xiàn)為1,2-二溴乙烷；1,2-二溴乙烷發(fā)生水解反應(yīng)生成G，G為乙二醇；乙二醇和乙酸反應(yīng)生成H，H為二乙酸乙二酯?！驹斀狻?1)根據(jù)以上分析可知A為乙烯，A的結(jié)構(gòu)簡式為CH2=CH2；(2)D為乙酸，乙酸分子中含有羧基；(3)反應(yīng)①為CH2=CH2與水在一定條件下發(fā)生加成反應(yīng)生成CH3CH2OH；(4)G為HOCH2CH2OH；a．乙二醇與金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式為HOCH2CH2OH＋2Na→NaOCH2CH2ONa＋H2↑，a正確；b．醇不能與NaOH溶液反應(yīng)，b錯誤；c．乙二醇屬于多羥基有機物，易溶于水，c正確；故選ac；(5)反應(yīng)②：乙醇在Cu作催化劑條件下發(fā)生氧化反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O；反應(yīng)⑦：HOCH2CH2OH＋2CH3COOHCH3COOCH2CH2OOCCH3＋2H2O?！拘虑榫硠?chuàng)新練】13．（2021·河南高一期中）下表是A、B、C、D、E五種有機物的有關(guān)信息?；卮鹣铝袉栴}：A①能使溴的四氯化碳溶液色；②比例模型為；③能與水在一定條件下反應(yīng)生成CB①由C、H兩種元素組成；②比例模型為C①由C、H、O三種元素組成；②能與Na反應(yīng)，但不能與NaOH溶液反應(yīng)；③能與E反應(yīng)生成相對分子質(zhì)量為100的酯D①相對分子質(zhì)量比C少2；②能由C氧化而成E①由C、H、O三種元素組成；②球棍模型為(1)A與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)的產(chǎn)物的名稱是___________。(2)A與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)后生成F，與F在分子組成和結(jié)構(gòu)上相似的有機物有一大類(俗稱“同系物”)，它們均符合通式(n為正整數(shù))。當(dāng)n=5時，該有機物的同分異構(gòu)體種類數(shù)目為___________。(3)B具有的性質(zhì)是(填序號)___________。①無色無味液體②有毒③不溶于水④密度比水的大⑤與酸性溶液和溴水反應(yīng)褪色⑥在一定條件下可與氫氣反應(yīng)在濃硫酸作用下，B與濃硝酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為___________。(4)C與E反應(yīng)能生成相對分子質(zhì)量為100的酯，該反應(yīng)的反應(yīng)類型為___________，請寫出該化學(xué)反應(yīng)方程式___________。(5)由C氧化生成D的化學(xué)方程式為___________?！敬鸢浮?，2－二溴乙烷3②③⑥+HO－NO2+H2O酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng))CH2=CHCOOH+C2H5OHCH2=CHCOOC2H5+H2O【分析】由表中的信息可以知道，A為CH2=CH2，A與水加成生成C，C為CH3CH2OH，由B的比例模型可以知道，B為苯，由D的相對分子質(zhì)量比乙醇少2，能由乙醇氧化而成可知，C為CH3CHO，由的球棍模型可以知道E為CH2=CHCOOH，C與E發(fā)生酯化反應(yīng)生成CH2=CHCOOCH2CH3，然后結(jié)合有機物的性質(zhì)來解答。【詳解】(1)乙烯與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)，溴原子分別加在兩個碳原子上，雙鍵變?yōu)閱捂I，生成1，2－二溴乙烷，故產(chǎn)物的名稱是1，2－二溴乙烷；(2)CH2=CH2與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)后生成乙烷(CH3CH3)，該類有機物為烷烴，通式為(n為正整數(shù))。當(dāng)n=5時，分子式為C5H12，該有機物的同分異構(gòu)體有正戊烷、異戊烷和新戊烷3種，故答案為：3；(3)B是苯，它具有的性質(zhì)是：無色有特殊氣味，有毒，不溶于水，密度比水的小，不與酸性溶液反應(yīng)，在催化劑作用下與液溴發(fā)生取代反應(yīng)，與H2在催化劑條件下發(fā)生加成反應(yīng)，故選②③⑥；在濃硫酸