推高中化學-有機化合物的分類課件-新人教版選修

有機化合物的分類歡迎來到有機化合物分類的學習之旅！有機化合物的概述定義含有碳元素的化合物，除極少數(shù)簡單化合物外，絕大多數(shù)有機化合物都含有碳氫元素。種類種類繁多，數(shù)百萬種，其中許多對人類的生活至關重要，例如食物、藥物和燃料。有機化合物的性質(zhì)可燃性大多數(shù)有機化合物易燃，在空氣中燃燒產(chǎn)生二氧化碳和水。揮發(fā)性許多有機化合物易揮發(fā)，在常溫下能轉(zhuǎn)化為氣體。溶解性有機化合物一般不溶于水，但易溶于有機溶劑。有機化合物的表示法分子式表示化合物中各元素的種類和原子個數(shù)的式子。結構式用短線表示原子之間的共價鍵，并用符號表示原子種類和個數(shù)的式子。鍵線式用線表示碳氫鍵，碳原子和氫原子省略不寫。碳-碳單鍵化合物1烷烴只含有碳-碳單鍵和碳-氫鍵的飽和鏈狀烴。2環(huán)烷烴碳原子之間以單鍵相連成環(huán)狀的飽和烴。烷烴的性質(zhì)1化學性質(zhì)穩(wěn)定，不易發(fā)生化學反應。2可燃性，燃燒時產(chǎn)生二氧化碳和水。3主要用于燃料和化工原料。烷烴的命名主鏈選擇選擇最長碳鏈作為主鏈。編號從主鏈一端開始編號，使支鏈連接的碳原子編號最小。支鏈命名用烷基表示支鏈，并按支鏈的位置、種類和個數(shù)排序。烷烴的制備1石油石油是天然的烷烴混合物，可以通過煉制分離得到各種烷烴。2合成可以利用其他有機化合物進行合成。烯烴的性質(zhì)1化學性質(zhì)活潑易發(fā)生加成反應、氧化反應和聚合反應。2可燃性燃燒時產(chǎn)生二氧化碳和水，火焰明亮。烯烴的命名選擇主鏈選擇含有雙鍵的最長碳鏈作為主鏈。編號從靠近雙鍵一端開始編號，使雙鍵的第一個碳原子編號最小。命名用“烯”字表示雙鍵，并用數(shù)字表示雙鍵的位置。烯烴的制備1石油裂解石油在高溫下裂解，可以得到烯烴。2醇脫水醇在酸性條件下加熱脫水，可以得到烯烴。炔烴的性質(zhì)化學性質(zhì)更活潑易發(fā)生加成反應、氧化反應和聚合反應?？扇夹匀紵龝r產(chǎn)生二氧化碳和水，火焰明亮，并伴有黑煙。炔烴的命名炔烴的制備1電石與水反應電石（碳化鈣）與水反應，可以得到乙炔。2鹵代烴消除鹵代烴在堿性條件下加熱，可以得到炔烴。芳香烴的性質(zhì)1化學性質(zhì)穩(wěn)定，不易發(fā)生加成反應，但可以發(fā)生取代反應。2可燃性，燃燒時產(chǎn)生黑煙。3主要用作溶劑、燃料和化工原料。苯的性質(zhì)化學性質(zhì)苯的化學性質(zhì)比較穩(wěn)定，不易發(fā)生加成反應，但可以發(fā)生取代反應。物理性質(zhì)苯是一種無色透明液體，具有特殊的芳香氣味，不溶于水，易溶于有機溶劑。苯的命名單取代苯直接在苯環(huán)上加取代基的名稱，如甲苯、硝基苯。多取代苯用數(shù)字表示取代基在苯環(huán)上的位置，如1，2-二甲苯。苯的制備石油裂解石油裂解氣中含有苯，可以通過分離得到苯。煤干餾煤干餾產(chǎn)生的煤焦油中含有苯，可以通過分離得到苯。鹵代烴的性質(zhì)1化學性質(zhì)鹵代烴的化學性質(zhì)比較活潑，易發(fā)生取代反應和消除反應。2物理性質(zhì)鹵代烴一般為無色液體，不溶于水，具有特殊的氣味。鹵代烴的命名鹵原子命名用鹵原子名稱（如氯、溴、碘）加“代”字命名。位置命名用數(shù)字表示鹵原子在碳鏈上的位置。烷烴命名用相應的烷烴名稱命名。鹵代烴的制備1烷烴鹵代烷烴與鹵素單質(zhì)在光照條件下反應，可以得到鹵代烴。2烯烴鹵代烯烴與鹵素單質(zhì)反應，可以得到鹵代烴。3炔烴鹵代炔烴與鹵素單質(zhì)反應，可以得到鹵代烴。醇的性質(zhì)化學性質(zhì)醇可以發(fā)生氧化反應、脫水反應和酯化反應。物理性質(zhì)醇一般為無色液體，具有特殊的香味，可以與水互溶，但不溶于非極性溶劑。醇的命名醇的制備1烯烴加成烯烴與水在酸性條件下反應，可以得到醇。2鹵代烴水解鹵代烴在堿性條件下水解，可以得到醇。3醛、酮還原醛、酮在還原劑作用下，可以得到醇。醚的性質(zhì)1醚的化學性質(zhì)比較穩(wěn)定，一般不與酸、堿反應。2醚的物理性質(zhì)與烷烴相似，一般為無色液體，具有特殊的香味，不溶于水。3醚可以作為溶劑，用于萃取和反應。醚的命名簡單醚用“醚”字連接兩個烷烴基名稱，如二乙醚。復雜醚將醚的氧原子看作取代基，用“氧代”表示，并用數(shù)字表示氧原子連接的碳原子編號。醚的制備1醇脫水醇在酸性條件下加熱脫水，可以得到醚。2鹵代烴與醇反應鹵代烴與醇在堿性條件下反應，可以得到醚。酚的性質(zhì)1酸性酚的羥基與苯環(huán)直接相連，具有弱酸性，可以與堿反應。2反應性酚的羥基可以發(fā)生取代反應、氧化反應和酯化反應。酚的命名單取代直接在苯環(huán)上加“酚”字，如苯酚。多取代用數(shù)字表示取代基在苯環(huán)上的位置，如鄰甲苯酚。酚的制備1苯的磺化苯與濃硫酸反應，可以得到苯磺酸，苯磺酸再與堿反應