細胞中的元素和化合物(跟蹤檢測)-2024-2025學年高一生物教學同步備課資源VIP

2.1細胞中的元素和化合物跟蹤檢測一、單選題1、下列屬于構成細胞的大量元素的一組是()A.Ca、C、O、Mn B.H、O、K、MgC.C、P、N、C、Mo D.N、S、O、Fe【答案】B【解析】Ca、C、O、Mn中的Mn為微量元素，A錯誤；H、O、K、Mg均為大量元素，B正確；P、N、C、Mo中的Mo為微量元素，C錯誤；N、S、O、Fe中的Fe為微量元素，D錯誤。2、某些化學試劑能夠使生物組織中的有機物產生特定的顏色反應。下列有關檢測試劑與檢測對象等對應正確的是()組別試劑檢測有機物常用材料條件顏色反應A斐林試劑葡萄糖、蔗糖梨、蘋果勻漿50~65℃水浴加熱磚紅色沉淀B蘇丹Ⅳ脂肪花生種子勻漿制作臨時裝片紅色C雙縮脲試劑蛋白質、多肽豆?jié){、新鮮肝臟研磨液將雙縮脲試劑A液、B液混合后加入紫色D碘液淀粉小麥種子勻漿直接加入藍色A.A B.B C.C D.D【答案】D【解析】蔗糖是非還原糖，不與斐林試劑發(fā)生反應，A錯誤；檢測脂肪時，若實驗材料為花生種子勻漿，則不需要制作臨時裝片，B錯誤；用雙縮脲試劑檢測蛋白質時，先加雙縮脲試劑A液，再加雙縮脲試劑B液，C錯誤；淀粉遇碘液變藍，小麥種子勻漿中富含淀粉，檢測淀粉時，可向小麥種子勻漿中直接加入碘液，溶液呈藍色，D正確。3、對于嬰幼兒來說,嬰幼兒奶粉的營養(yǎng)配方要滿足其生長發(fā)育的能量需求和營養(yǎng)需求,每100g奶粉中蛋白質≥7g、乳清蛋白≥100μg、脂肪≤10g,還要含有人體所需要的多種維生素、礦物質鈣、鐵、鋅、硒等,結合所學知識判斷。下列說法錯誤的是()A.奶粉中的蛋白質可以作為嬰幼兒合成體內蛋白質的原料B.可使用雙縮脲試劑檢測奶粉中的蛋白質C.奶粉中的鈣、鐵、鋅、硒屬于嬰幼兒所需的微量元素D.奶粉中的鐵可以作為嬰幼兒合成血紅蛋白的原料,防止貧血【答案】C【解析】A、組成蛋白質的基本單位是氨基酸，奶粉中的蛋白質進入嬰幼兒體內可以先轉化形成氨基酸，在合成相應的蛋白質，A正確;B、蛋白質能與雙縮脲試劑反應呈現紫色，因此可使用雙縮脲試劑檢測奶粉中的蛋白質，B正確；C、鈣屬于大量元素，C錯誤；D、奶粉中的鐵可以作為嬰幼兒合成血紅蛋白的原料，防止貧血，D正確。4、如圖甲表示表示人體細胞中四種化合物含量的扇形圖,圖乙是細胞完全脫水后元素含量的柱狀圖,下列說法錯誤的是()A.若圖甲表示細胞鮮重,則A、B化合物依次是水和蛋白質B.若圖乙表示組成人體細胞的元素含量(占細胞鮮重的百分比),則a、b、c依次是O、C、HC.若圖甲表示細胞完全脫水后的化合物含量,則A化合物是蛋白質D.地殼與活細胞中含量最多的元素都是a,因此說明生物界和非生物界具有統一性【答案】D【解析】A、若圖甲表示細胞鮮重，細胞鮮重中含量最多的化合物是水，其次是蛋白質，故A、B化合物依次是水、蛋白質，A正確；

B、由題干信息可知，圖乙是細胞完全脫水后的元素含量，若圖乙表示組成小鼠細胞的元素含量（占細胞鮮重的百分比），則a、b、c依次是O、C、H，B正確；

C、若圖甲表示細胞完全脫水后的化合物含量，此時細胞中含量最多的化合物是蛋白質，故A化合物為蛋白質，C正確；

D、組成生物體的化學元素在無機自然界中都存在，沒有一種是生物所特有的，這是生物界與非生物界具有統一性的標志，D錯誤。

故選：D。5、下列是人體正常細胞中含有的部分元素和化合物：

①C、H、O、N、P、S

②K、Ca、Mg

③Fe、Mn、Zn、Cu

④H2O、無機鹽。

下列有關說法正確的是()A.①②③均為細胞生命活動必需的元素，但③中的元素的重要性不如①②B.①②中的元素可以構成④，①中的C和④中的H2O在細胞中含量最多C.①②是大量元素，③是微量元素，無①中的C和④中的H2O就沒有生命D.人體不含葉綠素但含血紅蛋白，所以不含②中的Mg，但含有③中的Fe【答案】C【解析】大量元素和微量元素都是生命活動必需的元素，都很重要，A錯誤；①②中的H和O可以構成H2O，結合其他元素也可以構成無機鹽，如磷酸鹽，碳酸鹽，但是在正常細胞中，O元素是占細胞鮮重百分比最多的元素，H2O是細胞中含量最多的化合物，B錯誤；①②是大量元素，③是微量元素，C是構成細胞的最基本的元素，沒有C就沒有生命，H2O是細胞中的良好溶劑，參與細胞內多種化學反應，構成多細胞生物體的生存環(huán)境，能運送營養(yǎng)物質和代謝廢物，沒有水細胞不能生存，也就沒有生命，C正確；Mg并不是只能構成葉綠素，其在動物體內有許多功能，如參與多種酶的相關反應，激活一些酶等，D錯誤。6、茶葉生產在中國已有幾千年的歷史，下列關于茶葉的說法，錯誤的是()A.茶葉細胞中含有Ca、Mg、S、K、P等大量元素B.采摘的新鮮茶葉細胞中含量最多的有機物是蛋白質C.茶葉細胞和人體細胞所含元素種類大致相同但含量差異很大D.地殼與新鮮茶葉細胞中含量最多的元素都是氧，說明生物界與無機自然界具有統一性【答案】D【解析】茶葉細胞中含有Ca、Mg、S、K、P等大量元素，A正確；細胞中含量最多的有機物是蛋白質，B正確；不同的細胞所含元素種類大致相同但含量差異很大，C正確；組成生物體的化學元素在無機自然界中都能找到，沒有一種化學元素是生物體所特有的，這說明生物界與無機自然界具有統一性，D錯誤。7、酸奶由于口味獨特、營養(yǎng)豐富，越來越受到人們的歡迎。為檢測市場上銷售的不同品牌酸奶的營養(yǎng)價值，某興趣小組同學對甲~戊五種品牌的原味酸奶進行還原糖、脂肪和蛋白質的含量測定，結果如圖所示。下列敘述錯誤的是()

A.不同品牌原味酸奶的還原糖、脂肪和蛋白質含量各不相同B.可利用雙縮脲試劑來鑒定不同品牌原味酸奶中是否含有蛋白質C.加入斐林試劑并水浴加熱后，可發(fā)現乙種酸奶中的磚紅色最淺D.加入蘇丹Ⅲ染液后，丁種酸奶的紅色較其他種類酸奶深【答案】D【解析】根據圖示可知，不同品牌原味酸奶的還原糖、脂肪和蛋白質的含量各不相同，A正確；雙縮脲試劑可與蛋白質發(fā)生紫色反應，故可利用雙縮脲試劑來鑒定不同品牌原味酸奶中是否含有蛋白質，B正確；五個品牌中，乙種的還原糖含量最少，因此加入斐林試劑并水浴加熱后，乙種酸奶中的磚紅色最淺，C正確；丁種酸奶中脂肪含量最多，脂肪可被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，故加入蘇丹Ⅲ染液后，丁種酸奶的橘黃色較其他種類酸奶深，D錯誤。8、研究組成細胞的分子，實際上就是在探尋生命的物質基礎，幫助我們建立科學的生命觀。下列關于生物體內化學元素的敘述，正確的是()A.在人、動物與植物體內，各種化學元素的含量基本相同B.微量元素在生物體內含量很少，缺少時對人體影響不大C.生物體內的C是最基本的元素，也是生命的核心元素D.無機自然界的化學元素在生物體內都可以找到，說明生物界和無機自然界具有統一性【答案】C【解析】在人、動物與植物體內，各種化學元素的含量存在差異，A錯誤；微量元素在生物體內含量很少，卻是維持生命活動不可或缺的，B錯誤；C是組成生物體的基本元素，被科學家稱為“生命的核心元素”，C正確；構成生物體的元素在無機自然界都可以找到，沒有一種是生物所特有的，說明生物界和無機自然界具有統一性，D錯誤。9、下圖為元素在生物體內的含量分布情況,下列說法不正確的是()A.Ⅰ的含量與這些元素在非生物界中的含量不同,體現了生物界與非生物界的差異性B.Ⅱ含量雖少,但卻是生物體正常生命活動不可缺少的C.Ⅱ中的鐵元素缺乏,人體會出現缺鐵性貧血癥D.Ⅲ中的C、H、O、N、P、S是基本元素【答案】D【解析】解析：A、組成細胞的各種化學元素，在自然界中都能找到，這些元素在生物解與非生物界中的含量不同，體現了生物界與非生物界的差異性，A正確；

B、微量元素含量雖少，但卻是生物體正常生命活動不可缺少的，B正確；

C、鐵是組成血紅蛋白的元素，鐵屬于微量元素，人體會出現缺鐵性貧血癥，C正確；

D、大量元素中的

C、H、O、N是基本元素。D錯誤。

故選：D。10、人們經常食用的肉類和白菜、土豆等蔬菜，經消化吸收后，其中的成分可轉化為人體的組成成分。對以上事實解釋最合理的是()A.組成生物體細胞的化學元素，在無機自然界不一定能找到B.不同生物的細胞內，組成它們的化學元素含量大體相同C.組成各種生物體細胞的生物大分子結構都是一樣的D.不同生物的細胞內，組成它們的化學元素種類大體相同【答案】D【解析】組成不同生物細胞的化學成分可以相互轉化，說明在不同生物體內的化學元素種類大體相同，而不是說明生物界與無機自然界的組成元素大體相同，A錯誤，D正確；不同生物的細胞內，組成它們的化學元素的種類基本相同，但含量存在較大差異，B錯誤；組成生物體細胞的生物大分子都以碳鏈作為基本骨架，但它們的結構并不相同，C錯誤。11、生命的物質基礎是組成細胞的元素和化合物，圖中序號代表不同的化合物，面積不同代表含量不同，其中Ⅰ和Ⅱ代表兩大類化合物。請據圖分析，下列敘述錯誤的是()

A.Ⅶ代表糖類和核酸，Ⅵ代表脂質B.細胞干重中含量最多的化合物是ⅣC.細胞中含量最多的有機物是ⅣD.醫(yī)用生理鹽水和葡萄糖溶液中的溶質分別屬于Ⅳ和Ⅴ【答案】D【解析】根據組成細胞的主要化合物含量關系可知，I代表無機物，Ⅱ代表有機物，Ⅲ代表水，Ⅳ代表蛋白質，V代表無機鹽，Ⅵ代表脂質，Ⅶ代表糖類和核酸，A正確；細胞干重中含量最多的化合物以及細胞中含量最多的有機物都是蛋白質，B、C正確；醫(yī)用生理鹽水為0.9%的NaCl溶液，其溶質屬于V，葡萄糖溶液中的溶質是糖類，屬于Ⅶ，D錯誤。12、國科溫泉有遠古“圣水”之譽，富含各種對人體有益的微量元素及礦物質，水溫高達56℃，水質淡黃清澈，享有“一盆玉湯”的美譽，對治療皮膚病、色斑、關節(jié)炎等有特殊的療效。下列元素在生物體內含量很少，但對維持生物體正常生命活動必不可少的元素是()A.Fe、Mn、Zn、Mg B.Zn、Cu、Mn、CaC.Zn、Cu、B、Mn D.Mg、Mn、Cu、Mo【答案】C【解析】在生物體內含量極少，但對于維持生物體的正常生命活動必不可少元素是微量元素。細胞中的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，故本題正確答案為C。13、科學家對從月球帶回的巖石樣本進行了分析，發(fā)現其中包含許多小型含水“玻璃珠”，這為尋找外太空的生命提供了新的希望。除此之外，月壤中也含有很多無機鹽。關于組成生物體的元素，以下說法正確的是()A.非生物界中存在的元素在生物體內都能找到B.微量元素在生物體內含量雖少，其作用卻很重要C.因為水中沒有碳元素，所以碳元素在細胞中的作用并不重要D.若月壤中缺乏某一種生物體必需的元素，其他元素可替代該元素的功能【答案】B【解析】A、生物界中的元素來自非生物界,但非生物界中的元素在生物體內不一定能找到,A項錯誤;B、微量元素在生物體內的含量雖然少,但其作用卻很重要,B項正確;C、在地球生命系統中,組成細胞的最基本元素是碳元素,碳重要,C項錯誤;D、生物體所必需的每一種元素都是不可替代的,D項錯誤。故選B。14、2014年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎授予了發(fā)現構建大腦定位系統的細胞(GPS細胞)的三位科學家。在大腦的定位系統中，“位置細胞”和“網格細胞”起到了重要作用。下列敘述中正確的是()A.“位置細胞”鮮重中質量百分比最高的元素是CB.“網格細胞”干重中質量百分比最高的元素是OC.上述兩種細胞鮮重中原子數量最多的元素均是HD.P和S分別是“位置細胞”中的大量元素和微量元素【答案】C【解析】“位置細胞鮮重中質量百分比最高的元素是O；“網格細胞”干重中質量百分比最高的元素是C；上述兩種細胞鮮重中含量最多的化合物是水，則原子數量最多的元素均是H；P與S均是“位置細胞”中的大量元素；故選C。15、學校小賣部售賣有某品牌牛奶，研究小組計劃檢測牛奶成分是否合格。下列關于檢測項目、方法和現象的描述，正確的是()項目檢測方法現象①滴加2滴碘液Ⅰ②滴加3滴蘇丹Ⅲ染液Ⅱ③依次滴加0.1g/mLNaOH、0.01g/mLCuSO4Ⅲ④0.1g/mLNaOH、0.05g/mLCuSO4等量混合后加入牛奶，60℃水?、鬉．成分未標注“淀粉”，因此不需要項目①B．現象Ⅱ中顯紅色，說明牛奶含有脂肪C．如果牛奶含有蛋白質，現象Ⅲ顯紫色D．現象Ⅳ無磚紅色沉淀說明牛奶不含糖類【答案】C【解析】A、成分中雖未標注“淀粉”，但為了檢測是否含有淀粉，需要加入碘液，所以A錯誤。B、現象Ⅱ中顯橘黃色，說明牛奶中含有脂質，所以B錯誤。C、如果牛奶中含有蛋白質，現象Ⅲ則顯紫色，所以C正確。D、現象Ⅳ無磚紅色沉淀說明牛奶中不含有還原糖，但不一定不含有非還原糖，所以D錯誤。二、不定項選擇題（每題有一個或多個選項符合題目要求）16、“茶園養(yǎng)雞”是一種新型的生態(tài)養(yǎng)殖模式，為探究雞糞對土壤肥力的影響，研究人員將C、N、P作為計量土壤肥力的元素進行了調查，結果下圖所示。下列分析錯誤的是()A.土壤中碳與氮的含量比值與雞糞添加量呈負相關B.通過添加雞糞可增加氮的相對含量來提高茶園土壤肥力C.氮是葉綠素的組成元素，缺氮會使葉片變黃且影響產量D.細胞與無機環(huán)境的元素種類相同體現了二者具有統一性【答案】D【解析】從題圖中可以看出，隨著雞糞添加量的增加，土壤中C含量基本保持不變，而N含量呈上升趨勢，因此土壤中碳與氮的含量比值與雞糞添加量呈負相關；從題圖中可以看出，隨著雞糞添加量的增加，土壤中N含量呈上升趨勢，而N含量是土壤肥力的一個重要指標；葉綠素的元素組成包括C、H、O、N、Mg，若缺氮元素，則葉綠素不能正常合成，則葉片呈現類胡蘿卜素的顏色，即黃色；組成細胞的元素在無機環(huán)境中都能找到，但無機環(huán)境的某些元素如放射性元素在細胞中無法找到；故選D。17、下列關于有機物鑒定實驗的敘述中,正確的是()A.向新榨的蘋果勻漿中加入新配制的斐林試劑加熱煮沸,出現由無色到磚紅色的變化B.向新榨的2mL豆?jié){中依次加入1mL雙縮脲試劑A液(0.1g/mLNaOH)、4滴雙縮脲試劑B液(0.01g/mLCuSO4),會出現紫色。如果繼續(xù)增加B液量,紫色會更加明顯。C.如果換成煮開后冷卻的豆?jié){重復B選項的操作,則不會出現紫色D.用蘇丹III染色處理的花生子葉徒手切片的裝片,用低倍和高倍顯微鏡下觀察,可以看到橘黃色的脂肪顆粒,有大有小,大多在細胞內,細胞外極少或沒有【答案】BD【解析】A，向新榨的蘋果勻漿中加入新配制的斐林試劑水浴加熱，出現由無色到磚紅色的變化，A錯誤;B、向新榨的2mL豆?jié){中依次加入1mL雙縮脲試劑A液（0.1g/mLNaOH）、4滴雙縮脲試劑B液（0.012/mLCuSO4），會出現紫色。如果繼續(xù)增加B液量，紫色會更加明顯，B正確;C、如果換成煮開后冷卻的豆?jié){重復B選項的操作，會出現紫色，因為高溫會破壞蛋白質的空間結構，而不會破壞肽鍵，C錯誤D、用蘇丹Ⅲ染色處理的花生子葉徒手切片的裝片，用低倍和高倍顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色的脂防顆粒，有大有小，大多在細胞內，細胞外極少或沒有，D正確。故選BD。18、下列有關組成細胞的元素和化合物的敘述，錯誤的是()A.Fe和I分別參與構成葉綠素和甲狀腺激素

B.C是構成細胞最基本的元素

C.甘蔗含有豐富的蔗糖，是檢測生物組織中還原糖的良好材料

D.加入斐林試劑并水浴加熱，出現磚紅色沉淀，說明被鑒定的化合物中含有麥芽糖【答案】ACD【解析】A、血紅蛋白是一種含Fe的蛋白質，甲狀腺激素是一種含的激素，A錯誤；B、碳是構成細胞最基本的元素，因為碳鏈構成生物大分子的骨架，B正確；C、檢測還原糖實驗中，所選實驗材料應該富含還原糖且顏色較淺，甘蔗含有豐富的蔗糖，蔗糖不屬于還原糖，C錯誤；D、加入斐林試劑并水浴加熱，溶液呈磚紅色，說明被鑒定的化合物中含有還原糖，但不能說明被鑒定的化合物中含有麥芽糖，因為還原糖包括麥芽糖、葡萄糖、果糖等，D錯誤。故選：ACD。19、如圖是細胞內的主要元素及比例，下列相關敘述正確的是()

A.在活細胞中數量最多的是H原子 B.圖中所示為各元素占細胞鮮重的比例C.組成細胞的元素大多以化合物的形式存在 D.O元素含量最多，所以O是最基本元素【答案】ABC【解析】A、細胞內含有大量的水及有機物,在活細胞中數量最多的是H原子,A正確;

B、氧元素含量最高,故圖中數據是該元素占細胞鮮重百分比,B正確;

C、組成細胞的元素大多以化合物的形式存在,C正確;

D、O元素含量最多,但C元素是構成有機物的基本骨架,是最基本元素,D錯誤。

故選:ABC。20、下表中關于食品檢驗的設計及結論對應不正確的是()選項探究主題檢測試劑預期結果結論A某色拉油是否含有脂肪蘇丹Ⅲ染液橘紅色含有脂肪B某口服液中是否含有氨基酸雙縮脲試劑紫色含有氨基酸C某奶片是否添加淀粉碘液藍色含有淀粉，不含有蛋白質D某無糖飲料中是否含有葡萄糖斐林試劑磚紅色含有還原糖，但不一定是葡萄糖A.A B.B C.C D.D【答案】ABC【解析】脂肪能被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色,因此實驗結論為該“色拉油”含有脂肪,A錯誤;蛋白質能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應,B錯誤;淀粉遇碘液變藍,某“奶片”用碘液檢測后出現藍色,說明該“奶片”含有淀粉,但不能說明該“奶片”不含蛋白質,C錯誤;葡萄糖屬于還原糖,可用斐林試劑檢測,在水浴加熱的條件下,出現磚紅色沉淀,D正確。三、讀圖填空題21、下圖是人體中常見元素的含量柱形圖，回答下列問題：

(1)組成人體的化學元素在元素周期表上都能找到，它們普遍存在于非生物界，生物體內不包含特殊的“生命元素”，這個事實說明

。(2)人體中的鈣在骨和牙齒中以CaCO3和Ca3(PO4)2的形式存在，老年人缺少時會患

癥。鈣在血液中主要以

形式存在，如果血液中鈣的含量太低會出現

現象。(3)鐵在人體中是構成

的成分，人的食物中長時間缺鐵會引起

癥。(4)構成人體的化學元素中，H、O、C含量最多的原因是

(2分)。N含量也較多的原因是

(2分)?！敬鸢浮?1)生物界與非生物界具有統一性(2)碳酸鈣

骨質疏松

離子

抽搐(3)血紅蛋白

貧血(4)構成細胞的化合物中含量最多的是H2O；構成細胞的有機物共有的化學元素也是C、H、O；

蛋白質和核酸中都含N，而且蛋白質是占細胞干重最多的化合物【解析】（1）生物體內不包含特殊的“生命元素”，這個事實說明生物界和非生物界具有統一性。

（2）人體中的鈣在骨和牙齒中以碳酸鈣的形式存在；成年人缺鈣會患骨質疏松癥；鈣在血液中主要以離子形式存在，鈣含量過低會