2025年春新人教版生物七年級(jí)下冊(cè)課件 第二章 人體的營(yíng)養(yǎng) 第二節(jié) 消化和吸收 第2課時(shí) 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收

第2課時(shí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收R·七年級(jí)生物下冊(cè)掌握小腸和大腸的結(jié)構(gòu)與功能。1知道小腸適于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的特點(diǎn)。2學(xué)習(xí)目標(biāo)新課導(dǎo)入食物中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道內(nèi)經(jīng)過消化最終變成了葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)和水、無(wú)機(jī)鹽、維生素都是能夠被人體吸收的小分子物質(zhì)。新課探究食物在小腸中完成消化后，隨著小腸的蠕動(dòng)繼續(xù)下行，進(jìn)入大腸。那么，食物消化后形成的葡萄糖、氨基酸等物質(zhì)，究竟是在小腸中還是在大腸中被吸收的呢？我們把食物成分或其消化后的產(chǎn)物，通過消化道進(jìn)入血液的過程叫作吸收。點(diǎn)擊播放長(zhǎng)度皺襞絨毛狀突起內(nèi)表面積小腸5~6米有有，叫小腸絨毛較大（接近半個(gè)籃球場(chǎng)大?。┐竽c約1.5米有無(wú)相對(duì)較小請(qǐng)你推測(cè)，吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最多的是大腸還是小腸？為什么？吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是小腸。小腸的長(zhǎng)度和內(nèi)表面的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，使它具有巨大的表面積來(lái)吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。消化道各器官對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收

小腸是人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。葡萄糖、氨基酸以及大量的水和無(wú)機(jī)鹽等物質(zhì)，被構(gòu)成小腸絨毛的一層上皮細(xì)胞吸收，然后轉(zhuǎn)運(yùn)到小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管中，隨著血液運(yùn)往全身各處。那些未被小腸消化和吸收的物質(zhì)下行到大腸，其中一部分水、無(wú)機(jī)鹽和維生素被大腸吸收，剩余的殘?jiān)纬杉S便，通過肛門排出體外。胃小腸大腸毛細(xì)血管毛細(xì)淋巴管少量水無(wú)機(jī)鹽.維生素.水葡萄糖.氨基酸少量水.無(wú)機(jī)鹽.部分維生素甘油脂肪酸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收示意圖小腸吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分會(huì)經(jīng)血液匯集到肝。肝可以將暫時(shí)不用的葡萄糖合成為糖原儲(chǔ)存起來(lái)。肝還可以將一些有毒物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無(wú)毒物質(zhì)。小資料小腸適于消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的特點(diǎn)長(zhǎng)成人的小腸一般長(zhǎng)5~6米，食物在此處滯留的時(shí)間長(zhǎng)，有充分的時(shí)間進(jìn)行消化和吸收。大小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞表面有許多小腸絨毛，這就大大增加了小腸的內(nèi)表面積，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。多小腸內(nèi)有多種消化液，肝臟分泌的膽汁、胰腺分泌的胰液、腸腺分泌的腸液均流入小腸，其中腸液、胰液中含有多種消化酶，有利于食物的消化。薄小腸絨毛內(nèi)有許多毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，小腸絨毛、毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管的管壁都僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。糞便的形成與處理

形成：那些未被小腸消化和吸收的物質(zhì)下行到大腸，其中一部分水、無(wú)機(jī)鹽和維生素被大腸吸收，剩余的殘?jiān)纬杉S便，通過肛門排出體外。糞便中往往含有病菌、蟲卵和其他一些對(duì)身體有害的物質(zhì)，如果排出后不加以處理就可能會(huì)污染土壤、水源，甚至傳播疾??；如果通過高溫堆肥、沼氣發(fā)酵等方式進(jìn)行無(wú)害化處理，就可以“變廢為寶”，成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的有機(jī)肥。處理：課堂小結(jié)胃小腸大腸毛細(xì)血管毛細(xì)淋巴管少量水無(wú)機(jī)鹽.維生素.水葡萄糖.氨基酸少量水.無(wú)機(jī)鹽.部分維生素甘油脂肪酸隨堂演練

1.你能想象自己的腹腔里藏著籃球場(chǎng)嗎？若把一個(gè)人的小腸絨毛都展開鋪平，它的面積接近半個(gè)籃球場(chǎng)，這是小腸的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的表現(xiàn)。小腸與其消化功能相適應(yīng)的特點(diǎn)不包括（）A.小腸絨毛壁較薄B.有肌肉層能蠕動(dòng)C.腸腔中有消化酶D.內(nèi)壁突起形成皺襞A2.下列有關(guān)食物消化和吸收的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A.口腔中的唾液能對(duì)淀粉起初步消化作用B.胃液能對(duì)蛋白質(zhì)起初步消化作用C.小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所D.無(wú)機(jī)鹽和維生素只在大腸中被吸收D3.醫(yī)生常采用輸入全營(yíng)養(yǎng)液的方法為小腸吸收功能不良的病人提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。全營(yíng)養(yǎng)液的成分不能含有（）A.蛋白質(zhì)B.無(wú)機(jī)鹽和維生素

C.氨基酸D.葡萄糖A營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)未被消化的百分比口腔咽和食道大腸4.右圖中的曲線分別表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。1.圖中哪一條曲線表示脂肪的消化過程？2.淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)各在消化道的哪個(gè)部位開始被消化？3.D中含有哪些消化酶？圖中Y曲線表示脂肪的消化過程。淀粉在口腔內(nèi)開始被消化，脂肪在小腸內(nèi)開始被消化，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開始被消化。圖中D代表小腸，含有消化糖