重難點(diǎn)06 人體的營(yíng)養(yǎng)和呼吸

重難點(diǎn)06人體的營(yíng)養(yǎng)和呼吸01命題預(yù)測(cè)1.食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程、消化腺和消化液的作用、小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)往往以曲線圖、結(jié)構(gòu)圖為依托綜合考查，一般與循環(huán)系統(tǒng)聯(lián)系在一起。唾液對(duì)淀粉的消化一般出現(xiàn)在探究實(shí)驗(yàn)中，注重能力的考查?？疾榈拿}點(diǎn)有：淀粉脂肪蛋白質(zhì)的消化過(guò)程、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、小腸適于消化和吸收的特點(diǎn)。2.食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全相關(guān)內(nèi)容多以選擇題形式考查?？疾榈拿}點(diǎn)有：食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和功能、設(shè)計(jì)食譜。3.以選擇題形式考查呼吸道結(jié)構(gòu)與功能、PM2.5與呼吸道疾病的聯(lián)系，對(duì)呼氣和吸氣過(guò)程的認(rèn)識(shí)，需重點(diǎn)掌握知識(shí)，一般為選擇題、識(shí)圖題，常結(jié)合呼吸系統(tǒng)圖出題，具有一定的綜合性。考查的命題點(diǎn)有：呼吸系統(tǒng)的構(gòu)成和功能，呼吸道的作用，肺與外界的氣體交換過(guò)程，肺泡與血液氣體交換的過(guò)程，肺泡適于氣體交換的特點(diǎn)。02重難背記★重難點(diǎn)01：食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分功能有機(jī)物糖類主要供能物質(zhì)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都能組成細(xì)胞，且能為生命活動(dòng)提供能量。脂肪備用能源物質(zhì)蛋白質(zhì)建造和修復(fù)細(xì)胞維生素維持人體正常的新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力。（不構(gòu)成細(xì)胞，也不提供能量）無(wú)機(jī)物水人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及尿素等廢物也必須溶解在水中才能被運(yùn)輸。無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量不多，但它是構(gòu)成人體組織的重要原料。2.無(wú)機(jī)鹽缺乏癥成分缺乏癥狀食物來(lái)源鈣佝僂病、骨質(zhì)疏松癥蔬菜、奶類、豆類磷厭食、貧血、肌無(wú)力等瘦肉、魚、奶類、豆類等鐵缺鐵性貧血?jiǎng)游锔闻K、瘦肉、蛋黃等碘成年人地方性甲狀腺腫、幼兒呆小癥海產(chǎn)品、菠菜、芹菜等鋅生長(zhǎng)發(fā)育不良、味覺發(fā)生障礙肉類、魚、蛋等3、維生素缺乏癥種類缺乏癥狀食物來(lái)源維生素A皮膚干燥、夜盲癥、干眼癥等肝臟、魚肝油、胡蘿卜、玉米等維生素B1神經(jīng)炎、腳氣病、食欲不振等谷物的種皮、動(dòng)物的腎臟等維生素C壞血病、抵抗力下降等新鮮蔬菜、水果等維生素D佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等魚肝油、蛋黃、肝臟等★重難點(diǎn)02：消化系統(tǒng)的組成和功能★重難點(diǎn)03：淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化1.2.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中各部位被消化的程度曲線圖3.小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所。小腸適于消化、吸收的特點(diǎn)：（1）最長(zhǎng)，一般5----6米長(zhǎng)；（消化、吸收）（2）內(nèi)表面具有皺襞和小腸絨毛（大大增加了消化和吸收的面積）；（3）小腸絨毛內(nèi)有豐富毛細(xì)血管，毛細(xì)血管壁很薄，只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。（吸收）（4）有各種消化液，含消化液的種類最多。（消化）★重難點(diǎn)04：淀粉消化實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究：探究唾液對(duì)淀粉的消化作用操作饅頭碎屑＋2毫升唾液充分振蕩饅頭碎屑＋2毫升清水充分振蕩饅頭塊＋2毫升唾液不振蕩現(xiàn)象不變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)對(duì)照實(shí)驗(yàn)①②對(duì)照，①為對(duì)照組變量為唾液①③對(duì)照，①為對(duì)照組變量為牙齒的咀嚼、舌頭的攪拌結(jié)論饅頭在口腔中變甜，與唾液的分泌饅頭在口腔中變甜，與牙齒的咀嚼及舌的攪拌有關(guān)系?！镏仉y點(diǎn)05：人體呼吸系統(tǒng)的組成：人體呼吸系統(tǒng)的組成：呼吸道和肺。★重難點(diǎn)06：呼吸過(guò)程呼吸運(yùn)動(dòng)肋間肌、膈肌膈頂部胸腔容積肺肺內(nèi)氣壓氣流方向呼氣舒張上升縮小收縮增大（大于大氣壓）出肺吸氣收縮下降擴(kuò)大擴(kuò)張減小（小于大氣壓）入肺03重難點(diǎn)撥易錯(cuò)辨析易錯(cuò)點(diǎn)01：消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的差異容易將呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的組成混淆。易錯(cuò)點(diǎn)02：關(guān)于唾液對(duì)淀粉的消化實(shí)驗(yàn)對(duì)照組的理解錯(cuò)誤這是初中第一次一個(gè)實(shí)驗(yàn)中由兩個(gè)對(duì)照組的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生容易混淆。易錯(cuò)點(diǎn)03：關(guān)于淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)消化過(guò)程的易錯(cuò)點(diǎn)無(wú)法判定三種物質(zhì)開始消化的部位和生成的物質(zhì)。易錯(cuò)點(diǎn)04：呼吸過(guò)程中易錯(cuò)點(diǎn)無(wú)法理解呼吸過(guò)程中各部位的變化。技巧點(diǎn)撥技巧01：對(duì)比法辨別消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)呼吸系統(tǒng)：呼吸道和肺。消化系統(tǒng)：消化道和消化腺。消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。呼吸道：鼻、咽、喉、氣管、支氣管（不包括肺）技巧02：理解對(duì)照組對(duì)照組分為空白對(duì)照和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照。其中有無(wú)唾液中清水為空白對(duì)照，其余用標(biāo)準(zhǔn)組作對(duì)照。技巧03：理解淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)消化過(guò)程1.利用順序法理解開始消化部位：口腔（淀粉），胃（蛋白質(zhì)），小腸（脂肪）。2.消化過(guò)程：淀粉先在口腔內(nèi)消化成麥芽糖，后續(xù)所有都在小腸內(nèi)消化。技巧04：利用親身感受法理解呼吸過(guò)程中個(gè)部位的變化1.首先讓學(xué)生認(rèn)識(shí)自己的膈肌、肋骨、胸腔。2.其次讓學(xué)生盡力吸氣，感受每個(gè)部位的變化。（每次吸氣感受一個(gè)部位的變化）3.只感受吸氣，呼氣剛好相反。04限時(shí)技巧（時(shí)間：30分鐘）1．維生素和無(wú)機(jī)鹽在人體中需要量雖然很少，卻起著“人體運(yùn)作的潤(rùn)滑劑”和“健康的基石”的作用。下面所列物質(zhì)與缺乏癥，不相符的是（

）選項(xiàng)ABCD物質(zhì)維生素A維生素B1鈣鐵缺乏癥夜盲癥佝僂病骨質(zhì)疏松癥貧血癥A．A B．B C．C D．D2．四位同學(xué)在體育測(cè)試時(shí)各準(zhǔn)備了一些補(bǔ)充能量的食物，分別如下所示。哪位同學(xué)準(zhǔn)備的食物能更快補(bǔ)充能量（

）A．水果 B．牛肉干 C．葡萄糖 D．牛奶3．如圖為人體部分消化器官的示意圖，甲是一種消化腺，若①處阻塞，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A．①中的消化液不含消化酶 B．小腸消化脂肪的功能下降C．胃消化蛋白質(zhì)的能力減弱 D．甲分泌的消化液含多種消化酶4．如圖是小腸的宏觀結(jié)構(gòu)和微觀結(jié)構(gòu)，下列說(shuō)法不正確的是（）A．小腸長(zhǎng)度一般為5～6米，是人體最長(zhǎng)的器官B．①和②加大了消化和吸收的面積C．②中密布③，提高了消化和吸收能力D．②和③的壁都是由一層細(xì)胞構(gòu)成的5．下圖表示人體呼吸時(shí)肺容量的變化曲線和消化道內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化程度，錯(cuò)誤的是（）A．cd段表示呼氣 B．b點(diǎn)的肺內(nèi)氣壓小于c點(diǎn)C．Y曲線表示蛋白質(zhì)的消化過(guò)程 D．C和D分別表示胃和小腸6．消化液在食物消化過(guò)程中起重要作用。下列消化液中，不含消化酶的是（）A．唾液 B．腸液 C．膽汁 D．胰液7．蛋白質(zhì)：消化始于胃，最終被消化成什么（）A．氨基酸 B．葡萄糖 C．麥芽糖 D．甘油8．如圖表示人體消化吸收過(guò)程，①﹣⑤表示消化液（⑤為腸液），縱向箭頭表示消化液對(duì)相應(yīng)物質(zhì)的消化作用，有關(guān)分析正確的是（）A．④和⑤發(fā)揮作用的場(chǎng)所都是小腸B．①為唾液，能將淀粉分解為葡萄糖C．②與③都只含一種酶，但酶種類不同D．X表示大腸，是a、b、c被吸收的主要場(chǎng)所9．某同學(xué)早餐吃了饅頭、素炒菠菜、米粥和蘋果。從合理營(yíng)養(yǎng)的角度考慮，明顯缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分是（）A．無(wú)機(jī)鹽 B．蛋白質(zhì) C．維生素 D．淀粉10．以下結(jié)構(gòu)能使進(jìn)入肺的氣體溫暖的是（）A．鼻毛 B．鼻黏膜的毛細(xì)血管C．氣管內(nèi)的黏液 D．氣管壁的纖毛11．人體通過(guò)呼吸系統(tǒng)與外界進(jìn)行氣體交換。如圖是人體呼吸系統(tǒng)組成示意圖，請(qǐng)據(jù)圖判斷下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．⑥是氣體交換的主要場(chǎng)所B．①②③④⑤能保證管道暢通是因?yàn)橛泄腔蜍浌亲鲋Ъ蹸．③是氣體和食物的共同通道，吞咽時(shí)，會(huì)厭軟骨會(huì)遮住③以防食物入④D．塵肺的形成說(shuō)明呼吸道對(duì)空氣的處理能力是有限的12．不要隨地吐痰的主要原因是（

）A．以免污染地面 B．痰里含有大量細(xì)菌、病毒C．吐痰不文明 D．氣管內(nèi)分泌的粘液不衛(wèi)生13．霧霾天氣PM2.5超標(biāo)，對(duì)人體造成危害。PM2.5進(jìn)入人體的途徑為（

）A．外界→咽喉→食道→肺B．外界→鼻腔→氣管→肺C．外界→鼻腔→咽喉→食道→氣管→肺D．外界→鼻腔→咽喉→氣管→支氣管→肺14．如圖為肺泡內(nèi)的氣體交換示意圖。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（

）A．過(guò)程a、b、c、d是通過(guò)人體肺與外界的氣體交換實(shí)現(xiàn)的B．甲內(nèi)流的是靜脈血，丙內(nèi)流的是動(dòng)脈血C．與丙相比，甲內(nèi)的血液含有更豐富的二氧化碳D．乙由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，利于進(jìn)行物質(zhì)交換15．如圖是小毅同學(xué)制作的模擬胸部呼吸運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)裝置，下列相關(guān)說(shuō)法不正確的是（）A．①模擬的是氣管 B．③模擬的是肺C．甲模擬吸氣過(guò)程 D．乙裝置中，膈肌收縮16．圖一為人體消化系統(tǒng)部分器官形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，圖二為淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲線圖，圖三為平衡膳食寶塔，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題。(1)位于圖三“平衡膳食寶塔”最底層的谷類主要成分是淀粉，在消化系統(tǒng)的________(器官)開始消化，最終在圖一的[

]________.中被分解成葡萄糖，其消化過(guò)程可用圖二中的曲線________表示。(2)根據(jù)圖一，人體內(nèi)最大的消化腺是[

]________(3)圖一的⑦可以吸收少量的水、________和部分________。(4)小腸內(nèi)表面的環(huán)形皺襞以及皺襞表面的指狀突起________，擴(kuò)大了小腸吸收的面積。17．如圖是呼吸系統(tǒng)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：(1)呼吸道有骨或___做支架保證氣流能順暢通過(guò)，鼻腔中的鼻毛能使到達(dá)肺部的氣體清潔，鼻黏膜使吸入的空氣___和___。(2)圖中為氣體和食物具有的共同通道是[

]___，因此，我們?cè)诔燥垥r(shí)不應(yīng)說(shuō)笑，否則___來(lái)不及蓋住喉口，導(dǎo)致食物進(jìn)入[

]___，引起猛烈咳嗽。(3)今年年初，我國(guó)部分城市連續(xù)出現(xiàn)霧霾天氣，PM2.5指數(shù)偏高。PM2.5能穿過(guò)鼻腔進(jìn)入肺部的通道：鼻→咽→喉→氣管→___→肺。這說(shuō)明了呼吸道對(duì)空氣的處理能力是___的。18．圖一為呼吸系統(tǒng)的組成示意圖，圖二為肺泡與毛細(xì)血管之間的氣體交換示意圖，圖三表示人的膈肌收縮和舒張時(shí)在胸腔內(nèi)的位置，圖四表示在一次平靜呼吸中肺內(nèi)氣壓的變化曲線。(1)呼吸系統(tǒng)由圖一中的[

]____和呼吸道組成。(2)圖二所示的肺泡壁和毛細(xì)血管壁的特點(diǎn)是____，這有利于血液和肺泡進(jìn)行氣體交換。(3)圖三中的膈肌從乙移動(dòng)到甲的時(shí)候，膈肌處于____狀態(tài)（填收縮或舒張），對(duì)應(yīng)的是圖四中的____段曲線（用字母表示）。(4)在圖四中，當(dāng)進(jìn)行AB段表示的過(guò)程時(shí)，胸廓容積____；如果人由休息狀態(tài)轉(zhuǎn)為運(yùn)動(dòng)狀態(tài)時(shí)，C點(diǎn)應(yīng)該向左移還是會(huì)向右移呢？

重難點(diǎn)06人體的營(yíng)養(yǎng)和呼吸01命題預(yù)測(cè)1.食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程、消化腺和消化液的作用、小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)往往以曲線圖、結(jié)構(gòu)圖為依托綜合考查，一般與循環(huán)系統(tǒng)聯(lián)系在一起。唾液對(duì)淀粉的消化一般出現(xiàn)在探究實(shí)驗(yàn)中，注重能力的考查?？疾榈拿}點(diǎn)有：淀粉脂肪蛋白質(zhì)的消化過(guò)程、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、小腸適于消化和吸收的特點(diǎn)。2.食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全相關(guān)內(nèi)容多以選擇題形式考查?？疾榈拿}點(diǎn)有：食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和功能、設(shè)計(jì)食譜。3.以選擇題形式考查呼吸道結(jié)構(gòu)與功能、PM2.5與呼吸道疾病的聯(lián)系，對(duì)呼氣和吸氣過(guò)程的認(rèn)識(shí)，需重點(diǎn)掌握知識(shí)，一般為選擇題、識(shí)圖題，常結(jié)合呼吸系統(tǒng)圖出題，具有一定的綜合性?？疾榈拿}點(diǎn)有：呼吸系統(tǒng)的構(gòu)成和功能，呼吸道的作用，肺與外界的氣體交換過(guò)程，肺泡與血液氣體交換的過(guò)程，肺泡適于氣體交換的特點(diǎn)。02重難背記★重難點(diǎn)01：食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分功能有機(jī)物糖類主要供能物質(zhì)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都能組成細(xì)胞，且能為生命活動(dòng)提供能量。脂肪備用能源物質(zhì)蛋白質(zhì)建造和修復(fù)細(xì)胞維生素維持人體正常的新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力。（不構(gòu)成細(xì)胞，也不提供能量）無(wú)機(jī)物水人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及尿素等廢物也必須溶解在水中才能被運(yùn)輸。無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量不多，但它是構(gòu)成人體組織的重要原料。2.無(wú)機(jī)鹽缺乏癥成分缺乏癥狀食物來(lái)源鈣佝僂病、骨質(zhì)疏松癥蔬菜、奶類、豆類磷厭食、貧血、肌無(wú)力等瘦肉、魚、奶類、豆類等鐵缺鐵性貧血?jiǎng)游锔闻K、瘦肉、蛋黃等碘成年人地方性甲狀腺腫、幼兒呆小癥海產(chǎn)品、菠菜、芹菜等鋅生長(zhǎng)發(fā)育不良、味覺發(fā)生障礙肉類、魚、蛋等3、維生素缺乏癥種類缺乏癥狀食物來(lái)源維生素A皮膚干燥、夜盲癥、干眼癥等肝臟、魚肝油、胡蘿卜、玉米等維生素B1神經(jīng)炎、腳氣病、食欲不振等谷物的種皮、動(dòng)物的腎臟等維生素C壞血病、抵抗力下降等新鮮蔬菜、水果等維生素D佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等魚肝油、蛋黃、肝臟等★重難點(diǎn)02：消化系統(tǒng)的組成和功能★重難點(diǎn)03：淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化1.2.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中各部位被消化的程度曲線圖3.小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所。小腸適于消化、吸收的特點(diǎn)：（1）最長(zhǎng)，一般5----6米長(zhǎng)；（消化、吸收）（2）內(nèi)表面具有皺襞和小腸絨毛（大大增加了消化和吸收的面積）；（3）小腸絨毛內(nèi)有豐富毛細(xì)血管，毛細(xì)血管壁很薄，只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。（吸收）（4）有各種消化液，含消化液的種類最多。（消化）★重難點(diǎn)04：淀粉消化實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究：探究唾液對(duì)淀粉的消化作用操作饅頭碎屑＋2毫升唾液充分振蕩饅頭碎屑＋2毫升清水充分振蕩饅頭塊＋2毫升唾液不振蕩現(xiàn)象不變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)對(duì)照實(shí)驗(yàn)①②對(duì)照，①為對(duì)照組變量為唾液①③對(duì)照，①為對(duì)照組變量為牙齒的咀嚼、舌頭的攪拌結(jié)論饅頭在口腔中變甜，與唾液的分泌饅頭在口腔中變甜，與牙齒的咀嚼及舌的攪拌有關(guān)系?！镏仉y點(diǎn)05：人體呼吸系統(tǒng)的組成：人體呼吸系統(tǒng)的組成：呼吸道和肺?！镏仉y點(diǎn)06：呼吸過(guò)程呼吸運(yùn)動(dòng)肋間肌、膈肌膈頂部胸腔容積肺肺內(nèi)氣壓氣流方向呼氣舒張上升縮小收縮增大（大于大氣壓）出肺吸氣收縮下降擴(kuò)大擴(kuò)張減小（小于大氣壓）入肺03重難點(diǎn)撥易錯(cuò)辨析易錯(cuò)點(diǎn)01：消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的差異容易將呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的組成混淆。易錯(cuò)點(diǎn)02：關(guān)于唾液對(duì)淀粉的消化實(shí)驗(yàn)對(duì)照組的理解錯(cuò)誤這是初中第一次一個(gè)實(shí)驗(yàn)中由兩個(gè)對(duì)照組的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生容易混淆。易錯(cuò)點(diǎn)03：關(guān)于淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)消化過(guò)程的易錯(cuò)點(diǎn)無(wú)法判定三種物質(zhì)開始消化的部位和生成的物質(zhì)。易錯(cuò)點(diǎn)04：呼吸過(guò)程中易錯(cuò)點(diǎn)無(wú)法理解呼吸過(guò)程中各部位的變化。技巧點(diǎn)撥技巧01：對(duì)比法辨別消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)呼吸系統(tǒng)：呼吸道和肺。消化系統(tǒng)：消化道和消化腺。消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。呼吸道：鼻、咽、喉、氣管、支氣管（不包括肺）技巧02：理解對(duì)照組對(duì)照組分為空白對(duì)照和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照。其中有無(wú)唾液中清水為空白對(duì)照，其余用標(biāo)準(zhǔn)組作對(duì)照。技巧03：理解淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)消化過(guò)程1.利用順序法理解開始消化部位：口腔（淀粉），胃（蛋白質(zhì)），小腸（脂肪）。2.消化過(guò)程：淀粉先在口腔內(nèi)消化成麥芽糖，后續(xù)所有都在小腸內(nèi)消化。技巧04：利用親身感受法理解呼吸過(guò)程中個(gè)部位的變化1.首先讓學(xué)生認(rèn)識(shí)自己的膈肌、肋骨、胸腔。2.其次讓學(xué)生盡力吸氣，感受每個(gè)部位的變化。（每次吸氣感受一個(gè)部位的變化）3.只感受吸氣，呼氣剛好相反。04限時(shí)技巧（時(shí)間：30分鐘）1．維生素和無(wú)機(jī)鹽在人體中需要量雖然很少，卻起著“人體運(yùn)作的潤(rùn)滑劑”和“健康的基石”的作用。下面所列物質(zhì)與缺乏癥，不相符的是（

）選項(xiàng)ABCD物質(zhì)維生素A維生素B1鈣鐵缺乏癥夜盲癥佝僂病骨質(zhì)疏松癥貧血癥A．A B．B C．C D．D【答案】B【分析】維生素B1維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能，缺乏時(shí)會(huì)引起神經(jīng)炎、食欲不振、消化不良、腳氣病等?！驹斀狻緼．缺乏維生素A會(huì)患夜盲癥，故A正確。B．缺乏維生素B1會(huì)患腳氣病和神經(jīng)炎，故B錯(cuò)誤。C．缺乏含鈣的無(wú)機(jī)鹽，兒童會(huì)造成佝僂病，骨成人患骨質(zhì)疏松癥．故C正確。D．缺鐵會(huì)造成缺鐵性貧血，故D正確。故選B。2．四位同學(xué)在體育測(cè)試時(shí)各準(zhǔn)備了一些補(bǔ)充能量的食物，分別如下所示。哪位同學(xué)準(zhǔn)備的食物能更快補(bǔ)充能量（

）A．水果 B．牛肉干 C．葡萄糖 D．牛奶【答案】C【分析】食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素，不同的食物中六類營(yíng)養(yǎng)素的含量不同【詳解】A．水果主要成分是無(wú)機(jī)鹽和維生素，水、無(wú)機(jī)鹽和維生素不能為人體提供能量，A不符合題意。BD．牛肉干和牛奶中主要含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)身體的重要物質(zhì)，人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新，都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)需要消化才能被吸收，BD不符合題意。C．葡萄糖屬于糖類，糖類是人體的主要供能物質(zhì)，且葡萄糖可以直接被人體吸收，C符合題意。故選C。3．如圖為人體部分消化器官的示意圖，甲是一種消化腺，若①處阻塞，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A．①中的消化液不含消化酶 B．小腸消化脂肪的功能下降C．胃消化蛋白質(zhì)的能力減弱 D．甲分泌的消化液含多種消化酶【答案】C【分析】觀圖可知：①是膽管，甲是胰腺?！驹斀狻緼B．①肝臟分泌的膽汁中不含消化酶，但對(duì)脂肪有乳化作用，圖中①膽管處阻塞，肝臟分泌的膽汁進(jìn)入小腸受阻，最可能發(fā)生的是消化脂肪的功能下降，AB正確。C．蛋白質(zhì)在胃中開始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽，進(jìn)入小腸后，在腸液和胰液的作用下被徹底分解成氨基酸；膽汁中不含消化酶，對(duì)脂肪有乳化作用，因此，圖中①膽管處阻塞，不影響胃消化蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤。D．甲胰腺分泌的胰液含有能消化蛋白質(zhì)、脂肪等多種物質(zhì)的酶，D正確。故選C。4．如圖是小腸的宏觀結(jié)構(gòu)和微觀結(jié)構(gòu)，下列說(shuō)法不正確的是（）A．小腸長(zhǎng)度一般為5～6米，是人體最長(zhǎng)的器官B．①和②加大了消化和吸收的面積C．②中密布③，提高了消化和吸收能力D．②和③的壁都是由一層細(xì)胞構(gòu)成的【答案】C【分析】圖中：①環(huán)形皺襞，②小腸絨毛，③毛細(xì)血管?！驹斀狻緼．小腸長(zhǎng)約5～6m，是人體最長(zhǎng)的器官，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，A正確。B．①環(huán)形皺襞和②小腸絨毛加大了消化和吸收的面積，與小腸的功能相適應(yīng)，B正確。C．②小腸絨毛中密布③毛細(xì)血管，提高了吸收能力，但和消化功能無(wú)直接關(guān)系，C錯(cuò)誤。D．②小腸絨毛和③毛細(xì)血管的壁都很薄，僅由一層細(xì)胞構(gòu)成的，D正確。故選C。5．下圖表示人體呼吸時(shí)肺容量的變化曲線和消化道內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化程度，錯(cuò)誤的是（）A．cd段表示呼氣 B．b點(diǎn)的肺內(nèi)氣壓小于c點(diǎn)C．Y曲線表示蛋白質(zhì)的消化過(guò)程 D．C和D分別表示胃和小腸【答案】B【分析】1．肺容量的變化曲線中：bc段表示肺的容積擴(kuò)大，代表吸氣；ab、cd段肺的容積縮小，代表呼氣。2．消化道內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化程度圖中：A口腔、B咽和食道、C胃、D小腸、E大腸。圖中，曲線X代表的物質(zhì)自口腔開始消化，在小腸內(nèi)被消化完，此物質(zhì)應(yīng)為淀粉；曲線Y代表的物質(zhì)在胃內(nèi)開始被消化，在小腸內(nèi)被分解完畢，此物質(zhì)應(yīng)為蛋白質(zhì)；曲線Z代表的物質(zhì)只在小腸內(nèi)被消化，此物質(zhì)應(yīng)為脂肪?！驹斀狻緼．cd段肺的容積縮小，表示呼氣，A正確。B．吸氣、呼氣結(jié)束的那一瞬間，肺內(nèi)氣壓與大氣壓相等，此時(shí)肺內(nèi)氣壓與大氣壓的差為零。所以，曲線中b點(diǎn)的肺內(nèi)氣壓等于c點(diǎn)，B錯(cuò)誤。C．曲線Y代表的物質(zhì)在胃內(nèi)開始被消化，在小腸內(nèi)被分解完畢，此物質(zhì)應(yīng)為蛋白質(zhì)，C正確。D．人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺。消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門。結(jié)合題圖和分析可知，C和D分別表示胃和小腸，D正確。故選B。6．消化液在食物消化過(guò)程中起重要作用。下列消化液中，不含消化酶的是（）A．唾液 B．腸液 C．膽汁 D．胰液【答案】C【分析】唾液腺分泌唾液，胃腺分泌胃液，肝臟分泌膽汁，對(duì)脂肪起乳化作用。胰腺分泌胰液，不同消化液，主要消化物質(zhì)不同?！驹斀狻客僖合俜置谕僖?，含有消化淀粉的唾液淀粉酶；胃腺分泌胃液，胃液中含有鹽酸和蛋白酶，可初步消化蛋白質(zhì)。肝臟分泌膽汁并流入膽囊，膽汁不含消化酶，能將脂肪乳化成微小顆粒。胰腺分泌胰液，胰液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶。腸腺在小腸內(nèi)，分泌腸液，腸液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶，C符合題意，ABD不符合題意。故選C。7．蛋白質(zhì)：消化始于胃，最終被消化成什么（）A．氨基酸 B．葡萄糖 C．麥芽糖 D．甘油【答案】A【分析】食物中含有的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．【詳解】蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化。然后進(jìn)入小腸，在胰液和腸液的作用下，最終被分解成氨基酸，故A符合題意。故選A。8．如圖表示人體消化吸收過(guò)程，①﹣⑤表示消化液（⑤為腸液），縱向箭頭表示消化液對(duì)相應(yīng)物質(zhì)的消化作用，有關(guān)分析正確的是（）A．④和⑤發(fā)揮作用的場(chǎng)所都是小腸B．①為唾液，能將淀粉分解為葡萄糖C．②與③都只含一種酶，但酶種類不同D．X表示大腸，是a、b、c被吸收的主要場(chǎng)所【答案】A【分析】分析題干中的圖示可知，①只能作用于淀粉，因此是唾液；②只能作用于蛋白質(zhì)，故是胃液；③只能作用于脂肪，是膽汁；④、⑤對(duì)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都有消化作用，因此是胰液和腸液，已知⑤是腸液，故④是胰液。a、b、c是淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化終產(chǎn)物，分別是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸?！驹斀狻緼．④胰液和⑤腸液都通過(guò)導(dǎo)管由十二指腸進(jìn)入小腸，因此它們發(fā)揮作用的場(chǎng)所是小腸，A正確。B．①是唾液，能將淀粉分解為麥芽糖，B錯(cuò)誤。C．②胃液中只含有胃蛋白酶；③是膽汁，不含消化酶，但對(duì)脂肪有乳化作用，C錯(cuò)誤。D．X表示小腸，小腸是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，D錯(cuò)誤。故選A。9．某同學(xué)早餐吃了饅頭、素炒菠菜、米粥和蘋果。從合理營(yíng)養(yǎng)的角度考慮，明顯缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分是（）A．無(wú)機(jī)鹽 B．蛋白質(zhì) C．維生素 D．淀粉【答案】B【分析】為了做到合理營(yíng)養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩?！驹斀狻刻穷愂亲钪饕墓┠芪镔|(zhì)，脂肪也是重要的供能物質(zhì)。蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織修復(fù)和更新的重要原料。維生素既不能為人體提供能量，也不參與人體組織的構(gòu)成，但它對(duì)人體的生命活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用。水和無(wú)機(jī)鹽屬于無(wú)機(jī)物，其中水既是人體重要的構(gòu)成成分，也是人體各項(xiàng)生命活動(dòng)進(jìn)行的載體，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水中才能被運(yùn)輸。通過(guò)分析，饅頭、米粥中含有糖類，素炒菠菜、蘋果中含有維生素和無(wú)機(jī)鹽等物質(zhì)，從營(yíng)養(yǎng)合理的角度分析，明顯缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)。ACD不符合題意，B符合題意。故選B。10．以下結(jié)構(gòu)能使進(jìn)入肺的氣體溫暖的是（）A．鼻毛 B．鼻黏膜的毛細(xì)血管C．氣管內(nèi)的黏液 D．氣管壁的纖毛【答案】B【詳解】呼吸系統(tǒng)的組成包括呼吸道和肺兩部分，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，是呼吸的通道，呼吸道保證了氣體的暢通，可以使吸入的氣體變得清潔、濕潤(rùn)和溫暖?！痉治觥緼．鼻腔內(nèi)有鼻毛可以阻擋住灰塵和細(xì)菌，鼻黏膜分泌粘液可黏住灰塵，使吸入的空氣變得清潔，A不符合題意。B．鼻腔內(nèi)的黏膜內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管可以溫暖空氣，B符合題意。C．鼻腔內(nèi)的黏液腺分泌的粘液還可使空氣變得濕潤(rùn)，C不符合題意。D．氣管壁上的纖毛能阻擋空氣中的灰塵，使空氣變得清潔，D不符合題意。故選B。11．人體通過(guò)呼吸系統(tǒng)與外界進(jìn)行氣體交換。如圖是人體呼吸系統(tǒng)組成示意圖，請(qǐng)據(jù)圖判斷下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．⑥是氣體交換的主要場(chǎng)所B．①②③④⑤能保證管道暢通是因?yàn)橛泄腔蜍浌亲鲋Ъ蹸．③是氣體和食物的共同通道，吞咽時(shí)，會(huì)厭軟骨會(huì)遮住③以防食物入④D．塵肺的形成說(shuō)明呼吸道對(duì)空氣的處理能力是有限的【答案】C【分析】（1）呼吸系統(tǒng)的組成包括呼吸道和肺兩部分，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，是呼吸的通道，肺是氣體交換的主要場(chǎng)所。（2）圖中，①鼻、②咽、③喉、④氣管、⑤支氣管、⑥肺。【詳解】A．⑥肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，是氣體交換的主要場(chǎng)所，A正確。B．呼吸道包括①鼻、②咽、③喉、④氣管、⑤支氣管組成，呼吸道由骨或軟骨做支架組成，有利于氣體順暢進(jìn)出肺，B正確。C．呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門，可見②咽是食物和空氣的共同通道，吞咽時(shí)，會(huì)厭軟骨會(huì)遮?、酆硪苑朗澄锶擘軞夤?，C錯(cuò)誤。D．呼吸道對(duì)吸入的氣體進(jìn)行處理，使到達(dá)肺部的氣體溫暖、濕潤(rùn)、清潔。塵肺的形成說(shuō)明呼吸道對(duì)空氣的處理能力是有限的，D正確。故選C。12．不要隨地吐痰的主要原因是（

）A．以免污染地面 B．痰里含有大量細(xì)菌、病毒C．吐痰不文明 D．氣管內(nèi)分泌的粘液不衛(wèi)生【答案】B【分析】呼吸道的組成由上到下依次是鼻腔、咽、喉、氣管和支氣管，鼻腔內(nèi)有鼻毛，可以阻擋灰塵，呼吸道都有骨或軟骨做支架，其內(nèi)表面覆蓋著黏膜，黏膜內(nèi)還分布有豐富的毛細(xì)血管?！驹斀狻亢粑腊ū?、咽、喉、氣管、支氣管，是氣體進(jìn)出肺的通道，還能對(duì)進(jìn)入肺的氣體做一定的處理，氣管和支氣管的表面的黏膜上有腺細(xì)胞和纖毛，腺細(xì)胞分泌黏液，使氣管內(nèi)濕潤(rùn)，黏液中含有能抵抗細(xì)菌和病毒的物質(zhì)。纖毛的擺動(dòng)可將外來(lái)的灰塵、細(xì)菌等和黏液一起送到咽部，通過(guò)咳嗽排出體外形成痰。因此不能隨地吐痰的主要原因是痰里含有大量細(xì)菌，故ACD錯(cuò)誤，B正確。故選B。13．霧霾天氣PM??超標(biāo)，對(duì)人體造成危害。PM??進(jìn)入人體的途徑為（

）A．外界→咽喉→食道→肺B．外界→鼻腔→氣管→肺C．外界→鼻腔→咽喉→食道→氣管→肺D．外界→鼻腔→咽喉→氣管→支氣管→肺【答案】D【分析】組成呼吸系統(tǒng)的器官有：鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管、肺，其中，鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管是氣體進(jìn)出肺的通道，稱為呼吸道，有清潔、濕潤(rùn)、溫暖吸入的空氣的作用，肺是氣體交換的場(chǎng)所?！驹斀狻亢粑到y(tǒng)由呼吸道和肺兩部分組成。鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管是氣體進(jìn)出肺的通道，稱為呼吸道，是氣體進(jìn)出的通道。那么霧霾天氣PM2.5超標(biāo)，對(duì)人體造成危害，PM2.5進(jìn)入人體的途徑為：外界→鼻腔→咽喉→氣管→支氣管→肺，故ABC錯(cuò)誤，D正確。故選D。14．如圖為肺泡內(nèi)的氣體交換示意圖。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（

）A．過(guò)程a、b、c、d是通過(guò)人體肺與外界的氣體交換實(shí)現(xiàn)的B．甲內(nèi)流的是靜脈血，丙內(nèi)流的是動(dòng)脈血C．與丙相比，甲內(nèi)的血液含有更豐富的二氧化碳D．乙由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，利于進(jìn)行物質(zhì)交換【答案】A【分析】肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，是氣體交換的主要場(chǎng)所，肺泡是氣體交換的主要部位。肺與外界空氣間的氣體交換也叫肺的通氣，通過(guò)呼吸運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)的；肺泡與血液之間的氣體交換叫做肺泡內(nèi)的氣體交換，是通過(guò)氣體的擴(kuò)散作用實(shí)現(xiàn)的?！驹斀狻緼．a(chǎn)、b表示肺泡與外界的氣體交換，是通過(guò)呼吸運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)的，c、d表示肺泡內(nèi)的氣體交換，是通過(guò)氣體擴(kuò)散作用實(shí)現(xiàn)的，故A錯(cuò)誤。BC．當(dāng)血液流經(jīng)肺泡時(shí)，肺泡中氧的濃度高，周圍血液中氧的濃度低，這時(shí)血液中的二氧化碳擴(kuò)散進(jìn)入肺泡，肺泡中的氧擴(kuò)散進(jìn)入血液，這樣血液由含氧少的靜脈血變成含氧豐富的動(dòng)脈血，所以甲內(nèi)流的是靜脈血，丙內(nèi)流的是動(dòng)脈血，與丙相比，甲內(nèi)的血液含有更豐富的二氧化碳，故BC正確。D．乙是肺泡外的毛細(xì)血管，毛細(xì)血管的特點(diǎn)是毛細(xì)血管壁很薄，只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于進(jìn)行物質(zhì)交換，故D正確。故選A。15．如圖是小毅同學(xué)制作的模擬胸部呼吸運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)裝置，下列相關(guān)說(shuō)法不正確的是（）A．①模擬的是氣管 B．③模擬的是肺C．甲模擬吸氣過(guò)程 D．乙裝置中，膈肌收縮【答案】C【分析】圖中：甲模擬的是呼氣，乙模擬的是吸氣；①模擬的是氣管，②模擬的是支氣管，③模擬的是肺，④模擬的是膈肌。【詳解】AB．呼吸系統(tǒng)包括呼吸道和肺，其中呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，圖中的玻璃管①模擬的是氣管，玻璃管②模擬的是支氣管，氣球③模擬的是肺，橡皮膜④模擬的是膈肌，AB正確。C．當(dāng)肋骨間的肌肉和膈肌舒張使得胸腔容積縮小時(shí)，肺便收縮，肺內(nèi)的氣體壓力高于外界空氣的氣體壓力，從而氣體就被排出，即呼氣過(guò)程，由圖可知，甲中③肺呈現(xiàn)收縮狀態(tài)，則甲模擬的是呼氣過(guò)程，C錯(cuò)誤。D．當(dāng)肋骨間的肌肉和膈肌收縮使得胸腔容積擴(kuò)大時(shí)，肺便擴(kuò)張，肺內(nèi)的氣體壓力低于外界空氣的氣體壓力，從而外界氣體就被吸入，即吸氣過(guò)程，由圖可知，乙中③肺呈現(xiàn)擴(kuò)張狀態(tài)，則乙模擬的是吸氣，此時(shí)的膈肌收縮，D正確。故選C。16．圖一為人體消化系統(tǒng)部分器官形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，圖二為淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲線圖，圖三為平衡膳食寶塔，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題。(1)位于圖三“平衡膳食寶塔”最底層的谷類主要成分是淀粉，在消化系統(tǒng)的________(器官)開始消化，最終在圖一的[

]________.中被分解成葡萄糖，其消化過(guò)程可用圖二中的曲線________表示。(2)根據(jù)圖一，人體內(nèi)最大的消化腺是[

]________(3)圖一的⑦可以吸收少量的水、________和部分________。(4)小腸內(nèi)表面的環(huán)形皺襞以及皺襞表面的指狀突起________，擴(kuò)大了小腸吸收的面積。【答案】(1)口腔④小腸X(2)①肝臟(3)無(wú)機(jī)鹽維生素(4)小腸絨毛【分析】（1）合理營(yíng)養(yǎng)是指全面而平衡營(yíng)養(yǎng)?！叭妗笔侵笖z取的營(yíng)養(yǎng)素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡。為了做到合理營(yíng)養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。（2）圖中各部分的名稱分別是圖一：①肝臟、②膽囊、③十二指腸、④小腸、⑤胃、⑥胰腺、⑦大腸，圖二：A口腔、B咽和食道、C胃、D小腸、E大腸。【詳解】（1）淀粉的消化起始于口腔，口腔里的唾液中含有的唾液淀粉酶能夠?qū)Σ糠值矸圻M(jìn)行初步的消化，使淀粉分解為麥芽糖；胃對(duì)淀粉沒有消化作用；小腸是將淀粉消化為最終產(chǎn)物的器官，在小腸里含有腸液、胰液等消化液，它們都含有消化淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)的酶，最終淀粉在小腸里被消化成葡萄糖。曲線X在A口腔中就開始下降，在C胃中沒有下降，到了D小腸又下降故為糖類的消化，淀粉在口腔中開始被消化，在唾液淀粉酶的作用下分解成麥芽糖，然后在小腸中在腸液和胰液的作用下被徹底分解成葡萄糖。（2）①肝臟是人體最大的消化腺，肝臟能分泌膽汁，膽汁中不含有消化酶，但能對(duì)脂肪起乳化作用，將較大的脂肪微粒乳化成較小的脂肪微粒，利于脂肪的消化。（3）⑦是大腸，可以吸收少量的水、無(wú)機(jī)鹽和部分維生素，沒有消化功能。（4）小腸是消化和吸收的主要器官，其內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞的內(nèi)表面由許多細(xì)小的突起小腸絨毛，內(nèi)部分布有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，這些結(jié)構(gòu)擴(kuò)大了小腸的吸收面積，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。17．如圖是呼吸系統(tǒng)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：(1)呼吸道有骨或___做支架保證氣流能順暢通過(guò)，鼻腔中的鼻毛能使到達(dá)肺部的氣體清潔，鼻黏膜使吸入的空氣___和___。(2)圖中為氣體和食物具有的共同通道是[

]___，因此，我們?cè)诔燥垥r(shí)不應(yīng)說(shuō)笑，否則___來(lái)不及蓋住喉口，導(dǎo)致食物進(jìn)入[

]___，引起猛烈咳嗽。(3)今年年初，我國(guó)部分城市連續(xù)出現(xiàn)霧霾天氣，PM2.5指數(shù)偏高。PM2.5能穿過(guò)鼻腔進(jìn)入肺部的通道：鼻→咽→喉→氣管→___→肺。這說(shuō)明了呼吸道對(duì)空氣的處