二零二五年機關(guān)單位食堂餐飲承包合同2篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二四年機關(guān)單位食堂餐飲承包合同本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2承包方資質(zhì)證明1.3托管方基本信息1.4托管方資質(zhì)證明2.合同標的及范圍2.1承包食堂的具體位置和規(guī)模2.2承包食堂的服務對象和用餐時間2.3承包食堂的經(jīng)營范圍和項目3.合同期限3.1合同起始日期3.2合同終止日期3.3合同延期及終止條件4.餐飲質(zhì)量及安全4.1食品質(zhì)量標準4.2食品安全管理制度4.3食品衛(wèi)生監(jiān)督5.價格及付款方式5.1餐飲價格組成5.2餐飲價格調(diào)整機制5.3付款方式及時間6.食堂設(shè)施及維護6.1食堂設(shè)施清單6.2食堂設(shè)施維護責任6.3設(shè)施損壞賠償標準7.人員管理7.1人員配置及要求7.2人員培訓與考核7.3人員調(diào)動與離職8.食材采購8.1食材采購渠道8.2食材采購價格及質(zhì)量要求8.3采購合同及驗收9.服務質(zhì)量及監(jiān)督9.1服務質(zhì)量標準9.2服務質(zhì)量監(jiān)督機制9.3用戶投訴處理流程10.違約責任10.1承包方違約責任10.2托管方違約責任10.3違約責任追究方式11.合同解除11.1合同解除條件11.2合同解除程序11.3合同解除后的處理12.爭議解決12.1爭議解決方式12.2爭議解決機構(gòu)12.3爭議解決費用13.合同生效及其他13.1合同生效條件13.2合同附件及補充條款13.3合同解釋權(quán)14.合同簽署14.1合同簽署日期14.2合同簽署地點14.3合同簽署人簽名第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱：餐飲管理有限公司1.1.2承包方地址：省市區(qū)街道號1.1.3承包方法定代表人：1.1.4承包方聯(lián)系電話：138xxxx56781.2承包方資質(zhì)證明1.2.1食品經(jīng)營許可證1.2.2食品安全管理人員資格證書1.2.3企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照1.3托管方基本信息1.3.1托管方名稱：機關(guān)單位1.3.2托管方地址：省市區(qū)街道號1.3.3托管方法定代表人：1.3.4托管方聯(lián)系電話：139xxxx56781.4托管方資質(zhì)證明1.4.1機關(guān)單位登記證1.4.2機關(guān)單位食堂管理制度2.合同標的及范圍2.1承包食堂的具體位置和規(guī)模2.1.1食堂位于機關(guān)單位內(nèi)，占地面積500平方米2.1.2食堂設(shè)有就餐區(qū)、操作間、洗消間等設(shè)施2.2承包食堂的服務對象和用餐時間2.2.1服務對象為機關(guān)單位全體員工及外來訪客2.2.2用餐時間為工作日早、中、晚三餐2.3承包食堂的經(jīng)營范圍和項目2.3.1經(jīng)營范圍：中式快餐、地方特色小吃、飲品等2.3.2項目：食堂運營管理、食材采購、人員配備等3.合同期限3.1合同起始日期：2024年3月1日3.2合同終止日期：2027年2月28日3.3合同延期及終止條件3.3.1雙方協(xié)商一致，可簽訂合同延期協(xié)議3.3.2發(fā)生不可抗力事件，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可提前終止合同4.餐飲質(zhì)量及安全4.1食品質(zhì)量標準4.1.1食品質(zhì)量符合國家相關(guān)標準4.1.2食品質(zhì)量檢驗合格率達到100%4.2食品安全管理制度4.2.1建立健全食品安全管理體系4.2.2定期進行食品安全培訓4.3食品衛(wèi)生監(jiān)督4.3.1食品衛(wèi)生符合國家衛(wèi)生標準4.3.2定期接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查5.價格及付款方式5.1餐飲價格組成5.1.1食材成本5.1.2人工成本5.1.3管理費用5.1.4利潤5.2餐飲價格調(diào)整機制5.2.1根據(jù)市場行情和成本變化進行調(diào)整5.2.2每年調(diào)整一次，提前一個月通知5.3付款方式及時間5.3.1付款方式：銀行轉(zhuǎn)賬5.3.2付款時間：每月5日前支付上月餐飲費用6.食堂設(shè)施及維護6.1食堂設(shè)施清單6.1.1烹飪設(shè)備：爐灶、蒸柜、烤箱等6.1.2洗消設(shè)備：洗碗機、消毒柜等6.1.3就餐設(shè)施：餐桌、餐椅、餐具等6.2食堂設(shè)施維護責任6.2.1承包方負責食堂設(shè)施的日常維護6.2.2定期對設(shè)施進行檢查、保養(yǎng)6.3設(shè)施損壞賠償標準6.3.1設(shè)施損壞，承包方應負責修復或賠償7.人員管理7.1人員配置及要求7.1.1食堂管理人員：1名7.1.2廚師：5名7.1.3服務員：10名7.1.4要求員工具備相關(guān)資質(zhì)和技能7.2人員培訓與考核7.2.1定期對員工進行食品安全、服務技能培訓7.2.2建立考核制度，確保員工素質(zhì)7.3人員調(diào)動與離職7.3.1人員調(diào)動需提前一個月通知對方7.3.2離職員工需辦理交接手續(xù)8.食材采購8.1食材采購渠道8.1.1承包方負責食材的采購，確保食材質(zhì)量8.1.2優(yōu)先選擇本地優(yōu)質(zhì)供應商8.1.3采購渠道包括批發(fā)市場、產(chǎn)地直供等8.2食材采購價格及質(zhì)量要求8.2.1食材價格需在同等條件下具有競爭力8.2.2食材質(zhì)量需符合國家相關(guān)食品安全標準8.2.3定期對供應商進行質(zhì)量審核8.3采購合同及驗收8.3.1采購合同需明確食材品種、數(shù)量、價格、交貨時間等8.3.2食材到貨后進行驗收，不合格食材不予接收9.服務質(zhì)量及監(jiān)督9.1服務質(zhì)量標準9.1.1提供溫馨、舒適的就餐環(huán)境9.1.2服務態(tài)度熱情、周到9.1.3食品衛(wèi)生清潔，無異味9.2服務質(zhì)量監(jiān)督機制9.2.1建立服務質(zhì)量反饋機制，及時處理用戶投訴9.2.2定期進行服務質(zhì)量自查9.3用戶投訴處理流程9.3.1用戶投訴需在24小時內(nèi)得到響應9.3.2對投訴進行調(diào)查，及時整改并回復用戶10.違約責任10.1承包方違約責任10.1.1未按時提供合格食材，賠償相應損失10.1.2服務質(zhì)量不達標，賠償用戶損失10.1.3未經(jīng)許可擅自變更合同內(nèi)容，承擔違約責任10.2托管方違約責任10.2.1未按時支付餐費，承擔違約責任10.2.2未按規(guī)定提供食堂設(shè)施，承擔違約責任10.2.3未履行監(jiān)督責任，承擔相應責任10.3違約責任追究方式10.3.1雙方協(xié)商解決10.3.2仲裁或訴訟11.合同解除11.1合同解除條件11.1.1合同期滿11.1.2雙方協(xié)商一致11.1.3發(fā)生不可抗力事件11.2合同解除程序11.2.1提前一個月書面通知對方11.2.2協(xié)商解決合同解除后的善后事宜11.3合同解除后的處理11.3.1承包方撤離食堂設(shè)施11.3.2雙方結(jié)算剩余款項11.3.3托管方收回食堂使用權(quán)12.爭議解決12.1爭議解決方式12.1.1雙方協(xié)商解決12.1.2仲裁或訴訟12.2爭議解決機構(gòu)12.2.1仲裁委員會12.2.2人民法院12.3爭議解決費用12.3.1仲裁或訴訟費用由敗訴方承擔13.合同生效及其他13.1合同生效條件13.1.1雙方簽字蓋章13.1.2合同內(nèi)容完整、明確13.2合同附件及補充條款13.2.1附件包括食堂設(shè)施清單、采購合同等13.2.2補充條款由雙方協(xié)商一致后簽訂13.3合同解釋權(quán)13.3.1合同解釋權(quán)歸托管方所有14.合同簽署14.1合同簽署日期：2024年2月15日14.2合同簽署地點：省市區(qū)街道號14.3合同簽署人簽名14.3.1承包方：（法定代表人）14.3.2托管方：（法定代表人）第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義15.1.1第三方是指本合同簽訂后，經(jīng)雙方同意介入本合同履行過程中的第三方機構(gòu)或個人15.2第三方介入條件15.2.1第三方介入需經(jīng)雙方書面同意15.2.2第三方需具備履行合同所需的專業(yè)能力15.3第三方介入方式15.3.1第三方以顧問、監(jiān)督、協(xié)調(diào)等方式介入合同履行15.4第三方責任15.4.1第三方應遵守本合同的約定，并對自己的行為負責15.4.2第三方違約，由第三方承擔相應責任15.5第三方費用15.5.1第三方費用由雙方協(xié)商確定，并在合同中明確15.6第三方變更15.6.1第三方變更需經(jīng)雙方書面同意15.6.2第三方變更后，合同相應條款同步變更16.不可抗力16.1不可抗力定義16.1.1不可抗力是指因自然災害、社會事件等不可預見、不可避免、無法克服的原因，導致合同不能履行或不能完全履行的情況16.2不可抗力處理16.2.1發(fā)生不可抗力，雙方應及時通知對方16.2.2雙方應根據(jù)不可抗力的影響，協(xié)商解決合同履行問題16.2.3因不可抗力導致合同不能履行的，雙方互不承擔責任17.爭議解決17.1爭議解決方式17.1.1雙方應友好協(xié)商解決合同爭議17.1.2協(xié)商不成的，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟17.2爭議解決期限17.2.1雙方應在爭議發(fā)生后30日內(nèi)協(xié)商解決17.3爭議解決費用17.3.1爭議解決費用由敗訴方承擔18.合同生效及其他18.1合同生效條件18.1.1雙方簽字蓋章18.1.2合同內(nèi)容完整、明確18.2合同附件及補充條款18.2.1附件包括食堂設(shè)施清單、采購合同等18.2.2補充條款由雙方協(xié)商一致后簽訂18.3合同解釋權(quán)18.3.1合同解釋權(quán)歸簽訂合同雙方所有第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食堂設(shè)施清單詳細要求：列明食堂內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備的名稱、型號、數(shù)量、規(guī)格、購買日期等信息。說明：此清單作為合同附件，用于明確食堂設(shè)施范圍和維護責任。2.食材采購合同詳細要求：包括食材名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、總價、交貨時間、驗收標準等內(nèi)容。說明：此合同作為附件，用于明確食材采購的具體細節(jié)和雙方權(quán)利義務。3.人員配備表詳細要求：列明食堂管理人員、廚師、服務員等人員的姓名、崗位、入職時間、工資待遇等信息。說明：此表格作為附件，用于明確食堂人員配置和職責。4.食品安全管理制度詳細要求：包括食品安全管理制度、操作規(guī)程、培訓計劃、檢查記錄等內(nèi)容。說明：此制度作為附件，用于明確食堂食品安全管理的具體措施。5.服務質(zhì)量考核標準詳細要求：包括服務質(zhì)量考核指標、考核方法、考核周期、獎懲措施等內(nèi)容。說明：此標準作為附件，用于明確服務質(zhì)量考核的具體要求。6.不可抗力事件證明詳細要求：包括事件名稱、發(fā)生時間、影響范圍、處理措施等內(nèi)容。說明：此證明作為附件，用于證明不可抗力事件的存在和影響。7.爭議解決協(xié)議詳細要求：包括爭議解決方式、爭議解決機構(gòu)、爭議解決費用等內(nèi)容。說明：此協(xié)議作為附件，用于明確爭議解決的具體流程和費用承擔。說明二：違約行為及責任認定：1.承包方違約行為及責任認定違約行為：未按時提供合格食材責任認定：賠償相應損失，包括食材成本、處理費用等。示例：若承包方未能按照約定提供合格食材，導致食堂運營中斷，則承包方需賠償因食材短缺造成的損失。2.托管方違約行為及責任認定違約行為：未按時支付餐費責任認定：承擔違約責任，支付滯納金。示例：若托管方未按時支付餐費，則需按照合同約定的滯納金比例支付滯納金。3.第三方違約行為及責任認定違約行為：未履行職責，導致合同不能履行責任認定：由第三方承擔相應責任，賠償損失。示例：若第三方作為顧問未提供有效建議，導致合同無法履行，則第三方需賠償因此造成的損失。4.不可抗力事件違約行為及責任認定違約行為：因不可抗力事件導致合同不能履行責任認定：雙方互不承擔責任，協(xié)商解決合同履行問題。示例：若發(fā)生地震等不可抗力事件，導致食堂無法正常運營，雙方互不承擔責任。全文完。二零二四年機關(guān)單位食堂餐飲承包合同1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2飯?zhí)梅交拘畔?.飯?zhí)酶艣r2.1飯?zhí)梦恢?.2飯?zhí)妹娣e2.3飯?zhí)迷O(shè)施3.承包內(nèi)容與范圍3.1餐飲服務內(nèi)容3.2服務時間3.3服務對象4.合同期限4.1合同起始日期4.2合同終止日期5.承包方權(quán)利與義務5.1權(quán)利5.1.1飯?zhí)媒?jīng)營自主權(quán)5.1.2收費標準調(diào)整權(quán)5.2義務5.2.1飯?zhí)眯l(wèi)生管理義務5.2.2食品安全保證義務6.飯?zhí)梅綑?quán)利與義務6.1權(quán)利6.1.1飯?zhí)帽O(jiān)督權(quán)6.1.2飯?zhí)镁S護權(quán)6.2義務6.2.1提供必要設(shè)施義務6.2.2保障承包方權(quán)益義務7.餐飲價格與收費7.1餐飲價格制定原則7.2收費方式7.3價格調(diào)整機制8.付款方式與期限8.1付款方式8.2付款期限8.3付款憑證9.食材采購與管理9.1食材采購原則9.2食材質(zhì)量標準9.3食材庫存管理10.食堂衛(wèi)生與安全10.1食堂衛(wèi)生管理制度10.2食品安全管理制度10.3應急預案11.違約責任11.1承包方違約責任11.2飯?zhí)梅竭`約責任12.爭議解決12.1爭議解決方式12.2爭議解決程序13.合同解除與終止13.1合同解除條件13.2合同終止條件14.其他約定事項14.1合同生效條件14.2合同附件14.3合同解釋權(quán)第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱：_______1.1.2承包方法定代表人：_______1.1.3承包方住所：_______1.1.4承包方聯(lián)系電話：_______1.1.5承包方開戶銀行及賬號：_______1.2飯?zhí)梅交拘畔?.2.1飯?zhí)梅矫Q：_______1.2.2飯?zhí)梅椒ǘù砣耍篲______1.2.3飯?zhí)梅阶∷篲______1.2.4飯?zhí)梅铰?lián)系電話：_______1.2.5飯?zhí)梅介_戶銀行及賬號：_______2.飯?zhí)酶艣r2.1飯?zhí)梦恢茫篲______2.2飯?zhí)妹娣e：_______平方米2.3飯?zhí)迷O(shè)施：_______、_______、_______3.承包內(nèi)容與范圍3.1餐飲服務內(nèi)容：提供早餐、午餐、晚餐及加班餐服務。3.2服務時間：每日早餐供應時間為7:008:30，午餐供應時間為11:3013:00，晚餐供應時間為17:0018:30。3.3服務對象：機關(guān)單位全體員工。4.合同期限4.1合同起始日期：_______4.2合同終止日期：_______5.承包方權(quán)利與義務5.1權(quán)利5.1.1飯?zhí)媒?jīng)營自主權(quán)：承包方有權(quán)根據(jù)市場情況調(diào)整菜品種類和價格。5.1.2收費標準調(diào)整權(quán)：承包方有權(quán)根據(jù)成本變化和市場情況，向飯?zhí)梅教岢稣{(diào)整收費標準的建議。5.2義務5.2.1飯?zhí)眯l(wèi)生管理義務：承包方需確保飯?zhí)铆h(huán)境整潔，餐具消毒，食材新鮮。5.2.2食品安全保證義務：承包方需嚴格遵守食品安全法規(guī)，確保食品安全。6.飯?zhí)梅綑?quán)利與義務6.1權(quán)利6.1.1飯?zhí)帽O(jiān)督權(quán)：飯?zhí)梅接袡?quán)對承包方的經(jīng)營情況進行監(jiān)督，確保服務質(zhì)量。6.1.2飯?zhí)镁S護權(quán)：飯?zhí)梅接袡?quán)對飯?zhí)迷O(shè)施進行維護和更新。6.2義務6.2.1提供必要設(shè)施義務：飯?zhí)梅叫杼峁┓闲l(wèi)生標準的廚房、餐具等設(shè)施。6.2.2保障承包方權(quán)益義務：飯?zhí)梅叫璞Ｕ铣邪降暮戏?quán)益，不得無故干涉承包方的經(jīng)營。7.餐飲價格與收費7.1餐飲價格制定原則：餐飲價格根據(jù)食材成本、市場行情和經(jīng)營成本合理制定。7.2收費方式：采用月結(jié)方式，每月末結(jié)算當月餐飲費用。7.3價格調(diào)整機制：如遇成本上漲，雙方可協(xié)商調(diào)整價格，并提前通知對方。8.付款方式與期限8.1付款方式：飯?zhí)梅綉醇s定時間將餐飲費用支付至承包方指定的銀行賬戶。8.2付款期限：每月餐飲費用應在次月5日前支付完畢。8.3付款憑證：飯?zhí)梅綉峁┿y行轉(zhuǎn)賬憑證或現(xiàn)金支付收據(jù)作為付款憑證。9.食材采購與管理9.1食材采購原則：承包方應嚴格按照食品安全法規(guī)和合同約定采購食材。9.2食材質(zhì)量標準：食材必須符合國家規(guī)定的質(zhì)量標準，新鮮、無毒、無害。9.3食材庫存管理：承包方應建立完善的食材庫存管理制度，定期盤點，確保庫存合理。10.食堂衛(wèi)生與安全10.1食堂衛(wèi)生管理制度：承包方需制定并執(zhí)行食堂衛(wèi)生管理制度，確保食堂環(huán)境清潔。10.2食品安全管理制度：承包方需建立并執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品衛(wèi)生安全。10.3應急預案：承包方應制定食品安全事故應急預案，遇緊急情況及時處理。11.違約責任11.1承包方違約責任：若承包方未按約定提供餐飲服務或食材質(zhì)量不符合標準，飯?zhí)梅接袡?quán)要求賠償損失。11.2飯?zhí)梅竭`約責任：若飯?zhí)梅轿窗磿r支付餐飲費用或提供必要設(shè)施，承包方有權(quán)要求賠償損失。12.爭議解決12.1爭議解決方式：雙方發(fā)生爭議，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。12.2爭議解決程序：爭議解決過程中，雙方應保持溝通，盡量減少對餐飲服務的影響。13.合同解除與終止13.1合同解除條件：任何一方違反合同約定，嚴重損害對方合法權(quán)益，對方有權(quán)解除合同。13.2合同終止條件：合同期滿或雙方協(xié)商一致解除合同，合同終止。14.其他約定事項14.1合同生效條件：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.2合同附件：本合同附件包括但不限于食材采購清單、食堂衛(wèi)生管理制度、食品安全管理制度等。14.3合同解釋權(quán)：本合同未盡事宜，按國家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行；合同解釋權(quán)歸飯?zhí)梅剿?。第二部分：第三方介入后的修?.第三方概念界定1.1第三方是指在本合同執(zhí)行過程中，非合同雙方，為合同履行提供專業(yè)服務或協(xié)助的獨立法人或其他組織。2.第三方介入的情形2.1合同雙方協(xié)商一致，認為有必要引入第三方提供專業(yè)服務或協(xié)助。2.2飯?zhí)梅交虺邪皆诼男泻贤瑫r，因自身原因無法滿足合同要求，需引入第三方協(xié)助。2.3雙方在履行合同時，根據(jù)市場變化或政策調(diào)整，認為引入第三方有利于合同履行。3.第三方責權(quán)利3.1責任：第三方應按照合同約定，承擔相應的責任，確保其提供的服務符合合同要求。3.2權(quán)利：第三方有權(quán)要求合同雙方提供必要的配合，包括但不限于提供相關(guān)信息、場地、設(shè)施等。3.3利益：第三方有權(quán)獲得合同約定的服務費用，以及因提供專業(yè)服務而產(chǎn)生的其他合法利益。4.第三方與其他各方的劃分說明4.1第三方與飯?zhí)梅健⒊邪降呢熑蝿澐郑旱谌綉蝻執(zhí)梅胶统邪匠袚蚱涮峁┓斩a(chǎn)生的直接責任。飯?zhí)梅胶统邪綉袚蚱渥陨碓驅(qū)е碌谌椒粘霈F(xiàn)問題的間接責任。4.2第三方與合同雙方的關(guān)系：第三方與合同雙方均為獨立主體，各自承擔法律責任。第三方在合同履行過程中，應服從合同雙方的管理和監(jiān)督。5.第三方責任限額5.1第三方責任限額：根據(jù)合同約定，第三方在其提供的服務過程中，對飯?zhí)梅胶统邪皆斐傻闹苯訐p失，責任限額為_______元。5.2超出責任限額的損失：超出責任限額的損失，由第三方自行承擔。6.第三方介入的審批程序6.1合同雙方協(xié)商一致，確定引入第三方，并提交書面申請。6.2飯?zhí)梅胶统邪焦餐瑢徸h第三方資質(zhì)，包括但不限于專業(yè)能力、信譽度等。6.3審議通過后，合同雙方與第三方簽訂補充協(xié)議，明確第三方在合同中的責任、權(quán)利和義務。7.第三方介入的監(jiān)督與管理7.1合同雙方對第三方的工作進行定期監(jiān)督，確保其提供的服務符合合同要求。7.2第三方在提供服務過程中，如發(fā)現(xiàn)自身存在違規(guī)行為，應立即停止，并向合同雙方報告。8.第三方介入的合同終止8.1若第三方在合同履行過程中，出現(xiàn)重大違約行為，合同雙方有權(quán)終止與第三方的合作關(guān)系。8.2合同終止后，第三方應按照約定，妥善處理與合同履行相關(guān)的