二零二五年酒店集團(tuán)食堂整體承包經(jīng)營協(xié)議

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二四年酒店集團(tuán)食堂整體承包經(jīng)營協(xié)議2本合同目錄一覽1.定義與解釋1.1定義1.2解釋2.雙方基本信息2.1承包方信息2.2餐飲方信息3.承包內(nèi)容與范圍3.1承包內(nèi)容3.2經(jīng)營范圍4.經(jīng)營期限與起止日期4.1經(jīng)營期限4.2起止日期5.經(jīng)營目標(biāo)與指標(biāo)5.1經(jīng)營目標(biāo)5.2經(jīng)營指標(biāo)6.經(jīng)營費用與成本6.1經(jīng)營費用6.2成本核算7.收入分配與分成比例7.1收入分配7.2分成比例8.食材采購與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)8.1食材采購8.2質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)9.食堂管理與衛(wèi)生9.1食堂管理9.2衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)10.人員配置與培訓(xùn)10.1人員配置10.2培訓(xùn)計劃11.不可抗力與免責(zé)條款11.1不可抗力11.2免責(zé)條款12.違約責(zé)任與賠償12.1違約責(zé)任12.2賠償標(biāo)準(zhǔn)13.合同解除與終止13.1合同解除13.2合同終止14.爭議解決與法律適用14.1爭議解決14.2法律適用第一部分：合同如下：1.定義與解釋1.1定義1.1.1“本合同”指《二零二四年酒店集團(tuán)食堂整體承包經(jīng)營協(xié)議》。1.1.2“承包方”指乙方，指承接酒店集團(tuán)食堂整體經(jīng)營權(quán)的單位或個人。1.1.3“餐飲方”指甲方，指酒店集團(tuán)。1.1.4“食堂”指甲方所屬的酒店集團(tuán)食堂。1.1.5“經(jīng)營期限”指本合同約定的承包方經(jīng)營食堂的時間范圍。1.2解釋1.2.1本合同中未明確定義的術(shù)語，按照國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)慣例解釋。2.雙方基本信息2.1承包方信息2.1.1乙方全稱：________________________2.1.2乙方法定代表人：________________________2.1.3乙方聯(lián)系方式：________________________2.2餐飲方信息2.2.1甲方全稱：________________________2.2.2甲方法定代表人：________________________2.2.3甲方聯(lián)系方式：________________________3.承包內(nèi)容與范圍3.1承包內(nèi)容3.1.1乙方負(fù)責(zé)食堂的日常運營管理，包括但不限于采購、烹飪、服務(wù)、衛(wèi)生等工作。3.1.2乙方負(fù)責(zé)食堂的菜品研發(fā)和更新，確保菜品質(zhì)量與市場競爭力。3.2經(jīng)營范圍3.2.1乙方負(fù)責(zé)食堂的日常經(jīng)營，包括早餐、午餐、晚餐及夜宵。3.2.2乙方負(fù)責(zé)食堂的員工用餐及外來客人用餐服務(wù)。4.經(jīng)營期限與起止日期4.1經(jīng)營期限4.1.1本合同經(jīng)營期限為自____年____月____日起至____年____月____日止，共計____年。4.2起止日期4.2.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，經(jīng)營期限如上所述。5.經(jīng)營目標(biāo)與指標(biāo)5.1經(jīng)營目標(biāo)5.1.1乙方需確保食堂的衛(wèi)生、安全、服務(wù)質(zhì)量達(dá)到行業(yè)先進(jìn)水平。5.1.2乙方需在經(jīng)營期限內(nèi)實現(xiàn)食堂利潤增長，具體增長目標(biāo)為每年增長____%。5.2經(jīng)營指標(biāo)5.2.1乙方需每月向甲方提交經(jīng)營報告，包括但不限于財務(wù)報表、經(jīng)營分析等。6.經(jīng)營費用與成本6.1經(jīng)營費用6.1.1乙方需承擔(dān)食堂的日常運營費用，包括但不限于水電費、食材采購費、人工費等。6.1.2甲方需向乙方支付食堂的租賃費用，具體金額為每月____元。6.2成本核算6.2.1乙方需按照國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對食堂的成本進(jìn)行核算，并向甲方提供成本核算報告。7.收入分配與分成比例7.1收入分配7.1.1食堂的收入包括但不限于員工用餐收入、外來客人用餐收入等。7.1.2乙方需將食堂的收入按約定比例分成，具體比例為：乙方得____%，甲方得____%。7.2分成比例7.2.1乙方得____%，甲方得____%的收入，具體金額按實際經(jīng)營情況進(jìn)行核算。8.食材采購與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)8.1食材采購8.1.1乙方負(fù)責(zé)食堂所需食材的采購，確保食材的新鮮、安全、合規(guī)。8.1.2乙方應(yīng)選擇具有合法經(jīng)營資質(zhì)的供應(yīng)商，簽訂采購合同，并保留相關(guān)采購憑證。8.2質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)8.2.1乙方采購的食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得使用過期、變質(zhì)、假冒偽劣產(chǎn)品。8.2.2乙方應(yīng)建立食材質(zhì)量追溯體系，確保每一批食材的來源可追溯。9.食堂管理與衛(wèi)生9.1食堂管理9.1.1乙方應(yīng)建立健全食堂管理制度，包括人員管理、設(shè)備管理、衛(wèi)生管理等。9.1.2乙方應(yīng)定期對食堂進(jìn)行安全檢查，確保食堂設(shè)施設(shè)備正常運行。9.2衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)9.2.1食堂應(yīng)保持環(huán)境整潔，餐具清潔，食品加工區(qū)、儲藏區(qū)、就餐區(qū)等區(qū)域應(yīng)分開。9.2.2乙方應(yīng)定期對食堂進(jìn)行消毒，確保食品衛(wèi)生安全。10.人員配置與培訓(xùn)10.1人員配置10.1.1乙方應(yīng)根據(jù)食堂運營需求配置相應(yīng)的人員，包括廚師、服務(wù)員、清潔工等。10.1.2乙方應(yīng)對食堂員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，確保員工具備必要的專業(yè)技能和服務(wù)意識。10.2培訓(xùn)計劃10.2.1乙方應(yīng)制定年度培訓(xùn)計劃，對員工進(jìn)行定期培訓(xùn)和考核，提升員工素質(zhì)。11.不可抗力與免責(zé)條款11.1不可抗力11.1.1因不可抗力因素導(dǎo)致合同無法履行時，雙方互不承擔(dān)責(zé)任。11.1.2不可抗力包括自然災(zāi)害、政府行為、社會異常事件等。11.2免責(zé)條款11.2.1因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，必要時可解除合同。12.違約責(zé)任與賠償12.1違約責(zé)任12.1.1任何一方違反本合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。12.1.2違約方應(yīng)承擔(dān)違約金，違約金金額由雙方另行協(xié)商確定。12.2賠償標(biāo)準(zhǔn)12.2.1因違約造成對方損失的，違約方應(yīng)賠償對方實際損失。13.合同解除與終止13.1合同解除13.1.1合同到期前，任何一方提出解除合同，應(yīng)提前____個月書面通知對方。13.1.2因一方違約，對方有權(quán)解除合同。13.2合同終止13.2.1合同到期后，自動終止。13.2.2合同解除后，雙方應(yīng)妥善處理合同終止后的相關(guān)事宜。14.爭議解決與法律適用14.1爭議解決14.1.1雙方發(fā)生爭議時，應(yīng)友好協(xié)商解決。14.1.2協(xié)商不成，任何一方可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。14.2法律適用14.2.1本合同適用中華人民共和國法律。14.2.2本合同未盡事宜，按國家有關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定義與范圍15.1第三方定義15.1.1“第三方”指本合同簽訂過程中，為甲乙雙方提供中介、咨詢、監(jiān)理、技術(shù)服務(wù)等服務(wù)的獨立法人、非法人組織或個人。15.1.2第三方不包括甲乙雙方及其關(guān)聯(lián)公司、分支機構(gòu)、員工或其親屬。15.2第三方介入范圍15.2.1第三方介入范圍包括但不限于：合同簽訂、合同履行、合同變更、合同解除等環(huán)節(jié)。16.第三方介入的條件與程序16.1第三方介入條件16.1.1第三方介入需經(jīng)甲乙雙方一致同意，并簽訂書面協(xié)議。16.1.2第三方介入?yún)f(xié)議應(yīng)明確第三方的權(quán)利、義務(wù)、責(zé)任及費用承擔(dān)。16.2第三方介入程序16.2.1第三方介入前，甲乙雙方應(yīng)向第三方提供相關(guān)資料和文件。16.2.2第三方介入后，應(yīng)按照甲乙雙方的要求和本合同約定，履行相應(yīng)的職責(zé)。17.第三方的責(zé)任限額17.1第三方責(zé)任限額17.1.1第三方在介入過程中因自身原因?qū)е潞贤瑹o法履行或造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。17.1.2第三方責(zé)任限額由甲乙雙方在第三方介入?yún)f(xié)議中約定，不得超過____元。17.2責(zé)任免除17.2.1因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行或造成損失的，第三方不承擔(dān)責(zé)任。18.第三方的權(quán)利與義務(wù)18.1第三方權(quán)利18.1.1第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的資料和文件。18.1.2第三方有權(quán)根據(jù)本合同約定，對甲乙雙方的行為進(jìn)行監(jiān)督和評估。18.2第三方義務(wù)18.2.1第三方應(yīng)按照本合同約定，履行相應(yīng)的職責(zé)，確保合同順利履行。18.2.2第三方應(yīng)保守甲乙雙方的商業(yè)秘密，不得泄露給任何第三方。19.第三方與其他各方的劃分說明19.1第三方與甲方的關(guān)系19.1.1第三方與甲方之間不存在隸屬關(guān)系，甲方對第三方的行為不承擔(dān)責(zé)任。19.1.2第三方在介入過程中，應(yīng)遵守甲方的要求，不得損害甲方的合法權(quán)益。19.2第三方與乙方的的關(guān)系19.2.1第三方與乙方之間不存在隸屬關(guān)系，乙方對第三方的行為不承擔(dān)責(zé)任。19.2.2第三方在介入過程中，應(yīng)遵守乙方的要求，不得損害乙方的合法權(quán)益。19.3第三方與其他各方的責(zé)任劃分19.3.1第三方在介入過程中，若因自身原因?qū)е潞贤瑹o法履行或造成損失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。19.3.2第三方在介入過程中，若因甲乙雙方的原因?qū)е潞贤瑹o法履行或造成損失，甲乙雙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。20.第三方介入的終止與解除20.1第三方介入終止20.1.1第三方介入期間，若合同履行完畢或合同解除，第三方介入終止。20.1.2第三方介入終止后，甲乙雙方應(yīng)與第三方結(jié)算相關(guān)費用。20.2第三方介入解除20.2.1若第三方違反本合同約定或介入?yún)f(xié)議約定，甲乙雙方有權(quán)解除第三方介入。20.2.2第三方介入解除后，甲乙雙方應(yīng)與第三方結(jié)算相關(guān)費用。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.《二零二四年酒店集團(tuán)食堂整體承包經(jīng)營協(xié)議》詳細(xì)要求：協(xié)議應(yīng)包括合同雙方的基本信息、承包內(nèi)容、經(jīng)營期限、費用結(jié)算、違約責(zé)任等條款。說明：本協(xié)議為雙方簽訂的主要合同文件，是雙方履行合同的基礎(chǔ)。2.《第三方介入?yún)f(xié)議》詳細(xì)要求：協(xié)議應(yīng)明確第三方的角色、職責(zé)、權(quán)利、義務(wù)、費用、責(zé)任限額等內(nèi)容。說明：本協(xié)議為第三方介入合同的補充文件，用于規(guī)范第三方在合同中的行為。3.《食堂管理制度》詳細(xì)要求：制度應(yīng)包括食堂的人員管理、設(shè)備管理、衛(wèi)生管理、食品安全等規(guī)定。說明：本制度為食堂運營的規(guī)范性文件，用于指導(dǎo)食堂日常管理。4.《食材采購合同》詳細(xì)要求：合同應(yīng)包括供應(yīng)商信息、食材規(guī)格、數(shù)量、價格、交付時間、驗收標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。說明：本合同為食堂食材采購的依據(jù)，確保食材質(zhì)量。5.《員工培訓(xùn)計劃》詳細(xì)要求：計劃應(yīng)包括培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)對象、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)效果評估等。說明：本計劃為員工培訓(xùn)的指導(dǎo)文件，提升員工素質(zhì)。6.《財務(wù)報表》詳細(xì)要求：報表應(yīng)包括食堂的收入、支出、成本、利潤等數(shù)據(jù)。說明：本報表為食堂財務(wù)狀況的反映，用于監(jiān)督食堂財務(wù)管理。7.《食堂衛(wèi)生檢查記錄》詳細(xì)要求：記錄應(yīng)包括檢查時間、檢查人員、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果等。說明：本記錄為食堂衛(wèi)生狀況的記錄，確保食品安全。8.《食堂設(shè)備維護(hù)記錄》詳細(xì)要求：記錄應(yīng)包括設(shè)備名稱、維護(hù)時間、維護(hù)內(nèi)容、維護(hù)人員等。說明：本記錄為食堂設(shè)備維護(hù)情況的記錄，確保設(shè)備正常運行。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：乙方未按時支付租金。責(zé)任認(rèn)定：乙方應(yīng)支付滯納金，滯納金按每日租金的____%計算。示例：若每日租金為1000元，乙方未按時支付，則每日滯納金為10元。2.違約行為：乙方未按照合同約定提供食材。責(zé)任認(rèn)定：乙方應(yīng)賠償甲方因此造成的損失，包括但不限于食材采購成本、經(jīng)濟(jì)損失等。示例：若乙方未提供約定食材，導(dǎo)致甲方經(jīng)濟(jì)損失10000元，乙方應(yīng)賠償10000元。3.違約行為：甲方未按時支付乙方費用。責(zé)任認(rèn)定：甲方應(yīng)支付滯納金，滯納金按每日應(yīng)付款項的