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旅游規(guī)劃與開發(fā)
課程相關(guān):巔峰智業(yè)綠維文旅大地風景第一章旅游規(guī)劃與開發(fā)概論第二章旅游資源調(diào)查與評價第三章旅游市場營銷規(guī)劃第四章旅游地(區(qū))形象策劃與功能分區(qū)第五章旅游產(chǎn)品開發(fā)與項目設(shè)計第六章旅游配套設(shè)施規(guī)劃與開發(fā)第七章旅游保障體系規(guī)劃第八章旅游規(guī)劃圖件與制作教學目的通過學習系統(tǒng)地掌握旅游規(guī)劃與開發(fā)的基本概念和相關(guān)的基礎(chǔ)理論;通過學習系統(tǒng)地了解旅游規(guī)劃與開發(fā)的學科前沿動態(tài)和研究成果;通過典型案例的分析,訓練旅游規(guī)劃與開發(fā)的創(chuàng)新思維和未來工作的基本技能與方法。案例1:2006年8月16日,宜昌痛拆建成已10年的“三峽集錦”景區(qū),12月30日之前,景區(qū)內(nèi)所有建筑將被夷為平地。背靠大自然鬼斧神工塑造的三峽奇景,宜昌花4000萬元建設(shè)人造景觀“三峽集錦”,這個繼深圳“錦繡中華”、“世界之窗”后的、號稱“世界上最大的整體性縮微景點”的旅游工程,“一去不復返”。個中的“糊涂與精明”令人深思。真三峽門前何苦建假三峽:以長江三峽山水為主體,以三峽大壩為中心,集宜昌至重慶沿江的自然風光、人文景觀、故事傳說、民俗風情、歷史名人于一體,采取現(xiàn)代化聲、光、影的表現(xiàn)形式,用藝術(shù)微縮和現(xiàn)實寫意的手法,以近百個觀光景點和大型水上激光噴泉、三峽民俗歌舞藝術(shù)、多風情水上夜總會、巴楚文化精品展、土家山寨古作坊、民族風情一條街等項目,共同構(gòu)建了絢麗多彩的“三峽集錦”景區(qū)。“三峽集錦”的建成在當時曾引起極大的轟動。一時間游人如織。最紅火時每日游客達到1萬人次,僅門票收入每天就有6萬余元。為什么需要旅游規(guī)劃?案例1:2006年8月16日,宜昌痛拆建成已10年的“三峽集錦”景區(qū),12月30日之前,景區(qū)內(nèi)所有建筑將被夷為平地。背靠大自然鬼斧神工塑造的三峽奇景,宜昌花4000萬元建設(shè)人造景觀“三峽集錦”,這個繼深圳“錦繡中華”、“世界之窗”后的、號稱“世界上最大的整體性縮微景點”的旅游工程,“一去不復返”。個中的“糊涂與精明”令人深思。真三峽門前何苦建假三峽:以長江三峽山水為主體,以三峽大壩為中心,集宜昌至重慶沿江的自然風光、人文景觀、故事傳說、民俗風情、歷史名人于一體,采取現(xiàn)代化聲、光、影的表現(xiàn)形式,用藝術(shù)微縮和現(xiàn)實寫意的手法,以近百個觀光景點和大型水上激光噴泉、三峽民俗歌舞藝術(shù)、多風情水上夜總會、巴楚文化精品展、土家山寨古作坊、民族風情一條街等項目,共同構(gòu)建了絢麗多彩的“三峽集錦”景區(qū)。“三峽集錦”的建成在當時曾引起極大的轟動。一時間游人如織。最紅火時每日游客達到1萬人次,僅門票收入每天就有6萬余元。為什么需要旅游規(guī)劃?門可羅雀,沉疴而終:從1998年底開始,“三峽集錦”常常是幾天難得來一個客人,旅行社也很少推薦這個景點,音樂噴泉常常是幾天才開一次。無奈之下,“三峽集錦”景區(qū)以每年60萬元的價錢,租賃給臺灣商人陳彥屏經(jīng)營,租賃期限為20年,景區(qū)的維護也由陳負責。2002年7月,“三峽集錦”被檢查發(fā)現(xiàn):所有假山體都有不同程度的裂縫,“雪山”、“神女宮”、“兵書寶劍峽”等山體嚴重傾斜,“土家客?!蹦痉扛鄧乐?,隨時有倒塌危險;大部分輸水管道爆裂滲水造成建筑物周邊水土流失,地基下沉。鑒于此,檢查組認為景區(qū)建筑質(zhì)量差,存在重大隱患,已喪失了旅游功能,且修復價值不大。當年8月1日,“三峽集錦”宣告停業(yè)。此后4年,“三峽集錦”景區(qū)完全處于癱瘓狀態(tài):景區(qū)內(nèi)的餐館,商店相繼倒閉。錯判形勢,盲目決策:早在設(shè)計建設(shè)之初,就傳出質(zhì)疑聲音。社會各界不少人士指出,人造“三峽”緊靠著大自然鬼斧神工塑造的三峽,真三峽的巨大吸引力使假三峽望塵莫及,建造“三峽集錦”有如“畫蛇添足”。為什么需要旅游規(guī)劃?
一位不愿透露姓名的專家說,1996年前后,海內(nèi)外一些旅行社和媒體,錯誤地認為三峽工程的實施將對三峽旅游資源造成毀滅性影響,宣稱“雄險奇秀的三峽美景將不復存在,大自然的鬼斧神工將沒入水底”,大肆炒作“告別三峽游”及“三峽絕版游”,誤導和欺騙游客,造成了三峽旅游消費大大透支。三峽大學旅游系主任曹詩圖教授認為,這是盲目跟風“人靠景觀熱”的苦果。一個地方建設(shè)大規(guī)模人造景觀的基礎(chǔ)條件是:旅游資源貧乏,數(shù)量少,檔次低,采用人造景觀彌補先天不足,如深圳的“錦繡中華”等;或者是在旅游資源豐富的地方,利用“文化反差”原理,設(shè)計建造一些高品位景觀,如北京的“世界公園”、無錫的“三國城”等。宜昌嚴控旅游規(guī)劃:宜昌市政府常務會議已研究決定,將編制“三峽壩區(qū)及周邊地區(qū)旅游發(fā)展控制規(guī)劃”,以整合旅游資源,實現(xiàn)有序開發(fā)。在規(guī)劃出臺前,任何單位不得擅自建設(shè)相關(guān)旅游項目。為什么需要旅游規(guī)劃?案例2:廣東羅浮山是我國道教十大名山之一,素有“嶺南第一山”之稱,被道教尊為天下第七大洞天、三十四福地,被佛教稱為羅浮第一禪林。史學家司馬遷把羅浮山稱作“粵岳”。作為國家級風景名勝區(qū),羅浮山核心景區(qū)每年游客就達50多萬。一座自然之山、文化之山,漸變成聚寶盆之山、搖錢樹之山。2013年12月,被評為國家AAAAA級旅游景區(qū)。昨日笑臉相迎,今天掃地出門。2007年羅浮山風景名勝區(qū)限期拆除數(shù)十家在建項目。上億資金被套牢,羅浮山招商被指暗藏騙局。為方便招商,羅浮山管委會下設(shè)羅浮山旅游開發(fā)總公司,自己招商引資,自己審批項目,自己批準建設(shè),自己認定違法,自己限期拆除,自己決定罰款。到最后,“由于歷史原因,所有羅浮山上的投資項目,均涉嫌違法建設(shè)”。為什么需要旅游規(guī)劃?案例3:
廈門鼓浪嶼的開發(fā)與保護為什么需要旅游規(guī)劃?島上不準機動車行駛原則上不再批準新建與原有建筑不協(xié)調(diào)的高層、現(xiàn)代建筑島上的道路保留原狀,不進行道路拓寬你認為:。。。。。。。。。。。。。為什么需要旅游規(guī)劃?
旅游規(guī)劃是科學指導地方旅游業(yè)發(fā)展及景區(qū)景點建設(shè)的行動綱要,是地方旅游資源開發(fā)、旅游產(chǎn)品策劃、旅游市場營銷、旅游服務設(shè)施配套等旅游產(chǎn)業(yè)要素布局的操作指南,對促進我國旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。第一章
旅游規(guī)劃與開發(fā)概論第一節(jié)基本概念第二節(jié)理論與方法第三節(jié)內(nèi)容與流程第四節(jié)發(fā)展歷程與趨勢第一章
旅游規(guī)劃與開發(fā)概論學習目標:掌握旅游規(guī)劃與開發(fā)的相關(guān)概念;掌握旅游規(guī)劃與開發(fā)的基礎(chǔ)理論;掌握旅游規(guī)劃與開發(fā)的內(nèi)容和流程。重點和難點:重點:旅游規(guī)劃與開發(fā)的基本概念和基礎(chǔ)理論;難點:旅游規(guī)劃與開發(fā)創(chuàng)新思維的培養(yǎng)和未來工作的基本技能與方法的訓練。旅游系統(tǒng)的概念補充:旅游系統(tǒng)旅游系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)旅游系統(tǒng)的概念系統(tǒng)是指各要素以一定的目標為導向,通過相互關(guān)聯(lián)作用和反饋制約機制形成的有機整體。系統(tǒng)概念美國著名旅游規(guī)劃專家甘恩教授認為:旅游系統(tǒng)是由需求板塊和供給板塊兩個部分組成,其中供給板塊又由交通、信息促銷、吸引物和服務等部分構(gòu)成,這些要素之間存在著強烈的相互依賴性。概念一
由旅游客源市場子系統(tǒng)、旅游目的地吸引力子系統(tǒng)、旅游企業(yè)子系統(tǒng)以及旅游支撐和保障子系統(tǒng)四大構(gòu)成要素組成,具有特定的結(jié)構(gòu)和功能的有機體。概念二旅游系統(tǒng)的概念旅游系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)組織結(jié)構(gòu)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)空間結(jié)構(gòu)旅游客源市場子系統(tǒng)旅游目的地吸引力子系統(tǒng)旅游企業(yè)子系統(tǒng)旅游支撐和保障子系統(tǒng)組織結(jié)構(gòu)
1.組織結(jié)構(gòu)旅游企業(yè)子系統(tǒng)旅游目的地吸引力子系統(tǒng)旅游客源市場子系統(tǒng)旅游支撐和保障子系統(tǒng)旅游景點、旅游交通、旅游飯店旅游餐飲、旅游娛樂、旅游商業(yè)人力資源、環(huán)境保護財政金融、政策法規(guī)旅游吸引物旅游設(shè)施旅游服務本地市場國內(nèi)市場國際市場組織結(jié)構(gòu)示意圖第一節(jié)
2.經(jīng)濟結(jié)構(gòu)旅游需求旅游供給旅游市場三要素:第一節(jié)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)示意圖旅游動機旅游市場收益滿足旅游產(chǎn)品和服務交換旅游需求旅游供給第一節(jié)
3.空間結(jié)構(gòu)三要素:旅游客源地旅游目的地旅游通道第一節(jié)空間結(jié)構(gòu)示意圖旅游目的地旅游客源地旅游通道信息通道交通通道第一節(jié)第一節(jié)基本概念
旅游規(guī)劃的相關(guān)概念旅游開發(fā)的相關(guān)概念一、旅游規(guī)劃的相關(guān)概念蓋茨(Getz,1987):在調(diào)查研究與評價的基礎(chǔ)上尋求旅游業(yè)對人類福利及環(huán)境質(zhì)量的最有貢獻的過程。保繼剛:旅游規(guī)劃是旅游業(yè)發(fā)展的綱領(lǐng)和藍圖,是促進旅游業(yè)健康發(fā)展的重要條件。吳必虎:旅游規(guī)劃是對未來某個地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展方向、產(chǎn)品開發(fā)、宣傳促銷及環(huán)保等一系列重要事項的總體安排。它對該地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展具有宏觀指導和動態(tài)調(diào)控。楊振之:旅游規(guī)劃是在在專家、政府、企業(yè)和社會公眾的廣泛參與下,通過對旅游資源和社會政治、經(jīng)濟等因素的調(diào)查研究和評價,為未來旅游業(yè)的發(fā)展尋求社會效益、經(jīng)濟效益、環(huán)境效益的最優(yōu)化的過程。一、旅游規(guī)劃的相關(guān)概念
旅游規(guī)劃:以調(diào)查評價為基礎(chǔ)、以預測和管理為手段、以優(yōu)化和持續(xù)發(fā)展為目的,在旅游系統(tǒng)發(fā)展調(diào)查評價的基礎(chǔ)上,結(jié)合社會、經(jīng)濟、文化發(fā)展趨勢以及旅游系統(tǒng)發(fā)展規(guī)律,以優(yōu)化總體布局、完善功能結(jié)構(gòu)以及推進旅游系統(tǒng)與社會和諧發(fā)展為目的的戰(zhàn)略設(shè)計和實施的動態(tài)過程。二、旅游規(guī)劃的分類按旅游規(guī)劃的時空二維尺度按旅游規(guī)劃的內(nèi)容按旅游規(guī)劃的深度要求按規(guī)劃的權(quán)威等級時空二維分類
空間維時間維區(qū)域旅游規(guī)劃社區(qū)旅游規(guī)劃發(fā)展初期區(qū)域旅游發(fā)展(開發(fā))規(guī)劃
旅游區(qū)(點)開發(fā)規(guī)劃發(fā)展后期區(qū)域旅游管理規(guī)劃
旅游區(qū)(點)管理規(guī)劃旅游規(guī)劃的內(nèi)容分類旅游綜合規(guī)劃旅游專題規(guī)劃旅游規(guī)劃的內(nèi)容規(guī)劃的深度要求旅游發(fā)展總體規(guī)劃控制性詳細規(guī)劃修建性詳細規(guī)劃旅游規(guī)劃的深度要求規(guī)劃范圍規(guī)劃時期等級制度國家旅游規(guī)劃省級旅游規(guī)劃市級或縣級規(guī)劃長期規(guī)劃中期規(guī)劃短期規(guī)劃上級規(guī)劃下級規(guī)劃旅游規(guī)劃的權(quán)威等級三、旅游規(guī)劃與其他規(guī)劃專項規(guī)劃區(qū)域規(guī)劃社會經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃城市規(guī)劃旅游規(guī)劃項目開發(fā)規(guī)劃總體關(guān)系二、旅游開發(fā)的相關(guān)概念“開發(fā)”:通過研究或努力,開拓、發(fā)現(xiàn)、利用新的資源或新的領(lǐng)域。
旅游開發(fā):為發(fā)揮、提高和改善旅游資源對游客的吸引力,使得潛在的旅游資源優(yōu)勢化成為現(xiàn)實的經(jīng)濟優(yōu)勢,并使旅游活動得以實現(xiàn)的技術(shù)經(jīng)濟活動。旅游開發(fā)實質(zhì):以旅游資源為“原材料”,通過一定形式的挖掘、加工,達到滿足旅游者的各種需求,實現(xiàn)資源經(jīng)濟、社會和生態(tài)價值的目的。
旅游開發(fā):以利益的獲取為導向,是一個不斷延續(xù)的過程。在內(nèi)容上不僅包括開發(fā)前期的可行性研究、規(guī)劃、開發(fā)建設(shè),還包括開發(fā)后期的經(jīng)營管理與調(diào)整優(yōu)化。旅游規(guī)劃:在市場中合理分配旅游資源、制定區(qū)域旅游發(fā)展的戰(zhàn)略目標、落實區(qū)域相關(guān)部門的協(xié)作、保障區(qū)域旅游可持續(xù)發(fā)展;更側(cè)重于有效地引導和調(diào)節(jié)旅游系統(tǒng)各要素之間的關(guān)系,實現(xiàn)旅游業(yè)的最優(yōu)化和可持續(xù)發(fā)展,其成果具有一定的法規(guī)效應。第一節(jié)基本概念第二節(jié)理論與方法旅游規(guī)劃與開發(fā)的基礎(chǔ)理論旅游規(guī)劃與開發(fā)的技術(shù)方法一、旅游規(guī)劃與開發(fā)的基礎(chǔ)理論(一)與旅游相關(guān)學科的理論1、旅游經(jīng)濟學與市場學理論2、旅游心理學理論3、閑暇與游憩學理論4、旅游社會學與人類學理論5、旅游地理學理論一、旅游規(guī)劃與開發(fā)的基礎(chǔ)理論(二)旅游規(guī)劃實踐應用的理論1、區(qū)位理論旅游業(yè)空間布局與項目選址、旅游線路安排等都存在區(qū)位優(yōu)化問題。20世紀后期,美國學者克勞森(Clawson)提出旅游區(qū)位三種指向(利用者趨向型、資源基礎(chǔ)型和中間型)。區(qū)位論在指導我國的旅游規(guī)劃與開發(fā)中,在旅游開發(fā)的區(qū)位選擇、旅游交通與線路布局、旅游產(chǎn)業(yè)選址與規(guī)模、結(jié)構(gòu)確定;不同大小旅游地域空間組合結(jié)構(gòu)及其演變特點研究;旅游開發(fā)的區(qū)位分析與區(qū)位模型研究;旅游開發(fā)中位置選擇的方法研究等方面有著重要的意義。一、旅游規(guī)劃與開發(fā)的基礎(chǔ)理論(二)旅游規(guī)劃實踐應用的理論2、旅游生命周期理論1)探索階段(ExplorationStage):旅游地接待的游客以零散、自發(fā)為主,數(shù)量有限。南極洲的部分地區(qū)、拉丁美洲和加拿大的北冰洋地區(qū)就處于該階段。一、旅游規(guī)劃與開發(fā)的基礎(chǔ)理論(二)旅游規(guī)劃實踐應用的理論2、旅游生命周期理論2)參與階段(InvolvementStage):隨著旅游地逐漸為人們所認識,到該地旅游的旅游者日益增多,當?shù)鼐用耖_始逐步為旅游者提供一些簡易的設(shè)施和基本服務。目前太平洋加勒比海一些規(guī)模較小、發(fā)展較晚的島嶼正處于該階段。一、旅游規(guī)劃與開發(fā)的基礎(chǔ)理論(二)旅游規(guī)劃實踐應用的理論2、旅游生命周期理論3)發(fā)展階段(DevelopmentStage):大批旅游者,旅游市場發(fā)育初具規(guī)模。高峰季節(jié)旅游者人數(shù)甚至超過了當?shù)鼐用竦娜藬?shù)。隨著大量外來資金投入旅游地建設(shè),旅游地的基礎(chǔ)設(shè)施條件已經(jīng)大大優(yōu)化。當?shù)鼐用褚呀?jīng)積極參與了旅游接待活動,將旅游接待作為其重要職業(yè)。一、旅游規(guī)劃與開發(fā)的基礎(chǔ)理論(二)旅游規(guī)劃實踐應用的理論2、旅游生命周期理論4)穩(wěn)固階段(ConsolidationStage):旅游地經(jīng)濟發(fā)展與旅游業(yè)息息相關(guān),游客增長速度減緩,旅游者人數(shù)仍然巨大。對當?shù)鼐用竦纳钤斐闪艘欢ǖ挠绊懀用駥β糜握弑憩F(xiàn)出一種仇恨情緒。一、旅游規(guī)劃與開發(fā)的基礎(chǔ)理論(二)旅游規(guī)劃實踐應用的理論2、旅游生命周期理論5)停滯階段(StagnationStage):旅游者數(shù)量已大大超過旅游地環(huán)境容量,產(chǎn)生了一系列經(jīng)濟、社會、環(huán)境問題,旅游業(yè)發(fā)展受到諸多方面的阻力。一、旅游規(guī)劃與開發(fā)的基礎(chǔ)理論(二)旅游規(guī)劃實踐應用的理論2、旅游生命周期理論6)停衰落或復蘇階段(DeclineorRejuvenationStage):旅游者受到其他新興旅游吸引物的影響,減少了到該旅游地旅游的頻率,旅游業(yè)在當?shù)貒窠?jīng)濟發(fā)展中的重要性日益降低。
若旅游地積極進行旅游開發(fā)創(chuàng)新,例如開發(fā)新的旅游資源,則有可能在停滯階段之后進入復蘇階段,掀起新一輪的旅游發(fā)展浪潮。一、旅游規(guī)劃與開發(fā)的基礎(chǔ)理論(二)旅游規(guī)劃實踐應用的理論3、可持續(xù)發(fā)展理論可持續(xù)旅游發(fā)展:在保持和增強未來發(fā)展機會的同時滿足旅游者和旅游地居民當前的需要,在保持文化完整性、基本生態(tài)過程、生物多樣性和生命維持系統(tǒng)的同時滿足經(jīng)濟社會發(fā)展和美學的需要。旅游開發(fā)要關(guān)注旅游者、旅游業(yè)以及當?shù)厣鐓^(qū)居民,保護與永續(xù)利用自然與文化資源;要注重經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的結(jié)合,注意開發(fā)方式的選擇及開發(fā)規(guī)模的控制,嚴格防止過度開發(fā)局面,要在滿足當代人需求的同時,考慮后代人對旅游的需求。此外,可持續(xù)性的旅游開發(fā)還要積極引入現(xiàn)代化的科技手段來支持旅游資源的質(zhì)量監(jiān)管和保護性開發(fā)。二、旅游規(guī)劃與開發(fā)的技術(shù)方法(一)現(xiàn)代測繪技術(shù)1、RS(RemoteSensing):根據(jù)電磁波的理論,應用各種傳感儀器對遠距離目標所輻射和反射的電磁波信息,進行收集、處理,并最后成像,從而對地面各種景物進行探測和識別的一種綜合技術(shù)。利用遙感可以全面了解旅游資源現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)新的旅游資源,獲取旅游資源開發(fā)前后的動態(tài)變化信息,為旅游開發(fā)、規(guī)劃提供依據(jù)。二、旅游規(guī)劃與開發(fā)的技術(shù)方法(一)現(xiàn)代測繪技術(shù)2、GIS(GeographicInformationSystem):采集、儲存、管理、運算、分析和評價全球或區(qū)域與空間地理分布有關(guān)的數(shù)據(jù)的空間信息系統(tǒng),具有強大的空間分析功能,可廣泛應用于各種與空間地理分布有關(guān)的信息采集、處理、分析、管理、輸出及決策支持等。旅游規(guī)劃與開發(fā)研究中資源分布、資源評價、空間布局、旅游要素安排、安全監(jiān)控等內(nèi)容均具有空間特性的地理信息及其屬性,可通過GIS,即利用圖形圖像處理和空間模型的建立來研究,為旅游空間布局提供強有力的決策支持?!綠IS高程分析2】【GIS高程分析1】二、旅游規(guī)劃與開發(fā)的技術(shù)方法(一)現(xiàn)代測繪技術(shù)3、GPS:是由美國國防部研制建立的一種具有全方位、全天候、全時段、高精度的衛(wèi)星導航系統(tǒng),能為全球用戶提供低成本、高精度的三維位置、速度和精確定時等導航信息。利用GPS技術(shù)進行旅游規(guī)劃和開發(fā)建設(shè)過程中的控制測量、精確定位、項目布局等工作,速度快、精度高,不受地形及時間空間等客觀條件的限制,解決了旅游資源具體坐標這一難題。二、旅游規(guī)劃與開發(fā)的技術(shù)方法(二)虛擬現(xiàn)實技術(shù)
虛擬現(xiàn)實(VirtualReality,VR):采用以計算機技術(shù)為核心的現(xiàn)代高科技生成逼真的視、聽、觸覺一體化的特定范圍的虛擬環(huán)境,用戶借助必要的設(shè)備以自讓的方式與虛擬環(huán)境中的對象進行交互作用,相互影響,從而產(chǎn)生親臨等同真實環(huán)境的感受和體驗。在旅游開發(fā)規(guī)劃中,可以通過虛擬虛景向規(guī)劃委托方展示規(guī)劃的最終效果,同時還可以通過虛擬實景并結(jié)合信息網(wǎng)絡為旅游者提供旅游目的地景觀的遠程欣賞。二、旅游規(guī)劃與開發(fā)的技術(shù)方法(三)信息網(wǎng)絡技術(shù)
信息網(wǎng)絡(InfoNetwork)技術(shù):以計算機和互聯(lián)網(wǎng)為主要依托的技術(shù)方法。旅游行業(yè)特有的流動性、復雜性決定了它會不斷產(chǎn)生大量的數(shù)據(jù)信息,包括游客基本資料、游客收入水平、客源地人流量、酒店客房入住比率等等。通過掌握消費者的旅游信息需求特征,促進旅游營銷;通過對游客消費數(shù)據(jù)的分析,優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提早預測旅游企業(yè)經(jīng)營策略,才能更好地做好旅游資源的調(diào)配和規(guī)劃。第三節(jié)內(nèi)容與流程旅游規(guī)劃的內(nèi)容與編制流程 旅游開發(fā)的內(nèi)容與流程
一、旅游規(guī)劃的內(nèi)容與編制流程1、對規(guī)劃范圍進行界定,包括規(guī)劃區(qū)占地面積和邊界等;2、規(guī)劃依據(jù)和規(guī)劃原則,包括中央及地方制定的各種有關(guān)法律、政策、文件,以及規(guī)劃要堅持的環(huán)保原則、效益原則等;3、對規(guī)劃區(qū)的概況進行分析,包括當?shù)氐淖匀簧鐣顩r,如地質(zhì)、氣候、植被、區(qū)位條件、歷史沿革、社會經(jīng)濟條件等;4、現(xiàn)狀分析,包括對規(guī)劃范圍及周邊地區(qū)的社會經(jīng)濟、旅游發(fā)展、土地利用現(xiàn)狀、區(qū)域旅游競爭合作關(guān)系等;(一)旅游規(guī)劃的內(nèi)容一、旅游規(guī)劃的內(nèi)容與編制流程江西易達養(yǎng)生旅游度假區(qū)總體規(guī)劃
一、旅游規(guī)劃的內(nèi)容與編制流程5、旅游資源分類與評價;6、旅游發(fā)展戰(zhàn)略及發(fā)展目標確定;7、旅游地形象策劃與功能分區(qū);8、旅游產(chǎn)品開發(fā)與項目設(shè)計;9、旅游客源營銷規(guī)劃;10、旅游配套設(shè)施規(guī)劃與開發(fā);11、旅游保障體系規(guī)劃;12、旅游效益分析;13、旅游規(guī)劃圖件。(一)旅游規(guī)劃的內(nèi)容
一、旅游規(guī)劃的內(nèi)容與編制流程規(guī)劃文本規(guī)劃圖件第二節(jié)一、旅游規(guī)劃的內(nèi)容與編制流程(二)旅游規(guī)劃的成果形式第二節(jié)一、旅游規(guī)劃的內(nèi)容與編制流程(二)旅游規(guī)劃的成果形式規(guī)劃文本規(guī)劃圖件
一、旅游規(guī)劃的內(nèi)容與編制流程
一、旅游規(guī)劃的內(nèi)容與編制流程(二)旅游規(guī)劃的編制流程
旅游規(guī)劃編制:由旅游規(guī)劃的可行性研究、編制旅游規(guī)劃項目任務書、簽訂規(guī)劃合同書、組建規(guī)劃編制專家組、制定工作計劃、進行室內(nèi)資料準備與分析、室外實地考察調(diào)研、編制旅游規(guī)劃初稿、中稿以及終稿、組織專家評審和鑒定規(guī)劃、組織規(guī)劃的實施與修訂
二、旅游開發(fā)的內(nèi)容與流程(一)旅游開發(fā)的內(nèi)容1、旅游資源的開發(fā)利用將旅游資源轉(zhuǎn)化成旅游產(chǎn)品,吸引游客。2、旅游地的交通安排對旅游地交通條件和設(shè)施、內(nèi)部交通環(huán)境進行新建、改善和優(yōu)化。3、旅游輔助設(shè)施的建設(shè)
統(tǒng)籌規(guī)劃吃、住、行、游、購、娛六方面,提升旅游者的感受,促進當?shù)厣鐣陌l(fā)展和改善人們生活質(zhì)量。4、旅游市場的開拓
必須密切關(guān)注旅游市場的需求和變化,有針對性地確定目標市場。
(二)旅游開發(fā)的流程二、旅游開發(fā)的內(nèi)容與流程
一、國外旅游規(guī)劃與開發(fā)實踐的回顧第四節(jié)中外旅游規(guī)劃與開發(fā)實踐回顧1、初始階段(20世紀30年代——50年代末)2、擴展階段(60年代——70年代初)
3、觀念轉(zhuǎn)變階段(70年代——80年代)4、快速發(fā)展階段(80年代——90年代)5、深入發(fā)展階段(90年代至今)
一、國外旅游規(guī)劃與開發(fā)實踐的回顧第四節(jié)中外旅游規(guī)劃與開發(fā)實踐回顧初始階段20世紀30年代中期,英國、法國、愛爾蘭等國開始了最初的旅游規(guī)劃。時間、地點特點
實際只是為一些旅游項目或旅游接待設(shè)施做一些基礎(chǔ)性的市場評估和場地的設(shè)計,算不上是嚴格意義上的旅游規(guī)劃。理論基礎(chǔ)旅游經(jīng)濟學、閑暇與休憩學、旅游地理學等代表人物加拿大地理學家羅奧艾·沃爾夫
一、國外旅游規(guī)劃與開發(fā)實踐的回顧第四節(jié)中外旅游規(guī)劃與開發(fā)實踐回顧60年代-70年代初,在歐洲得到進一步發(fā)展,逐漸發(fā)展到北美加拿大,進一步向亞洲和非洲國家擴展。規(guī)劃著眼于旅游資源開發(fā)、利用和新旅游區(qū)開發(fā)及對舊旅游區(qū)的改造。學術(shù)界出現(xiàn)研究成果,《美國海濱避暑勝地》、《安大略旅游地》。斯坦菲爾德、沃爾夫旅游經(jīng)濟學、閑暇與游憩學、旅游地理學、區(qū)域規(guī)劃學擴展階段時間、地點特點理論基礎(chǔ)代表人物1959年,夏威夷州規(guī)劃標志著真正的旅游規(guī)劃出現(xiàn),旅游規(guī)劃成為區(qū)域規(guī)劃中的一個重要組成部分
一、國外旅游規(guī)劃與開發(fā)實踐的回顧第四節(jié)中外旅游規(guī)劃與開發(fā)實踐回顧觀念轉(zhuǎn)變階段時間、地點理論基礎(chǔ)特點20世紀70年代,旅游需要規(guī)劃的觀念為許多國家和國際組織所認同和重視。WTO、世界銀行等都積極推動旅游規(guī)劃發(fā)展,并參與菲律賓、斯里蘭卡、尼泊爾、肯尼亞等國家的旅游規(guī)劃編制工作。邊緣學科性質(zhì)日漸顯現(xiàn),從傳統(tǒng)靜態(tài)的、確定性的規(guī)劃向動態(tài)的、概率性的和不確定性規(guī)劃轉(zhuǎn)變;從物質(zhì)環(huán)境規(guī)劃向物質(zhì)環(huán)境、社會、經(jīng)濟規(guī)劃轉(zhuǎn)化。旅游心理學、旅游社會學等理論成為旅游規(guī)劃中重要的理論基礎(chǔ)代表人物甘恩《旅游規(guī)劃》
一、國外旅游規(guī)劃與開發(fā)實踐的回顧第四節(jié)中外旅游規(guī)劃與開發(fā)實踐回顧快速發(fā)展階段蓋茨《理論與實踐相結(jié)合的旅游規(guī)劃模型》皮爾斯《旅游開發(fā)》時間、地點80年代后,普及到許多欠發(fā)達的國家和地區(qū),在發(fā)達國家進一步普及和深化,還出現(xiàn)了對旅游規(guī)劃的修編。理論基礎(chǔ)代表人物旅游地理學、旅游政策學和旅游生態(tài)環(huán)境學等理論逐漸被引入旅游規(guī)劃中并起到了重要的作用。
一、國外旅游規(guī)劃與開發(fā)實踐的回顧第四節(jié)中外旅游規(guī)劃與開發(fā)實踐回顧深入發(fā)展階段《旅游規(guī)劃:一種綜合性的可持續(xù)的開發(fā)方法》和《旅游度假區(qū)的綜合開發(fā)模式——世界六個旅游度假區(qū)開發(fā)實例研究》,是旅游規(guī)劃師操作的理論和技術(shù)指導性著作。世界旅游組織《可持續(xù)旅游開發(fā):地方規(guī)劃師指南》。時間、地點
90年代初旅游規(guī)劃標準程序框架建立。理論基礎(chǔ)代表人物特點
關(guān)注旅游資源開發(fā)與保護,可持續(xù)發(fā)展的思想。注重旅游市場營銷規(guī)劃,羅杰·格里芬提出“創(chuàng)造市場營銷與旅游規(guī)劃的統(tǒng)一”的觀點。愛德華·因斯凱普
二、我國旅游規(guī)劃與開發(fā)的回顧第四節(jié)中外旅游規(guī)劃與開發(fā)實踐回顧萌芽階段
交流發(fā)展階段
加速發(fā)展階段
提升發(fā)展階段與中國旅游業(yè)的發(fā)展同步
二、我國旅游規(guī)劃與開發(fā)的回顧第四節(jié)中外旅游規(guī)劃與開發(fā)實踐回顧20世紀70年代開始對城市、景區(qū)加以規(guī)劃,風景旅游城市規(guī)劃,旅游風景名勝區(qū)的規(guī)劃等;林業(yè)部門也開始對其轄下的森林旅游資源進行森林公園的規(guī)劃和開發(fā)。此時所編制的所謂旅游開發(fā)規(guī)劃,屬于城市建設(shè)規(guī)劃的范疇。早期編制的規(guī)劃,不是由專業(yè)的旅游規(guī)劃專家來完成,而是由城市規(guī)劃及建筑設(shè)計規(guī)劃者來編制。特點(一)萌芽階段(20世紀70~80年代初)
二、我國旅游規(guī)劃與開發(fā)的回顧第四節(jié)中外旅游規(guī)劃與開發(fā)實踐回顧
旅游地理學者開始對旅游資源及其開發(fā)規(guī)劃進行系統(tǒng)研究,以中國科學院地理科學研究所組建旅游地理科學組為標志。將地理學科的區(qū)域性、綜合性和實踐性與旅游開發(fā)與規(guī)劃結(jié)合起來。
1985,郭來喜主持完成《河北昌黎黃金海岸開發(fā)》;北京大學陳傳康1986年完成“廣東省陸豐縣的海濱旅游資源開發(fā)層次結(jié)構(gòu)”;1987年完成的“丹霞山風景名勝區(qū)的旅游開發(fā)規(guī)劃等。特點(二)交流發(fā)展階段(20世紀80年代中期~90年代末)
關(guān)注焦點主要停留在資源開發(fā)和旅游產(chǎn)品設(shè)計等方面。案例
二、我國旅游規(guī)劃與開發(fā)的回顧第四節(jié)中外旅游規(guī)劃與開發(fā)實踐回顧
1986年中國政府將旅游業(yè)確立為正式的產(chǎn)業(yè)部門,旅游業(yè)進入加速發(fā)展階段。旅游資源的規(guī)劃進入了以市場需求為導向的產(chǎn)業(yè)化規(guī)劃階段。內(nèi)容上注重對旅游客源市場的分析,對旅游業(yè)及與其相關(guān)的各個經(jīng)濟部門加以系統(tǒng)化的規(guī)劃,旅游規(guī)劃數(shù)量開始增多。1993年中國科學院地理科學研究所和國家旅游局合作,制定了《中國旅游資源普查規(guī)范(試行稿)》,為編制長期旅游規(guī)劃提供科學依據(jù)。特點(三)加速發(fā)展階段(20世紀90年代末~21世紀初)
二、我國旅游規(guī)劃與開發(fā)的回顧第四節(jié)中外旅游規(guī)劃與開發(fā)實踐回顧特點(四)提升發(fā)展階段(21世紀初至今)參與編制的人員由單一的旅游學專家擴充到經(jīng)濟學、社會學、生態(tài)學、人類學、心理學等學科。旅游業(yè)的快速發(fā)展大大增加了旅游業(yè)對規(guī)劃的需求,全國出現(xiàn)了爭相編制旅游發(fā)展規(guī)劃的熱潮。開始注重與國際接軌,有的省份在編制旅游規(guī)劃時聘請國外著名的規(guī)劃公司。全球化趨勢市場化趨勢生態(tài)化趨勢創(chuàng)新化趨勢發(fā)展趨勢第四節(jié)中外旅游規(guī)劃與開發(fā)實踐回顧(一)全球化趨勢1、區(qū)域旅游市場競爭的范圍日益全球化2、旅游規(guī)劃編制模式和規(guī)劃團隊全球化第四節(jié)中外旅游規(guī)劃與開發(fā)實踐回顧三、國內(nèi)外旅游規(guī)劃與開發(fā)的發(fā)展趨勢(二)市場化趨勢第四節(jié)中外旅游規(guī)劃與開發(fā)實踐回顧三、國內(nèi)外旅游規(guī)劃與開發(fā)的發(fā)展趨勢旅游產(chǎn)品項目市場化旅游規(guī)劃與開發(fā)組織過程的市場化運作(三)創(chuàng)新化趨勢第四節(jié)中外旅游規(guī)劃與開發(fā)實踐回顧三、國內(nèi)外旅游規(guī)劃與開發(fā)的發(fā)展趨勢規(guī)劃思維理念創(chuàng)新規(guī)劃產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新規(guī)劃技術(shù)方法創(chuàng)新規(guī)劃項目內(nèi)容創(chuàng)新(四)可持續(xù)化發(fā)展趨勢第四節(jié)中外旅游規(guī)劃與開發(fā)實踐回顧三、國內(nèi)外旅游規(guī)劃與開發(fā)的發(fā)展趨勢
未來的旅游規(guī)劃與開發(fā)必須系統(tǒng)地綜合各種要素,在保證旅游資源可持續(xù)開發(fā)的同時,努力使旅游者的活動及當?shù)鼐用竦纳a(chǎn)和生活活動與旅游環(huán)境融為一體,促進旅游系統(tǒng)的良性循環(huán)。第五節(jié)旅游規(guī)劃與開發(fā)的研究熱點城市旅游規(guī)劃與開發(fā)生態(tài)旅游規(guī)劃與開發(fā)會展旅游規(guī)劃與開發(fā)主題公園規(guī)劃與開發(fā)扶貧旅游規(guī)劃與開發(fā)假日旅游規(guī)劃與開發(fā)文化古跡旅游規(guī)劃與開發(fā)第五節(jié)旅游規(guī)劃與開發(fā)的研究熱點一、城市旅游規(guī)劃與開發(fā)城市旅游資源豐富功能齊全
歷史悠久的古跡建筑、城市中心區(qū)的購物消費區(qū)、城市廣場休憩區(qū)、城郊主題公園。
經(jīng)濟中心、文化中心、信息中心、物質(zhì)流通中心、人員流動中心等。例如:意大利羅馬、法國巴黎、美國紐約、洛杉基、瑞士布魯塞爾、西班牙巴塞羅納、希臘雅典、新加坡、中國北京、上海、香港以及世界上著名的宗教城市如麥加等。
主題公園是介于自然資源和人文資源之間的邊際資源,是信息資源與旅游資源相結(jié)合的休閑度假和旅游活動空間,是根據(jù)一個特定的主題,采用現(xiàn)代科學技術(shù)和多層次空間活動設(shè)置方式,集諸多娛樂活動、休閑要素和服務接待設(shè)施于一體的現(xiàn)代旅游目的地。themepark第五節(jié)旅游規(guī)劃與開發(fā)的研究熱點二、主題公園的規(guī)劃與開發(fā)太空飛碟中國的深圳世界之窗美國的迪斯尼“您給我一天時間,我給您一個世界”MakeWorldHappy!第五節(jié)旅游規(guī)劃與開發(fā)的研究熱點三、扶貧旅游規(guī)劃與開發(fā)(一)扶貧旅游對于當?shù)氐挠绊?/p>
扶貧旅游是一把“雙刃劍”,它會推動當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展,但同時也造成當?shù)乇就粱厣南?、文化氛圍的破壞、資源消耗的加快、自然環(huán)境的污染等社會問題。第五節(jié)旅游規(guī)劃與開發(fā)的研究熱點三、扶貧旅游規(guī)劃與開發(fā)(二)扶貧旅游規(guī)劃的主要內(nèi)容1、構(gòu)建完善的環(huán)境保護機制2、設(shè)計公平的社區(qū)參與機制3、采用多元化旅游項目形式4、適當完善旅游服務的設(shè)施第五節(jié)旅游規(guī)劃與開發(fā)的研究熱點三、扶貧旅游規(guī)劃與開發(fā)(三)扶貧旅游規(guī)劃和開發(fā)的趨勢1、開發(fā)模式的創(chuàng)新化2、開發(fā)手段的科技化3、產(chǎn)品項目的特色化第五節(jié)旅游規(guī)劃與開發(fā)的研究熱點四、假日旅游規(guī)劃與開發(fā)(一)假日旅游規(guī)劃概念廣義:假日旅游指的是人們在各種年節(jié)、紀念日、公休假日以及寒假、暑假的旅游活動狹義:假日旅游則是特指我國公民在春節(jié)、“五一”和“十一”等長假(黃金周)的旅游活動。第五節(jié)旅游規(guī)劃與開發(fā)的研究熱點四、假日旅游規(guī)劃與開發(fā)(二)假日旅游的特征1.旅游態(tài)勢呈“井噴型”2.旅游主題趨于“大眾化”3.旅游消費呈“數(shù)量擴張型”4.旅游客源流向呈“多樣型”5.旅游浪潮出現(xiàn)迅速“周期型”2016年國慶七天:全國旅游接待人數(shù)5.93億,旅游消費4822億元。第五節(jié)旅游規(guī)劃與開發(fā)的研究熱點四、假日旅游規(guī)劃與開發(fā)(三)假日旅游規(guī)劃與開發(fā)的要求注重產(chǎn)品多元化開發(fā)組合注重營銷渠道的創(chuàng)新開拓注重旅游市場的全球滲透注重項目創(chuàng)意性規(guī)劃設(shè)計注重旅游對目的地的影響第二章旅游資源調(diào)查與評價第一節(jié)旅游資源分類第二節(jié)旅游資源調(diào)查第三節(jié)旅游資源評價第二章旅游資源調(diào)查與評價學習目標l
了解旅游資源的傳統(tǒng)分類方法;l了解旅游資源調(diào)查的類型;l掌握旅游資源的國家標準的分類方法;l掌握旅游資源調(diào)查的內(nèi)容;l掌握旅游資源調(diào)查的類型及程序;l掌握旅游資源的評價內(nèi)容;l掌握旅游資源的評價方法體系。重點難點l
重點:旅游資源國家標準的分類方法、旅游資源調(diào)查的內(nèi)容、旅游資源評價的內(nèi)容;l難點:旅游資源調(diào)查和旅游資源評價方法的運用。第一節(jié)旅游資源的分類一、國家標準的術(shù)語和定義1、旅游資源
國家旅游局資源開發(fā)司和中科院地理所:“自然界和人類社會凡能對旅游者產(chǎn)生吸引力,可以為旅游業(yè)開發(fā)利用,并可產(chǎn)生經(jīng)濟效益、社會效益、環(huán)境效益的各種事物因素。”2、旅游資源基本類型按照旅游資源分類標準所劃分出的基本單位。3、旅游資源單體
可作為獨立觀賞或利用的旅游資源基本類型的單獨個體,包括"獨立型旅游資源單體"和由同一類型獨立單體結(jié)合在一起的"集合型資源單體"。第一節(jié)旅游資源的分類二、旅游資源分類的原則1、旅游資源的景觀屬性原則
從旅游資源的概念及內(nèi)涵出發(fā),以旅游資源景觀屬性、吸引價值和利用狀況等作為主要指標,進行科學的分類。2、旅游資源的特征分類原則
應充分考慮旅游資源的成因、形態(tài)、年代等基本特征,對旅游資源的類型進行合理的劃分。3、旅游資源的差異性與相似性原則
應盡可能區(qū)別差異性、共同性,做到分類的系統(tǒng)化、規(guī)范化。第一節(jié)旅游資源的分類三、旅游資源的類型1、按照旅游資源的基本屬性分類2、按照旅游資源的景觀組合分類3、按照旅游資源的吸引力級別分類4、旅游資源國家標準的分類5、其他旅游資源的分類標準1、按照旅游資源的基本屬性分類按基本屬性分類自然旅游資源人文旅游資源1、按照旅游資源的基本屬性分類1)自然旅游資源:①地質(zhì)地貌類:巖石、化石、地層、構(gòu)造遺跡、地震災變遺跡、山岳峽谷、火山、巖溶、海岸與島礁、干旱區(qū)景觀、冰川;②水域風光類:風景河段、漂流河段、湖泊、瀑布、泉、潮汐;③生物景觀類:植物、動物、自然保護區(qū)、動植物及其田園風光④天象與氣象氣候類:冰雪霧凇氣象、宜人氣候、天象奇觀。1、按照旅游資源的基本屬性分類2)人文旅游資源:①古跡與建筑類:各類古遺址、古建筑、古典園林;②宗教與陵寢類:宗教文化及遺址、古代陵寢;③城鎮(zhèn)類:歷史文化名城、特色城鎮(zhèn)與村落、現(xiàn)代化都市;④現(xiàn)代景觀類:大型工程、博物館、公園、游樂場、娛樂康體設(shè)施等;⑤民俗風情類:節(jié)會慶典、民間工藝、習俗、服飾等;⑥文化藝術(shù)類:文學、曲藝、書法、碑碣楹聯(lián)等;⑦購物飲食類:特產(chǎn)、著名店鋪、佳肴等。2、按照旅游資源的景觀組合分類水光山色奇洞異石流泉飛瀑陽光海灘氣象與氣候生物景觀景觀組合分類自然旅游資源人文旅游資源歷史遺跡民族風情城鄉(xiāng)風光旅游商品及風味佳肴景觀組合分類自然旅游資源人文旅游資源2、按照旅游資源的景觀組合分類3、按照旅游資源的吸引力級別分類吸引力級別分類國家級世界級省、市級縣級及以下3、按照旅游資源的吸引力級別分類1)世界級旅游資源影響范圍覆蓋全球,進入《世界遺產(chǎn)名錄》、《世界自然保護區(qū)》、《世界地質(zhì)公園》名單的旅游資源等。2)國家級旅游資源在國內(nèi)具有較高的知名度,具有重要的觀賞和科學研究價值。包括國家級重點風景名勝區(qū)、國家級森林公園、國家級重點文物保護單位、國家級地質(zhì)公園,以及旅游部門、農(nóng)業(yè)部門、水利部門確定的5A、4A等旅游區(qū)點,國家級花卉博覽園、水利風景旅游區(qū)等。3、按照旅游資源的吸引力級別分類3)省、市級旅游資源包括各省、市已審定和公布的省級重點風景名勝區(qū)、森林公園、自然保護區(qū)、文物保護單位等。在所在省、市內(nèi)具有較高的知名度與美譽度,主要客源為本省、市的居民。4)縣級及以下旅游資源在縣級以下的區(qū)域內(nèi)具有較高的知名度與美譽度,通常為本地居民和周邊地區(qū)居民在周日閑暇時間和周末的休閑旅游場所。4、旅游資源國家標準的分類我國于2003年10月實施首個旅游資源認定國家標準——《旅游資源分類、調(diào)查與評價標準(GB/T18972-2003)》。在該標準中,旅游資源被分成8個主類和37個亞類,共155個基本類型。八個旅游資源主類分別是地文景觀、水域風光、生物景觀、天象與氣候景象、遺址遺跡、建筑與設(shè)施、旅游商品和人文活動,詳細見課本P31-34。1、供陸上活動的旅游資源
露營、野餐、騎馬、散步、狩獵等。2、以水體為基礎(chǔ)的旅游資源
內(nèi)陸釣魚的水域、海岸邊、沙灘、巖石灘等。3、供欣賞風景的旅游資源
低地、平緩鄉(xiāng)野、高原山地、俊秀小山、高的山丘。5、根據(jù)旅游活動的性質(zhì)進行分類利用者導向型游憩資源資源基礎(chǔ)型游憩資源中間型游憩資源——如球場、動物園、一般性公園——如國家公園、自然保護區(qū)——一日游或周末度假等6、按照資源的特征與游客體驗分類原生性旅游資源:經(jīng)過漫長的自然與社會歷史過程所形成,對于現(xiàn)今而言是先天賦予的旅游資源?!?成因、分布上)相對穩(wěn)定性——不可再生性、地域壟斷性和不可移植性萌變性旅游資源:通過現(xiàn)代社會發(fā)展及其投資因素新營造出來的認為旅游吸引。——成因、分布上有明顯變化的特征——可再生性、無地域壟斷性7、按照資源的開發(fā)利用方式分類第二節(jié)旅游資源的調(diào)查一、旅游資源調(diào)查的含義
旅游資源調(diào)查:運用科學的方法和手段,有目的、有系統(tǒng)地收集、記錄、整理、分析和總結(jié)旅游資源及其相關(guān)因素的信息與資料,以確定旅游資源的存量狀況,并為旅游經(jīng)營管理者提供客觀決策依據(jù)的活動。一是界定了旅游資源調(diào)查的范圍。二是說明了旅游資源調(diào)查的過程。三是表明了旅游資源調(diào)查必須采用科學的方法和手段,包括資料的搜集方法、資料整理方法、統(tǒng)計方法和分析方法。四是強調(diào)了旅游資源調(diào)查的目的。第二節(jié)旅游資源的調(diào)查二、旅游資源調(diào)查的作用1、描述作用
可以了解一個地區(qū)旅游資源的存量狀況,摸清旅游資源的家底,對于區(qū)域旅游業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。2、診斷作用
認清旅游資源空間特征、時間特征、經(jīng)濟特征、文化特征、功能價值以及各種特性形成環(huán)境和成因,尤其是旅游資源的時代變異性。3、預測作用
通過旅游資源調(diào)查,能夠充實和完善旅游資源信息系統(tǒng),為旅游預測、決策奠定基礎(chǔ)。第二節(jié)旅游資源的調(diào)查二、旅游資源調(diào)查的作用4、管理作用
可以比較全面地掌握旅游資源開發(fā)、利用和保護的現(xiàn)狀,有利于推動區(qū)域旅游資源的管理工作,借鑒其他地方的管理經(jīng)驗,引進先進的管理手段,從而制定切實可行的旅游資源保護措施。5、效益作用
了解利用旅游資源產(chǎn)生的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益,這個過程本身就是旅游資源效益功能的體現(xiàn)。第二節(jié)旅游資源的調(diào)查三、旅游資源調(diào)查類型1、按旅游資源調(diào)查需解決的問題劃分1)旅游資源概查
對旅游資源的概略性調(diào)查或探測性調(diào)查。是為了發(fā)現(xiàn)問題而進行的一種初步調(diào)查。主要是尋找問題產(chǎn)生的原因及問題的癥結(jié)所在,為進一步調(diào)查作準備。全國性、大區(qū)域性的調(diào)查,主要是對已開發(fā)和未開發(fā)的已知旅游區(qū)的資源狀況進行現(xiàn)場核查。2)旅游資源普查
為某種特定目的而專門組織的一次性全面調(diào)查,對一個旅游資源開發(fā)區(qū)或遠景規(guī)劃區(qū)的各種旅游資源進行綜合性調(diào)查。其目的是取得總體比較全面系統(tǒng)的總量資料。第二節(jié)旅游資源的調(diào)查三、旅游資源調(diào)查類型1、按旅游資源調(diào)查需解決的問題劃分3)旅游資源詳查
一般在概查和普查的基礎(chǔ)上進行,將普查提出的結(jié)果,經(jīng)過篩選,確定一定數(shù)量高品位、高質(zhì)量的旅游資源景觀作為開發(fā)對象,針對這些開發(fā)對象進行更詳細的實地勘查。要求對全部旅游資源單體進行調(diào)查,提交全部“旅游資源單體調(diào)查表”。第二節(jié)旅游資源的調(diào)查三、旅游資源調(diào)查類型2、按旅游資源調(diào)查的不同對象劃分1)典型調(diào)查
根據(jù)旅游資源調(diào)查的目的和任務,在對被調(diào)查對象進行全面分析的基礎(chǔ)上,有意識地選擇一個或若干具有典型意義或有代表性的單位進行調(diào)查研究,借以認識同類現(xiàn)象總體情況的調(diào)查方式。第二節(jié)旅游資源的調(diào)查三、旅游資源調(diào)查類型2、按旅游資源調(diào)查的不同對象劃分2)重點調(diào)查
在調(diào)查對象中選擇一部分對全局具有決定性作用的重點單位進行調(diào)查,以掌握調(diào)查總體基本情況的調(diào)查方式。3)抽樣調(diào)查
按照調(diào)查任務確定的對象和范圍,從全體調(diào)查總體中抽選部分對象作為樣本進行調(diào)查研究,用所得樣本結(jié)果推斷總體結(jié)果的調(diào)查方式。第二節(jié)旅游資源的調(diào)查四、旅游資源調(diào)查的內(nèi)容1、旅游資源環(huán)境調(diào)查1)自然環(huán)境調(diào)查調(diào)查區(qū)概況:包括調(diào)查區(qū)名稱、所在行政歸屬與區(qū)劃、范圍和面積、中心位置與依托城市等。地質(zhì)地貌要素:調(diào)查區(qū)巖石、地層、地質(zhì)構(gòu)造、地形地貌的分布特征、發(fā)育規(guī)律和活動強度,對調(diào)查范圍的總體地質(zhì)地貌特征有一全面概括了解。第二節(jié)旅游資源的調(diào)查四、旅游資源調(diào)查的內(nèi)容1、旅游資源環(huán)境調(diào)查1)自然環(huán)境調(diào)查水體要素:調(diào)查區(qū)冰川、河流、湖泊、瀑布、涌泉、海洋等在地質(zhì)地貌、氣候、植被等因素配合下,形成不同類型水體景觀,構(gòu)成豐富的自然旅游資源。調(diào)查包括:地表水與地下水的類型和分布,季節(jié)性水量變化規(guī)律和特征,可供開采的水資源,已發(fā)生和可能發(fā)生的水災害及其對旅游資源的不利影響等。第二節(jié)旅游資源的調(diào)查四、旅游資源調(diào)查的內(nèi)容1、旅游資源環(huán)境調(diào)查1)自然環(huán)境調(diào)查氣象氣候要素:作為氣象和氣候本身與其它自然地理要素配合可形成具有特色的吸引物,也能產(chǎn)生具有觀賞價值的旅游景觀,但惡劣的氣象氣候環(huán)境可能導致對景觀的破壞,成為旅游的阻障。調(diào)查包括:調(diào)查區(qū)的年降雨量及其分布,氣溫、光照、濕度及其變化,大氣成分及其污染情況,氣候類型、特色及其變化規(guī)律等。第二節(jié)旅游資源的調(diào)查四、旅游資源調(diào)查的內(nèi)容1、旅游資源環(huán)境調(diào)查2)人文環(huán)境調(diào)查歷史沿革:主要了解調(diào)查區(qū)的發(fā)展歷史。包括建制的形成,行政區(qū)劃的調(diào)整,曾經(jīng)發(fā)生的歷史事件,重要名人及其活動、經(jīng)歷對當?shù)貧v史景物的影響。經(jīng)濟環(huán)境:主要了解調(diào)查區(qū)的經(jīng)濟特征和經(jīng)濟發(fā)展水平。包括經(jīng)濟簡況、國民經(jīng)濟發(fā)展狀況、國民生產(chǎn)總值、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值、國民收入、人口與居民、居民收入水平、消費結(jié)構(gòu)與消費水平、物價指數(shù)與物價水平、就業(yè)率與勞動力價格范疇等。第二節(jié)旅游資源的調(diào)查四、旅游資源調(diào)查的內(nèi)容1、旅游資源環(huán)境調(diào)查2)人文環(huán)境調(diào)查社會文化環(huán)境:主要了解調(diào)查區(qū)學校、郵電通訊、醫(yī)療環(huán)衛(wèi)、安全保衛(wèi)、民族分布、職業(yè)構(gòu)成、受教育程度、文化水平、宗教信仰、風俗習慣、社會審美觀念、價值觀念、文化禁忌以及應用新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備的情況等,還應調(diào)查當?shù)氐穆糜畏諊徒邮苄率挛锏哪芰?。第二?jié)旅游資源的調(diào)查四、旅游資源調(diào)查的內(nèi)容1、旅游資源環(huán)境調(diào)查3)政策法規(guī)環(huán)境調(diào)查
主要了解調(diào)查區(qū)內(nèi)影響和制約旅游資源開發(fā)、管理的有關(guān)方針、政策。包括:地區(qū)經(jīng)濟政策的連續(xù)性與穩(wěn)定性,社會經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃,對外政策的調(diào)整變化,旅游機構(gòu)的設(shè)置變動,以及資源法、旅游法、環(huán)境保護法、旅游管理條例和旅游管理措施等的執(zhí)行情況。第二節(jié)旅游資源的調(diào)查四、旅游資源調(diào)查的內(nèi)容2、旅游資源的現(xiàn)狀調(diào)查
旅游資源的類型、數(shù)量、規(guī)模、結(jié)構(gòu)、特點、知名度、成因、資源當中蘊含的歷史文化,以及完整度和保護措施。已開發(fā)、開發(fā)中、待開發(fā)。第二節(jié)旅游資源的調(diào)查四、旅游資源調(diào)查的內(nèi)容3、旅游資源的開發(fā)條件調(diào)查1)旅游要素調(diào)查:食、住、行、游、購、娛六大要素的情況,如包括公路、鐵路、水路、航空的交通狀況,包括飯店、旅館、別墅、度假村等住宿設(shè)施的規(guī)模、數(shù)量、檔次、功能、分布情況,包括餐館的規(guī)模、數(shù)量、檔次、分布情況等。第二節(jié)旅游資源的調(diào)查四、旅游資源調(diào)查的內(nèi)容3、旅游資源的開發(fā)條件調(diào)查2)客源市場調(diào)查①調(diào)查旅游者的數(shù)量、構(gòu)成。包括調(diào)查外國人、華僑、港澳臺同胞、國內(nèi)外地游客和本地游客的數(shù)量、國籍、年齡、性別、職業(yè)、入境方式、分布地區(qū)等。了解最大和最小日客流量、月客流數(shù)、季客流量和年客流量。了解游客滯留時間、過夜人數(shù)、自費與公務旅游的比例、團隊與散客旅游的比例等。②調(diào)查旅游收入。調(diào)查統(tǒng)計旅游者在吃、住、行、游、購、娛等方面的消費構(gòu)成,人均消費水平,調(diào)查日、月、季、年的旅游收入,海外游客創(chuàng)匯收入,國內(nèi)游客旅游收入,以及旅游收入在當?shù)貒窠?jīng)濟中的比重、產(chǎn)生的社會貢獻率等。第二節(jié)旅游資源的調(diào)查四、旅游資源調(diào)查的內(nèi)容3、旅游資源的開發(fā)條件調(diào)查3)競爭優(yōu)勢調(diào)查
調(diào)查了解鄰近地區(qū)旅游業(yè)的基本狀況,清楚調(diào)查區(qū)內(nèi)旅游資源的優(yōu)勢和劣勢,掌握與鄰近地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的結(jié)合和互補情況,分析鄰近資源與區(qū)域內(nèi)資源的相互聯(lián)系、所產(chǎn)生的積極和消極因素。例:溫塘溫泉與周邊溫泉資源對比分析例:旅游資源單體調(diào)查表P42第二節(jié)旅游資源的調(diào)查五、旅游資源調(diào)查的程序和方法1、調(diào)查程序1)調(diào)查準備階段
明確調(diào)查問題→確定調(diào)查目標→調(diào)查方案設(shè)計→制訂調(diào)查工作計劃2)調(diào)查實施階段(1)收集第二手資料(2)收集第一手資料(實地調(diào)查資料)二手資料收集渠道可以是旅游管理部門、旅游企業(yè)、旅游行業(yè)內(nèi)部的各種相關(guān)材料;可以是各種已經(jīng)公開發(fā)表的旅游刊物、年鑒、報紙、雜志、專輯、學術(shù)研究資料;可以是有關(guān)國際或區(qū)域旅游組織和專業(yè)旅游資源調(diào)查研究機構(gòu)的年報及其他相關(guān)資料;可以是國際、國內(nèi)、區(qū)域、局域計算機網(wǎng)絡上的相關(guān)信息資料等。第二節(jié)旅游資源的調(diào)查五、旅游資源調(diào)查的程序和方法1、調(diào)查程序3)旅游資源調(diào)查整理分析階段(1)整理資料①對資料進行鑒別、核對、修正,審查資料的適用性和準確性,使其達到完整、準確、客觀、前后一致。②對資料進行編碼與分類,以便于分析利用。③采用常規(guī)的資料儲存方法或計算機儲存方法,將資料歸卷存儲。第二節(jié)旅游資源的調(diào)查五、旅游資源調(diào)查的程序和方法1、調(diào)查程序3)旅游資源調(diào)查整理分析階段(2)分析資料把握調(diào)查區(qū)旅游資源動向與問題,并探求解決問題的方法。第二節(jié)旅游資源的調(diào)查五、旅游資源調(diào)查的程序和方法1、調(diào)查程序(4)編寫旅游資源調(diào)查報告(P47)由標題、目錄、概要、正文、參考文獻、附件幾個部分組成:第一章調(diào)查區(qū)旅游環(huán)境第二章旅游資源開發(fā)歷史和現(xiàn)狀第三章旅游資源基本類型第四章旅游資源評價第五章旅游資源調(diào)查保護與開發(fā)建議第二節(jié)旅游資源的調(diào)查五、旅游資源調(diào)查的程序和方法2、調(diào)查方法1)文案調(diào)查法(間接調(diào)查法)通過收集旅游資源的各種現(xiàn)有信息數(shù)據(jù)和情報資料,從中摘取與資源調(diào)查項目有關(guān)的內(nèi)容,進行分析研究的一種調(diào)查方法。2)實地調(diào)查法是調(diào)查者用訪談詢問的方式了解旅游資源情況的一種方法。是調(diào)查者在現(xiàn)場對被調(diào)查事物和現(xiàn)象進行直接觀察或借助儀器設(shè)備進行記錄,以獲得旅游資源信息資料的調(diào)查方法。第二節(jié)旅游資源的調(diào)查五、旅游資源調(diào)查的程序和方法2、調(diào)查方法3)遙感調(diào)查法
采用遙感技術(shù)調(diào)查方式,收集多種比例尺、多種類型的遙感圖像和與之相匹配的地形圖、地質(zhì)圖、地理圖等,解譯圖像中旅游資源信息,不僅能對旅游資源的類型定性,而且能為旅游資源的定量標志,還能發(fā)現(xiàn)一些野外綜合考察等不易發(fā)現(xiàn)的潛在旅游資源。第二節(jié)旅游資源的調(diào)查五、旅游資源調(diào)查的程序和方法2、調(diào)查方法4)資料分析法對各種景觀類型和環(huán)境要素的基本數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計,對確定一個旅游資源區(qū)的旅游特色和旅游價值具有重大意義,是設(shè)計旅游環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)的基本依據(jù)。第二節(jié)旅游資源的調(diào)查五、旅游資源調(diào)查的程序和方法2、調(diào)查方法5、統(tǒng)計分析法
通過對旅游資源的規(guī)模、速度、范圍、程度等數(shù)量關(guān)系的分析研究,認識和揭示事物間的相互關(guān)系、變化規(guī)律和發(fā)展趨勢,為旅游資源的進一步分析和開發(fā)提供了依據(jù)。第二節(jié)旅游資源的調(diào)查五、旅游資源調(diào)查的程序和方法2、調(diào)查方法6、分類比較法
將旅游資源分門別類地進行特征歸納、對比、考察和研究。調(diào)查區(qū)的各類旅游資源景觀美感各異,將旅游資源按其形態(tài)特征、內(nèi)在屬性、美感吸引性進行分類,并將其與同類型或不同類型的旅游資源進行比較,得出調(diào)查區(qū)內(nèi)旅游資源的共性特征和個性特征。第三節(jié)旅游資源的評價一、旅游資源評價的目的與原則二、旅游資源評價的內(nèi)容與方法三、旅游資源評價成果提交要求一、旅游資源評價的目的與原則(一)旅游資源評價的目的1、明確旅游資源的質(zhì)量通過類型、規(guī)模、結(jié)構(gòu)、組合、功能和性質(zhì)的評估,確定旅游資源質(zhì)量水平、整體價值及在旅游地開發(fā)建設(shè)中的地位,為開發(fā)與利用和規(guī)劃建設(shè)提供科學依據(jù)。2、促進旅游資源的管理通過旅游資源評價,對旅游資源的質(zhì)量、規(guī)模、水平進行了鑒定,為旅游資源的分級管理提供了依據(jù)。使各級旅游資源得到合理的管理,提高了管理水平,加強了對旅游資源的保護。第三節(jié)旅游資源的評價一、旅游資源評價的目的與原則(一)旅游資源評價的目的3、確定開發(fā)的順序和規(guī)模是區(qū)域旅游開發(fā)規(guī)劃工作的重要基礎(chǔ)和前提。通過旅游資源調(diào)查評價,清楚認識到區(qū)域中旅游資源的質(zhì)量、特色、開發(fā)價值,便可以以市場需求為導向,結(jié)合地區(qū)旅游資源的特色,明確規(guī)劃思想,確定旅游地的旅游產(chǎn)品類型,確定旅游項目開發(fā)的先后順序、步驟、重點及規(guī)模。第三節(jié)旅游資源的評價一、旅游資源評價的目的與原則(二)旅游資源評價的原則1、客觀實際原則
在旅游資源調(diào)查的基礎(chǔ)上,運用美學、地理學、歷史學等多學科理論知識,對旅游資源的形成、本質(zhì)、屬性、價值等核心內(nèi)容做出實事求是的評價,不隨意提高或降低對旅游資源的評價。第三節(jié)旅游資源的評價一、旅游資源評價的目的與原則(二)旅游資源評價的原則2、全面系統(tǒng)原則
一方面旅游資源多樣性決定了功能和價值的多層次、多方面、多形式、多內(nèi)容性,就要求在旅游資源評價時要進行全面、系統(tǒng)、綜合的評價。另一方面旅游資源的吸引力大小不僅取決于資源本身,還要把旅游資源所在地區(qū)的區(qū)位、投資環(huán)境、客源市場、交通、經(jīng)濟發(fā)展水平等開發(fā)利用條件納入評價的范疇,綜合衡量、全面完整的進行系統(tǒng)評價,準確反映旅游資源的整體價值。第三節(jié)旅游資源的評價一、旅游資源評價的目的與原則(二)旅游資源評價的原則3、符合科學原則
采取科學的態(tài)度,給予科學的解釋,不能用迷信來解釋旅游資源的形成、本質(zhì)、屬性等核心問題??梢赃m當加以高品質(zhì)的神話傳說,以提高旅游資源的趣味性。第三節(jié)旅游資源的評價一、旅游資源評價的目的與原則(二)旅游資源評價的原則4、動態(tài)發(fā)展原則
旅游資源的內(nèi)部特征、開發(fā)的外部條件以及人們對旅游資源的認識是隨著時代的發(fā)展變化而變化的。要求在評價旅游資源時運用動態(tài)的發(fā)展觀點和進步的眼光看待旅游資源,才能客觀預測發(fā)展趨勢,從而對旅游資源進行正確、全面、系統(tǒng)的評價。第三節(jié)旅游資源的評價一、旅游資源評價的目的與原則(二)旅游資源評價的原則5、綜合效益原則在評價旅游資源時要兼顧三方面的利益,即經(jīng)濟效益、環(huán)境效益和社會效益,要對旅游資源開發(fā)的前景給予適當?shù)脑u估。第三節(jié)旅游資源的評價一、旅游資源評價的目的與原則(二)旅游資源評價的原則6、定量與定性結(jié)合原則定性評價使用簡單,應用范圍廣,但缺乏可比性,主觀色彩濃;定量評價全面系統(tǒng)、客觀量化,但操作復雜。兩種評價形式各有優(yōu)缺點,在實際工作中應將其緊密結(jié)合起來,以達到較好的評價效果。第三節(jié)旅游資源的評價二、旅游資源評價的內(nèi)容與方法(一)旅游資源評價的內(nèi)容1、旅游資源價值評價(1)旅游資源的特性
旅游資源的特性是吸引游客的關(guān)鍵因素,是旅游資源開發(fā)的靈魂。特性越突出,其旅游吸引力也就越大,從而具有較高的旅游價值,也具有較高的開發(fā)價值和良好的開發(fā)前景,“新、奇、特、絕”的旅游資源往往能夠成為區(qū)域旅游發(fā)展的重要支柱。第三節(jié)旅游資源的評價二、旅游資源評價的內(nèi)容與方法(2)美學觀賞價值指旅游資源能提供給旅游者美感的種類及強度。無論自然景觀,還是人文景觀,首先必須符合美學原則。旅游資源的美大體包括形式美、形體美、色彩美、嗅味美、韻律美、動態(tài)美和意境美等。旅游的基本形式是觀光,觀光是旅游者鑒賞美的活動,人們能夠感受到的美感種類越多,美感越強烈,對其評價就越高。第三節(jié)旅游資源的評價二、旅游資源評價的內(nèi)容與方法(3)歷史文化價值
旅游資源所包含的歷史文化內(nèi)涵:一方面是旅游資源本身具有或體現(xiàn)了某一歷史時期的某種文化特征,或者與一個民族或國家的歷史文化傳統(tǒng)有著密切聯(lián)系。另一方面是指旅游資源與重大歷史事件、歷史人物、文藝作品、傳說故事等有著密切關(guān)系,如果這些資源藝術(shù)價值很高,影響特大,則會提高對此旅游資源的評價。第三節(jié)旅游資源的評價二、旅游資源評價的內(nèi)容與方法(4)科學研究價值
指旅游資源的科學研究功能,在自然科學、社會科學和教學科研方面具有的特點,能為科學工作者、探索者和追求者提供研究場所,這些場所通常為自然保護區(qū)、博物館、紀念地等。第三節(jié)旅游資源的評價二、旅游資源評價的內(nèi)容與方法(5)經(jīng)濟社會價值
指旅游資源可能帶來的經(jīng)濟收入,不僅應根據(jù)成本與收益的直接經(jīng)濟指標進行評估,還應評估因關(guān)聯(lián)帶動作用而產(chǎn)生的綜合經(jīng)濟收益。旅游資源的社會價值在于對旅游者福利和身心健康的裨益程度??梢源龠M人們開闊視野,增長知識,拓寬人際交流、促進科技文化交流,美化和改善環(huán)境,保護資源,實現(xiàn)整個社會的可持續(xù)發(fā)展等。第三節(jié)旅游資源的評價二、旅游資源評價的內(nèi)容與方法(6)旅游功能
旅游資源可供開發(fā)與利用、能夠滿足某種旅游需求的特殊功能,是其價值的具體體現(xiàn)。旅游資源如果可以提供高品位的旅游活動項目,滿足開展多種旅游活動的需求,便具有多種旅游功能。旅游功能越多,宜進行的旅游活動越多,吸引的旅游者也越多,其價值也就越大。第三節(jié)旅游資源的評價二、旅游資源評價的內(nèi)容與方法(一)旅游資源評價的內(nèi)容2、旅游資源環(huán)境評價(1)自然環(huán)境自然環(huán)境對旅游資源的質(zhì)量、時間、節(jié)律和開發(fā)起著直接的決定作用。作為旅游資源開發(fā)地,其環(huán)境應以能讓游客從視覺、聽覺、嗅覺、觸覺以及味覺等全方位感受舒適宜人為宜,惡劣的自然環(huán)境將阻礙區(qū)域旅游業(yè)的開發(fā)。第三節(jié)旅游資源的評價二、旅游資源評價的內(nèi)容與方法(一)旅游資源評價的內(nèi)容2、旅游資源環(huán)境評價(2)經(jīng)濟環(huán)境旅游資源所在地的經(jīng)濟狀況,主要指投資、勞動力、物質(zhì)供應及基礎(chǔ)設(shè)施條件等。旅游資源開發(fā)的投資不能僅僅依靠外來投資,更重要的是當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展狀況的支持。人力是開發(fā)旅游資源必不可少的條件,勞動力的數(shù)量及收入水平是旅游業(yè)勞務市場的基本衡量標準。物質(zhì)供應及基礎(chǔ)設(shè)施條件,能為旅游資源開發(fā)提供所需的設(shè)備、原材料等,促進旅游資源開發(fā)的順利進行。第三節(jié)旅游資源的評價二、旅游資源評價的內(nèi)容與方法(3)旅游資源的社會環(huán)境旅游資源所在地的政治局勢、社會治安、政策法令、醫(yī)療保健、風俗習慣及當?shù)鼐用駥β糜螛I(yè)的態(tài)度等。旅游是一項對社會環(huán)境比較敏感的經(jīng)濟活動,一個地區(qū)政治局勢和社會治安穩(wěn)定與否,直接影響旅游者的出游決策。第三節(jié)旅游資源的評價二、旅游資源評價的內(nèi)容與方法(4)旅游資源的環(huán)境容量P70旅游承載力或飽和度,指在一定時間條件下,一定旅游資源的空間范圍內(nèi)所能開展的旅游活動能力。既不嚴重影響旅游資源的質(zhì)量,也不影響旅游者的體驗,一般用容時量和容人量兩方面來衡量。旅游資源所處的環(huán)境容量對旅游資源的開發(fā)規(guī)模具有決定作用,為了保障旅游資源的有序開發(fā)和永續(xù)利用,規(guī)劃者會選擇環(huán)境容量中數(shù)值最小的指標作為開發(fā)規(guī)模的限制。第三節(jié)旅游資源的評價二、旅游資源評價的內(nèi)容與方法(一)旅游資源評價的內(nèi)容3、旅游資源開發(fā)條件評價(1)區(qū)位條件
區(qū)位條件是影響資源開發(fā)可行性、開發(fā)規(guī)模和效益度的重要外部條件,包括地理區(qū)位、交通區(qū)位和旅游產(chǎn)業(yè)區(qū)位。大量事實表明,旅游點(區(qū))的經(jīng)濟價值大小許多時候并不與旅游資源價值呈完全正比,而往往在很大程度上因其特殊的地理位置而增強了吸引力。第三節(jié)旅游資源的評價二、旅游資源評價的內(nèi)容與方法(2)客源條件
必須以客源市場為依據(jù),客源是維持旅游經(jīng)濟活動的必要條件,沒有一定數(shù)量的游客,旅游資源開發(fā)則不會產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益。第一方面是空間區(qū)域,即客源分布半徑及密度,由旅游資源的吸引力和社會經(jīng)濟環(huán)境決定的;第二方面是時間,即客源的不均勻分布形成了旅游的淡旺季,與當?shù)貧夂虻募竟?jié)性變化和旅游者的閑暇時間分布有一定關(guān)系。旅游資源特殊性強、規(guī)模大、社會和經(jīng)濟環(huán)境好的地區(qū),其客源范圍和數(shù)量都較為可觀。第三節(jié)旅游資源的評價二、旅游資源評價的內(nèi)容與方法(3)設(shè)施條件
一個方面是指旅游資源所在地區(qū)與旅游六大要素相關(guān)的設(shè)施開發(fā)現(xiàn)狀,另一方面是指食、住、行、游、購、娛相關(guān)設(shè)施的未來開發(fā)前景?,F(xiàn)狀是了解旅游資源開發(fā)的設(shè)施基礎(chǔ),前景是了解旅游資源開發(fā)的未來規(guī)模。(4)投資條件資金來源是否充裕、財力是否雄厚,直接關(guān)系到旅游開發(fā)的可能性、開發(fā)的深度和廣度。與投資相關(guān)的要素主要包括資源所在區(qū)域投資渠道的暢通程度和政府對旅游投資的政策傾斜程度。第三節(jié)旅游資源的評價二、旅游資源評價的內(nèi)容與方法(5)施工條件
旅游資源的開發(fā)還需考慮項目的難易程度和工程量的大?。鹤匀换A(chǔ)條件,如地質(zhì)、地貌、水文、氣候等條件;供應條件,包括設(shè)備、食品、建材等;第三節(jié)旅游資源的評價二、旅游資源評價的內(nèi)容與方法(二)旅游資源評價的方法1、旅游資源評價的理論基礎(chǔ)1)體驗性評價:著眼于人(旅游者)對于旅游資源或旅游地的質(zhì)量體驗評價;感性指標。分為對于旅游地的一般體驗性評價和對于旅游資源的美感評估。2)技術(shù)性評估:著眼于旅游資源各要素對于旅游者從事特定旅游活動的適宜程度的評價;技術(shù)指標。3)綜合性評估:著眼于旅游地的旅游資源的整體價值評估或旅游地的開發(fā)價值評估;綜合指標。第三節(jié)旅游資源的評價2、體驗性評價(1)盧云亭的“三三六”評價體系北京師范大學盧云亭教授提出了“三大價值、三大效益、六大開發(fā)條件”的評價體系,較全面的評價了旅游資源各個方面的要素?!叭髢r值”:歷史文化價值、藝術(shù)觀賞價值和科學考察價值“三大效益”:經(jīng)濟效益、社會效益、環(huán)境效益。“六大開發(fā)條件”:地理位置和交通條件、景象地域組合條件、旅游環(huán)境容量、旅游客源市場、投資能力、施工難易程度六個方面。第三節(jié)旅游資源的評價2、體驗性評價(2)黃輝實的“六字七標準”評價法
上??茖W院黃輝實從旅游資源本身和資源所處環(huán)境兩個方面來評價旅游資源,提出了“六字七標準”評價法。六個評價標準:美:旅游資源給人的美感;古:悠久的歷史;名:名聲、名人;特:具有獨特性,稀缺性;奇:新奇性;用:應用價值、實際開發(fā)價值。七個評價標準:季節(jié)性、環(huán)境污染狀況、與其他旅游資源之間的聯(lián)系性、可進入性、基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)、社會經(jīng)濟環(huán)境、旅游市場。第三節(jié)旅游資源的評價2、體驗性評價(3)劉振禮的“十項標準”評價法
北京旅游學院教授劉振禮從旅游資源開發(fā)的角度提出了旅游資源評價的十項標準。這十項標準為美學價值、文化價值、科學價值、歷史價值、環(huán)境價值、旅游容量、組合狀況、區(qū)位條件、適應范圍和開發(fā)條件。(4)北京旅游學院科研室的“八六五”評價法北京旅游學院科研室對旅游資源的評價提出了八項吸引力、六項開發(fā)條件和五項效益的評價方法,簡稱“八六五”評價法。八:觀賞價值、文化價值、科學價值、旅游項目、游覽內(nèi)容豐富程度、環(huán)境質(zhì)量、季節(jié)差異、特殊價值和環(huán)境容量。六:經(jīng)濟條件、可進入性、依托城市、通訊條件、地方積極性和已有服務設(shè)施。五:年均接待游客量、開發(fā)所需投資量、投資來源、客源預測和社會效益。第三節(jié)旅游資源的評價2、體驗性評價(5)一般體驗性評價法
以大量旅游者或?qū)<覟橹黧w對旅游資源進行講價。常用的方式:問卷上回答有關(guān)旅游資源的優(yōu)劣順序由各方面專家討論評價統(tǒng)計在常見報刊或旅游書籍、旅行指南上出現(xiàn)的頻率。這種評價特點:多由傳播媒介或行政管理機構(gòu)發(fā)起,目的著眼于推銷和宣傳,操作比較簡單,主要靠“評選”。如中國旅游報1985評選“中國十大名勝”、國家旅游局1991評選“中國旅游勝地四十佳”。
可以提高旅游資源的知名度,對旅游需求產(chǎn)生誘導作用。但這種方法只對有一定知名度的旅游資源評價有效,而對大多數(shù)尚未開發(fā)或無知名度的旅游資源不具有可操作性。第三節(jié)旅游資源的評價2、體驗性評價(6)美感質(zhì)量評估
專業(yè)性質(zhì)的旅游資源美學價值評價,一般是基于對旅游者或?qū)<殷w驗的深入分析,建立規(guī)范化的評價模型,評價的結(jié)果多具有可比性的定性尺度或數(shù)量值。其中,對于自然風景質(zhì)量的視覺美評估技術(shù)已經(jīng)比較成熟,目前較為公認的有四個學派:專家學派心理物理學派心理學派現(xiàn)象學派第三節(jié)旅游資源的評價專家學派
通過專家系統(tǒng)進行評分分級。凡是符合形式美原則的風景就具有較高的風景質(zhì)量。對風景的分析基于其線條、形體、色彩和質(zhì)地四個元素,強調(diào)多樣性、奇特性、協(xié)調(diào)統(tǒng)一性等形式美原則在風景質(zhì)量分級中的主要作用。專家意見型風景質(zhì)量評估方法突出的表現(xiàn)為一系列的分類分級過程,其依據(jù)主要是形式美原則和相關(guān)的生態(tài)學原則。這一方法的代表人物是力頓(LittonRBJr)。第三節(jié)旅游資源的評價奇險多變凈動艷顯近助特珍和諧引自蒙可泉(2004)廣西大明山國家級自然保護區(qū)生態(tài)旅游資源及其評價風景質(zhì)量評價結(jié)論風景要素評分加權(quán)總和值很美美一般差很差100-91分90-76分75-61分60-41分40分以下鄭光磊(1982年)的風景質(zhì)量評價方法:
按風景要素請專家分級打分,并要求專家給出各風景要素在風景總評中的權(quán)重,各風景要素得分的加權(quán)總和值即為風景質(zhì)量的得分。例:心理物理學派把風景與風景審美理解為一種刺激——反應的關(guān)系:通過測量公眾對風景的審美態(tài)度,獲得一個反映風景質(zhì)量的量表,然后將該量表與風景的各組成成分之間建立起確定的數(shù)學關(guān)系。第一,測量公眾的平均審美態(tài)度,以照片或幻燈片為工具,獲得公眾對于所展示的風景的美感評價;第二,確定風景的基本構(gòu)成成分(自然風景要素);第三,建立風景質(zhì)量與風景的基本成分之間的相關(guān)模型;第四,運用所建立的模型進行同類型風景質(zhì)量評估。第三節(jié)旅游資源的評價心理物理方法對森林風景的評估:施羅德和丹尼爾(1981)曾以闊葉草、樹木胸徑、朽木與倒木的多少、下層灌木與地被的多少等七個因素來評估西黃松林的風景質(zhì)量:S=(0.20K+0.60X+0.26G+0.04H)-(0.10C+0.001P+0.02T)-3.87其中:S為西黃松林風景質(zhì)量評估值
K為闊葉草
X為胸徑大于41厘米的西黃松
G為灌木H為禾草
C為采伐殘遺物
P為胸徑小于13厘米西黃松
T為胸徑在13-41厘米間的西黃松。例:
布雅夫等(1982)曾以照片為工具,對視野中的遠處森林風景的風景質(zhì)量評估作過研究:E=127.12+10.34A+1.79R+0.93L-(0.57A2+6.77I+61.07M)其中:E為遠景森林風景質(zhì)量評估值
A為峻山面積、R為遠景森林面積
L為平地面積、I為中遠景林木受蟲害面積
M為森林覆蓋率結(jié)論:
布雅夫研究發(fā)現(xiàn),城市綠地中,樹木大而少往往比樹木小而多具有更高的風景質(zhì)量。例:心理學派(認知學派)
把風景作為人的生存、認識空間來研究,強調(diào)風景對人的認識作用在情感上的影響,試圖用人的進化過程及功能需要來解釋人對風景的審美過程。阿普爾頓的觀點:人在風景審美過程中,總是以“獵人”(需要看到別人)和“獵物”(不希望別人看到自己)的雙重身份出現(xiàn)。卡普蘭的風景信息觀點:高質(zhì)量的風景具備易解特性和神秘特性。金布利特的觀點:決定森林風景神秘性的5個因素是:障景、視距、空間局限程度、可及性、林中光線。研究側(cè)重點在于對人類風景審美過程的理論解釋,難以在大規(guī)模的、要求有量化結(jié)果的自然風景質(zhì)量評價中應用。第三節(jié)旅游資源的評價現(xiàn)象學派(經(jīng)驗學派)把人在風景審美評判中的主觀作用提高到絕對高度,把人對風景的審美評判看作是人的個性及其文化歷史背景、志向與情趣的表現(xiàn)。研究方法:研究文藝作品考察名人日記心理調(diào)查側(cè)重分析風景價值所產(chǎn)生的環(huán)境和背景,并非對風景質(zhì)量的直接量度。第三節(jié)旅游資源的評價風景質(zhì)量評估四個學派的比較:專家學派:風景獨立,人看風景心理物理學派:人的普遍審美觀決定風景質(zhì)量心理學派:風景美是因為能滿足人的需要現(xiàn)象學派:景由心造第三節(jié)旅游
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