湖南省張家界市慈利縣2025屆中考生物考前最后一卷含解析

湖南省張家界市慈利縣2025屆中考生物考前最后一卷考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。1、下列昆蟲的發(fā)育分別屬于不完全變態(tài)發(fā)育和完全變態(tài)發(fā)育的是（）A．蝗蟲和蟋蟀 B．蚊子和蝗蟲 C．蝗蟲和蒼蠅 D．蚊子和蟑螂2、原尿和血液相比，主要區(qū)別是原尿中不含（）A．尿素和尿酸B．血細(xì)胞和葡萄糖C．血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)D．血細(xì)胞和無(wú)機(jī)鹽3、細(xì)胞中主要供能物質(zhì)是（）A．糖類 B．蛋白質(zhì) C．脂肪 D．維生素4、下列現(xiàn)象中，沒有體現(xiàn)呼吸作用原理的是（）A．植物移栽后進(jìn)行遮陰 B．栽花或種莊稼都需要松土C．剛收獲的糧食堆放一段時(shí)間會(huì)發(fā)熱 D．新疆地區(qū)晝夜溫差大，瓜果較甜5、被譽(yù)為“雜交水稻之父”的是（）A．李時(shí)珍B．錢學(xué)森C．達(dá)爾文D．袁隆平6、下列是用酸奶機(jī)制作酸奶的幾個(gè)步驟，正確的操作順序是（）①制作前用開水對(duì)酸奶機(jī)容器進(jìn)行消毒②蓋上容器蓋和酸奶機(jī)蓋，通電發(fā)酵6～8小時(shí)③量取一定量的牛奶（加熱，溫度不超過(guò)42℃）后與適量新鮮酸奶一起倒入酸奶機(jī)中，用勺子攪拌均勻④發(fā)酵后的酸奶放入冰箱保存8～12小時(shí)再食用A．①②③④B．①③②④C．③①②④D．②①③④7、青春期是人的一生中最美好的時(shí)期，也是重要的生長(zhǎng)發(fā)育階段。下列關(guān)于青春期特征的敘述中，錯(cuò)誤的是A．生殖器官完全發(fā)育成熟B．大腦功能逐步健全C．男女出現(xiàn)各自第二性征D．心臟的收縮力提高8、感恩父母吧!他們是你人生中最牢的兩塊基石。如圖表示人類的生殖過(guò)程,圖中甲細(xì)胞形成于()A．輸卵管B．輸精管C．子宮D．胎盤9、數(shù)百年前我國(guó)黃土高原有茂密的森林和無(wú)邊的草原，現(xiàn)在卻消失了，到處是溝壑縱橫，荒山禿嶺。主要原因是（）A．北方寒流長(zhǎng)期侵襲，植被無(wú)法生存B．人類過(guò)度開發(fā)，破壞了生態(tài)平衡C．地殼的頻繁運(yùn)動(dòng)D．長(zhǎng)期干旱，植被死亡10、下列有關(guān)反射的敘述，錯(cuò)誤的是()A．完成反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧B．談虎色變是屬于人類所特有的反射C．排尿反射、膝跳反射都屬于簡(jiǎn)單反射D．縮手反射的神經(jīng)中樞位于小腦中11、下列不健康的生活方式中，容易誘發(fā)多種呼吸系統(tǒng)疾病的是（）A．偏食B．酗酒C．吸煙D．熬夜12、有關(guān)下列幾種動(dòng)物的敘述，錯(cuò)誤的是A．B和C都是恒溫動(dòng)物B．B在生殖和發(fā)育方面的特點(diǎn)是胎生、哺乳C．A和B、C、D的主要區(qū)別是體內(nèi)沒有脊柱D．C體內(nèi)有許多氣囊，氣囊和肺部都能進(jìn)行氣體交換13、如圖為動(dòng)、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖，對(duì)其結(jié)構(gòu)和功能敘述錯(cuò)誤的是（）A．甲、乙細(xì)胞都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核B．甲、乙細(xì)胞中都有與呼吸作用有關(guān)的線粒體C．甲細(xì)胞中的①能控制物質(zhì)的進(jìn)出D．乙細(xì)胞中的②能將無(wú)機(jī)物合成有機(jī)物14、我們的生活中有許多有趣的成語(yǔ)和諺語(yǔ)，這些成語(yǔ)與我們的生物學(xué)知識(shí)息息相關(guān)，下列成語(yǔ)中不屬于條件反射的是A．談虎色變B．驚弓之鳥C．望梅止渴D．樂(lè)不思蜀15、下表為小明同學(xué)探究“影響種子萌發(fā)的外界條件”時(shí)的部分操作。他所探究的“外界條件”罐頭瓶實(shí)驗(yàn)材料瓶蓋的處理溫度甲浸水的棉花+干燥的玉米種子擰緊瓶蓋室溫乙浸水的棉花+干燥的玉米種子擰緊瓶蓋低溫A．陽(yáng)光 B．溫度 C．水分 D．空氣16、經(jīng)?？梢钥吹綀@林工人給一些珍稀樹種或古樹“掛吊瓶”補(bǔ)充水分和無(wú)機(jī)鹽，“掛吊瓶”的針頭應(yīng)插入莖的（）A．分生組織 B．機(jī)械組織 C．篩管 D．導(dǎo)管17、由人體口腔上皮細(xì)胞制成的玻片標(biāo)本叫做（）A．切片B．涂片C．裝片D．模型18、每個(gè)人一生中可能受到多達(dá)150種以上的病原體感染，下列生物屬于病原體的是（）A．蒼蠅 B．蚊子 C．老鼠 D．結(jié)核桿菌19、下列對(duì)青春期特征的描述，不正確的是()A．心肺等器官的功能明顯增強(qiáng)B．身高突增C．男孩出現(xiàn)遺精，女孩會(huì)來(lái)月經(jīng)D．男孩往往比女孩更早進(jìn)入青春期20、制作泡菜、酸奶所利用的微生物是（）A．酵母菌B．乳酸菌C．醋酸菌D．霉菌21、青春期是身高增長(zhǎng)的關(guān)鍵期，股骨是人體內(nèi)最長(zhǎng)的骨，其長(zhǎng)度與身高有直接關(guān)系。結(jié)合圖1所示骨的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程，回答下列問(wèn)題。股骨雛型形成于胚胎發(fā)育早期，主要由軟骨細(xì)胞組成。從A~D，軟骨細(xì)胞不斷分裂和____________，直至股骨發(fā)育成熟。隨著骨的生長(zhǎng)，______長(zhǎng)入其中，為內(nèi)部不斷增加的細(xì)胞提供營(yíng)養(yǎng)支持。青春期股骨生長(zhǎng)發(fā)育需要更多營(yíng)養(yǎng)，其中含_________和磷的無(wú)機(jī)鹽可增加骨硬度。此階段，適度運(yùn)動(dòng)也能促進(jìn)骨的生長(zhǎng)發(fā)育。青春期時(shí)_________分泌的生長(zhǎng)激素量增加，作用于軟骨層，促進(jìn)股骨快速生長(zhǎng)。圖2為人體24小時(shí)生長(zhǎng)激素分泌情況，由圖可知，適當(dāng)_____________能促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌。否則，將錯(cuò)過(guò)長(zhǎng)高的最佳時(shí)期。因?yàn)榍啻浩谝院?，骨發(fā)育到圖1中的________（選填字母）時(shí)期，生長(zhǎng)激素不再起作用，骨停止縱向生長(zhǎng)。22、請(qǐng)閱讀材料，回答問(wèn)題：材料一：將玉米中的胡蘿卜素轉(zhuǎn)化酶基因轉(zhuǎn)入到大米胚乳中，形成“黃金大米”，“黃金大米”事件引起國(guó)內(nèi)廣泛爭(zhēng)議：研究者認(rèn)為“黃金大米”含豐富的胡蘿卜素，能幫助人體吸收維生素A；質(zhì)疑者認(rèn)為：“黃金大米”根本不能解決維生素A缺泛癥，反而可能會(huì)威脅到環(huán)境和糧食安全。材料二：我國(guó)科學(xué)家已經(jīng)開發(fā)出一種富含牛肉蛋白質(zhì)的“馬鈴薯”新品種?？蒲腥藛T將控制某種牛肉蛋白質(zhì)合成的基因轉(zhuǎn)移入馬鈴薯的細(xì)胞內(nèi)，馬鈴薯出現(xiàn)富含牛肉蛋白質(zhì)的特性，極大增加了馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。人體缺乏維生素A會(huì)患_____。將移植到馬鈴薯細(xì)胞中的基因破壞后，培育出的馬鈴薯不含牛肉蛋白質(zhì)，這一事實(shí)說(shuō)明_____。材料中，培育出的“黃金大米”和“馬鈴薯”新品種的技術(shù)屬于_____技術(shù)。目前，很多食品的生產(chǎn)應(yīng)用到該生物技術(shù)，你是如何看待此現(xiàn)象的？_____。

參考答案1、C【解析】完全變態(tài)發(fā)育經(jīng)過(guò)卵、幼蟲、蛹和成蟲等4個(gè)時(shí)期的叫完全變態(tài)發(fā)育，完全變態(tài)發(fā)育的幼蟲與成蟲在形態(tài)構(gòu)造和生活習(xí)性上明顯不同，差異很大，如蝶、蚊、蠅、菜粉蝶、蜜蜂，蠶等，蚊子、蒼蠅屬于完全變態(tài)發(fā)育；不完全變態(tài)發(fā)育經(jīng)歷卵、若蟲、成蟲三個(gè)時(shí)期，幼體與成體的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活習(xí)性非常相似，但各方面未發(fā)育成熟，例如：蜻蜓、蟑螂、螻蛄、蟋蟀、蝗蟲等，可見C符合題意。2、C【解析】試題分析：血液流經(jīng)腎小球時(shí)血液中的成分除大分子蛋白質(zhì)和血細(xì)胞外的水、無(wú)機(jī)鹽、葡萄糖、尿素和尿酸等物質(zhì)經(jīng)腎小球和腎小囊內(nèi)壁過(guò)濾到腎小囊腔中形成原尿．因此正常人的原尿與血液相比較，原尿中不含血細(xì)胞和大分子的蛋白質(zhì)．故選C考點(diǎn)：尿液的形成．3、A【解析】

食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的?！驹斀狻渴澄锼牧悹I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來(lái)自糖類，葡萄糖、淀粉、麥芽糖等都屬于糖類。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，與人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，也能提供少量的能量；脂肪是備用能源，一般存儲(chǔ)在皮下備用。水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不能提供能量。故選：A?！军c(diǎn)睛】人體主要的供能物質(zhì)是糖類，了解常見的糖類植物。4、A【解析】分析：植物的呼吸作用是細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時(shí)時(shí)放出能量的過(guò)程．釋放出的能量一部分為生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供動(dòng)力，一部分以熱能的形式散發(fā)掉．解答：A、移栽植物時(shí)不可避免的損傷了一些根毛或幼根，影響了植物根的吸水能力；移栽植物后遮陰，可以降低植物的蒸騰作用，減少水分的散失，提高植物的成活率，與生物的呼吸作用無(wú)關(guān)．B、栽花或種莊稼都要疏松土壤，有利于空氣進(jìn)入土里，有利于根的呼吸作用，與生物的呼吸作用有關(guān)．C、剛收獲的糧食含水量多，呼吸作用旺盛，釋放了大量的能量，堆在一起會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象，甚至腐爛，與生物的呼吸作用有關(guān)．D、新疆產(chǎn)白天溫度高，光合作用強(qiáng)烈，晚上，植物只能進(jìn)行呼吸作用，由于晚上溫度低，呼吸作用微弱，因此植物體內(nèi)積累的有機(jī)物就多，與生物的呼吸作用有關(guān)．故選A．5、D【解析】試題分析：袁隆平，北京人，漢族，運(yùn)用生物科學(xué)技術(shù)，培育出舉世聞名的雜交水稻，是著名的雜技水稻之父。考點(diǎn)：生物學(xué)史。6、B【解析】

制作酸奶時(shí)要用到乳酸菌，制作酸奶的操作順序依次是：①制作前用開水對(duì)酸奶機(jī)容器進(jìn)行消毒；③量取一定量的牛奶（加熱，溫度不超過(guò)42℃）后與適量新鮮酸奶一起倒入酸奶機(jī)中，用勺子攪拌均勻；②蓋上容器蓋和酸奶機(jī)蓋，通電發(fā)酵6～8小時(shí)；④發(fā)酵后的酸奶放入冰箱保存8～12小時(shí)再食用；。故正確的順序是：①③②④。7、A【解析】青春期性器官發(fā)育成熟、出現(xiàn)第二性征，但沒有完全成熟。8、A【解析】

受精卵不斷地進(jìn)行細(xì)胞分裂，逐漸發(fā)育成胚泡。胚泡緩慢地移動(dòng)到子宮中，最終植入子宮內(nèi)膜，就好比一粒種子落到了土壤中。這就是懷孕。【詳解】圖中甲細(xì)胞是受精卵，形成于輸卵管?！军c(diǎn)睛】熟記受精過(guò)程和胚胎發(fā)育過(guò)程及其場(chǎng)所。生物的有性生殖是從受精卵開始的，由受精卵發(fā)育成新個(gè)體?？山Y(jié)合受精作用過(guò)程圖來(lái)理解記憶。9、B【解析】

由我們所學(xué)的知識(shí)可以知道：（1）生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力，受生物的種類和數(shù)量的影響，有一定的限度；

（2）黃土高原由于人們對(duì)當(dāng)?shù)氐闹脖贿^(guò)度的開發(fā)，使生物的數(shù)量發(fā)生變化，造成生態(tài)平衡失調(diào)，才變成荒山禿嶺的，據(jù)此可以解答本題?！驹斀狻勘狈胶鞯那忠u不是導(dǎo)致黃土高原變成荒山禿嶺的主要原因，A錯(cuò)誤；黃土高原因人們對(duì)植被的過(guò)度開墾，使生物的數(shù)量發(fā)生變化，導(dǎo)致自我調(diào)節(jié)能力下降，才變成荒山禿嶺的，B正確；

地殼的頻繁運(yùn)動(dòng)，不是造成黃土高原荒山禿嶺的主要原因，C錯(cuò)誤；黃土高原沒有出現(xiàn)長(zhǎng)年旱災(zāi)，植被死亡的現(xiàn)象，D錯(cuò)誤。【點(diǎn)睛】知道人類的活動(dòng)可以使當(dāng)?shù)厣锏臄?shù)量和種類受到影響，從而破壞當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)平衡。10、D【解析】

（1）神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，反射活動(dòng)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)稱為反射弧，包括感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器。反射必須通過(guò)反射弧來(lái)完成，缺少任何一個(gè)環(huán)節(jié)反射活動(dòng)都不能完成。（2）簡(jiǎn)單反射是指人生來(lái)就有的先天性反射。是一種比較低級(jí)的神經(jīng)活動(dòng)，由大腦皮層以下的神經(jīng)中樞（如腦干、脊髓）參與即可完成。（3）復(fù)雜反射是人出生以后在生活過(guò)程中逐漸形成的后天性反射，是在簡(jiǎn)單反射的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)一定的過(guò)程，在大腦皮層參與下完成的，是一種高級(jí)的神經(jīng)活動(dòng)，是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的基本方式?！驹斀狻可窠?jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，反射活動(dòng)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)稱為反射弧，包括感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器，A正確；談虎色變的神經(jīng)中樞是大腦皮層上的語(yǔ)言中樞，屬于人類所特有的反射，B正確；膝跳反射和排尿反射都是人生來(lái)就有的先天性反射。C正確；縮手反射的神經(jīng)中樞位于脊髓中，屬于簡(jiǎn)單反射，D錯(cuò)誤。【點(diǎn)睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌反射弧的概念以及簡(jiǎn)單反射和復(fù)雜反射的特點(diǎn)。11、C【解析】考點(diǎn)：生活方式對(duì)健康的影響，吸煙對(duì)人體健康的危害。分析：本題考查的是健康的生活方式，健康的生活方式是指合理膳食、規(guī)律起居、保證睡眠、勞逸結(jié)合、戒煙限酒、適量運(yùn)動(dòng)、心理平衡等。解答：現(xiàn)代入的健康內(nèi)容包括：軀體健康、心理健康、心靈健康、社會(huì)健康、智力健康、道德健康、環(huán)境健康等。健康的生活方式有：作息有規(guī)律、保證均衡營(yíng)養(yǎng)、一日三餐按時(shí)就餐、不偏食、不厭食、異性同學(xué)間應(yīng)建立真誠(chéng)友誼、積極參加文娛活動(dòng)和體育運(yùn)動(dòng)、不吸煙、不酗酒、拒絕毒品等。經(jīng)常吸煙會(huì)引起呼吸系統(tǒng)的疾病，如氣管炎、咽炎等，還會(huì)誘發(fā)肺癌，經(jīng)常熬夜，會(huì)使得大腦沒有充分的休息時(shí)間，造成大腦疲勞，從而影響學(xué)習(xí)和工作效率。故選：C12、D【解析】C家鴿的身體被覆羽毛，B家兔的身體被毛，有利于體溫恒定，屬于恒溫動(dòng)物，A正確；B家兔在生殖和發(fā)育方面的特點(diǎn)是胎生、哺乳，B正確；A蜜蜂的體內(nèi)無(wú)脊柱，B家兔、C鳥類、D青蛙的體內(nèi)有脊柱，屬于脊椎動(dòng)物，A和B、C、D的主要區(qū)別是體內(nèi)沒有脊柱，C正確；C家鴿體內(nèi)有許多氣囊，氣囊輔助肺完成雙重呼吸，氣囊不能進(jìn)行氣體交換，D錯(cuò)誤。13、D【解析】甲為動(dòng)物細(xì)胞、乙為植物細(xì)胞，①細(xì)胞膜、②液泡，植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，A正確；線粒體是動(dòng)植物細(xì)胞都有的能量轉(zhuǎn)換器，線粒體是呼吸作用的場(chǎng)所，B正確；細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)的進(jìn)出，所以甲細(xì)胞中的①能控制物質(zhì)的進(jìn)出，C正確；乙細(xì)胞中的②是液泡，里面溶解著一些酸、甜、苦、辣的物質(zhì)及色素，不能將無(wú)機(jī)物合成有機(jī)物，D錯(cuò)誤。14、D【解析】談虎色變、驚弓之鳥、望梅止渴，都是在非條件反射的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)一定的過(guò)程，在大腦皮層參與下完成的條件反射，ABC不符合題意；樂(lè)不思蜀比喻在新環(huán)境中得到樂(lè)趣,不再想回到原來(lái)環(huán)境中去，這是人生來(lái)就有的先天性非條件反射，D符合題意。15、B【解析】罐頭瓶甲、乙唯一不同的變量是溫度，因此小明同學(xué)探究的環(huán)境條件是溫度。點(diǎn)睛：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)。16、D【解析】

木本植物莖的結(jié)構(gòu)從外到內(nèi)依次是：樹皮、形成層、木質(zhì)部和髓。體內(nèi)主要有兩條運(yùn)輸管道--導(dǎo)管和篩管。導(dǎo)管是植物體內(nèi)木質(zhì)部中把根部吸收的水和無(wú)機(jī)鹽輸送到植株身體各處的管狀結(jié)構(gòu)。導(dǎo)管是由一串管狀死細(xì)胞所組成，只有細(xì)胞壁的細(xì)胞構(gòu)成的，而且上下兩個(gè)細(xì)胞是貫通的。篩管是植物韌皮部?jī)?nèi)輸導(dǎo)有機(jī)物養(yǎng)料的管道，由許多管狀活細(xì)胞上下連接而成。相鄰兩細(xì)胞的橫壁上有許多小孔，稱為“篩孔”，兩細(xì)胞的原生質(zhì)體通過(guò)篩孔彼此相通。篩管沒有細(xì)胞核，但篩管是活細(xì)胞。【詳解】木質(zhì)部?jī)?nèi)有木纖維和導(dǎo)管。導(dǎo)管可以運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽，木纖維起支持作用，因此“掛吊瓶”的針頭應(yīng)插入到珍稀樹種或古樹的木質(zhì)部中的導(dǎo)管內(nèi)。故選D。【點(diǎn)睛】解答此題的關(guān)鍵是知道導(dǎo)管與篩管在植物體內(nèi)的分布及功能。17、C【解析】

玻片標(biāo)本按制作方法可分為：切片、涂片和裝片。切片是用從生物體上切取的薄片制成的；涂片是用液體的生物材料（如細(xì)菌培養(yǎng)液、血液）經(jīng)過(guò)涂抹制成的；裝片是用從生物體上撕取或挑取的少量材料制成的?！驹斀狻吭谥谱魅说目谇簧掀ぜ?xì)胞玻片標(biāo)本時(shí)，所取的材料，是用消毒牙簽從口腔內(nèi)側(cè)壁挑取的，所制成的玻片標(biāo)本應(yīng)該屬于裝片，并且是臨時(shí)裝片，C正確?！军c(diǎn)睛】正確理解玻片標(biāo)本的三種類型是解答本題的關(guān)鍵。18、D【解析】

病原體能引起疾病的微生物和寄生蟲的統(tǒng)稱。微生物占絕大多數(shù)，包括病毒、衣原體、立克次體、支原體、細(xì)菌、螺旋體和真菌?！驹斀狻緼BC、蒼蠅、蚊子、老鼠既不是寄生蟲也不是微生物，所以不是病原體，錯(cuò)誤。D、結(jié)核桿菌是結(jié)核病的病原體，正確。故選：D。【點(diǎn)睛】掌握病原體的結(jié)構(gòu)和功能是本題解題關(guān)鍵。19、D【解析】女孩進(jìn)入青春期要比男孩早些。20、B【解析】酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗?，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營(yíng)養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營(yíng)養(yǎng)食品。泡菜也是美味的小吃，制泡菜也要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜出現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，還不降低菜的品質(zhì)。點(diǎn)睛：微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的應(yīng)用，如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌。21、分化（生長(zhǎng)和分化）血管鈣垂體早睡、保證睡眠時(shí)間充足D【解析】

青春期是童年到成年的過(guò)渡時(shí)期，是一個(gè)人發(fā)育的重要時(shí)期。一般地說(shuō)，男生從12～14歲、女生從10～12歲開始進(jìn)入青春期。身高突增是青春期的一個(gè)顯著特點(diǎn)。青春期是一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時(shí)期?！驹斀狻浚?）生物體由小長(zhǎng)大，是與細(xì)胞的生長(zhǎng)、分裂和分化分不開的。股骨雛型形成于胚胎發(fā)育早期，主要由軟骨細(xì)胞組成。從A～D，軟骨細(xì)胞不斷分裂和分化，直至股骨發(fā)育成熟。隨著骨的生長(zhǎng)，血管長(zhǎng)入其中，血液具有運(yùn)輸人體生命活動(dòng)所需的物質(zhì)的功能，血管里的血液為內(nèi)部不斷增加的細(xì)胞提供營(yíng)養(yǎng)支持。（2）無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要材料；含鈣的無(wú)機(jī)鹽是骨骼和牙齒的重要組