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文檔簡介

禮儀教案大班教案:禮儀教案(大班)教學(xué)內(nèi)容:1.基本禮儀:包括問候、感謝、道歉、告別等日常交往中的禮儀。2.餐桌禮儀:包括如何正確使用餐具、如何夾菜、如何吃面包等。3.公共場所禮儀:包括如何排隊、如何不大聲喧嘩、如何禮貌讓座等。教學(xué)目標(biāo):1.讓學(xué)生了解并掌握基本禮儀知識,能夠在日常生活中正確運用。2.培養(yǎng)學(xué)生的餐桌禮儀,使他們在用餐時更加優(yōu)雅、得體。3.讓學(xué)生了解公共場所禮儀,提高他們的公德意識。教學(xué)難點與重點:重點:基本禮儀、餐桌禮儀和公共場所禮儀的掌握。難點:餐桌禮儀中如何正確使用餐具,公共場所禮儀中如何做到文明禮貌。教具與學(xué)具準(zhǔn)備:教具:PPT、視頻、圖片、卡片等。學(xué)具:筆記本、彩色筆等。教學(xué)過程:1.實踐情景引入(5分鐘)通過一個發(fā)生在校園里的實際案例,讓學(xué)生了解禮儀的重要性。2.基本禮儀(10分鐘)講解基本禮儀的知識,包括問候、感謝、道歉、告別等,并結(jié)合實例進行講解。3.餐桌禮儀(10分鐘)講解餐桌禮儀的知識,包括如何正確使用餐具、如何夾菜、如何吃面包等,并結(jié)合視頻進行演示。4.公共場所禮儀(10分鐘)講解公共場所禮儀的知識,包括如何排隊、如何不大聲喧嘩、如何禮貌讓座等,并結(jié)合圖片進行講解。5.例題講解(10分鐘)通過卡片的形式,讓學(xué)生回答有關(guān)禮儀的問題,以鞏固所學(xué)知識。6.隨堂練習(xí)(10分鐘)讓學(xué)生分組進行角色扮演,模擬實際場景,運用所學(xué)禮儀知識。7.作業(yè)布置(5分鐘)讓學(xué)生結(jié)合所學(xué)內(nèi)容,回家后觀察父母或朋友的日常行為,判斷其是否符合禮儀要求,并記錄下來。板書設(shè)計:1.基本禮儀:問候、感謝、道歉、告別2.餐桌禮儀:正確使用餐具、夾菜、吃面包3.公共場所禮儀:排隊、不大聲喧嘩、禮貌讓座作業(yè)設(shè)計:1.觀察父母或朋友的日常行為,記錄其是否符合禮儀要求。課后反思及拓展延伸:本節(jié)課讓學(xué)生了解了基本禮儀、餐桌禮儀和公共場所禮儀,并通過實例講解、視頻演示、圖片展示等多種形式進行教學(xué),讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中掌握了禮儀知識。但在教學(xué)過程中,對于餐桌禮儀中如何正確使用餐具的部分,可以進一步加強講解和演示,以便學(xué)生更好地掌握。同時,可以組織學(xué)生參加校園內(nèi)的禮儀活動,將所學(xué)知識運用到實際生活中,提高他們的禮儀素養(yǎng)。重點和難點解析:餐桌禮儀中如何正確使用餐具1.餐具的分類和使用規(guī)則需要向?qū)W生介紹餐具的種類以及各種餐具的使用規(guī)則。常見的餐具包括刀、叉、勺、筷子等。不同的餐具在用餐過程中有不同的用途,例如,刀和叉主要用于切割食物,勺用于舀取食物,筷子則主要用于夾取食物。對于刀和叉的使用,應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生遵循“從外向內(nèi)”的原則,即先使用外側(cè)的刀和叉,吃完一道菜后再使用內(nèi)側(cè)的刀和叉。使用刀時,應(yīng)將刀刃朝向自己,用刀片輕輕切割食物,不要發(fā)出聲音。使用叉時,應(yīng)將叉尖朝上,用叉尖夾取食物,不要將叉子全部插入食物中。對于勺的使用,應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生將勺子放在碗或盤子的邊緣,用勺子舀取食物時,不要將勺子全部放入食物中,以免弄臟勺子。舀取食物后,將勺子尖端朝上,輕輕送入口中。對于筷子的使用,應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生將筷子放在桌面上,保持筷子平行。用筷子夾取食物時,應(yīng)從近處開始夾,夾住食物后,將筷子尖端朝上,輕輕送入口中。2.餐具的擺放和整理在用餐過程中,餐具的擺放和整理也是非常重要的。應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生用餐結(jié)束后,將餐具按照一定的順序放回原位。一般而言,將刀和叉交叉放置在盤子邊緣,勺子放在碗或盤子旁邊,筷子并攏放在碗或盤子上方。如果用餐巾紙,應(yīng)將用餐巾紙放在餐具旁邊,不要隨意丟棄。在用餐過程中,如果需要離席,應(yīng)將餐具稍微擺放一下,表示自己暫時離開,不要將餐具全部放下,以免影響他人用餐。3.餐具使用的注意事項在用餐過程中,還有一些注意事項需要向?qū)W生強調(diào)。例如,不要用筷子直接夾取食物送到口中,而應(yīng)將食物夾到勺子里,再送入口中。不要將餐具直接插入食物中,以免弄臟餐具。不要用勺子舀取食物時過于用力,以免弄翻碗或盤子。本節(jié)課程教學(xué)技巧和竅門:1.語言語調(diào):在講解餐具使用規(guī)則時,教師應(yīng)使用生動、形象的語言,結(jié)合肢體動作進行演示,以便學(xué)生更好地理解和記憶。語調(diào)要適中,既不過于嚴(yán)肅,也不過于輕松,以保持學(xué)生的注意力。2.時間分配:本節(jié)課的內(nèi)容較多,教師應(yīng)合理安排時間,確保每個環(huán)節(jié)都有足夠的時長進行講解和練習(xí)。對于重點和難點部分,可以適當(dāng)延長講解時間,以確保學(xué)生掌握。3.課堂提問:在講解過程中,教師可以適時提問,引導(dǎo)學(xué)生積極參與課堂討論。例如,可以問學(xué)生:“你們在家里是怎么使用餐具的?”“你們認(rèn)為什么樣的行為是禮貌的?”等問題,激發(fā)學(xué)生的思考和興趣。4.情景導(dǎo)入:在課程開始時,教師可以創(chuàng)設(shè)一個與禮儀相關(guān)的情景,如模擬一個用餐場景,讓學(xué)生觀察并分析其中的禮儀問題。這樣既能引起學(xué)生的興趣,又能幫助他們更好地理解禮儀知識。5.實踐環(huán)節(jié):為了讓學(xué)生更好地掌握餐具使用方法,教師可以組織學(xué)生進行實踐環(huán)節(jié)。例如,可以讓學(xué)生分組進行角色扮演,模擬實際用餐

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