幼兒園陪餐制度3篇

幼兒園陪餐制度3篇幼兒園陪餐制度3篇篇一為了切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全，確保學(xué)生就餐安全，現(xiàn)結(jié)合學(xué)校實(shí)際，特制定學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、家長陪餐制度。1.學(xué)校實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)、家長陪餐制，陪餐領(lǐng)導(dǎo)、家長按值班表輪流陪餐。每天按時到食堂就餐地點(diǎn)陪餐。2.陪餐領(lǐng)導(dǎo)、家長要及時主動了解學(xué)生情況及時反饋學(xué)生意見，采集對食堂工作、生活的意見和建議，并及時報(bào)告學(xué)校以便及時改進(jìn)。3.陪餐領(lǐng)導(dǎo)、家長要熟悉每餐飯菜，并為學(xué)校食堂獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，改善學(xué)生生活。4.陪餐領(lǐng)導(dǎo)、家長要以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度認(rèn)真登記，并按時簽到。5.陪餐領(lǐng)導(dǎo)、家長在確有艱難不能陪餐的情況下要告知分管領(lǐng)導(dǎo)，以便調(diào)整。6.陪餐領(lǐng)導(dǎo)、家長當(dāng)天要檢查食堂是否嚴(yán)格執(zhí)行原料采購驗(yàn)收登記、物品索證索要、飯菜留樣等管理制度。7.每次就餐前，陪餐人員必須提前20分鐘進(jìn)入食堂或者學(xué)生就餐地點(diǎn)。首先檢查食品衛(wèi)生，然后檢查飯菜質(zhì)量，檢查時采取一看、二聞、三嘗的工作流程，所嘗飯菜必須與學(xué)生飯菜徹底一樣。確認(rèn)無任何問題才讓學(xué)生食用，同時做好記錄。若有不良反應(yīng)，迅速上報(bào)學(xué)校，同時阻撓他人不得食用，不得將食品帶出食堂。8.未經(jīng)學(xué)校安排，無關(guān)人員不得進(jìn)入食堂或者學(xué)生就餐地點(diǎn)。幼兒園陪餐制度3篇篇二“幼兒階段是兒童身體發(fā)育和機(jī)能發(fā)展極為重要的時期，合理均衡的營養(yǎng)、充足的睡眠、充分的鍛煉是幼兒身體健康的基本保障。”由此可見，幼兒園開展戶外活動對幼兒身體健康的重要性?！队變簣@工作規(guī)程》和《3―6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》均對幼兒園戶外活動的開展有明確的硬性規(guī)定：“戶外活動時間不少于兩小時?！钡聦?shí)上，有的幼兒園戶外活動場地有限，沒法開展戶外活動；有的幼兒園為避免戶外活動安全，縮減活動時間；有的幼兒園實(shí)施“小學(xué)化”教育，少有戶外活動；還有的幼兒園戶外活動流于形式，沒有質(zhì)量。那么如何保證有質(zhì)量的兩小時戶外活動，促進(jìn)幼兒的身心健康？下面結(jié)合實(shí)踐談?wù)勼w會。一、活動時間需因時因地安排合理的時間安排是保證兩小時戶外活動質(zhì)量的重要前提。兩小時戶外活動要合理地安排在一日活動中，不僅保證戶外活動時間的充足性，也有利于戶外活動常規(guī)化，又使一天的教育教學(xué)動靜交替。具體安排包括：半小時早鍛煉、十五分鐘早操、半小時上午戶外活動（包括戶外教學(xué)活動）、半小時餐后散步和自由活動，十五分鐘午間操，半小時下午戶外活動?！斑^熱或過冷的地區(qū)可因地制宜，選擇適當(dāng)?shù)臅r間段進(jìn)行?！币虼?，時間安排還應(yīng)根據(jù)不同的季節(jié)特征進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，如冬季比較冷，不便開展早鍛煉，則適當(dāng)提早和延長上午的戶外活動時間。夏天比較熱，則適當(dāng)提早和延長早鍛煉時間，減少上午的戶外活動時間。二、開展親近生活的戶外活動幼兒園的教育活動，是教師以多種形式有目的、有計(jì)劃地引導(dǎo)幼兒生動、活潑、主動活動的教育過程。教師要充分利用戶外活動各時段精心組織，以豐富多樣的戶外活動鍛練幼兒身體的協(xié)調(diào)性、靈敏性、平衡力和耐力，滿足幼兒游戲需求和探究欲望，培養(yǎng)幼兒合作、競爭、堅(jiān)強(qiáng)、勇敢、責(zé)任心等品質(zhì)。首先要精心制訂活動計(jì)劃。根據(jù)《綱要》和《指南》關(guān)于健康和其他相關(guān)領(lǐng)域各年齡段的培養(yǎng)目標(biāo)、要求，結(jié)合幼兒興趣愛好及主題教學(xué)，精心策劃以體育游戲、角色游戲或其他探索游戲?yàn)橹鞯膽敉饣顒?，?nèi)容的選擇要突出趣味性、科學(xué)性和整合性。日常戶外活動主要有拍球、跳繩、踢毽子、跳房子、丟沙包、跳皮筋、走平衡木等技能性活動（適合早鍛煉）；經(jīng)典的體育游戲，如小班《切西瓜》、《吹泡泡》、《網(wǎng)小魚》等；中班《送信》、《揪尾巴》、《小白兔找山洞》等；大班《貼人》、《電羊》、《荷花荷花幾時開》等；傳統(tǒng)的民間游戲，如《丟手絹》、《老鷹抓小雞》、《搶四角》、《炒黃豆》、滾鐵環(huán)等；與主題教學(xué)相結(jié)合的其他游戲；在園內(nèi)各大中型戶外玩具及戲沙池、戲水池等處的區(qū)域游戲（適合下午戶外活動）；集運(yùn)動性、趣味性和藝術(shù)性為一體的形式多樣的早操。除了日常戶外活動，還應(yīng)組織一些大型活動，渲染活動氣氛，調(diào)動全員參與的積極性，如召開春、秋季幼兒運(yùn)動會、戶外活動觀摩、親子運(yùn)動等?？山?jīng)常帶幼兒逛公園、遠(yuǎn)足、郊游等，豐富孩子的生活經(jīng)驗(yàn)，探索大自然的奧秘。開展社會活動，如參觀博物館、消防隊(duì)、小學(xué)、郵局，開展“環(huán)保小衛(wèi)士”、“文明小使者”、“種植小能手”等活動，讓孩子在實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，提高能力。三、購買玩具與自制玩具結(jié)合充實(shí)活動材料活動材料是否能引發(fā)幼兒的興趣，是否有利于達(dá)到活動目標(biāo)，是戶外活動取得良好成效的關(guān)鍵。戶外活動材料主要包括兩大類：一類是大中型戶外玩具，如多彩世界、秋千、攀巖墻、蕩船等，體育活動器材如平衡木、海綿墊、體操圈、啞鈴等。另一類是自制戶外活動玩具，如用易拉罐自制的梅花樁，用酸奶瓶自制的拉力器，用可樂瓶制作的流星球等。大中型戶外玩具和體育器材由幼兒園根據(jù)活動需要和人數(shù)配足配齊，相對比較耐用、固定。自制戶外玩具是幼兒興趣、健康發(fā)展目標(biāo)及主題教學(xué)需要的補(bǔ)充材料，要體現(xiàn)環(huán)保、安全、輕便、實(shí)用、有創(chuàng)意、一物多玩的特點(diǎn)，要求人手四件以上。自制玩具可發(fā)動家長，帶動孩子一起制作，以保證玩具的數(shù)量、質(zhì)量和實(shí)用性，強(qiáng)化家長的參與意識，培養(yǎng)孩子的動手能力。有的家長心靈手巧，做出的玩具精致而富有創(chuàng)意，如用塑料蓋和毛線做的貼有自畫卡通太陽圖案的飛盤，用廢舊自行車配件制作的美觀、耐用的小推車，用竹片和塑料袋做的小魚風(fēng)箏等，這些精致而有創(chuàng)意的玩具不僅引發(fā)孩子的活動興趣，有效達(dá)到活動目標(biāo)，還能激發(fā)孩子的探究、想象和創(chuàng)造性思維。四、軟硬件條件協(xié)同發(fā)展讓安全防護(hù)周密細(xì)致安全是教育活動順利開展的保障。保障幼兒戶外活動安全關(guān)鍵要做好周密細(xì)致的防護(hù)措施。首先要保證活動場地和器材的安全，幼兒園要有專人進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，消除安全隱患。其次保教人員要按時到位，每班必須有兩位老師到場組織、指導(dǎo)并監(jiān)護(hù)幼兒的活動。再其次教師要加強(qiáng)安全教育，教給孩子正確的玩法和應(yīng)注意的事項(xiàng)，增強(qiáng)孩子的安全和自我保護(hù)意識。此外，要建立戶外活動安全管理制度，嚴(yán)格控制班額，如此層層把關(guān)，構(gòu)建戶外活動安全屏障?？傊?，只要持之以恒，用心去做，兩小時戶外活動一定能保證質(zhì)量，有所成效，有益孩子的身心健康。幼兒園陪餐制度3篇篇三為確保幼兒園食堂食品安全，進(jìn)一步提高食堂飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，保障師生在食堂的飲食安全，根據(jù)上級有關(guān)要求，制定本制度。1、幼兒園食堂必須建立領(lǐng)導(dǎo)或教師輪流陪同學(xué)生就餐制度。2、幼兒園食堂每餐必須指定一名以上食堂管理、從業(yè)人員以外的領(lǐng)導(dǎo)或教師進(jìn)行陪餐。陪餐人數(shù)的多少應(yīng)根據(jù)就餐學(xué)生人數(shù)和食堂所提供飯菜的品種適當(dāng)確定，以確保當(dāng)餐所提供的每一種飯菜都有領(lǐng)導(dǎo)或教師陪餐，并能聽取一定比例就餐學(xué)生的意見。幼兒園應(yīng)至少每月制定一次陪餐安排表，并交由食堂管理人員存檔備案。3、陪餐人員應(yīng)按照安排，隨同學(xué)生一起就餐。負(fù)責(zé)對所食用飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進(jìn)行認(rèn)真評價，負(fù)責(zé)對食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員工作情況等進(jìn)行監(jiān)督，負(fù)責(zé)征求就餐學(xué)生的意見建議，并做好陪餐記錄。4、陪餐記錄由學(xué)校統(tǒng)一印制，內(nèi)容應(yīng)包括日期和餐次，飯菜的品種名稱、外觀、口味、質(zhì)量等的直觀評價，學(xué)生反饋意見，發(fā)現(xiàn)的問題和整改情況，陪餐人簽名等。陪餐記錄必須由陪餐人員在本次陪餐后詳細(xì)記載。5、陪餐人員對以下情況應(yīng)當(dāng)立即指出，并要求食堂管理人員及時整改糾正：①食堂衛(wèi)生環(huán)境較差的;②食堂防蠅、防塵、防鼠設(shè)施不足的;③食堂工作人員未穿戴工衣、工帽，女工作人員留長發(fā)、戴首飾的，未戴一次性餐用手套或用專用工具直接接觸待出售食品的，以及其他不符合從業(yè)人員職業(yè)行為要求的;④飯菜口味過淡或過咸的;⑤飯菜加工距銷售時間過長的;⑥其他應(yīng)當(dāng)及時整改糾正以確保食品安全衛(wèi)生的情況。6、陪餐人對以下情況應(yīng)當(dāng)立即制止，并敦促食堂管理人員及時采取相應(yīng)措施：①食堂待出售飯菜未采取防蠅措施，出售前受到蚊蠅嚴(yán)重污染的;②食堂制作涼拌菜或提供冷飲的;③上餐剩飯菜未經(jīng)冷藏保管，下餐繼續(xù)加工銷售的;④土豆有發(fā)青、發(fā)芽現(xiàn)象未充分去除的;⑤四季豆、土豆未充分煮熟燒透的，冷凍食品未達(dá)到中心加工溫度的;⑥飯菜有發(fā)霉變質(zhì)等感官問題的;⑦飯菜有明顯的口味異常;⑧飯菜質(zhì)量較差，學(xué)生反映突出的;⑨其他危害學(xué)生食品安全衛(wèi)生的情況。7、陪餐人員就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀，排除自身身體原因的，應(yīng)當(dāng)立即向園長報(bào)告，并對當(dāng)餐同類食品就餐學(xué)生進(jìn)行跟蹤觀察。8、陪餐人員應(yīng)嚴(yán)格履行職責(zé)，對不認(rèn)真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的，給予批評教育;對危害學(xué)生健康的安全問題不能及時發(fā)現(xiàn)或不及時制止、出現(xiàn)明顯中毒或感染癥狀不及時報(bào)告，造成惡劣影響的，視情況輕重給予行政處分。9、陪餐人員因故不能陪餐的，應(yīng)及時向幼兒園報(bào)告，由幼兒園在就餐前指定其他人員陪餐，并做好相關(guān)工作。10、陪餐實(shí)行成本核算制，由食堂根據(jù)食品成本，每月或每季度核算一次，交由學(xué)校從個人經(jīng)費(fèi)中進(jìn)行抵扣。杜絕免費(fèi)陪餐，不得以陪餐等理由加重學(xué)生的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。11、食堂管理人員應(yīng)認(rèn)真聽取陪餐人員的意見和建議，對提出的問題及時整改落實(shí)。12、幼兒園園長每周應(yīng)至少陪餐一次，同時要加強(qiáng)對食堂陪餐情況的檢查，定期通報(bào)檢查情況。幼兒園陪餐制度3篇篇四為切實(shí)加強(qiáng)幼兒園食品衛(wèi)生安全，強(qiáng)化幼兒就餐環(huán)節(jié)管理，確保幼兒飲食健康安全，現(xiàn)結(jié)合幼兒園實(shí)際，特制定幼兒園負(fù)責(zé)人陪餐制度:1.幼兒園實(shí)行陪餐制，行政人員按值班要求和安排每天輪流按時到班陪餐。2.陪餐人員陪餐過程中，要認(rèn)真觀察、主動了解、對癥指導(dǎo)，及時了解幼兒、家長、教師對幼兒午餐的意見和建議，并及時反饋至園辦以便及時改進(jìn)。3.陪餐人員每周參與幼兒食譜制定，不定期去食堂督查烹飪過程。4.陪餐人員每天提前15分鐘進(jìn)入班級，采取一看，二聞，三嘗的工作流程，檢查餐桌消毒情況和飯菜質(zhì)量，對飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進(jìn)行認(rèn)真評價，發(fā)現(xiàn)異常及時處理；所嘗飯菜必須與幼兒飯菜完全一樣。5.陪餐人員應(yīng)在登記表中認(rèn)真填寫陪餐情況記載，并簽名確認(rèn)。保證記錄具體、真實(shí)、有效。6.陪餐人員每天必須參與食材采購驗(yàn)收，隨機(jī)檢查食堂是否嚴(yán)格執(zhí)行原料購進(jìn)驗(yàn)收登記、物品索證索票、飯菜留樣等管理規(guī)定。7.陪餐人員因故不能陪餐需提前告知分管領(lǐng)導(dǎo)，以便及時作出調(diào)整。8.未經(jīng)幼兒園安排，其他人員不得進(jìn)入食堂或班級陪餐。幼兒園陪餐制度3篇篇五為充分發(fā)揮家庭教育的作用，及時改進(jìn)與完善幼兒園各項(xiàng)工作，協(xié)調(diào)家庭教育與幼兒園教育的和諧發(fā)展，促使家園雙方密切聯(lián)系，形成合力，為孩子今后發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，特成立幼兒園家長委員會。家長委員會制度:1、家長委員會成員由關(guān)心孩子成長、熱心教育、熱情支持幼兒園工作的在園幼兒的家長組成。2、家長委員會的組成人員由班主任提名推薦或家長自薦，由園方行政領(lǐng)導(dǎo)審定。3、家委會成員每學(xué)期參加至少4次會議，廣泛交流幼兒園、年級、班級的學(xué)習(xí)、活動情況，集思廣益，博采眾長，并將所了解到的新信息、新觀念及時帶到有關(guān)部門或者班級中去。4、家委會成員每月1-2次來園參與幼兒園相關(guān)領(lǐng)域的工作，出謀劃策，提供合理建議。家長委員會職責(zé)：1、聽取、聯(lián)系、反映全園家長所關(guān)注的問題，如教師師德、保教水平、教育質(zhì)量、幼兒發(fā)展水平等問題，采取口頭匯報(bào)、書面建議等多種形式，對有關(guān)信息進(jìn)行歸納、分析，把急需解決的意見、建議提供給園領(lǐng)導(dǎo)或老師，促進(jìn)幼兒園各項(xiàng)工作的改進(jìn)與提高。2、積極跟進(jìn)幼兒園各級管理層對家長們意見和建議的落實(shí)情況，并及時反饋給相關(guān)家長。3、宣傳幼兒園教學(xué)成果和向幼兒園提供教學(xué)改革信息，形成全社會尊師重教輿論的氛圍。4、向家長宣傳教育政策，幫助家長端正教育觀念，宣傳家庭教育的重要性、迫切性、目的性，幫助家長樹立科學(xué)育兒的觀念。5、參與幼兒園重大活動策劃，提供挖掘周邊資源，幫助促進(jìn)幼兒園發(fā)展。6、積極參與，配合幼兒園和班級開展各類活動，協(xié)助幼兒園加強(qiáng)科學(xué)管理。7、有義務(wù)主動為幼兒園的公益建設(shè)和事業(yè)發(fā)展提供精神和物質(zhì)上的幫助和支持，發(fā)動家長共同解決辦學(xué)中的困難。幼兒園陪餐制度3篇篇六學(xué)校食堂是學(xué)校工作的重要組成部分，是直接關(guān)系到學(xué)校師生身心健康和學(xué)校教學(xué)秩序正常進(jìn)行的大事。為確保食品安全、營養(yǎng)，根據(jù)有關(guān)要求，制定本制度。1、食堂每餐必須指定一名以上校級領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理人員、教師、從業(yè)人員代表進(jìn)行陪餐。陪餐人數(shù)的多少應(yīng)根據(jù)就餐學(xué)生人數(shù)而定，陪餐人員負(fù)責(zé)對當(dāng)餐食堂飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進(jìn)行認(rèn)真評估、負(fù)責(zé)對食堂從業(yè)人員工作情況進(jìn)行監(jiān)督，負(fù)責(zé)征求就餐學(xué)生的意見和建議，負(fù)責(zé)做好陪餐記錄。2、制定好陪餐記錄，內(nèi)容應(yīng)包括日期、餐次和飯菜的品種、感觀評價、學(xué)生反饋意見、發(fā)現(xiàn)的問題和整改情況、陪餐人簽名等。3、陪餐人員應(yīng)做到“五同”，即、同窗口、同價格（餐費(fèi)自理）、同時間、同排隊(duì)、同餐飲。陪餐人員在用餐的同時還要肩負(fù)著學(xué)生在餐廳內(nèi)的秩序、安全等管理。4、陪餐人員就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀，應(yīng)立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并對當(dāng)餐同類食品就餐學(xué)生進(jìn)行跟蹤觀察。5、陪餐人員應(yīng)嚴(yán)格履行職責(zé)，對不認(rèn)真記載陪餐記錄或無故不到者給予批評教育。6、食堂管理人員應(yīng)認(rèn)真聽取陪餐人員的意見和建議，對提出的問題進(jìn)行整改。7、學(xué)校主要負(fù)責(zé)人每周應(yīng)至少陪餐一次。幼兒園陪餐制度3篇篇七為了切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全，確保學(xué)生就餐安全，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，特制定本校教師陪餐制度。一、陪餐教師按值班表由值班教師輪流。每天按時到食堂或?qū)W生就餐地點(diǎn)陪餐。二、陪餐教師要及時主動了解學(xué)生情況及時反饋學(xué)生意見，收集對食堂工作的意見和建議，并及時報(bào)告學(xué)校以便及時改進(jìn)。三、陪餐教師要熟悉每餐的菜譜，并為學(xué)校食堂獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，改善學(xué)生生活。四、陪餐教師要以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度認(rèn)真登記，及時填寫當(dāng)天日志。五、陪餐教師確有困難不能陪餐要向分管領(lǐng)導(dǎo)請假，以便調(diào)整。六、陪餐教師當(dāng)天要檢查食堂是否嚴(yán)格執(zhí)行原料購進(jìn)驗(yàn)收登記、物品索證索票、飯菜留樣等管理規(guī)定。七、陪餐人員每次必須提前30分鐘進(jìn)入食堂或?qū)W生就餐地點(diǎn)，首先檢查食品衛(wèi)生，然后檢查飯菜質(zhì)量，檢查時采取一看、二聞、三嘗的工作流程，所嘗飯菜必須與學(xué)生飯菜完全一樣，確定無任何問題才向?qū)W生開餐，同時做好記錄，若有不良反應(yīng)，迅速上報(bào)學(xué)校，同時阻止他人不得食用，不得將食品帶出食堂或就餐地點(diǎn)。八、陪餐人員食用10分鐘后無不良反