2025年度海鮮餐飲業(yè)食品安全責(zé)任合同范本

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

2025年度海鮮餐飲業(yè)食品安全責(zé)任合同范本本合同共三部分組成，僅供學(xué)習(xí)使用，第一部分如下：甲方（餐飲業(yè)經(jīng)營者）：名稱：________________________地址：________________________法定代表人：_________________聯(lián)系電話：___________________乙方（食品安全監(jiān)管部門）：名稱：________________________地址：________________________負責(zé)人：_________________聯(lián)系電話：___________________鑒于甲方從事海鮮餐飲業(yè)經(jīng)營活動，為保障食品安全，預(yù)防食源性疾病的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的原則基礎(chǔ)上，就2025年度海鮮餐飲業(yè)食品安全責(zé)任達成如下協(xié)議：一、甲方責(zé)任1.嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，確保食品來源合法、安全。2.嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)程，確保食品加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)符合衛(wèi)生要求。3.定期對從業(yè)人員進行食品安全培訓(xùn)，提高食品安全意識。4.對采購的海鮮產(chǎn)品進行檢驗，確保其符合食品安全標準。5.對食品加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。6.配合乙方開展食品安全監(jiān)管工作，接受乙方對食品安全的監(jiān)督檢查。二、乙方責(zé)任1.對甲方從事海鮮餐飲業(yè)經(jīng)營活動進行食品安全監(jiān)管，確保食品安全。2.對甲方進行食品安全培訓(xùn)，提高食品安全意識。3.對甲方進行食品安全監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時通報甲方整改。4.對食品安全違法行為進行調(diào)查處理，維護食品安全。三、雙方權(quán)利和義務(wù)1.甲方有權(quán)要求乙方提供食品安全培訓(xùn)、監(jiān)督檢查等服務(wù)。2.乙方有權(quán)對甲方進行食品安全監(jiān)督檢查，要求甲方提供相關(guān)資料。3.甲方有權(quán)對乙方提供的食品安全服務(wù)提出意見和建議。4.乙方有權(quán)對甲方違反食品安全法律法規(guī)的行為進行調(diào)查處理。四、違約責(zé)任1.甲方違反本合同約定，造成食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。2.乙方未履行本合同約定的監(jiān)督檢查、培訓(xùn)等義務(wù)，造成食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3.任何一方違反本合同約定，給對方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。五、爭議解決1.雙方在履行本合同過程中發(fā)生爭議，應(yīng)友好協(xié)商解決。2.協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、合同生效1.本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。2.本合同有效期為2025年1月1日至2025年12月31日。3.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（餐飲業(yè)經(jīng)營者）簽字（蓋章）：________________________日期：________________________乙方（食品安全監(jiān)管部門）簽字（蓋章）：________________________日期：________________________第二部分：第三方介入后的修正一、第三方定義在本合同中，“第三方”指任何非甲乙雙方的自然人、法人或其他組織，包括但不限于食品安全檢測機構(gòu)、食品安全咨詢機構(gòu)、法律服務(wù)機構(gòu)、食品安全管理人員等，以及由甲乙雙方共同選擇的任何中介方或顧問方。二、第三方介入的情形1.甲方根據(jù)本合同需要進行食品安全檢測或咨詢時，可邀請第三方提供服務(wù)。2.乙方認為必要時，可要求第三方參與食品安全監(jiān)督檢查或提供專業(yè)意見。3.甲方或乙方認為有必要引入第三方，以提高食品安全管理水平時。三、第三方的權(quán)利1.第三方在合同約定的范圍內(nèi)，有權(quán)根據(jù)甲乙雙方的要求，獨立開展食品安全相關(guān)的工作。2.第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的資料和協(xié)助，以便其履行合同義務(wù)。3.第三方有權(quán)獲得其服務(wù)的報酬。四、第三方的義務(wù)1.第三方應(yīng)遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保其服務(wù)符合相關(guān)標準。2.第三方應(yīng)按照合同約定，及時、準確地向甲乙雙方提供相關(guān)服務(wù)。3.第三方應(yīng)保守甲乙雙方的商業(yè)秘密，不得泄露給任何第三方。4.第三方應(yīng)承擔(dān)因其自身原因造成的食品安全事故的責(zé)任。五、第三方的責(zé)任限額1.第三方的責(zé)任限額根據(jù)其提供服務(wù)的內(nèi)容、難度和風(fēng)險程度由甲乙雙方在合同中約定。2.第三方的責(zé)任限額不得超過合同總金額的_____%。3.若第三方責(zé)任限額不足以賠償因其原因造成的損失，甲乙雙方應(yīng)共同承擔(dān)超出部分的責(zé)任。六、第三方與其他各方的劃分說明1.第三方與甲方的劃分：a.第三方應(yīng)向甲方提供食品安全服務(wù)，甲方有義務(wù)接受并支付相應(yīng)的服務(wù)費用。b.甲方應(yīng)配合第三方開展工作，提供必要的協(xié)助。c.第三方因自身原因?qū)е率称钒踩鹿?，甲方有?quán)要求第三方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.第三方與乙方的劃分：a.第三方應(yīng)向乙方提供食品安全服務(wù)，乙方有義務(wù)接受并支付相應(yīng)的服務(wù)費用。b.乙方應(yīng)監(jiān)督第三方的工作，確保其服務(wù)符合合同約定。c.第三方因自身原因?qū)е率称钒踩鹿剩曳接袡?quán)要求第三方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.第三方與甲乙雙方的劃分：a.第三方應(yīng)遵守合同約定，確保其服務(wù)不影響甲乙雙方的合法權(quán)益。b.若第三方服務(wù)導(dǎo)致甲乙雙方利益受損，第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。c.甲乙雙方應(yīng)共同承擔(dān)第三方服務(wù)過程中的意外風(fēng)險。七、合同變更與解除1.若因第三方介入導(dǎo)致合同內(nèi)容需要變更，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商一致，簽訂補充協(xié)議。2.如第三方因故無法履行合同義務(wù)，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商解決，必要時可解除合同。3.合同解除后，第三方應(yīng)退還甲乙雙方已支付的相應(yīng)費用。八、爭議解決1.雙方在履行本合同過程中發(fā)生爭議，應(yīng)通過協(xié)商解決。2.協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。3.第三方介入引起的爭議，按上述條款解決。九、合同生效1.本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。2.本合同有效期為2025年1月1日至2025年12月31日。3.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（餐飲業(yè)經(jīng)營者）簽字（蓋章）：________________________日期：________________________乙方（食品安全監(jiān)管部門）簽字（蓋章）：________________________日期：________________________第三方（如適用）簽字（蓋章）：________________________日期：________________________第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：食品安全管理制度要求：詳細列出甲方的食品安全管理制度，包括采購、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的具體操作規(guī)程。說明：該附件旨在確保甲方在經(jīng)營過程中能夠遵循嚴格的食品安全管理制度。2.附件二：食品安全培訓(xùn)記錄要求：記錄甲方對從業(yè)人員進行的食品安全培訓(xùn)情況，包括培訓(xùn)時間、內(nèi)容、參與人員等。說明：該附件用于證明甲方對從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)工作。3.附件三：海鮮產(chǎn)品檢驗報告要求：提供甲方采購的海鮮產(chǎn)品的檢驗報告，證明其符合食品安全標準。說明：該附件用于證明甲方采購的海鮮產(chǎn)品的安全性。4.附件四：食品安全自查記錄要求：記錄甲方定期進行的食品安全自查情況，包括自查時間、內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及整改措施等。說明：該附件用于證明甲方對食品安全工作的持續(xù)關(guān)注和改進。5.附件五：第三方服務(wù)合同要求：詳細列出第三方提供服務(wù)的內(nèi)容、費用、期限等。說明：該附件用于明確第三方在合同中的權(quán)利和義務(wù)。6.附件六：食品安全監(jiān)督檢查記錄要求：記錄乙方對甲方進行的食品安全監(jiān)督檢查情況，包括檢查時間、內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及整改要求等。說明：該附件用于證明乙方對甲方食品安全工作的監(jiān)管情況。7.附件七：食品安全事故處理報告要求：詳細記錄食品安全事故的處理過程，包括事故原因、處理措施、整改效果等。說明：該附件用于證明甲方在發(fā)生食品安全事故時的應(yīng)對措施。說明二：違約行為及責(zé)任認定：1.違約行為：甲方未按照合同約定采購符合食品安全標準的海鮮產(chǎn)品。責(zé)任認定：甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，包括但不限于賠償乙方因食品安全事故造成的損失。示例：若甲方因采購不合格海鮮產(chǎn)品導(dǎo)致食客食物中毒，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2.違約行為：甲方未按照合同約定進行食品安全自查。責(zé)任認定：甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于支付乙方監(jiān)督檢查費用。示例：若乙方發(fā)現(xiàn)甲方未進行自查，甲方應(yīng)支付乙方監(jiān)督檢查費用。3.違約行為：乙方未按照合同約定進行食品安全監(jiān)督檢查。責(zé)任認定：乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于支付甲方因未進行監(jiān)督檢查造成的損失。示例：若乙方未及時發(fā)現(xiàn)甲方存在的食品安全問題，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。4.違約行為：第三方未按照合同約定提供服務(wù)。責(zé)任認定：第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于退還甲方已支付的費用。示例：若第三方未按時提供檢驗報告，甲方有權(quán)要求退款。5.違約行為：任何一方泄露商業(yè)秘密。責(zé)任認定：泄露方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償對方因此遭受的損失。示例：若乙方泄露甲方商業(yè)秘密，乙方應(yīng)賠償甲方損失。