第二章學(xué)前教育的目標(biāo)與任務(wù)講解

第二章

學(xué)前教育的目標(biāo)與任務(wù)第二節(jié)學(xué)前教育的任務(wù)（托兒所幼兒園）保教結(jié)合：是基礎(chǔ)教育的一部分，應(yīng)對幼兒實(shí)施保育和教育。福利性：社會保教機(jī)構(gòu)，應(yīng)為家長工作、學(xué)習(xí)提供便利條件。第二節(jié)學(xué)前教育的任務(wù)一、保教結(jié)合：所謂保育，是指對幼兒身體的照顧、保護(hù)、養(yǎng)育和促進(jìn)，以及對幼兒心理能力的保護(hù)和培養(yǎng)。所謂教育，包括教育培養(yǎng)良好的各類行為習(xí)慣；教給一些初步的知識和技能，并發(fā)展智力；培養(yǎng)各種有益的興趣及手腦并用、手腦口并用的語言能力；教幼兒唱歌、跳舞及繪畫等藝術(shù)活動，培養(yǎng)幼兒初步感受美、表現(xiàn)美的情趣和能力保教結(jié)合，就是指幼兒園的工作人員在工作中應(yīng)牢固樹立“保教并重”的觀念，“保”和“教”二者不能偏廢，不能割裂。保育員和教師應(yīng)該在各項活動中“?！薄敖獭苯Y(jié)合，做到“保中有教”、“教中有保”。關(guān)注保育與教育可以使二者相互促進(jìn)、相互影響，產(chǎn)生積極的效應(yīng)。第二節(jié)學(xué)前教育的任務(wù)合理的營養(yǎng)和膳食(一)保育星期一早餐牛奶玉米果丁發(fā)糕油菜燴豬肝

主要原料：牛奶玉米面葡萄干油菜豬肝早點(diǎn)豆?jié){午餐米飯蜜汁蓮藕排骨蠔油生菜海米冬瓜湯

主要原料：大米排骨藕蠔油生菜海米冬瓜午點(diǎn)蜂蜜水蘆柑核桃仁晚餐蔥油餅醬爆雞丁粉絲小白菜紅棗薏米仁粥

主要原料：面粉大蔥雞肉甜面醬胡蘿卜

黃瓜粉絲小白菜大米薏米小棗晚點(diǎn)牛奶蘋果雪米餅

星期二早餐牛奶面包片荷包蛋什錦土豆泥

主要原料：牛奶面包雞蛋土豆牛奶胡蘿卜早點(diǎn)豆?jié){午餐米飯燜平魚肉絲炒蒜苗番茄菜花香菇豆腐條湯

主要原料：大米平魚豬肉蒜苗番茄醬菜花香菇豆腐雞蛋午點(diǎn)冰糖梨水香蕉鹽水花生米晚餐羊肉青菜炒疙瘩蝦皮雞蛋菠菜餅大米紅薯粥

主要原料：羊肉小白菜面粉蝦皮雞蛋菠菜大米紅薯晚點(diǎn)牛奶柚子康師傅夾心餅干

星期三早餐青菜雞蛋面片湯麻醬花卷清炒胡蘿卜絲

主要原料：白菜雞蛋面粉海米面粉黑芝麻白糖小泥腸早點(diǎn)酸奶巧克力派午餐炸醬面醬肘花素炒木耳菜香菜蘿卜湯

主要原料：大米廣式香腸雞蛋玉米

青椒菜花蕃茄醬油菜鲅魚午點(diǎn)牛奶木瓜什錦沙拉晚餐南洋咖喱牛肉飯熗炒萵筍紫菜蛋花湯

主要原料：面粉玉米面豆腐瘦羊肉末

雞蛋蒜苗大米薏米核桃仁晚點(diǎn)牛奶梨薄脆餅第二節(jié)學(xué)前教育的任務(wù)充足的睡眠合適的衣著(一)保育[案例]

1.孩子午睡尿床了，老師第一反應(yīng)便是驚訝和生氣“你怎么又尿床了？”繼而告訴其他工作人員：“某某又尿床了?！?.進(jìn)餐的時候，老師說，“快吃！不準(zhǔn)說話！”

2.幼兒園教育不在于獲得某一知識和技能，而在于“在快樂的童年生活中獲得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗”，追求那種“有利于兒童長遠(yuǎn)發(fā)展”的情感、態(tài)度、能力，并以此來決定內(nèi)容的取舍和各領(lǐng)域的要求。

(二)教育第二節(jié)學(xué)前教育的任務(wù)

當(dāng)人們在為幼兒能識多少漢字、背多少首詩、會算多少道數(shù)學(xué)題而沾沾自喜的時候，全國30個省市的抽樣調(diào)查表明：在小學(xué)一年級的兒童中已經(jīng)有35%左右的不喜歡語文，40%左右的不喜歡數(shù)學(xué)。

——《文匯報》。第二節(jié)學(xué)前教育的任務(wù)

自然角有孩子們自己種的洋蔥、大蒜、白菜、小豆芽，但這些可愛的小植物卻被孩子們冷落了，怎么激發(fā)孩子對植物的興趣，讓他們樂于照顧呢？如果你是老師會怎么做呢？案例：[案例]在一次晨間談話，告訴孩子們：“他們要當(dāng)爸爸媽媽了?！焙⒆觽儽欢簶妨耍骸拔沂钦l的爸爸（媽媽）呀？”老師指著窗臺上小植物：“是你們的小植物的爸媽呀！你們瞧，安安真是個好爸爸，他每天都來照看自己的寶寶，瞧他的大蒜寶寶長得多健壯！”孩子興趣一下子被激發(fā)起來，“我也要當(dāng)個好爸爸（媽媽）！”他們還說了今天要怎樣照顧自己的小寶寶，還檢討了自己以前做的怎么不好。此后，孩子來園，第一件事就是看寶寶長得怎么樣了。如果聞到特別的氣味，“我的寶寶該洗澡了，爸爸給你換水洗澡?！比绻吹綄殞毴彼耍瑫蹜z的口吻說，“寶寶，別難過，媽媽馬上給你倒水喝?！钡诙?jié)學(xué)前教育的任務(wù)案例：在給幼兒打預(yù)防針時，幼兒哭鬧，要解決這一問題，就需要保育員、教師的配合，在注射前教師要給幼兒講預(yù)防注射的淺顯知識和道理，鼓勵幼兒勇敢、正確地對待打針時的疼痛，教育幼兒要向解放軍叔叔學(xué)習(xí)，給他們講解放軍叔叔中彈了都不下戰(zhàn)場的故事，小朋友為了長得壯，不生病，像螞蟻咬一下的針痛算什么！這樣就會使幼兒有了接受針痛的心理準(zhǔn)備。同時，還要教給幼兒在注射時承受針痛的技能，如分散注意力等。進(jìn)行注射時，教師、保育員與幼兒親切、輕松地談?wù)撚變焊信d趣的話題，在不知不覺中結(jié)束注射，注射后再對幼兒進(jìn)行小結(jié)表揚(yáng)，強(qiáng)化這種行為和情緒，使幼兒在今后的注射中也同樣如此對待，這就是保育需要教育，教育促進(jìn)保育的順利進(jìn)行。(三)保教結(jié)合第二節(jié)學(xué)前教育的任務(wù)案例：在給幼兒打預(yù)防針時，幼兒哭鬧，要解決這一問題，就需要保育員、教師的配合，在注射前教師要給幼兒講預(yù)防注射的淺顯知識和道理，鼓勵幼兒勇敢、正確地對待打針時的疼痛，教育幼兒要向解放軍叔叔學(xué)習(xí)，給他們講解放軍叔叔中彈了都不下戰(zhàn)場的故事，小朋友為了長得壯，不生病，像螞蟻咬一下的針痛算什么！這樣就會使幼兒有了接受針痛的心理準(zhǔn)備。同時，還要教給幼兒在注射時承受針痛的技能，如分散注意力等。進(jìn)行注射時，教師、保育員與幼兒親切、輕松地談?wù)撚變焊信d趣的話題，在不知不覺中結(jié)束注射，注射后再對幼兒進(jìn)行小結(jié)表揚(yáng)，強(qiáng)化這種行為和情緒，使幼兒在今后的注射中也同樣如此對待，這就是保育需要教育，教育促進(jìn)保育的順利進(jìn)行。(三)保教結(jié)合第二節(jié)學(xué)前教育的任務(wù)保教工作中出現(xiàn)的兩種錯誤傾向：一是幼兒園容易出現(xiàn)“重教輕保”的傾向，認(rèn)為教育就是智育，智育就是上課，上課就是教識字和計算，使幼兒教育“小學(xué)化”、“成人化”。二是保育員和教師容易出現(xiàn)“各執(zhí)一行，保育員不注重教育，教師不看重保育”的傾向。這兩種傾向是廣大幼兒園工作者必須加以避免的，否則，對幼兒的全面發(fā)展將帶來嚴(yán)重的負(fù)面影響。。二、幼兒園、托兒所還要為家長工作、學(xué)習(xí)提供便利條件

福利性：社會公共育兒機(jī)構(gòu)——公益性、福利性幼兒園（托兒所）不僅是一個教育機(jī)構(gòu)，也是一個社會福利機(jī)構(gòu)，負(fù)有為在園幼兒家長服務(wù)的任務(wù)。幼兒園保護(hù)和照顧幼兒有助于解決家長參加工作、學(xué)習(xí)而子女無人照顧的問題。國家將解決“入園難”“入園貴”的問題當(dāng)做民生工程來抓。

入幼難已成為當(dāng)前民生的熱點(diǎn)問題特別是公立和優(yōu)質(zhì)幼兒園少使老百姓擇幼更為突出。[這位老奶奶為孫子入好的幼兒園排了3天的隊。]排隊兩天進(jìn)不了幼兒園的情形排隊兩天進(jìn)不了幼兒園的情形三、托兒所的教育任務(wù)1.托兒所托兒所是為3歲前兒童設(shè)立的集體保教機(jī)構(gòu)，負(fù)有教養(yǎng)3歲前小兒及為其父母親參加工作提供方便的雙重任務(wù)。為此，托兒所既具有社會福利性，又極有保育教育性。2.任務(wù)保障小兒健康，培養(yǎng)小兒飲食、睡眠、活動、穿衣、盥洗及與人交往等各方面的良好習(xí)慣。3.托兒所的保教原則(1)