餐廳廚房承包協(xié)議書(shū)范本

餐廳廚房承包協(xié)議書(shū)范本

甲方（發(fā)包方）：【甲方全稱(chēng)】

地址：【甲方地址】

法定代表人：【甲方法定代表人姓名】

聯(lián)系電話(huà)：【甲方聯(lián)系電話(huà)】

乙方（承包方）：【乙方全稱(chēng)】

地址：【乙方地址】

法定代表人：【乙方法定代表人姓名】

聯(lián)系電話(huà)：【乙方聯(lián)系電話(huà)】

鑒于甲方是合法注冊(cè)并經(jīng)營(yíng)的餐飲企業(yè)，乙方是具有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的個(gè)人或企業(yè)，雙方本著平等自愿、誠(chéng)實(shí)信用的原則，就乙方承包甲方餐廳廚房事宜達(dá)成如下協(xié)議：

第一條承包內(nèi)容

1.1乙方承包甲方餐廳廚房，負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營(yíng)和管理，包括但不限于菜品的制作、廚房人員的管理、食材的采購(gòu)與儲(chǔ)存等。

1.2乙方應(yīng)保證提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和甲方要求的菜品和服務(wù)。

第二條承包期限

2.1本協(xié)議的承包期限自【起始日期】起至【結(jié)束日期】止。

2.2承包期限屆滿(mǎn)，雙方可協(xié)商續(xù)簽協(xié)議。

第三條承包費(fèi)用及支付方式

3.1乙方應(yīng)向甲方支付承包費(fèi)用，具體金額為【承包費(fèi)用金額】元/月。

3.2承包費(fèi)用按月支付，乙方應(yīng)在每月的【支付日期】前支付給甲方。

3.3甲方應(yīng)向乙方提供正規(guī)發(fā)票。

第四條甲方的權(quán)利和義務(wù)

4.1甲方有權(quán)對(duì)乙方的廚房運(yùn)營(yíng)和管理進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。

4.2甲方應(yīng)提供符合乙方運(yùn)營(yíng)需要的廚房設(shè)施和設(shè)備。

4.3甲方應(yīng)保證乙方在承包期間的正常運(yùn)營(yíng)，不得無(wú)故干擾乙方的工作。

4.4甲方應(yīng)按時(shí)支付乙方的承包費(fèi)用。

第五條乙方的權(quán)利和義務(wù)

5.1乙方有權(quán)根據(jù)合同約定使用甲方提供的廚房設(shè)施和設(shè)備。

5.2乙方應(yīng)保證廚房的衛(wèi)生和食品安全，遵守相關(guān)的法律法規(guī)。

5.3乙方應(yīng)負(fù)責(zé)廚房人員的招聘、培訓(xùn)和管理，確保服務(wù)質(zhì)量。

5.4乙方應(yīng)合理控制食材成本，提高菜品質(zhì)量，提升顧客滿(mǎn)意度。

5.5乙方應(yīng)按時(shí)支付甲方的承包費(fèi)用。

第六條食材采購(gòu)與儲(chǔ)存

6.1乙方負(fù)責(zé)食材的采購(gòu)，應(yīng)選擇信譽(yù)良好的供應(yīng)商，并確保食材的新鮮和安全。

6.2乙方應(yīng)建立食材采購(gòu)和驗(yàn)收制度，對(duì)食材的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。

6.3乙方應(yīng)合理儲(chǔ)存食材，防止食材變質(zhì)和浪費(fèi)。

第七條食品安全與衛(wèi)生

7.1乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，確保提供的食品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。

7.2乙方應(yīng)定期對(duì)廚房進(jìn)行清潔和消毒，保持廚房的衛(wèi)生和整潔。

7.3乙方應(yīng)建立食品安全事故應(yīng)急處理機(jī)制，及時(shí)處理食品安全事故。

第八條人員管理

8.1乙方應(yīng)負(fù)責(zé)廚房人員的招聘、培訓(xùn)和管理，確保員工具備相應(yīng)的職業(yè)技能和衛(wèi)生知識(shí)。

8.2乙方應(yīng)為員工提供合理的工作環(huán)境和勞動(dòng)保護(hù)，保障員工的合法權(quán)益。

8.3乙方應(yīng)建立員工考核和激勵(lì)機(jī)制，提高員工的工作積極性和服務(wù)質(zhì)量。

第九條財(cái)務(wù)管理

9.1乙方應(yīng)建立完善的財(cái)務(wù)管理制度，合理使用資金，提高資金使用效率。

9.2乙方應(yīng)定期向甲方提供財(cái)務(wù)報(bào)表，接受甲方的財(cái)務(wù)審計(jì)。

9.3乙方應(yīng)保證財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的真實(shí)性和準(zhǔn)確性，不得弄虛作假。

第十條保密條款

10.1雙方應(yīng)對(duì)在合作過(guò)程中知悉的商業(yè)秘密和技術(shù)秘密負(fù)有保密義務(wù)。

10.2未經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意，任何一方不得向第三方披露、提供或允許第三方使用上述秘密。

10.3保密義務(wù)在本協(xié)議終止后仍然有效。

第十一條違約責(zé)任

11.1如甲方未按時(shí)支付承包費(fèi)用，應(yīng)按未支付金額的【違約金比例】%向乙方支付違約金。

11.2如乙方未按時(shí)支付承包費(fèi)用，應(yīng)按未支付金額的【違約金比例】%向甲方支付違約金。

11.3任何一方違反本協(xié)議的其他條款，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，并賠償對(duì)方因此遭受的損失。

第十二條不可抗力

12.1因不可抗力導(dǎo)致不能履行或部分履行本協(xié)議的，受影響一方應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并提供相應(yīng)的證明。

12.2雙方應(yīng)根據(jù)不可抗力的影響，協(xié)商解決合同的履行問(wèn)題。

第十三條爭(zhēng)議解決

13.1本協(xié)議在履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。

13.2如協(xié)商不成，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起訴訟。

第十四條協(xié)議的變更和解除

14.1本協(xié)議的變更和解除應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書(shū)面形式確認(rèn)。

14.2任何一方不得擅自變更或解除本協(xié)議。

第十五條其他

15.1本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商解決。

15.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方（蓋章）：【甲方公司章】